blogsphere accumulation







newsplus 要約

Amazonレビュー 要約

価格.com レビュー 要約

アットコスメ レビュー 要約

食べログ レビュー 要約

楽天レビュー 要約

TSUTAYA レビュー 要約

じゃらん レビュー 要約

たん焼 忍 しのぶ - 口コミ一覧 [食べログ]

相席 四谷 名店 再訪 肉厚 屋風 シチュー 牛タン 店内 谷駅 塩漬 デミグ 雑炊 行列 美味 座敷 胡椒 予約 料理 店構 ワサビ ゆでタン 有名店 仙台 絶品 味噌漬 人気店 塩味 厚切 タンシチュー 三丁目 一品 食感 柔らか 注文 接客 白菜 分厚 満員 入店 度行 メニュー 煮込 居酒屋 訪問 同僚 長居 満席 タンシ 焼きおにぎり 専門店 雰囲気 名物 店員 値段 茹でタン 少人数 デミグラスソース 食べた タン料理 歯ごたえ 椅子 食べる しい牛タン 人気 生姜煮 たんシチュー 評判 満足 人数 柔らかく 美味しい スープ 定番 平日 トマト ススメ はゆでタン 谷駅から 焼きタン 食べて サイドメニュー 普通 オススメ 牛タン料理 心地 時間 電話 味わえ 納得 価値 一番 アスパラ 牛たん 一度 美味しい牛タン 柔らかさ ビール 食べら 不思議
広い 5%     無い 9%     分厚い 8%     柔らかい 25%     やわらかい 14%     狭い 20%     厚い 12%     旨い 8%     美味しい 51%     美味い 9%     高い 13%     よる 4%     ゆでる 72%     煮込む 10%     とろける 8%     噛む 7%     茹でる 20%     混む 16%     焼く 43%     並ぶ 13%     頼む 13%     味わえる 7%     普通 4%     そこそこ 4%     こんなに 10%     とにかく 12%     決して 5%     是非 4%     ゆっくり 7%     一度 5%     とても 12%     そんなに 6%     すぐ 11%    

  • Total Integration
    • 0これを食べる ためだけに、たまに四ッ谷に行きま す 仙台 で食べた い牛タン より、ここの牛タン 屋さんに連れて 行って もらいましたが、味は変わりません一番 すきなのは、ゆでタン 」はここ「忍」の方がおいしい（仙台 ごめんなさい） 大好きな おがあんなにやわらかくなるとは嬉しい限り店です 名物 のタンは３種類、ゆでと焼きとシチュー がある」 という噂を聞いてまして、 ついに足を運べることになったらまずここが思い浮かぶのですが、断然うまいのは夫婦揃って「ゆでたん」 ちょこっと濃いめの塩味 で、口の中でうまみを残しながらとろけていきます ビール が進むこと間違 い無し！ いつもゆでを２〜３回おかわりしてしまうので、そのあと焼きも頼む のですが、食べ切れなくなってしまいます ゆでのインパクトに比べると、焼きは 「けっこううまいな」レベル です ごはんには合うけったし、なんとなく痛手でど もちろん、軟らかくて、あっさりしていて、今月久し振りに訪れました ログハウス調の店舗で、落ち着いて飲食できるアットホーム的なお店です 味は東京 では美味 しい ですたん焼きも一緒 についているキャベツと一緒 に食べる とどんどん箸が進みます後、たんシチュー 、どて煮もいただきましたが、美味 しかったです 〝焼きたん 〟 カットん、軟らかくて美味 しかしたら、ゆで（w/ビール ）→焼き（w/白ごはんここでお腹がいっぱいに）→ゆで（w/焼酎ちびちび） ・・・って頼んだらいいのかも ちなみ提供してくれるお店にシチュー は、個人的 にはそんなに おいしいものだいとは思わないので、頼みたい気分にはあまりなりません お店のひとつ 店内 は木材を噴飯に利用した、開放的な雰囲気 は、老若男女がぎゅうぎゅう詰め 友だちや、楽しい雰囲気 が好きな 恋人と来るのが良さそう 平日 なら、“予約 の電話 を１本入れるとさくっと入れたりするので、これからも利用します

  • 002   入社当初 から 、 「 四谷 には 行列 になる 牛 タン 屋 がある 」 という 噂 を 聞 いてまして 、 ついに 足 を 運 べることになったのです

    • 0042   JR 四 ツ 谷駅 より 徒歩 ７ ～ ８ 分程度 といったところでしょうか ？ しんみち 通 りの 飲 み 屋街 を 付 きぬけ 右 に 曲 がり 直 ぐの ローソン を 左 に 曲 がり 真 っ 直 ぐ 進 むと ７ イレブン の 対面
      • 004   JR 四 ッ 谷駅 より 徒歩 ７ ～ ８ 分程度 といったところでしょうか ？ しんみち 通 りの 飲 み 屋街 を 付 きぬけ 右 に 曲 がり 直 ぐの ローソン を 左 に 曲 がり 真 っ 直 ぐ 進 むと ７ イレブン の 対面

