blogsphere accumulation







newsplus 要約

Amazonレビュー 要約

価格.com レビュー 要約

アットコスメ レビュー 要約

食べログ レビュー 要約

楽天レビュー 要約

TSUTAYA レビュー 要約

じゃらん レビュー 要約

口コミ一覧 : 名代とんかつ　かっぱ [食べログ]

倉敷 デミグラ デミグラスソース 洋食 洋食屋 老舗 厨房 商店街 絶品 ソース 定食 一口目 ンカツ 単品 グラス マカロニ 雰囲気 一口 相性 駐車場 注文 喫茶店 分厚 倉敷の商店街 エビフライ 方面 濃厚 独特 ハンバーグ 味噌 クリームコロッケ トンカツ ボリューム 美味 店内 満席 粉ふき 女性 チキンカツ 美観地区 カウンター 甘めのデミグラスソース 柔らか 味噌汁 想像 セット 値段 評価 カツカレー キャベツ テーブル 商店街の中にある 普通 サイズ サクッ 甘めの ミニとんかつ パフェ 脂っこい メニュー 地元 食べた ランチタイム ９００ ミニとんかつ定食 ００ サラダ ソースが絶品 客さん フライ クリーム 食べて 有名 タイム 柔らかく 以前 懐かしい 最後 満足 インパクト ジュー 迷わず 最初 食べに スターソース 感じま 美味しい 揚がっ ライス 料理 最近 問題 ランチ かっているデミ 今回 以上 ジューシー 食べる 思いま 行って
脂っこい 8%     旨い 5%     分厚い 8%     不味い 5%     厚い 11%     美味い 11%     柔らかい 14%     苦しい 5%     おいしい 28%     甘い 20%     狭い 5%     分け合う 5%     寂れる 5%     とる 22%     かつ 45%     揚がる 8%     付け合わせる 5%     漂う 5%     停める 5%     運ぶ 8%     迷う 8%     揚げる 11%     カリッ 5%     パリッ 5%     さくっと 5%     つと 5%     昔ながら 5%     サクサク 5%     何となく 5%     それほど 5%     たっぷり 8%     さっそく 5%     けっこう 5%    

  • Total Integration
    • 0岡山へ用事で出かけた際に、以前 、チェックしておいたこのお店を思い出し、倉敷 まで足を伸ばしてみました 創業（約）半世紀の老舗 のトンカツ 屋（洋食 屋？）です 美観地区 の北側にあるコインパーキングに車を停めて、期待しすぎたかなm(__)m 駐車場 代がかかるから直接、えびす通りに入ります 倉敷 を訪れたのはほんの数回のはずですが、小慣れた感じで行が好きな 店 私動できるのは、前回の下調べが念入りだったからでしょうか ランチ タイム のド真ん中に入店しますが、何となく 「美味 しいお店オーラ」が出ていたので入ってみましたカウンター 席に座ることができま した メニュー を一読してみると、お目当てのトンカツ に定食 が見当たりません トンカツ の定食 を所望すると、「ミニかつ セット （９５０円）と「Cセット 」（1050円） 「名代とんかつ 定食 (950円）」があるとのことで、迷わず それをお願いしましたが、「ミニ」というのが少し気にかかります お店は満席 に近い状態ですから、料理 が出てくるまでに暫く時間がかかるだろうと思って いたら、思いのほか早く、「ミニとんかつ 」がカウンター 越しに差し出されました 出てきたトンカツ は、どこが「ミニ」なのか分かりません普通 サイズ のトンカツ です トンカツ にはタップリとソース がかけられていました これが噂のデミグラ か、とソース をひと舐め 少しマイルドな味付で、気のせいかもしれません が、その奥底に味噌 の風味を感じま した カツの断面チェックをしてみると、肉の厚さはそれほど でもなく、少しガッカリしてしまいます 衣（小麦粉の部分）がかなり厚目の印象ですが、パン粉はそれほど 大粒なものではなく、揚げ具合は焦げ茶色です カツが出てくる早さから想像 してみるに、かなりの高温で一気に揚げている感じですが、衣の厚さが肉を良い具合に保護しています やはり昔からあるお店だけあるのでしょうか 余談ですが、最近 、カツの出来に対する好みが変化している私です 以前 は、衣の色はキツネ色を良く感じていたのですが、最近 では、衣の細かな焦げ茶色に、嗜好が移りつつあるのです これまでに沢山のトンカツ を食べて きたつもりなのですが、その経験から総評すると、焦げ茶色の衣のカツの方が、私好みのカツに出会える確率が高いように感じま す さっそく 、カツを一口 いただいてみると、ソース でしんなりしているはずのカツから、サクッ という小気味良い音が聞こえてきました これは、意外です サクッ と言うよりも、鶏の竜田揚げなどで感じる、パリッ とした感じに近いでしょうか 黙々とカツの食感を楽しんでいくうちに、印象の薄かったソース が個性を主張し始めてきました 一口 目 にはそれほど のインパクト を感じま せんでしたが、いくら食べて も飽きることがなく、縁の下の力持ち的な存在感で、最後 はキャベツ やご飯までもを楽しませてくれます う～ん、このソース は素晴らしいですねまさに、主役を食ってしまう名脇役です このソース で「デミカツ丼」を作ったら、きっと癖になってしまうことでしょう 評価 は、長く愛され続けるソース に敬意を表して、オマケの★4つと させていただきました 備中、備後エリアのトンカツ 屋は良店が多く、本当 に侮れませんね

