blogsphere accumulation
newsplus 要約
Amazonレビュー 要約
価格.com レビュー 要約
アットコスメ レビュー 要約
食べログ レビュー 要約
楽天レビュー 要約
TSUTAYA レビュー 要約
じゃらん レビュー 要約
|
韻松亭 いんしょうてい - 口コミ一覧 [食べログ]
湯葉 会席 仲居 生麩 料亭 上野 上野公園 不忍池 個室 豆腐料理 料理 茶室 出汁 座敷 公園 茶碗蒸 雰囲気 創業 和食 甘味 煮物 予約 改装 手羽先 上品 風情 和室 店内 湯葉刺 照明 接客 塩加減 横山大観 景色 。菜料理 刺身 大豆 食事 雑炊 豆腐 上野公園内 内装 食感 注文 クレソン 宴会 味付 三段弁当 花見 満足 季節 和風 一品 部屋 丁寧 カウンター サービス 素敵 花籠膳 木々 御飯 明治 見渡 椅子 一番安 店員 デザート 麩まんじゅ 美味 赤出汁 方面 大満足 コース 建物 残念 リーズナブル 食材 鶏すき 加減 テーブル 炊き込みご 当日 ガラス 印象 値段 控えめ 中心 綺麗 趣のある 時期 ボリューム 明治年 歴史 対応 価値 案内 利用 ランチ 東京 次回
しょっぱい 5% 程よい 5% すばらしい 7% 美味しい 29% 濃い 5% 古い 8% おいしい 17% うまい 7% 甘い 12% 素晴らしい 8% 近い 8% 焚く 5% 味わう 5% 見渡せる 7% 通す 15% 佇む 5% 炊く 7% 炊き込む 7% 盛り付ける 7% 面す 7% 喜ぶ 10% 混む 10% ひっそり 5% さる 5% 丁度 5% とても 35% 大きな 17% かつて 5% やや 5% 一度 7% しっかり 12% なかなか 15% とっても 8%
- Total Integration
- 0寛永寺の鐘楼の音が公園 の松に響く。
致なさまから「。 松亭」と名付けの料理 が無くて、飽きずに食べられ る時が流れていました 創業 は明治 8年の料亭 が26003年にイノベーション 刺、刺身 こんにゃくして良かった 寄せ豆腐 、湯葉 、生。 等を使った色々 な料理 や鳥コース をメイン なした日本料理 店に生まれ変わった 現在は味問屋明日香 。 や。 悦 http://www.tan-etsu.jp/ 、やまと銀座 。 など日本料理 店を経営する㈱八十嶋が経営する 創業 時からの建物 は、とても 趣があり自然な感じでリノベイト 上野 の杜の緑と桜を借景にするカウンター ・椅子 席中心 で、流行の和風 ダイニングは夜ともなれば、庭先のテラスに松明も焚かれ雅やかな桜を堪能させてくれる 夜の幻想的な雰囲気 はただものるため夕方から夜にかけて利用 しではない・・ですが) あと、煮物 ?と思って いるため夕方から夜にかけて利用 したら、東京 タワーやレインボーブリッジの照明 で有名やライティングデザイナーの石。 幹子氏 上野 公園 にこんな艶っぽい処があったとは(笑) 夜の席はコース のみ 椀もの@このわたの。 寄せ 出汁 にこのわたがきいてとても 芳醇な茶碗蒸 し上野 公園 でこんな日本料理 を堪能できるとはラッキー これはコース の〆のデザート @さくらのムース 。 松の余韻を楽しむためテイクアウトしたのは、デザート でも楽しむことができる@特。 。 万頭よもぎ(5個入り10,50円) みずみずしくしたたる草薫る。 巻きの涼菓このグルテンの歯切れが良いのに、しこしこもっちりとした食感 がたまらないこし餡の甘さは控えめ なれど噛めば噛むほどに新鮮な鶏は、甘味 が拡がる 八十。 製この。 万頭は系列の店のゆばとふ http://www.yubatofu.co.jp/ でネットショッピングもできる 店から、一歩出れば上野 恩賜公園 の花見 の喧騒(笑) この季節 は中々予約 で満席だが、だめもとでしたが、当日 アタックもする価値 がある 母。 続きの離れに甘味 処の「喫茶去」もある新緑の頃に来てみよう ブログ記事:
