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口コミ一覧 : 焼肉くにもと 新館 [食べログ]
部位 浜松町 肉好 ユッケ 本館 ハラミ 再訪 冷麺 焼肉好 注文 予約 赤身刺 木箱 肉屋 入店 追加 焼肉屋 時間制 予約時 接待 名店 厚切 座敷 陶器 途中参 赤身系 訪問 淡路牛 ハネシタ ナムル 薄味 店主 本店 霜降 肉質 脂身 塩味 堪能 名札 特選 牛肉 カルビ キムチ 店内 焼肉店 浜松町駅 制限 三角 上質 追加注文 全員揃 種類 美味 新館はテーブル 旨味 満腹 店員 接客 刺身 満足 適度 細切 今回は新館 希少部位 全員 味付 文句 イチボ 普通 ・ハラミ 少部位 遅刻 上等 コース 人前 薄切 サーロイン 丁寧 上出来 友人 乾杯 印象 最高 食感 最初 特に赤身 評価 時間制限 十分 ホルモン ロース 00 絶妙 新鮮 醤油 サラダ 個人的 感動 有名店 分厚
しつこい 6% やわらかい 10% 長い 8% 濃い 10% 旨い 15% 美味い 11% 厚い 16% 柔らかい 14% 分厚い 5% 美味しい 55% うまい 16% 炙る 5% 噛む 14% 切り落とす 16% 訪れる 11% そろう 5% 頼む 29% 盛る 7% 任す 8% 揃う 14% 味わえる 12% くる 47% あらかじめ 6% それほど 7% 一杯 5% あっという間に 7% 特に 20% どの 10% 少々 5% まず 14% たっぷり 5% 必ず 7% こんなに 8%
- Total Integration
- 0浜松町 にある超人気 の焼肉屋 さん以前 行った のは数年前 当時は最初 から行きた い、食べた いと思うお店です
お店にはいくつか決まりごとがあって、それを守らねばならないのですが
あと思って いたお店なので すが、念願かなって今回 の久しぶりの訪問 することができました
この頃は仕事 が凄く忙しくて、行けるかどうか微妙だったのですが、ちょっと遅れ気味になり品川の職場からタクシーでかっ飛んで行きました ^^;
慌てて、最初 は本館 の方に行って しまいましたが、10分遅れくらいで到着 できました
店内 は改装されたらしくてなかなか綺麗 でした
予約 した時間 の5分前に到着 したら、すぐに席に案内されて、90分のディナーがスター ト
まず は、ユッケ ともやしナムル を頼み、ジョッキ 生ビール を飲み干すと、やっぱり赤ワインでしょー!ということでボトルをオーダー は、500 0円のお 任せは、新館は5,000円コース で
その際にお店の方から注意 点がありました
お任せコース があるんだけど
3600円のでじゅーーーぶん
それにもやのしナムル (500 円)と白菜キムチ (450円)を追加 しましたあとはもちろん、生ビール ^^;
コース の内容 は以下のとおりでした
○塩焼き
・リブかぶり
コリアン・三角 バラ
・ランプ 巻きロース
たれで食べる もの:
○タレ焼き
・サーロイン
・肩ばら
・ハラミ
・内もも
塩焼きはわさびを付けて
食べま すが、どれも大振りにカット されていて凄く美味 しかったです
タレ焼きもどれも美味 しかったですが、特に サーロイン が一番 おいしい
どれもこれも柔らか く美味 しい とは思いま した
ビール もすすんで、大満足 の焼肉でした
また機会 を見て是非 訪問 してみたい焼肉屋 さんです
幹事さんありがとうございま した!
- 002 2 時間 制 なのが 長 いしたい 客 としては 残念 だが 、 繁盛店 で 焼肉店 ではそんなに 長 いをする 慣習 もないためあまり 気 にはならなかった
- 002 メニュー はお 任 せは 、 新館 は 5000 円 の コース からで 、 本館 は 3800 円 から 未 だにあるらしい
- 003 最初 のお 肉 の 注文 はおまかせで 、
席 だけの 予約 は 出来 ませんが 、 この システム 、
お 店 を 知 るにはすごくいい システム
- 003 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
当日 待 ち 合 わせに 間 に 合 うかどきどきしながら
一日 を 過 ごしました
- 0041 少々 酒 も 入 り 、 食 べることにも 集中 したため 、 せっかく 肉 に 名前 の 札 などが 付 いており 、 途中 「 * * はさすが 旨 いな 」 などと 話 していたわりには 、 食後 になるとどの 肉 が 美味 かったのかろくに 思 い 出 せない 始末
- 041 その 旨 さから 当時予約 など 必要 の 無 かった 店 に 飛 び 込 みで 参 り 、 肉 の 旨 さをそのまま 堪能 したことは 言 うまでもありません
- 004 やっぱり 焼肉 は オーソドックス かつ エゲツナイ くらいが 最高 !
