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口コミ一覧 : 兎に角 [食べログ]
松戸 製麺 温玉 燻製 松戸駅 極太 太麺 行列 魚粉 特盛 魚介系 食券 自家製麺 再訪 注文 濃厚 店内 着席 自家製 激戦区 油そば 味玉 激戦 煮干 大盛 ラーメン スープ 入店 初訪問 玉子 チモチ 魚介 開店 一口 東口 海苔 熱々 モチモチ 油そばが 二郎 豚骨魚介 鰹節 清潔感 名店 濃度 動物系 訪問 店主 分程 チャー 人気店 完食 動物 チャーシュー 塩辛 製麺室 接客 美味 平日 店前 油そばを 出汁 食感 投入 黄身 醤油 油そばの 人気 風味 店員 到着 温玉油そば 油そばと 券売機 回転 油そばは メンマ 並んで 数人 変化 カウンター 度食 ボリューム 油そばに 少々 ラーメン激戦区 看板 半分 有名 麺は極太 小麦 相性 一口食 メニュー 油そばで 次回 普通 表面 十分 全部
塩辛い 7% 粘い 5% しょっぱい 8% 太い 29% 柔らかい 6% 温い 7% 旨い 8% 濃い 17% うまい 23% おいしい 32% 美味い 8% ゆでる 6% 絡める 6% 頂く 7% 割る 14% つく 61% 香る 5% 並ぶ 61% 茹でる 11% 絡む 14% かき混ぜる 5% ほぐす 7% すんなり 5% やや 12% 普通 5% 少々 10% あっさり 5% 実に 5% さっぱり 5% しっかり 19% 既に 7% ちょうど 10% なんとも 5%
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- 0（２０ １０ 年９月）
通算８回目 の兎に角」へ
12時前、店内 2名待ちです
飲んだ後久しぶり に乗った常磐線常磐線とくれば車内飲酒の悪名が知れ渡っていますが、ほかのお客さん に迷惑するので飽きが来ないです
ただ、やらないほうがいいですとは、分かっていますが飲んだ後でしたので、少し酔いをさまして帰宅しようと駅の売店でハイボールを４缶購入 いえいえ、飲みで一緒 だったのが3人いましたので、仲良く1本ずつうすい、だの、甘いだの、酔うと言いたくなるのが男そんなこと言うと金とるぞ
ちょっと話していたら乗り過ごしてしまい、気がついたら兎に角の前者を敬遠してこちらに来ていましたあれ？３人はどうしたのかなりのボリューム と質の高さ（商品）は期待 を裏切りません！（笑）
麺も欲張って減らしてもらわなかったので、ものすごいボリューム でした
そのまま上野に行った んだろうな大阪まで行くんだ、って騒いでましたから
おお、久しぶり の兎に角じゃあありませんか行列 がないので、違う店かとおもいましたよ店内 から、高橋みなみ似が出てきて お久しぶり ですねと言われ、みなみもすっかりこの店の看板 娘に定着したな手を引かれて店内 に入ると 券売機 があり、先ほど伝えた油そば の小と燻玉 の食券 でラーメン 普通 盛り７００ 円を買ってもらい、そのまま店内 に老人にはやさしい、ええこや
今日 はだいだい色のＴシャツを着ている店主 、遅番だったんですねのどが渇くんでコップに水を駆けつけ３杯うまみなみはいつものようにドンブリ担当なんで、甲斐甲斐しく作ってたわ店主 のほか助手２名一人 は見覚えあったなま、ちょっと酒で視力も怪しくなってるので、ちゃんとフォーカスが合って るのは目の前のコップ水だけやな
ちょっと時間 はあやしいけど、いつもよりずっと早く配膳された油そば これ、俺の？って問い質したくらいそうだってだって、小だからすぐわかるやん、といつもならこんなあふぉなこと聞かんのに
へへ、いい感じやねこのＵＰに際して何杯目か見たら、兎に角のＮＯ８レビュー になってたわそのうち、油そば でないのがつけ麺で１回だけすっきやなあこの店、無休だから安心 して来れるし、駅から も近いし、うまくて安いし油そば 小で６５０円他の店に行くのがばからしくなるわ
じゃ、ここで麺の写真を撮って、とどんなにぼけても、この写真を撮ってから食べる というのは一種の職業病なのかもしれん
燻玉 を網の上に置いていたのか、網目模様が見えますうまかああのチャー シュー削り節めんまのり刻み葱この布陣が最高のハーモニーを生むんで、絶対に変更したらあかんよ、と言い続けてます守ってるなあどのメンバー変更もしないでいただきたいそんじゃあ、燻玉 とチャー シューをどけてまぜまぜ開始
兎に角のチャー シューって見た目悪いんだけど、こんなにうまい のもそうはないな見た目は、いつもながら、ぱさついている印象 ところが、こいつを口にすると、その味と風味 と食べ心地の良さにいつもうっとりしてしまうこの日のチャー シューも例外ではの贅沢な悩み余所だったら間違いなく、うま～が持続してたな
