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口コミ一覧 : こうてい麺 大ちゃん こうていめん だいちゃん[食べログ]

強面 細麺 心斎橋 大将 心斎橋筋 東心斎橋 店主 ラーメン 味玉 塩味 透明 愛想 注文 醤油 塩辛 塩ラーメン 先客 スープ 店内 無愛想 餃子 常連 水菜 繊細 心斎橋駅 塩つけ 甘味 黒板 カウンター 路地 旨味 訪問 一口 美味 開店 深夜 人気 完食 メニュ 特徴 チャーシュー 大阪 相性 加減 塩らーめん 心斎橋にある 豊富 ミナミ 看板 時頃 食べて 中華 店長 メニュー 場所 丁寧 青ネギ 雑誌 有名 澄んだ 営業 流石 目当 一度 女性 価値 辛ラー カウンターのみ シンプル 一人 食べた ビール 登場 ススメ 透き通った ７００ 友人 キムチ 夜中 こうてい麺大ちゃん 味付 非常 ホンマ レビュー レベル 油ラーメン 醤油ラーメン 美味しい オススメ 回目 値段 印象 飲んだ 最初 一番 カロリー 鶏がら 料理 １０ ラーメン屋さん
塩辛い 13%     ぬるい 4%     こい 6%     いかつい 4%     細い 15%     香ばしい 4%     やわらかい 6%     旨い 11%     硬い 4%     薄い 4%     程よい 4%     奥まる 4%     きざむ 4%     飲みほす 4%     透き通る 13%     こう 28%     もむ 4%     だく 4%     つく 46%     澄む 13%     なぐ 4%     引き立てる 4%     シコシコ 4%     あっさり 35%     なおかつ 4%     ほんのり 4%     こじんまり 4%     ホンマに 4%     今まで 4%     近々 4%     たっぷり 11%     小さな 15%     ちょうど 17%    

  • Total Integration
    • 0☆もうかれこれ４・５年位前から 通ってます あまから手帳で、ここのお店知ったのですが、、、 店主 の『だいちゃん』初めは、とっつきにくい子ですが、、、 馴染み客相手な感じが して 好きになれば、この子・可愛いですよ リーマンショック前は、東心斎橋 で食べて ・飲んだ あとに『ミニ塩ラーメン 』と黒板 メニュ ウーの『あて』とビール で〆がお決まりのコースでした（懐かしい） 〔10/08/12訪問 〕 瑳こう さん帰り、こちらのお店に立ち寄りませんでした 腹立つので食べた のは・・・ ・蒸し鶏と水餃子 」を、オーダーします こちらの蒸し鶏確か400円 キンキンに冷やされていてます お味の方はネギの旨味 ・生姜の旨味 ・ほんのり 砂糖の甘味 激ウマ 食感は、柔らかい ・ミニ塩ラーメン 500円 トッピング で梅干し100円 以外にあいます 〔10/05/13訪問 〕 オリベイラズバーガー心斎橋 店帰りこちらのお店に立ち寄りました ここのお店2年ぶりで、まぁー今日 で、30回目 位の訪問 です 店内 に入ると、、、 店主 だいちゃんがいつまでも長続きするコツかも知れません↓ 女性 定員さんが、一人 で切り盛りしてます 初訪問 以来の大好きな 塩ラーメン を迷わず 注文 ！ 一応メニュ ウー表を見渡すと、、、 流行りの塩らーめん 、つけ麺・醤油 つけ麺って言う『文字』が視界に入り、、、 慌てて塩つけ 麺注文 800円に注文 変更！↑ 黒板 メニュ ウーの焼き小ろんぽうが、気にな るのですが、、、 我慢・我慢（最近 太り気味で、、、） いよいよ料理 の到着↑ 初めにつけ汁：デットに啜ると、、、 塩からぁー 大丈夫 かなぁーこの料理 ！？ 次は麺：沢山の量の麺の上には玉子とチャーシュウー２切れと煮タマゴ半ぎりときざみのり、、、 これでもかって言う青ネギ たっぷり のつけ汁に麺を投入し、、、 麺を啜ると、、、 ？？？？？？？？？？ ？？？？？？？？？？ つけ麺料理 でお気に入りの『。
      座・ぎん』・『時屋』のトロトロ付け汁とは、違い、、、 サラサラの付け汁です 麺の方は、『こし』があるって言う表現より、程よい 硬さって言う表現がピッタシちゃいます！？ モチッモチッ感はまったくないです 食べ続けると、不思議と塩辛 さは感じにくいです ネギのシャリシャリ感と程よい 硬さの麺と付け汁が、、、 絶妙に三見一体でエエやん↑↑↑ やっぱりやるやん『だいちゃん』 煮タマゴは、有名 ラーメン 屋さん 店の中でもダントツで、一番 旨い ！ 濃厚旨甘で、いつも顔が笑っています↑↑↑ 最後 に割り出しを注いでもらい、、、 スープ を飲むとそこそこ旨い 食べて る途中 で今日 は、だいちゃんどないしたんって僕が聞くと、、、 女性 定員が今日 は休みです 近々 だいちゃんの顔と気にな る醤油 つけ麺を目当 てに訪問 したいです

