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口コミ一覧 : つたふじ [食べログ]

尾道 背脂 尾道ラーメン 愛想 老舗 店内 行列 店主 無愛想 ラーメン 名店 油味 中華 スープ 人程 カウン 注文 魚介 醤油 道ラーメン 接客 醤油味 豚骨 店員 中華そば 入店 無言 雰囲気 分程 カウンター 分以 有名店 広島 美味 完食 出汁 普通 正直 調味料 最悪 二度 観光 来店 並んで 平日 評価 納得 肝心 尾道ラーメンの老舗 駐車場 チャー 背油 メニュー 値段 チャーシュー 中華うどん 分以上 回転 行列が出来 歴史 夫婦 出来 食べる 尾道ラーメンとい 並ぶこと 程度 店内はカウン 印象 到着 注意 以上 期待 時間 旅行 今回 食べた 朱華園 並んでい カウンターのみ 人気 意外 ラーメンを食べる 久々 店内はカウンター ５００ 客さんは 食べに ミンチ 美味しい 出来上 思いま 残念 列ができて 一人 浮いてい 夕方 以外 一緒 ベース 店です
狭い 33%     硬い 5%     濃い 11%     良い 21%     熱い 6%     遅い 8%     美味しい 30%     薄い 6%     安い 6%     無い 10%     忙しい 5%     飲み干す 6%     のびる 6%     すする 6%     並ぶ 46%     座れる 6%     頼む 11%     茹でる 11%     浮く 13%     座る 13%     待つ 36%     味わう 6%     こってり 10%     あっさり 16%     二度と 6%     わざわざ 6%     たっぷり 6%     多少 5%     決して 5%     意外と 5%     かなり 16%     とにかく 8%     あまり 11%    

  • Total Integration
    • 0この週末、、未だに継続中の、土・日・祝日高速料金１０００円を活かして、遠出を計画されている方も多いとは思いま すが、今回 、３たび、やってきました広島 県は「尾道 市」 今回 は、平日 のため、地道に「地道（下道）」でやってまいりました・・・まぁ、ちょっとしたドライブ感覚での旅だったんですけどね・・・ とは言え、目的は、あったのですよ！それは、勿論、「尾道 ラーメン 」 尾道 ラーメン は、いろいろあれど、「ここは絶品！」との情報で、大人数の御客さんで行った のが、こちらの「みやち」さん なんでも、ここのラーメン は、一味違うのだとか・・なんでも、ラーメン らしからぬものが乗っている とのことで、楽しみにやって来たのですが・・・ 予め、ネットで、定休日をチェックしていたのと、雑誌にも関わらず 、ナント！まさかの・・・ ・・・・マジで・・・・いきなり、ツイテないなぁ・・・ とは言え、ここは、尾道 ラーメン 屋さんは、いろいろあります で、以前行った ことのないお店に行こうかとも考えたのですが、まぁ、リサーチ不足で、飛び込みは、危険と判断して、以前、行った 老舗 の「つたふじ」に・・こちらがお店 この日も、４人の高校生が外で待って おりました自分たちも、そこに並んで いたのですが、しばらくすると中から、店主 が、高校生に「君ら、一緒 に入りたいんなら後やけどええか？」と言って 、了承後、自分たちを先に入れてくれました 手狭な店内 は、勿論、満席しかし、何故か、メッチャ、静か・・・お客さんは 、必死に急いで食べている様子・・前も、こんな感じだったかな・・・？ で、「中華 そば大６００円」をオーダーそれが、最初のフォトん、確か、３年ほど前に来た時は、並は、４５０円だったのに、５００ 円に値上がりしているなぁ・・これも、５０円ＵＰしてるみたいです まぁ、値上がりは時代の流れとして、良しとしても、この麺は、いただけなかったです・・・以前は、もっと、硬めで喉越しも良い ものだったのに、なんだか、ノビノビ・・ スープ も、全く、コクが無かったですただの醤油味 アッサリちゃ、アッサリとは言え、こんなのだったけ・・・しかも、背脂 の量も少し減ったよう チャー シューも肩肉で、硬め特筆するほどじゃないなぁ・・・ まぁだまってラーメン を食す こ、これは！魚がいきている！笑 魚のだしがきていてうまい！ 店の雰囲気 は最悪 だが、ラーメン は、その時その時で、個体差があるもんですが、ここまで、変わっちゃうと、ちょっと、残念 だったなぁ・・・正直 、以前食べた いときほど、美味 しい ものじゃ無かったです オバちゃんの他のお客さんに対する、ツッケンドンなものの言い方も、気にな ったし・・店内 の静けさがわかったような気がします・・次、尾道 に来ても、ここは、無い なぁ・・ まぁ、老舗 ってことですし、尾道 ラーメン とすれば、「朱華園 」さんと双璧をなすお店今回 は、たまたまだったのかも知れません・・ 「みやち」さんにフラれて、のっけから、つまづき気味です が、引き続き、散策に出かけます今回 は、「尾道 」を舞台とした、映画で有名になった「アノ場所」へ・・・続きは、また明日 ウ、ウマ〜な中華 そばでした御馳走様でした

