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口コミ一覧 : OGGI DAL-MATTO オッジ ダルマット[食べログ]


冷製 冷製パスタ 前菜 西麻布 山菜 スプマンテ 放題 一皿 恵比寿 予約 当日予約 野菜 当日 CP 料理 パスタ GIDALMATTO トマト 飲み放題 酸味 接客 再訪 菜盛り合わせ オリーブオイル 丁寧 生臭 種類 サミコ 六本木 自家製 三種 MATTOオッジ 前菜盛り合わせ フォカッチャ 品目 食材 事前 満足 米沢 個室 冷製パスタメイン DALMATTOオッ 円前後 満席 訪問 塩気 魚介 デザート 六本木通 風味 トマトの冷製パスタ スプマンテ飲み放題 説明 イタリア 肉料理 魚の前菜 バルサミコ 事前予約 メイン シェフ 予約時 ディナー 山形 時間制 サービス 食事 当日予約のみ 一杯 コース 全体 会計 交差点 昆布 アボガド 店内 豚肉 好印象 サービ 菜の前菜 グリル 構成 店員 人気店 美味 電話 ランチ 別料金 食感 イタリアン 印象 調理 前後 絶妙 一口 オッジダルマット イチゴ 野菜の前菜 西麻布店 マリネ 乾杯
生臭い 5%     しつこい 7%     良い 40%     細い 5%     温かい 27%     珍しい 14%     づらい 7%     美味しい 57%     にくい 7%     柔らかい 10%     甘い 23%     せかす 5%     頂く 18%     受け付ける 6%     任す 14%     盛る 7%     選べる 22%     落ち着ける 5%     注ぐ 10%     頼む 19%     添う 5%     盛り付ける 6%     すんなり 6%     一杯 7%     さっぱり 9%     次に 5%     たっぷり 10%     とても 35%     あっさり 5%     既に 9%     おそらく 5%     しっかり 18%     きちんと 5%    

  • Total Integration
    • 0友達予約 しておいて くれたい人にとっても美味 しい店だと 思うのは私だけではないと思う・・・ ふとイタリア 産の北から南へ・・・ パンは、フォッチャ →ごまパンきちんと 温かい モノでした 立地がいいだけでもなく、サービ も味もとても よくおわかり説明 してくれるところも良い ですね、って、 何も知らずにお値段 にビクビクしていたので、 万一、予約 がいっぱいで取れな かったらというのが重要なのですが結局 2人でジャスト16000円でした ロゼとか白ワイン とかも頼んだし、いわゆる西麻布 界隈 料理サービ 的にも2倍、3倍してもおかしくない内容 だったので、組み合わせ としても、お口の雰囲気 が全く変わっ良かった思いま す ひとつひとつの料理説明とても 丁寧 だったので覚えて いる限りで書いておきます (丁寧 過ぎて半分以上 覚えられませんでしたが ・・・っているわけでも、もう満席 でもなかったのですが どうしてこんなにせかされてしまうのでしょうかね(?) 季節 のお野菜たっぷり 入って いて、心も身体も温まるホッとするようなお味のスープ です ☆前菜盛り合わせ 初めて 頂く 珍しい 野菜 を中心とした前菜 「今朝とれたての太刀魚に??産のうどと山菜 を添えました35年もののビネガーを付けて お召し上がり 下さい 」 とりあえずとても 美味 しかったです! パン 「自家製 のフォッッチャ でございますオリーブオイル が3種類 ございまして、右二つがシシリア産、左がトスカーナ 産でございます左側が一番 まったので、冷製パスタ と同量の量で 3倍が、通常 の量だそうですが、しっかり としておりまして、右に行くほどスパイシー に・・・」 本当オリーブオイル ごとに味があって美味 しかったです 家では出来 ない贅沢 感をパンだけで味わうことがですか?」とお電話頂きま した サラダ 「左下から説明 させていただきます 千葉産のカツオを赤ワイン で漬け込みましたその右は小田原産(?)の花鯛でございます真ん中にございます大根 の種と一緒 にお召し上がり いただくとを中心とした前菜 (春・・」・ なんの野菜 だか結局 覚えきれませんでしたが 、お野菜 とお魚一緒 に食べ終わると幸せの味がしました 冷たい パスタ 「静岡県産のフレッシュ 無理に野菜 と組み合わせ 、結果三種 とも印象 が酷似する魚たち 苺とトマト山形 県産の佐藤錦冷製 パスタ にいたしました! 」 さくらんぼのパスタ なんて初めて でしたが、とても 美味 しかった! 後で知人に聞いて みたらここのお店のスペシャリテだったということですなるほどの味です メイン 「松坂牛の最高 ランクであるA5ランクのイチボでございますお野菜 はエンドウ豆の芽と甘い 種類ジャガイモインカ の目覚めと・・・ 」 とってもとっても美味 しい です!! 店員 さん「お料理 はこれで最後 なんですけれども、お腹に 少し余裕 がございましたらサービ温かい パスタ付けて おります」 サービ なら食べま す!!! ということで温かい パスタ も 「アカチャ豚という???を食べて 育った豚をお野菜一緒 に煮込み、そのお野菜 のみをすりつぶして、パスタ にあえました」 お腹一杯 だけど美味 しかったです~ デザート チョコレートムース とマカロン○ こちらももちろん美味 しかったです 最後 まで大っ満足 でした!!!