    • 0045   また 、 店内 は 常 に 混 んでいるが 、 見 ていると 回転 が 速 いので 、 早速予約 の 電話 を 入 れると . . . さすがに 人気 店 だけあって 完全予約 制 ではなくとりあえず 電話 をくれた 方 にはその 時間 帯 で 優先的 にお 席 にご 案内 させていただきますとの 事 . . . まぁ 飛 び 込 みでの 入店 はかなり 困難 だと 思 われますのでやはり 事前 に 予約 をした 方 がよいかと 思 います
      • 004   で 、 早速予約 の 電話 を 入 れると . . . さすがに 人気 店 だけあって 完全予約 制 ではなくとりあえず 電話 をくれた 方 にはその 時間 帯 で 優先的 にお 席 にご 案内 させていただきますとの 事 . . . まぁ 飛 び 込 みでの 入店 はかなり 困難 だと 思 われますのでやはり 事前 に 予約 をした 方 がよいかと 思 います

    • 004   メイン は 無論 、 タン 料理 ですが サイドメニュー もなかなか 凝 った 一品 が 揃 っております
      • 053   その 他 も 凝 っているわけではないのですが 、 素朴 な 感 じで 美味 しかったです

    • 004   焼 き タン は 、 まさにお 店 の 一番 人気 なのでしょうか ピンク の 色目 がそそる 一品 です

      • 004   脇役 もなかなかでお 薦 めはこちら ↓ ↓ 山芋 の ポン 酢漬 一 つの メニュー に 特化 しているお 店 は 数々 ありますが タン というある 種 イレギュラー な 分野 でここま で 愛 されるお 店 はなかなかないのでは www おばちゃんの 接客 も 下町 ちっくでなかなかですよぉ . . . 食 ベログ で 評判 な 意味 が 良 くわかりました . . . ご 馳走様 でした

        • 006   ごちそうさまです お 店情報 たん 。
          」 たん 焼 忍 ( しのぶ ） 四谷 住所 ： 東京 都新宿区四谷 三栄町 16 番。
          。
          啓 ビル １Ｆ 電話 ： 03 - 3355 - 6338 営業 ： 午後 5 時 #12316 ; 11 時 （ ラストオーダー 10 時 20 分 ） 座席 ： 45 席 アクセス ： 四谷 三丁目 駅 / 四谷 駅 徒歩 7 分 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.5
          • 002   ごちそうさまです お 店情報 たん 。忍 （ しのぶ ） 住所 ： 東京 都新宿区三栄町 16 番。。啓 ビル １Ｆ 電話 ： 03 - 3355 - 6338 営業 ： 午後 5 時 #12316 ; 11 時 （ ラストオーダー 10 時 20 分 ） 座席 ： 45 席 アクセス ： 四谷 三丁目 駅 / 四谷 駅 徒歩 7 分 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.5
          • 006   + - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - + たん 焼 忍 ( しのぶ )
          • 032   。 おいし ～ とろける 。 焼 き タン → こちらは 、 歯 ごたえがあってかむたびに 肉 のうまみが 味 わえる 一品 。 冷 やし トマト これも 普通 においしい 。 冷奴 同上 。 にくじゃが 普通 。 塩 タン → 生 ハム のぶっとい 版 ってかんじ

        • 0075   楽 しみにしていた 「 たん 焼 き 」 は 、 確 かに 柔 らかくておいしかったのですが 、 熟成 の 仕方 による のか 、 仙台 で 供 されているのと 比 べると 、 「 香 り 」 が 足 りないような 気 がしました
          • 001   仙台 で 食 べた 牛 タン より 、 ここの 牛 タン の 方 がおいしい （ 仙台 ごめんなさい ）
          • 007   楽 しみにしていた 「 たん 焼 き 」 は 、 確 かに 柔 らかくておいしかったのですが 、 熟成 の 仕方 による のか 、 仙台 で 供 されているのと 比 べると 、 「 香 り 」 が 足 りないような 気 がしました
          • 075   焼 きたんも 絶品 ですが 、 ゆでたんをわさびで 食 べると 牛 タン の 味 がひきたちます

        • 007   店内 は 、 居酒屋風 の 、 気取 らない 雰囲気 で 好感 が 持 てましたが 、 満席 状態 ということもあってか 、 注文 を 告 げようと 店員 さんを 呼 び 止 めるのに 苦労 しました

          • 007   「 ゆでたん 」 は 、 厚切 りの タン が 、 箸 の 先 で ホロリ とくずれるほどに 柔 らかく 煮込 まれていて 、 とても おいしかったです

            • 009   とにかく にぎやかでお 店 の 方 の 仕切 りもしっかりしていて 、 きっちり 90 分 で 追 い 出 されましたが 、 食 べたいものはしっかり 食 べられたし 満足 でした
              • 085   店構 えから あったかい 雰囲気 のにぎやかな 居酒屋 さんで さらに 美味 しい 気分 になりました