  • 0018 4  とは 言 え 、 目的 は 、 あったのですよ ！ それは 、 勿論 、 「 尾道 ラーメン 」 尾道 ラーメン は 、 いろいろあれど 、 「 ここは 絶品 ！ 」 との 情報 で 、 行 ったのが 、 こちらの 「 みやち 」 さん
    • 018 4  はじめての 尾道 ラーメン ということで 期待 していきましたが 、 みごとに 裏切 られました

  • 001   この 週末 、 、 未 だに 継続中 の 、 土 ・ 日 ・ 祝日高速料金 １０００ 円 を 活 かして 、 遠出 を 計画 されている 方 も 多 いと 思 いますが 、 今回 、 ３ たび 、 やってきました

    • 001   以前 は 、 もっと 、 硬 めで 喉越 しも 良 いものだったのに 、 なんだか 、 ノビノビ・・

      • 001 4  やっぱり ココ かなと 紹介 してもらったのが ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 古 くからある 『 つたふじ 』 『 朱華園 』 でした
        • 005 4  やっぱり ココ かなと 紹介 してもらったのが ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 古 くからある 『 つたふじ 』 『 朱華園 』 でした
        • 025 4  尾道 に 来 たなら 尾道 ラーメン を 食 べなければ ！ ということで 、 有名店 のつたふじに 行 ってきました

      • 001 4  ん 、 確 か 、 ３ 年前 に 来 た 時 は 、 並 は 、 ４５０ 円 だったのに 、 ５００ 円 に 値上 がりは 時代 の 流 れとしているなぁ・・
        • 001 4  ん 、 確 か 、 ３ 年前 に 来 た 時 は 、 並 は 、 ４５０ 円 だったのに 、 ５００ 円 に 値上 がりしているなぁ・・

      • 002   注文 が 入 ると 、 一人 前 ずつではなく 、 まとめて 麺 をゆでて 、 奥 さんが 麺 をわけている 豪快 さにもびっくり

        • 002   何人 かに 聞 いたところ 、 朱華園 or つたふじ 、 という 事 だったので 、 今回 はつたふじへ

          • 0037 4  お 昼 すぎの １４ 時 くらいに 到着 ！ お 店 の 前 には １０ 名 ほどの 列 ができてました ★ やっぱり 有名店 期待 できる ！ ってことで 並 ぶことに ★ 待 つこと ３０ 分程 度
            • 003 4  お 昼 すぎの １４ 時 くらいに 到着 ！ お 店 の 前 には １０ 名 ほどの 列 ができてました ★ やっぱり 有名店 期待 できる ！ ってことで 並 ぶことに ★ 待 つこと ３０ 分程 度

          • 003   もちろん ラーメン 屋 さんだから カウン ター でも 狭 くても OK ★ ラーメン とうどんの 並 を 注文 （ 各。。 ５００ ） なぜか 店内 がしぃんとしてる

