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口コミ一覧 : 魯山 ROZAN ろざん[食べログ]
味噌味 酢味 定食 油味 鉄板焼 味噌 生卵 梅田 焼酎 接客 大盛 鍋屋 白味噌 醤油味 単品 醤油 ハチノス 予約 店内 具材 駅前 注文 甘辛 もつ鍋定食 人前 雑炊 大阪駅前 宴会 スープ モツの鉄板焼 濃厚 入店 地下 居酒屋 ゴボウ 値段 ホルモン ラーメン 食感 もつの鉄板焼 漬物 プルコギ 美味 種類 キャベツ 態度 追加 第三 煮込 ランチ 大阪 野菜 味付 カウン キムチ 平日 大阪駅前第 チャンポン 雰囲気 豆腐 食欲 にらラーメン メニュー 満足 全体 プルコギ定食 度行 臭みも 結構 料理 残念 もつ大盛 レバー 選択 新鮮 もつにらラーメン 正解 友人 駅前第 訪問 看板 コラーゲン 歯ごた 人気 生卵がついて テーブル 焼酎の種類 ベース 普通 コリコリ カウンター 一杯 風味 ビール レバ刺しは オーダー 個人的 週末 以前 メインのもつ
脂っこい 4% 甘辛い 11% 美味い 6% 旨い 13% 濃い 15% にくい 4% よい 28% 安い 22% 美味しい 42% 甘い 26% おいしい 28% かける 6% とく 6% もつ 77% 煮込む 13% 選べる 20% 焼く 11% そろえる 6% 楽しむ 6% 染みる 4% 分かれる 6% 混む 11% こってり 20% コリコリ 6% ぷりぷり 4% 他の 4% さっぱり 13% やや 13% あっさり 8% ツン 4% 何と 4% 何やら 4% いまいち 4%
- Total Integration
- 0カネかけりゃあうまいもんを探すのは苦労しませんが、ラーメン とかうどんとか定食 以外 で、安く食べるとなると、夜は意外 と難しい
もちろん、チェーン 展開の居酒屋 は、出来 れば避けて通りたい
そんな中で見つけられなかったですが、この店に決めた
「もつ 鍋魯山さん
もつ 鍋メイン のコース で2500 円のものがあるようなので、この日はしょうゆにしました
日曜日でも当日予約 しましたが、あら、意外 とお店は空いて ますね ;´∀`
まあ、込みすぎてうるさいよりは絶対いいですし、ア、第四クセスも大阪 は駅前 、そのまた暗い第三 ビルの地下 、良いで すね
雰囲気 も、普通 にデートで使っても大丈夫 なレベル
というわけで、まあ、今回 は男の友人 といっしょですが!
まずはビール (生中)と、先付けが 春雨と何かの酢の物
うん、冷たくてあっさり として良いで すね
すぐに出てくる 生センマイ 、ここは酢味 噌のようですが、これも良いで すね
食欲 の落ちる夏は、やや 酸っぱくて冷たいものが先にあると嬉しい です好きです
酢もつ も頼んだかな
そして次に出てくる のが、もつ の鉄鍋焼き
既に出来 上がって いるので、保温する感じでーと言われ、テーブル の真ん中のコンロに
うん、これはおいしい !
ビール にもあうけど、めっちゃご飯が欲しくなる味!
量もそれなりにありますし、メイン のもつ 鍋を注文 する事とした
もつ 鍋(醤油味 )
こちらのお店のもつ 鍋には 、脂の多いまる腸を使っているようです
うまうまー
というわけで、気分 も良くなってるところに、味噌 味 もつ 鍋の到来!
具はニラと豆腐 、キャベツ 、そしてモツと、ゴボウ が入ってま す
白ゴマの風味 が効いていて、食べ方がわから投入これまたなかなかうまい!
ベース になってるスープ が、いい仕事 してますねえ
新世界にあまたあるもつ 系の店のような、ガツン とく る味ではなく、はんなり美味 しい 上品さ
店の雰囲気 そのままですね
〆は雑炊 にしてもらいました
結構 満腹になりますわ
もちろん、味は先ほどのスープ なので、良いで すよ!
しょうゆ味なら麺の方が良かっ たかな?
