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口コミ一覧 : 花くじら 歩店 はなくじら[食べログ]
春菊 出汁 福島 大根 座敷 牡蠣 巾着 屋台 貝柱 店内 豆腐 注文 満席 チーズロール 福島駅 キャベツ 行列 夏場 焼酎 値段 定番 椎茸 覚悟 厚揚 ロールキャベツ 店舗 冬場 水菜 開店 入店 本店 美味 チーズロールキャベツ 平日 関西風 大阪 一杯 子供連 追加 呑む熱燗 訪問 上品 メニュー 人気 ビール ハリハリ 一番 関西 絶妙 人数 シャキシャキ 一品 季節 種類 高級 カウンター 雰囲気 チーズ 予約 同僚 絶品 人気店 福島駅から 階の座敷 番人気 時半 文句 3店舗 二人分 煮込 具合 ロール 加減 人以上 美味しい 料理 おでん屋さん 二人 テーブル 時間 普通 ジャガイモ 価格 日本酒 玉子 到着 野菜 一番好 以上 有名 食べて にとろろがかかっ 上にとろろがか 個人的 満足 並んで 誘われ 味付 程度 シュウマイ
旨い 6% ほどよい 4% 安い 36% 美味しい 54% 遅い 9% おいしい 25% 少ない 6% 濃い 9% 厚い 6% 柔らかい 6% ない 6% ひろう 13% 煮込む 9% 並ぶ 45% くぐる 6% しみる 11% 呑む 9% のく 11% 通す 9% 待たす 6% 頼む 22% 染みる 4% はりはり 9% ぷりぷり 6% シャキシャキ 6% とろとろ 9% ほくほく 4% さっと 6% ふわふわ 11% あっさり 13% 一杯 6% たしかに 4% たっぷり 11%
- Total Integration
- 0おでんははなくじらさんと万ん卯さんしかなと思って 行きま せん
はなくじらさんは美味 しく
型崩れしていない のにとても安い 少し甘いお出汁 ですがあっさり していていく屋台 のおでん屋さん 」だからでも頂けます
前回は冬にお邪魔したのですが、外に行列 ができるほどの人気 も納得です
今回 は行列 こそありませんでしたが満席 でした
やはり美味 しい お店はいくつも忙しいんだなと思いま した
店内 は、カウンター とテーブル 席で、出入り口が2つありますたぶん狭いからかな??
まず、おでんのメニュー の個人的 なオススメは、
・ねぎま
・牡蠣
・たけのこ
・大根
ぎま・ねぎ袋・春菊 とすじとひろう すです春菊 はさっと お出汁 にくぐらせ、上に、おろしたとろろがかかって出てきます すじは油っぽくなくから、大阪 着いたら連絡して」
といって固くなく、ほどよい 歯ごたえが楽しめますひろう すの中には銀杏としいたけとキクラゲと…あと何か入って いましたが忘れましたボリューム満点です
お酒もビール 一杯 と焼酎 二合、おでんは2人で10種類 以上 頂きま したが5000円ほどでびっくりしました
気になる点は、たまたま座ったお席が冷房直撃で鳥肌が立つほど寒かっ たのと、おしぼりがない と予約 ができない とのことあと、もう少しお酒の種類 があったら
追加 を言うこ とない です
- 001 春菊 おはさっと お 出汁 をくぐった 菊菜 にとろろがかかっ てて 、 初 めて 食 べたけど 美味 しい ~
- 001 春菊 はさっと お 出汁 にくぐらせ 、 上 にとろろがかかっ て 出 てきます
- 001 少 し 甘 いお 出汁 ですがあっさり していていくらでも 頂 けます
- 008 さっと 出汁 をくぐった 菊菜 にとろろがかかっ てて 、 初 めて 食 べたけど 美味 しい ~
- 001 メニュー の 個人的 な オススメ は 、 春菊 とすじとひろう すです
- 001 すじは 油 っぽくなくかといって 固 くなく 、 ほどよい 歯 ごたえが 楽 しめます
- 001 気 になる 点 は 、 たまたま 座 ったお 席 が 冷房直撃 で 鳥肌 が 立 つほど 寒 かったのと 、 おしぼりがない こと
- 0021 他 の 店 やったら 「 たこ 」 は 、 高級 品 やのに
ここでは 、 他 と 同 じ 安 い 値段 やから 嬉 しい ♪
「 ひろう す 」 ( がんもどき ) と 「 貝柱 」
「 湯葉 」 これが 別 の 器 で 来 て 、
「 だし 」 が 飲 めるねんけどかなり 秀逸 や
- 021 大根 ( かなり 厚切 り ) 、 豆腐 、 菊菜 、 糸 コン 、 貝柱 、 じゃがいも 、
しいたけ 、 などなどたくさんいただきました
- 002 「 えのき 」
仕上 げは 、 「 餅 」 ( 巾着 )
うん 、 美味 かったわぁ 〜
大満足 や 〜 ! !