            • 003 4  朱華園 は 醤油 辛 さがきつすぎて （ 午後 は ダシ が 煮詰 まって 辛 いと 友人 は 言 う ） その 後 に 行 ってみた 東珍康 は 、 まま 美味 しく 、 その 後 も 2 回行 ったので 、 今回 は 気 になっていた 尾道 ラーメン の 有名店 を 訪 れようと 「 つたふじ へ 行 ってみよう ！ と 昨日 の 日曜日 、 昼過 ぎ 2 時前頃行 ってきました
              • 002 4  広島 の 友人 に 、 美味 しい 尾道 ラーメン は ？ と 聞 いたら 、 すかさず 、 つたふじ 、 との 答 え
              • 003 4  ★ ２０１０ 年 ３ 月 ２０ 日 （ 土 ） ＰM１４ ： ００ 訪問 ★ 尾道 旅行 第一日目 に 一番 たのしみにしていた 尾道 ラーメン の ‘ つたふじ ‘ さんへ
              • 021 4  尾道 駅 を 降 り 、 ボランティア の 観光 案内 の 小父 さんに 一番美味 しい 尾道 ラーメン 店 はどこと 聞 いて 、 １ 番 は 「 朱華園 」 と 聞 いて 市内観光 の バス に 乗 り 行 きましたが 、 不意 のお 休 み
              • 026 4  初 めて 尾道 に 行 くとあって 、 尾道 ラーメン の 有名店 を 訪 れようと 「 つたふじ 」 に 行 ってみました

            • 004   私的 には 朱華園 の スープ が 思 い 描 いている 尾道 らーめん 像 なんですが 、 どうなんでしょう

              • 005   出 てきた 中華 そばは スープ がなみなみでした ！ まずは 、 スープ から ＾ ０ ＾ れんげ・・・れんげ・・・れんげとか ナイ んだぁ ☆ そっと 器 をもちあげてと・・・ スープ はあっつあつでした ！ ネコ 舌 の 方 は 要注意

                • 005 4  ｱﾀｼ はこの スープ 結構 スキ ですが （ ＾ ＾ ； ） ｱﾀｼ のおいしい ラーメン の 条件 に 、 スープ が 熱 い 事 ♪ 地元 の 方 にも ラーメン はどこがおいしいか 聞 いてみたところ 、 看板 に 尾道 らーめんと 書 いてある 店 は 、 最近出来 たところが 多 い
                  • 005 4  生意気 ですが （ ＾ ＾ ； ） ｱﾀｼ のおいしい ラーメン の 条件 に 、 スープ が 熱 い 事 ♪ は 絶対 です

                • 006   古寺 ・ 文学 ・ 映画 と・・・ ノスタルジック な 雰囲気 に 憧 れて ～ ( o ^ - ^ o ) 映画 の ロケ 地巡 りも 楽 しみ o ( ^ O ^ * = * ^ O ^ ) o ワクワク

                  • 006 4  もちろん 「 尾道 ラーメン 」 は 行 っとかなくちゃ ～ ( ^ _ - ) v 海岸通 りに 立 つ 小 ぢんまりとしたお 店 は 、 屋台時代 から 50 年以上 の 歴史 が 感 じられ 、 圧倒 されます
                    • 019 4  小 さめのどんぶりに 、 魚 の 香 りがかすかにするしょうゆ 味 の 尾道 ラーメン が 完成 しました
                    • 035 4  前々 から 行 こうと 思 っていたらーめん 屋 ： つたふじ ！ 尾道 市役所 の 近 くに 有 り 、 店内 は カウン ター 11 席 の 昔 ながらの 狭 いお 店

                  • 007 4  店内 は カウン ター のみの 11 席 で 、 レトロ な 雰囲気 もいいです d ( ^ - ^ ) ネ ! 豚骨 、 イリコ などでとった ダシ が 効 いた 特製 ダレ が 好 みの 味 です ( ^ . ^ ) / ~ ~ ~ 黄色 くて 細 い 麺 は 、 中華 そばそのもの ！ 醤油 ベース の スープ に 浮 かんだ 「 豚 の 背脂 （ ミンチ ） 」 は 、 コク を プラス し 、 旨味 アップ ！ ！ ！ 尾道 グルメ の 始 まりに 相応 しい 美味 しい 「 尾道 ラーメン 」 でした ( ^
                    • 007 4  上記 の 時間 も 考量 した 魔法 の 麺 か ？ ｗｗｗ 最後 に 思 うのは 又 しても 尾道 ラーメン の 評価 だだ 下 がり

                  • 008   つたふじさんは 屋台 から 始 まり 、 50 年以上 の 歴史 をもつ 尾道 ラーメン の 老舗 店 です

                    • 009   小 ぶりの ラーメン 鉢 に 熱 そうな 汁 が 満々入 っていて （ レンゲ 欲 しいな・・・・ ） 掻 き 混 ぜ 、 スープ を 飲 んでみた