味噌 味 ですが、ごはんとよくあってました
デザート は黒ごまアイスで、口の中もさっぱり
これで2500 円ですから、場所 柄も考えれば、割とCPは良い方だと思いま す
けっして愛想の良い接客 ではありませんが、梅田 の駅ビル という立地の中で、この価格でこの味でこの雰囲気 なら、意外 と穴場的な店じゃないかな?
ごちそうさまでした
またきます
次はランチ もうまそうなので、ランチ かな! ≧▽≦
- 001 これで 2500 円 ですから 、 場所 柄 も 考 えれば 、 割 と CP は 良 い 方 だと 思 います
- 002 ランチ をどこで 食 べるか 探 していたところ 、 もつ 。
魯山 と 書 いた 提灯 に 目 が 止 まり 、 もつ 鍋大好 きなので 飛 び 込 みました - 002 ランチ をどこで 食 べるか 探 していたところ 、 もつ 。魯山 と 書 いた 提灯 に 目 が 止 まり 、 もつ 鍋大好 きなので 飛 び 込 みました
- 002 スープ は 味噌 味 ・しょう 油味 が 選 べれますが 今回 はしょう 油味 に
- 004 ( 味噌 味 )
いつ ポン 酢味 噌 のもつ 鍋 が 食 べれるのだろう ? ?
いつ 食 べても 安 いし 美味 いよね
- 004 ( 味噌 味 )
いつ ポン 酢味 のもつ 鍋 が 食 べれるのだろう ? ?
いつ 食 べても 安 いし 美味 いよね
- 005 あっさり した スープ に モツ がしっかりと 主張 して 、 あっさり はしているが 、 ホルモン の 本来持 つ コッテリ 感 も 余韻 として 残 し 美味 しいお 鍋 に 仕上 がっている
- 014 ミノ や 牛 モツ 、 あと 、 得体 の 知 れない 数々 の 物体達 が 、 ピリ 辛 の ソース に 絡 められ 、 焼 かれていました
- 005 この 日 、 もつ 鍋 が 食 べたいと 言 い 出 したのは 、 私 の 相方 で 、 女性 にも 人気 で パクパク 食 べているのを 横目 に 、 私 の 愛車 が 、 。
盗 まれた 事 を 相談 すると・・・ - 005 この 日 、 もつ 鍋 が 食 べたいと 言 い 出 したのは 、 私 の 相方 で 、 女性 にも 人気 で パクパク 食 べているのを 横目 に 、 私 の 愛車 が 、 。盗 まれた 事 を 相談 すると・・・
- 005 不景気 のせいもあるのか 、 お 初天神 には 、 夕方過 ぎに 着 いたが 、 老若男女 の 皆 が 次々 と 手 を 合 わせて 願 い 事 をしては 通 り 過 ぎて 行 く
- 005 お 初天神 に チャリ 運 アップ の 願 い 事 をしてから 、 数日後 ・・・・
- 005 梅田 の 第三 ビル の 激戦区 でもつ 鍋一筋 で 営 んで 来 たという 、 こだわり 有 るもつ 鍋 にお 客 も 付 いているのだろうか
- 005 相方 「 そういえば 、 お 初天神 ってこの 辺 やんな ~ 、 善 は 急 げで 、 今 から 初詣行 っとく ~ ? 」
という 、 提案 に 私 も 願 ったり 叶 ったりで 早速 、 お 初天神 にむかうとした
- 005 こちらのお 店 のもつ 鍋 には 、 醤油味 と 味噌 味 が 選 べる システム になっていて 、 今回 は 醤油味 を 選択 する
- 006 日曜日 で 予約 しましたが 、 あら 、 意外 とお 店 は 空 いてますね ; ´ ∀ `
まあ 、 込 みすぎてうるさいよりは 絶対 いいですし 、 アクセス も 大阪 駅前 第 3 ビル の 地下 、 良 いですね
- 006 お 店 は 雨 の 日 も 通行 の 便 の 良 い 駅前 第 3 ビル にあります
- 006 しっかり 鉄分補給 です ( 笑 )
[ もつ 鍋 ( しょうゆ 味 ) ] 味噌 は 蟻月 で 食 べたかったので 、 この 日 はしょうゆにしました
- 007 ボリューム も 多 く 、 値段 もそこそこ 、 そして 美味 しい
- 007 店内 は 、 和風 モダン といえば 、 チョッ と 良 く 言 いすぎではあるが 、 落 ち 着 ける 空間 に カウン ター と テーブル 6 つ 程 ある 、 それほどは 大 きく 無 いお 店