せやけど 、 大阪 を 代表 するこの 『 おでん 』 の 店 が 、
なんで 『 関東煮 』 ( かんとだき ) やない んかが
ちょい 気 になる・・・
- 002 せやけど 、 ちょうど 出 る 客 が 居 ったから
運良 ぉ 〜 入 れてん
- 002 ここで 、 なんで 『 関東煮 』 にならへんと
『 おでん 』 が 復活 になったんか 訳 わからんけど・・・
ちゅうことで・・・
『 おでん 』 と 『 関東煮 』 は “ 同 じもん ” や !
ちゅうか 、 今 の 『 おでん 』 は
“ 大阪 発祥 ” の 『 関東煮 』 ちゅう コト や
- 002 で 、 “ 関東大震災 ” ( 1923 年 ) の 時 、
関西 から 救援 に 来 た 人 らの “ 炊 き 出 し ” で
「 関東煮 」 を 振 る 舞 った コト から
東京 でも 『 おでん 』 が 復活 !
それも 、 味付 けは “ 関西 風 ” の 薄味 でやで
- 002 『 北店 』 の 様子 は 旧 ブログ 【 炎 の 浪花男 ・ 直球 ( ストレート ) 一本勝負 ! 】 で ↓
まずは 、 「 生 」 で “ ぷはぁ 〜 ! ”
ほな 、 早速 、 熱々 の 「 おでん 」 いっとこか
- 002 始 めは 濃 い 味 の 『 おでん 』 が 、
関西 の 食文化 に 合 うように 独自発展 していってん・・・
昆布 ・ 鯨 ・ 牛 すじなどで 出汁 をとったり 、
薄口醤油 を 使 こたりして 、 だんだん 薄味 に 変 わっていってんやん
- 0031 すじは イマイチ だな 〜 しかし 牡蠣 は 旨 いね 〜
今回 一番 よかったのがこれ
- 031 牡蠣 も 食 べたかったけど 、 今 シーズン は 終了 との 事
- 003 ねぎまはやはり 焼 き 鳥屋 だな 〜
「 ぴろうす 」 に 「 竹 の 子 」
- 003 元 ネタ はこちら !
関西 グルメ 呑 んだくれ
また 、 料理 別 、 地域別 に 各評価 をつけてまとめた サイト はこちら !
- 004 菊菜 にはとろろが 掛 かっていますが 、 これが 絶品 !
「 はりはり 」 や 「 かいわれ 」 などしゃぶしゃぶ 系 が 花 くじらで 是非食 べてもらいたい 一品 です
- 031 う ~ ん 、 残念 !
是非 また 行 きたいお 店 です
- 004 おでん 出汁 をたっぷり 吸 っており 、 葱 の 甘味 と ハーモニー を 奏 でます ( 笑 )
「 ひろう す 」 は 、 ひとつの 大 きさが 大根 くらいあります ( 笑 ) 一人 で 食 べると 、 これだけでお 腹 が 膨 れそうなくらい 具 も 詰 まっていて ボリューム があります
- 027 お 酒 の 種類 は 豊富 ではない ですが 、
「 おでん 」 なんでこれで 十分 ではない でしょうか
- 004 所詮 おでんといえば 「 花 くじら 」 でしょ ~ ? なんて 思 ってたけど 、 びっくり ☆
美味 しくて 安 い !