多少 の ブレ はあるものの 、 ほぼ 文句 無 い 焼肉屋 でございました
- 005 来店 する 度 に 感動 するのはお 肉 の カット ☆
部位 に 合 わせてなのか ?
幸 せなくらいぶ 厚 かったり 大 きかったりする ♡
それを 網 に 乗 せ 上手 に 焼 けたら
- 005 今日 は バラ 、 ランプ 、 リブ かぶり
たれは 内 もも 、 ハラミ 、 肩 バラ 、 サーロイン
昨年上等 をいただきました が 同 じ 金額
- 005 今日 は ( ロース 、 ハラミ 、 バラ 、 肩 バラ 、 ハネシタ )
お 野菜 はしいたけ・ ナス・ ねぎ・かぼちゃ
- 040 ただ 、 ハラミ 、 ちょっと 硬 かったな・・・ ;
好 みのお 肉 がほぼ 入 ってなかったので 満足 度 は 低 め
- 005 2010
店内 の 内装 が 少 し 変 り 半個室 の 様 な 感 じになりとても 綺麗 になりました ^ - ^
- 005 「 新館 のみ 」
相変 わらずお 肉君達 は 美味 しく 盛 り 方 も ワサワサ と 盛 られて 良 い 感 じです ☆
2009 ・ 再訪
ココ くにもとは 個人的 に 大好 きな 焼肉店 です
- 005 ごちそー 様 ♡
美味 しさを 再確認 した 為評価 を 上 げました ( ^ - ^ )
2008
浜松町 の 有名店 ココ くにもと
- 006 時間 制 をうたっているのに チンタラ してる 殺 してやりたくなるお 店 も 時折見受 けますが 、 そんな ストレス とは 全 く 無縁
- 010 時間 制 限 が 90 分 とやや 短 めなので 、 余裕 を 持 ちすぎると 時間 がいっぱいいっぱいになってしまいます
- 006 事前 に ホームページ を 見 た 限 りでは 気難 しい 、 どちらかといえば コワモテ な 人 かと 思 えたのですが 、 全 くそんなことありませんでした
- 007 コース はお 肉 ( 8 点 くらい ? ) と サラダ 、 キムチ 持 ち 合 わせ 、 ナムル 、 冷麺 、 デザート ( コーヒーゼリー )
と ボリューム 満点 です
- 008 あえて 比較 するなら 、 どうやら 新館 には 90 分 という 時間 制 限 があるようで ( この 日 は 2 時間 以上 は
居 たのではないかしら ) 、 少々 慌 ただしいことで 、
新館 の 方 を 考 えると 私 は 本館 の 方 が 良 いかな
- 008 あえて 比較 するなら 、 どうやら 新館 には 90 分 という 時間 制 限 があるようで ( この 日 は 2 時間 以上 は
居 たのではないかしら ) 、 少々 慌 ただしいことを 考 えると 私 は 本館 の 方 が 良 いかな
- 008 いずれにしても 、 僭越 ながら 焼肉 No1 の 称号 をくにもとご 兄弟 に 揃 って 差 し 上 げたいと 思 います
- 008 ~ 本日 の ラインナップ ~
牛 タン・ハラミ ・イチボ ・ 外 もも・ バラ・ランプ ・リブ 芯
前回本店 で 食 べた 3,600 円 の セット の 肉 と 比 べると 、 少々 脂乗 りの 良 いお 肉 が 選抜 されているよう
です
- 010 霜降 りは 好 きだけど 脂身 の 多 すぎるのは 苦手 なほうなんだけど 、 例 に 漏 れずやっぱこれは 結構 しつこかった
- 011 予約 して 友人 と 二人 で 9 時 に 来店 、 一人 5 千円 のお 肉 の 盛 り 合 わせを 予約 時 に 伝 えていた 、 まず は 肉刺 しと ユッケ と 生 ビール を 注文 、 生肉 旨 い 、 赤身肉 の 甘 さが 口 の 中 に 広 がる 、 テンション が 上 がる
- 016 予約 して 友人 と 二人 で 9 時 に 来店 、 一人 5 千円 のお 肉 の 盛 り 合 わせを 予約 時 に 伝 えていた 、 まず は 肉刺 しと ユッケ と 生 ビール を 注文 、 生肉 旨 い 、 赤身肉 の 甘 さが 口 の 中 に 広 がる 、 テンション が 上 がる
- 011 ワイン 1 本 、 ビール 数杯 、 キムチ 、 ユッケ 、 赤身 の 肉刺 しなども 頼 んで 2 人 で 1 万 600 0 円 くらいだっただろうか ?