- / / www.innsyoutei.jp / 上野 駅 から 、 。
松亭 までに 行 き 、 。 松亭 で 急。 知人 と 夕食 を 取 ることに 。 以前 からこで 食事 を 済 まし 、 上野 駅らの 口 コミ 等 できになっていた 。 松亭 に 行 ってみました 。 20 時半頃 、 予約 ナシ ですぐに 入 れました 。 御徒町方面 から 行 ってもけっこう 近 いので 、 ぶらっと 上野 公園 を 歩 いてちょうど 良 い 位置 にあります 。 鳥居 が 見 えてきたらすぐ 横 の ライトアップ された 日本家屋 です 。 横山大観 も オーナー だった 事 のある 。 松亭 - 001 @ さくらの ムース 。松 の 余韻 を 楽 しむため テイクアウト したのは 、 デザート でも 楽 しむことができる @ 特。。万頭 よもぎ ( 5 個入 り 1050 円 ) みずみずしくしたたる 草薫 る 。巻 きの 涼菓
- 017 それ 、 。松亭 の 由緒正 しきこと 、 東都 にては 指 を 折 るほどにて 、 かつて は 名 だ。る 文。。客足繁 く 通 ふと 云 へり
- 017 店 の 設 ( しつら ) へは 去 ( い ) にし 日 の 。松亭 の。。 ( おもかげ ) を 留 む
- 051 理由 は 上野 駅 から 、 。松亭 までに 行 き 、 。松亭 で 食事 を 済 まし 、 上野 駅 に 再 び 帰 るまでの 一貫 した 雰囲気 が 好 きだからです
- 001 上野 の 杜 の 緑 と 桜 を 借景 にする カウンター や ダイニング は 夜 ともなれば 、 庭先 の テラス に 松明 も 焚 かれ 雅 やかな 桜 を 堪能 させてくれる
- 001 八十。製 この 。万頭 は 系列店 のゆばとふ http : / / www.yubatofu.co.jp / で ネットショッピング もできる
- 001 寛永寺 の 鐘楼 の 音 が 公園 の 松 に 響 く 。致 なさまから 「 。松亭 」 と 名付 けられた
- 001 現在 は 味問屋明日香 。 や 。悦 http : / / www.tan-etsu.jp / 、 やまと 銀座 。 など 日本料理 店 を 経営 する ㈱ 八十嶋 が 経営 する
- 002 しかしここ 、 なんか 覚 えがある 立地 ・・・と 気 づいたのは 、 約 10 年 ほど 前 、 上野 公園 あたりでしっとりとした 和食 の 会食場所 を 探 していてここを 通 りかかったこと
- 002 上野 公園 の 雑音 から 完全 に 遮断 され 、 おしゃべりと 共 に 品 の 良 いお 食事 を 堪能 しました
- 005 しかしここ 、 なんか 覚 えがある 立地 ・・・と 気 づいたのは 、 約 10 年 ほど 前 、 上野 公園 あたりでしっとりとした 和食 の 会食場所 を 探 していてここを 通 りかかったこと
- 002 でも 、 掘 りごたつ 式 でやや 広 めの 個室 は 、 女同士 でくつろいでおしゃべりするには 最適 な 環境
- 004 これを ヒント にして 、 家 で 、 節分 で 余 った 炒 り 大豆 を 醤油漬 けして 、 ご 飯 を 炊 いてみた
- 005 料理 は 6,300 円 の 内容 としては 趣向 も 楽 しめ 大充実 なのではないでしょうか
- 005 お 店 の 中 を 見 せていただいたのですが 、 そのときはまだ 改装 前 でなんとなく 古 ぼけた 雰囲気 が 趣 を 通 り 越 して 物寂 しく 、 残念 ながら 利用 させていただくことはありませんでした