特 にねぎ 袋 、 しいたけ 、 たこ 、 春菊 が 個人的 に 気 に 入 りました
- 004 サービス が 良 い スタッフ と 、 ちょっと 無愛想 な スタッフ がいますので・・・ ( 苦笑 ) まぁ 、 美味 しいおでんが 食 べられるのなら 我慢 ですね
- 010 ダンナ と 買 い 物 した 帰 り 、 、 、 なんか 食 べていこかってことになって
おでんでも
- 012 まあ 、 悲 しいかな 、 おでんはおでんであり 、 それ 以上 ではなかった
- 013 おいしい おでんでしたが 、 それを 残念 な 結果 にしてしまうことが 数点 ありました
- 017 意外 に 丁寧 な 部分 もあり 、
おでんのお 皿 を マメ に 交換 してくれます
- 019 本店 も 含 めて 、 今 、 大阪 で 純粋 におでん 屋 として 一番 美味 しい 店 ではない かと 思 う
- 026 大阪 でおでんといえば 「 花 くじら 」 でしょう !
そういえるほど メジャー なお 店 です
- 028 しかもいっぱい 頼 んでもお 安 いのでお 友達 とかとちょっとおでん 行 かない ? くらいで 気軽 にいけるお 店 だと 思 います
- 031 所詮 おでんでしょ ~ ? なんて 思 ってたけど 、 びっくり ☆
美味 しくて 安 い !
特 にねぎ 袋 、 しいたけ 、 たこ 、 春菊 が 個人的 に 気 に 入 りました
- 034 待 てば 待 つほど 、 おでんが 美味 しく 感 じられるので 不思議 です
- 004 季節 ものの 「 海老芋 」 や 「 牡蠣 」 も 、 冬場 には 絶対食 べておきたいですね
- 004 「 ねぎま 」 というと 、 焼鳥 のねぎまを 思 い 出 しますが 、 ここでは 葱 とまぐろです
- 004 花 くじらのおでんの 中 でも 1 、 2 を 争 うほど 人気 の 「 葱 ぶくろ 」 です
- 005 冬場 なら 午後 4 時 30 分 の 開店 直後 に 鍋 を 持参 してお 持 ち 帰 りです
- 005 【 09 年 7 月訪問 】
冬場 の 午後 6 ~ 8 時 に 行 くのは 愚 の 骨頂
- 005 じゃがいも・はんぺん・ 大根 ・がんもなどおでんの 定番 を 外 して 注文 してください
- 007 ( ^ ^ ; ; ;
女子二人 で 分 けて 、 全制覇 するぞーという 勢 いで 食 べまくりましたが 、 これでお 腹 が
いっぱい
- 007 スタッフ が 何人 かいて 、 座 る 位置 で 担当 があるようなので 、 前 のお 兄 さんに 注文
- 007 お 酒 も ビール 一杯 と 焼酎 二合 、 おでんは 2 人 で 10 種類 以上 頂 きましたが 5000 円 ほどでびっくりしました
- 001 お 酒 も ビール 一杯 と 焼酎 二合 、 おでんは 2 人 で 10 種類 以上 頂 きましたが 5000 円 ほどでびっくりしました
- 007 その 後 、 関東 の 『 おでん 』 は 廃 れて 消 えていってん・・・
- 002 その 後 、 関東 の 『 おでん 』 は 廃 れて 消 えていってん・・・
- 008 チーズ ロール キャベツ 、 ゆば 、 牡蠣 、 しいたけ 、 玉子 、 ネギ 袋 、 ひらてん 、 えのき 、
ほたて 貝 、 すじ 、 ねぎま 、 UFO 、 餅 きんちゃく
- 007 チーズ ロール キャベツ 、 ゆば 、 牡蠣 、 しいたけ 、 玉子 、 ネギ 袋 、 ひらてん 、 えのき 、
