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口コミ一覧 : ピエール・エルメ・サロン・ド ・テ Pierre Herme Salon de The[食べログ]


舞浜 マカロン 軽食 風味 濃厚 生地 紅茶 食感 ・ド・ イクスピアリ ケーキ ミルフィーユ 値段 苦味 フランボワーズ ピスタチオ ド・テ 青山 ピエールエルメ 上品 一口 イクス 種類 バニラ 店内 ン・ド・ 美味 酸味 ピスタ イスパ デザート マロン ソルベ 高級感 雰囲気 ガナッシュ サロン・ド・テ ラメル 絶妙 普通 素材 抹茶 高級 満足 店員 相性 シュクレ 心地 チョコ イスパハン リゾット 利用 ビター クアウト 注文 クリーム 平日 子連 クサク サティネ 一品 食べた カフェ 花びら ラデュレ モザイク 土産 ーブル テイクアウト 店舗 レート プラリネ 有名 シトロン 十分 感動 サクサク 食事 メレンゲ マロンク タルト スイーツ パティ ッシュ メニュー 絶品 ワーズ ディズニー ニュー リオッ パフェ 美味しい アイス セット フォー ーズ風味 食べに 友人 カラメル フェア
香ばしい 7%     奥深い 4%     狭い 10%     甘い 31%     美味しい 57%     多い 13%     美しい 14%     小さい 13%     悪い 11%     良い 33%     おいしい 20%     合わさる 5%     尽くす 5%     伺う 7%     いただく 15%     立ち寄る 5%     楽しむ 8%     来る 15%     寄る 5%     気に入る 10%     選べる 7%     落ち着く 11%     グラグラ 4%     他の 5%     サクサク 7%     フェ 4%     丁度 4%     ゆったり 4%     たっぷり 8%     とても 34%     さっぱり 5%     やや 5%     比較的 4%    

  • Total Integration
    • 0不定期で開催される「ケーキデザート フェ ア」、「サンデーブランチ 」(2008/10年からはホリデーブランチ という名称に変更)を利用 しています 最新の訪問 日、2010年10月のケーキデザート フェ ア”Fetish Vanille”の様子はこちらケーキ美味 しい 一番 すきなのは、サブレ類です ブッフェ 後半戦の台の様子は動画にしてあります 以前予約 受付開始日と受付時間 が定められ、14歳でルノートルに弟子入り その時間 から電話受付をするという形をとっており、という方式が取しまられてしまいました が、ひたすらリダイヤルを繰り返しても電話がつながらず、1時間 くらい経ってようやくつながったと思ったらもう満席、と告げられたことが何度もあり、子連 れやカップ ルで賑わっていました 定番食べた らよいのですが、 せっかくサロンなのだから、デザート ニュー に季節限定があるとついついそちらを・・・ 待つ事10分店内 に入れました 現在はハガキでの応募受付で、抽選の方式が取られています 人数は20名限定、と記載されていましたが、2人掛けテーブル が13組ありましたので、その人数よりは若干多い ようです しかし、狭き門なのには変わりありません 食事 内容 ですが、元々ブッフェ の品数はとても 少ない上に「ケーキデザート フェ ア」は、コース部分の料理 が4.5星のレベル ではなく、2.5星程度 こちらの評価 は、デザート の量もわりと多めで、フェ内容 によっては、似通った味のものばかり出てくるため、少食の方ではブッフェ に辿り着く前にお腹一杯になってしまう、という「食べ放題」のイベントと考えるには異質な場所 です 逆に、比較的 量を食べる のに自信がある方であれば、「イスパ ハン」 のように、他の 方もおっしゃるとおり、お店とは明確に違いがあるケーキ の数々が食べられ る点は、かなり魅力的だと改めて思いま 奇抜な組み合わせ デザート も多く、それぞれの部分がものすごく自己主張が強いため、個々のデザート の好みは、はっきり分かれると思いま すごく美味 しい 、と感じられるものもあれば、一口自分 にはあわない、と感じてしまう品も出てきてしまうと思いま そういった意味で、元々エルメのデザート食べた ことが無い方が、いきなり「ケーキデザート フェ ア」を利用 するのはお勧めできません しかし、自分 が好みのデザートフェ アがあれば、満足 度は高くなりそうです ただし、訪問 した何度かのフェ アの様子を見ていると、ブッフェ 部分のデザート の補充があまりにも悪く、好きな ものを好きな 個数手に入れる、という状態には遠く及びません ひどいときには1人1種類 につき1個行き渡るかどうか、という個数しか用意されないときもありますので、食べ放題としての魅力が非常に低い、と感じる ことが多々あります こうした面も、他の デザート ブッフェ と比べると異質な場所 です そんな中でも色々 な味の組み合わせ が楽しめ、補充も比較的 良好な「クリスマスフェ スティバル」は、内容 はいちばん万人向けだと思いま 2007年は 2008年は 2009年は になります 「ホリデーブランチ 」は特にフェ アは決められていませんが、前後の「ケーキデザート フェ ア」にあわせたデザート が半々くらいの割合で出てきます さすがに、夜のフェ アほど豪華なデザート ではありません が、食事 がある分全体 のバランス は良く、品数だけならデザート の品数も夜と大差なく、さらに値段 も安めなため、総合の満足 度はこちらの方が高いことが多い です 初めて 利用 する方は、こちらを選ぶのが賢明だと思いま