麺の茹でとうまさの相関はこの日も生きてました熱々 の麺のむぎゅっとした食感 実に エロいこのたれと黒胡椒で味が引き締められ、まこれ以上 の油そば は今世紀には登場 しないであろうと確信します何回食べて も飽きるどころか、ますます深みに嵌っていくそろそろ麺を絶たないと健康障害が出てきそうなんで、この日を油そば の食べ納めにしておくかな、一応仮に
燻玉 を選ぶのは、そのうまさもさることながら、兎に角の油そば のたれを温玉 で汚すのはいやなんよこのうまい 麺とたれになんで黄身 が必要なのか、自分 には理解できませんで、いつもの燻玉 うまし
油そば なんで、めんまはどうこう、削り節はどうこう、なんかなくて、まぜまぜになったものと麺の合体したものが、うめ～ただ、それだけうますぎるもちろんフィナーレは、超濃厚 な
魚介 豚骨スープ が供され る
注ぐと、豚骨魚介 の割りスープ で〆このミニラーメン のうまい のなんの麺休養は２ヶ月の予定また２ヵ月後に会いに来よう
（２００ ９年１２月再訪 ）
お店の前は何回か通って ますがいつも行列 ですよね全く行列 がない、という日にあったことがありません必ずいますねたとえ１人でも２人にしても必ず正の整数人 いますま、虚数人 じゃあ怖いですが
兎に角で一度食 べてますから想像 はついてたんですが、最近 では油そば が暫定一番 人気 ポイント数はどんどん上昇するし、油そば 日本 一なんてことも耳にするし以前 食べた のはつけ麺だけ でしたから、そんじゃあ油そば いってみるかこの日は休日 で一日何も行事がない王様日和何食でも食べた いだけラーメン 食べら れるし、行きたいところがあればどこでも行けるなんの拘束もないフリーデイま、兎に角でいっかトニカクそんじゃあまたＰポジション で行って Ｑ
お店に着くと先客ゼロ、っつうことは予定のＰポジション でんな開店 が１１時２番手は１０ 時半 に着きましたねお疲れちゃん一人 で待っている と、まさか突然臨時休業なんてないだろうね、の心配がそしたら、１０ 時２０ 分ころですね、ドアのすきまから魚節の匂いが漏れてきましたやります、っていう狼煙があがったわけです
お店が開いたのは１１時０２分１８秒どうぞ奥からって左から詰めて座ります店の男４人がオーダー をどんどん聞いて いきます
あのお、油そば 全部 のせ（小盛 り）（１００ ０円）で
小盛 りが２００ ｇですから、ちょうど いい初めて の方は小盛 りからってメニュー にアドバイスがあるしおいしく食べる には食べ過ぎないほうがいい、って年取るとわかりますよ
注文 し終わっ てぼんやりしていると、おお、店主 登場 、ってどこかにいたのですねさっと寸胴に近づき、さっと木のふたをあけ、太い 菜ばしでまぜまぜまぜあれえ、な～んだ、もう麺茹でてたんだ
普通 、開店 前の行列 のときに注文 をとりにきて、開店 着席 するとどんぶりが出てくる、ですよねここ兎に角では、もう何ｇか知りませんが１ロット何ｇか決めてある麺を開店 で入って くるお客さん のオーダー に関係なく茹でる んですそしてオーダー を取ってから店主 が平ざるでどんどん寸胴から麺をあげて、配膳なるほどそんでこの１ロットはラーメン が多かったです５，６杯ラーメン のあと、おお来ました ね、油そば
チャー シューがうまそうで４枚入って ます燻玉 のり４枚細めのめんまきざみねぎそして、トッピング のしたにあったは、砕片の削り節とほぐしチャー シューすごいなあもう食べる 前から オーラでてるでえ油そば ですから、徹底的にまぜまぜしてひっくり返して裏返して、それでも足りなくて上下左右天地まぜにまぜてから食べなくてはいけません
でもね、まぜの前にどうしても食べた いでしょ、チャー シュー１枚特別にね、特別だからねまあこのチャー シューったらちょっとヌルメにあたためられていましたこいつの食感 って、うまい ロース トビーフのようで、肉質が高級で柔らかい のに咬み応えがあると言うとんでもない上等のチャー シューでしたね豚ロース だと思いま すこの豚肉は、熱いスープ の中に入って たんではこの食感 が出ないし、冷たいのは論外このぬくもりだからこそ、このうまさなんだなすごいわ
じゃあ、こころおきなく、ピストンニシザワのミックスマシーンにのって、ミックスのまぜまぜをごりごりとここ、楽しいなそういえば、そのびじんちゃんて、どこよまぜるほどに、麺がつやつやしてきて麺はよく冷えています太くて 平打ちのうねりタイプ店主 が麺箱から取り出して いたけど、店主 は茹でていて泳いでいる麺を平ざるですくうから、麺を玉にする必要がないのね麺箱にそのままざっくりと入れて ます