  • 001   メイン 「 松坂牛 の 最高 ランク である A5 ランク の イチボ でございます

    • 004   ここの 方 がお 気 に 入 り < お 店 データ > 店名 : OGGIDAL-MATTO ( オッジ ダルマット ) 住所 : 東京都港区西麻布 1 - 10 - 8 第 2 大晃 ビル 1F TEL : 03 - 6406 - 0771 定休日 : 月 & 火曜 の ランチ 同 じ 建物 の 1 階 が OGGIDAL-MATTO 、 B1 が DAL-MATTO 西麻布 店 です

      • 004   前回 、 レポ を 書 いた 恵比寿 の DAL-MATTO ( ダルマット ) に 続 いて 、 西麻布 の OGGIDAL-MATTO ( オッジダルマット ) ここは 、 恵比寿西麻布 の ダルマット と 違 い ランチ 営業 あり

        • 005   スタイル は 昔 からある 「 ダルマット 」 と 同 じでちっちゃな 突 き 出 しから 始 まり 見 た 目珍 し 系 の 野菜 や 刺身 ( カルパッチョ と 呼 ばれているが ” カルパッチョ ” というほどの 量 は 無 い ) コールドミート の 盛 り 合 わせ 前菜 冷 たい パスタ がお 凌 ぎ 的 に 挿入 され メイン のがっつり 系肉料理 、 そのあと 温 かい パスタ と 続 く

          • 005   他 の 料理 はよく 覚 えてないのですが 、 産地 にこだわって 取 り 寄 せているようでした
            • 035   他 の 料理 はよく 覚 えてないのですが 、 産地 にこだわって 取 り 寄 せているようでした

          • 005   気 の 知 れた 仲間同士 の 会食 ならいいが 接待 や 形式 ばった 会食 では 使 いづらい

            • 0072   同 じ 価格 帯 ならまめぞんの 方 が 、 料理印象 に 残 っています ランチ タイム は 2 時間 という 時間 限 があるんですかね ? CP はいいのかもしれません が 、 気持 ちよく ブランチ出来 たかというと 答 えは NO です
              • 007   同 じ 価格 帯 ならまめぞんの 方 が 、 料理印象 に 残 っています ランチ タイム は 2 時間 という 時間 限 があるんですかね ? CP はいいのかもしれません が 、 気持 ちよく ブランチ出来 たかというと 答 えは NO です

            • 007   ズバリ 、 「 時間 を 忘 れて 愉 しく 食事 できる 店 」 ではありません
              • 047   ズバリ 、 「 時間 を 忘 れて 愉 しく 食事 できる 店 」 ではありません

            • 008   おしゃれで 、 お 店 の サービ もよくて 、 お 財布 にも 優 しく 、 そして 、 仕事 帰 り 遅 くなったときでも 気軽 に 使 える 最強 とも 言 えるお 店

              • 008   次 に 予約 が 入 っているわけでも 、 満席 でもなかったのですが どうしてこんなにせかされてしまうのでしょうか ? ボリューム もあるので 食 べるのにとにかく 一生懸命 といった 感 じで 、 味 の 記憶 は 余 りありません
                • 007   次 に 予約 が 入 っているわけでも 、 満席 でもなかったのですが どうしてこんなにせかされてしまうのでしょうか ? ボリューム もあるので 食 べるのにとにかく 一生懸命 といった 感 じで 、 味 の 記憶 は 余 りありません