  • 0018   麺 はしっかりとしており 、 この 方 は 、 『 こし 』 があるって 言 う 表現 より 、 程 よい 硬 さって 言 う 表現 が ピッタシ ちゃいます ！ ？ モチッモチッ 感 はまったくないです
    • 001   麺 の 方 は 、 『 こし 』 があるって 言 う 表現 より 、 程 よい 硬 さって 言 う 表現 が ピッタシ ちゃいます ！ ？ モチッモチッ 感 はまったくないです
    • 025   麺 はしっかりとしており 、 この バランス が 良 い 感 じ

  • 001   あまから 手帳 でも 、 ここのお 店知 ったのですが 、 、 、 店主 の 『 だいちゃん 』 初 めは 、 とっつきにくい 子 ですが 、 、 、 馴染 み 客 になれば 、 この 子 ・ 可愛 いですよ
    • 001   あまから 手帳 で 、 ここのお 店知 ったのですが 、 、 、 店主 の 『 だいちゃん 』 初 めは 、 とっつきにくい 子 ですが 、 、 、 馴染 み 客 になれば 、 この 子 ・ 可愛 いですよ

  • 001   （ 懐 かしい ） 〔 10 / 08 / 12 訪問 〕 瑳 こう さん 帰 り 、 こちらのお 店 に 立 ち 寄 りました

    • 001   この 料理 ！ ？ 次 は 麺 ： 沢山 の 量 の 麺 の 上 に チャーシュウー ２ 切 れと 煮 タマゴ 半 ぎりときざみのり 、 、 、 これでもかって 言 う 青 ネギ たっぷり のつけ 汁 に 麺 を 投入 し 、 、 、 麺 を 啜 ると 、 、 、 ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ つけ 麺料理 でお 気 に 入 りの 『 。座 ・ぎん 』 ・ 『 時屋 』 の トロトロ 付 け 汁 とは 、 違 い 、 、 、 サラサラ の 付 け 汁 です

      • 001   食 べたのは・・・ ・ 蒸 し 鶏 400 円 キンキン に 冷 やされていてます お 味 の 方 は ネギ の 旨味 ・ 生姜 の 旨味 ・ほんのり 砂糖 の 甘味 激 ウマ 食感 は 、 柔 らかい ・ミニ 塩 ラーメン 500 円 トッピング で 梅干 し 100 円 以外 にあいます 〔 10 / 05 / 13 訪問 〕 オリベイラズバーガー 心斎橋 店帰 りこちらのお 店 に 立 ち 寄 りました

        • 004   こらちょっと 中和 せなあかんなあ・・・・と 思 って 、 スタンダード の 「 塩 らーめん 」 ７００ 円 と さっきのごはんをやり 直 そうと 思 って 「 ミニ 明太子丼 」 ２５０ 円 をいっといた
          • 004   やかましい 貼 り 物 が 多 く 、 繁華街 のお 店 と 行 った 感 じです
          • 011   （ 魔法 の レストランステッカー が 貼 られてある ） 場所 がら 、 お 酒 も 飲 めるらーめん 屋 さんですね