                      • 009 4  ん ？ 旨 み 成分 は 期待 しない 方 が・・・ 何処 へ ？ 薄 ～ い 醤油 スープ に サラダ 油 ＋ 背油 ラーメン ？ 味 がしないよ
                        • 009 4  ん ？ 旨 み 成分 は・・・ 何処 へ ？ 薄 ～ い 醤油 スープ に サラダ 油 ＋ 背油 ラーメン ？ 味 がしないよ

                      • 010   ② 空 いた 順番 に 座 らないといけないので 、 大人数 で 行 った 場合 、 一緒 に 食 べる 事 は 出来 な いかも （ 4 人 で 行 っても 2 席空 いたらまず 2 人 が 座 ると 言 う システム ） ③ 無駄話一切禁止 らしい

                        • 010 4  ラーメン メニュー も 中華 そば 、 並 と 大 の 2 種 のみで 、 他 の 麺 メニュー として 中華 うどんがある
                          • 010 4  見 た 目 は 背油 が 浮 いて 濃 い 色 の スープ に 黄色 の 麺 にねぎと チャー シュー と メンマ と 王道

                        • 010 4  狭 い カウン ター 内 でおじさんとおばさんと 店員 さんが 忙 しそうにしていて 声 をかけずらい

                          • 012   と 言 うか 、 なんだこれ ？ 化学調味料 の 味 ばっかするじゃん ！ ！ 麺 は 普通 の 麺 で 、 チャー シュー は 広島 の ラーメン によくある バサバサチャー シュー

                            • 012   何 かの 手違 いでしょうが 、 これが 、 出汁 の 味 がしない 、 化学調味料 の 味 ばっかりする スープ の 正体 かと 思 ってしまいました

                              • 015 4  行列 もできていて 、 待 ってる 間 もみんな 無言 でした ） ※ 食 べ 終 わって 店 を 出 ると 30 人 ほどの 行列 が
                                • 015 4  しかし ， 食 べ 終 わって 店 を 出 てみますと , 20 人程 度 のお 客 さんが 。列 を 成 してました
                                • 057 4  行列 もできていて 、 待 つことの 方 が 多 いのですが 、 それでも 食 べたいと 思 うお 店 です

                              • 016 4  」 と 差 し 出 した 私 の 手 は 見事 に 退 けられ （ 笑 ） 、 おばちゃん 自 らの 手 で カウン ター にどんぶりが 着地 した
                                • 052 4  」 と 差 し 出 した 私 の 手 は 見事 に 退 けられ （ 笑 ） 、 おばちゃん 自 らの 手 で カウン ター にどんぶりが 着地 した

                              • 016 4  さっそく 食 べてみるとさっぱりとしているけど コク のある 独特 の スープ と 丸 いつぶつぶした 背脂 と 麺 が 絡 み 合 って 、 うまい ！ ！ 一気 に 完食 して 、 スープ まで 飲 み 干 すことができた ！ また 次 もここに 来 たいです
                                • 052 4  さっそく 食 べてみるとさっぱりとしているけど コク のある 独特 の スープ と 丸 いつぶつぶした 背脂 と 麺 が 絡 み 合 って 、 うまい ！ ！ 一気 に 完食 して 、 スープ まで 飲 み 干 すことができた ！ また 次 もここに 来 たいです

                              • 016 4  ちょっと 疎外感 を 感 じたが 、 店主 ががんこおやじだけにおばちゃんもがんこなところがあるのだろうと 納得 し 、 店内 の テレビ をぼーっとみて ラーメン がくるのを 待 った
                                • 052 4  ちょっと 疎外感 を 感 じたが 、 店主 ががんこおやじだけにおばちゃんもがんこなところがあるのだろうと 納得 し 、 店内 の テレビ をぼーっとみて ラーメン がくるのを 待 った

                              • 016 4  座 って 注文 をすると 、 外 が 寒 かったので 口 が 動 かず 、 お 店 のおばちゃんの 耳 に 私 の 声 が 届 かなかったようで 、 ３ 回 も 無愛想 に 「 え゛ ？ ？ ナニ ？ 」 と 聞 き 返 された
                                • 052 4  座 って 注文 をすると 、 外 が 寒 かったので 口 が 動 かず 、 お 店 のおばちゃんの 耳 に 私 の 声 が 届 かなかったようで 、 ３ 回 も 無愛想 に 「 え゛ ？ ？ ナニ ？ 」 と 聞 き 返 された