              • 009   後 ろを サービ の 方々 が 通 るので 気 になる 人 はちょっと 落 ち 着 かないかもだけど 、 シェフ 達 の 手元 が 良 く 見 えて 楽 しかったです ♪ メニュー はお 任 せで ¥5,000 前後
                • 014   100 歩譲 って 本当 に 知 らないとして 、 シェフ が 作 った 料理 をただ 運 ぶだけ

              • 009   六本木 で 習 い 事 の 後 どこでごはん 食 べよっか ~ と 言 ってたら 友達予約 を 取 ってくれました ☆ 恵比寿 の DAL-MATTO 、 西麻布 の 本家 DAL-MATTO ( 地下 1 階 ) は 行 ったことあるけど 、 この 日 は 西麻布 の OGGI DAL-MATTO ( 同 じ ビル の 1 階 ) に 初訪問

                • 011   2 品目 は 、 アミューズ の ホタルイカ 、 タケノコ 、 こごみなどの 山菜マリネ
                  • 011   1 品目 は 、 アミューズ の ホタルイカ 、 タケノコ 、 こごみなどの 山菜マリネ

                • 011   〆 の パスタ は 、 冷製 パスタ の 何倍 の 量 にするか 選 べます

                  • 012   総 じて 、 ソース への 取 り 組 みがちゃらんぽらんに 感 じられた

                    • 013   まず 出 てきたのは 、 ワカサギ 、 筍 、 空豆 の フリット

                      • 018   通常 の 1 人前 を 2 として 、 半分 の 量 を 1 、 2 人前 を 3 で オーダー
                        • 052   私 はお 腹 がいっぱいになってしまった ので 、 冷製 パスタ と 同量 の 量 で

                      • 018   前菜 の 盛 り 合 わせ 野菜 エビ 芋 の アグロドルチェ / ちょろぎの ピクルス ( 貝 みたいな 見 た 目 だけど 、 蕪 のような 食感 ! ) / パープルカリフラワー と ロマネスコ にんにく・ オリーブオイル ・クミン 風味 / 赤根 ホウレン 草 バルサミコ ソース / 安納芋 の ミルフューユ 仕立 て / 春菊 の ムース / 芽 キャベ の グラッセ / ごぼうの アラビアータ / 。美人参スープ / 若 いうちに 抜 いた 黒大根ーニャ カウダ ソース 魚 うまづらの 昆布 〆 、 肝 をそえて ( 辛味大根 とあさつき ) / みる 貝 と ヤーコン の サラダ 仕立 て エンドウ 豆 の 苗 ・ 甘酢 ジュレ / たち 魚 の 香味野菜 マリネ 三 つ 葉 のおひたし・ トマト の 青唐辛子 マリネ 少 しづついろんな 種類大好 きな 女子 にはたまらない 前菜 ! 1 つ 1 つ 丁寧 に 作 られていてぱっと 見 た 目 にも 楽 しめます

                        • 018   冷 たいの パスタ : 山形 産 ル・レクチェ DAL-MATTO で 人気フルー ツ の パスタ

                          • 019   六本木 をぶらついていて 、 ふと 、 今晩 は DA。。MATTO かなあ ! と 思 ったので 、 お 邪魔 してきました

                            • 020   いずれにせよ 、 総合的 には 満足 度 の 高 いお 店 であることは 間違 いなく 、 また 必 ず 再訪 することになると 思 う

                              • 020   メイン が 蝦夷 ジカ の グリル ( バルサミコ ソース ) だったので 、 組 み 合 わせとしても 、 お 口 の 雰囲気 が 全 く 変 わって 良 かった

                                • 020   この 季節冷製 ? と 思 ったが 、 ラ・フランスたっぷり 乗 って 贅沢 & さわやかなお 味

                                  • 020   プリプリ で 風味 豊 か 、 食前酒 の スプマンテ にすごく 合 っていた

                                    • 020   付 け 出 しは 、 半生風 に ボイル した 牡蠣 に 、 ネギソース がかかったもの

                                      • 021   パスタ山形 の ラフランス をつかった 冷製 パスタ この 時期 に 冷製 ? ってちょっと 思 ったが 美味 しかったので 良 しかな
                                        • 048   ぜひ 冷製 パスタ が 変 わった 季節 の 頃 に また 伺 いたいです