        • 004   この 界隈 では 評価 が 高 かったので 、 飲 んだついでに ＧＯ

          • 004   のりや ネギ などの 薬味 の 感 じから 、 ざるうどんの 雰囲気 です

            • 005   これ 喰 ってたらさっきの 「 豚 キムチ 」 が 何故 かどうしても 喰 いたくなって 思 わず 言 うてもうた
              • 005   豚 キムチ をおかずにして 喰 うこの チャーシュー 丼 、 タマラン わ

            • 005   バリバリ うまいーーーーーー ! ! ! カライ ねんけど 、 これが 実 に 心地 よい 辛 さやねん
              • 005   思 わずごはんを 注文 しかけてんけど 、 とりあえず 辛抱 してみた

            • 005   肝心 な ラーメン の 味 ですが 、 凄 い シンプル な 醤油 の 味 で 、 元祖 ラーメン という 感 じが 凄 い 嬉 しいです
              • 005   この ラーメン は 醤油 か 塩 を 選 べて 、 とりあえず 醤油 にしておいた
              • 020   けど 、 いろんな 人 がここの 塩 ラーメン を 好 きなようなので 、 あっさり が 好 きな 人 ならかなり ハマル のかも
              • 035   肝心 な ラーメン の 味 ですが 、 凄 い シンプル な 醤油 の 味 で 、 元祖 ラーメン という 感 じが 凄 い 嬉 しいです

            • 005   えーっと 、 注文 したのは 「 らーめん 辛 ラー 油入 り 」 ７８０ 円 と 「 青葱 ごはん 」 ３００ 円 やね

              • 005   とっぷりと 暮 れた 夕暮 れに 妖 しく 光 る 赤 い 提灯 や

                • 006   一人 の 人 が 道頓堀 にある 「 一蘭 」 へ 行 きたいと 言 っていたのですが 、 流石 に 夜中 にとんこつ 系 は 厳 しいと 思 い 、 『 こう てい 麺 』 へ 行 く 事 となりました

                  • 006   【 過去 のこう てい 麺 】 その １ ・・・ 塩 ラーメン 【 店名 】 こう てい 麺大 ちゃん （ こう ていめんだいちゃん ） 【 ジャンル 】 ラーメン 【 TEL 】 06 - 6213 - 4488 【 住所 】 大阪 府大阪 市中央区心斎橋 筋 2 - 1 - 3 地図 はこちら 【 交通手段 】 御堂筋線心斎橋 駅南 へ 徒歩 5 分 ほど 御堂筋線 なんば 駅北 へ 徒歩 5 分 ほど 【 営業 時間 】 18 : 00 〜 翌 6 : 00 （ スープ 切 れ 次第閉店 ） 夜 10 時以降入店可 、 夜 12 時以降入店可 【 定休日 】 日曜

                    • 007   メニュ ー には 塩 ラーメン が 一番 上 にあったので 、 友人 が 「 塩 ラーメン ！ 」 と 頼 んだところ 、 「 つけ 麺 ( 。
                      。
                      ﾟ ; ) ！ ？ 」 いや 、 その 返事 おかしいやろおっちゃん
                      • 007   すかさず 「 塩 つけ 麺 ！ 」 と 注文 すると 、 「 つけ 麺 ( 。。ﾟ ; ) ！ ？ 」 いやいやだから 返事 おかしいでしょ
                      • 012   濃 く 感 じたつけ ダレ も 、 麺 をつけて 食 べるとほど 良 い 塩加減