  • 0010 4  以前 は 、 衣 の 色 は キツネ 色 を 良 く 感 じていたのですが 、 最近 では 、 衣 の 細 かな 焦 げ 茶色 に 、 嗜好 が 移 りつつあるのです
    • 001 4  以前 は 、 衣 の 色 は キツネ 色 を 良 く 感 じていたのですが 、 最近 では 、 衣 の 細 かな 焦 げ 茶色 に 、 嗜好 が 移 りつつあるのです

  • 001   さっそく 、 カツ を 一口 いただいてみると 、 ソース でしんなりしているはずの カツ から 、 サクッ という 小気味良 い 音 が 聞 こえてきました

    • 001   一口 目 にはそれほど の インパクト を 感 じませんでしたが 、 いくら 食 べても 飽 きることがなく 、 縁 の 下 の 力持 ち 的 な 存在感 で 、 最後 は キャベツ やご 飯 までもを 楽 しませてくれます

      • 001   倉敷 を 訪 れたのはほんの 数回 のはずですが 、 小慣 れた 感 じで 行動 できるのは 、 前回 の 下調 べが 念入 りだったからでしょうか

        • 001   サクッ と 言 うよりも 、 鶏 の 竜田揚 げなどで 感 じる 、 パリッ とした 感 じに 近 いでしょうか

          • 001   美観地区 の 北側 にある コインパーキング に 車 を 停 めて 、 駐車場 から 直接 、 えびす 通 りに 入 ります

            • 003   しばらくして 運 ばれてきたご 飯 の 量 ととんかつ の 大 きさに 、 連 れ 共々 びっくり ( @ _ @ ; ) “ これが ミニ なの ! ? ” と 思 うくらいの サイズ で 、 大食 いの 連 れも ｢ ミニ にしといてよかった ･ ･ ･ ｣ と 安堵 しておりました

              • 003 4  ちょうど は昼時 だったので 、 店内 すでには 満席 に 近 い 状態 ですから 、 料理 が 出 てくるまでに 暫 く 時間 がかかるだろうと 思 っていたら 、 思 いのほか 早 く 、 「 ミニ とんかつ 」 が カウンター 越 しに 差 し 出 されました
                • 003 4  ちょうど 昼時 だったので 、 店内 はすでに 満員 ！ 朝市 で 散々 つまみ 食 いをした 後 だったので 、 2 人 とも ミニ とんかつ 定食 ( 950 円 ) にしました

              • 003 4  付 け 合 わせの キャベツ の 千切 りや ポテト と マカロニ の サラダ にも 味 が 付 いてますが 、 何 となく 物足 りなくて 、 それにもちょびちょび デミグラ スソース をからめながらいただきました

                • 003 4  早速一口 かじりつくと 、 甘 めの デミグラ スソース が 美味 しい ！ 衣 は 肉厚 めですが 、 とても サクサク してるので 重 い 感 じはしませんでした
                  • 003 4  早速一口 かじりつくと 、 甘 めの デミグラ スソース が 美味 しい ！ 衣 は 厚 めですが 、 とても サクサク してるので 重 い 感 じはしませんでした

