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口コミ一覧 : イタリア料理 スペッロ [食べログ]
長堀 前菜 長堀橋 再訪 シェフ 冷製スープ 前菜盛 岩塩 茶美豚 満席 黒板 茄子 松屋町 自家製 トマト パスタ 紅茶 店内 予約 手打 酸味 和牛 マリネ 炭火焼 熊野 ジャガイモ ティラミス フォカッチャ 野菜 松屋町駅 塩加減 長堀橋駅 カルパ 肉厚 鮮魚 美味 スパゲ 絶品 ソース トソース 満腹 トマトソース カツレツ テッレ サラダ ヨコワ パウンドケーキ 馳走様 珈琲 スープ 濃厚 食感 黒豚 訪問 カウンター 種類 イタリアン 人気店 ランチ 水菜 風味 オイル デザート バルサミコ メイン ジェラート リングイネ ティパ 新鮮 厨房 カルパッチョ 雰囲気 コーヒー いもの冷製スープ パンナコッタ 前菜盛り合わせ 一品 海老 ーブル 加減 一口 個室 メニュー 満足 ディナー 食事 完食 テーブル テラス 評価 アラカルト オープン 開店 Pranzo ボリューム 値段 パッチョ 絶妙 日予約 食材
コワい 7% 甘い 34% 柔らかい 13% 温かい 13% 有り難い 4% 程よい 8% 甘酸っぱい 4% 若い 21% 香ばしい 4% 濃い 11% 重い 8% 伺う 17% 煮込む 7% 盛る 5% 足る 4% そそる 4% 付け合わせる 5% 盛り付ける 8% こむ 5% 添える 20% 活かす 4% 選べる 13% ほんのり 8% こじんまり 5% タップリ 4% ゆったり 14% あっさり 18% こってり 4% まずまず 4% パチ 7% たっぷり 17% アッ 5% しっとり 5%
- Total Integration
- 0午前中はお客さん のところで仕事 をし
終わったのが13時
お腹空いたぁ
ちょこっと遅いお昼ご飯を食べに
食べログで好評価 なイタリアン 「spello(スペッロ)」にやってきました
●ランチ メニュー があるのです秋のディナー には最適かも★★ぐにわかりました
ランチ メニュー は1300円のAコース と2500円のBコース 、シェフ のおまかせランチ の3種類
・Pranzo A:1300円
スープ 、前菜 はメニュー にはありませんでした が、盛り合わせ と、パスタ とデザート 、ドリンク
・Pranzo B:2500円
スープ 、前菜 、パスタ 、ドルチェ 1300円
B:本日 のスープ 、前菜 、手打 ちパスタ (牛ミンチ とさつま芋スープ
★フォカッチャ (ジャガ芋入り)
★鰆マリネ のサラダ
★若鶏とパプリカのオイル ソース or茄子 とほうれん草のトマト ソース のパスタ 、ソース がフレッシュ でアツアツです
メイン 料理はこんな感じ
外はぱりっと焼けてて中はジューシー で良い感じに 仕上 がってます
デザート のティラミス
あとこのパン が美味 しかった)
・本日 のメイン 、デザート 、ドリンク
・Pranzo S:5000円
シェフ のおまかせ料理
せっかくなのでセコンドも食べて みたいので「Pranzo B」にしてみた
●じゃがいもの冷製スープ
大阪 の暑い夏にぴったりのスープ
大根の味はあっていて美味
★パスタ ~あさりした味で、口当べても美味 しいしたりもなめらか
何ぼでも飲めそうな感じ
また、スープ と一緒 にパンが出てくる んですが
パンはじゃがいもを練り込んだ塩っけが利いたもの
これからが期待 だと思いま すが、モッチン3人はビックリ した食感 で、また美味 しい
ちなみに、全部 食べもるとお代わり をお願いしま した
あと1、2個食べた かったのですが 、土曜日 で忙しかったのか
お代わり 聞いて もれくないし、持って きてくれます
後ティラミス とパ+ミルク ジェラート
★ウンドケーキ
☆コース をいただ・・・じゃがいもが練り込んであるので、結構 なボリューム
調子に乗って 食べる と、パンでお腹一杯 になってしまいます
その料理は美しく、とてもパワーがあります
お店を入ると 左に6人がけのテーブル 席がふたつベンチシートになっていて間は仕切られています右手はカウンター もあるオープン キッチン で大変 そうです
(気付かずバクバク食べて 、最後 に後悔しましたけどなにか?)