- 005 店内 は 、 和風 モダン といえば 、 チョッ と 良 く 言 いすぎではあるが 、 落 ち 着 ける 空間 に カウン ター と テーブル 6 つ 程 ある 、 それほどは 大 きく 無 いお 店
- 007 ↑ もつ 鍋定食 ( ちゃんぽん 入 り ) 880 円
魯山 」 う 〜 ん 、 なんか 聞 いたことがあるような・・・
↑ なかなか 上品 な 感 じ
- 007 ↑ もつ 鍋定食 ( ちゃんぽん 入 り ) 880 円
ボク はもつ 鍋定食 を 戴 きました
- 007 そんなこんなで 、 何 だか 春 は 目 の 前 なのに 寒 い 日 だったので 、 今晩 は 温 かいもつ 鍋 でも 食 べて 一杯 やろうという 事 で 、 梅田 だったので 駅前 第一 、 第二 、 第三 ビル 内 の 旨 いもつ 鍋 のお 店 の
魯山
- 007 待 ち 合 わせは 梅田 だったので 駅前 第一 、 第二 、 第三 、 第四 ビル の 地下 を 徘徊 する 事 にした
- 007 鍋 にそのまま 入 れてもいいし 、 卵 かけごはんでも Ok です
- 007 )
詳細 な 予備知識 は 無 いんですが 、 しばらく 歩 いていると 行列 が・・・ 「 にぼしらーめん 玉五郎 」 さん
- 008 画像 にも 載 せましたが 焼酎 ・ 酒類 も 多 くそろえてるので
夜 もかなりよさそうです
- 010 ディナー でのもつ 鍋 はみそ 味 としょうゆ 味以外 に ポン 酢味 があるんですね
- 005 酢味 噌 で 頂 くのですが 、 チョッ と 酢味 噌 にも 一工夫 が 必要 か
- 010 ベース がしょうゆでみそにするとしょうゆにみそを プラス するのかも 知 れません
- 012 最近 、 梅田 近辺 で 、 ラーメン 、 うどんなどの 麺類 の 店 にはまっているので 、
新規開拓 で 、 訪問
- 014 ランチ メニュー は 、 大 きく 分 けると 、 ラーメン 、 モツ 鍋 、 プルコギ の 3 種類 です ☆
ラーメン や プルコギ も 気 になりましたが 、 やっぱり 、 名物 の 鍋 を 食 べとこうと 思 い 、 「 もつ 鍋 ( しょうゆ ) チャンポン 麺入 り 」 ( 880 円 ) を 注文 しました ☆
注文 して 、 5 分 ちょっとく らいで 持 って 来 てくれて 、 わりと 早 く 感 じました !
「 もつ 鍋 ( しょうゆ ) チャンポン 麺入 り 」 ( 880 円 )
もつ 鍋 の スープ は 「 しょうゆ 」 か 「 味噌 」 から 選 ぶことが 出来 て 、 私 は 「 しょうゆ 」 にしました
- 014 帰国前 から 食 べたくて 、 たまらなかったもの 「 モツ 鍋 」 、 カナダ でどれ 程追 い 求 めても 、 見 つけられなかったので 、 帰国後直行 ! ! ( ってか 、 友達 を 無理 やり 、 レンコウ していきました 、 いつも 付 き 合 せて 御免 よ ( 笑 ) ) お 店 は 、 大阪 のおっさん 達 の 聖地 ☆ 「 梅田 第 3 ビル 」 という 暗 い ビル の 、 そのまた 暗 い 地下 にある 、 魯山 という 人気 の モツ 鍋 やさんです
- 014 コース で 注文 してみまたが 、 序盤 ではせんまい 刺 しと キムチ をつまみながら メイン の 登場 を 待 っていると 小 さな パエリアパン が ガス 台 の 上 に 置 かれたので 「 これがもつ 鍋 ? 」 と 勘違 いしてしまいました が 、 もつ の 鉄板焼 きでした
- 014 キムチ 、 うまいよね 〜 〜 結構 カナダ でも 普通 に 売 られていて 驚 きました
- 014 モツ が プリプリ ( * ゜ Д ゜ ) ! ! チェーン の 居酒屋 とかで 出 てくる 冷凍 モツ とは 別物 の 様 です ♪ なに 食 べてるかよく 、 わからんかったけど 、 旨 かった ( * ^ _ ^ * ) ♪
こちらが モツ 鍋 ! ! 味噌 、 醤油 、 ポン 酢 から 選 べるのですが 、 友人 もわしも 、 こってり 好 みなので 、 味噌 を 選択
- 001 というわけで 、 気分 も 良 くなってるところに 、 味噌 味 もつ 鍋 の 到来 !