                    • 008   この 時点 で 炭水化物祭 りも 、 決定 （ 笑 ） ようやく 塩 つけ 麺 の 登場 、 これまたつけ 汁 にいた 常連 の 女性 は たっぷり の 青 ネギ （ お 姉 さんに 「 ネギ 尽 くしやねと 笑 われました ） まずはつけ 汁 を 一口 、 しょっぱいです （ 笑 ） 塩 が 真正面 からざっぱーんとやってくる 感 じ
                      • 008   この 時点 で 炭水化物祭 りも 、 決定 （ 笑 ） ようやく 塩 つけ 麺 の 登場 、 これまたつけ 汁 には たっぷり の 青 ネギ （ お 姉 さんに 「 ネギ 尽 くしやねと 笑 われました ） まずはつけ 汁 を 一口 、 しょっぱいです （ 笑 ） 塩 が 真正面 からざっぱーんとやってくる 感 じ

                    • 008   それでもお 客 さん 居 るし 、 そもそも ホスト の にーさんの 紹介 で 行 ったから 、 隠 れ 人気 店 なんだろう
                      • 008   （ どうやら 同伴 さんのようでしたが ） 外 にも 待 っている 方 がおられました 、 やはり 人気 店 なんですね

                    • 008   僕 は 強欲 にも （ 笑 ） ゆっきーさんが 食 べていた 蒸 し 鶏 と 青 ネギ 御飯 を 一緒 に 注文 しました

                      • 008   初訪問 以来 の 大好 きな 塩 ラーメン を 迷 わず 注文 ！ 一応 メニュ ウー 表 を 見渡 すと 、 、 、 流行 りの 塩 つけ 麺 ・ 醤油 つけ 麺 って 言 う 『 文字 』 が 視界 に 入 り 、 、 、 慌 てて 塩 つけ 麺 800 円 に 注文 変更 ！ ↑ 黒板 メニュ ウー の 焼 き 小 ろんぽうが 、 気 になるのですが 、 、 、 我慢 ・ 我慢 （ 最近 太 り 気味 で 、 、 、 ） いよいよ 料理 の 到着 ↑ 初 めにつけ 汁 ： デット に 啜 ると 、 、 、 塩 からぁー
                        • 008   11 月 の 金久右衛門 さんへの 初訪問 以来 、 僕 の 中 で 今 まで ほとんどなかった ラーメン への 思 いがむくむくと

                      • 008   心斎橋 で 落 ち 合 うことになり 、 まずは 難波 から カロリー 消費 も 兼 ねて 下見 （ 爆 ） 先日 の くだもの ハウス ゆーゆー さんでおなじみになった 周防町通 りを 進 んで 最初 の 角 、 某 アイドル さんのお 店 （ 笑 ） のあるところを 右 に 曲 がってすぐの 筋 を 奥 に 入 るとすぐにお 店 が 見 えてきます

                        • 009   「 うま ！ 」 スープ の 味 と 青 ねぎが 本当 に 浮 かべられている 麺 というか 細 く 合 う ！ 麺 は １ 本 １ 本 は 独立 していないというか 離 しにくいんだけど その 塊感 が スープ を 良 く 吸 い 込 み 麺 をうまくしてます
                          • 009   やわらかい といっても 嫌 な 感 じではなく ありなやわらかさ スープ ： 輪切 りの 青 ねぎが スープ の 上 に 浮 かべられている 麺 というか 細 く 切 られた 麺 っぽい 塊 を スープ につけて 食 べる

                        • 009   やっぱり トップレベル の ラーメン 屋 ！ 『 こう てい 麺 』 先日 の ディナー （ というより 夜食 ） は 、 心斎橋 にある 『 こう てい 麺 』 へ 行 って 来 ました
                          • 006   やっぱり トップレベル の ラーメン 屋 ！ 『 こう てい 麺 』 先日 の ディナー （ というより 夜食 ） は 、 心斎橋 にある 『 こう てい 麺 』 へ 行 って 来 ました

                        • 010   カウンター ８ 席 ぐらいの 小 さなお 店 、 この 時 、 先客 ２ 人 、 私 、 「 ごめんくださ ～ い 」 と 店内 へ
                          • 010   カウンター 席 しかなく 細々 と 営業 してるようなお 店 でした