ワイン もそれなりのものが 揃 っているし 、 浜松町 に 来 る 機会 や 赤身 をまた 食 べたくなった 時 に 再訪 れようか 迷 っていましたいお 店 と 言 ってよいでした
- 023 100 軒 の レビュー どこ 訪 れようか 迷 っていましたが・・・
友達 から 美味 しい 焼肉食 べに 行 こうと 言 われ
マイレビュ - ア さん 達 の 評価 が 高 い
浜松町 の 「 くにもと 」 へ 行 く 事 に 決 めました
- 072 浜松町 の 名店 と 言 ってよいでしょう 、 美味 しい 焼肉 なのに 、 非常 に コストパフォーマンス が 良 いです
- 011 流石 に サーロイン は 脂身 が 美味 しかったですが 、 それ 以外 は 脂 の 旨 さは 脂 よりも 赤身 」 という 考 えも 赤身 の 旨味 を 味 わえるものが 殆 どで 、 ある 意味 ビックリ しました
- 038 そして 、 その サシ の 入 りすぎていない 肉質 に 、 店 の 「 肉 の 旨 さは 脂 より 赤身 」 という 考 えも 感 じだ
- 013 まあ 、
ここのおくのがすきなのですが 、
ここのお肉 の カット は 焼 き 肉 に 関 しては 、 サービス が 悪 くても 味 が 優先 されるから 、 また 通 わせてもらいます
- 013 まあ 、 私 は 焼 き 肉 に 関 しては 、 サービス が 悪 くても 味 が 優先 されるから 、 また 通 わせてもらいます
- 013 そして 、 その 拘 りは 、 牛肉 って 滅茶苦茶美味 しいじゃない 、 ということを 一般的 な 客 にも 理解 できるほどの クオリティ で 示 している
- 014 肉 の 部位 差 による 繊維質 の 違 いや 風合 いなどはこのように 食 べさせてもらえると 本当 によくわかり 、 楽 しい
- 015 これまで 何度 か トライ しましたが 、 いつもいっぱいで 予約 が 取 れず 、 半 ば 諦 め モード で トライ したところ 成功 し 、 今回 はじめて 訪 れました
- 003 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
年内 にもう 1 回行 っておきたいお 店 だったので
12 月 に 再訪 しました
- 015 同僚 5 名 で 期末 の 打上 げということで 、 飲 んで 食 べて 盛 り 上 がろう テンション は 最高 に 高 まっていました
- 016 盛 り 合 わせの 中 に タン がなかったので 注文 、 上 タン 、 並 タン 、 タン 元 、 の 三 つの 部位 がきた 、 旨 さの 次元 が 違 う 、 並 タン の レベル が 普通 のお 店 の 上 タン の レベル の 上 をいっている
- 016 全体的 には 上質 な 脂 の 旨味 だけではなく 、 お 肉 の 赤身 の 旨 さの 真髄 を 感 じることができた
- 017 赤身 の モモ 肉 が 、 なぜこんなに 柔 かく
かめば 噛 むほど エンドレス に 味 が 湧 いてくる のか
- 018 予約 の 人数 がちゃんとそろっていないと 入 れてくれないようです・・・
( 後 から 合流 とかは 駄目 みたい )
駅 で 待 ち 合 わせして 4 人 で 向 かう
- 024 19 : 00 予約 で 18 : 50 に 待 ち 合 わせしたのに 、 絶対 遅 れないように 18 : 30 に 着 いてしまいました
- 019 お 肉 が 大 きいのと 、 脂 が 多 いので
最初 足 りないかな ? と 思 ってたけど 結構 お 腹 いっぱいになりました
- 065 イメージ が 脂 が 無 く 、 すこし パサ 付 いているのかと 思 いますが 、
逆 にしつこくなくて 美味 しいです
- 021 1 人前 で 100g ぐらいだという 事 でしたが 、 こちらも 満足 !
