blogsphere accumulation
newsplus 要約
Amazonレビュー 要約
価格.com レビュー 要約
アットコスメ レビュー 要約
食べログ レビュー 要約
楽天レビュー 要約
TSUTAYA レビュー 要約
じゃらん レビュー 要約
|
口コミ一覧 : つけ麺屋 ちっちょ [食べログ]
食券 魚介系 魚介 太麺 神山 豚骨 再訪 大盛 券売機 特盛 中太 大勝軒 交差点 煮卵 濃厚 界隈 初訪問 神山町 梅田 大阪大勝軒 スープ 小麦 自家製 接客 食券機 先客 風味 店内 玉葱 自家製麺 訪問 半熟 角切 動物系 店前 大阪 調和 評価 高知 ラーメン 神山の交差点 酸味 にある券売機 名店 店主 メンマ カウンター 注文 一口 好印象 開店 印象 他店 具材 購入 新店 豚骨魚介 食券を購入 外観 出汁 食感 茶色 分程 個人的 味付 座席 チャーシュー 流行 店員 麺は太麺 神山交差点の 入口 トッピング 普通 結構 美味 残念 玉ねぎ 相性 元気良 歯ごたえ 進出 関西 たつけ麺屋 小麦の風味 はつけ麺屋 つけ麺大盛 入店 つけ麺円 メニュー 感じま 一度食 煮込 特徴 感じで 選択 タマネギ 丁寧 勝負 総合
ぬるい 22% 塩辛い 4% しつこい 9% しょっぱい 4% 近い 15% 黒い 4% 濃い 25% 太い 20% 狭い 15% 薄い 6% よい 40% 飲み干す 4% 混む 11% 立ち寄る 6% とる 6% からむ 18% ゆでる 9% つく 88% すする 9% 冷める 22% 盛る 6% しみ込む 4% つるつる 9% コリコリ 4% ピリッ 4% もち 4% こってり 6% とろとろ 4% トロトロ 6% まずまず 4% やや 13% 普通 6% もしかして 6%
- Total Integration
- 02010年5月に一度 だけ訪問 してます
場所 は東梅田 の扇町に近い 場所 に位置しており、人通りの多い、良い場所 にある券売機 で食券 を買って お店に入りま す
【料理 ・味】
結論からの水野様トークショーに備えて先にいえば、現在増殖中の魚介 系 で、コクがあるので、動物系 とのWスープ のつけ麺のなかでは
ちょっとインパ クト に欠けるかな、と感じま した
他のお店でもお馴染みのとろみのある魚介 とんこつ系スープ は、味も濃厚
魚介 の風味 がやや 強め
麺との絡みもよく、それなりには美味 しいんですが、いまいちインパ クト に欠ける
印象 を持ちまし神山 の交差点 のほうへ出てた
麺はやや 太めで とてもコシもあり、神山 の交差点 のほうへ出てこちらもそれなりに美味 しいです
つけ汁との相性 も◯
残念 だったのは、つけ汁が出てき た時点でぬるかったこと
半分 も麺がなくならない時点で、完全につけ汁が冷め切ってました
つけ麺(680 円)を注文 しました
昼をかなりすぎた時間 でしたが、回転よく適度に客が来てい ます
食券 機で、ラーメン もあることに気付きましたが、
つけ麺屋なので、つけめんをどうしても食べて いくうちにだんだんつけ汁がぬるくなっていくのは
仕方 のないことですが、ここではあまりにもぬるすぎて全然ダメでした
つけ汁が冷え切ってしまうことで、チャーシュー もあまり美味 しく感じら れませんでした
この致命的な部分 を改善すれば、幾分と美味 しくなる味でした
ラーメン も美味 しいけど、次こそはつけ麺を食べに 行こうと 思います
場所 がいいのでそれなりに流行 るとは思います が、
全体的 にインパ クト に欠ける点と、ぬるい つけ汁がちょっと個人的 にキツかったので
再訪 はなかなか無いでしょうね
- 0012 他 のお 店 でもお 馴染 みのとろみのある 魚介 とんこつ 系 スープ は 、
麺 との 絡 みもよく 、 それなりには 美味 しいんですが 、 いまいち インパ クト に 欠 ける
印象 を 持 ちました
- 012 かなりとろみが 強 く 、 鶏 がら・ 豚骨 の 旨 みと 野菜 の 甘 みが 調和 しつつも 煮干 の 風味 が 前面 に 押 し 出 ています