                        • 010   つけ 麺 にもこだわっていて 遅 くまで 営業 と 、 温 かい ラーメン に 比 べて 、 ボリューム が 少 なく 感 じるから 1.5 玉 の サービス なんだって 、 このお 客 さんの 満足 感 まで 考 えてくれてるところがうれしいです
                          • 010   透明 の スープ 、 麺 にもこだわっていて 遅 くまで 営業 と 、 魅力 あることばかり 雑誌 に 書 いていたので 知 らないうちにかなりの ハードル を 上 げていたのかもしれません

                        • 010   接客 を カバー できる 味 だと リピート も 考 えますが 、 そんな レベル とも 程遠 かったので

                          • 011   私 は 、 らーめん 味玉 子入 り 、 醤油 ７８０ 円 ミニ 明太子丼 、 ２５０ 円 を 注文 、 らーめんを 見 ておどろいた ！ あのご 主人 からこんな 繊細 ならーめんが・・・ まず 先 に スープ をすする・・・ あれっ ？ あれれれ ！ おいしいじゃん ！ これがあのご 主人 から 生 まれたらーめん ？ （ 失礼 ） とりあえず 作 り 直 してもあっさり した スープ 、 ごくこく 普通 の 醤油 らーめん
                            • 005   何故 か ミニ 明太子丼 が 「 ミニチャーシュー 丼 」 ２５０ 円 になってて 、 向 こう も 出 す 時 に 気 づいたみたいやねんけど 、 とりあえず 作 り 直 してもらうんも 悪 い 気 がして これをそのままもらった

                          • 011   厨房 の 壁 には ビッシリビール ジョッキ が 置 かれています

                            • 011   夜 １０ 時以降 の 心斎橋 、 やはりここは 若者 が 多 い ！ 大丸前 の 地下鉄出口 から 出 ると 、 ビジュアル 系 アマチュアバンド の ストリートライブ に 狂乱 している 群衆 に 出 くわす

                              • 011   甲子園 での 試合 が 終 わり 、 夜食 を 食 べに 心斎橋 へ

                                • 012   他 にも 何 かが 入 ってるんでしょうがわからなかった ( ^ ^ ; ) この 青葱 、 ご 飯 との 相性 バッチリ ～ ☆ ご 飯 が 進 むとはこの 事 を 言 うんですね ～
                                  • 043   やっぱり 、 ウマイ ！ ！ ！ 葱 ではなくきざんだ 水菜 がのってます

                                • 012   細 く 感 じた 麺 は コシ があって 食 べごたえがあります

                                  • 013   こちらのお 店 の 裏 に コインパーキング があって 、 そこから お 店 の 裏 が 見 えるんですけど 、 その 壁 に 「 こう てい 麺大 ちゃん 」 とでかでかと 書 いてるので 裏 からならわかりやすいです ｗ インパクト があるというだけであまり 知識 もなく 行 ってみると 、 カウンター だけの 小 さなお 店 でした
                                    • 018   こちらのお 店 の 裏 に コインパーキング があって 、 そこから お 店 の 裏 が 見 えるんですけど 、 その 壁 に 「 こう てい 麺大 ちゃん 」 とでかでかと 書 いてるので 裏 からならわかりやすいです ｗ インパクト があるというだけであまり 知識 もなく 行 ってみると 、 カウンター だけの 小 さなお 店 でした

                                  • 013   待 つ 事数分 … 来 ました ！ 澄 んだ スープ の 「 塩 つけめん 」 ！ ！ そして 間 もなく 「 ギョーザ 」 ！ まずは スープ を … つけめんの スープ としては 味 わったことのないさっぱり 感

                                    • 014   ミナミ での 飲 みの 締 めにはもってこい かな 【 GPS 情報 】 unit = 0 lat = % 2b34.40.17.68 lon = % 2b135.30.07.51 fm = 0