                                      • 021   料理 は 「 野菜 の フリット は 食 べやすかった 野菜美味 しかったけど 、 時期 だからか 蕪 がやたら 多 い・・・ カルパッチョ などは 好 みの 味 だったが 白 や 赤 の 胡椒 でちょっと パンチ がほしかった
                                        • 021   前菜 の フリット は 食 べやすかった 野菜美味 しかったけど 、 時期 だからか 蕪 がやたら 多 い・・・ カルパッチョ などは 好 みの 味 だったが 白 や 赤 の 胡椒 でちょっと パンチ がほしかった

                                      • 022   タイガーウッズ も 尾崎牛 の 牛丼 を 何杯 もおかわりしたほど LOVE らしいですが 、 いつか ウッズ に 会 ったら 、 「 Ozaki-beef ? Yes , I think so too ! 」 と 会話 しようと 決 めました
                                        • 022   少 し 早起 きして 、 ヒルズ で 映画 を 見 て 、 OGGI の ランチ を 食 べて 、 青山 まで 散歩 コース なんて 言 うのも 素敵 です

                                      • 025   最近 食 べ ログ の 店舗 選 びは CP を 重視 してお 店選 びをするようになりました

                                        • 027   コンディション も 整 ってきたところで 、 「 ハウスワイン 飲 み 放題 ( 1500 円 ) 」 を 注文 ! 白 も 赤 も 、 料理 と 合 わせつつ 、 二刀流 で ガンガン 飛 ばします ! 飲 み 放題 なので 飲 まなきゃ 損 ! ! 「 魚 の 前菜
                                          • 027   せめて 飲 み 放題 でなくていいからもちょっと レベル の 高 い ワイン だと なお 嬉 しい

                                        • 028   昼 から 優雅 な ランチ完全 に 酔 っ 払 いの 出来 上 がり OGGIDAL-MATTO ( オッジ ダルマット ) 東京都港区西麻布 1 - 10 - 8 第 2 大晃 ビル 1F ランチ 11 時半予約 した 場合 3500 円 の コース のみ

                                          • 029   小魚 の マリネ 、 くじらと アボガド の バルサミコ ソーススモーサーモン の サワークリ ーム 添 え

                                            • 030   しかし 、 最初 に 柑橘類 が 苦手 と 伝 えておいたのに 、 前菜 盛 り 合 わせで 、 芝海老 と ブラッドオレンジ の パンナコッタ がでてきちゃいました
                                              • 030   w ダルマット ゎどうしても 柑橘類 を 出 したいのかと・・・ それ 以外 ゎとくに 問題りませんでした

                                            • 030   私 はお 酒 を 飲 まないのですが 、 お 料理 にあう 赤 ・ 白赤 ワイン を 好 きなだけ サーブ してもらえる 飲 み 放題 でも 1500 円 と 、 かなり リーズナブル
                                              • 011   ランチ ライム はなんと スプマンテ が ¥1000 で 飲 み 放題
                                              • 014   まず 、 スプマンテ が 100 0 円 で 飲 み 放題 出来 るとのことでしたが 、 対 して ソフトドリンク を 頼 んだ 私
                                              • 028   でね 、 スプマンテ が 1000 円 で 飲 み 放題 、 赤 、 白 ワイン 1500 円 で 飲 み 放題 がつけられるので もちろん 注文 ! ! パン
                                              • 030   ワイン ゎ 飲 み 放題 1500 円 でありますが 、 小 さな デキャン タ で 持 ってこられるらしく 、 あまり オススメ できませーん
                                              • 036   私 はお 酒 を 飲 まないのですが 、 お 料理 にあう 赤 ・ 白 ワイン を 好 きなだけ サーブ してもらえる 飲 み 放題 でも 1500 円 と 、 かなり リーズナブル
                                              • 048   + 1000 円 で スプマンテ 、 + 1500 円 で 赤 ・ 白 ワイン が 飲 み 放題 です
                                              • 052   スプマンテ乾杯 して 、 早々 に 前菜 が 運 ばれてきました
                                              • 052   ランチ はなんと 1000 円 で スプマンテ 飲 み 放題 ! オーダー しないわけにはいきませんね