- 001 場所 は 東梅田 の 扇町 に 近 い 場所 に 位置 しており 、 人通 りの 多 い 、 良 い 場所 にあります
- 001 【 料理 ・ 味 】
結論 から 先 にいえば 、 現在増殖中 の 魚介 系 スープ のつけ 麺 のなかでは
ちょっと インパ クト に 欠 けるかな 、 と 感 じました
- 002 さらっとした タイプ じゃなく 、 どろどろした スープ なので 麺 にたっぷり 絡 んで 食 べ 終 わる 頃 にはほとんど スープ がなくなっていました
- 002 「 大勝軒 」 目指 して 向 ってたんですが 、 「 つけ 麺 」 と 、 つい 新 しいお 店 が 気 になって
- 005 さらっとした タイプ じゃなく 、 どろどろした スープ なので 麺 にたっぷり 絡 んで 食 べ 終 わる 頃 にはほとんど スープ がなくなっていました
- 015 お 味 も 良 いので 、 もう 少 し 麺 がつるんっとしてくれたら 、 もっと 嬉 しい 感 じですね
- 023 最近 はつけ 麺 が 流行 っているようで 、 関西 ウォーカー にもつけ 麺特集 が 掲載 されていました
- 027 食 べてみると 、 弾力 もいいし 、 しっかりした 太 さが
めちゃど 真 ん 中 ♪
自家製 麺 らしいです
- 002 最近 特 に ラーメン を 食 べたくなるんで 、 結構 自分 なりに 個性 のある ラーメン を 求 めているのかも
- 002 つけ 麺 と ラーメン の シンプル メニュー なんで
ごちゃごちゃした 張 り 紙 や ポスター などいりません
- 002 深 みがあってがっつりと 胃 に 来 る 感 じがよかったです ♪
ツルツル の 麺 がまた 食欲 をすすります ♪ 見 る 見 る 間 に 平 らげちゃいました !
おいしかったです
- 0038 最後 の 〆 に ラーメン ! 全員一致 で OK です ♪
つけ 麺 の 有名店 が 大阪 大勝軒 」 の 近 くに 、
新 たにつけ 麺屋 ができているとのこと・・・
今日 はそこへ 行 ってみましょうか 、 つけ 麺屋 「 ちっちょ 」 である
- 038 高知 の 有名店 が 大阪 に 進出 してきたということを 開店前 、 前 に 並 んでいるお 兄 さんが 話 しておりました
- 003 これ・・・なんとかしてほしいですね ( ^ _ ^ ; )
とりあえず 、 店頭 に 券売機 があるので 、 そこで 券 を 買 うのだが 、
いたって シンプル ですね 〜
「 ラーメン 」 か 「 つけ 麺 」 ( いずれも 680 円 ) しかないです
- 003 まず 、 店頭 に 券売機 があるので 、 そこで 券 を 買 うのだが 、
いたって シンプル ですね 〜
「 ラーメン 」 か 「 つけ 麺 」 ( いずれも 680 円 ) しかないです
- 027 これ・・・なんとかしてほしいですね ( ^ _ ^ ; )
とりあえず 、 つけ 麺 680 円 と トッピング 煮卵 80 円購入
- 003 元 ネタ はこちら !
関西 ぶらりと ラーメン 徒然紀行
また 、 料理 別 、 地域別 に 各評価 をつけてまとめた サイト はこちら !
- 004 レモン は 酸味 が 強 すぎるからか 、 スープ とは 混 じり 合 わず 、 別々 に 食 べている 感 じです
- 004 「 お 待 たせいたしました 」 と 大 きめの 皿 に 盛 られた 麺 に 、 小 さめの 器 に 入 った 見 るからにどろどろの スープ がお 目見 え
- 004 支店 の 蒲生四丁目店 が ラーメン Walker2010 で 殿堂入 りしたらしいので 、 こちらへ 行 ってみました
- 005 」 とすぐに 案内 してくれる 観察力 ! 素晴 らしい ! !
注文 は 大好 きなつけ 麺 ( 大盛 り ) 800 円 です
- 014 Wao ! なんて 固 いんだ !