  • 00 〜 22 : 00 [ サロン ] 11 : 00 〜 21 : 00 ( LO20 : 30 ) ■ 定休日 : 不定休 ( イクス ピアリ に 準 ずる ) ■ ■
    • 043   これは 、 舞浜 しか 売 っていないようで 都内 の デパート では 見 かけません

  • 0045   少 し 食 べにくいながら 、 これはなかなか 繊細 な 作 りになっていると 思 いました
    • 004   少 し 食 べにくいながら 、 これはなかなか 繊細 な 作 りになっていると 思 いました

  • 004   そして マカロン ‥ ピンク で 可愛 い 、 そして 意外 なことにさほど 甘 みが 強 くなく 、 サクリ と 軽 い 食感 で 口 に 溶 けてゆきます

    • 004   けっこう 厚 みのある チョコ です 、 なんとか 割 れ 目 を 作 ると 中 からふわりと スミレ の 香 りが

      • 004   それから 細 い グラス に 入 った ヴァイオレットマスカルポーネムース

        • 004   ちなみに 後 から 来 た 方 は 、 ナイフ で 切 れず 、 ホワイトチョコ が 割 れた 瞬間 、 イス まで 吹 き 飛 んでました ‥

          • 004   次 に カスタードプディング 風 の ケーキ に ベリー 系 フルーツ が 載 ったもの

            • 004   スタッフ の 方 の 対応含 め 、 そんなに 高級 はない 感 じ

              • 004   プレート は 四種 + マカロン まずは カシス の ソルベ 、 いい 色 で 、 渋味 もしっかり 残 っています

                • 004   メニュー 数 は 軽食 含 めかなりの 種類 があるようです ♪ 私 は ランチ の デザート を 残 して 、 こちらで 食 べる 気 まんまんだった 為 、 スペシャルプレート 的 なもの。。 1800 を オーダー 友人 は フラワーティスト 満載 の パフェ

                  • 005   ライム と ハーブ の ソルベフルーソルベ はかなり 酸味 が 強 く 、 本来 なら 苦手 な 一品 だが 、 ライム と ハーブ の 独特 な 風味 が 楽 しく 、 私 でも 美味 しく 頂 けた
                    • 005   ライム と ハーブ の ソルベフルーソルベ はかなり 酸味 が 強 く 、 本来 なら 苦手 な 品 だが 、 ライム と ハーブ の 独特 な 風味 が 楽 しく 、 私 でも 美味 しく 頂 けた

                  • 005   心行 くまで ケーキ をがっつりと 食 べたい ! ! という 方 には 不向 きかもしれないが 、 コース から ブッフェ まで 質 の 高 い 食事ケーキゆったり と 楽 しむことのできるこの フェ ア は スイーツ 好 きには 非常 に オススメ である

                    • 005   ちと 値段 は 張 るが 、 自分 へのご 褒美的 な 位置 づけにぴったりかと

                      • 005   アスパラ のしゃきしゃきとした 食感 も 楽 しい 、 一風変 わった キッシュ である

                        • 005   右 サントノーレイスパ パン ( Saint-HonoreIspahan ) 横 についている 丸 い 物体 は シュークリーム かと 思 いきや 、 サックサク でびっくり