                • 004 4  美味 しいと 思 ったのはとんかつ にかかっている デミソース と ホワイトソース と クリーム コロッケ ですが 、 やっぱり 全体的 に 脂 っこいのかな ･ ･ ･ 皆夜 までお 腹 が ムカムカ したと 言 ってました
                  • 004 4  デミグラ ス ととんかつ って 結構合 うのね ～ ♪ 衣 が サクサク で 、 食 べやすく 、 おいしい ！ 脂 っこい

                • 004 4  今度 はおなかをぺこぺこにして 行 って 、 ハンバーグ や エビフライ や クリーム コロッケ をいただいてみたいです
                  • 003 4  今度 はおなかをぺこぺこにして 行 って 、 ハンバーグ や エビフライ や クリーム コロッケ をいただいてみたいです

                • 005   しかし 、 甘 めの デミグラ スソース （ ケチャップ 系 ？ ） がどっぷりかけてあり 、 懐 かしい 味 で 好相性

                  • 005 4  なお 、 １２ 時半 という 忙 しい 時間帯 にもかかわらず 、 駐車場 を 訪 ねると 地図 を 用 いて 快 く 道 を 説明 してくれた 女性 従業員 がいたことも 付 け 加 えておく

                    • 005 4  岡山 へ 用事 で 出 かけた 際 に 、 以前 、 チェック しておいたこのお 店 を 思 い 出 し 、 倉敷 まで 足 を 伸 ばしてみました
                      • 001 4  岡山 へ 用事 で 出 かけた 際 に 、 以前 、 チェック しておいたこのお 店 を 思 い 出 し 、 倉敷 まで 足 を 伸 ばしてみました

                    • 006   カウンター の 中 には 女将 さんらしき 人 を 含 めて ､ 全員 バンダナ 姿 の 女性 4 人

                      • 006   かっぱ セット 1050 円 は ライス ･ みそ 汁付 で 3 種 ､ A ： ハンバーグ + エビフライ + コロッケ ､ B ： ハンバーグ + エビフライ + ささみ フライ ､ C ： ハンバーグ + チキンカツ

                        • 006   でも 店 の 前 に 立 つと ｢ ハヤシライス のおいしい 店 ｣ ､ ｢ カツカレー ･ ハンバーグ カレー が 人気 ｣

                          • 006   とん 汁 200 円 は 冬季 のみ ､ 酒 の 肴系 で ､ とりきも 400 円 ･ もろ 胡瓜 300 円 ･ 酢 くらげ 300 円

                            • 006   もちろん 目当 ては ｢ 名代 とんかつ ｣ ､ 右手 の ｢ かっぱ ｣ の 引 き 戸 をくぐる

                              • 006   サンプルケース に パスタ に パフェ ？ ？ ナヌゥ ？ おっ 暖簾 のかかった 入口 の 方 にはとんかつ メニュー 看板 あり

                                • 006   次 いで ■ ｢ A セット ｣ ､ この コロッケ ､ とろける チーズ に 濃厚 クリーム でいけるいける ！ ホワイトソース かけの エビフライ も 食 いでがある ～ ！ セット の ハンバーグ は 厚 さ 薄 めだけどこれも 肉 の 味 がちゃんとしててまぁまぁ

                                  • 006 4  2007 / 6 / 1 美観地区 散策 の 後 ､ 元町通 りの 1 本奥 の アーケード ･ 倉敷 えびす 通商店街 を 辿 って 駅方面
                                    • 013 4  最初 は 父親 に 教 えてもらって 行 ったのですが 、 雰囲気 は 昔 ながらの 商店街 の 中 にある 飲食店 という 感 じ