具 は ニラ と 豆腐 、 キャベツ 、 そして モツ と 、 ゴボウ が 入 ってます
- 014 ( ´ = Д = ` ; A ) )
こちらが モツ の 鉄板焼 き
- 014 にしてもこの 、 濃 い 味 & こってり 味好 みの 思考 、 、 どうにかせねば 将来 メタボ や
- 014 赤味噌 かと 思 いきや 、 甘 めの 白味噌 やったので 驚 きました
- 014 ( あっ 、 おまけに 甘 い 物 & アル 中気味 やし ( 笑 ) ) ← ( 救 い 様 なし 、 、 )
シメ は 麺 と 雑炊 が 選 べて 、 雑炊 にしました
- 015 コスパ は 決 して 良 くはありません
1 人 3 杯 くらいお 酒 を 飲 むと 2 人 で 8000 円弱 くらいにはなります
おすすめは モツ の 鉄板焼 きと モツ 鍋 です
これ 以外 の サイドメニュー は 値段 から 考 えると ? ? ? です
予約 はした 方 が 無難 です
18 時 に 行 って ギリギリ でした
食 べるとすぐに 皿 を 下 げられるのでゆっくりと 食事 をしたい 方 には 不向 きかもしれません
- 021 ランチ もやられてるそうなので 、
モツ な テンション の 時 には ( 笑 ) お 昼休 みにでも 予約 されていってみて
はいかがでしょうか ?
- 043 「 もつ の 鉄板焼 き 」 はちょっと ニンニク がきいておりますが … ビール のあてには 最高 です ☆
予約 してないと 食 べれない 状態 なお 店 です
- 016 チェーン 店 の レトルト 居酒屋 で 宴会 をするのとは 雲泥 の 差 があると 思 います
- 017 難点 は 、 店員 の 数 が 少 なく 、 なかなか 注文 に 来 られないことですね
呼 んでもなかなか 来 なかったけど 、 今年 はあまり
忘年会 シーズン で 忙 しいのはわかりますが
ちょっと サービス がよければなと 思 いました
- 017 難点 は 、 店員 の 数 が 少 なく 、 なかなか 注文 に 来 られないことですね
呼 んでもなかなか 来 なかったり
忘年会 シーズン で 忙 しいのはわかりますが
ちょっと サービス がよければなと 思 いました
- 018 焼酎 も 明 るい 農村 や 宝山 など 種類 も 豊富 に 楽 しむことができます
- 018 週末 なのでこの 界隈 は 閑散 としているはずと 予想 していましたが 、 店内 は 満席 でした
- 018 こちらも 具材 にはもつ の 鉄板焼 きと 同様 の ホルモン に ゴボウ や キャベツ といった 野菜 類 があらかじめ 煮込 んであり 、 ニラ が 食 べ 頃 になったら ゴーサイン
- 018 テッチャン の プルプル の 部分 が 多 く 味 わう 事 ができ 、 やや カツオ の 風味 が 効 いている ダシ には 柚子胡椒 や 唐辛子 で 味 を 整 えて 違 った 味 も 楽 しめます
- 019 もつ の 大盛 も 、 ちゃんぽん 麺 の 後 に 来 たお 客 さんも 、 御飯大盛 を 注文 したのに 、 大盛 になっていなかったみたいで 、 変 えてもらってたのですが 、 ほぼ 店員 さんは 無言 でやりとりしていた 上 に 、 テーブル に 御飯 を 置 くときも 適当
- 019 私 の 後 に 来 たお 客 さんも 、 御飯大盛 を 注文 したのに 、 大盛 になっていなかったみたいで 、 変 えてもらってたのですが 、 ほぼ 店員 さんは 無言 でやりとりしていた 上 に 、 テーブル に 御飯 を 置 くときも 適当
- 019 というか 体 も 目線 も テーブル にちゃんと 置 く 前 に 、 すでに 戻 って 行 く 方 を 向 いている ( - . - )
はぁ ~ 、 料理 は 美味 しいのに 、 接客 は ダメ やなぁ・・・
- 020 具材 を 追加 するなり 、 単品 を 少々頼 んで 満足 といった 感 じでした
- 020 マイルド で コク があって 、 これがまた 具材 と 良 く 合 う
- 020 以前 、 グルメ な 大阪 のお 客様 に 連 れて 行 って 頂 いた
宗右衛門町 にあった 鶏鍋屋 もそうだったけど 、
醤油 を 頼 んでも 白胡麻 & 豚骨 ベース の 醤油味
- 007 居酒屋 の 雰囲気 を 出 したいのか ? 鍋屋 の 雰囲気 を 出 したいのか ? 料亭 の 雰囲気 を 出 したいのか ? ?