ほたて 貝 、 すじ 、 ねぎま 、 UFO 、 餅 きんちゃく
- 032 大根 、 ネギ 袋 など 、 どれもおいしい ! そして 安 いです
- 008 また 錫 の 寒 いとこで 待 っとう 時 は 「 熱燗 やね 」 っていうてたけど
喉 も 乾 いてたし 、 店内 の 暖 かさに 誘 われて 瓶 ビール
- 026 また 錫 の カンピン とぐい 飲 みで 呑 む 熱燗 もなかなか 乙 なものです
- 008 風情 がある 本店 は 注文 の 聞 き 忘 れの 多 い 上 、 窮屈 で 席数 が 少 ない ので 客回転 が 悪 いので 歩店 がいいんじゃない でしょうか
- 008 まぁ 、 4 組目 くらいやし 、 席数 もそこそこあるからそんなに 待 たんでもええやろ
と 、 思 ったのに 全然列 が 動 かへん
- 008 ハリハリ は 水菜 を 鯨 の 皮 で 束 ねてあって 、 シャキシャキ
- 008 私 はずいぶん 前 に 本店 で 食 べたことがあって 、 屋台 っぽいあの 雰囲気 もええけど
寒 い 時 はやっぱり 店内 でぬくぬく 食 べるこっちの 方 がええかな
- 011 友人 は 感動 していて 、 みずなやえのきやみずなは 電子 レンジ を 使 っているのか 、
表 のお 鍋上 には 出 てこない ものがどこからかやってくる
- 011 えのきやみずなは 電子 レンジ を 使 っているのか 、
表 のお 鍋上 には 出 てこない ものがどこからかやってくる
- 011 環状線福島 駅 で 集合 して 大 きな 道路沿 いに 南下 、 本店 はすぐに
わかったんだけど 、 方向音痴 の サラリーマン 達 は 連 れと 一緒 にうろうろ …
「 ここにあるやんか 」 と 連 れに 言 われて 振 り 向 くと 、
探 していたのと 反対 の 方角 に 大 きな 看板 が ( 笑 )
皆 さんはすぐに 気付 くと 思 います
- 014 環状線福島 駅 で 集合 して 大 きな 道路沿 いに 南下 、 本店 はすぐに
わかったんだけど 、 方向音痴 の 僕 は 連 れと 一緒 にうろうろ …
「 ここにあるやんか 」 と 連 れに 言 われて 振 り 向 くと 、
探 していたのと 反対 の 方角 に 大 きな 看板 が ( 笑 )
皆 さんはすぐに 気付 くと 思 います
- 011 と 、 いつもは サラリーマン ( やや 年配中心 ) や OL ばかりの イメージ が 、 早 い 時間 だけに 一新
- 012 あれは 店 で 作 っているのだろうか ? それともどこかから 仕入 れているのだろうか ?
もちろん 、 ここのおでんの 美味 しさは 、 「 トッピング が イクラ 」 というような 奇抜 さや 見映 えなどにあるのではなく 、 出汁 にあるので 、 種 による 当 たり 外 れはあまりない
- 019 あれは 店 で 作 っているのだろうか ? それともどこかから 仕入 れているのだろうか ?
もちろん 、 ここのおでんの 美味 しさは 、 「 トッピング が イクラ 」 というような 奇抜 さや 見映 えなどにあるのではなく 、 出汁 にあるので 、 種 による 当 たり 外 れはあまりない
- 013 カウンター 席 で 忘 れられるってどう ? ?
あとに 頼 んだおでんが 先 に 来 たのに 、 普通
何 もでていなかったら 、 お 店 の 人 気 づくでしょ ? ?