かなり 色 んな 部位 があって 、 楽 しく 頂 きました
- 010 脂身 が 苦手 な 人 でも 結構 いける 部位 だと 思 う ( まあ 当 たり 前 か w )
で 、 タレ 系 4 種
- 029 1 人前 で 100g ぐらいだという 事 でしたが 、 こちらも 満足 !
かなり 色 んな 部位 があって 、 楽 しく 頂 きました
- 021 もちろん 、 お 肉 は 美味 いです !
3600 円 の コース は 赤身中心 が 厚切 りで 供 されますので 噛 みごたえある 部位 などが 存在
- 008 赤身焼肉 の 素晴 らしさを 知 って
いただきましょう !
本店 と 違 って 、 一番 安 い セット は 5,000 円
- 021 今迄 、 チェーン 焼肉屋 しか 体験 していない 友人 を 連 れていきますと
誰 もが 感動 やお 肉 に 対 する 考 え 方 が 変 わったと 感 じてくれます
- 022 ハラミ も 半端 なくおっきくって
最後 にこの 脂 が ジュワァッ と 効 いて
コッテリ と 大大満足 なわけです
最後 はもちろん 、 冷麺 で 〆 ましたーー
幸 せ 幸 せぇー
くにもと ★ ★ ★ ★ ★
- 023 5 種類 の 部分
ハネシタ ・ 肩 バラ ( 塩 ・タレ ) ウデ・リブロース ・ハラミ
1 枚 1 。七輪 でゆっくりと 丁寧 に 焼 きました
- 023 ドレッシング は 胡麻 で 美味 しいな
レバー 刺 しは 艶々甘 い・・・
なんだろう ? 全然臭 みもないし 甘 いし 食 べやすい・・・
ホント 美味 しい・・・
友達 と 黙々 と 食 べていました
- 024 追加 で 、 ユッケ ( 挽 き 肉 じゃない ! ) 、 バラ おかわり ( うめー ) 、 中落 ち ( 隣 で 食 べてるのが 美味 そうだった 、 実際 めちゃうま ) 、 タン 塩 ( 分厚 くて 脂 がのってる ) を 食 べました
- 017 「 とりあえず ビール 」 ではなく 「 とりあえず ユッケ ! ! 肉刺 し ! キムチ ! 」
目 がつりあがっている
- 037 コース が 終 わった 時点 で 満腹 感 はあったのですが 、 あまりにも 美味 しく 、
さらっと 食 べてしまったので 、 中落 ち ゲタカルビ と ライス を 追加 注文
- 024 イチボ 、 カイノミ 、 トモサンカク など 一皿 ¥200 0 以上 の 高級 希少部位 もありますが 、 普通 に 正肉 を 食 べるだけで 、 十分 以上 の 幸福感 が 得 られると 思 います
- 024 肉 の 味 、 赤身 のうまみや 脂 の 甘 さを 引 き 立 てる 、 薄味 の タレ の 味付 けが 秀逸 ですね
- 025 超満足 なので 無論 ★ 5 というよりは ★ 10 個
焼肉好 きであれば 1 度 は 、 訪問 するべき 店 と 思 う
- 025 食 べ ログ で 浜松町 界隈 ランチ を 探 していると 上位 ランキング のため 必 ず 眼 にしちゃう 国本 ブラザース 経営 の 焼肉屋
- 026 タレ は 箸 の レバ 刺 しがなかった・・・
あとは 様子見 で 舐 めておきました ( 爆 )
僕 が 好 きな 焼肉 メニュー は 、
ハラミ 、 ホルモン 、 レバ 刺 しです
- 026 タレ は 箸 の 先 で 舐 めておきました ( 爆 )
僕 が 好 きな 焼肉 メニュー は 、
ハラミ 、 ホルモン 、 レバ 刺 しです
- 028 ビール が アサヒ ではなく キリン だという 理由 で 本店 ではなく 新館 を 利用 しています .