                              • 016 4  暖簾 は 掛 かっているが 曇 り ガラス のため 、 店内 を 伺 うことができずおそるおそる 入 ると 、 夕方 にも 関 わらず 、 カウン ター は 半分以 上 の 席 が 埋 まっており 、 お 客 さんたちはもくもくと ラーメン をすすっていいた
                                • 052 4  暖簾 は 掛 かっているが 曇 り ガラス のため 、 店内 を 伺 うことができずおそるおそる 入 ると 、 夕方 にも 関 わらず 、 カウン ター は 半分以 上 の 席 が 埋 まっており 、 お 客 さんたちはもくもくと ラーメン をすすっていいた

                              • 017   しょうゆの 色 で 辛 いのでは ？ という 印象 を 受 けるが 、 他 の 競合店 と 比較 してもやや 塩分控 えめのようだ

                                • 017   一杯一杯 が 人手 による 手作 りのため 、 麺 の 茹 で 加減 や 提供時間 などは 、 日々 、 その 時 その 時 で 変 わるであろうし 、 機械仕掛 けの フランチャー ズマニュアル 型有名店 にはない 、 店主 手作 りの 味 わいというものであろう

                                  • 017   塩分 や 辛味 が 控 えめだからこそ 、 スープ 素材 の 味 わい 、 深 みやまろやかな コク が 生 きてくる

                                    • 017   数多 い 行列 が 出来 る 尾道 ラーメン の 中 でも 、 昔 ながらの 味 わいを 守 り 続 ける 老舗 尾道 ラーメン は 初 めてという 人 にこそ 是非 お 奨 めしたい

                                      • 018   と 、 普段 あまり 辛口 の 批評 をしない 夫 が 嘆 いているほどのお 店 でわたしも 同感 でした

                                        • 018   前 に 男性二人組 が 並 んでおり 、 ちょうど 一席空 いたみたいで 店 の 外 で 待 っていると 店 のおばちゃんに 「 どっちか 一人 先入 って ！ 」 ときつい 口調 で 言 われひとり 外 で 待 たされかわいそうでした

                                          • 018 4  店主 も 麺 を 茹 でながら 集金 に 来 ていた 客 と 話 し 込 み 、 鍋 をふきこぼし 急 いで 麺 を 上 げるなど 怠慢 しているとしか 思 えませんでした
                                            • 021 4  ご 主人 が 麺 を 茹 で 、 奥 さんらしき 人 が スープ トグ を 入 れ ラーメン にする

                                          • 019   とはいえ 、 10 席 もないから 狭 いんだよね ～ お 店 のいりぐちの 隙間風 がぴーぷーふいてくるところ

                                            • 021   隣 の 奥 さんらしきおばさんが 、 丼 に 面 を 小分 けし 具 をのせ 小 さな シシャク で 醤油 ベース の スープ を 何回 かに 分 けて 入 れる

                                              • 021 4  ２ 番 は 「 一番館 」 か 「 つたふじ 」 で 「 つたふじ 」 は 「 朱華園 」 と 並 ぶ 老舗 の ラーメン 屋 と 聞 いていたので 足 をのばして 入 ってきました
                                                • 042 4  お 店 は ボロ いですが 、 それが 反 って 、 老舗 の ラーメン 店 らしい 雰囲気 をかもし 出 しています

                                              • 022 4  最後 に 何 か 粉 を 振 りかけてたけど 、 あれが 隠 し 味 なのかな ～ in 尾道 ♪ 身体 が 冷 え 切 っていた 上 にお 腹 もぺこぺこだった 事 と 、 初 めて 尾道 ラーメン を 食 べた 事 、 そして ラーメン 好 きなので ･ ･ ） 私 が イメージ する 尾道 ラーメン ではないので 、 正直 ここが 物凄 く 美味 しい ラーメン 屋 なのかはわからなかった （ 苦笑 ） とにかく 熱 い スープ が 身体 に 染 みて 、 普通 に 美味 しいな ～ って 食 べれた 事 、 尾道 ラーメン を 食 べる 事 が 出来 た 事 で 満足
                                                • 002 4  最後 に 何 か 粉 を 振 りかけてたけど 、 あれが 隠 し 味 なのかな ～ ？ 身体 が 冷 え 切 っていた 上 にお 腹 もぺこぺこだった 事 と 、 初 めて 尾道 ラーメン を 食 べた 事 、 そして ラーメン 好 きではないので 、 正直 ここが 物凄 く 美味 しい ラーメン 屋 なのかはわからなかった （ 苦笑 ） とにかく 熱 い スープ が 身体 に 染 みて 、 普通 に 美味 しいな ～ って 食 べれた 事 、 尾道 ラーメン を 食 べる 事 が 出来 た 事 で 満足
                                                • 005 4  ドライブデート ～ in 尾道 ♪ やっぱり 、 ラーメン でしょ ～ （ ＾ ０ ＾ ） / 着 いたのが １２ 時半
                                                • 015 4  （ 私 はこってり 好 きなので ･ ･ ） 私 が イメージ する 尾道 ラーメン ではなかったです
                                                • 055 4  尾道 へやって 来 ました ！ 早速 ラーメン 屋 さんを ガイドブック で 物色 し 、 １ 番 に 乗 っているつたふじさんへ

