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口コミ一覧 : 手打十段 うどんバカ一代 てうちじゅうだん うどんばかいちだい[食べログ]
高松 讃岐 有段者 高松市 香川 出汁 軒目 店名 空手 注文 讃岐うどん 高松市内 生卵 黒胡椒 釜バター 胡椒 弾力 セルフ 花園駅 駐車 店内 カルボナーラ 醤油 駐車場 天ぷら 件目 座敷 店主 市内 行列 営業 四国 早朝 極真空手 香川県 美味 瓦町駅 チモチ バター 釜バターうどん 地元 会計 馳走様 食感 製麺所 訪問 モチモチ 値段 メニュー 分以 空手バカ一代 シコシコ 関西 住宅 観光客 手打十段うどんバカ一代 十段うどんバカ一代 ツルツル 1軒目 豊富 投入 時半 天ぷらを トッピング 大根 徒歩 レモン 天ぷらは ツアー 普通 来店 到着 有名店 混ぜて 時間 一杯 評価 比較的 店舗 雰囲気 非常 70 営業時間 客さん ぶっかけうどん 美味しい 有名 中心 うどんバカ一代さん 風味 イリコ 琴電瓦町駅 便利 瓦町駅から 食べて 感動 食べた セルフ形式 自転車 香川うどん
太い 7% 細い 4% 旨い 7% 硬い 5% 美味い 10% 冷たい 19% 無い 14% 美味しい 46% にくい 7% ない 4% おいしい 23% ゆでる 4% かく 20% 割る 7% 受け取る 10% 平らげる 4% 茹でる 11% 埋まる 4% こす 7% 立つ 7% 噛む 4% 空く 10% シコシコ 5% 極 5% ちっと 5% いと 4% ツルツル 4% 断然 4% すこし 4% 何とも 5% 比較的 5% やや 7% しっかり 20%
- Total Integration
- 02009年10-08-0322:39:00うどんツアー 4軒目 も営業 時間 とアクセスを鑑み、
手打ち十段 うどんバカ一代♪テーマ:ブログ うどんツアー の締めくくり4軒目 は、
高松 市内 にある、「手打十段「うどんバカ一代」です
本当 は、もっと食べる 予定 だったんですが、そこは違います
店内 は普通 の広さで正面から入って 右手に座敷 もあります
この後、友達と合流して徳島ではラーメンを食べる こともあり、
泣く泣く最後 にしました
ここは、会社の同僚に教えてもらい、以前 一度 来て、
はまったお店です
外観はこちら
ここでは、やはりその力強いコシを堪能したいので、
冷たい のをと、
ざるうどん(小・470円)にしました
まず、うどんを頼みます注文 はコチラ↓
冷やし中350円
がっつり氷と麺が入った器を貰い、さっそく一気 に書き込みます
やっぱりここの麺は、まるでグミのような弾力 が素晴らしく、
自分 的には お口に合うのでは割には、既にない かなりツボってます、
強いコシが好きな 人は、是非試してみてください
あと1軒なので、ここは他にもここ限定の釜バター なるうどんが売りの一つのようですまた、キムチうどんとか、超気にな るメニュー も
あるので、気にな る人は行って みてね
私は、まだ未体験ですが
- 001 2010 - 08 - 0322 : 39 : 00 うどん ツアー 4 軒目 手打十段 うどん バカ 一代 ♪ テーマ : ブログ うどん ツアー の 締 めくくり 4 軒目 は 、
高松 市 にある 、 「 手打十段 うどん バカ 一代 」 です
- 002 JR を 利用 するには 高松 築港駅 に 出 る 事 になるが 、 瓦町駅 ~ 高松 築港駅間 は 琴平線 の 一部 で 、
築港線 として 支線扱 いのようになっている
- 002 【 琴電 瓦町駅 】
この 店 ・ 手打十段 うどん バカ 一代 の 最寄 り 駅 は 、 琴電 の 花園駅 である ( 徒歩 で 3 分 )