            • 009   黒胡椒 がきいていてやわらかくゆで 上 げられたたんは 何枚 でも 延々食 べて いられそうでした

              • 012   さてさて 、 この 「 茹 で タン 」 、 肉厚 はあるのに 、 クチビル できれるぐらいの 超 やわらかやわらかでござった

                • 013   お 酒 の 種類 があまりないのが 残念 ですが 、 そこはゆでたんの 美味 しさにかかれば 気 にならないほど （ 笑 仙台 に 行 ったとき 、 牛 タン のその 分厚 いゆでたんに 、 わざびをつけて 食 べるのが 最高 です ！ ！ あの 柔 らかさ 、 やばいです
                  • 013   お 酒 の 種類 があまりないのが 残念 ですが 、 そこはゆでたんの 美味 しさにかかれば 気 にならないほど （ 笑 あの 分厚 いゆでたんに 、 わざびをつけて 食 べるのが 最高 です ！ ！ あの 柔 らかさ 、 やばいです
                  • 086   お 店 のおばちゃんはわりと 容赦 ないけど 気 さくで 下町風 ？ すすめは 「 ゆで タン 」

                • 013   まだ 学生 だった 頃 、 知 る 人 ぞ 知 る 友人 の 美食家 ママ から 紹介 されたのがこのお 店

                  • 013   やわらかすぎず 、 硬 くなく 、 ココ でしか 食 べられない 絶妙 な バランス の タン だ
                    • 013   焼 きたんにはお 野菜 （ 白菜 ？ ） がついてくるのですが 、 これがまた 絶妙 な 役割

                  • 015   「 次 これ 食 べてみる ？ 」 と 色々相談 しながら 追加 オーダー を 選 んでもらったのですが 、 「 ゆで → 焼 き → しちゅう （ 笑 ） 」 やはり 、 この 順番 での オーダー は 大正解 だと 思 いました
                    • 006   あさみん 、 また 来 たときは 是非 またどっか 行 こう ヨニコ 、 また タイ 食 べに 行 こう 分厚 いゆで タン と 楽 しい 時間 に メロメロ な 、 みゆちんでした
                    • 031   食 べたものと 感想 ゆでたん … 言 わずと 知 れたこの メニュー ！ たんが 分厚 いのにとろっとろ 〜 〜 ！ ！ わさびが 合 う ！ たんってこんなに 柔 らかくなるんだぁと 感激 しました
                    • 048   （ 笑 ） 「 ゆで タン 」 なるものはここで 初 めて 食 したのですが 、 その 柔 らかさと 美味 さに 絶句 したものです

                  • 015   知 らない 人 、 カップル で 来 る 人 たち 、 etc . . . かなり 接近 しちゃうし 、 ついでに 取 り 皿一枚 で 食 べない ～ と 、 下町 ムード っぽい お 店 で 、 子連 れは 厳 しい イメージ だったのですが 、 週末 なら 家族連 れも ＯＫ な 雰囲気
                    • 015   家族連 れ 、 同僚 同士 で 訪 れる 人 、 カップル で 来 る 人 たち 、 etc . . . 皆楽 しそうに 、 食 べたり 飲 んだりしています

                  • 016   ごっつうまい ！ たん 専門店 ！ 茹 で タン はほんまにうまい ！ 煮込 んだ スープ の 味 と タン 自体 のうまみと 舌触 りが 調和 して 実 にうまい ！ サイドメニュー の 和 えものもなかなかうまい ！ おばちゃんの 対応 がごっつ 早 い ！ サービス でも 満足 です ！
                    • 002   「 19 時 から 予約 してるんですけど … 」 とおばちゃんに 言 うと 、 「 今 がんばってます
                    • 002   なんだかおちゃめな 部分 もあり （ 笑 ） あと 、 ここは 名物 のおばちゃんがいます
                    • 031   でもお 店 に 入 ると 店 のおばちゃんが 、 「 寒 かったでしょう 〜 ごめんねぇ 」 と 言 って 案内 してくれたので 、 なんだかあったかい 気持 ちになれました
                    • 056   ごっつうまい ！ たん 専門店 ！ 茹 で タン はほんまにうまい ！ 煮込 んだ スープ の 味 と タン 自体 のうまみと 舌触 りが 調和 して 実 にうまい ！ サイドメニュー の 和 えものもなかなかうまい ！ おばちゃんの 対応 がごっつ 早 い ！ サービス でも 満足 です ！

                  • 017   [ 設備 ] 座敷 ・カウンター ・ 低 い テーブル の テーブル 席 いずれも 窮屈 不思議 な 扉 の トイレ 、 普通 あの 味 には 他 では 出会 えないので 、 マイナス 要因 はすべて 排除 してあの 味 のために 通 えるお 店 です
                    • 004   わくわくしながら 早速 、 入店 すると 店内 は 既 に 超満員 ！ 今回 は 事前 に 連絡 をしておりましたので すんなり 奥 のお 座敷 に 案内 されました