まず , この 店 のいやなところは 1 時間 半制 です .
焼肉 というものは 丁寧 に 1 枚 ずつ 肉 を 焼 いても 1 時間 ちょっとで 満腹 になるはずですが ,
やはり 入店 して 1 時間 で ラストオーダー を 聞 かれ ,
あせって 追加 の 肉 を 注文 しないといけないのは 精神的 においしくないですよね .
今回 の 久 しぶりの 訪問 では 週末 にも 関 わらず 半分 くらいの 席 のうまりだったので ,
2 時間 予約 させてくれたっていいとは 思 うんですけどね .
さて , 不満 なのはそれくらいにしてこの 店 のいいところを .
まず 予約 時 に スター ト の 肉 の 盛 り 合 わせを 指定 できること .
3800 円 , 5000 円 , 8000 円 , 10000 円 と 予算 に 合 わせて 盛 り 合 わせてもらえます .
どういう 系 の 肉 が 好 みかを 伝 えることで 調整 してもらうこともでき ,
メニュー を 開 いてあれやこれや 悩 む 必要 がありません ( これはこれで 楽 しいのですが )
入店 して 飲 み 物 を 頼 み 肉刺 とか レバ 刺 をつまんでいると ,
盛 り 合 わせのお 肉 が 到着 .
後 は 肉 を 焼 くということだけに 専念 することができます .
盛 り 合 わせのいいところはいっぺんに 来 るので 落 ち 着 いて 食事 できることです .
盛 り 合 わせを 片付 けたら 追加 のお 肉 を 注文 .
おいしかったものを 再注文 するのもいいですし , 新 たな 味 を 求 めるのもいいです .
盛 り 合 わせの 肉 に 名札 がついているので 再注文 もしやすいですよね .
ちなみに 今回 の 訪問 では 淡路牛 が 入荷 されていたみたいで ,
特 に 赤身系 がすばらしかったです .
他店 よりも 厚 めに 切 っている ミスジ に 柔 らかく 火 を 通 して 頬張 ると 最高 でした .
ちなみに サービス は 1 時間 半制以外 はすごく 好印象 でした .
店員 さんの 目 が 行 き 届 いてすぐ 来 てくれます .
まぁ 客 が 少 なかったのもあったとは 思 いますが . .
評価 ( 10000 円以内 )
味 : 4.5
サ : 3
雰 : 3.5
- 009 焼肉 くにもと の 新館 へ 二人 で 伺 いました
5 時 に 予約 をしていたのですが 4 時 40 分 に 到着 まだ 20 分 もあるので
どうしようかと 思 っていたら どうぞ ~ っと 中 から 店主 さんが 声 をかけてくれたので
営業前 に 入 れて 頂 けました これだけで もう 食 べる 前 から 好印象 でした
こちらは 予約 時 に お 肉 の コース をあらかじめ お 願 いしておく スタイル で
私 たちは 500 0 円 の コース を おねがいしておりました
あと 追加 で ムンチサラダ くにもと ユッケ を 注文 しました
サラダ は サッパリ としていて 薄味 でしたが 箸 やすめには もってこいでした
くにもと ユッケ は 一般的 な ユッケ ではなく 薄切 りの スライ でした
これが やわらかくて 肉 の 味 が 堪能 できて これまた おいしかったです
焼 き 物 のほうは 出 てきたときは 少 ないかなっと 思 いましたが
厚切 りに カット してあるので 見 た 目以上 に ボリューム があり 満足 しました
お 肉 は 他 の 方 の 書 き 込 みにもあるように どれを 食 べても まちがいないように
おもいました
ただ 制限 時間 が 1 時間 半 っていうのが 少 し 短 いように 思 いました
あと 30 分長 ければ 言 うことなしのお 店 です
- 043 6 時 ~ 8 時 までの 予約 時間 をとるには 、 少 なくとも 10 日 から 2 週間 の リードタイム を 見 たほうがいい
- 029 冷麺 もつるつると 美味 しい ! !