                                              • 024   美味 しい 尾道 ラーメン が 食 べたいときはあもちんみの 「 尾道 ラーメン 」 を お 勧 めします

                                                • 024   お 土産用 の ラーメン ですが 開発 コンセプト が 美味 しい ラーメン を 食 べたいと 言 う 研究者 の 思 いで 商品化 された ラーメン です

                                                  • 025   ラーメン 屋 だから 回転 が 速 いことを 祈 りつつ 並 んだものの 、 結局一時間 近 く 待 ちました

                                                    • 026 4  広島 出張 で 尾道 に 行 った 際 ネット で 検索 して 評判 が 良 さそうだったので 寄 ってみましたが・・・ 並 んでいた 時 に 店主 がお 客 を 怒鳴 りつける 姿 を 目撃 してまずびっくりしましたが ラーメン を 作 っている 際 に 更 に 驚 いたことが・・・ それは トッピング の 上 から 更 に 味 の 素 をたっぷり 振 りかけたこと・・・ チャー シュー の 上 に 味 の 素 の 結晶 がそのまま 乗 っかってる 普通 、 味 の 素 を 使 っていることは 隠 そうとするものでしょうに 客 の 目 の 前 で 堂々 と・・・ 無神経 すぎます 味 の 素 は 客 に 判 らないように 使 って 欲 しいと 思 います そのくらいは 最低限 の 心配 りだと 思 うのですが・・・ で 、 肝心 の 味 は 至 って 普通 でしたし 店主 が 怒鳴 ったせいか 店 の 雰囲気 は 最悪 でした よって 総合評価 は 2.5 とします
                                                      • 026 4  味 は 尾道 ラーメン とあって 、 濃 い 味 を 想像 していましたが 、 意外 とあっさり としていました
                                                      • 032 4  （ あいかわらず 最後 の 仕上 げにかけますね ） まあ 福山 の 阿藻珍味 が 土産物 として 「 尾道 らーめん 」 を 売 り 出 した 際勝手 に 小魚 でだしをとっている という 定義 を 作 り 上 げただけで 昔 からの 店 で 魚 でだしをとっている 店 はみやちぐらいでしたので ○ ○ 調味料 たっぷり はこの 店 に 限 ったことではないですが・・・
                                                      • 056 4  まっ 、 食 べてみないとわからないですからねぇ 尾道 ラーメン 食 ったぞーということで・・・こんなこともあるさ ！ こんど 11 月九州 に 行 くので 宮崎 か 熊本 で ラーメン 食 うとするか おしまい

                                                    • 027   もちろん 、 郷愁 も 含 めて 愛好者 には 素晴 らしい 逸品 なのでしょうが 、 すべての 情報 を 取 り 除 いて 純粋 にお 味 だけを 味 わうと 非常 に 残念 なお 味 であると 私 は 感 じました

                                                      • 029 4  味 は たまに 懐 かしく 思 って 食 べたくもなるのですが 、 一見 さんには 入 りにく 雰囲気 ・・・ 連 れと 再度本 を 確認 していざ 行 くかと 言 われると あの 雰囲気 が フラッシュバック して 行 きたくない
                                                        • 055 4  お 店 の 前 に 到着 しましたが 、 一見 さんには 入 りにく 雰囲気 ・・・ 連 れと 再度本 を 確認 していざ 中 へ

                                                      • 030 4  なぜか 、 うちら 夫婦 には 気 さくに 話 しかけてくれましたが 、 他 の 方 は 怒 られてました
                                                        • 030 4  噂 じゃ 私語 しすぎると 怒 られるとかなんとか・・・ まぁだまって ラーメン を 食 す