●熊野 和牛 のカルボナーラ、メイン はタラのズッパッチョ
アンティパ ストは熊野 和牛 を使ったカルパ ッチョ
上には どっさり、板状のパルミジャーノが!!
うわぁ・・・ワイン 呑みてぇ
熊野 和牛 って初めがフレッシュ でアツアツ美味 しかった)
・本日 のメイン (チキンのグリル 、食べた けど、すごく柔らか で
口に入れるととろける感じ
また、ソース はバルサミコ にペッパーキングを利かせてあるので
甘酸っぱ い けどパンチ もしっかり
これが、濃厚 な熊野 和牛 に合う合う
美味 しい!!
これは、久しぶり に当たりのお店かなぁ
●イカ墨のリングイネ
パスタ は「イカ墨のリングイネ 」
リングイネ はモッチリ とした食で、感
イカ墨ソース も生臭さなど一切なく濃厚 !!
リングイネ の少し厚みのあるパスタ とも、よくソース が良く絡んで 、すごく美味 しい
またお皿の周りと、上から軽くかけてある赤い粉は
桜海老 を粉末にしたもの
これが、パスタ にカリッとした食感 と塩分をプラスする感じ
モッチリ したリングイネ が、また違った美味 しさに
上の雲丹は・・・まぁ・・・普通 ・・・(w
イカ墨の味が濃すぎて、雲丹の香りも味も飛びますねぇ
●イトヨリ鯛の備長炭グリル
セコンドは、どーーーーーーんと
イトヨリ鯛とホタテ を備長炭で網焼きしたもの
イトヨリ鯛の皮目はめっちゃパリパリ
身は脂が乗って ジューシー
ホタテ も微かにレアな感じで 、ホタテ の甘さもしっかり
うんうん
めっちゃ美味 しい
美味 しいけど・・・お腹が苦しい・・・(^^;
ここまでの料理
どれも、なかなかの量だったからねぇ
●パンナコッタ
甘くて 濃厚 なパンナコッタ と
甘酸っぱ い ラズベリー のジェラート
うん
なかなかいい組み込んで盛り付けも 、それに合わせ
はぁ・・・お腹一杯 だけど食べれてしまう自分 が怖い(www
●最後 に
比較的遅い時間 に訪問 したので、シェフ の手が空いたようで
少し話をしてたんですが
シェフ 「スーツ姿でゆっくり優雅にお昼を食べて る方は珍しいです」
もめん「え?そうですか?」
シェフ 「大体、大急ぎでお昼を食べて 行かれます」
もめん「へぇ・・・」
シェフ 「以前 、デザート だけ後で食べに 来た人もいらっしゃいました し・・・」
もめん「時間 が無いからいらないじゃなくって、後から食べに きたんですか?」
シェフ 「そうなんです」
すごいお客さん がいたものだ・・・
っていうかそんな客にちゃんと対応 するなんて、すごいお店です ねぇ
ちなみにシェフ は皆、若くてイケメンな感じの 人でしたが
それで、サービス もまろやかで、しっかりしてるし・・・
う~ん・・・なるほど・・・人気 店 なのがよく解る
この対応 でOLのお姉さんたち
女子のハートをガッチリ 掴んで、常連にしてるんだろうなぁ
ごちそうさまでし た
- 002 今日 の 付出 しは 牡蠣 の コンソ メジュレ ♪
見 た 目 もよく 、 口 に 運 んで ビックリ ! 牡蠣 の 生。身 がまったくなく 、 コンソ メジュレ のうまみを 混 ざり 合 い 、 その 後 には 磯 の 香 りが 口全体 を 包 んで
- 002 さわやかにのどを 潤 し 、 腹 ペコ の 胃 はもはや 臨戦態勢 ! !