- 005 これは 明 かりを 照 る 、 とはいえ 石井 さん 言 うところの 新 ・ 陰影礼賛 の 美学 なのかもしれません
- 005 そこで 次 の 5000 円 の コース を 頼 むのですが これが 年々 しょぼくなって 来 ていて おから 汁 の 具 から 鶏肉 が 消 えたり お 鍋 の 量 も 減 っているし ( 特 に 2 つ 目 の 鍋 ) 通 うほどに 悲 しくなります
- 035 そこで 次 の 5000 円 の コース を 頼 むのですが これが 年々 しょぼくなって 来 ていて おから 汁 の 具 から 鶏肉 が 消 えたり お 鍋 の 量 も 減 っているし ( 特 に 2 つ 目 の 鍋 ) 通 うほどに 悲 しくなります
- 005 もともと 立地 は 上野 公園 の 中 、 緑 に 囲 まれ 素敵 、 建物 も 明治 8 年創業 らしく 、 出自 は 確 かですからね
- 005 私 たちの 個室 の 奥 にも 外 を 眺 めるしっとりとした カウンター 席 があり 、 こちらは デート によさそうです
- 022 4 、 5 日早 かったが 、 桜 の 時期 なら 絶好 の 眺 めが 期待 できる 部屋 だった
- 006 この 「 の 中 で福 コース 」 はお 祝膳 は 3 コース ありますが 、 お 店 の 人 が 品数 の 差 ではなく 食材 の 差 だと 言 っていたので 、 禄 コース 、 寿 コース だと 更 にいい 食材 が 使 われるものだと 思 われます
- 006 お 祝膳 は 3 コース ありますが 、 お 店 の 人 が 品数 の 差 ではなく 食材 の 差 だと 言 っていたので 、 禄 コース 、 寿 コース だと 更 にいい 食材 が 使 われるものだと 思 われます
- 007 予約 は 取 り 憎 いと 聞 いていたのだが 、 当日 は 小雨 が 降 っていたので キャンセル が 出 たのか 、 30 分 も 早 く 到着 したのにすんなり 入 れた
- 007 中庭 が 望 め 、 中庭 の 向 こうの 2 階部屋 では 宴会 が 催 されている 様子 も 見 える
- 007 友人 と 上野 西洋美術館 に 絵画 を 観 に 行 く 約束 をしたので 、 人気 の 。松亭 を 予約
- 007 基本 、 大豆 が メイン なのでお 腹 が 一杯 になるということはなく 、 お 魚 もとーっても 品 がいい 量 ( 少 ない ) なので そんなに 急 かされるの 分大豆 ご 飯 が 美味 しいのでお 代 わりをしてしまう・・・ が 、 ご 飯 、 赤 だしはお 代 わり 自由 なので 嬉 しい ♪ 予約 時 に 、 「 月 でしたら 一時間 の 滞在 でお 願 いします
- 007 」 と 言 われ そんなに 急 かされるの ~ ? ? ・・・・と 心配 したが 、 実際 には 当日 は 急 かされる 事 もなく 2 時間 近 く 滞在 したと 思 う
- 007 寄 せ 豆腐 はほんのり 温 かく 、 茶碗蒸 し 、 白 みその 汁物 、 手羽先 、 とりすき 、 つみれ 鍋 、 おじや 、 ふ 饅頭 に 至 るまで 、 どれも 優 しいお 味 で 美味 しく 頂 けました
- 007 種類 は 20 種 ほど 入 っていただろうか・・・ それにお 魚料理 、 茶碗蒸 し 、 大豆 炊 き 込 みご 飯 、 赤 だしと デザート ( 麩饅 頭 ) が 付 く
- 018 帰 りに 、 麩 まんじゅうと 、 湯葉 をお 土産 に 買 い 、 ほろ 酔 いで 、 上野 をぶらぶら 帰 りました
- 029 店 で 作 っている 豆腐 はほんのり 温 かく 、 茶碗蒸 しはしっかり と 出汁 が 効 いてて 程 よい 量 で 食欲 を 増 してくれます