                                  • 006 4  単品 MENU ､ 名代 とんかつ 900 円 ･ 特製 ハンバーグ 900 円 ･ ビーフステーキ 150g1250 円 / 250g2400 円 ･ ビーフ かつ 1700 円 ･ ヒレ かつ 3 切 れ 1100 円 / 4 切 り 1400 円 ･ ポークステーキ 900 円 ･ エビフライ 3 本 1100 円 ･ クリーム コロッケ 2 個 550 円 ･ ささみしそ フライ 550 円 ･ 若 どり バター 焼 き ハーフサイズ に ライス 並 200 円 / ハーフサイズ 600 円 ･ チキン かつ 900 円 ･ 焼 めし 650 円
                                    • 006 4  単品 MENU ､ 名代 とんかつ 900 円 ･ 特製 ハンバーグ 900 円 ･ ビーフステーキ 150g1250 円 / 250g2400 円 ･ ビーフ かつ 1700 円 ･ ヒレ かつ 3 切 れ 1100 円 / 4 切 り 1400 円 ･ ポークステーキ 900 円 ･ エビフライ 3 本 1100 円 ･ クリーム コロッケ 2 個 550 円 ･ ささみしそ フライ 550 円 ･ 若 どり バター 焼 き 1200 円 / ハーフサイズ 600 円 ･ チキン かつ 900 円 ･ 焼 めし 650 円

                                  • 006 4  まず ■ ｢ 名代 とんかつ ｣ ･ ･ ･ ブヒィ ～ ！ ビックリ うまい ！ ほんのり ピンク の 厚 い 豚肉 ､ メッチャ いい
                                    • 006 4  女房 もそんなにお 腹空 いてないしって 言 うから ､ ｢ んじゃぁ 以上 でいいです ｣ ってことにする

                                  • 007   随分昔 に 行 った 事 があったのですが 、 普段 、 倉敷 の 商店街 の 辺 りはうろつかないので 、 駐車場 代 がかかるから

                                    • 007 4  柔 らかいし 、 何 より デミグラ にちょろっと 、 ウスターソース がおいしい ☆ 始 めていきました ！ ！ ボリューム がすごいので 満腹 ♪ ♪ 絶対一度 はいってみるかちありだと 思 います ★ そして 迷 わず 、 驚 きのある 名代 とんかつ を ！ ！
                                      • 007 4  ひとつ 贅沢 を 言 えば 、 デミグラ にちょろっと 、 ウスターソース をかけて 食 べるのが 好 きな 私 は 、 ウスターソース を 置 いていてくれたら 、 うれしいな ～

                                    • 008   喫茶店 の ランチ も 、 老舗 っぽい 洋食 屋 明洋軒 もおすすめ ランチ はとんかつ

                                      • 008   問題 は 、 肉 と コロモ の 密着度 が 希薄 で 、 食 べようとするとだらしなく 、 コロモ が 剥 がれてしまう 天 ですね

                                        • 009   衛生面 がどうかと 書 かれているのを 見 たのでこっそり 覗 いたのですが 、 あんまりわかりませんでした

                                          • 009 4  他 にも 色々 とんかつ 屋 さんに 行 っていますが 、 ここの 口 コミ 数 を 見 て 、 少 し 遠 いですが 友達 ３ 人 で 行 ってみました
                                            • 011 4  「 名代 とんかつ 」 と 「 ハンバーグ と チキンカツ セット 」 を 二人 で 半分 づつ 分 け 合 いました

                                          • 009 4  衣 が 分厚 いのは 別 にまあいいかと 思 えるのですが 、 なにせ 脂 っこい・・・ ； 油 きりされてるのかな ･ ･ ･ と 友達 ２ 人 は Ａ セット と Ｂ セット を 頼 んだのですが 、 「 エビ が 生臭 い ･ ･ ･ ； お 水 が 美味 しくないせいかな ～ 」 と 言 ってました

                                            • 010 4  カウンター 席 はあるのですが 、 忙 しいこともあり 他 の テーブル 席 をあわせて ４０ 人 ほどが 入 れるようですが 、 日曜日 の 午後 １ 時半 ごろでしたが 店内 は 人 でいっぱいで 、 私達 が 席 に 着 くと 満席 になりました
                                              • 011 4  カウンター 席 と テーブル 席 をあわせて ４０ 人 ほどが 入 れるようですが 、 日曜日 の 午後 １ 時半 ごろでしたが 店内 は 人 でいっぱいで 、 私達 が 席 に 着 くと 満席 になりました

                                            • 011 4  一口 目 を 口 にして 、 夫 と 「 これ 、 すごい 美味 しい 」 という 嬉 しさにあふれたきらきらとした 瞳 で アイコンタクト を 交 わし 、 それから 二人 ともひたすら 無言 で 食 べ 続 けました