本日 予約 した ¥4200 コース はこんな 感 じです
- 0049 パイナップ ル の コンポート と 牛乳 の ジェラート ☆ ここまで 結構 こってり でしたのでこれを 頂 いて スッキリ ☆
この 後 アイス ティー を 頂 いて 〆 め
- 049 ● チョコ レート の パウンドケーキ & チョコ ジェラート
ちょっとぱさつきが 気 になる パウンドケーキ でしたが 、 味 は 普通 に 美味 しいです
- 004 薄 めの 味付 けで 、 カラスミ の 塩味 と 合 わせて 食 べるとまずまず !
子牛 の ミラノ 風 カツレツ ! もう 少 し ジューシー でも 良 かったかな
- 005 ソース の 酸味 と 甘 みの バランス が 最高 です ( * ^ m ^ * )
麺 の 湯 で 加減 も 絶妙 です ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
ランチ A でも ボリューム ばっちり !
満腹 ! 満足 ♪
何度 、 足 を 運 んでも 楽 しませてくれる イタリアン です ( @ ⌒ ο ⌒ @ ) b
■ Pranzo A 1,300 円
* さつまいもの スープ
* ブリ の マリネ
* フレッシュ トマト と バジリコ の スパゲ ティ
* 自家製 パン
* パンナコッタ
* 珈琲 or 紅茶 or オレンジジュース
* - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - *
【 2009 / 9 再訪 】
またまたやってきました ! 「 まっちゃまち 」 ε = ε = ヘ ( ; ゜ ∇ ゜ ) ノ ゴーゴー ♪
前回 の 「 イカスミ 」 の パスタ が 忘 れられず・・・ ( @ ⌒ ο ⌒ @ ) b
12 時 に 到着 したのですが 、 「 本日 は 予約 の 為 、 満席 」 とお 断 りが 店先 にありました !
今年 4 月 に オープン したばかりなのに 、 かなりの 人気 店 になっているようです
- 014 ヾ ( @ ~ ▽ ~ @ ) ノ
シェフ は 、 また 腕上 げてるね ( ^ _ - ) - ☆
ホール に 新 しい 男 の 人 が 入 っていました 、 にこやかで 優 しい 方 で 一安心 よね ♡
09,06 再訪
夜 の pm 8 : 30 頃伺 いました
- 005 皮目 を パリッ と 焼 き 、 身 の 部分 はふんわりと 仕上 がっています ! ( ^ ^ ) !
アンチョビソース を 肉厚 の ホタテ に 絡 めていただきます !
炭火 で 焼 いた 焼 き 野菜 がめっちゃ ウマ で 、 辛味 のない 赤唐辛子 ・ 茄子 ・ 椎茸 ・オクラ・ヤングコーン と 盛 りだくさんです ☆
■ Pranzo A 1,300 円
* じゃがいもの 冷製 スープ
* カンパチ の サラダ 仕立 て
* 生 ハム と キノコ の スパゲ ティ
* 自家製 パン
* パウンドケーキ
* 珈琲 or 紅茶 or オレンジジュース
■ Pranzo B 2,500 円
* じゃがいもの 冷製 スープ
* 熊野 牛 の カルパ ッチョ
* ズワイガニ と カラスミ の リングイネ
* 鮮魚 ( オナガ 鯛 ・ 活 ホタテ ) の 炭火焼
* 自家製 パン
* パンナコッタ
* 珈琲 or 紅茶 or オレンジジュース
【 2009 / 10 再訪 】
気 が 付 けば 、 毎月通 ってます ( * ≧ m ≦ * )
通 えば 通 うほど 、 居心地 の 良 さが 増 してくる レストラ ン です ♪
何 といっても シェフ の 謙虚 さが 大 きな 魅力 になっています d ( ゜ー゜ * ) ネッ !
今回 は ランチ の A にしてみました !