                          • 005   真 ん 中下 エルメキャレアンヴィ carre とは 四角形 という 意味 バニラ 風味ホワイト チョコ レート でくるまれているため 、 甘甘 かと 思 いきや 、 カシス の 酸味 が 強 くさっぱり と 仕上 がっている

                            • 006   ずっしりとしたでも 濃厚 とはいかず … 重 い … イヤ 濃 い ? イヤ 違 う … マダム の 味 なのでしょう … ちょっと 私 の 好 みでは 、 なかったです

                              • 007   ここで 初 めて 「 イスパ ハン ( 840 円 ) ” ローズマカロン に 、 中 には 、 ローズ風味 クリームライチ フランボワーズ が 、 たっぷり サンド してあります ♪ 『 イスパ ハン 』 との バタークリーム 、 バラ と ライチフランボワーズ の 組合 せで 、 ピエール・エルメ の 代表作 だそう
                                • 007   ” イスパ ハン ( 840 円 ) ” ローズマカロン に 、 中 には 、 ローズ 風味 クリームライチ フランボワーズ が 、 たっぷり サンド してあります ♪ 『 イスパ ハン 』 とは 、 バラ と ライチフランボワーズ の 組合 せで 、 ピエール・エルメ の 代表作 だそう
                                • 029   ここで 初 めて 「 イスパ ハン 」 を 食 べたときは 、 本当感動 しました ! マカロン のなかに バラ の バタークリームライチフランボワーズ サンド され 、 上 には バラ の 花 びらが 乗 っています

                              • 009   自分 は 、 つい 最近 までその 事 を 知 らず 、 どうも 買 ってきた マカロン って 、 レスト ラン で 出 る マカロン より 美味 しくないなーと 思 ってました
                                • 050   いちごの マカロン は 見 た 目 もかわいいですが 、 甘 すぎず 、 ちょうどいい 甘 さなので 、 お 友達 への 差 し 入 れにも 喜 ばれました

                              • 009   例 えば モンテベロ は 、 ピスタ チオ クリーム の 甘味 と フランボワーズ のやさしい 酸味 の 対比 が 、 味 の 輪郭 をくっきりと 浮 き 立 たせます

                                • 010   マカロン の 奥深 さを 知 ることが 出来 ました ♪ ♪ ♪ ≪ 総評 ≫ 限 られた 数 しか 食 べられなかったけど 、 美 しい ビジュアル に 、 高級 のある 深 い 味 わい
                                  • 009   甘味 の 中 に 仄 かな 苦 みが 潜 み 、 単 なる カラメル より バランス が 取 れ 、 奥深 い 感 じになってます

                                • 010   「 カラメル ( 252 円 ) 」 は 、 フレール・ド・ セル ( 塩 の 花 、 すなわち 塩田 の 水面 に 最初 に 浮 かんだ 塩 をすくい 上 げたもの ) 入 り

                                  • 010   奥深 い 味 わいに 感動 ♪ 「 デペイゼ ( 294 円 ) 」 は 抹茶 フレーバー生地 に 、 ライム と ショウガ で 味付 けされた 餡 と ホワイト チョコ レート ガナッシュ が 入 っているという 、 なんとも ジャパネスク な 一品

                                    • 010   置 いてある テーブル & チェア も 、 スイーツ 界 の 重鎮 にしてはずいぶん 簡素 なもの

                                      • 010   薔薇 の 花 びらに 水滴 を 模 した シロップ がちょこんと 乗 っているのも 、 心憎 い 演出

                                        • 011   高級 ケーキ を コレ だけ 食 べられるのであれば 、 個人的 には 良 かったと 思 います
                                          • 011   2 人 で 半分 ずつ 食 べるなど 工夫 しないと 多 くを 美味 しく 食 べられません

                                        • 011   ・ 最初 に 並 べられたのは マカロン や ビスケット 、 ケーキ 4 種 でお 皿 を 2 つ 持 つと 良 さそうです
                                          • 011   ・ケーキ も 一 つ 一 つ フィルム で 包 まれ 綺麗 に 皿 に 盛 れるので 良 いと 思 います