- 002 4 琴電 の 中 で 最 も 大 きな 駅 であるとともに 、 高松 天満屋 ( 以前 はそごう ) が 入 るなど 、 商業施設 も
兼 ね 備 えた 駅 ビル となっている
- 002 4 今回 は 自転車 なので 関係 ない が 、 琴電 を 利用 しても 楽勝 の 位置 にこの 店 はある
- 004 お 店 は 喫煙可 なので 苦手 な 方 は 比較的 空 いていそうな 時間 の 訪問 が ベター です
- 0059 4 注文 は 、 パスタ でも カルボナーラ などは 、 あまり 好 んで 食 べない ので 、 釜 バター は 避 けましたが 、 こちらのもっちり 麺 には 、 合 うかもなーと 思 いました
- 001 4 注文 は コチラ ↓
冷 やし 中 350 円
がっつり 氷 と 麺 が 入 った 器 を 貰 い 、 さっそく 一気 に 書 き 込 みます
- 001 4 あと 、 ここは 他 にも 釜 バター うどんとか 、 超気 になる メニュー も
あるので 、 気 になる 人 は 行 ってみてね
- 005 4 私 は 、 パスタ でも カルボナーラ などは 、 あまり 好 んで 食 べない ので 、 釜 バター は 避 けましたが 、 こちらのもっちり 麺 には 、 合 うかもなーと 思 いました
- 023 4 ここでは 釜玉 ( 350 円 ) と 聞 いていたので 、 それと 冷 たいのをと 、
ざるうどん ( 270 円 ) にしました
- 023 4 このうどんのこだわりは 「 うどんは 釜 から 上 げて 10 分後 には 死 ぬ 」 とのこと
- 059 4 壁 には 店主 さんのこだわりが 書 いてあり 、 「 うどんは 釜 から 上 げて 10 分後 には 死 ぬ 」 そうです
- 005 店主 の 方 は 、 空手 初段 とのことで 、 店内 に 、 空手 バカ 一代 の マンガ 本 が 並 べてありました
- 006 ちょうど ランチ 時真 っ 盛 りのため 、 付近 の リーマン で 店外 に 5 名 ほどの 行列
- 007 4 前回来 た 時 は ハマ る 味 だと 思 います ! !
値段 的 に 少 しお 高 めなので 、 敬遠 しましたが 、 最近 テレビ の 影
響 もあり 、 つとに 有名 になったから 、 食 べてみたくなりました
- 007 4 前回来 た 時 は 、
値段 的 に 少 しお 高 めなので 、 敬遠 しましたが 、 最近 テレビ の 影
響 もあり 、 つとに 有名 になったから 、 食 べてみたくなりました
- 008 4 たいていのうどん 店 は 込 み 合 う 時間 帯 を 見越 して
うどんを 食 ってきました 〜 ♪ ( 麺 ハシゴ w )
ロケ みつの 四国 一周 ブログ 旅 で 上 げるが 、 この 店 はそれが 出来 ない から
捨 てるのか ? それが 事実 であれば 讃岐 うどんに 対 する
考 え 方 を 変 えた 方 がいいかもしれない
- 008 4 12 時 くらいに 讃岐 うどんを 食 ってきました 〜 ♪ ( 麺 ハシゴ w )
ロケ みつの 四国 一周 ブログ 旅 で サキ ちゃんが 巡 った 店 を 突撃 する 第 2 弾 です
- 008 4 邪心 の 多 い 私 としては , 値段 表 を 眺 めつつ 「 ポケット に ホテル の ポーションバター たっぷりと 黒胡椒 ミル を 忍 ばせてきて 醤油 うどん ( 温 ) 3 玉 にぶちこんだったほうが 随分 と 得 やない か
- 009 4 邪心 の 多 い 私 としては , 値段 表 を 眺 めつつ 「 ポケット に ホテル の ポーションバター たっぷりと 黒胡椒 ミル を 忍 ばせてきて 醤油 うどん ( 温 ) 3 玉 にぶちこんだったほうが 随分 と 得 やない か