                  • 017   ちょっと 余裕 があるときはお 勧 めのものなどを 提案 もしてくれますが 基本的 には 横柄 な 接客 です

                    • 017   （ ゆでたんは 薄味 なので 最初 に 食 べることをお 勧 めします ） その 後 、 ビール 片手 に 塩味 の 茹 で キャベツ つきの 「 たん 焼 き 」 馬刺 しのような 見 た 目 の 「 塩漬 けたん 」 ・ 「 味噌漬 けたん 」 しっかりした 味 の 「 味噌 たん 」 ・ 「 どて 煮 」 といただきお 腹 がいっぱいになったらお 会計 へ
                      • 008   その メニュー の 中 でいちおしは 「 茹 で タン 」 ここでしか 味 わえないのではないでしょうか ? やわらかく 茹 でられた タン にわさびを 少 し 乗 せていただきます

                    • 018   しっかりとした 噛 みごたえの 焼 き タン 、 小生的 には 一押 しの 茹 で タン 、 タン・シチュー も 手堅 く

                      • 019   タン 料理 の メッカ 、 仙台 でも 有名店 のいくつかに 訪問 したが 、 ここで 食 べる タン 料理 の 方 は 美味 しいと 思 う

                        • 020   その 他 の メニュー を 見 てみると 、 塩漬 けたん （ 1100 円 ） 、 みそ 漬 けたん （ 1100 円 ） 、 牛 たん スープ （ 600 円 ） 、 生姜煮 （ 680 円 ） 、 どて 煮 （ 680 円 ） などがあったが 、 大体味 が 想像 できるし 、 このままお 腹一杯 になるまで 食 べたら 、 恐 らく 一人当 たり 5000 円 は 軽 く 突破 しそうな 勢 いなので 、 本日 のところはここで 我慢
                          • 021   その 他 の メニュー を 見 てみると 、 塩漬 けたん （ 1100 円 ） 、 みそ 漬 けたん （ 1100 円 ） 、 牛 たん スープ （ 600 円 ） 、 生姜煮 （ 680 円 ） 、 どて 煮 （ 680 円 ） などがあったが 、 大体味 が 想像 できるし 、 このままお 腹一杯 になるまで 食 べたら 、 恐 らく 一人当 たり 5000 円 は 軽 く 突破 しそうな 勢 いなので 、 本日 のところはここで 我慢

                        • 020   一方 、 もうひとつの 看板 、 たん 焼 きは コリッ とした タン ならではの 食感 と 香 ばしさがこれまた 秀逸

                          • 021   最初 の 一切 れを 食 べてみると 、 期待 どおりの 厚 さと 歯応 えのある 食感 に 感動

                            • 021   JR 四 ッ 谷駅 から 徒歩 5 分 ちょっとの 場所 ある 、 言 わずと 知 れた 牛 タン の 超有名店

                              • 021   これは 、 。筍 と ワカメ をあっさりとした ダシ で 煮 たものだが 、 意外 にもこれが 美味

                                • 021   続 いて 出 てきたたんしちゅうは 、 デミグ ラスソース でよく 煮込 まれていて 、 これまた 非常 に 軟 らかい

                                  • 022   「 こんなに 美味 しいんだから 黒毛和牛 に 決 まってる 」 とまた 根拠 の 無 いなにかに 納得 して 食 べてたんですが 、 どうやら チリ・メキシコ 産 らしいです

                                    • 022   外 に 行列 が 出来 始 めてたので 気持 ち 的 に 追 い 立 てられるように 出 ました

                                      • 022   隣 の 席 に 座 った サラリーマン の 愚痴 が 丸聞 こえなんでめっさ 相槌 しちゃいました

                                        • 023   飲 み 食 いして １ 人当 たり 4,000 円弱 だったので 、 変 な 飲 み 屋 に 行 くより 数百倍 の 満足 感 を 得 られると 思 う

                                          • 024   お 店 はそれほど 広 く 無 く 、 我々 の 席 の 後 ろに グループ の 方 がいて 大盛 り 上 がりだったため 、 席 を 立 とうにも 椅子 が 動 かせないぐらい 混 み 合 っていました

                                            • 026   オーダー 生中 アサヒスーパードライ ￥690 ゆで タン ￥980 タン 焼 き ￥1100 タンシチュー ￥1100 ビール は スーパードライ にもかかわらず 高 い

                                              • 027   〝 たん シチュー 〟 シチュー というよりたんの デミグ ラスソース 煮 という 感 じです

                                                • 027   たんは 全 て 厚 みがり 、 焼 く・ 煮 る・ 燻製 ・ 塩漬 け・ シチュー ・・・ と 、 たんの フルコース を 味 わえます

                                                  • 028   箸 で 切 れるほど 柔 らかく 煮込 んだ 牛 たんは 、 ほんのり 塩味 で 胡椒 がかかってました

                                                    • 029   いや 実際 、 殊 ほど 左様 に ワタクシ は 、 どんなに ウマイ 店 だろうが 人気 店 だろうが 、 昔 っから 徹底 して ； 「 たかが 食 い 物 ごときに 、 予約 待 ちやら 空席待 ちなんぞ 、 オレ 死 んでも 絶対 ヤダ かんねっ 」 が 変 わらぬ 身上 なのだ