                                              • 012   イオン 方面 にお 客 さんが 流 れて 厳 しいとは 思 いますが 、 商店街 に 人 が 溢 れていた 当時 （ 夏 の 土曜夜市 とか 凄 かった ！ ） が 懐 かしく 感 じました・・

                                                • 014   店員 さんは 女性 の 方 ばかりでちょっと 違和感 ありましたが 、 とても 一生懸命働 いていました

                                                  • 014 4  分厚 い 肉 に 濃厚 な デミグラ スソース ！ サラダ もついていて 安 いなーと 思 いながら 食 べました
                                                    • 033 4  特 に パフェ が 絶品 ！ アイス や 生 クリーム が 濃厚 で 、 とても 美味 しいです
                                                    • 035 4  値段 から 考 えると 、 あまり 大 きな 厚 かましいことも 言 えませんが 気持 ち 良 い 店 ではないです

                                                  • 014 4  でも 、 ランチ タイム 、 レストラン・ 喫茶店 の 類 は 小 さい 頃 は デミグラ スソース があまり 好 きではなくよく 隣 の 喫茶店 の カツカレー を 食 べていました
                                                    • 008 4  でも 、 ランチ タイム 、 レストラン・ 喫茶店 の 類 は 看板 や 、 サンプル が 出 ているのだが ･ ･ ･

                                                  • 015   さっそく 頂 くと 、 海老 フライ の エビ はぷりぷりと ささみ フライ は 柔 らかく ジュー シー 、 ハンバーグ も 柔 らかく 肉汁 が 滴 り 三 つ 共 においしかったのですが 、 それ 以上 に 上 にかかった デミグラ スソース がおいしく 、 最後 までおいしく 頂 きました

                                                    • 015 4  （ 旅先 で 同 じお 店 に ２ 度 も 行 くなんて 初 めてのことでした ！ ） かっぱの 味 が 恋 しくて 倉敷 旅行 を 企画 してしまおうかと 思 うほど 、 夫婦揃 って 相性 のいいお 店 でした ！
                                                      • 011 4  （ 旅先 で 同 じお 店 に ２ 度 も 行 くなんて 初 めてのことでした ！ ） かっぱの 味 が 恋 しくて 倉敷 旅行 を 企画 してしまおうかと 思 うほど 、 夫婦揃 って 相性 のいいお 店 でした ！

                                                    • 016   名代 とんかつ 900 円 ☆ 衣 は 厚 い モノ の 、 デミ の 味 は 三軒 で 一番良 い

                                                      • 016 4  ｢ みそかつ 梅 の 木 ｣ ってのも 気 になるけど 早 めの 晩飯 は ､ ｢ とんかつ の 店 かっぱ ｣ に 決 めてた
                                                        • 016 4  やまと 、 梅 の 木 の 引 き 続 き 、 三軒目 はこちら 「 かっぱ 」 さんにお 邪魔 しました

                                                      • 017   ソース は 甘 い デミグラ スソース で ハンバーグ 、 チキンカツ と 同 じようにかけてあり ハンバーグ は 荒挽 きで 肉 の 食感 を 生 かした 方向 で 噛 み 応 えや 肉味 もあり チキンカツ は かなり カリカリ に 揚 げてあり 少々固 めな 雰囲気 ありましたが 中 は 柔 らかく 揚 がっておりました それに 味噌 汁 と 御飯 が 付 いて １０５０ 円 だそうで 、 お 隣 の 名代 とんかつ は ９００ 円 で かなり 大 ききさがあって セット よりはお 徳感 がありそうでした

                                                        • 017 4  倉敷 駅前 の 商店街 を 美観地区 方面 に 進 んだかなり 奥 にある 商店街 にあるお 店 です お 店 は 老舗 といった 感 じの 昭和 を 感 じるような 歴史 ある 雰囲気 で 厨房 を 中心 とする 作 りでその 周 りに カウンター 席 があり 、 その 後 ろや 奥 には テーブル 席 が あるようです
                                                          • 008 4  なぜだか 、 厨房 含 め 、 7 名 ほどの 店員 さんが 皆 20 代 ～ 60 代 までの 女性 のみ