個人的 には 、 ユッケ ビビンバ が 好 きなので 、 無 いかな ~ ? と 思 ったけど 、 ありませんでした w
あと 、 ご 飯 を 注文 したんですが 、 結構 少 なめです
- 010 冷麺 はこのお 肉 が 噛 み 切 るのに 苦労 して ガジガジ ってかんじで 厳 しいけどあとは 普通 に 美味 しいかんじ
- 029 仕事 帰 りのおじ 様 たちが 入 ってきて 、 ガンガンタバコ すわれて 厳 しかったです ( 厳密 には 、 外 で 待 ってて 下 さいね 、 と 言 う 感 じで )
狭 いお 店 なので 、 分煙 は 難 しいとは 思 いますが・・・
- 029 ( 厳密 には 、 外 で 待 ってて 下 さいね 、 と 言 う 感 じで )
あと 、 禁煙 じゃないんですよね ~
- 031 最近 良 い 意味 で 舌 が 肥 え 始 めている 中 、 改 めて 焼肉 っていいわあ 、
やっぱり 美味 しいものだわあと 再認識 した 次第 です
- 077 肉 が 好 きな 方 , 焼肉屋 に 行 き 慣 れている 方 には ,
800 0 円 コース 以上 がお 勧 めです
- 031 いやま 、 こうも 赤。
尽 くしだと 喜 んでしまいますね 、 ウヒヒ Ψ ( ` ∀ ´ ) Ψ
カルビ クッパ は 少 しもらいましたが 、 大 きい カルビ が ゴロゴロ 入 れ 歯 になって
柔 らかく 煮込 まれていており 、 かなりお 腹一杯 になりそう - 040 上 うで 、 すごい 柔 らかい !
私 が 入 れ 歯 になっても 食 べられるお 肉 だと 思 いました !
あんなお 肉 あるんだなぁ・・・ 感動
- 031 枚数 こそ 沢山 という 程 ないけれど 、 1 枚 が 大 きいし 、 赤身系 以外 の
肉 に 脂 がたっぷり 乗 っているので 満足 度 はかなり 高 めです
- 042 特 に 赤身系 の 「 上 モモ 」 、 「 ハラミ 」 をいただくとこの 店 の 底力 を 感 じると 思 います
- 031 肉 そのものはあっさりしてるけど 烈 に 味覚 に 訴 えかけてくる コレ は 一体 なんなんだ ?
これはうまみ 成分 ? アミノ 酸 ? 良 く 分 からん 表現 しか 出来 ないのがもどかしい
- 031 あと 、 脂分 が 多 い + 炭 と 網 がほぼ 0 距離 ゆえに 焼 けるのが 早 いので
こまめに 面倒 を 見 てあげないと 肉焦 げます
- 031 これを 炭火 の 上 に 乗 せてさっと 炙 って 食 べるとほっぺたがぷにゅぷにゅになって
ぺったん 落 ちるような 幸福感 が 味 わえます
- 032 ビール の 銘柄 が 違 う 、 本店 がお 座敷 、 新館 は テーブル という 違 い 以外 は 基本 的 に メニュー は 同 じ
- 035 当時 は 最初 から アラカルト の 注文 もできたのが 、 ある 時期 からおまかせ 一本 に 変 わったというのは 聞 いていて 、 気 になっていたのがようやく 訪問 できた
- 035 赤身中心 コース ・・・・・ 3,600 円 、 8,000 円
霜降 り 中心 コース ・・・ 5,000 円 、 10,000 円
今回 は ベーシック に 行 くのが ベスト と 思 い 、 5,000 円 の コース を オーダー
- 036 下段 が 、 塩 で 頂 く 3 種類
・サーロイン
・ 貝 の 身
・ハネシタ
上段 が タレ で
・モモ
・ 上 バラ
・ハラミ
といった 具合
- 036 ( 感謝 )
焼肉 くにもと 新館
オヒシャル
ヤキニクエスト
場所 は 浜松町 駅 のそば
- 037 5250 円 です ! !
実 は 4 種類 の 肉 が 乗 っていて 、 写真 の 左上 が サーロイン 、 右上 が …
あとは 忘 れました …
- 047 5250 円 です ! !