                                                      • 029   その 当時 ですら 、 以外 におしゃれな 感 じの 店構 えと 店内 には 既 に 、 「 創業 ○ 十年 」 と 謳 ってもちっとも 不思議 じゃない 様 な 、 長 い 年季 を 積 んだ 居心地 と 風格 が 感 じられたものだ
                                                        • 018   もう 少 し 空 いていて 、 この 店構 え 、 席 の 設 え 等 に 鑑 み 、 もう 心持 ち 安 ければ 、 なにも 言 うことはないのだが
                                                        • 041   すると 、 以外 におしゃれな 感 じの 店構 えで 、 古 くさい 感 じは 無 く キレイ に 使 い 込 んだ 感 じのお 店 でした

                                                      • 029   結婚 を 挟 む 前後 の 5 年間 、 当店 から 歩 いて 僅 か 2 ～ 3 分 の 新宿区坂町 に 住 んでいたぼくが 、 新婚前後 の 妻 や 友人 らと 一緒 に 、 ほぼ 毎週 のように 欠 かさず 当店 に 通 い 詰 めていたのは
                                                        • 029   ■ ■ ■ ■ ■ 1998 年 10 月 の 日記 ■ ■ ■ ■ ■ 今 から 10 数年前 の 独身 から 新婚当時 に 掛 けて 、 当店 から 歩 いて 僅 か 2 ～ 3 分 のところに 住 んでいた

                                                      • 030   行 っていただいたらわかると 思 うのですが 、 料理 が 出 てくるのは 早 いし 、 満員 状態 で 、 少人数 で 行 くと 相席 状態 です

                                                        • 030   週末 、 予約 は 5 時 から 6 時 の 間 ならぎりぎりですといわれ 、 5 時 すぎにとうちゃくしましたが 、 すでにほぼ 満席 やし 、 みんな テーブル に 料理 が 乗 ってて 食 べ 始 めている 状態

                                                          • 031   私達 は カウンター でしたが ( かなりせまいっ ) 、 ３ 、 ４ 人 で 来 てる 人 たちは 大 きな テーブル に 相席 してる 感 じでした

                                                            • 031   箸 で 簡単 に 切 れるくらい 柔 らかく 煮込 まれた タン に 塩 コショウ がしてあって 、 わさびを 付 けて 食 べるともう ダメ 、 止 まりません ！ 最初 に 一皿 、 そして 最後 の 〆 にも 一皿注文 してしまうくらい 美味 でお 箸 が 止 まらない ！ たん 焼 きたん 」 や 「 たんしちゅー 」 も 最高 だけど 、 このお 店 の 素晴 らしいのは サイドメニュー まで 手抜 きなく 丁寧 な 仕事 がしてあってどれも 美味 いこと
                                                              • 031   優 しい 味 でお 箸 が 止 まらない ！ たん 焼 き … ジューシー ！ ！ ！ 焼 き 加減 もばっちりでお 酒 が 進 みます

                                                            • 032   。 牛 タン → まぢでおいし ～ ～ ～ ～ ～ ～ 。 食 べたもの ： 。 ゆで タン → ＴＨＥ ＢＥＳＴ 。 おはしできれて 、 わさびをちょこっとつけて・・・

                                                              • 034   「 ブロッコリー のおひたし 」 「 肉 じゃが 」 「 大根煮 」 「 ハリハリ 漬 け 」 「 焼 きおにぎり 」 「 たん 雑炊 」 どれも 最高 でした

                                                                • 034   この 日 は サイドメニュー を 全 て 食 べる 勢 いでしたが 、 お 。二杯程度飲 んでお 代 は 一人 6,000 円程度 でした

                                                                  • 034   ちなみに 、 ゆでたんは 一皿 3 枚 が 通常 なのですが 、 注文 の 際 に 言 えば 4 枚 にもしてもらえます
                                                                    • 050   とりあえず 、 ほぼ 100% の 人 が 注文 するほど 定番 の 「 ゆでたん 」 と ビール を 注文

                                                                  • 035   お 客 （ 常連 でも ） がへんなわがままを 言 えない 雰囲気 のあるいい 手本 だと 思 います

                                                                    • 038   焼 き タン 、 シチュー も 美味 しいですが 、 しっかりと 旨 みがしみでた スープ がまた 美味 しい ！ 茹 で タン と スープ は 必 ずいただきます
                                                                      • 008   焼 き タン 、 シチュー も 美味 しいですが 、 しっかりと 旨 みがしみでた スープ がまた 美味 しい ！ 茹 で タン と スープ は 必 ずいただきます
                                                                      • 038   他 に 注文 した サイドメニュー ↓ さらし 玉 ねぎ 、 冷 やし トマト 、 アスパラ 焼 き 、 焼 きおにぎり
                                                                      • 093   タンシチュー 、 茹 で タン 、 焼 き タン 、 アスパラ 焼 いたん 、 冷 やし トマト 、 お 茶漬 け すべて 美味 しかったです