なんか 微妙 な 感 じ
- 020 これを 名古屋 に 持 ち 込 んだら 流行 るんじゃないか ?
僕 が 鍋 に 対 して 思 っていた 「 サッパリ する = 満足 感 が 無 い 」 、 「 コク は 出 ない 」 、
「 具材 の 旨味 が 逃 げる 気 がする 」
というような 疑問 ( 元々鍋 は 好 きですけどね ) を 解決 してくれるような スープ です
- 003 なんか 、 ちょっと … 疑問 が … ( ^ o ^ ; ) でも 、 まぁ 〜 と 気 を 取 り 直 し 生 ビール をお 願 いしました
- 020 また 、 今回 は モツ 鍋 だったのだけど 、 モツ とこの スープ が 安 く 合 う !
最後 にうどんや ラーメン 、 ご 飯 で 〆 ってのもいいですね
- 016 やはり 、 モツ 系 は 材料費 が 安 く 済 む 割 には 、 しっかりした 味 がありますし 、
低。宴会 には 持 って 来 いだと 思 います
- 020 また 、 今回 は モツ 鍋 だったのだけど 、 モツ とこの スープ が 良 く 合 う !
最後 にうどんや ラーメン 、 ご 飯 で 〆 ってのもいいですね
- 020 と 思 ったら
何 と ホタテ の 貝柱 が 混 ぜてありました
- 021 お 店 いわく 、 単品 では ホルモン の 鉄板焼 き ( ? ) がお 勧 めということ
ですが 、 辛 くて 個人的 にはいまいち
- 014 卵 も 入 れてくれるし 、 単品 価格 も 雑炊 の 方 が 高 かったので 、 お 得 で 、 お 勧 めです ☆ ( ケチケチ 大阪 人
- 021 ただ 、 値段 が 安 いから 当然 なのですが 、 鍋単品 だとやや 物足 りない 気 が
します ( かといって 最後 に 〆 の チャンポン 麺 を 人数分 だと 多 い・・・ )
- 006 濃厚 なしょうゆ ベース の スープ で 、 キャベツ も 染 み 美味 ! なかなか ハイレベル です ( ^ ^ )
〆 の チャンポン も ナイス な 美味 しさでした
- 021 確 かに 若干甘 めですが 、 ゆず 胡椒 や 一味
にんにくなどの 薬味 で 好 みの 味 に 調整 できます
- 022 ランチ にしてはちょっとお 値打 ち 感 が 足 りない 気 もしますが 、
もつ ラーメン 、 ということで 、 行 く 機会 もあるでしょう
- 023 そうこうしているうちに 行 ったことの 無 い 店 にしようと
思 い 、 以前 見 たことのある 「 大阪 駅前 第 3 ビル で ランチ ? 」
とかの ブログ で 紹介 されていた モツ 鍋 ラーメン を 食 べよう
と 決心 し 「 魯山 」 に 入店
- 007 梅田 で 少 し ランチ タイム に 余裕 があるときは 大阪 駅前 第 3 ビル B1F まで 足 を 伸 ばしてみましょう
- 023 少 しして 登場 〜 ! ボイル した モツ と モヤシ が ポン 酢 でさっくり 和 えてある 一品
- 003 少 しして 登場 〜 ! ボイル した モツ と モヤシ が ポン 酢 でさっくり 和 えてある 一品
- 023 「 踊 るうどん 」 「 はがくれ 」 「 楼蘭 」 「 四国 うどん 」 ・・・
う 〜 ん
- 024 メイン のもつ 鍋 の 追加 の トッピング が 、 え ? この 量 でこの 値段 ? !