2 広 ぐらいに 伸 ばしたら 、 なわとびにできそうなくらい 頑丈 なつく り 麺
- 005 店 に 入 ってからも ハンガー や 荷物入 れをすぐに 用意 してくれてとても 愛想 が 良 く 、 気持 ちの 良 い 接客 をしてくれます
- 006 おまけに 、 私 が 入 ってから 出 るまで 、 お 客 が 私一人 だったせいで 気 を 抜 いてるのか ? 、 店員 さんたちの 無駄話 がやけに 耳 に 入 り 、 非常 に 気分 が 良 くなかったです
- 024 この 女性 の 店員 さんが 、 とても 可愛 くて 明 るくて 丁寧 で 気持 ちのいい 接客 でした
- 006 ( さすが 人気店 、 ちょっと 期待 )
夕刻 4 時 、 カウンター 10 席 ほどの 店 に 店員 さん 4 人
- 007 スープ も 、 これは 野菜 をたくさんいれてるからかな ? 結構 どろどろで 麺 にすごくからむ ので 、 最後 のほうは 量 がちょっと 足 りなくなってしまいました
- 008 チャーシュー はよく 煮込 まれていて 柔 らかいですが 、
つけ 汁 が 濃厚 なことで ま、 チャーシュー もあり 、 少 ししつこく 感 じました
- 001 つけ 汁 が 冷 え 切 ってしまうことで 、 チャーシュー もあまり 美味 しく 感 じられませんでした
- 008 チャーシュー はよく 煮込 まれていて 柔 らかいですが 、
つけ 汁 が 濃厚 なこともあり 、 少 ししつこく 感 じました
- 011 ほんでもって 一口 レンゲ で 飲 んでみてんけど 、
つけ 汁 が 薄 くなってちょっと 魚臭 くなった 感 じかな
- 008 つけ 汁 は 鶏 ガラ 豚骨 煮干 しの トリプルスープ に 野菜 を 煮込 んだ 、
とろみのあるはずじゃないの ? 濃厚 なつけ 汁 ですが 、 しっかり 出汁 が 効 いていて 、
あと 口 は 意外 に サッパリ していて 、 しつこくありません
- 008 つけ 汁 は 鶏 ガラ 豚骨 煮干 しの トリプルスープ に 野菜 を 煮込 んだ 、
とろみのある 濃厚 なつけ 汁 ですが 、 しっかり 出汁 が 効 いていて 、
あと 口 は 意外 に サッパリ していて 、 しつこくありません
- 021 最後 の スープ 割 り 、 先 ほどまでの 濃厚 さが 嘘 の 様 にさっぱりして 美味 しく 飲 めました
- 008 カウンター 10 席 だけのお 店 ですが 、
背中側 の 通路 には 少 しゆとりがある 広 さで ハンガー もあり 、
大 きな 荷物 があっても 大丈夫 です
- 009 午前中 に マイレビュ アー さん 達 の 書 き 込 みを 見 ていたら 、 どうしても 食 べたくてたまらなくなり 行 ってきました ( 笑 )
つけ 麺 は 20 円値上 がりしたみたいですね 700 円 〜 になっています
想像 していたよりも 太 めの 麺 でつやつやしています
色 は 少 し 茶色 をしています
見 た 目 は インパ クト があってとても 美味 しそうです
食感 はかなり コシ が 強 くてつるつる としたのどごしの 良 い 麺 です
こんな タイプ の 麺 は 初 めてなので 食 べに 来 て 良 かったです
スープ は 甘 すぎず 少 しとろみがある 今 や 定番 の 動物系 + 魚介 の W スープ
あまり オリジナリティ は 感 じませんでしたが 十分 美味 しいと 思 いました
いきなり 飲 めるくらいなので 少 しぬるい のは 気 になります
角切 りの チャーシュー が 何個 か 入 っていましたが 少 し 脂身 が 多 いですね
味付 けは 濃 い 味付 けです
メンマ もかなり 味付 けが 濃 いので 、 この タイプ の スープ にならもう 少 し 薄 い 味 にして 欲 しいかな・・・
麺 に スープ をひたして 食 べると 、 口 コミ に 感想 が 多 い 様 に 麺 の 冷 たさに スープ が 冷 めてしまいます
ただこの 太 さの 麺 では 仕方 が 無 いかもしれません
個人的 には 麺 が 美味 しかったので 十分 満足 できました
もう 少 し 茹 で 時間 を 増 やして 麺 に 柔 らかさを 出 した 方 が 食感 が 良 くなって スープ にもよく 絡 むかな・・・と 思 いましたが 、 この 麺 はこの 店独特 の オリジナリティ があるので 他店 との 差別化 が 良 い 方向 でされるのかもしれません
この 麺 を 一度 食 べたら 忘 れないくらい 個性 があります
なので 味 の 評価 は + 0.5 増 やしてます
この 麺 こそ 和 え 麺 で 食 べてみたいですね
メニュー 増 やして 欲 しいです
そのくらい 美味 しいと 思 いました
ぜひまた 食 べに 来 ます
ごちそうさまでした ! !