さて、もういい加減 まぜて飽きてきたので、大試食会を始めようじゃないの
麺がかえしと脂でいい色に染まってますこいつをいってみると、なんでや、めちゃうまな麺が口の中で暴れているやんけ麺の温度がぬるくてぴったしうまい わ麺がぬるんぬるんで食感 がいいもっちもちの麺には、魚節の砕片がまとわりつき、ほぐしチャー シューもまとわりつき、トンコツもまとわりついて、脂のコクが指揮をとる壮大なオーケストラだぜこいつは、参りましたうみゃあのなんの
どうして小盛りを 薦めるんだよ、って言いたくなる麺のうまさは、ちょっと想像 していませんでしたねこいつは超ど級のおっぱいバレーでしたこの味に参加しているのは、あとはネギくらいで、めんま、のり、チャー シューは麺のたれグループには属してませんからいかに調味がうまい か味をぐ～んと引き締める粗引きの黒胡椒が、なぜかカルボナーラスパゲッティを連想させます麺にからんだたれの味は極めてマイルド で、やや 甘めのトンコツ醤油 というテリトリになるかなあ塩も酢も醤油 も砂糖もなにもかも目立った突出がなく、見事なアンサンブルでうまか麺を昇華させていて、えもいわれぬ桃源郷に導かれますうん、未食の人は今年中に食べた ほうがいいな悔いが残らないようにな
麺の味とはダイレクトコンタクトしていないメンマ 、ほぐしたようなチャー シューと細切りのチャー シュー、のりはそれぞれの品質で脂そばを十分 楽しめるパーツに仕上がってます麺も残り２５％くらいになり、そろそろ割りスープ のコールタイムかな
すみませ～ん、でお願いした割りスープ ちょいと試飲すると、これがまあ濃厚 かつおだしスープ の熱々 塩気はないそいつを麺が残ったどんぶりに全部 投入 して、にわかミニラーメン をこさえる食べる うま～～、と来る
もうすぐＸマスだよああ、いいお年玉もらいましたこれ、あまりのうまさで時間 の感覚がなくなってしまい、永遠に旨さが続いて いる錯覚に陥っていました
（２００ ９年３月初稿）
ん、年齢の日数だけインターバルあけて食えってそんじゃあ、行列 は６０日に一度 だけえ？ま、そのくらいが、いいのかな、歳相応だしそれに、急性油そば 中毒を引き起こし、救急車で搬送されたんじゃあ、面目ないしなあ
この日は、松戸 で用事があり、全部 片付いて 自由の身になったのが、１３時すぎもちろん、そのあとやることは、取材です、食べログの取材
ラーメン 勘太郎
で気を良くしており、もう一丁シブイお店を発見するぞ、って張り切って東口 を出て新東京病院 の前を通り過ぎ、兎に角の前に来たら、あれま、行列 が２人だけ
兎に角では、メチャ長い行列 は見たことがありませんでも、いつ来ても７，８人待ってますねそれが、ふたり困るなあ、油そば 食べて からまだ１０ 日だし兎に角は、油そば って決めていたし禁断の油そば 食べちゃおうか内緒で誰に内緒だ
しかしだよ、本当 に急性油そば 中毒になったら、ここからだと、目の前の新東京病院 に担ぎ込まれるな、１００ ％あれれ、右隣の入院患者は見た事あるなあモデルのような、マリエ、だったかなあ名前まりせんぼん、で、はりせんぼんと共演してるそれと、左隣は、ああ、仲間由紀恵だったかもし、マリエとごくせん仲間で行列 の取り合いになったらああ、おそろしいマリエは、はりせんぼん、連れてくるし、仲間はＴｒｉｃｋの阿部寛つれてくるし看護士さんは、あれえ、島谷ひとみ？
後ろ次から次とに並んで から５分も経たずに店内 に店内 で４人待ってました
待っている 間に店員 さんが注文 を聞きに きてくれます
まだ決めてなかったんですが、メニュー を渡すと、タマゴ２種の注文 に再確認されますしばらくすると、オーダー を取りに こっちの気持 ちも知らずに、お決まりですか決まらないよ、油そば 食べて まだ１０ 日だよ、って言って も何のことかわからんちんだしマリエとごくせんのつかみ合いのけんかも知らないだろうし
すいません、つけ麺（７００ 円）でゆでる 前の量で２５０ ｇ 茹でる と、１．７倍から２倍になると書いてあ りますが、やっぱりラーメン が一番 うまい っすね、量も多いし
特盛 り：５００ ｇは、プラス２００ 円小盛 り２００ ｇは、マイナス５０円
カウンター の席が空き、案内 されますまあだ、あのＫＹども、います席がちょうど 釜の前だったので、店主 の麺さばき見ていました太い 箸を巧みに使い、あざやかな箸さばきですカウンター の両隣とも油そば その隣も油そば 知ってますよ、みんな行列 が来るのを知っていて、しかも油そば 食べら れないのも知っていて、いやみやってるんでしょ
同時 にスタートしたラーメン の麺は出来 上がりそのあと、つけ麺の麺が茹であがりこっちは、冷水をじゃあじゃあかけまくってしめてますいいですね、このひとときアルバイトの男どもが、つけダレを準備し、完成