実 は 4 種類 の 肉 が 乗 っていて 、 写真 の 左上 が サーロイン 、 右上 が …
あとは 忘 れました …
- 037 店内 に 掲示 してあったとおり 、 「 飲 んで 騒 ぐ 店 」 ではなく 、 「 肉 を 美味 しく 食 べる 店 」 です
- 037 最初 に 食 べた ユッケ 肉 のこま 切 れと ナムル がのった 冷麺 は 、
締 めに 最高 のさっぱり 味 でした
- 038 1 時間 半経 ったところで 、 ラストオーダー と 告 げられ 、 2 時間 経 つと 次 の 客 が 来 るのでと 退席 をうながされるのだが 、 覚悟 が 出来 ていたのでそれほど 不愉快 にはならずに 利用 できた
- 039 そういう 側面 もあって 、 同行 の 「 普通 の 焼肉好 きの 方 」 (
正泰苑
、
きらく 亭
等 がお 好 みの 方 ) は 、 やや 不満 そうでした
- 039 ただ 、 明 らかに タレ の 味 わいは 足 りないので 、 普通 の ( 塩 ダレ 、 醤油 系 ダレ など ) 焼肉好 きには 間違 いなく 物足 りないだろう
- 041 肉刺 しはまるで 本鮪 の 赤身 のように 噛 み 応 えと 旨 みを 残 しながら 解 け 、 今日 の 肉質 への 期待 を 高 めます
- 041 決 して 脂 でしつこくなく 歯応 えも 軽 やかな 噛 み 応 え 、 更 に 肉 の 旨 みが 感 じられるものでした
- 042 うん 、 ジュワァーー っとお 肉 の 味 が 口 に 広 がる・・・
一切 れ 一切 れ 、 とっても 分厚 いので 口 がお 肉 でまんぱん ! !
マッコリ が 進 んじゃいます
- 042 追加 でいただいた 「 巻 ロース 」 は 薄 く 巻状 になった ロース かと 思 ったら 、 こちらも 分厚 い 正肉系 で 旨 みたっぷり でした
- 042 ランク は A4 ということですが 、 盛 り 合 せの 「 サーロイン 」 、 「 上 モモ 」 、 「 ハネシタ 」 、 「 ハラミ 」 、 「 ヌキバラ 」 、 「 リブ 芯 」 は 全 て 厚切 りで 噛 み 応 えと ジューシー さを 兼 ね 備 えた 上質 なお 肉 でした
- 042 その 他 、 一枚一枚薄切 りにした 赤身 を タレ でもんだ 「 くにもと ユッケ 」 も 美味 しかったですし 、 「 レバ 刺 し 」 もぶつ 切 りでかなり 新鮮 で 臭 み ゼロ で 美味 でした
- 042 新館 は レンガ 風 の 壁 の 洋食屋 っぽい 内装 で 、 テーブル 席 が 5 つある 程度 の 小 さなお 店
- 043 とりあえず 、 処。敷居 の 高 い 印象 はつよいけれど 、 肉好 きならば 、 それらを クリア して 絶対 に 一度 は 体験 してみるべし
- 044 呑 んで 騒 ぐ ( 騒 ぎすぎる ) 客 お 断 り 、 クレジットカード お 断 り 、 途中 参 加 おことわり 、 子供 おことわり 、 というかなり 売 り 手市場 の 商売 だけれども 、 それらを 承諾 したうえで 予約 するかどうかなので ホスピタリティ が 低 いわけではない
- 044 まず ルール を 守 らないと 怒 られる w
途中 参 。厳禁
人数 が 揃 ってからの 入店
時間 にも 厳 しい
- 044 タレ も 肉 に 飽 きないように 薄味 で
又 は 紅 カルビ のように 濃 い 味 で 緩急 がすごく 効 いてて 食 べてて
飽 きないですね
- 046 ( 基本 的 に 同 じお 店 ですが 、 個人的 には 新館 との 相性 が 良 いです )
【 くにもと ユッケ 】
まず はこれから
- 048 浜松町 で 働 いてる 奴 がいて そやつと 待 ち 合 わせて 四人 で 行 きました
あらかじめ 月曜 の 20 時 に 予約 して 入店 ほぼ 満席 !
普通 より 少 し 上 の コース だったと 思 う ? を 注文 し 待 つ 事数分 、 出 てきた 肉 が 凄 い !
少 し 厚 めの 赤身 で カルビ ロース イチボ ハラミ 後 は 忘 れた・・
もう メチャクチャ 旨 い ただここまで 旨 い 肉 だと プロ に 焼 いてもらいたい この 値段 では 無理 だが・・・
ユッケ は 今 まで 食 べた ユッケ はなんだったんだろうと 思 うぐらい 旨 い !
CP もとても 高 い 肉 ばかりじゃなく また 行 きたいと 思 います
ホルモン は 食 べてないけどどうなんだろ ?