味 の 評価 「 つけ 麺 / 700 円 」
麺 4 . 5 スープ 3 . 5
- 010 ラーメン 店 といえば カウンター の 後 ろを 通 るのに 半身 にならなければならないような 狭 い 店 を 想像 しますが
この 店 は 客席 の 後 ろが 広 い・・・
- 022 以前 、 個々 はたしか ホルモン 店 が 営業 していた 場所 なのですが 、 やっぱりちょっと 狭 い 感 じです
- 010 【 メモ 1 】
ラーメン 680 円 、 大盛 750 円
舞子 はん 、 ひぃ ~ ひぃ ~ 、 あったかなあ
- 010 普通 200 g が 700 円 、 中盛 300 g が 750 円 、 大盛 400 g が 800 円 だったと 思 います
- 010 大盛 りにしたいところだけど 、 別 の 店 で 好 みの 味 じゃなくて 大盛 りを 後悔 した 経験 を 思 い 出 し 、 中盛 に
- 010 スープ 割 りもおいしかった !
他店 の スープ 割 りは 薄 めただけって 感 じがして 残 しちゃうのですが 、 ちっちょさんは 最後 まで 飲 み 干 しちゃいました
- 011 シンプル イズベスト です !
にほん ブログ 村
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
この 日 は 大学時代 の 連 れと 飯 を 食 べに 行 ってんけど
車 を 走 らせてたらこんなつけ 麺 の 店 を 見 つけてんな
- 002 シンプル イズベスト です !
自分 以外 に 二組三名 のお 客 さんがいて 、 10 分程 かな 、 待 ってつけ 麺 の 登場 です
- 011 場所 がいいのでそれなりに 流行 るとは 思 いますが 、
全体的 に インパ クト に 欠 ける 点 と 、 ぬるい つけ 汁 がちょっと 個人的 に キツ かったので
再訪 はなかなか 無 いでしょうね
- 011 できたら 御飯 を 頼 めるようにしてもらって 、
最後 につけ 汁 に 入 れて 食 べれるようにしてもらいたいな
- 011 TEL : 06 - 6367 - 4545
住所 : 大阪 府大阪 市北区神山 町 6 - 2
営業 時間 : 11 : 30 〜 24 : 00
- 011 カツオ やろうか 、 魚介 の 良 い 匂 いがふわぁっと 漂 ってて
これがまた 食欲 をそそります
- 012 「 名代 つけ 麺 」 は 1 玉 ( 200g ) 、 1.5 玉 ( 300g ) 、 2 玉 ( 400g ) とあり 、 」 、 「 謹製 らーめん 煮干醤油 」 は 並盛 と 大盛 があります
- 012 つけ 汁 は 鶏 がら・ 豚骨 ・ 煮干 の トリプルスープ に 野菜 を 煮込 んだ 濃厚 あっさり スープ
- 012 まずは 麺 だけ・・・ちょっと 硬 い・・・ ? でもおいしい !
そして スープ だけ・・・うまい ! !
つぼやに 近 い 味 ですが 、 つぼやほど 甘 すぎずしっかりと ダシ が 出 ていて 好 みのど 真 ん 中 です
- 010 まずは 麺 だけ・・・ちょっと 硬 い・・・ ? でもおいしい !
そして スープ だけ・・・うまい ! !
つぼやに 近 い 味 ですが 、 つぼやほど 甘 すぎずしっかりと ダシ が 出 ていて 好 みのど 真 ん 中 です
- 012 近場 につけ 麺 の 老舗 ・
大阪 大勝軒
がありますが 、 僕的 にはこちらのほうが 好 みですね
- 026 スープ も 麺 もち ゃんと 作 っているようだし 、 このあたりにも 気配 りしているはずだから 、 これはこの 店 の 特徴 であろうと 思 う
- 012 席 に 座 って 食券 を 渡 し 、 カウンター に 置 かれた 「 つけ 麺 の 召 しあがり 方 」 を 読 みながら 待 つ 事 7 ~ 8 分
- 006 入口 の 外 にある 機械 で 食券 を 購入 しているうちにも 店内 から 『 いらっしゃいませ ~ 』 の 声
- 012 14 時 からの 水野様 トークショー に 備 えて 先 に パティスリー に 訪問 ( 後 に レビュ ー します )
- 012 トッピング は 「 特製煮玉子 」 、 「 メンマ 」 、 「 チャーシュー 」 と 全部乗 せの 「 三種盛 り 」
- 012 コロコロ とした チャーシュー は トロン と 柔 らかく 、 下味 の 付 いた メンマ の コリコリ 食感 が 良 い 感 じです