                                                                    • 040   ウマ い タン と 料理 で 、 生 ビール もぐいぐい 進 んで 気 がつけば 閉店 の 時間 お 店 の 人 に 言 われなければ 、 まだ 頼 んでいたかも 特 にたん 焼 きは 、 何度 も 頼 んでしまうほど 美味 しかったです
                                                                      • 024   焼 き タン もしっかり 味 があり 、 ご 飯 と 一緒 に 食 べたくなる 美味 しさでした
                                                                      • 041   ウマ い タン と 料理 で 、 生 ビール もぐいぐい 進 んで 気 がつけば 閉店 の 時間 お 店 の 人 に 言 われなければ 、 まだ 頼 んでいたかも 特 にたん 焼 きは 、 何度 も 頼 んでしまうほど 美味 しかったです

                                                                    • 040   タン 焼 きは 噛 み 応 えのある ワイルド な 食感 ですが 、 茹 で タン のほうはというと 、 ほろほろに 煮 えた 肉厚 の 上品 な タン で 、 女 の 子 にも 受 けそうな メニュー です

                                                                      • 041   食感 が 良 いので 、 好 きだという 方 がいらっしゃるのはよくわかりますが 、 私 のように 料理 は 素材 の 旨 みをいかに 引 き 出 すかで 評価 が 決 まると 思 っている 人間 からすると 決 して 美味 しい 食 べ 物 ではありません
                                                                        • 041   添 えてあるお 新香 が 何 とも 良 くって 、 タン と 一緒 に 食 べると 白菜 の 食感 も 混 ざってとても 美味 しかったです

                                                                      • 042   ここでの 評価 が 高 かったので 楽 しみにしていったのですが ･ ･ ･ 18 時 20 分頃 に 着 いて 店内 に 入 ってみると 、 平日 のせいか 店内 はまだ 空 いていました
                                                                        • 034   いつも 店内 は 込 み 合 っていて 予約 は 必須 だと 思 いますが 、 この 感動 をぜひ ！ ！

                                                                      • 043   土曜 の 夜 に 行 きましたが 、 平日 と 違 って 閑散 としたこの 界隈 で 、 この 店 だけ 賑 わっています

                                                                        • 045   タン 雑炊 は 胡椒 の 味 が 効 いており 、 スッキリ とした 引 き 締 まった 味 である

                                                                          • 046   仙台 への 日帰 り 出張時 、 昼食 に 後輩 がどうしても 牛 タン が 食 べたいとのことで 、 某有名店 へ

                                                                            • 046   茹 で タン はふんわりと 茹 で 上 げられながら 、 味 が 抜 けることも 無 く 、 他 では 決 して 味 わえないだろう
                                                                              • 045   茹 で タン はふんわりと 茹 で 上 げられながら 、 味 が 抜 けることも 無 く 、 他 では 決 して 味 わえないだろう

                                                                            • 047   タン の クオリティー そのものを 言及 すると 、 自分 で 美味 しい 肉屋 で 美味 しい タン を 買 ってきて 美味 しい 塩 を 振 って 焼 いた 方 が 私 は 旨 いと 最終的 に 思 ってしまうのですが 、 近 くを 通 った 時 にお 腹 が 空 いていてお 店 が 混 んでなければ フラッ と 入 りたくなってしまうようなお 店 です

                                                                              • 048   ちなみに 先日 、 仙台 に 出張 して 地元 の 人 に 評判 の 牛 タン 屋 さんに 連 れて 行 ってもらいました が 、 「 ゆで タン 」 はここ 「 忍 」 の 方 が 断然美味 しかったです ！ しかしながら 、 「 ゆで タン 」 の 出色具合 と 比較 すると 「 タンシチュー 」 や 「 焼 き タン 」 は 正。凡庸 であると 感 じます

                                                                                • 049   期待 も 高 まるなか 一口目 を パクッ 全員 「 ･ ･ ･ 」 まぁ 初 めての 触感 だから 、 そのうちにおいしく 感 じるかな と 思 って 食 べ 続 けましたが・・・・ どう 考 えても シーチキン ！ ！ ！ たんのよさがすべてどこかへ 溶 け 出 したような 味 ･ ･ ･ たん シチュー も 微妙 ･ ･ ･ 塩 たんにいたってはただの ロースハム 誘 った 自分 が 不味 いというのもあれだったのですが みんなに 、 恐 る 恐 る 聞 いてみるとかなりの 不評 ！ ！ あとから 追加注文 するつもりが 、 みんな 手 を 着 けずにあまる 始末
                                                                                  • 042   期待 も 高 まるなか 一口目 を パクッ 全員 「 ･ ･ ･ 」 まぁ 初 めての 触感 だから 、 そのうちにおいしく 感 じるかな と 思 って 食 べ 続 けましたが・・・・ どう 考 えても シーチキン ！ ！ ！ たんのよさがすべてどこかへ 溶 け 出 したような 味 ･ ･ ･ たん シチュー も 微妙 ･ ･ ･ 塩 たんにいたってはただの ロースハム 誘 った 自分 が 不味 いというのもあれだったのですが みんなに 、 恐 る 恐 る 聞 いてみるとかなりの 不評 ！ ！ あとから 追加注文 するつもりが 、 みんな 手 を 着 けずにあまる 始末