                                                        • 018   でも また １５ 年先 、 生 きていたら 行 ってみようとするか ナ きっと ． ． ． その 時 も 雰囲気 変 らないんだろうな

                                                          • 018 4  ” で 変化 を 期待 して 行 きましたが 以前 のまま 、 まあ 悪 くは 無 いけど 、 ウスターソース 置 いてくれたら ナ と 言 うのが 感想 です
                                                            • 018 4  ” で 変化 を 期待 して 行 きましたが 以前 のまま 、 まあ 悪 くないけど 、 ウスターソース 置 いてくれたら ナ と 言 うのが 感想 です

                                                          • 019   こぅいうのを 、 ジュー シィ て 言 うかな ？ 数回 いった 中 の ポークソテー の 巻 きでは 昼 に グラス ワイン を 呑 んだなぁ

                                                            • 020   倉敷 駅 からも 美観地区 からも 歩 いて 行 ける 距離 なので 、 観光 の 際 におすすめです

                                                              • 020   肉 の ボリューム もすごいし 、 デミグラ スソース もたっぷり でした ♪ ごはんが １ 杯 じゃたりない ！ くらいすすみます ！

                                                                • 021   あと ， 結構混雑 してるんだから ， ランチ タイム は 少 なくとも カウンター は 禁煙 にして 欲 しいところ

                                                                  • 021   まあ ， 常識 のある 客 は ランチ タイム の カウンター では 喫煙 はしないのだろうけど

                                                                    • 024   禁煙 ・ 喫煙 が 別 れてなく 、 私 は タバコ を 吸 わないので 、 喫煙者 の 隣 になると 辛 い 事 もあります

                                                                      • 025 4  とんかつ の 量 が 多 いのでどうかなと 思 いましたが 、 最後 までおいしく 食 べることができま した

                                                                        • 027 4  おいしかったぁ ！ ！ ミニ かつ セット （ ９５０ 円 ） と 名代 とんかつ （ 単品 ９００ 円 ） （ ご 飯小 １００ 円 ） があるんですけど 、 もちろん メジャー な 名代 を チョイス ！ ！ ！ すっごくお 肉 がぶっとい ！ ！ 一番太 いところで・・・ 2,5 センチ はあるんじゃないでしょうか

                                                                          • 029   肉汁溢 れる ハンバーグ も オススメ です ！ ！ エビフライ や クリーム コロッケ の セット もあり 、 お 子様連 れも 多 いですよ

                                                                            • 029 4  倉敷 美観地、 中 が 混 を 見学 した 後 この 店 の 前 を 通 った 際 に 住 んでた 時 によく 行 ってました ！ 美味 しいです ！ ！ ！ サクッ と 揚 がっていて 中 のお 肉 は ジュー シー・・・ また ソース がたまらない ！ 付 け 合 わせの マカロニ に この ソース をつけて 最後 まで ソース を 楽 しんでました
                                                                              • 015 4  このお 店 には 、 すぐ 近 くの 倉敷 美観地区 を 見学 した 後 この 店 の 前 を 通 った 際 に 、 中 が 混 んでいた 事 や どことなく 美味 しそうな 雰囲気 が 店 の 中 と 外 から 漂 っていたので 店 へ 入 りました

                                                                            • 030   ぶあついとんかつ に 、 デミグラ スソース が 絶品 です ！ ！ あつあつのできたてを 食 べることができま す

                                                                              • 032   倉敷 の 商店街 を 美観地区 方面 にまっすぐ 突 き 進 むと 右手 にあるのが 、 老舗 かっぱ

                                                                                • 032 4  まずは トンカツ 本体 について 、 やわらかい 豚肉 はそれ 自体 にもしっかりとした 香 りと 甘 みがあり 高温 で カリッ と 揚 げられた 衣 との 相性 は 抜群
                                                                                  • 032 4  ここで トンカツ を 食 べて 、 パワー を 付 けて カラオケ に 向 かうのがおいらの スタイル だ

                                                                                • 035   味 は 悪 くないので 、 少 し CS を 学 んで 快適 な 店作 りに 心掛 けていただければ 評価 も ↑ です

                                                                                  • 035   店 は オープンキッチン になっていて 厨房 内 の 様子 が 良 く 分 かるんですが この 良 く 分 かるが 鬼門 で 忙 しいのは 分 かるんですが カリカリ しながら 作 る 主人 らしき 人 の 雰囲気 が 私 には NG ゴハン の 皿 、 豚 カツ の 皿 、 両方 とも 欠 けてました
                                                                                    研究開発blog