みたいな 感 じで 少 し 残念 でした
- 012 スープ をもうちょっと 、 改良 してくれたら 、 もつ 好 きなので 、
毎週 でも 通 いたくなるのに 、 残念 です
- 025 時間 が 少 なかったので 早 く 食 べることができそうな 「 もつ にら ラーメン しょう
ゆ 」 650 円 にしました
- 025 ランチ はもつ 鍋定食 780 円 ともつ にら ラーメン でかなり 悩 みます
- 036 こってり したものが 食 べたかったので 、
お 昼 にひとりで 、 もつ 鍋定食 を 食 べました
- 027 白 みそ ベース のもつ なべがこってり しすぎず 、 あっさり しすぎずちょうどよかったです
- 028 モツ は 、 しま 腸 らしきものを 丁寧 に 処理 し 、
下味 をつけて 煮込 んであるため 、 臭 みは 全 く 有 りません
- 030 モツ 鍋屋 としては 珍 しく 、 ガツガツ した 男子 ばかりで 暑苦 しく 食 すのが 一番馴染 まない 雰囲気 を 持 つ 店 である
- 032 昼 はもつ が 調理 してあって ( 煮 てある ? ) 、 ひと 手間入 っていておいしい です
- 033 もつ 鍋 は 、 「 当店 イチオシ 人気 メニュー 」 の 白味噌 ベース に
- 033 大阪 でもつ 鍋食 べるならならこの 店 が イチオシ だよ ~ ! と 九州男子 に 教 えてもらってたお 店
- 033 モツ の 種類 が 多 かった !
ゼラチン 質 プリプリ の 部分 も 好 きですが 、
コリコリ のやつもいっぱい 入 ってるのは ウレシー ♪
さっぱり スープ なので 無限 に 食 べれてしまいそうな キケン も・・・
茶美豚 の ロース は 甘 みがあって 美味 しかったー
追加 注文 した ギョウザ は 皮 が 分厚 く モッチリ してて 食 べ 応 え アリ
- 034 接客 はそう 悪 いと 思 わなかったけど 、 全体 に 淀 んだ 空気 が 流 れていた 気 がします
- 035 ミノポン 酢 も 初 めて 食 べたのですが 、 とてもおいしかった
- 037 まったく 、 時代 に 即 しない 人間 は 人前 に 立 ってはいけないように 感 じました
- 021 一人前 が 1050 円 と 安 くて 、 一人前 からでも オーダー できます
- 038 もつ なべの 他 にご 飯 、 生卵 、 漬物 、 のりがついてきます
- 039 昼 にもつ 鍋 が 食 べられる 店 ! と 喜 び 勇 んで 出向 いたのに 、 がーーーん 、 意気消沈
- 039 もつ 鍋 が 食 べたいな ~ って 時 に 一人 で 気軽 に 食 べに 行 ける 貴重 なお 店 です
- 039 一人 用 の 鉄鍋 にもつ 鍋 、 しろごはん 、 生卵 、 のり 、 漬物 が セット になっています
- 043 気 になる 味 は 味噌 ・しょうゆ・ ポン 酢 の 3 種類 から 選 べます
- 044 まず 、 お 店 イチオシ の 「 モツ の 鉄板焼 き 」 を 頂 く
- 045 梅田 で もつ 鍋 といえば 、 最近 はここかなぁという 気 になってます
- 010 そして 黒字 で もつ 鍋 と ちょうちんがあります
- 045 二人 でしたが 、 予約 して 行 ったので 、 一番奥 の 席 に 通 されました
- 045 生 レバー 、 もつ 焼 きを オーダー し 、 ビール で 乾杯 !
生 レバー はおいしい と 思 います
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