                                      • 014   野菜 の 味 なのかな 、 キャベツ のみじん 切 りがたっぷり 乗 っていて これもまた 特徴 的 です 、 チャーシュー ・ 味玉 は 及第点 ですが 、 この 透 き 通 った スープ は 一度 味 わってみる 価値 あるかも 、 麺 はちぢれ 中細麺 といったところ 、 茹 で 加減 は 絶妙 に 茹 で 上 げてくれてます

                                        • 015   美味 しさに 感動 したから 少 し スープ の 作 り 方 の 極意 を 聞 いたのですが 、 具材 から 出汁 をとる 時 に 、 具材 を 鍋 の 底 に 沈 めてしまったら スープ が 濁 ってしまうので 、 耐 えず 具材 が 浮 いてるぐらいの 火加減 でぐつぐつ 出汁 をとるのが 、 この 透 き 通 った 旨 い スープ を 作 る コツ だそうです

                                          • 015   やっぱり 夏 は ビール に 餃子 ですね ～ ( ≧ ∇ ≦ ) ／ □ ☆ □ ＼ ( ≧ ∇ ≦ ) カンパーイ ! ! そして 、 待 ってました ！ メイン の 塩 つけ 麺 の 登場 です ！ 透 き 通 った 葱 だけが 入 った シンプル な スープ に 、 大皿 に 1.5 玉入 ったぴかぴかの 麺 、 上 には 玉子 と チャーシュー が 乗 ってます

                                            • 016   やっぱりここは 塩 でしょうか 、 ということで 、 塩 つけ 麺 、 塩 ラーメン を 注文 しました
                                              • 021   こう てい 麺 というのでしょうか 、 その 麺 は 細麺 でこしが 強 く 、 コク があります

                                            • 016   塩 ラーメン （ 辛 ラー 油 、 ネギ 大盛 り ） も 来 ました ラー 油 で 真 っ 赤 です ( ^ ^ ゞ 食 べてみると・・・ ラー 油 の 香 りがいいです ( ^ ^ ) その 香 りに 、 ニンニクチップ の 香 ばしさが 合 わさって 、 辛 ウマ です
                                              • 008   続 いて 青 ネギ ごはん 、 レビュー 通 り 、 葱 の 香 りに 混 じって ごま 油 らしき 香 りが 、 そして 少 ししょうゆ 系 の 香 りも

                                            • 016   ） メニュ ー は 、 写真 にあるもの 以外入口近 くに 黒板 には 蒸 し 鶏 などの サイドメニュ ー も 書 かれた 、 お 酒 と 合 う １ 品料理 メニュ ー がありました
                                              • 011   ） メニュ ー は 、 写真 にあるもの 以外入口近 くに 黒板 に 書 かれた 、 お 酒 と 合 う １ 品料理 メニュ ー がありました

                                            • 017   心斎橋 で ラーメン といえばここ ！ こう てい 麺大 ちゃん 漢 の 皇帝御用達 の 麺 がいただける ラーメン 屋 さん

                                              • 017   中華 の 有名 シェフ に 学 んだという 大将 が 、 漢 の 皇帝 が 好 んだという 麺 を 再現 したという 人気 のお 店 だ

                                                • 017   深夜 1 時 「 シメ は ラーメン だで ！ ラーメン ！ 」 という T さま・ H さまの リクエスト にお 応 えして 、 眠 る 大仏 さまを ミュール に 残 して 行 ってみた

                                                  • 017   前回 は 醤油 ラーメン をいただいたので 、 今夜 は 塩 ラーメン を ！ キレー ね ！ ホンマ キレー ね ！ ズズッ ムサムサウンモァ — — — — — — ( ゜ д ゜ ; ) — — — — — — — — — — ッ ！ 醤油 もむ さむさ 美味 かったけど 塩 もごっつ 美味 いわ ！ あっさり してるのに コク があってごっつうま ！ みんな 「 うまいうまい 、 むっさうまい 」 と 食 っておられます