- 008 父 はお 腹 いっぱいのようでしたが 私 は 余裕 でした 笑 美 しい 景色 を 見 ながら 、 美味 しい 食事 は 胃 に 優 しい 見 た 目 も 美 しいお 料理 たちでした
- 008 [ 異性指数 ] ★ ★ ★ ★ ★ 美 しい 景色 を 見 ながら 、 美味 しい 食事 に 舌鼓 を 打 ってください
- 010 。壷 3 段弁当 は 文字通 り 、 。壷 が 3 段 で 、 綺麗 に 盛 りつけされています
- 011 料理 よりもこっちの 方 が 印象 に 残 りましたっ 今度昼 に 通 りかかることがあれば 行 ってもいいかも
- 016 料理 よりもこっちの 方 が 印象 に 残 りましたっ 今度昼 に 通 りかかることがあれば 行 ってもいいかも
- 013 花籠 膳 月 写真 にはないのですが 、 赤出汁 と 大豆 が 入 った 豆 ご 飯 がつく 程 よい 塩加減 でご 飯 お 代 わりしました
- 013 GW 中 の 話 東京 国立博物館 で 開催 されている 平城遷都 1300 年記念 国宝 薬師寺展 菩薩様 を 見 に 行 こうと 言 うことで 、 上野 へ
- 013 。
松亭 ( いんしょうてい ) で 、 肝心 の 薬師寺展 なのですが 、 GW 中 ということで 6 月 までやっているので 、 次回 に 順延 ということで ( 笑 ) - 013 。松亭 ( いんしょうてい ) で 、 肝心 の 薬師寺展 なのですが 、 GW 中 ということで 6 月 までやっているので 、 次回 に 順延 ということで ( 笑 )
- 035 以前 だったら 全 ての 評価 が ★ 5 つだったけど かつて の 。松亭 の 復活 を 望 みます ! ! ! ! !
- 039 べらべらしゃべるというよりは 静 かに 過 ごしたいお 店 。松亭 ( いんしょうてい ) ( 豆腐 料理 ・ 湯葉 料理 / 上野 ) 4.5
- 014 結局 、 席 で 会計 できましたが・・・こういうとこの 教育 ができてないのかなと・・・ 料理 のほうですが 、 やはり 御膳 から デザート まで 素晴 らしくおいしかったですね
- 022 実際 にはまだ 咲 いてはいなかったが 、 この 時期 は 桜御膳 として 、 2 種 しか 用意 されていないようだ
- 015 ガラス の 向 こうは 緑 の 木々 が ライトアップ されて・・・ とても 幻想的 な 風景 でした
- 043 大 きな 窓 が 開放 されていて そこから 素晴 らしい 風 と 木々 のそよぎが 聞 こえてきて
- 016 風情 というより 、 閉塞感 が・・・ まぁ 、 豆腐 や 湯葉 が 食 べに 来 たのだと 言 い 聞 かせ 注文 に
- 016 風情 というより 、 閉塞感 が・・・ まぁ 、 豆腐 を 食 べに 来 たのだと 言 い 聞 かせ 注文 に
- 016 個室 に 通 され・・・うん 、 ステキ だけど・・・さすがに 暗 すぎない ? しかも 天井 が 低 く 、 障子 を 閉 められると 昔 の 農民 になったような 気分
- 017 さる ほどに 、 客 を 茣蓙 ( ござ ) に 坐 らすは 、。
。 換 へを 厭 ( いと ) ひ 、 儲 けを 狙 ふ 算。 盡 ( づ ) くめの 企 ( たくら ) みにほかならじ - 008 18 時半 あたりが ピーク だそうなので 、 行 くならば 、 20 時 、 もっと 遅 い 21 時 あたりが 狙 い 目 と 思 います
- 017 。