ここは トマト ソース が 大人気 なんですが 、 初 めて 食 べました ( * ^ _ ^ * )
バジリコ と フレッシュ トマト がた ~ っぷり ♪
- 018 和牛 の ラグー トマト ソース
トマト の 酸味 が 利 き 味 も 濃 く 美味 しかったです
私 は 、 こちらが 好 みかな
鮮魚 の 炭火焼
B ランチ に 付 いていた 物 ですが 、 シェア しやすいように
全 て 2 個 づつにしてありました
- 005 スープ は 滑 らかな 舌触 りの 冷 たい ジャガイモ の スープ
- 006 残念 ~ ★
・コーヒー 紅茶 、 オレンジジュース
本当 に 、 全体 的 に コスパ が 、 すんばらしぃぃ ~
ほかには 、 2,500 円 、 5,000 円 とあって 、 そちらだと 、 どか ~ んと 存在感 のある パテ ? みたいなのが
出 てました
- 049 ● ドリンク → 珈琲 、 紅茶 、 オレンジジュース
アイス ティ でお 願 いしました
- 010 手打 ち パスタ 、 「 ホタルイカ の フジッリ 」 、 フジッリ って 螺旋状 の ショートパスタ 、 ルッコラ と ジェノベーゼソース で 和 えられ 、 桜 えび パウダー を 多 めに 振 りかけて 有 ります
- 010 グラス ワイン 、 シチリア 白 「 ファウド・アランチ ョ・インツォリア 」 700 円 、 軽 め
- 010 グラス ワイン 、 シチリア 赤 「 ファウド・アランチ ョ・シラー 」 700 円
本日 の メイン 、 「 黒豚 炭火焼 き バルサミコ ソース 」 、 じゃがいも 、 皮 ごと 半切 り 玉 ねぎ 、 なすも 一緒 に 炭火焼 きされています
- 010 地下鉄長堀 鶴見緑地線松屋町 駅 1 番出口 を 出 て 、 長堀 通北側 を 西進 、 阪神高速 をくぐって 2 つ 目 の 角 を 右折 、 GS を 過 ぎて 直 ぐの 処 にあります
- 011 オープン キッチン で カウンター もあって 、 こじんまり しているのに 、 何 だかゆったり
- 012 店内 も 、 豪華 な 感 じと 、 ナチュラル な 感 じがあいまっていて 、 なんともいえないいい 雰囲気 だと 思 います
- 058 気軽 に 良 い 雰囲気 で 美味 しい 物 を 食 べさせてくれるお 店 ですね
- 013 【
メニュー 、 コース
】
シェフ おまかせ コース
は 4200 円 、 7500 円 、 10000 円 の 3 種類 ですが 、
2 人 で 別々 の コース は 頼 めません
- 037 ご 馳走様 でした !
※ こちらの シェフ のお 顔 は 、 お 店 の HP で 公開 されているのですが 、
サッカー の 中田 英寿 さんに 似 ています
- 016 ドルチェ 『 パンナコッタ と 洋梨 の ジェラート 』 『 ジェラート ミスト 、 バニラ・チョコ ・パッション フルー ツ を チョイス 』 ( 各 ¥700 )
スペッロ さんの ジェラート はとにかく 濃厚 で 大好 きです
- 025 周 りはあまりお 店 がありませんが 、
マンション の 1 階 の スペッロ さんの 癒 しの 明 かりで 、 すぐお 店 がわかりました
- 016 お 料理 のサーヴ方 は 2 人 しかいらっしゃらなかったですが 、 調理 、 サービス 、 共 に 不快 な 思 いはしませんでした
- 016 お 店 の 方 は 2 人 しかいらっしゃらなかったですが 、 調理 、 サービス 、 共 に 不快 な 思 いはしませんでした
- 016 で 、 若干待 ちくたびれた 感 のある 我々 、 お 腹 いっぱいなのか 、 すいてるのか 、 イマイチ どうかもよくわからなくなり 、 ワイン だけ 先 に 飲 んだから ヘン に 酔 いつつ 、 何 とも 微妙 な テンション でおいとましたわけです
- 011 で 、 若干待 ちくたびれた 感 のある 我々 、 お 腹 いっぱいなのか 、 すいてるのか 、 イマイチ どうかもよくわからなくなり 、 ワイン だけ 先 に 飲 んだから ヘン に 酔 いつつ 、 何 とも 微妙 な テンション でおいとましたわけです
- 016 ホタルイカ は 、 ボイル して 、 前菜 で 出 てくるのが 多 いのですが 、 ソース で 煮込 まれたようになっています
- 016 『 ホタテ と 黄 ニラ の フェデリーニ 』 は ホタテ の 火 の 通 し 加減 が 絶妙 でした
- 016 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
☆ 3 月 30 日再訪
先日 の ランチ に 感動 してまたもや 来店 ( 笑 )
もしかして メニュー 一緒 かなって 思 ってましたが ( それでもおいしいからいいや ) 、 ドルチェ 以外 みんな 違 うではありませんか ! !