- 009 讃岐 うどん 詣 の 際 に 訪 れるお 店 はほぼ 固定化 してしまって 久 しいですが , それでも 毎回最低一店 は 新規開拓 をしようと 努力 ( ? ) しています
- 009 「 早朝 であっても 本格讃岐 うどんを 食 べざるべからず ! 」 という 臨戦態勢 の 観光客 にとって , 非常 に 便利 なお 店 です
- 009 4 そういうことで , 今回 は 早朝 から 営業 していて 「 釜 バター うどん 」 なるものが 美味 しいと 食 べ ログ さんで 評判 のこちら 「 手打十段 うどん バカ 一代 」 さんを 訪 れてみました
- 027 4 ( 去年 、 主人 が 来 た 時 は 誰 も 並 んでなかったそうです )
バカ 一代
は セルフ のお 店 で 薬味 や 揚 げ 物 など 自分 でお 皿 に 乗 せていきます
- 011 4 ★ 2010 年 1 月 11 日 ( 入 れすぎたのかな ? ) 。
M12 : 30 訪問 ★
香川 うどん ツアー の 最後 のお 店 ★
ちょっと 中心 部 から 離 れてますが・・・ レンタルチャリンコ で 移動 できる 距離 です ★
お 店 の 前 には 10 名弱 のお 客 さんの 列 がありました ★
ライダー さんの 団体 さんも ( 笑 )
こちらのお 店 は 釜玉 バター が 有名 との 書 き 込 みがありましたが・・・
ダイエット 中 の 私 は 釜玉 小 (。 。 350 ) にしました ( 笑 )
卵 は 別 で 自分 で 割入 れる スタイル ★
急 いで 投入 しましょう ★
で - 011 4 ★ 2010 年 1 月 11 日 ( 日 ) 。M12 : 30 訪問 ★
香川 うどん ツアー の 最後 のお 店 ★
ちょっと 中心 部 から 離 れてますが・・・ レンタルチャリンコ で 移動 できる 距離 です ★
お 店 の 前 には 10 名弱 のお 客 さんの 列 がありました ★
ライダー さんの 団体 さんも ( 笑 )
こちらのお 店 は 釜玉 バター が 有名 との 書 き 込 みがありましたが・・・
ダイエット 中 の 私 は 釜玉 小 (。。 350 ) にしました ( 笑 )
卵 は 別 で 自分 で 割入 れる スタイル ★
急 いで 投入 しましょう ★
で
- 027 4 醤油 を 少 したらしただけなのに
入 れすぎた ? というくらい 濃 い ( 入 れすぎたのかな ? )
香川 は 他 のお 料理 も 全体的 に パンチ のある 味付 けだと 思 いました
- 013 注文 は 何時何処 でも 決 まった 、 「 温 かけの 大 ! 」
\ ( ◎ o ◎ ) / ! 出 てきたここの 大 は 三玉 で 、 か・か・かなり 大 きいです !
茹 で 立 て 麺 は 、 歯応 え グニュ 、 グニュ 、 グニュ 、 完全 な 剛麺
- 013 私 の 理想 の グニュ の ビ・ヨーン ではなく 、 かなり 反発力 のある 太剛麺 でした
- 013 4 高松 市 に 行 くことあれば 、 ここは 。
訪 したいですね !
美味 しかったです !
ご 馳走様 でお 腹 いっばいになりました !
※ お 座敷 席 があり 、 ゆったりとした 食事 が 出来 るので 、 サービス ・ 雰囲気 共 に ★ 0.5 を 上乗 せです - 013 4 後書 き
天 かすと ネギ と 生姜 が トッピング 自由 なのは 本当 に 嬉 しい v ( ^ o ^ )
350 円 でお 腹 いっばいになりました 、 ご 馳走様 でした
- 014 恐 ろしい・・・みんな 路駐 だ ! !