                                                      • 031 4  メニュー には ラーメン だけではなく うどんもあるようで 今回 中華 そばを 頂 きましたが 確 かに うどんの スープ に 長 い 明 らかな 小魚 の 出汁 が 強 い 尾道 ラーメン とは 少々離 れ 一般的 なうどんの 節 と 昆布出汁 に 近 いような バランス で 鶏 の 脂 が 強 く 効 いた うどんと ラーメン の 中間 のような 印象 でした
                                                        • 022 4  以前 、 尾道 へ 行 った 時 に 長 い 行列 が 出来 てて 食 べるのを 諦 めたお 店 です ☆ その 時 は 同 じく 行列 の 出来 てた 「 尾道 ラーメン 壱番館 」 で 堪能 しました ♪ 今回 行 ったのが 平日 だったので 余裕 で 食 べれたんですよ ！ 中 は 小 ぢんまりとした カウン ター で 10 席 ぐらいでしょうか

                                                      • 031 4  お 店 はかなり 小 さく 一畳半 ぐらいの 厨房 を 見 ていると ５ 人 ぐらいの カウン ター 席 だけです お 店奥 の 椅子 に 座 るにも カニ のように 横歩 きじゃないと 進 めません
                                                        • 012 4  麺 をすすりながら 厨房 を 見 ていると スープ を 取 っている ズンドウ に 明 らかに 蒸発量 より 多 い 水 が 足 されていました

                                                      • 034   尾道 ラーメン を 食 べるのは 初 めてだけど 、 案外背油 が 浮 いているのは 際物 ではなく 、 あっさり 味 の スープ にちょっとこってり の アクセント を 足 すという 塩梅 でいい 感 じ

                                                        • 034 4  お 味 の 方 は 、 私 のど ストライク のあっさり 醤油味 の スープ で 、 やさしく 胃 に 収 まっていく
                                                          • 010 4  見 た 目 より 意外 とあっさり で スープ も 冷 めずに 最後 まで 美味 しくいただけました

                                                        • 035   麺 は 尾道 特有 の 麺 では 無 いので OK だったが・・・ 茹 ですぎで 少 し 納得 がいかなかった ！ スープ は 尾道 特有 の 味 で OK ！ この 近辺 の 中 では 良 い 方 です

                                                          • 036 4  尾道 ラーメン の 評判 を 下 げるだけなので 店 が 立 ち 並 ぶ 地域 の 中心 に 特徴 か゛あり 市営 の 駐車場 から 一番近 い 土日 となると 行列 になる 尾道 ラーメン 老舗 と 聞 いております
                                                            • 031 4  尾道 ラーメン のお 店 が 立 ち 並 ぶ 地域 の 中心 にあり 市営 の 駐車場 から 一番近 い 土日 となると 行列 になる 尾道 ラーメン 老舗 と 聞 いております
                                                            • 036 4  尾道 ラーメン は 魚系 スープ に 特徴 か゛ありますが 、 今回 いただいた ラーメン は 残念 ながらその 特徴 がありませんでした

                                                          • 037   私 が 尾道 ラーメン といってよいと 思 う 店 は 朱華園 、 萬来軒 、 つたふじであるが 、 そのうちに 入 る 店 だ

                                                            • 038   尾道 はなかなか 入 れないそうですが 、 福山 のお 店 は 尾道 に 比 べると 入 りやすいそうです

                                                              • 043 4  尾道 ラーメン に 期待 はしてなかったけど 、 お 店 から 出 てくる 人 の 表情 を ウォッチング してて 、 何 となく 「 きっと 普通 の 味 なんだろうなぁ ～ 」 という 予感 はしてました
                                                                • 013 4  尾道 ラーメン に 期待 はしてなかったけど 、 お 店 から 出 てくる 人 の 表情 を ウォッチング してて 、 何 となく 「 きっと 普通 の 味 なんだろうなぁ ～ 」 という 予感 はしてました