                                                    • 017   うむ ！ 満足 じゃ ！ ( ｀ 〜 ; ´ ) ■ こう てい 麺大 ちゃん 住所 ： 大阪 市中央区心斎橋 筋 2 - 1 - 3 電話 ： 06 - 6213 - 4488 営業 ： 18 : 00 〜 翌 6 : 00 （ 売切 れ 次第終了 ） 定休 ： 木曜日 席数 ： カウンター 7 席 交通 ： 地下鉄心斎橋 駅 6 番出口 より 南東 へ 徒歩 3 分

                                                      • 018   強面 とか 書 かれてるし ｗ でも 、 全然 そんなことなくて 、 普通 に 男前 さんでしたよ （ ≧ ▽ ≦ ） そうこう してるうちに 他 のお 客 さんが 入 ってきて 、 常連 さんらしく 、 わいわいとやってらっしゃいました
                                                        • 006   前回 に 引 き 続 きちょっと 強面 の 大将 が ラーメン を 作 っています

                                                      • 018   細麺 と 、 ネギ がたくさん 入 った 付 け ダシ が 来 ました 麺 はつるつるで 、 いい 感 じの コシ がありおいしいですね ダシ は 少 し 塩辛 いような 気 がしましたが 、 ダシ につける 量 を 調節 しつつ 食 べてると 問題 ないです
                                                        • 018   つける 量 を 調節 しつつ 食 べてると 、 だんだんはまってきました

                                                      • 018   ん ！ おいしい ！ ｳﾏ ━ ━ ━ ━ ━ d ( ≧ ∀ ≦ ) b ━ ━ ━ ━ ━ ｲ ! ! ! ! 味玉 もいい 感 じの 味付 けで 一緒 に 食 べるとまろやか プラス に なって 、 これもいいです

                                                        • 018   戎橋商店街 の マツキヨ のちょうど 裏手辺 りでしょうか ？ 細 い 路地 を 入 らないといけないので 見 つけにくいです

                                                          • 018   麺 は 細麺 の 少 ～ し 縮 れが 入 った 感 じのきれいな 麺 です

                                                            • 019   叶 わぬ 願 いかもしれません が 、 死 ぬまでに 一度 でも 、 、 素面 で 喰 ってみたい 塩 ﾗｰﾒﾝ です

                                                              • 022   結果的 に 言 えば 、 私 はやっぱり 塩 ラーメン のおいしさがよくわかんないです
                                                                • 022   ミニラーメン もあるので 呑 んだ 後 には ミニ がお 薦 め

                                                              • 022   メニュ ー は 看板 の 塩 らーめん 、 つけめん 、 を 中心 に 数種類

                                                                • 022   味 は 見 た 目通 り 、 上品 で サッパリ 味 、 飲 んだ 後 には 間違 いのない 、 王道塩 ラーメン

                                                                  • 023   強面 で 無愛想 過 ぎる マスター からは 想像 できない 繊細 な スープ の 塩 ラーメン

                                                                    • 025   うまいーーーーーー ! ! ! このつけ 汁 が メッチャシンプル な カンジ で エエ ねん
                                                                      • 005   うまいーーーーーー ! ! ! このつけ 汁 が メッチャシンプル な カンジ で エエ ねん

                                                                    • 025   ( ^ ^ ♪ 本日 、 いつもの 厳 つい 大 ちゃんは 、 天満。源八橋西詰近 くの 同心店 らしく 普通 のお 兄 さんでした

                                                                      • 027   お 決 まりの 怪 しい シングルモルト BAR へ・・・・ そして 翌日

                                                                        • 028   心斎橋 の メイン ストリート から 少 し 逸 れた 場所 、 裏路地 にある 、 実 は 評判 の ラーメン 屋

                                                                          • 029   友達 に 、 こんなにうまい 塩 ラーメン は 他 にはない ！ ！ って 言 われて 飛 んでいってきました ｗｗｗ というのも 塩 ラーメン でめっちゃうまい ！ ！ ！ ！ ！ っていう ラーメン を 食 べたことがないので 、 （ 私 はあっさり の ラーメン に 感動 するほど 美味 しいと 思 ったことがないんです ） 興味 があって 、 行 ってきました
                                                                            • 029   ゆっきー ６ さんの レビュー でおいしそうだな ♪ と 思 い 行 ってみました ( ^ ^ ) v pm７ 時頃 に 開店 、 ということでちょっと 時間 をつぶして 一番 乗 り ☆ あっさり 塩 ラーメン と 青 ネギ ご 飯 、 うちの 殿 は 醤油 あじのつけ 麺 にしました