朝 からうどんって ~ ~ すげぇええ
注文 は 店 の オリジナルメニュー 、 釜 バター にするつもりでしたが・・・
きゅうきょ 変更
- 017 ○
出汁
冷 たくても 、 鋭 い 角 のある 塩気 を 感 じさせない イリコ のあっさり 出汁
- 017 クニュクニュ とした 食感 で 、 適度 に 口 の 中 が 弄 ばれましたねぇ
○
かけ 出汁
:
★ 5.0
突出 した 癖 も 無 く 、 非常 に 飲 みやすい 円 みのあるお 出汁
- 017 昆布 が 鰹 の 出汁 に 奥行 きを 与 えていて 、 グングン と 飲 める 美味 しいお 出汁 でした
- 017 昨年 の 晩秋 に 引 き 続 いての 訪問 で 、 高松 市内 でも 有数 の 粘弾性麺 を 頂 くことが 出来 ます
- 017 4 ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■
■
初訪問
■
讃岐 うどん 巡業第三弾 です
- 036 4 私 が 讃岐 うどんに ハマ るきっかけとなったお 店 で 、 すでに 十回 は 訪問 しています
- 017 4 ウドン は 程 よい 腰 があって ニュルニュル 感 が 本来 の 小麦 の 味 を 引 き 立 てます
ただ 水 で 締 めていたため 、 弾力 がありすぎて 噛 みきれなくて 、 お 箸 で 少 しづつ 戴 きました
大 は 3 玉 中 は 2 玉 小 は 1 玉 で 載 ってきます
今度 は 温 かい 卵 バター に 挑戦 してみます 、 温 かいと 少 し 柔 らかく なるので 食 べやすいと 思 います
- 017 4 噛 み 始 めがやや 柔 らかく 、 噛 み 切 るのに 掛 かる 力 の 掛 かり 具合 も 妙技 そのもの
- 017 4 ( この 時 は 先客 4 名 ほどで 、 ガラ 空 きでした・・・ )
■
ひやかけ
( 小 ) : 190 円
★ 5.0
○
うどん
:
★ 5.0
やや 平 たい 、 細身 で 所々 に ネジレ のある 麺
- 004 4 個人 的 にはしっかり 硬 さが 備 わったほうが 好 きなのですが 、 流石 に 10 分以 上
経過 の 麺 を 出 さない と 言 うこだわりのおかげで 悪 くない 感 じです
- 018 4 今回 、 お 邪魔 した 、 こちらの 「 うどん バカ 一代 」 さん 、 以前 、 高松 市内 に 来 た 時 には 、 まだありませんでした
- 049 4 早朝 から 営業 しているとのことで 、 高松 市内 に 1 泊 したあとの 朝 ごはんとして 伺 いました
- 020 4 生醤油 が 好 きですがせっかく 香川 にきたんだし 、 イリコ 出汁 を 楽 しみたいと 思 いました
- 049 4 途中 で 、 いただいたしょうがをたっぷりいれたのですが 、 これがまたお 出汁 とあってものすごくいい
- 021 一個 もろて 帰 りたいわ ^ ^ ;
ちなみに 店内 には 、 マンガ の 空手 バカ 一代 が 全巻並 んでました・・・
はっはーーーーん
バカ 一代 、 やはりと 言 うか・・・ パクリマシタネ
- 022 ( v゚ ▽ ^ )
バター と 粗挽 き 黒胡椒 で , 粉 の 香 りはなかなか 感 じにくくなるためです
- 022 ( ゚д゚ * ) ウマー
ちなみに , 鎌田醤油 の 直売店 は , こちらの バカ 一代 さんから 400m くらいしかはなれていない ところにあるので , 事前 にご 訪問 されてみてはいかがでしょうか ? ( ° ∀ ° ) ( ° ∀ ° )
また , 個人 的 には , お 店 の 麺 とだしをしっかり と 把握 した 後 で , こちらの 釜 バター に 挑 まれた 方 が 良 いかと 思 います
- 022 ( ; ´ ▽ ` A ` `
黒胡椒 も 粗挽 きのため , かなり パンチ が 効 いていて 、 お 店 の 方 が 「 醤油 は 少 な 目 で 」 とおっしゃっておられた 理由 がよくわかりました
- 022 4 8 時前 という 時間 に 訪 れましたが 、 店外 にこそ 行列 は 無 かったものの 、 中 には 10 人 ほどの 注文 待 ちの 列 が 出来 ており 、 昼時 ともなると 数十人 の 列 が 出来 るそうで 、 まだ メジャー な ガイドブック に 載 っていない 割 には 、 既 にかなりの 人気 があるようです
- 022 4 o ( 。 ´ ・ ∀ ・ ` 。 ) o ♪
さぬきうどん 激戦区 にあって , お 昼時 はやはり 行列 が 絶 えません
- 022 4 ゚ + . ( ・ ∀ ・ ) ゚ + . ゚
地元 のかたは , 略 して 「 バカイチ 」 と 読 んでおられます
- 009 4 住宅 地 とはいえ 道路 に 面 した 立地 なので , そんなに 迷 わず 辿 り 着 くことができました
- 023 高松 市内 にあるので 、 郊外 の セルフ うどん 屋 に 比 べると 、
若干高 めかな
- 023 このうどんも 色艶 ええですね 〜
ちょっと 濃 い 目 のつゆにつけて 、 ずるずるといただく
- 023 ホント 住宅 地 の 中 で 、 片側一車線 の 道路沿 いにひっそりとあるんですが 、
その 店 は 絶 えず 、 人 が 出入 りしており 、 大盛況 です
- 023 4 けど 、 ええ 朝食食 わせてもらいました 、 ご 馳走様 〜
元 ネタ はこちら !