- 013 スープ のお 味 は 、 魚系 で 出汁 をととんこつが 見事 に 調和 していている 濃厚 だけれどもしつこくなく 、 良 い 味 を 出 していました
- 013 とろみのついている 濃厚 な タイプ で 、
くどい 感 じもしないのですが 、
もうちょっとそそられるものが 欲 しいですね
- 013 )
( 200 9 年 8 月再訪 )
あらためて 、 つけ 麺 いただきました が 、 前回過大評価 しすぎたのか 、
今回 の 感想 は 、 たしかに 魚介 の 味 、 風味 はすごくするのですが 、
何 かえぐみが 強 く 感 じるというか 、 コーヒー を 煮詰 めすぎたときに 出 る 嫌 な 雑味 のようなものも 感 じました
- 005 えぐみが 強 く 感 じるというか 、 コーヒー を 煮詰 めすぎたときに 出 る 嫌 な 雑味 のようなものを 感 じました
- 013 この 麺 でなければ 、 うまいと 言 えるのかもしれません が 、
甘 さは 、 甘 ったるい 感 じがせず 、 いいのですが 、
インパ クト に 乏 しいというか 、 酸味 、 ピリッ とくる 辛 さが 欲 しい
- 013 ( 私 、 マチャマチャ の レストランガイド の 自己紹介 を 見 てもらえれば 、 それが 何 なのかは 分 かると 思 いますが 、 ここではあえて 伏 せます
- 014 大盛 → 特盛 → どんどん トライ する ゾ ぉ ~ ☆
麺 ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 5.0 +
つけだれ ─ ─ ─ ─ ─ ─ 4.0
合 わせて 味 わい AVR . ─ 4.5
- 015 ( 少 し 食 いしん 坊 のお 方 は 並 ではだめです )
「 ひとくちまずは 麺 だけを 食 べてください 」 と 書 いてあるのですが 、 そんなんしてたら 麺 を 茹 で 上 げますます 少 なくなるやん・・
- 015 ( 少 し 食 いしん 坊 のお 方 は 並 ではだめです )
「 ひとくちまずは 麺 だけを 食 べてください 」 と 書 いてあるのですが 、 そんなんしてたら 麺 ますます 少 なくなるやん・・
- 037 オーダー してから 麺 を 茹 で 上 げますが 、 極太 で コシ のある 麺 のためか 、 茹 で 上 がりまでしばし 時間 がかかります
- 015 タイマー の 音 が 鳴 り 、 麺 をゆで 上 げると 、 これでもかというくらい 流水 で 洗 ってくれます
- 017 具材 は 少 なく 、 断片 に 切 られた ( チャーシュー の 端 っこ ? ) チャーシュー が 何個 か 入 っているのと 、 食感 を 与 えるため ( だと 思 います ) 、 タマネギ のみじん 切 りが 、 底 に 沈 んでいます
- 043 コレ 楽 ちん !
メニュー はつけ 麺 のみ ! ゆで 時間 7 分 !
スープ は 濃厚 「 ポタージュ 系 」 の 気 がする ・ ・ ・
とろとろ で 中 に タマネギ がとけてちょっと 残 っていました
- 017 関西 ウォーカー の 「 つけ 麺特集 」 で 、 珍 しく 梅田 周辺 の 新店 が 載 っていたのを 思 い 出 し 、 行 って 来 ました
- 017 ※ 家 に 帰 って 、 雑誌 を 確認 すると 「 もち もち した 」 と 書 いていましたが・・・それは 感 じなかったなぁ
つけ 汁 は 魚介 系 で 、 コク があるので 、 動物系 との W スープ だと 思 われます
- 018 スープ 割 してもらったのですが 、 湯気 がでていない ヌル い スープ を 出 され 、
残念 な 結果 になりました
- 044 1 人 で 切 り 盛 りしてらっしゃったので 、 少 し 時間 がかかってしまったのが 少 し 残念 でした
- 018 取 り 置 きをお 願 いしておき 、 トークショー 開始 までに 昼食 でもと 、 こちら
つけ 麺屋 ちっちょ
に 訪問 して 来 ました
- 012 取 り 置 きをお 願 いしておき 、 トークショー 開始 までに 昼食 でもと 、 こちら
つけ 麺屋 ちっちょ
に 訪問 して 来 ました
- 020 なので 、 つけめんをどうしても 食 べたいのなら 、 麺 の 量増 やしたほうがいいと 思 います !