本日 の メニュー は
ランチ A
スープ 『 さつまいもの スープ 』
前菜 『 自家製 ハム の サラダ 』
パスタ 『 豚 ミンチ と 春菊 の パスタ オイル ソース 』
ドルチェ 『 チョコ ケーキ と アプリコット の ジェラート 』
紅茶
パン 付 き
ランチ B
スープ 『 さつまいもの スープ 』
前菜 『 アジ の マリネ 』
パスタ 『 和牛 と ポルチーニ の ペンネ 』
メイン 『 本日 の 魚 の グリル 』 鯛 の 味 がしました
ドルチェ 『 ティラミス と 木 いちごの ジェラート 』
珈琲
パン 付 き
『 さつまいもの スープ 』 は 真 っ 白 なのにさつまいもの 風味 がしっかりしました
- 037 食 べ ログ 的 には 、 再訪 すると 口 コミ の 件数 が 増 えないので 、 どうしても 新規 のお 店 に
行 ってしまうことが 多 いのですが 、 こちらはそれを 乗 り 越 えて 、 また 再訪 してしまいそうです
- 016 塩 を 少 し 効 かせ 、 オイル は 軽 め 、 ブレープフルー ツ の 香 りが 清涼感 を 誘 います
- 016 変 わらず 鮮度抜群 、 というか 下処理 と 調味 が 抜群 なんでしょうね
- 018 リングイネ もおいしいんですよっと 、 初 めて 食 べましたが 乾麺 とは 思 えないほど
モチモチ でした
- 018 リングイネ は 、 初 めて 食 べましたが 乾麺 とは 思 えないほど
モチモチ でした
- 021 ( サーブ の 男性 は 愛想 いいですが 、 シェフ は・・・ 、 気 にならない 程度 の 無愛想 )
・ 付出 し ( 忘 れた )
・ 前菜 の 盛 り 合 わせ ( ちょこちょこと 見 た 目 も 綺麗 、 ぶり ? の カルパチ ョ も 新鮮
- 021 こちらも 骨付 きで 少 し ランチ には 敬遠 されそうな 気 が 、 、
付 け 合 わせも 前菜 の サラダ と 同 じものが 入 っていました
- 024 おいしいから 止 まらへん ( 笑 )
しばらくして 、 メイン 登場 ~ パスタ がっつりと 食 べた 後 にどーんと 豚 の ロースト が ! !
野菜 も ロースト してあって 、 人参 が 甘 くっておいしかった ~
豚 も 中 が 少 し レア で 、 すんごく ジューシー で ハーブソルト が 効 いていて 素材 の 味 が 引 き 立 ってます
一人 で 食 べきれず 、 メイン は 結局 ママ に 分 けっこしました
- 024 評価 が 高 いこちらの イタリアン 「 スペッロ 」 気 になっていたので 、 ママ と 心斎橋 に 行 く 時 の ランチ で
予約 して 訪問 ♬
長堀 橋駅 から 少 しだけ 歩 くので 地図 を 片手 にうろうろ ~ 本当 に 普通 の 住宅街 にあるので
少 し 迷 いました
- 025 カウンター 6 席 ほどと 、 テーブル が 3 つぐらい ?
奥 は 半個室 のようでした
- 026 地下鉄松屋町 駅 からが 近 いようですが 、 長堀 橋駅 から 歩 きましたが 、 そう 遠 くはありませんでした
- 028 もう 「 ハマチ の マリネ 」 というだけでは 足 りないくらい
盛 りだくさんお 皿 に サラダ と ハマチ が ! ! !