人生気 まま 、 B 級 グルメ でいきましょ !
また 、 料理 別 、 地域別 に 各評価 をつけてまとめた サイト はこちら !
- 017 4 メッチャ 美味 しかったです !
ご 馳走様 でした ! !
■ 接客
中国 ? 系 の 方 が 新規 アルバイト ? で 接客 をされていました
- 024 4 laquo ; 骨付 き 鶏 の 代名詞 「 一鶴高松 店 」 | メイン
2009 年 09 月 26 日高松 の 新鋭 うどん 店 「 手打十段 うどん バカ 一代 」 @ 多賀町宿 が 高松 市内 の 素泊 まり ホテル だったので 、 朝食 は 当然高松 市内 のお 店 で
- 026 4 laquo ; 骨付 き 鶏 の 代名詞 「 一鶴高松 店 」 | メイン
2009 年 09 月 26 日高松 の 新鋭 うどん 店 「 手打十段 うどん バカ 一代 」 @ 多賀町宿 が 高松 市内 の 素泊 まり ホテル だったので 、 朝食 は 当然高松 市内 のお 店 で
- 024 4 凄 い インパ クト のある 名前 ですが 、 話 によると 大将 が 空手 の 有段者 で 、
「 空手 バカ 一代 」 という 某 マンガ の 名前 からとられたそうです
- 007 4 で 、 私 の 知 ってる 高松 市内
のうどん 屋 さんで 、 日曜日 でもやっている 数少 ない お 店 がここ 、
うどん バカ 一代 です
- 025 四国 旅行 の 最終日 、 池上製麺所 でどうにか 食 べ 、 こちらに 着 いたのがたぶん 三時半 くらいだったでしょうか
- 026 うどんのほうは 、 ここは 三 ツ 島真打 か ? と 一瞬勘違 いしてしまいそうになるぐらい 、 薄茶色 & 半透明 の ギューン と 伸 びる モチモチ 熟成麺 で 、 今 までの 香川 にはあまり 見 られなかった タイプ です
- 026 甘辛 く 煮込 まれた 肉 も 柔 らかく 、 ダシ の 違 いはありますが 、 三 ツ 島真打 に 匹敵 する クォリティ のうどんが 半額近 い 値段 で 食 べられるのだから 、 やはり 本場讃岐 うどんの コストパフォーマンス は 傑出 してますよね
- 027 「 本日 終了 しました 」 の 札 が 出 てもお 店 の 前 には 長蛇 の 列 &
駐車 場待 ちの 車 の 列 は 延々 と 続 いていました ( - _ - ; ) 恐 るべし
山越
人気
- 027 4 1 時間 以上 掛 かりそうで 、 すでに 運転 で クタクタ になった 主人 は 並 ぶ 気力 がなく
この 日 、 讃岐 うどんは 諦 めました ( _ )
大変 前置 きが 長 くなりましたが・・・
次 の 日 の 朝 、 ホテル 近 くの
うどん バカ 一代
へ
- 008 4 )
正直 、 麺 そのものの 評価 を 書 いてしまうと 、 香川 の 他 の 製麺所 に 比 べて コシ が イマイチ な 気 がしましたが ( でも 麺 そのものの 評価 は 香川 の 方 の 口 コミ を 参考 にした 方 がいいかも
- 018 4 香川 県 の 名物 で 、 真 っ 先 に 浮 かぶのは ~ やはり 「 讃岐 うどん 」 ですね
- 027 4 駐車 場 があり 、 車 でも 行 きやすいと いうことと 、 営業 時間 が 長 く 時間 のつかめない 旅行 者 には 都合 が 良 いと いうことで 、 こちらを 下調 べして 行 きました
- 025 4 駐車 場 があり 、 車 でも 行 きやすいと いうことと 、 営業 時間 が 長 く 時間 のつかめない 旅行 者 には 都合 が 良 いと いうことで 、 こちらを 下調 べして 行 きました
- 027 4 シルバーウィーク とはいえ 、 讃岐 うどんは ブーム なんでしょうか ?