                                                                          • 030   また 食 べたいと 思 う とっても 美味 しいつけ 麺 を 入 れて 食 べると 通常 ラーメン で 違 った 味 が 試 せておもしろい ☆ 機会 があれば 次 はしょうゆも 試 してみたいです
                                                                            • 008   ところが 、 麺 を 入 れて 食 べると 、 それほどしょっぱさを 感 じない
                                                                            • 011   麺 と 良 く 絡 む 、 色 も 綺麗 な スープ 、 飽 きない 味 とはこのこと
                                                                            • 012   また 食 べたいと 思 う とっても 美味 しいつけ 麺 でした
                                                                            • 030   つけ 麺 と 通常 ラーメン で 違 った 味 が 試 せておもしろい ☆ 機会 があれば 次 はしょうゆも 試 してみたいです
                                                                            • 040   麺 を 茹 で 始 めたら ラーメン が 出来 上 がるまでお 勘定 はご 法度
                                                                            • 042   大阪 も バイト 君 が 麺 を 茹 でてる 店 が 多 くなってきました・・

                                                                          • 030   一口 目 、 塩辛 い ？ って 思 ったけど 、 この 塩辛 さがちょうど よく 癖 に （ 笑 ） 麺 には チャーシュー とたまごがのってました

                                                                            • 034   この 透 きとおった スープ も 愛情 たっぷり 、 繊細 に 何度 も 灰汁取 りして 作 られたであろうことが 、 実際 に 見 てはないけれど 、 目 に 浮 かんできます

                                                                              • 035   店内 に 入 ると 、 １０ 席 ぐらい 座 れたらいいかなぐ らい ！ 店主 を 見 て 少 し 緊張 （ 笑 ） チョ っと 強 め ！ ！ ！ ！ 行 った 人 には 、 わかると 思 います
                                                                                • 001   店内 に 入 ると 、 、 、 店主 だいちゃんがいません ↓ 女性 定員 さんが 、 一人 で 切 り 盛 りしてます

                                                                              • 038   へ ？ 塩 ？ 塩 のつけ 麺 ？ 珍 しいなぁと 思 いつつ 、 店内 には タイミング よくあたしだけだったので 、 店主 さんに 、 「 つけ 麺食 べたいんですけど 、 どっちがおすすめですか ？ 」 と 声 をかけました
                                                                                • 018   へ ？ 塩 ？ 塩 のつけ 麺 ？ 珍 しいなぁと 思 いつつ 、 店内 には タイミング よくあたしだけだったので 、 店主 さんに 、 「 つけ 麺食 べたいんですけど 、 どっちがおすすめですか ？ 」 と 声 をかけました
                                                                                • 028   高級感 のある 濃 い 塩味 を 、 麺 が 中和 して 、 程 よいあんばいになります
                                                                                • 038   連 れは 辛 いのにしていたが 、 私 には ムリ な 色 だった （ 笑 ） 麺 もちょうど 良 い 太 さ

                                                                              • 039   分 かりにくい 場所 にあるけど 一度 探 して 行 く 価値 はありですよ ! !

                                                                                • 040   具材 も 余分 な 者 は 一切無 く 、 チャーシュー 、 葱 、 白菜 と 水菜

                                                                                  • 041   ねぎごはんが 予想外 にとってもおいしくて ねぎがたっぷり だったからよけいおいしかったのかもしれないけど でもやっぱり 〆 の 一杯 ってほうがあってるかもしれないですねえ

                                                                                    • 043   しかし 、 スープ は 鶏 がらと 鰹節 ・ 昆布 の 合 わせだしが メイン のとても 澄 んだきれいな スープ です
                                                                                      研究開発blog