③ 私 たちが 目 の 前 に 〝 ネギ 袋 〟 あったので
たのんだら 、 品切 れだと 言 われて 、 先 に 注文 入 った 人 で
品切 れになったのかな ? と 思 ったら 、
後 に 入 ってきた カップル には 出 してたこと
- 013 友人 が 昔 からおいしい と 豪語 していた 〝 はなくじら 〟 に 行 きました
- 013 お 餅 が 柔 らかでした )
・ 平天 ( 普通 だけど 、 安心 できる 味 )
・ 豆腐 ( ゆずがのってました
- 013 これから 寒 くなるので 、 忙 しくなると 思 いますが 、 早 く スタッフ もなれて
頂 いて 、 味 を 半減 させる 不快 な 接客 が 無 くなるといいなと 思 います
- 001 やはり 美味 しいお 店 はいつも 忙 しいんだなと 思 いました
- 013 忙 しかったのか 新人 さんだったのかで 仕方 ない なはあるけれど 、
やっぱり 気持 ちよく 食事 したかったです
- 013 15 分 ぐらいで 席 に 着 くことができ 、 そして 2 階 は カウンター 中心 で 、
小 さな テーブル 席 が 2 ~ 3 テーブル
- 013 カウンター と テーブル 、 そして 2 階 にお 座敷 があるようです
- 013 ふわふわ な 食感 でした )
・ゆば ( 別 の 小鉢 に 入 れてもらってお 出汁 もたっぷり
- 013 それと 目的 の 〝 春菊 〟 そして 〝 あつあげ 〟 も 品切 れだったこと
- 013 )
・ネギ 袋 ( 巾着 の 中 に ネギ が 一杯 詰 まってました
- 014 最初 は 定番 の ダイコン 、 ジャガイモ 、 ごぼ 天 に UFO
さらに 春菊 とねぎ 袋 を
- 015 前日 に 花 くじらに 行 こう 、 と 先輩 、 後輩 らが 話 してて 、 「 でも 、 東京 で 遅 そうなんすよね・・・ 」 そんなやりとりをしてて 、 僕 はすっかり 行 かない もんだとばっかり 思 っていたので
- 015 実家 のおでんはもっと 濃 い 味付 けなので 、 自分 の 好 みから 言 うと 少 しもの 足 りなさはある
- 015 関西 はこの ダシ 自体 が 濃 いというのがうどんにしても 特徴 ですよね
- 015 ふわふわ です )
・たけのこ
・ 菊菜 ( 生 の 菊菜 が 届 き 、 そこに ダシ をかけます 、 シャキシャキ 旨 し )
・はりはり 巻 き ( 水菜 をくじらの 脂身 ? でまいたもの
- 017 飲 み 物 も シンプル に 、 ビール 、 日本酒 、 焼酎 、 チューハイ などで 、
特 に 凝 ったものはありません
- 029 焼酎 を 注文 すると 、 一合 とっくりに 入 って コップ と 一緒 に 出 てきます
- 017 個人的 には 、 生姜入 りのねぎ 袋 が 美味 しかったです !
- 018 常連 さんらしき 人 でも 「 安 いな ~ 」 といいながらお 勘定 していくので 、
幸 せな 気分 で 帰 れるお 店 じゃない でしょうか
- 017 常連 さんらしき 人 でも 「 安 いな ~ 」 といいながらお 勘定 していくので 、
幸 せな 気分 で 帰 れるお 店 じゃない でしょうか
- 018 【 自堕落的 食 べ・ 飲 み 歩記 】
花 くじら ( おでん @ 大阪 福島 )
ブログ URL :
- 018 ( 他 にも 福島 駅 の 北側 に 北店 があります ) 雰囲気 は 変 わっても 、 味 ・ 値段 自体 は 変 わらない のではない かと
- 019 そうやっていろいろ 歩 いてみたものの 、 冒頭 にも 書 いたように 、 いい 酒 を 置 いているとか 、 雰囲気 が ・ ・ ・ というような 店 はあるが 、 おでん 自体 が 美味 しいという 店 はそんなにない ものだと 思 っていた
- 042 たぶん 狭 いからかな ? ?
まず 、 おでんの メニュー に 値段 が 書 かれていなかったの で 、 ちょちびくつきながら
- 019 というかそれが 普通 かも ?