- 048 浜松町 で 働 いてる 奴 がいて そやつと 待 ち 合 わせて 四人 で 行 きました
あらかじめ 月曜 の 20 時 に 予約 して 入店 ほぼ 満席 !
普通 より 少 し 上 の コース だったと 思 う ? を 注文 し 待 つ 事数分 、 出 てきた 肉 が 凄 い !
少 し 厚 めの 赤身 で カルビ ロース イチボ ハラミ 後 は 忘 れた・・
もう メチャクチャ 旨 い ただここまで 旨 い 肉 だと プロ に 焼 いてもらいたい この 値段 では 無理 だが・・・
ユッケ は 今 まで 食 べた ユッケ はなんだったんだろうと 思 うぐらい 旨 い !
CP もとても 高 く また 行 きたいと 思 います
ホルモン は 食 べてないけどどうなんだろ ?
- 050 以前 、 本館 にお 邪魔 したさい 、 非常 にお 気 に 入 りになったので 今回 は 、 新館 にしました
- 053 ( そう 、 肉 の 脂 は 人間 の 舌 の 温度 では 溶 けないのでどうしても 赤身以外 は 加熱調理 したほうが 旨 く 感 じる 、 とここで 同行者 に 教 えてもらった
- 024 内 ももも 大好 き ( 特 に メス の ^ ^ ) ですが 、 これは 実 に 赤身 の 味 わいが 恋 、 いや 、 濃 い
- 063 赤身刺 し 馬肉 みたいで 旨 い
ロース わさびで 食 したお 勧 めだ
カルビ 標準以上 か
レバ 刺 し 普通 だ
間違 いなく 旨 い
- 070 焼肉 コース というのがあり 、 ちょっと 気 になりましたが 、 やはり 好 きなものを 注文 しようと 思 い 、
・ねぎ 塩 カルビ
・ 切 り 落 とし・ 平盛 り ( 約 125g )
などを 注文 しました
- 070 本店 と 新館 があり 、 本店 は 座敷 、 新館 は テーブル 席 ということなので 、 新館 を 選 びました
- 075 よいお 肉 というのが 伝 わってきました
歯応 え 以外 の 嫌 な 硬 さとは 無縁 の 食感 です
全品 おいしく 頂 きました
ただ 細 かいこというと
炭 と 網 の 距離 が 近 すぎると 思 う
このお 店 に 限 ったことではないが 、 せっかくいろいろな 部位 というのを 強調 しているのに
つまり 各部位 で 味 が 違 うという 主張 しているのに 塩 か 一種類 の タレ というのはもったいない
それぞれに 合 った 味付 けというのを 追求 してもいいのでは ( そういうお 店 もあるみたいですが )
それと 脂 の 多 い 肉 には ワサビ というのは 本当 に 正 しいのかなあ
個人的 にはあまり 効果的 とは 思 えない
- 031 ・ 他気付 いたことと 思 ったこと
塩 を 食 べ 終 わったあと 、 たれの 肉 を 食 べる 前 に 網 の 交換 してくれる
気遣 いっぷりがとても 嬉 しかった
- 075 素朴 に 魚 と 牛肉 の 脂 は 違 うわけで
これも 追求 しがいがある ポイント だと 思 う
ついでに レビュー と 関係 ない 偏見 だが 、 いろいろな 焼肉 サイト みると
焼肉好 きな 人 は 結局 「 脂好 き 」 なんだと 思 う
「 見事 な サシ だが 脂 に 負 けず 肉 の 味 が 味 わえる 」
といった フレーズ は 脂好 きという 前提 があってこそだろう
駄文失礼 しました すいません
- 076 その 日 によって 、 いろいろなお 肉 が 用意 されるようですが 、
この 日 は 、 ミスジ と ハネシタ が 入 っており 、
それほど 高 くない コース の 高級 肉 を 食 しましたが 、 どれも 本当 に 、 この 2 種類 のお 肉 が 入 っていたのは
うれしいなぁ ! と 思 いました
- 037 その 後 も 、 野菜 焼 きを 交 えつつ 、 ハネシタ 、 ロース 、 ウデ 、 ハラミ と 、
1 枚約 1000 円 の 高級 肉 を 食 しましたが 、 どれも 本当 に 美味 かったです
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