先附 ( 花豆 、 。 。 元豆 、 金時豆 、 虎豆 、 大豆 ) 、 椀 ( 豆腐 の 類 の 。 。 。 仕立 て 呉汁 ) 、 薄 き 麩 を 幾重 にも 重 ねたもの 、 。 附 ( 湯葉 刺身 二種 、 。 昆布 〆 ) 、 。 飯 ( むかご ) 、 止 め 椀 ( 何 かの 赤出汁 ) 、 香 の 物 ( 胡瓜 、 蘿。 ) 、 。 菓子 ( 麩饅 頭 など 三種 ) - 005 大 きめの 。湯葉 はふわっと 鍋 の 上 の 方 に 載 せて 、 ちょこっと 火 がとおったらもう OK
- 017 。 。々 ( つらつら ) 給。係 を 眺 ( なが ) むれば 、 男 ( をのこ ) となく 女 ( をなご ) となく 、 悉 ( ことごと ) く 居酒屋 のごとき 井出達 ( いでたち ) にて 、 おそよ 百三十年 ( 。ゝあまりみそとせ ) も 續 く 。。 と 思 はれず
- 017 。 。昆布 〆 は 昆布 の 味 ほどよく 、 味 はひ 惡 ( あ ) しからずと 云 へど 、 この 時季 なれば 鮃 の 刺身 に 如 くはなし
- 017 。 嘗 ( かつ ) ては 上野 の 杜 の 落 ち 着 いた 料亭 なりしが 、 味 を 知 らぬ 俗。媒體 が 譽 ( ほ ) めそやし 、 豆腐 の 二 ( ふた ) 文字 で 。誑 ( たぶら ) かすは 、 いとあさまし
- 017 。 虎豆 と 大豆 を 除 く 四品 は 悉 ( ことごと ) く 。元豆 の 類 ( たぐひ )
- 017 。 親族 の 集 ( つど ) ひありて 、 氣 の 向 かぬ 儘 ( まゝ ) に 暖簾 を。。 ( 。ゞ ) る
- 017 その 頃 、 仲居 ・ 下足番 が 揃 ( そろ ) ひ 、 客 も 。
附 ( こゝろづ ) け 渡 す 店 なるに 、 俄 ( には ) かに 物見遊山 の 。 。 多 ( あまた ) 溢 ( あふ ) るは 、 うたてきものなり - 029 また 食事 を 残 さず 食 べたのをみた 仲居 さんの 「 ありがとうございます 」 にもなんとなく 日本 らしさを 感 じて 好感度大
- 017 嘗 ( かつ ) てのまともな 。席膳 とは 異 なり 、 女 ( をなご ) や 夷 ( えびす ) に 媚 ( こ ) びたとしか 思 へぬ 怪 しげな 品 が 續 く
- 017 玻璃 ( ビードロ ) の 大 きな 窓 ありて 、 一度 ( ひとたび ) 障子 を 引 かば 陽 の 光 も 遮 ( さへぎ ) る
- 017 給仕 を 呼 び 他 の 銘柄 なきやと 訊 ( たづ ) ぬれば 、 アサヒ ばかりと。。膠 ( にべ ) もなし
- 017 隣 の 。敷 より 甲高 ( かんだか ) き 聲 が 響 き 、 見 ず 知 らずの 童 ( わらべ ) までもが 迷 ひ 込 む
- 018 そこは 、 奥 の 茶室 のような 素晴 らしい 部屋 、 外 の 庭 が 見渡 せ 、 窓 はなく 掘 り 炬燵 、 接客 も 気持 ち 良 く 、 料理 もお 豆 、 豆乳湯豆腐 、 天 ぷら 、 鮭 まぜごはん 等 食 べきれず 、 包 んでもらいました
- 019 どのお 店 にしようかと 考 えた 結果 、 ロケーション 的 にも 雰囲気 的 にも 予算的 にも 、 。松亭 さんだなあ 、 と 即断
- 020 3 段目 は 豆腐 ( 辛 い 味噌 が 乗 せてある ) 、 おから ( 薄味 でしつこくない ) 、 おからを 揚 げて 煮 た 物 、 葱 ぬたに 胡麻入 り 生麩 を 添 えた 物 、 ( 何 か ? の ) 胡麻和 、 茄子漬 ( 旨 い ) と 奈良漬
- 020 2 段目 は 豆腐 ( 辛 い 味噌 が 乗 せてある ) 、 おから ( 薄味 でしつこくない ) 、 おからを 揚 げて 煮 た 物 、 葱 ぬたに 胡麻入 り 生麩 を 添 えた 物 、 ( 何 か ? の ) 胡麻和 、 茄子漬 ( 旨 い ) と 奈良漬