食 い 倒 れどころか 、 香川 に 行 って 讃岐 うどんを 食 べたのは
バカ 一代
だけでした ( 泣 )
早朝 に 名古屋 を 出発 をしてまず
たむら
へ 行 く
- 031 4 それでは 、 屋島方面 に 向 かうと 瓦町近 くにある 「 うどん バカ 一代 」 に
行 くことに
- 027 4 私 は 『 釜 たま 」 を 注文 ( 中 が 430 円 くらい )
初 めての 讃岐 うどん ♪ やっと 食 べれる ♪ と テンション も 上 がります ↑
「 釜 たま 」 一口食 べて・・・うーーーとっても モチモチ ! ! !
タマゴ と 醤油 がからんで ツルン とした 食感
- 027 4 私 は 「 釜 たま 」 を 注文 ( 中 が 430 円 くらい )
初 めての 讃岐 うどん ♪ やっと 食 べれる ♪ と テンション も 上 がります ↑
「 釜 たま 」 一口食 べて・・・うーーーとっても モチモチ ! ! !
タマゴ と 醤油 がからんで ツルン とした 食感
- 028 なんでも 、 店主 は 極 真空手 の 有段者 らしいです・・・ 、 マス 大山 さんからとった 店名 なんすね・・・ 納得
- 028 4 ( まあ 当 たり 前 か・・・ )
先 ほど 冷 ぶっかけを 食 べたので 、 今回 は 暖 かい 釜玉 を 食 べようと 思 い 、 おかあちゃんに 頼 んだんだけど 、 セルフ でおかあちゃんが 運 んできたのは・・・ 、 また 冷 ぶっかけぢゃん・・・
- 030 かま 玉 ( 小 ) ( = 釜 あげ ( 小 ) 300 円 + 生卵 50 円 ) : 350 円
コロッケ : 100 円
【 行 き 方 】
高松 駅 から 中央通 り ( 国道 11 号線 、 まっすぐ 行 けば 空港通 り ) を 走 り 、 右手 に ガソリンスタンド がある 中新町交差点 を 左折 して 観光通 りへ 、 観光通 りを 道 なりに コトデン の 踏切 を 2 つ 越 えたらすぐを 左折 して 30m ほどの 左手 にあります
- 030 4 ・・・まっ 、 いいか ( 笑
とても 綺麗 に 角 が 立 っていて 、 普通 か 少 し 太目 になる 麺 です
- 003 4 ただ 「 口 コミ で 言 われているほどもっちりした 麺 かなぁ ? ? 」 というのが 正直 な 感想
- 015 4 どんな 食 べ 方 にしても 非常 に 美味 しい 麺 で 、 朝 からでも 軽 く 喉 を 通 る 感触 でした
- 031 4 こちらは 最初 に 着 くとやはり 並 んでいましたが 10 人足 らずで
待 つこと 5 分程度 で 注文 できる 状態 に
- 031 4 店 に 着 くとやはり 並 んでいましたが 10 人足 らずで
待 つこと 5 分程度 で 注文 できる 状態 に
- 032 これなら 、 家 でも 簡単 に 出来 るしね ♪
さすが 元祖釜 バター 元。店
手打十段 うどん バカ 一代
高松 市多額町 1 - 6 - 7
0878624705
- 035 4 すこし 塩 からかったですがかわったうどんでたのしかったです ♪ お 値段 は バター をつかってるのおもあり 他 のお 店 よりは 高 いですが 一度 いきたかったので 満足 です ◎
うどん 巡 りじゃなくて 普通 にお 昼 ごはんでいいかもです ☆ w
- 036 4 久 しぶりに 中 を 頼 んだけどやっぱりたっぷりだなぁ ( 笑 )
バター が 入 っていて 卵 を 割 り ダシ をかけて 頂 きます
- 046 4 久 しぶりに 中 を 頼 んだけどやっぱりたっぷりだなぁ ( 笑 )
バター が 入 っていて 卵 を 割 り ダシ をかけて 頂 きます
- 038 簡単 に 言 うと 釜玉 の 上 に 黒胡椒 と 卵 と バター がのっていてそれにしょうゆをかけて 食 べる スタイル です
- 041 4 香川 讃岐 うどん 食 べ 歩 き 4 軒目 にこちらへ ( ^ - ^ ) /
日曜日 は 営業 されている 有名 店 は 少 ない からなのか 凄 い 人気 でした ( * ^ o ^ * )
30 人 ぐらい 並 んでいたと 思 います ! こちらではしょうゆうどん 小 とかけうどん 小温 かいのをいただきました ! セルフ タイプ のお 店 です
- 012 4 午前 7 時 に 出発 して 、 仕事 が 始 まる 午前 8 時 までに 3 軒 を 回 ります
- 020 4 どれほど 違 いがあるのか 期待 を 胸一杯 に・・・
実 は 2 軒目 なんですが 、 1 軒目 は 伏 せときます
- 044 1 軒目 で 空腹 で 行 っていること 、 ひやであることを 考 えれば 、 もう 少 しうどんが 際立 たない とおかしい 筈 なんですが
- 045 讃岐 うどん 巡 りを 2 泊 3 日 でしようと 思 い 、 まずは 早朝 から 開店 しているこちらへ
- 045 4 ツルツル となめらかで 、 歯 ごたえがあるんだけど 、 硬 いわけでなく 、 おいしい と 感 じる シコシコ 感
- 046 4 小 さい 氷 がかかってて キンキン に 冷 やされたうどんはかなり 固 くなってました !