ほほう、いいじゃないですか、つけ麺も麺が山盛りになっているのを見ると 、気持 ちが豊かになりますね太くて 頼りがいのある麺じゃあ、いっちゃってみましょう麺がうまい ぷりぷりこれは、冷水でしめた賜物でしょうつけダレを始める前に、またまた相当食っちゃいましたこれがうまい んだなあ
つけダレは、けっこうしっかり した感触がＧｏｏｄです
つけだれは最初 に魚介 のパンチ を感じま す七味とかホール黒胡椒なんかがパンチ のもとのようです麺がこのつけダレを持ち上げ、店主 自慢のつけ麺に感心してしまいました ただ、歳は取りたくない途中 で七味のとうがらしがのどの変なところに入って しまい、ごほごほごほ、せきコミました
つけダレのしめは、お約束のスープ 割割ってもやっぱり、辛い、酸、刺激がのこり、とってもいい感じつけ麺、楽しみました油そば は、４月にまた行くということでそのころ、新東京病院 も人が入れ替わっているでしょう会いたいな、山田花子
- 001 今日 はだいだい 色 の Ｔ シャツ を 着 ている 店主 、 遅番 だったんですね
- 001 入 り 口 に 食券 機 があり 、 自分 は 油 そばに 薫玉 、 連 れは ラーメン に 薫玉 をそれぞれ 購入 、
店内 へ 進 みます
- 004 入 り 口 に 食券 機 があり 、 自分 は 油 そばに 薫玉 、 連 れは ラーメン に 薫玉 をそれぞれ 購入 、
店内 へ 進 みます
- 001 このたれと 黒胡椒 で 味 が 引 き 締 められ 、 まこれ 以上 の 油 そばは 今世紀 には 登場 しないであろうと 確信 します
- 001 さて 、 もういい 加減 まぜて 飽 きてきたので 、 大試食会 を 始 めようじゃないの
- 001 もっちもちの 麺 には 、 魚節 の 砕片 がまとわりつき 、 ほぐし チャー シュー もまとわりつき 、 トンコツ もまとわりついて 、 脂 の コク が 指揮 をとる 壮大 な オーケストラ だぜ
- 001 何回食 べても 飽 きるどころか 、 ますます 深 みに 嵌 っていく
- 001 太 い 箸 を 巧 みに 使 い 、 あざやかな 箸 さばきです
- 002 なおのこと 期待 が 高 まりますね ～
待 つこと 約 １０ 分 、 先 に 連 れの ラーメン が 到着 、
続 いて 自分 の 油 そばがやってまいりました
- 002 全国 第一位 の 油 そばが 食 べられる 店 で 、
あえて ラーメン を 食 べるのも 、 なんか 良 いものですよ
- 002 もしかしたら 、 とみ 田 （ 松戸 の 大行列 の 出来 る ラーメン 店 ） 、 空 いてる ? ? ? ? ! ? ! ? !
なんて 安易 な 考 えで 松戸 へ・・・・・・・
みごと 撃沈 、 20 人以上 の 行列
- 063 残念 ながら 、 行列 の 出来 る ラーメン 店 で 私好 みの 店 には 出会 っていません
- 004 絶妙 な 塩分濃度 、 食 べ 飽 きしない 具材 の バランス 感 に 感動 しました
- 0050 = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =
松戸 が アツ い ！
とみ 田 」 さんも 有名 ですが 、
むさし 野
、
雷
などなど
しかもどれも 営業 時間 が 短 かったり 、 行列 したり
- 005 = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =
松戸 が アツ い ！
とみ 田
、
むさし 野
、
雷
などなど
しかもどれも 営業 時間 が 短 かったり 、 行列 したり
- 006 2010 - 07 - 1820 : 03 : 23
ブログ ： 兎 に 角 （ 松戸 ）
テーマ ： 油 そば
友人 と 久 しぶりに 飲 む 為 、 夕方 から 柏方面 へ 移動
- 006 待 ち 合 わせまで 時間 があったので 、 松戸 駅 で 下車
- 008 松戸 でこのあたりを 通 るといつも 目 にする 光景 なので 見慣 れてしまっています
- 011 松戸 と 言 えば 「 とみ 田 」 さんも 有名 ですが 、 それほど 待 ち 時間 長 くなく 、 食 せるのがいい
- 028 松戸 駅 から 歩 いて 5 分 、 行列 ですぐそれと 分 かる
- 043 千葉県松戸 市 にある ラーメン （ つけ 麺 、 油 そば ） 屋 さんです
- 049 松戸 平日 夜 2 人 で