ボリューム たっぷり で 幸 せです vv
これが 前菜 だなんて 贅沢 すぎです ~
パスタ は 2 種類
- 016 ちなみに ソース は 違 いましたが 、 ハム の サラダ 、 アジ の マリネ 共 に 野菜 は グリーンリーフ 、 きゅうり 、 長芋 、 トマト でした
- 029 「 お 皿 をお 下 げしても 、 よろしかったでしょうか ? 」
んん ? このお 店 で コンビニ 言葉 はないかなという 、 ちょっとした 違和感 が
- 029 うわぁ 、 また 行 きたくなるやん ! !
● 伊勢地鶏 の 炭火焼
大 ぶりの 地鶏 、 塩 の 加減 が 素敵
- 030 * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - *
( 2009.11 再訪 )
画像 8 枚目以降 が 再訪 分 です
- 026 遠 いので 再訪 はいつになるかしらぁ・・・ ?
いつか 、 必 ず 行 きたいお 店 です
- 030 愛 しいお 店 、 大好 きなお 店 、 … なお 店 、 いろいろです
- 030 しかし 、 このお 店 は 潔 く テーブル と カウンター を 配 していて 、
綺麗 で 清潔 で 、 必要 なものはすべて 揃 っている 人 、 食事 する 人 が 、
快適 で 気持 ち 良 く 過 ごせる 事 に 重 きを 置 いて 作 られています
- 030 しかし 、 このお 店 は 潔 く テーブル と カウンター を 配 していて 、
座 っている 人 、 食事 する 人 が 、
快適 で 気持 ち 良 く 過 ごせる 事 に 重 きを 置 いて 作 られています
- 030 隣 の 人 とも 適度 に 距離 が 取 られているので 、
大切 な ヒト と 過 ごすのにも 十分 な 空気感 が 保 てそうです
- 030 でも 初 めて ( ディナー ) のお 店 で 我侭 な 客 にはなりたくないので 、
* 本日 の 鮮魚 の カルパ ッチョ 1600 円
* 季節野菜 の 炭火焼 1600 円
* 北海道生 うにの クリー ムソスタリアテッレ 2000 円
* 本日 の 鮮魚 の ムニエル 2400 円
* 赤 ワイン 3000 円
* ビール 500 円
を 、 お 願 いしました
- 031 奥 は 半個室 になっていて 4 人 がけの テーブル 席 になっています
- 032 店内 も 、 ちょこっと 撮 ってみました ~
調理 が 見 える カウンター も 面白 いですが 、 ゆっくり 落 ち 着 ける テーブル もまた 格別 です
- 010 店内 、 カウンター 5 席 、 テーブル 6 人掛 け × 2 脚 を 回 されるようですね
- 032 本日 の ランチ メニュー
● Pranzo A ¥1300
・スープ ( ストラ ッチャ テッラ )
・ 前菜 ( 鰤 の マリネ )
・パスタ ( 牛 ミンチ とさつま 芋 の オイル オース or 茄子 とほうれん 草 の トマト ソース )
・ドルチェ ( パウンドケーキ )
・ 食後 の 飲 み 物 ( 珈琲 or 紅茶 or オレンジジュース )
● Pranzo B ¥2500
・スープ ( ストラ ッチャ テッラ )
・ 前菜 ( 茶美豚 の テリー ナ )
・パスタ ( イタヤ 貝 と 松茸 の スパゲ ッティ )
・メイン ( 真鯛 の ムニャイヤ 香草 バターソース )
・ドルチェ ( パンナコッタ )
・ 食後 の 飲 み 物 ( 珈琲 or 紅茶 or オレンジジュース )
この 他 、 Pranzo S ¥5000 もあり
- 032 ( Hanako9 月号参照 です → ) イタリア 全土 で ウンブリア 州 の 料理 が 最 も 印象 的 だったとの 事
- 033 デザート 、 これは 何 と 言 っても チョコ レート タルト は 圧倒的 、
圧縮 された 圧力 を 感 じる チョコ に タルト 生地 は サックリ と 味 わいよく
バター が 濃 くない 、 かなり 満足 度 は 高 かったです
- 033 外 から 見 ると 特 に 普通 の 店舗 ですが 、 店内 は 非常 に 綺麗 かつ
おしゃれに 仕上 げられています
- 022 盛 り 付 けも 、 それに 合 わせて 綺麗 にあしらってあったので
高級感 を 感 じられます
- 033 始 めに 出 てきたのは 大根 の スープ 、 見 た 感 じ コーン ボタージュ に 多 めに
牛乳 を 混 ぜたような 感 じ 、 味 は クラムチャウダー に 近 い 感 じでした
- 016 皮目 に パン 粉 と チーズ を 混 ぜたのを 付 け 、 カリッ と 香 ばしく
- 034 「 丹波栗 と ジロール 茸 の オレキエッティ 」 1600 円
多分 ・・・と 思 いながら 、 やっぱり クリー ム でした
- 037 満足 ! 満足 !