                                            • 039   ワクワク ~ ♪ どれも シンプル な 味 つけで 、 お 野菜 そのものの 味 を 楽 しめるのがいいですね ♪ 私 たちがいただいたのはどんな メニュー だったかな・・・ 前菜 盛 り 合 わせ : 野菜 を 使 った 様々 な 小料理 を 一切 れずつ 魚介 の 盛 り 合 わせ : 野菜 を 使 った 様々 な 小料理 を 一切 れずつ 魚介 の 皿 : 3 種 の 魚介 料理 をちょっとずつ 冷 たい パスタ : サクランボトマト の 冷静 パスタ ← ブラボー ♪ パスタ美味 い ! メイン豚肉野菜ティー パスタ : ジェノバ 風 パスタ デザートコーヒー 等 こんな 感 じでした
                                              • 056   ☆ 前菜 の 盛 り 合 わせ 初 めて 頂 く 珍 しいお 野菜 ばかりで ワクワク ~ ♪ どれも シンプル な 味 つけで 、 お 野菜 そのものの 味 を 楽 しむことが 出来 ます

                                            • 042   とにかく 佐藤錦トマト冷製 パスタ ! ! 甘 くておいしい 〜 また 食 べたい

                                              • 044   ここは 、 いつも フルーパスタ が 斬新 なんですが 、 イチゴパスタ なんて 、 すごい ! ! ! 桃 の パスタ は 、 家 でも 夏 、 よく 作 っていましたが 、 これも 結構 いけるかも

                                                • 045   おそらく スプマンテ で 割 って ベリーニ にするんだろうな ? ( 結局 お 酒 のこと 考 えてる 、 ) の 美味 しい ピーチジュー ス をいただきながらしばし 待 つと 目 に 緑 があざやかな 一 つ 目 の 前菜 の 皿 が
                                                  • 057   まず 、 前菜 の 前 にお 通 し 的 な 1 皿 「 根菜 を 茹 でたものに カブ の ピューレ をかけたもの 」 が 運 ばれてきました

                                                • 046   3 店目 の ダルマット が 西麻布 の ダルマット の 上 1 階 に 開店 したので 早速 訪問 した

                                                  • 047   とにかく 予約 の 段階 から 食事 中 はたまた 食後 まで 何 かと 急 かされ 続 けます

                                                    • 048   ( 土日 の ランチ はいっぱいみたいだけど・・・ ) さて 、 千代田線 の 乃木坂駅 を 歩 いて 10 分弱

                                                      • 049   ボリューム は 相変 わらずで 、 特 に 載 せられた 10 数種類 の 皿 は 結局 食 べ 切 れず 残 してしまったし 、 量 の 希望 が 言 える 最後パスタ も 少 なめにしてしまった
                                                        • 002   一口 サイズ野菜 がお 皿 に 綺麗 に 並 べられて 出 てきました
                                                        • 013   大 きな ガラス 皿 に 載 せられた 10 数種類野菜 たちは 、 それぞれの 旨 みと 食感 を 生 かすべく 調理 され 、 どれから 頂 こうか 迷 います

                                                      • 049   今 までの 2 店舗 は 、 平井 シェフ が オーナー だが 、 この オッジ ダルマット は 、 西麻布オープン 以来 、 平井 シェフ一緒二人 三脚 で 歩 んできた 斎藤 シェフ が オーナー
                                                        • 024   西麻布 交差点 から 六本木 方面 へちょっと 歩 いたところにある 小 さなお 店

                                                      • 049   ・ヒラメ と 蕪 と アン 肝 、 寒 ブリ ・ 太刀魚 の ポアレ ・ 苺 の 冷製 パスタ ・ 鶏 と 豚 の 肉団子 チーズ ソース野菜 の 盛 り 合 わせ ( うるい 、 セロリ 、 青大根人参 、 赤 かぶ 、 うど 、 牛蒡 、 赤大根 、 小芋 、 カリフラワーピューレ 等 たっぷり ) ・ 松坂豚 と 山形 牛 に サツマイモ 、 黄色人参 、 ビーツ 等 たっぷり 野菜 ・からすみと カイワレ の パスタ コース はここまでで ( これ 以外 には パン と 3 種類オリーブオイル が 付 くが ) 、 ドルチェコーヒー は 別

                                                        • 050   ・ 魚 の 前菜 盛 り 合 わせ ・パスタメイン 豚 の ロースト でした

                                                          • 051   前回 は 感 じなかったので 今回 は アクシデント ? もしくは 体調不良 ? と 訝 るばかりですが ( スプマンテ 飲 み 放題 に 併 せての 濃 い 塩気 ・・・にしても 強 すぎだし・・・ ) まぁ 〜 ギリギリ 許容度 ? と 傍観 して 、 次回 再訪 時 に 、 改 めて 確 かめたいと 思 ってます
                                                            • 045   飲 み 物 、 1,000 円 で スプマンテ 飲 み 放題 には 大変魅 かれましたがこの 後 も 仕事 だったので 泣 く 泣 く ピーチジュー ス 、 800 円

                                                          • 051   冷製 パスタ内容予約 時 に 確認 して 下 さいね !