                                                                                • 049   焼 き タン もなかなかの 厚 く 切 ってあるだけで 、 歯 ごたえも 良 く 、 それでありながら 容易ってあるだけで 、 素材 の レベル の 高 さを 感 じ に 噛 み 切 ることが 出来 、 焼 きならではの 香 ばしさも 満喫 できる
                                                                                  • 045   焼 き タン もなかなかの 厚 さで 、 歯 ごたえも 良 く 、 それでありながら 容易 に 噛 み 切 ることが 出来 、 焼 きならではの 香 ばしさも 満喫 できる

                                                                                • 051   店内 は 居酒屋 （ 山小屋系 ） っぽい 感 じで 、 席 もそんなに 広 くありませんが 、 にぎわっている 感 じが 好印象 です

                                                                                  • 052   残念 なのは 、 禁煙 ・ 喫煙 の 分煙 がされていないため 、 非常 に 煙 い 中 での 食事 だった

                                                                                    • 059   ゆでたん タンシチュー どて 煮 （ 1 人前 にわけて 出 してもらいました ） 見 た 目 、 おいしそうでしょう ？ えぇ 、 見 た 目 だけじゃなく 、 本当 においしいんです ！ ！ このほかに 焼 きたんも 食 べたんですが 、 やっぱり 「 ゆでたん 」 が 絶品 でした
                                                                                      • 001   ビール が 進 むこと 間違 い 無 し ！ いつもゆでを ２ 〜 ３ 回 おかわりしてしまうので 、 そのあと 焼 きも 頼 むのですが 、 食 べ 切 れなくなってしまいます
                                                                                      • 002   ゆでたん タンシチュー どて 煮 （ 1 人前 にわけて 出 してもらいました ） 見 た 目 、 おいしそうでしょう ？ えぇ 、 見 た 目 だけじゃなく 、 本当 においしいんです ！ ！ このほかに 焼 きたんも 食 べたんですが 、 やっぱり 「 ゆでたん 」 が 絶品 でした
                                                                                      • 006   「 ゆで タン 」 「 タン 焼 き 」 「 タン 雑炊 」 「 タンシチュー 」 ・・・どれも ハズレ がありませんでした
                                                                                      • 009   － － － ゆでたん たん 焼 き たんしちゅー 塩漬 けたん みそ 漬 けたん どて 煮 パリパリ 漬 け ポンズ 味 ブロッコリー のお 浸 し － － － どれもこれも 美味 しかったけどやっぱり 「 ゆでたん 」 が 一番 おいしかったです
                                                                                      • 015   厚 みがあるのに 柔 らか ～ ～ ～ ～ い ！ ！ 「 ゆでたん 」 「 焼 きたん 」 「 たんしちゅう 」 これだけ タン づくしで 頂 いても 、 どれも 全然飽 きないし 、 しつこくないんです
                                                                                      • 033   厚切 りなのにやわらかい 「 ゆで タン 」 に デミグ ラスソース がよく 合 う 「 タンシチュー 」 、 そして 何 より オススメ ナノ が 「 焼 き タン 」 です
                                                                                      • 059   確 かに 「 たん 」 美味 しい ！ ゆで タン はやわらかい ！ 焼肉 で 食 べる タン とは 全 く 違 う
                                                                                      • 076   ゆでたんが 、 めちゃくちゃ 美味 しいです ！ ！ ！ 嗚呼 、 食 べたくなってきました
                                                                                      • 078   ゆで タン ！ なんて 柔 らかいのでしょう ！ 狭 いお 店 ですが 、 牛 タン を 食 べるには 相応 しい 雰囲気 です
                                                                                      • 092   ゆで タン と タンシチュー がめちゃめちゃ 旨 いです ！ ！ いつ 行 っても 行列 ができてる 人気 店

                                                                                    • 060   あらゆる 物 がぎゅうぎゅうに 押 しもめられた 民。調 の 店内 には 50 席 ほどあるが 、 相席 は 上等 、 席 の 移動 を 頼 まれたり 、 テーブル に 皿 が 載 らずに 手 に 持 ってしまったり 、 混雑時 は 2 時間 で 追 い 出 されたり 、 予約 しても 並 ばないといけなかったり 、 、 、 それでも 全 く 嫌 な 気 がしない