                                        • 011   ④ フォアグラ の ソテー ⇒ 薄 い フォアグラ 、 煮詰 めた リンゴ 、 カリカリ の 食 パン

                                          • 011   ⑦ マロン クレー プ ⇒ 蕎麦粉 を 用 いた ガレット

                                            • 011   ⑧ ピスタ チオ ケーキピスタ チオ と 苺 が 奏 でる 味 は 良 いもの

                                              • 011   ⑩ シュトーレン … ドライフルー ツタップリ の ケーキ

                                                • 012   マカロン アンヴィー すみれ 香 る ホワイト チョコ レート と カシス の 食感 が サクシトッ って 感 じで 、 甘 さもしっかりしてるんだけど 、 クリームベリー との コラボレーション が ステキ です
                                                  • 005   真 ん 中下 マカロン アンヴィー すみれ 香 る ホワイト チョコ レート と カシス の 風味 が 楽 しめる マカロン
                                                  • 045   マカロン 4 個 と シャーベット の プレート 的 なのを 注文 しました

                                                • 012   舞浜イクス ピアリ の 中 にある ピエール・エルメ・パリ の カフェ

                                                  • 013   添 えられた クッキ ー も 味 わい 深 くて 良 かった ♪ つーか 、 やけに 高 いと 思 ったら 、 ポット には ティー カップ 4 杯分 くらい 入 ってて 、 とても 飲 みきれませんでした ( 笑 )
                                                    • 010   添 えられた クッキ ー も 味 わい 深 くて 良 かった ♪ つーか 、 やけに 高 いと 思 ったら 、 ポット には ティー カップ 4 杯分 くらい 入 ってて 、 とても 飲 みきれませんでした ( 笑 )

                                                  • 013   椅子 も 座面 が 小 さく 、 テーブル も 小 さく 、 文句 のつけようのない デザート に 比 べて 落差 があります

                                                    • 014   これも イートイン ならでは ! 1200 円 でこの 大 きさ ! 暑 かったのに 最後 は 寒 くなりました
                                                      • 029   奥 の イートインペース では ランチ ニュー などの 食事 もできるようでした

                                                    • 014   私 も 食 べたかったけどお 友達 の 手前自制 ・ ・ ・ マカロン も 何個 か 注文

                                                      • 015   「 ジャルダン・ド・ ピエール 」 という ブレンド・テ ィー が 香 りがとても よく 、 ケーキ によく 合 いお 気 に 入 りです
                                                        • 015   中 でも ローズ と プレニチュー ド と マロン ・テ・ベール が 特 においしかったです

                                                      • 015   ピエール・エルメ は ヴォーグ 誌 が 「 パティ スリー 界 の ピカソ 」 と 評 した 天才

                                                        • 017   こちら 見 た 目 もかわいいし 、 そしておいしい ですね ♪ お 土産 でいただいた チョコ レート です

                                                          • 018   お 店 の 雰囲気 は 、 ケーキ の 価格 を 考 えたらなんだか 安 っぽいです

                                                            • 018   テーブル も 小 さくて 、 注文 していたものがくると 、 フォー ク と ナイフ で 食 べさせるんなら 、 もうちょっと 隣 の テーブル と 離 してほしい
                                                              • 018   テーブル も 小 さくて 、 注文 していたものがくると 、 テーブル の 上 が いっぱいいっぱいです

                                                            • 019   要 は マカロン な ワケ だから 、 かぶりついて イイ んですよね ? つーか 、 最終的 に 手 に 持 ってかぶりついちゃった 私 なんですけど 、 それで イイ んですよね ェェ ? ? ( T ▽ T ; ) 【 イスパ ハンティー ( 840 円 ) 】 上記 スイーツ と 同 じ 名 を 持 つ 紅茶
                                                              • 019   ・マカロン ・クロエ プレート で 食 べて 気 に 入 ったのでさらにもって 帰 った