油 そばが 有名 ということで 19 時 ごろいってみると
待 つかと 思 いきや すんなり 入店
- 050 松戸 駅東口 を 出 て 新東京病院 をすぎて 並 んでいるところが 兎 に 角 です
- 051 先 に 訪問 した 雷本店 @ 北松戸 がちょっと 消化不良 だったので
そのまま 松戸 まで トコトコ 歩 いてこちらへ
- 064 営業 時間 がちょっと 限定気味 なので 注意 しといたほうがよいと 思 われます
- 005 さすが 上位 に ランクイン されている ラーメン 店 、 初 めての 油 そばでしたが
とっても 美味 しかったです
- 005 ちょっと 入 れすぎた ラー 油 も 温玉 を 割 ってまろやかに ～
- 005 こうすることによって 席 についてからの 提供時間 短縮 につなげていました
- 005 具 は 、 薄味 の チャー シュー 、 メンマ 、 刻 み ネギ 、 のり 、 オプション の 燻製 玉子 です
- 008 おいしい ものをお 腹 いっぱい 食 べて 欲 しいという 気持 ちが 伝 わってくる 魂 のお 店
- 008 おいしい 上 にとっても 気持 ちよくお 店 を 出 ることができました
- 008 「 ゆで 上 がると １ ． ７ ～ 2 倍 くらいの 重量 になります 」
「 小食 な メニュー は 、
■ メニュー
【 らーめん・つけ 麺 ・ 油 そば 】 各 700 円
【 らーめん・つけ 麺 ・ 油 そば ： 全部 乗 せ （ チャー シュー 4 枚 ・ 燻玉 ・メンマ 増 し・ 海苔 4 枚 ） 】 各 1050 円
【 らーめん・
つけ 麺
・ 油 そば ：
燻玉 （ くんたま ） 】 各 800 円
【 温玉 油 そば 】 800 円
【 らーめん・つけ 麺 ・ 油 そば ： チャー シュー 】 各 900 円
■ 盛 り 茹 でる 前 の 重 さ
【 普通 ： 250ｇ 】 、 【 大盛 ： 375ｇ 】 ＋ 100 円 、 【 特盛 は 500ｇ 】 ＋ 200 円 、 【 小盛 ： 200ｇ 】 - 50 円
※ 茹 で 上 がると 1.7 倍 ～ 2 倍 くらいの 重量 になると 書 いてあります
- 008 【 燻玉 つけ 麺 】 ： 厨房 から 渡 された 麺 のどんぶりを 見 てびっくり ！ 特盛 は 500ｇ ですが 、 1.7 倍 ～ 2 倍 になると 書 いてありましたが 、
ほんと 盛 りがすごい ！
しかも 麺 が 太 めで 好 みの 太 さじゃないですか ～
- 015 「 ゆで 上 がると １ ． ７ ～ 2 倍 くらいの 重量 になります 」
「 小食 な 方 、 初 めての 女性 には 少盛 をお 勧 めいたします 」
「 ごはんものをご 注文 の 方 も 、 控 えめな オーダー をお 願 いいたします （ 初 めての 方 で 残 す 方 が 大変 多 いので・・・ ） 」
僕 は 大食 いなので 、 つけ 麺 の 場合 は 大抵 の 所 で 麺 の 量 は 特盛 りで 注文 します
- 010 入店 前 に 、 店員 さんが 注文 を 聞 きに 来 てくれます 、 その 後入店 後 に
食券 を 自販機 で 購入 する システム です
- 076 食 べ ログ 曰 く 、 いつも 並 んでいるとのことだったが 、
ラッキー なことに 今日 は 並 ぶことなくすんなり 入店
- 010 それと 食 べ 方 が 悪 かったのでしょう 、 麺 を 食 べ 終 わる 前 に
スープ が 無 くなってしまいました ・・・ 同行 した 同僚 に 分 けてもらい 食 べ
スープ 割 りの 分 も 分 けて 貰 いました・・・
つけ 汁 の 中身 は 、 チャー シュー ２ 枚 ・メン 、 ほぐしたような チャー シュー と 細切 りの チャー シュー 、
かつおぶし 、 刻 み・ 葱 ・ 海苔 です
- 010 それと 食 べ 方 が 悪 かったのでしょう 、 麺 を 食 べ 終 わる 前 に
スープ が 無 くなってしまいました ・・・ 同行 した 同僚 に 分 けてもらい 食 べ
スープ 割 りの 分 も 分 けて 貰 いました・・・
つけ 汁 の 具 は 、 チャー シュー ２ 枚 ・メンマ ・ 葱 ・ 海苔 です
- 011 以前 より 工夫 されているのでしょうか ？ 魚介 と 、 豚骨 （ 動物 系 ） の バランス が 今回 はとてもよかったとの 印象 です
- 011 出来 の 良 い 醤油 ダレ を 偏 りがでないように トング で 何度 も 上下 に 麺 をひっくりかえしながら 、 麺 に 満遍 なくいきわたらせる