                                                                                      • 063   いつも 行列 ができるお 店 ですが 、 早 めに 電話 をして 予約 すれば 少人数 でも 席 を 空 けていてくれますよ

                                                                                        • 064   タン のやわらかさと 、 ほどよい 脂分 とがあいまって トロトロ 、 何 とも 言 えない 美味 しさでした

                                                                                          • 079   まぁ ～ 慣 れてしまえば 関係無 いのですが 、 相席 は 当 たり 前 の 状態 になります

                                                                                            • 081   たん 焼 きの 忍 ここは 、 四谷 駅 から 新宿方面 に 向 かって 5 ～ 6 分 の 駅 から 新宿方面 に 向 かって 5 ～ 6 分 くらい 歩 くうえに 分 かりにくい 場所 に 有 り 、 9 種類 の 牛 たん 料理 が 味 わえます ！ ！ 特 におすすめはゆでたん ￥980 じっくり 煮込 んで 有 りやわらかい タン で 口 の 中 でとろけます
                                                                                              • 040   四谷 駅 から 新道通 りを 通 り 過 ぎ 、 えっこんなところに ? と 言 うところにある タン の 専門店 です
                                                                                              • 081   たん 焼 きの 忍 ここは 、 四谷 駅 から 新宿方面 に 向 かって 5 ～ 6 分 の 場所 に 有 り 、 9 種類 の 牛 たん 料理 が 味 わえます ！ ！ 特 におすすめはゆでたん ￥980 じっくり 煮込 んで 有 りやわらかい タン で 口 の 中 でとろけます

                                                                                            • 084   たん 。忍 は 昔 から 行 ってましたが 御無沙汰 していて 、 今月久 し 振 りに 訪 れました

                                                                                              • 086   分厚 い ! 旨 い ! たん 焼 忍 ( しのぶ ) で 牛 タン ずくしの Wednesday Night オーライ ? 。
                                                                                                わっけわかんない タイトル ですね 、 ごめんなさい
                                                                                                • 006   分厚 い ! 旨 い ! たん 焼 忍 ( しのぶ ) で 牛 タン ずくしの Wednesday Night オーライ ? 。 わっけわかんない タイトル ですね 、 ごめんなさい

                                                                                              • 086   最初 は 「 え ？ 茹 でたの ？ しかも ワサビ ？ 」 って 思 いますが 、 一口食 べれば 納得 の 一品 です
                                                                                                • 035   ひとつ 試 してみたいのは 粉 をといた ワサビ じゃなく 本 ワサビ だったらどうなんだろうってこと

                                                                                              • 089   しかも 、 その 「 食 べ ログ 」 の 東京 「 牛 たん 」 ジャンル では 、 なんと 堂々 「 ランキング No .1 」 ！ （ 2008 / 2 月時点 ） いやはやどうして 、 やっぱり スゴイ 店 なのだ
                                                                                                • 002   ） でも 、 相方 にここの 牛 タン の 写真 をみせたら 、 「 おぉ 」 とちょっと 驚 いてました
                                                                                                • 029   しかも 、 その 「 食 べ ログ 」 の 東京 「 牛 たん 」 ジャンル では 、 なんと 堂々 「 ランキング No .1 」 ！ （ 2008 / 2 月時点 ） いやはやどうして 、 やっぱり スゴイ 店 なのだ

                                                                                              • 089   でも 、 そんなことは 構 わずとにかく ここの タン 料理 は 「 ゆでたん 」 一番 ヒット でしたが 、 他 の 方々 からは 「 焼 き タン の 焼 き 、 ゆでなど 、 いろんな 種類 の 牛 タン 料理 があり 、 どれもとってもおいしいのです ！ ！ 隣 の 席 の 人 と 友達 になってしまうくらいに 狭 い 店 ですが 、 皆 おいしい 牛 タン の 虜 となって 、 にぎわっています
                                                                                                • 034   でも 、 そんなことは 構 わずとにかく ここの タン 料理 は 最高 の 一言 に 尽 きます ！ 連 れて 行 ってあげた 同僚 も 大喜 びで 、 名物 のゆでたんとたん 焼 きをほおばっていました
                                                                                                • 089   牛 タン の 焼 き 、 ゆでなど 、 いろんな 種類 の 牛 タン 料理 があり 、 どれもとってもおいしいのです ！ ！ 隣 の 席 の 人 と 友達 になってしまうくらいに 狭 い 店 ですが 、 皆 おいしい 牛 タン の 虜 となって 、 にぎわっています

                                                                                              • 091   ですから 、 早 めに 行 って 、 ざくっと 食 って 、 行列 で 待 っている ヒト のためにもざくっとひきあげる

                                                                                                • 091   ほろほろほろり 、 と 崩 れる タン・・・ たまらん ！ お 店 はあまり 広 くありませんので 、 電話 での 空席確認 が 必須

                                                                                                  • 095   難 を 言 えばそれを 良 いという 人 もいますが 、 窮屈 でやや 落 ち 着 かないところでしょうか
                                                                                                    • 017   座敷 の 合席 は 1 テーブル に 3 組 とか 座 らされることもあり 非常 に 窮屈 です
                                                                                                  研究開発blog