こっちも 弾力 があって 美味 しいなぁ 〜
また 行 きたいです ♪
- 028 4 麺 は 結構 太 めですが 、 弾力 といい コシ といい 、 とてもしっかり していると 思 います
- 050 4 高松 市南部 に 到着 してからまだ 20 時間 ちょっとだというのにこれで 6 軒目 、 ものすごい ペース で 食 べてるな・・・ 注文 したのは 、 冷 たい “ ぶっかけ ” ( ← ) 、 270 円也
- 008 4 徳島 で 朝 10 時半 に 徳島 ラーメン を 食 った 後 、 1 時間 くらいかけて 高松 へ 移動
- 050 4 高松 に 到着 してからまだ 20 時間 ちょっとだというのにこれで 6 軒目 、 ものすごい ペース で 食 べてるな・・・ 注文 したのは 、 冷 たい “ ぶっかけ ” ( ← ) 、 270 円也
- 051 空手 有段者 の 店主 が 、 少年漫画 「 空手 バカ 一代 」 からとって ネーミング したそうだ
- 055 何 とも アツ い 店名 は 、 大将 が 極 真空手 の 黒帯 でうどんでも 早 く 黒帯 を 締 められるように
という 思 いからだそうですね
- 057 4 かまたまを 注文 したのですが 、 こういったうどん 、 私 は 初 めて 食 べました ! !
ただ 、 私 が 香川 うどんの システム を 知 らなかったのが 悪 いのですが 、
うどんの 量 を 選 ぶとき 、 大 ・ 中 ・ 小 から 選 ぶ 形 で 、
大 = 3 玉 中 = 2 玉 小 = 1 玉
なのを 知 らず 、 普通 サイズ = 中 だと 思 い 込 み 、 中 を 頼 んだら 多 くて 残 してしまいました
- 004 4 このお 店 は 香川 のうどん 店 の 中 でいくつかのお 店 が 置 いている
釜 バター うどん
発祥 のお 店 として 知 られています
- 060 4 コシ と 伸 びのある 麺 、 コシ が 抜群 の 方 も 書 いてますが 、 ただ コシ があるだけではなくもちっと した 独特 の 食感 があって 美味 いです
- 017 4 ■
かけうどん
( 冷 ) : 190 円 ( 小 )
○
うどん
エッジ が 立 った 、 コシ が 抜群 の 伸 びやかな 麺
- 062 4 バカ 一代 の 漫画 やお 店 の ポリシー 的 な 張 り 紙 を 見 つつ 饂飩 さんを 待 つ
- 062 4 帰 りに 裏 を 見 ると 関西 ナンバー の 車 がぎっしり・・ 皆 さん 良 くご 存知 で・・
また 行 ってみたいお 店 です
- 014 4 関西 でも 、 レベル の 高 いお 店 が 多 く 、 そちらのうどんと 似 たような 印象
- 066 かけは 、 あつあつ 、 ひやあつ 、 ひやひや 等 えらべるのもうれしい 、 10 分 たったら 捨 てるというこだわりも ステキ です
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