- 012 ある 程度食 べ 進 めると 、 「 割 り スープ 」 を 出 してくれるので
それをつけて 食 べると 、 油 そば → ラーメン へと 味 の 変化 も 楽 しめてお 得感 あり
- 012 1 度食 べた 時 に 感動 しなかったため 、
その 後 は 避 けて 通 ってきました
- 012 この 後割 スープ 入 れるとどうなんだろ ？
にしても 量 がすごいな （ 笑 ）
半分 まではこのままで・・・このたれは 何 と 言 うか 凝縮 されてる 感 じ …
なかなか 減 らないのがうれしい ＾ ＾
さて 割 スープ 投入 ・・・の 前 に 一口
- 013 最近 夜 は 並 ばないんですかね ？ ？
正直魚介 豚骨 の 味 には 飽 きてるんで 、 チェック しに 来 た
- 014 きっと 、 女性 には 温玉 入 りの 油 そばが 人気 なのでしょうね
- 015 ５００ ｇ × 2 倍 ＝ １ ， ００ ０ｇ ＝ １ｋｇ ？
1 キロ は 食 えないと 思 い 特盛 りを 断念 し 大盛 りを 注文 したのです （ 内心 、 次回 は 特盛 りを 食 べようと 決心 を 固 める ）
- 016 最初 は 油 そばとして 、 後半 は ラーメン として 飽 きることなく 楽 しめます
- 023 麺類 は 大 きくわけて 、 ラーメン ・ つけ 麺 ・ 油 そばの 3 種類
- 017 ラーメン の スープ なのかなぁ ？
今度 ラーメン を 頼 んでみます
- 044 すると 今度 は
ラーメン のできあがり 、 最後 の 〆 になります
- 019 今回 は 温玉 油 そば （ 800 円 ） を 食 べたけど 、 今日 は 気前 よく 全部 乗 せ 油 そば （ 1,050 円 ）
- 019 今回 は 一番 人気 という 温玉 油 そばを 大盛 で 注文
- 019 この 温玉 は 讃岐 うどんの 釜玉 テイスト なんですが 、 なかなか 良 い アイディア です
- 020 黄身 くんとろとろ ♡ 惚 れてまうやろーーっ ！
そして 半分 過 ぎに スープ
- 022 モッチモチ の 極太 麺 は 歯 ごたえも 良 く 美味 しい
- 023 スープ は 魚介 系 だけど 、 前面 にでているわけでなく 、
動物 系 の コク もしっかり でていて 、 バランス が イイ
- 026 つけ 麺小盛 り （ ¥650 ） と 燻製 玉子 （ ¥100 ） を ｵｰﾀﾞｰ
- 026 残 さずおいしく 味 わえるだけを 食 べて 欲 しいというお 店 からの ﾒｯｾｰｼﾞ を 感 じた
- 027 他 には チャー シュー の 切 れ 端 みたいなものが 少々 と
かつおぶしの 削 ったのが 少々 のっかっています
- 028 多分 ラーメン の スープ と 一緒 のもので 濃度 があります
- 028 濃度 と 色 は 東京 の 「 つじ 田 」 に 似 ている
- 028 卓上 に 用意 された コップ に 水 を 注 いでる 最中 に 、 大盛 の 極太 麺 と 器 が 熱々 のつけ 汁 を 手渡 された
- 032 ( 再訪 で 補足 ： 口 に 残 る 感 じが 、 魚介 の 風味 が 加 わる 事 によって 独特 な 部分 を 感 じ 、 少 し 気 になりました・・ ）
スープ 割 りをお 願 いすると 、 少 しとろみがついて 戻 ってきました
- 035 ( 再訪 で 補足 ： 口 に 残 る 感 じが 、 魚介 の 嫌 な 部分 を 感 じ 、 少 し 気 になりました・・ ）
スープ 割 りをお 願 いすると 、 少 しとろみがついて 戻 ってきました
- 033 閉店間際 に 入店 しましたが 、 半分 以上 の 席 が 埋 まっていました
- 035 具 は 海苔 1 枚 ・メンマ ・チャー シュー・ 刻 み 叉焼
- 036 しかしこれも 、 高 レベル 店密集地帯松戸 ならではの 贅沢 な 悩 み
- 038 しばし 香 りを 楽 しみ・・・・
自家製麺 登場 ！ 太 い 他 の レポート にもあったように 、 麺 だけをいただいてみましたが 、 これがうまい んですなぁ 、 しかも 結構 な 大盛 り 加減 ！
つけ 汁 は 基本魚介 が 前面 に 出 てきており 、 動物 系 の パワー は 適度 で 好 きな 感 じ
- 038 続 いて 、 自家製麺 を 食 す・・・ 美味 い ( - ^ ^ - )
太 め 麺 は モチモチ した 食感 で 、 麺 の 旨味 が 存分 に 味 わえる
- 038 私 ( 将軍 ) は 迷 った 挙句 、 燻玉 らーめんを 注文