                                                            • 051   ¥3500 コース は 、 本日前菜 盛 り 合 わせ 、 3 種 お 魚 の カルパッチョ 、 パン 2 種 、 冷製 パスタメイン 、 おまかせ パスタドルチェコーヒー 今回 のお 会計 → ¥3500 × 2 + サンペレグリノ ¥1000 ( 1L ) で 、 計 ¥8000 です

                                                              • 051   ■ サンペレグリノ ¥1000 ■ 前菜 の 盛 り 合 わせ ○ それぞれ 違 った 味付 けがされているお 野菜前菜

                                                                • 051   ■ 苺 の 冷製 パスタ ○ これが 今回ランチ一番 楽 しみにしていたもの

                                                                  • 051   また ¥3500 コース でなければ 冷製 パスタ は 付 かないので その 他 ¥2300 ¥2800 の コース がありますが 、 個人 には ¥3500 コースオススメ です

                                                                    • 052   人気 なので 仕方 がないのかもしれません が 、 休日 にゆっくり ランチ できればもっと 良 いお 店 になると 思 います ! 美味 しい 生活 〜 Happy life 〜 オッジ・ダルマッ
                                                                      • 020   こうした 人気 は 、 客 の 回転 率 が 勝負 だし 、 時間 が 遅 くなったのはこちらの 責任 だから 仕方 ないが 、 もう 少 し 寛 げればもっと 良 かった

                                                                    • 052   お 会計 の レシート も 食 べている 最中 に テーブル に 置 くのは・・ ? ドルチェ を 運 んでくる 時 にも 、 「 時間 がせまっております

                                                                      • 052   すだちを 摺 ったものをかけていたり 、 お 野菜前菜 と 言 い 、 本当 にたくさんの 食材 を 使 っています ! 続 いて 冷製 パスタ
                                                                        • 008   お 任 せにすることで 、 無駄 な 食材 をなるべく 出 さず 、 有効活用 しているからこそ できるのかな 、 って 気 がしました
                                                                        • 008   嫌 いな 食材 をあらかじめ 聞 いて 下 さって 、 なるべく 、 はずして 別 の 食材 にして 下 さいます

                                                                      • 052   控 えめの 甘 さで 美味 しかったです ! バースデー の サービ は 、 アイス に メッセージ を 添 えた プレート と 花火 でお 祝 いして 下 さいました
                                                                        • 024   そして 、 一通 り 食 べ 終 わるとなんと S 上司 のお 誕生日 スイーツ が 登場 するという サプライズ ! 花火花火 ! ! 記念撮影 、 パチリ

                                                                      • 052   プロッコリー 、 ほうれんそう 、 お 豆 の アラビアータ 、 紫芋 の ブリュレ など

                                                                        • 053   ②3 種 の カルパッチョ : 大分 の 真鯛 を 香味野菜マリネ 、 下 に 三 つ 葉 を ボンゴレ の 出汁 で 煮 た 物 高知 の 金目鯛 のこぶ 〆 、 わさび 菜 ◎ 佐渡 の メジマグロ 赤 ワイン マリネ 、 エシャレット 散 らし 、 その 下 に クレソン ④ 冷静 パスタ ( 七草 とからすみ ) ◎ ⑤ パスタ : アマトリチャー ナ ( パスタ の 量 を 選 べる )  ⑥ ふじ 鳥 ? の グリル ( 白長 カブ 、 青心大根 、 紅芯大根 、 アランカブ 、 ロマネスク 、 セルバチコ 、 京水菜 、 金美人参 ・・・ 大 きなお 皿一皿 で 出 て 来 て 取 り 分 け ) ◎ ⑦ ガトーショコラ 、 洋梨 の ソルベ ⑧ 飲 み 物 お 店 の 人 がとても 感 じがよかった  野菜 の 量 は 多 いし 、 種類 が 豊富 でうれしい  念 のため 予約 をしていったが 昼 はそれ 程 まだ 毎日満席 でもない 様子