が 、 私 はおそらく 世 の 中 の 人 よりおでん 好 きなんだと 思 う
- 019 おでんを 煮 ているのは 逆 L 字 になっている カウンター 席 の 中
- 019 卵 や コンニャク や 大根 、 ジャガイモ など 普通 の 種 も 美 しいが 、 特 に 、 出汁 の 味 を 生 かすことのできる 水菜 や 春菊 や エノキダケ と 言 ったものがとてもおいしい
- 019 油揚 げの 中 にこれでもかと 言 うぐらいきざみ 葱 が 入 っている ( 多分 、 ショウガ も ) のだが 、 これがとても 美味 しい
- 019 阪神間 に 住 んでいた 頃 は 、 トッピング 系 の チャラチャラ したおでん 屋 にわりと 行 っていたのだが 、 それはおでんの 美味 しさではなく 、 酒 の 肴 や 吟醸酒 の 美味 しさに 惹 かれて 行 っていたようなものだ
- 020 ジャガイモ 、 大根 、 出汁 が 良 く 滲 みて 美味 しく
型崩 れしていない のに 柔 らかく
ロールキャベツ は 、 次回 に 気 に 入 りました
- 007 食 べてない ものは 、 次回 に ♪ ( ´ _ つ ` )
お 出汁 だけで 飲 んでしまうほど 、 美味 しい
- 024 花 くじらで 好 きなおでんだねは 、
・ねぎま
・ 牡蠣
・たけのこ
・ 大根
・ねぎ 袋
・ハリハリ 巻 ( 名前 は 違 うかもしれない が )
こんな 感 じだろうか ?
冬限定 の 牡蠣 は 特 に 旨 い
- 025 焼酎 水割 りを 頼 んだら 、 とっくりにはいった 焼酎 と 水 が 出 てきました
- 025 ・ 分厚 い 大根
・デカイ 椎茸
・とろろがのった 春菊
・チーズ がはみ 出 る ロール キャベツ
などなど
ちょい 甘 めのおだしがよくしみたおでん
おいしい !
チーズ ロール とねぎ 袋 が 定番 人気 の アイテム みたいです
- 003 「 とろろ 」 と 「 出汁 」 の 風味 が 絶妙 !
さすがの 旨 さ ! 言 うことありません
- 027 がっつり “ はしご 酒 ” の 1 件目 としては 重宝 します
- 028 ただお 店 が 混 んでいるとゆっくり 飲 んだり 話 したりはできない かと 思 いますが 、 味 はほんとにおいしい し 、 つゆも 最高 です
- 029 いつも 花 くじらに 行 くと 、 豆腐 ではじまり 、 豆腐 で シメ ます
- 008 【 ホタテ 、 豆腐 】 写真 撮 る 前 に 相方 が 食 べよった
- 029 やっぱり カウンター に 座 って 、 追加 があるとそのお 皿 に 直接 おでんを 入 れてもらう 食 べ 方 が
一番 おいしく 感 じますよ
- 007 手際 よく 、 お 皿 を 出 してくれたり 、 注文 したものをすぐ 出 してくれます
- 013 各 1 人 に 大 きめに 平皿 が 供 され 、 追加 があるとそのお 皿 に 入 れていきます
- 035 まず ビール ととろとろ の 牛 すじを 楽 しんだ 後 、 熱燗 ! あとはとろける チーズ がはいった ロール キャベツ 、 とろろがのっかった 春菊 、 ふわふわ 魚 のすりみ ( UFO っていう 名前 ) 、 帆立 も エノキ も … もうぜーんぶ 美味 しい ! 素材 ごとに 絶妙 な 火 の 入 れ 加減 でつぎつぎにお 皿 に 入 れてくれます
- 036 お 得感 が 増 すのは 蛸 です 、 一皿 の 量 が 他店 に 比 べて 多 いと 思 います
- 004 「 蛸 」 は 大 きくてぷりぷり 、 美味 しそうに 串 に 刺 してあります
- 036 あとは 箸休 めに 漬 け 物 もよく 頂 きますがこれもおいしい ですよ
- 036 あれだけお 客 さんがいるということは 、 それだけ 具材 の 量 も 多 いと 思 うのですが
いつもじゃがいもの 程 よい 火加減 でのあのほくほく 感 、 卵 の 絶妙 なゆで 具合 など
感心 しながら バクバク 食 べます
- 040 連 れのお 勧 めは 水菜 らしく 、 皆様 お 腹 いっぱいなのに 追加 注文 しておりました
- 042 豆腐 も 、 絹 ごしでふわふわ してておいしかったぁ ! ! ウィンナー もおいしかったです
- 044 三店舗 あるが 、 味 が 多少異 なるので 、 自分 の 好 みのお 店 を 探 すのをおすすめ
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