ラーメン は 全体的 に 茶色 ( スープ や メンマ や 麺 の 色 が ) で 、 華 やかさは 欠 けているが 、 見 た 目重視 ではなく 、 味 で 勝負 ってことなんでしょう
- 020 店内 へ 入 ると 「 イケメン 」 ( つけめん 屋 だけに ) と 「 カワイコチャン 」 ( 死語 ですか ) が 笑顔 でお 出迎 え
- 021 ラーメン も クリーミー な 和風豚骨 と 言 った 感 じで 麺 も アルデンテ でとても 美味 しかったです
- 021 若 いお 兄 さん 3 人 と 店主 さんの 奥 さんでしょうか ? 綺麗 なお 姉 さんの 4 人 でやっておられるみたいです
- 022 そこで 食券 を 買 う スタイル ですが 、 入 ってすぐなので 、
他 のお 客 さんがきたら 、 めちゃめちゃ 買 いにくいです
- 007 食券 器 でつけ 麺大盛 り ( 400 g ) が 10 0 円 プラス だったので 、 お 腹 がすいてたのでそれにしてみます
- 022 ウチ が 行 ったときは 食券 を 店内 に 置 いていましたが 、 先日前 を 歩 くと 食券 機 を 外 に 出 していました
- 022 つけ 汁 が 麺 とよく 絡 むし 、 魚介 が 強 めで 結構 好 みかもと 初 めは 思 いましたが 、
とにかくつけ 汁 が 冷 めるのが 早 くて 残念 でした
- 022 麺 が 太麺 なので 食 べ 終 えるまでには スープ が 冷 め 切 ってしまっていて … … ウチ がつけ 麺 は 苦手 だったことを 思 い 出 してしまいました
- 022 玉五郎
や
洛二神
ほどではありませんので 、 魚介 系 が 苦手 という 方 でも 食 べられるんじゃないでしょうか
- 023 ラーメン も 美味 しいけど 、 次 こそはつけ 麺 を 食 べに 行 こうと 思 いま ~ す ♪
良 ければ 、 是非 ご 賞味下 さいませ
- 030 ってなるかと 思 われますが 、
一度 、 麺 を 食 べに 行 くと 思 って 訪問 してみてください
- 023 少 し 待 ち 、 出 てきた ラーメン は 、 とても 濃厚 そうな スープ で メンマ が 良 い 色 をしていて 食欲 をそそるものでした
- 024 個人的 には ラーメン 店 の サイドメニュー がけっこう 好 きなので 、 ちょっと 悩 すし 自分 で 作 んでしまったのですが 結局 つけ 麺大盛 りに 煮卵 を トッピング することにしました
- 024 私 は 煮卵 がけっこう 好 きなので 、 どこに 行 ってもたいがい 注文 しますし 自分 で 作 ったりもします
- 024 こだわりの 食 べ 方 は 、 まず 半分 を 何 もつけずに 食 べて 味 を 確認 し 、
残 りをつけ 汁 に 浸 して 食 べるという 方法
- 024 つけ 汁 が 冷 めないように 計算 しているお 店 では 、
初 めは 容器 が 熱 くて 持 てないくらいのところがありますからね
- 024 私的 には 評価 は 普通 なのですが 、
旦那 さんは 、
「 魚介 の 味 が 濃 くて 最初 は 好 みかと 思 ったけど 、 つけ 汁 が 冷 めてきたら 魚介 の 嫌 な 臭 みが 強 くなってきた
- 013 あと 、 サービス 面 ですが 、 これどうなのという 部分 を 発見 したため 、 少 し 評価 を 落 としました
- 024 煮卵 80 円 は 今 まで 行 った ラーメン 屋 さんで 一番 安 いかも ?
注文 の 品 が 届 き 、 いつもの 恒例 の 食 べ 方
- 024 ここのつけ 汁 は トンコツ・ 鶏 がら・ 魚介 が ベース で 、
野菜 から 出 るとろみを プラス しているようです
- 026 自家製 麺 も スープ も ベース がしっかりおいしかった 分 、 麺 のぬめりとぬるい スープ の 脂 が 残念 ながら 自分 には 合 わなかった
- 026 味 はなかなかいけますよー ! ! !
つけめん 屋的 なことが 書 かれていましたが 、 個人的 にはここは ラーメン の 中 にはまだ 明確 なつけ 麺 の 基準 ができていないので 、 何 が 好 きです ! ! !
麺 が 凝 っていて 、 スープ もおいしいんですけど 、 麺 のほうが インパ クト のあるお 店 ですね
- 003 中細 の 麺 でしたが 、 こちらの 麺 の 出来 は イマイチ だな 〜
全体的 な 感想 としては 、 味 は 最近 、 よく 口 にする タイプ なので 、
ここでの 個性 があまり 感 じられませんでした
- 023 つけ 麺 の 太 い 麺 とは 違 い 少 し 細 めの 麺 でした .