- 020 更 に 玉子焼 ( 味 も 出汁 も 加減 が 良 い ) 、 酢蓮 、 スモークサーモン ( 必要無 いかな ? ) 、 。海老 と 胡瓜 とのし 梅 を 串 にしたもの
- 021 3 段重 ねのお 重 のなかに 、 多品種少量 で 彩 りよく 盛 られていて 素敵 な 非日常感 があります
- 021 こちらの 窓 ガラス はとても 大 きな 一枚 ガラス になっていて 、 外 の 風景 がまるで 一枚 の 絵画 のようです
- 021 次回 は 大 きな 窓 から 暮 れなずむ 風景 を 見 ながら 夜 のお 料理 を 味 わってみたいです
- 022 やや 茶碗蒸 しの 餡 と 寄 せ 豆富 の 餡 が 部分的 にしょっぱく 感 じる 点 は マイナス
- 022 ■ 先附 一 、 寄 せ 豆。生姜 あん 桜花 一 、 生麩 分。鉄。味噌掛 け 一 、 筍 いか 木 の 芽味噌和 え 花。人。大根 ■ 黒塗 り 二段重 ( 上段 ) 吹 き 墨 ( 。生。白和 え ) 、 出 し 。玉子 、 鴨燻製 、 蛸 やわらか 煮 、 海老酒煮 、 銀 だら 西京焼 、 鮭 うに 焼 、 帆立真丈 、 揚 げ 筍 、 菜花 、 蓮。丸。蜜煮 、 里芋 、 南瓜 、 茄子 、 飛龍頭 、 酢。茗荷 、 姫高野 、 八。蒟蒻 、 天豆 、 。麩 ■ 黒塗 り 二段重 ( 下段 ) 刺身 鮪 鯛 ゆば 刺 し 桜寒天 山葵 ■ 蒸 し 物 蛤 の 茶碗蒸 し 。 ■ ご 飯 。御飯 ■ 止椀 赤 だし 香 の 物 ■ デザート 胡。麩饅 。桜葉包 み 特 にこれと 言 う 特筆 すべきものはなく 、 かと 言 って ダメ と 思 うものもなく 、 どれも 無難
- 022 しかし 店員 が 来 るとなぜか 襖 は 開 け 放 たれたままで 、 個室 で 落 ち 着 いてという 感 じには 不向 きかも
- 023 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 上野 公園 の 桜 がとっても きれいな 今日 この 頃
- 023 一枚板 の カウンター 席 で 、 眼前 に ライトアップ された 夜桜 を 鑑賞 しながらの 夕 べとなりました
- 023 前菜 、 茶碗蒸 、 お 椀 、 湯葉 OR 鶏 のお 刺身 、 手羽先 の 焼 き 物 、 とりのすき 焼 き 、 ここで 〆 になるのだと 思 い 込 んでいたら 、 何 と 、 もう 一。
鍋 が 運 ばれてきて 、 つみれ 鍋 が 始 まります ( 笑 ) かなりびっくり - 048 しかし・・・ 、 豆腐 、 湯葉 、 麩 を 中心 とした 会席 料理 風 なのですが 、 味付 けがいまひとつ 、 だしの 香 りとかがなく 、 。麩 にしても 、 蓬入 れすぎで 麩 の 繊細 な 味 がいかされていません
- 023 ( 宴会 だったので 、 2 階 に 上 がったりお 店 の 食事 はあんまり 印象 にない・・ですが ) あと 、 煮物 ? と 思 った 器 に 、 造里 が 入 っていて 、 ちょっと 器 と 料理 がちぐはぐな 感 じがありましたが
- 033 ( 宴会 だったので 、 後 の 食事 はあんまり 印象 にない・・ですが ) あと 、 煮物 ? と 思 った 器 に 、 造里 が 入 っていて 、 ちょっと 器 と 料理 がちぐはぐな 感 じがありましたが
- 024 上野 公園 の 中 にある 旧 い 料亭 を 全面的 に 改装 し 、 その 旧 い 外装 をそのままに モダン な 内装 になった
- 025 せっかくの 生麩 の 味 が 消 えてしまうほど 甘過 ぎました ^ ^ ; 店員 さんは 説明 など 丁寧 で 、 でも 全 くしつこさがなく 気持 ちの 良 い 対応 でした 。 店内 は 禁煙 ですが 、 カウンター の 近 くから 外 に 出 れてちょっとした 喫煙 できる テラス があるのですが 、 そこは タバコ を 吸 わない 方 にもお 奨 め ! ! 私 は 、 去年末 に 閉店 した 、 広尾 にあった 。