                                                            • 019   4 月 の フェ ティッシュ ・サントノレ の プレート を 食 べに 行 きました

                                                              • 019   ・マカロン ・クロエ フランボワーズ 風味 ビター ガナッシュ 入 り

                                                                • 019   苺 の ジュレ濃厚 で マスカルポーネ と 合 わさるとちょうどいい

                                                                  • 020   ドリンク種類とても 豊富 なので 、 好 きなものがきっとあると 思 います
                                                                    • 042   キッシュ は 2 種類 あって 今回 は アスパラ の キッシュ セット にしました

                                                                  • 020   もしかして 、 二人 で 注文 するもの ? ? ? 【 マカロン 】 「 カラメル ( 252 円 ) 」 と 「 デペイゼ ( 294 円 ) 」 と 「 クロエ ( 294 円 ) 」 の 3 種 を 、 お 持 ち 帰 りしました
                                                                    • 010   もしかして 、 二人 で 注文 するもの ? ? ? 【 マカロン 】 「 カラメル ( 252 円 ) 」 と 「 デペイゼ ( 294 円 ) 」 と 「 クロエ ( 294 円 ) 」 の 3 種 を 、 お 持 ち 帰 りしました

                                                                  • 022   なんだかやや こしくて 名前 が 覚 えられませんでしたが 、 ショコラケーキカスター ド っぽい ケーキイチゴピスタ チオ クリームケーキ 、 白 い タルト っぽいやつの 4 点購入
                                                                    • 045   いろいろ 折 り 重 なってるけど 、 やや こしくないっていうか

                                                                  • 022   今 まで タダシヤナギ の ケーキ結構 おいしい と 思 っていたけど 、 明 らかにそれ 以上
                                                                    • 022   タダシヤナギ の ケーキ でも 「 高 い ! ! 」 と 言 う 旦那 はびっくらこいてました

                                                                  • 022   ちょくちょくは 買 えないけど ( 場所 的 にも ) 、 舞浜 方面 に 行 ったら 、 また 買 いたいなぁと 思 います

                                                                    • 023   以前 日本 橋三越 など エルメ の 店 で イスパ ハン の テイクアウト をしたことがあったのですが・・・・ ちょっと 風味 が 落 ちた・・・・ ? ? 友人マロン クレー プ を 食 べていたので 一口 貰 うと 、 ちょっと 甘 さが 強 かった
                                                                      • 047   比較的 空 いていて 落 ち 着 いて 話 せるので 大人 の デート には 最適 です ( 笑 ) ただ 、 最近 は 日本 橋三越 など エルメ の 店 が 色々 出来 ているので レア 感 はないですね

                                                                    • 025   プレート紅茶 が 今 にもこぼれそうな 危 なっかしい 状態 で サーブ され
                                                                      • 025   プレート紅茶 が 今 にもこぼれそうな 危 なっかしい 状態 で サーブ され

                                                                    • 025   時間 帯 が 夕食時間 なので 、 店内 は 閑散 としていました

                                                                      • 027   中 には 、 生 クリーム 、 野 ばらの 実 の コンポートメレンゲ が 入 っていて 、 焼 かれた メレンゲ は 、 クサク した 食感アクセント が 効 いています
                                                                        • 007   中 には 、 生 クリーム 、 野 ばらの 実 の コンポートメレンゲ が 入 っていて 、 焼 かれた メレンゲ は 、 クサク した 食感アクセント が 効 いています

                                                                      • 027   気軽 に 買 えるお 値段 ではありません ので 、 やっぱり 、 自分 へのご 褒美 ! と 、 何 だかんだ 理由 を 付 けて 、 買 うことにします
                                                                        • 027   お 値段 もそれなりにしますし 、 いっぺんにたくさん 食 べる 味 ではありません
                                                                        • 035   ケーキ はお 値段 も 張 り 、 気軽 に 、 というわけにはいきませんが 、 たまに 贅沢 な 気分 を 味 わいたいときに 最適 です

                                                                      • 030   エモーション レスト ( 577 円 ) 、 デジレ ( 735 円 ) 、 モンブラン ( 840 円 ) いずれも 満足 いく レベル のものだった
                                                                        • 017   そして 気 に 入 った 「 ビュッシュ レスト 」 を 1 切 れいただきました