ラーメン にもち ゃんとこだわっている 気 がしました
- 025 味 はなかなかいけますよー ! ! !
つけめん 屋的 なことが 書 かれていましたが 、 個人的 にはここは ラーメン の 方 が 好 きです ! ! !
麺 が 凝 っていて 、 スープ もおいしいんですけど 、 麺 のほうが インパ クト のあるお 店 ですね
- 026 自分 の 中 にはまだ 明確 なつけ 麺 の 基準 ができていないので 、 何 が 良 いとか 悪 いとかは 言 えないが 、 せっかくつけ 麺 を 食 べるのであれば 、 ぬめりをとったつるつる の 麺 と 熱々 の スープ が 美味 しいと 思 っている
- 027 つけて 食 べてみると・・・
うま ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ い ヾ ( ≧ ∇ ≦ * ) 〃
いや ~ ん ! ! これはいいです ! !
太麺 にたっぷりとつけ 汁 がからんできて 、 いけます ! !
うわぁぁぁ 、 これ 好 き ~ ♡
煮卵 も 味 がしっかりしみたもので 、 かじるととろっと 半熟 で
おいしさ プラス α です ♪
うま ~ いうま ~ いと 喜 んで 食 べてたら
あれれ ?
つけ 汁 が 激 しく 冷 たくなっていきます
- 013 麺 だけで 少 し 食 べてみましたが 、
太麺 で 、 むにゅっととしたかなりこしのある 麺 で タイプ です
- 027 フェリー さんの レビュ ー を 見 て 、 新 しいつけ 麺屋 さんができたことを
知 り 、 我慢 できずにやってきました
- 028 メンマ は 思 ったとおり 、 味 がしみ 込 んでいて 美味 しく 、 煮卵 を トッピング したのですが 、 それもまた 抜群 に 美味 しかったです
- 023 メンマ は 思 ったとおり 、 味 がしみ 込 んでいて 美味 しく 、 煮卵 を トッピング したのですが 、 それもまた 抜群 に 美味 しかったです
- 028 ラーメン の 方 がよかったかなぁ・・・ ( ^ ◇ ^ ; )
梅田 から 東通 り 商店街 を 抜 けてちょっと 南 に 下 ったところ
という 立地 です
- 029 お 昼 につけ 麺 がええなぁということで 、 こちらとは 違 うお 店 を 目指 して 歩 いていると 、 神山 の 交差点 に 新 しいつけ 麺屋 さんが オープン しているじゃないですか !
- 029 つけ 汁 の 中 に 、 チャーシュー が 1 ㎝ 角位 の 大 きさの 角片 が 2,3 個入 っています
- 030 去年食 べた 時 にはそういった 印象 はなかったのですが 、 色々 と 細 かい 部分 で 試行錯誤 した 結果 なのかもしれません ね
- 032 ちなみに 300g の 大盛 750 円食 べたんですが 、 最後 つけ 汁 がほぼなくなりかけてました w
けっこう 麺 にからんでいきます
- 034 スープ 、 美味 しいんだけど 冷 めるのが 早 い・・・
なぜかは 知 りませんが 、 他 のつけ 麺屋 よりもすぐ 冷 めるので 萎 えます > <
とはいえ 、
まとめると 一定 レベル はあるお 店 なんで 、 正統派 つけめんが 食 べたくなった 時 にはいい
かもなお 店 です
- 028 梅田 のちょっとはずれにできたつけ 麺屋 ちっちょ 22 : 02 |
いぜん 、 梅田 から 歩 いて 帰 る 時 にちょっと 普段 とはちがった 道 で 帰 ろうと
思 って 歩 いたときに 見 つけまいした
- 035 麺 のみを 味 わってください !
まず スープ を 飲 んでください !
としては 、 あったのでその 通 りに …
つやがあり コシ がある 太麺
- 004 総合 評価 としては 、 つけ 麺 そのものは 美味 しいけれど 、 レモン やら スープ 割 の 部分 が 好 みに 合 わないという 評価 です
- 012 【 名代 つけ 麺 ・ 1 玉 ( 200g ) 】
見 るからに 艶々 とした 麺 は ストレート の 太麺
- 035 麺 のみを 味 わってください !
まず スープ を 飲 んでください !