- 039 ラーメン だと 麺 のおいしさはありますがつけ 麺 、 油 そばと 比 べてしまうとたまに 食 べる 程度 です
- 036 麺太 っ ！
断面 がかなり 四角 い 、 エッジ のきいた 麺 なんですわ
- 039 麺 はかなり 太 めで スパゲッティ のようでこしがあり 、 ボリューム たっぷりです
- 043 並 びが 進 んできたところで 店員 さんが 注文 を 聞 きにきたので 、 『 つけ 麺 』 （ 700 円 ） ＋ 『 全部 のせ 』 （ 350 円 ） ＋ 『 麺大盛 』 （ 100 円 ） を 注文
- 015 並 びが 進 んできたところで 店員 さんが 注文 を 聞 きにきたので 、 『 つけ 麺 』 （ 700 円 ） ＋ 『 全部 のせ 』 （ 350 円 ） ＋ 『 麺大盛 』 （ 100 円 ） を 注文
- 043 麺 は 丸 くて 太 い タイプ のもので 、 なかなかおいしかったで す
- 043 場所 は 、 ＪＲ 松戸 駅 の 近 く （ 徒歩約 ３ 分 ） にあって 、 駅前商店街 （ イトーヨーカドー 側 、 東側 ） の 外 れにあります
- 044 つけ 麺同様 油 そばも ツルツル いけます
特盛 でもよかった 程
チャー シュー も ロース ト っぽい 風味 であまり 好 みでは 無 いですがおいしい です
油 そばにあまり 良 い 印象 をもってない 人 でも 、 兎 に 角 のは 美味 しく 食 べれると 思 います
- 007 そしてせっかく 並 んだのだからという 事 で 欲張 って 「 全部 のせ 油 そば 」 を 注文 ！
・ 全部 のせ 油 そば 1050 円
兎 に 角 、 すごい 量 のてんこ 盛 り チャー シュー でびっくり・・・
- 044 注文 はおなかも 減 っていたので 、 「 全部 のせ 油 そば ＋ 麺特盛 り ＋ 温泉 卵 」 を 注文 します
- 045 豚骨 、 鶏 ガラ 、 野菜 、 鰹節 、 サバ 節 、 煮干 を 合 せた スープ は 、 濃厚 で 美味 しいです
- 046 燻製 をした 玉子 なのだが 、 燻製 の 香 りはなかなかいい
- 048 ラーメン つけ 麺 兎 に 角 [ グルメ ] [ 編集 ]
松戸 駅前 の 人気 店 ， 兎 に 角 に 行 ってきました
- 001 新東京病院 の 前 を 通 り 過 ぎ 、 兎 に 角 の 前 に 来 たら 、 あれま 、 行列 が ２ 人 だけ
- 023 兎 に 角
住所 ： 千葉県松戸 市根本 462 比嘉 ビル 1F
電話番号 ： 047 - 361 - 4667
営業 時間 ： [ 月 〜 金 ] 11 : 00 〜 14 : 0018 : 30 〜 21 : 00 [ 土 ・ 日 ・ 祝 ] 11 : 30 〜 14 : 00
定休日 ： 月
行列 がお 店 の 端 までできていた
- 052 お 店 に 到着 、 開店 前 で 当然行列 ( * _ * )
開店 、 店内 に 入 るがあと 一歩 の 所 で カウンター 着席 を 逃 す ( T_T )
油 そば 中盛 り 、 チャー シュープラス を 注文
- 054 松戸 駅界隈 では 激 しい ラーメン 競争 が 繰 り 広 げられています
- 056 チャー シュー の 厚 みは 普通 だけど 表面 積 が 広 いので ボリューム があり 、 柔 らかかった
- 011 表面 がつるつるしていて 、 のど 越 し 感 も 良 いです
- 059 移転前 に 数度訪 れ 、 つけ 麺 が 抜群 に 美味 しいお 店 という
パーセプション がありましたが 、 今回 はかなり 迷 いつつ
油 そばに 挑戦 することに 決 めました
- 002 普通 盛 でも 250ｇ ある 極太 自家製麺 も 、
プリプリ モチモチ で 濃厚 な スープ に 負 けない 旨 さ
- 003 麺 が 太 くもちもちしていて 熱々 で 食 べ 応 え 十分
- 007 スープ 割 が 美味 しいと 言 うので 、 麺 が 残 り 少 なくなってきたところでお 願 いしました
- 007 混 ぜるのも 一苦労 で 、 食 べても 食 べても チャー シュー が 減 りません ！ （ 笑 ）
麺 も 欲張 って 減 らしてもらわなかったので 、 ものすごい ボリューム でした
- 013 でももう 少 し 黄色 い 麺 が 好 きなんですけどね
- 021 麺 はうどんのような 、 極太 で 白 っぽい 色 してます
- 022 麺 を 食 べた 後 、 残 った タレ で スープ 割 りが 出来 るようで 、 頼 んでみました
- 030 ラーメン ・ 油 そばも 美味 しそうなのですが 、 結局 ・・・つけ 麺 です