                                                                      • 030   ・ミルフィーユバニラ 入 り カスタークリームキャラメ リゼ した パイ 生地 ) おなじみ ミルフィーユ なんだけど 、 テイクアウト で 買 うのとはまたちょっと 違 った 感 じ
                                                                        • 030   タルト バニーユ ( 735 円 ) 、 イスパ ハン ( 735 円 ) 、 サティネ ( 682 円 ) どれも 満足 いく 出来

                                                                      • 031   ・マカロン マロン 抹茶マロン グラッセ 入 り クリーム抹茶 入 り ガナッシュ ) エルメマカロンガナッシュ って 、 やっぱり 他 のとは 一味違 うと 思 う

                                                                        • 033   フレーバー の 1 つ 1 つの 個性 もいいし 、 組 み 合 わせが 面白 いから 一口 食 べてみるまで 予想 がわからない 感 じも 楽 しめて 好 きです
                                                                          • 033   ほんと 、 一口 食 べただけで 「 あっ・・こんなお 味 」 「 ・・ 味 ・・ないよね ? 」 とまた 脱力

                                                                        • 033   今回 は 、 ミニサイズ の キャレマン・ショコラ も 入 っていたのですが 、 チョコ 好 きの 私 でも 、 チョコ レート フェ ア には 参加 できないかも・・と 思 うほど 、 チョコ レート は 胃 の 中 でずっともたれてしまいました ・・

                                                                          • 033   ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ モザイクレート を 食 べに ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ 大好 きな エルメ の ケーキ 、 まだ イクス ピアリ の サロン は 未訪 だったので 、 7 月 に 行 ってきました ! ! 私 は 、 前 から 興味 のあった [ モザイクレート ] 。。 1,800 をいただく ことに ! この セット 、 緑色 と 赤紫色 の コントラスト がとても キレイ

                                                                            • 033   ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ タルト ・ガランス ∴ ∴ ∴ ∴ ∴ 「 モザイクレート 」 を 食 べた 後 に 、 新作 の 「 タルトランス 」 もいただいてみることに

                                                                              • 033   やっぱり 見 た 目 の 美 しさは 最高 です ! これは 、 焼 き イチジク 入 り パイ 生地シナモン の シブーストフランボワーズ 片 、 イチジク 片 、 シナモンティッ ク で 構成 されてます ! 私 は 結構 イチジク ( FIG ) 好 きで 、 我 が 家定番ジャム は 「 FIG 」 ジャム だったりします

                                                                                • 037   ★ マカロン 癖 があるかもしれません が 、 どれも 生地クサク していて 、 中 の クリーム濃厚美味 しいです
                                                                                  • 011   ④ キャラメルケーキ濃厚 キャラメル ~ 生 キャラメル まで 様々 な 味 が 入 っています

                                                                                • 043   サブレ は 、 バター 風味 がしっかり ! ! これも 美味 しいですっ ♪ ぜひ 全種類 食 べてみたいものです

                                                                                  • 054   最初 に ワンプレート 、 ソル べ 、 ケーキマカロン 等 がのっていて 、 ケーキマカロンチョコクッキ ー 等 が 食 べ 放題
                                                                                    • 005   フランボワーズ でふちどられた 大 きな マカロン 生地 が 、 う 、 美 しい・・
                                                                                    • 012   他店 で マカロン をあまり 食 べたことがないので 、 比較 ができません
                                                                                    • 013   グラス ものが 2 つ 、 マカロンケーキ 2 点 という 内容 でした
                                                                                    • 043   ピエールエルメ といえば マカロン有名 ですが こちら ケーキ美味 しい

                                                                                  • 054   特 にお 勧 めは 期間限定 で 夜 400 0 円位 でやっている ケーキ ブッフェ です

                                                                                    • 055   2 度伺 って 4 種類 食 べましたが 唯一良 かったのは 出来 立 ての 時 の マカロン だけでした

                                                                                      • 059   物 によっては 値段 相応 の 物 もあるのかもしれません が 、 500 円 を 超 える ケーキ ばかりの ショー ウィンド は 引 きますね

                                                                                        • 061   この 日 は 、 タルトサティネ 、 エルメ・キャレ・サティネ など サティネ が 充実

                                                                                          • 061   フランス が 生 んだ 天才 トップ・パティ シエ 、 ピエール・エルメ の 日本 初 の サロン・ド・

                                                                                            研究開発blog