◎ サワラ の 炭火焼 き 、 バルサミコ ソース
- 037 イタヤ 貝 は 新鮮 で 歯応 え 良好 、 パスタ の 茹 で 具合 も 塩加減 も 僕 の 好 みでした
- 038 ・コーヒー 、 紅茶
これで 1300 円安 くない ? !
Pranz。
B ( 手打 パスタ に メイン が 付 いた ランチ ) 2500 円
・さつまいもの スープ
A と 一緒
・ブリ の カルパ ッチョ
コレ 、 めちゃ ウマ ! ! 色 んなの 食 べてきたけど カルパ ッチョ No . 1 かも ( ^ - ^ )
・ 鱧 と 九条 ネギ の タリオリーニ
鱧 が 肉厚 で ニンニク と 塩 が 淡白 な 鱧 を 引立 てます ! 脱帽 m ( _ _ ) m ウマイ ! !
・ 仔牛 の カツレツ ミラノ 風
ミラノ の カツレツ はこんななの ? ! すでに 満腹 ・・・なのに 完食 できる 軽 さ ♪
・パンナコッタ
これは 大好 物 ですので 評価 アマアマ ~ ( ● ^ o ^ ● ) ゥンマ ~
・・・と 結果 大満足 の ランチ でした ( * ^ _ ^ * )
週末 は 予約 した 方 が イイ と 思 います - 038 まだ 新 しい 店内 は 結構 落 ち 着 く イイ 空間 ( ^ ○ ^ )
シェフ は シャープ な 顔 が 印象 的 な 若 い 感 じでした ! !
ランチ は PranzoA ( パスタ ランチ ) が 1300 円 、 Pranz。B ( 手打 パスタ に メイン が 付 いた ランチ ) 2500 円 、 PranzoS ( 本格 コース ) の 5000 円 の 3 つ ( * ^
- 038 PranzoA ( パスタ ランチ ) 1300 円
・さつまいもの スープ
素材 の 甘 さがちょうど イイ ! 美味 しいんだけど 冷製 がちょっと 苦手 で・・・
- 039 パプリカ のってどうなんかなぁ・・・と 思 ってたんですが 、
さすがでした・・・
- 042 鶏 ミンチ 肉 と 、 パプリカ 以外 に 、 ほうれん 草 も
- 039 だから 、 ほっかほかでいい 塩梅 なんですね ( 。ฺ 。ฺ ← ) * 。 : ・ . ゚ : 。 ❀
パスタ は 2 種類 から 選 べました
- 040 バルサミコ 酢 の 酸味 とお 肉 と 絡 めて 爽 やかに 食 べれます
- 040 トマト のうまみがぎゅっとつまった ソース は 正統派 なお 味
- 043 美味 しいお 店 の シェフ が 同級生 だんなて 素敵 ~ ♡
私達 がいた 時間 に シェフ はいなくてお 会 いする 事 は 出来 ませんでしたが 、
また 友達共々行 こうと 決 めたのでした
- 043 ・・・ 友達 は 他 の 友達 に メール したりして 、 ここの シェフ が 同級生 だという 事 が 判明 しました
- 044 そんなわけで 、 こちらのお 店
先日 も ゴン さんと ランチ にまた 行 ってきました
- 045 そんなわけで 、 こちらのお 店
先日 も ゴン さんと ランチ にまた 行 ってきました
- 045 添 えられた フルー ツ の ソース と 鴨 の 肉 と 脂 は
黄金 コンビ ですね
茶美豚 の 頭 ・ 皮 ・もも 肉 の 前菜 盛 り 合 わせ
和牛 トリッパ の ローマ 風煮込 み
いままで 食 べた トリッパ の 中 で 、 一番 好 きかも
とても 丁寧 に 下拵 えされているのが 、 よく 分 かります
- 048 じゃがいもの 冷製 スープ 、 かんぱちの マリネ 、 なすとほうれん 草 の トマト ソース パスタ 、