- 034 前回 はつけ 麺 をいただき
味 もお 腹 も 満足 して 帰 りました
- 036 食 べてみると 食感 もかなり サクッ としていて 、 殆 ど 本格的 な 讃岐 うどんのひや 麺 ですわ
- 038 スープ から 顔 を 出 した 自家製麺 が 期待 を 膨 らませます
- 038 あぁ 、 つけ 麺 にしておけば・・・
チャー シュー もしっかり とした 味 わいがあり 良 い
- 053 移転前 に 数度訪 れ 、 つけ 麺 が 抜群 に 美味 しいお 店 という
パーセプション がありましたが 、 今回 はかなり 迷 いつつ
油 そばに 挑戦 することに 決 めました
- 057 油 そばとつけ 麺 で 迷 いましたが 、 初訪問 なのでつけ 麺 にして 燻玉 トッピング にしました
- 059 つけ 麺 を 並 んでいるうちにつけ 麺 を 頼 み 座 って 10 分位 で 出 てきた
- 062 油 そばなので 汁 が 少 なく 、 麺 が 浸 かる 程度 で 、 油 ぎっとり
- 075 ここのつけ 麺 を 食 べると 、 本当 幸 せな 気分 になります
- 076 麺 が 太 くてやたらと 食 べ 応 えもあり 、
文字通 り 大盛 りって 感 じで 、 腹 にがっつり 溜 まります
- 059 大勝軒 の 醤油 ベース 感 と 六厘舎 の コッテリ 感 がうまい 具合 に マッチ したような 感 じ
- 062 これがなかなかに 美味 しい ！
メニュー 表 に 「 お 好 みで 酢 と ラー 油 を 入 れてみ 」 と 説明書 きがあったので 実施
酢 は ピン と 来 なかったけど 、 ラー 油 はなかなかいける
- 001 塩 も 酢 も 醤油 も 砂糖 もなにもかも 目立 った 突出 がなく 、 見事 な アンサンブル でうまか 麺 を 昇華 させていて 、 えもいわれぬ 桃源郷 に 導 かれます
- 062 これがなかなかに 美味 しい ！
メニュー 表 に 「 お 好 みで 酢 、 ラー 油 を 入 れてみ 」 と 説明書 きがあったので 実施
酢 は ピン と 来 なかったけど 、 ラー 油 はなかなかいける
- 064 魚介 系 ＋ かつお ＋ 魚粉 ＋ 七味 ？ の スープ で 、
少々 スパイ シー です
- 069 麺 は 自家製麺 みたいだが 、 モチモチ したかんじで 美味 しい
- 071 以上 が 私 の 職場 で 言 われている 注意 事項 】
市役所 の 職員 は 12 時 15 分 から 食事 のため 、 それまでには 並 びましょう
- 071 以上 が 私 の 職場 で 言 われている 注意 事項 です
- 071 どうして 小盛 りを 薦 めるんだよ 、 って 言 いたくなる 麺 のうまさは 、 ちょっと 想像 していませんでしたね
- 023 ラーメン に 合 うのか ？ と ギモン に 思 ったけど 、
すごく モチモチ していて スープ がよく 絡 む
- 071 よく 麺 と 絡 む スープ のため スープ が 飛 びます
- 073 平日 、 １８ 時 ４０ 分 に 訪問
並 ぶことを 覚悟 していたのですが 、 ５ 分 ほどで 着席 できました
注文 したのは 油 そば 大盛 り ８００ 円
大 きな 丼 に 輝 く 太麺 と 厚 い チャー シュー が 乗 って 、 実 に 美味 しそう
油 そばというと 油 こくてしつこい 味 を 想像 していたのですが
全 くそんなことはありません
大盛 りでもあっさり 平 らげてしまいました
トッピング の 玉子 を 忘 れてしまったのは 悔 やまれます
トッピング は 現金払 いで 追加 できますけどね
スープ 割 りは 、 個人的 には 不要 でした
この 麺 の 美味 さは ラーメン 激戦 区 の 松戸 で トップ だと 思 います
- 020 いや ～
至福 の 時 をありがとう ( ToT )
松戸 で ラーメン とくれば
全国 １ ． ２ を 争 う 大行列 のお 店 （ 駅出 て 右折 ） が 有名 でしょうが 、
今度 から 松戸 に 来 たならば 駅出 て 左 （ コチラ ） ですな ｗｗ
- 074 その 後 、 燻玉 も チビチビ と 楽 しみながら 、 残 りが 少 なくなったところで 、 割 り スープ をお 願 い
- 014 その 後 、 燻玉 も チビチビ と 楽 しみながら 、 残 りが 少 なくなったところで 、 割 り スープ をお 願 い
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