と 、 あったのでその 通 りに …
つやがあり コシ がある 太麺
- 035 つけ 麺 ( 700 円 ) 店前 で 食券 を 購入 し 、
カウンター 10 席程 の 店内 へ
- 036 映画終 わりで 昼飯 を 探 す
中崎町 あたりの ラーメン 屋 を 狙 うが 腹空 きすぎで 、
途中 で 目 に 留 まった 所 につけ 麺屋 に 飛 び 込 む
客席 は カウンター のみ 10 席 ないかな 、 新 しいんでしょ 、 綺麗 な 店舗 だわ
メニュー はつけ 麺 のみ 、 この 麺 は コシ ありますよ 、
しかもつるつる で 、 のどごしがいいわ 〜
スープ も 鳥 ベース の ダシ でしょうか 、 かなり 濃 い 目 に 作 ってありますね
スープ は 軽 くつける 位 でも 充分 です
- 036 映画終 わりで 昼飯 を 探 す
中崎町 あたりの ラーメン 屋 を 狙 うが 腹空 きすぎで 、
途中 で 目 に 留 まったつけ 麺屋 に 飛 び 込 む
客席 は カウンター のみ 10 席 ないかな 、 新 しいんでしょ 、 綺麗 な 店舗 だわ
メニュー はつけ 麺 のみ 、 この 麺 は コシ ありますよ 、
しかもつるつる で 、 のどごしがいいわ 〜
スープ も 鳥 ベース の ダシ でしょうか 、 かなり 濃 い 目 に 作 ってありますね
スープ は 軽 くつける 位 でも 充分 です
- 036 ただ 、 私 にはちょっとしょっぱい かなぁ 、 その 分最後 スープ 割 りの 味 が 旨 かったですけど
飛 び 込 みで 入 りましたが 、 当 たりを 引 きましたね
映画館 ピカデリー から 近 いですよ
【 GPS 情報 】
unit = 0 lat = % 2b34.42.09.45 lon = % 2b135.30.19.45 fm = 0
- 037 今回 注文 したのは 看板 メニュー の 「 つけめん 」 、 トッピング も 無 しで シンプル なものにしてみました
- 011 なんでも ラーメン の 雑誌 の 看板娘 ってのに
掲載 されたらしくってその 本 も 読 ませてもらったで
- 037 この 辺 りを 通 ると 、 前 までは 間違 いなく 大勝軒 に 行 っていたのですが 新 しく 出来 た 、 こちら
のお 店 が 気 になってたので 入 ってみました !
店内 に 入 る 前 に 券売機 で 食券 を 購入 します
- 024 このお 店 は 入 り 口入 ってすぐ 右 の 食券 機 で 先 に 買 って 、
店員 さんに 渡 しておくという スタイル です
- 039 この 辺 りを 通 ると 、 前 までは 間違 いなく 大勝軒 に 行 っていたのですが 新 しく 出来 た 、 こちら
のお 店 が 気 になってたので 入 ってみました !
店内 に 入 る 前 に 券売機 で 食券 を 購入 します
- 037 際立 った 飛 び 道具 のような 話題性 はないかも 知 れませんが 、 接客 も 良 くて 一生懸命仕事 をしている 感 じが 非常 になってくれるとかなり 好印象 でした
- 037 際立 った 飛 び 道具 のような 話題性 はないかも 知 れませんが 、 接客 も 良 くて 一生懸命仕事 をしている 感 じが 非常 に 好印象 でした
- 038 群青 もこんな 感 じだったような …
早速 がつがつ 食 しますが …
んーなんだか スープ の 味 がぼけている 気 がします
- 039 半分 くらいまでは 美味 しくいただけたのですが・・・ 半分 を 過 ぎた 辺 りで 味 に 飽 きてきました ^ ^ ;
七味 があったので 、 後半 は 七味 をかけながらいただきました
- 041 今 ではありふれている 系統 の スープ なのが 、 インパ クト が 弱 い 理由 か ?
具 : ねぎ 、 チャーシュー 、 メンマ
待 ち 時間 : 無 し
総括 :
普通 です
- 043 メンマ は 味付 き ? 黒 かった ~ でも 大 きめで コリコリ でした !
メンマ と 「 コロチャー 」 が スープ の 風味 が 良 く 歯 ごたえ バツグン のちょい 固 めの 正 に 隠 れてました !
麺 は 歯 ごたえがあり 、 太 め
- 043 メンマ は 味付 き ? 黒 かった ~ でも 大 きめで コリコリ でした !
メンマ と 「 コロチャー 」 が スープ の 中 に 隠 れてました !
麺 は 歯 ごたえがあり 、 太 め
- 044 私 はあまりこってり した スープ が 好 きではないので 、 全体的 にあまり 好 きではない 味 でしたが 、 タマネギ の 揚 げたやつ ? と チャーシュー は 肉厚 でおいしかったです
|