パン 、 ドリンク 、 デザート の 構成 になっています
- 049 グルメ 部長 と 私 は 麺 が 固 めが 好 きなんで 、 以前 にもう 少 し 固 めで ~ て 御願 いしたところ 、
自家製 なので 、 難 しいようです ( > < ; )
何 も 知 らないで 、 ごめんなさ ~ い
- 047 グルメ 部長 と 私 は 麺 が 固 めが 好 きなんで 、 以前 にもう 少 し 固 めで ~ て 御願 いしたところ 、
自家製 なので 、 難 しいようです ( > < ; )
何 も 知 らないで 、 ごめんなさ ~ い
- 049 冷 たいと 味 がしっかり 分 かるので 、 塩味 がきついと 感 じる 時 がありますがこちらのは 逆 にかなり
アッ サリ していて 、 甘味 もきつくない スープ で 飲 みやすかったです
- 049 中 に カット された
じゃがいもが 入 っていて 、 ほんのり 塩味 がして 美味 しいんです
- 049 見 た 目 も 綺麗 で ボリューム もあり 、 ドレッシング も サラダ と マリネ とは 違 うものが 掛 かっていて
味 にも 変化 があり 美味 しかったです
- 049 松屋町 と 長堀 橋 の 間 くらいで 会社 からは 微妙 に 遠 いものの 、 外出先 からの 帰 りに 初 めて 立 ち 寄 り
ました
- 051 料理 の 味 は 素敵 で 甲乙 つけられません !
ただ・・・ 一 つ 難点 は 、 料理 の 提供 スピード には 少 し 難 ありでした !
あまり 時間 があくとすごいおなかいっぱいになっ てしまいます
- 051 料理 の 味 は 素敵 で 甲乙 つけられません !
ただ 提供 スピード には 少 し 難 ありでした !
あまり 時間 があくとすごいおなかいっぱいになっ てしまいます
- 051 ウツボ 公園近 くの ローザ ネーラ で 以前 働 いていた シェフ とのことで 期待 は 大 きいです ( * ^ ▽ ^ )
アラカルト はしっかりとした 値段 でしたので 、 コース をいただくことに !
店内 は 新店 だけにおしゃれかつ エレガント ♡ → ܫ ← ♡
テラス 席 もあって ランチ に ワイン を 飲 みたい 感 じです
- 052 サラダ は 生 のままの 茄子 や 小片 の 南瓜 と 赤 ピーマン など 、 歯 ごたえや シャキシャキ 感 も 加 わって 面白 くなっている
- 052 それに 、 何 よりもその ジェノベーゼソース は 期待 外 れだった
- 052 鰯 は 塩加減 の 違 う 身 の 大 きなものとほぐれたものの 二種 が 混 ざる
- 053 少 しして 、 ハイミセス の 団体 さんが 5 人。姦 しく 来 られましたが 、 顔見知 りのお 得意様 の 様 でした
- 054 「 ハンガリー 産鴨 肉 の テリー ヌ 」 「 フレッシュ サラダ 」
【 主皿 】 パスタ 2 品 を 2 人 で 取分 け
- 063 味良 し 、 店内 の 雰囲気 良 し 、 やっと 見 つけた イタリアン 総合一位 です
- 065 笑
デザート
ティラミス と フラン ボ ワーズ ソルベ
まー 普通 すね
- 067 予約 で 満席 と 黒板 には 書 いてありましたが 、 だめもとで 聞 いてみると 、 さっきお 客 さんがはけたところだったみたいで 、 あまり 待 たずに 入 れました
- 067 場所 は 長堀 橋 をすこし 行 ったところで 連休中 のせいか 周 りは 人気 がまったくなかったです
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