                                                                          • 054   ( スタッフ接客 の 指揮 をとる 平井 シェフ も 含 め 10 人 ほど・・・ ) 500 0 円 の コース料理 のみ ) ですが 500 円 の コペルト ( 席料 ) 400 円 の デザート00 円 の エスプレッソ * 全 て 税込 み * を 含 めると 6200 円 の コース となります

                                                                            • 055   野菜 だし 、 ヘルシー ・カフェ ラテ その 他 、 3 種 の オリーブオイル でいただく 自家製フォッチャ ☆ ☆ ☆ ☆ ここのちっこい パン はおいしい ! しかも 、 ダルマット 特有 の オイル 3 種類シチリアトスカーナサルディ ニャ 産 の オリーブオイル です
                                                                              • 009   ・デザートカフェ ラテ その 他 、 3 種 の オリーブオイル でいただく 自家製フォッチャ ロール パン もたまらなく 美味 しいです

                                                                            • 055   ★ ごぼう with バルサミコ 酢 ☆ う ~ ん 、 OK ・・・って レベル ★ あしたば with オリーブオイル ☆ ☆ OK ★ ゆりね アラビアータ 風 ☆ ☆ ★ ゆりのつぼみというか ガク ? 部分 ? ? ? はじめていただきました

                                                                              • 057   この 日 は 「 6 種 の キノコ の ペース ト の パスタ 」 でしたが 、 トリュフ の 香 りと 数種類 の キノコ の 旨 みが 全体 に 広 がるこれまた 美味パスタ でした

                                                                                • 057   ダルマット は 最近 予約 できずに 振 られ 続 けているので 、 これまた 嬉 しい システム

                                                                                  • 057   ・ A ( 2,300 円 ) : 本日前菜 2 品 、 おまかせ パスタ 、 DOLCE 、 CAFFE ・ B ( 2,800 円 ) : 本日前菜 1 品 、 メイン ディッシュ 、 DOLCE 、 CAFFE ・ C ( 3,500 円 ) : 本日前菜 盛合 せ 、 冷製 パスタメイン ディッシュ 、 おまかせ パスタ 、 DOLCE 、 CAFFE 他 の ダルマット の 内容 に 近 い 「 C ( 3,500 円 」 を オーダー しました

                                                                                    • 061   3 種 の オリーブオイル 、 ローズマリーパン が 大好 きです

                                                                                      • 065   お 料理 は 、 珍 しい 野菜色々 と 使 った 前菜 の 盛 り 合 わせ 、 魚介 系 の 前菜冷製 パスタメイン のお 肉 、 温 かい パスタデザート が 標準的 な 構成 になっています

                                                                                        • 069   料理 の 味 はほぼ 平均点 だと 思 いますが 、 冷製 パスタ がかなりしょっぱかったりと 、 私 の 好 みではありません でした

                                                                                          • 072   恵比寿西麻布 のもう 一 つの ダルマット 、 OGGI ダルマット のすべてによく 行 きます

                                                                                            • 073   CP はなかなか イイ と 思 うが なんといっても 店員接客 がまったく ダメ ! ! ! 「 食材 を 大切 」 にする 気持 ちはとても ステキ だと 思 いますが 、 客 に 対 して 言 う 言葉 でもないし 、 少 なくした 料理 はどれも 少 なすぎ 。 。 帰 るときも 「 また 来 てください 」 という 態度 が 感 じられず 、 少 し ガッカリ でした

                                                                                              • 073   6 品目 : メイン のお 肉 ( 米沢 豚 の ロース ) ⇒ お 肉 はやわらかく 、 付 け 合 わせのお 野菜 ともに 美味 しかった ! ! 7 品目個人 個人 のお 腹 の 様子 にあわせて 暖 かい パスタ を・・ 子羊 の ペペロンチーノ ⇒ 子羊 と パスタ ってこんなに 合 うんですね ! ! 美味 しくって 完食

                                                                                                • 075   近 かったらもっと 頻繁 に 行 きたいのですが 最低 でも 季節 ごとには 押 さえておきたいお 店 です ! 季節 のお 野菜 や 珍 しいお 野菜 を 使 ったお 料理絶品 ー ! パスタ やお 肉 ・お 魚 、 お 任 せ コース なんだけど ハズレ なし ★ これまで 、 自分 が 得意 じゃないと 思 っていた 素材 まで 美味 しくいただけちゃいます

                                                                                                  研究開発blog