                                                              • 045   もちろん 背油 と 、 固 めの チャー シュー が ２ 枚 のり 、 麺 は ノーマル な 中太 ストレート 麺

                                                                • 046 4  ラーメン 以外 に サブメニュー （ おにぎりもあるのですが 、 行列 な 上 に 無駄口 なんか 出来 ない 雰囲気 なので 、 そそくさと 食 べて 退散 するしかありません・・・
                                                                  • 046 4  ラーメン 以外 におにぎりもあるのですが 、 行列 な 上 に 無駄口 なんか 出来 ない 雰囲気 なので 、 そそくさと 食 べて 退散 するしかありません・・・

                                                                • 048   魚介 系 の 出汁 に 豚 の 背油 が 乗 っている 「 これぞ 尾道 ラーメン 」 の 代表格 です

                                                                  • 049   見 た 目 は 尾道 ラーメン そのもので 熱々 の スープ からは 、 魚 の 香 りなのか 食欲 をそそられました

                                                                    • 049 4  値段 が 非常 に 安 く 、 2 人 で 1000 円 でお 釣 りがくるなんて 驚 きですよね ～ メニュー をよく 見 ると 、 中華 うどんってのもありました
                                                                      • 001 4  前 も 、 こんな 感 じだったかな・・・ ？ で 、 「 中華 そば 大 ６００ 円 」 を オーダー

                                                                    • 050 4  ラーメン はしょう 油味 の スープ でうまみを 感 じたのは 上 に 浮 いている 脂 ミンチ のみで 、 やや 黄色 の 麺 にが 絡 んできて 意外 に 脂 っぽいかと 思 いきや 、 意外 にあっさり で 完食 ◎
                                                                      • 036 4  スープ でうまみを 感 じたのは 上 に 浮 いている 脂 ミンチ のみで 、 魚 や ガラ のうまみがうまくでていませんでした

                                                                    • 053 4  まとめて 麺 を 茹 でて 器 に ４ 人分 けてるし 、 奥 さんと 思 われる 方 はもちろんの 事 店主 は タバコ 吸 ってるし 愛想 悪 い・・・ 肝心 の 味 は 舌 に 刺 さる スープ 、 のびた 麺
                                                                      • 021 4  まずはご 主人 が 大釜 に ４ 人分 の 麺 を 茹 で 、 ラーメン 丼 に 一挙 に 茹 で 上 がった 麺 を 入 れる

                                                                    • 054 4  麺 は 、 表面 に ヌメー としたものが コーティング されたまま 、 丼 に 入 った 感 じ （ 茹 でた 後丼 に 一度 移 す 行為 が 問題 かもしれないが 、 その 前 に 茹 でるお 湯 は 一度 も 代 えていないのか ？ ） たとえば 、 家 のすぐ 近 くに 会 ってたまに 食 べに 行 く 程度 であれば 可 だが 、 ガイドブック を 鵜呑 みにわざわざ 並 んで 食 べに 行 く 程 の 店 ではないとおもいました

                                                                      • 055   かなり 大昔 から 営 んでいるんだなぁと 感心 し 中華 そばを 注文 （ ５００ 円 ） 、 安 い 、 この 値段 なら 店構 えは・・・と 納得

                                                                        • 056 4  近 くの 某有名園 で 食 べた 時 に 、 どうしても 納得 できなくて 、 そこから 少 し 歩 いたところにあったこの 店 に 寄 ったんですが 、 全然違 うんです
                                                                          • 057 4  近 くの 某有名園 で 食 べた 時 に 、 どうしても 納得 できなくて 、 そこから 少 し 歩 いたところにあったこの 店 に 寄 ったんですが 、 全然違 うんです

                                                                        • 057   でも 、 魚介 系 の 味 はしっかりと 出 ているし 、 瀬戸内海地方 で 育 った 人 にとっては 、 一番合 うのではないでしょうか

                                                                          • 058   バラ 公園近 く （ 徒歩 ３ 分 ） なので 、 食後公園 に 行 くのも 良 いかと お 店 には 夜行 くのですが 、 駐車場 が ５ 台分 は 止 めれます

                                                                            • 060 4  お 店 の 場所 が イマイチ 分 からず 、 車 で ウロウロ していると オレンジ の 屋根 を 発見 ！ 意外 と 簡単 に 発見 できたが 、 開店 までに 時間 があるので 観光 してから・・・・と
                                                                              • 010 4  お 店 の 場所 が イマイチ 分 からず 、 車 で ウロウロ していると オレンジ の 屋根 を 発見 ！ 意外 と 簡単 に 発見 できたが 、 開店 までに 時間 があるので 観光 してから・・・・と
                                                                            研究開発blog