澤 ガーデン に 代 わるようなお 店 を 探 してるのですが 、 ちょっとそれに 近 いかも ? ! BGM とかは 全然 違 うし 、 もう 少 し 大人向 けの 落 ち 着 きを プラス & エロ さを マイナス した 感 じかな ? ? 笑 家 からもけっこう 近 いし 、 ここはこれから 使 わせていただきたいお 店 です ★ 今度 はこちらのお 勧 めでもある 鶏料理 や 豆 ご 飯 を 食 べようと 思 いますーー ^ ^ ~ ~ 2007 年 2 月追記 ~ ~ 親 を 連 れて ランチ に 行 きました - 002 冷 めてもおいしい 、 が 基本 に 作 られた 、 一 つ 一 つの 品 は 丁寧 なだしのお 味 がしっかり
- 025 懐石 コース も 6300 円 、 8400 円 10500 円 … と 、 けっこう リーズナブル で ビックリ しました 。 今回 はそんなに 空腹 じゃなかったのと 、 お 好 みで 食 べたかったので 、 単品 をいくつか オーダー しました 。 こちらは 、 。
菜料理 を 中心 に 季節 の 食材 にこだわっているそうです - 025 懐石 コース も 6300 円 、 8400 円 10500 円 … と 、 けっこう リーズナブル で ビックリ しました 。 今回 はそんなに 空腹 じゃなかったのと 、 お 好 みで 食 べたかったので 、 単品 をいくつか オーダー しました 。 こちらは 、 。菜料理 を 中心 に 季節 の 食材 にこだわっているそうです
- 026 絵画 の 干渉 5 時間 耐久 レース でいっぱいいっぱいの 眼球 に 、 癒 しのひと 時 でした
- 027 帰 りに 上野 公園 から 上野 駅 までぶらぶらと 食後 の 散歩 ( 千鳥足 ではあるが ) が 心地 よかった
- 031 上野 公園 の 借景 を 生 かすべく 、 公園 側 の 壁 に 大 きく ガラス 窓 をとってある
- 031 ひとり 一万円以上払 って 、 ポーション も 控 えめな 名店 の 数々 に 比 すと 、 当然 のことながら 、 使 っている 素材 、 仕事等 にもつっこみようもあろうが
- 031 古 くは 料亭 とも 言 うべき 格式 の 店 だったのかもしれぬが 、 ここ 十年 はなぜか 公園 のなかにある 座。中心 の 店 ( 近所 の 伊。栄 とかと 同列 か ) となっていたものを 、 2003 年秋 に 大改装
- 032 3 段 になった 壺 には 湯葉 刺 し 、 白和 え 、 豆腐 、 煮物 など 女 の 子好 みの ヘルシー な 豆腐 料理 が
- 033 明治 初期 から 上野 公園 の 一角 にあり 、 横山大観 をはじめ 日本画家 が 集 う サロン 的 な 役割 を 果 たしていたようです
- 033 今回 は 夜 だったのですが 、 窓 の 外 がほのかに ライトアップ され 、 とても 素敵 でした
- 029 窓 の 外 には 桜 の 枝 が 広 がり 時期 が 時期 なら さぞかし 見事 な 景観 だろう
- 033 ここには 日本酒 に 京都伏見 にある 斎藤酒造 の 英勲 という 新酒 の 品評会 で 8 年連続金賞 を 受賞 しているお 酒 があって 、 びっくりしました
- 033 つい 2 年前 に オーナー がかわり 大々的 に リニュー アル をして 、 不忍池 が 見渡 せる ガラス 張 りの カウンター や 座敷 がつくられ 、 桜 の 季節 なんかは 1 年前 くらいから 予約 でいっぱいだそうです
- 010 茶屋 の 方 は 座敷 ではなく 、 テーブル 席 だったので 、 ベビーカー も 一緒 に 入 ることができ 、 丁度 良 かったです
- 033 先付 ・ 豆腐 ・ 椀 ・ 造里 ・ 凌 ・ 八寸 ・ 焼 ・ 煮 ・ 食事 ・デザート のとても シンプル な コース で 、 たぶん 会席 の 中 で 一番安 い 6300 円 のもの
- 034 照明 デザイナー の 石。幹子 さんのお 招 きで 上野 の 森 にひっそり と 佇 む 料亭 へ
- 034 a href = 。 。 target = _ blank 「 随筆 一食入魂 」 より / a
- 036 一度 桜 の 咲 く 季節 に 行 ってみたいのですが 、 なかなか 予約 がとれずで 実現 できていませんが 、 桜 が 咲 いてなくても 、 カウンター 席 から 見 える 上野 公園 の 景色 は 最高 だと 思 います
- 014 今回 は 一人 でいったので カウンター 席 にとおされ 、 まず 目 の 前 に 見 える 、 桜 と 緑 の 景色 に 癒 されてしまいました
- 040 椀 もの 、 汁物 はしょっぱくて 化学調味料 の 味 がするし 、 山葵 も 練 り 山葵 だし 、 秋刀魚 の 照 り 焼 は 生臭 くて 申 し 訳 ないけどいただけなかった
- 041 お 料理 は 鳥 すき 焼 きを 頂 いたのですが 、 クレソン が 入 るという 点 がとても 気 に 入 りました
- 048 外 で 待 たされているときの 、 係員 の 態度 は 最悪 、 でも 通 された 一番奥 の 茶室 のような 部屋 は 、 杉材 の テーブル 、 古 い 電燈 、 庭 に 面 した 縁側 に 置 かれた 蚊遣 りなど 、 とても いい 雰囲気 でゆっくりとできます
- 049 私 たちが 行 ったときは 薬師寺展 10 分待 ちだったので あまり 待 たされずに スムーズ に 入 れた
- 050 「 茶 つぼ 三段弁当 」 1680 円 を 注文 したのだが 、 味付 け 、 盛 り 付 け 、 サービス 、 すべてにおいて 上品 であり 、 煮物 なども 可愛 らしい 感 じで ココ はお 勧 めです ! あんみつ とても 上品 で 甘 さは 控 えめ 、 3 段 に わたる 一 つ 一 つの 料理 はどれも 満足 いくものだ
- 023 初 めてで 上品 な 和食 が 出 てくるのだろうと 思 っていたら 、 品数多 く 、 どんどん 料理 が 運 ばれてきます
- 046 器 なども 可愛 らしい 感 じで ココ はお 勧 めです ! あんみつ とても 上品 で 甘 さ 控 えめ
- 052 お 昼 の 会席 の コース はおすすめです 二番目 に 高 い コース は 季節 の 炊 き 込 みご 飯 を 持 ち 帰 れます 昼 も 夜 もいずれにせよ 予約 必須 です 個室 に 入 ると 忘 れられてしまう 可能性 が 大 なので 定期的 に 飲 み 物 を 頼 む 事 をお 薦 めします
- 055 どれもお 豆腐 、 生麩 、 湯葉 などをふんだんに 使 った ヘルシーメニュー ! 私 には 1800 円 の ランチ だけでも 量的 には 十分 だったかも
- 025 どれもお 豆腐 、 生麩 、 湯葉 などをふんだんに 使 った ヘルシーメニュー ! 私 には 1800 円 の ランチ だけでも 量的 には 十分 だったかも
- 055 でも 、 料理 は 見 た 目 も 楽 しめる 秋 らしいものや 、 ヘルシー な 食材 が 多 くて 、 大満足 です
- 057 黒 い 梁 や 建具 の 板 が 何 だかほっとさせてくれ 、 廊下 でつながった 各部屋 が 落 ち 着 いた 雰囲気 です
|