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口コミ一覧 : 次念序 じねんじょ[食べログ]

六厘舎 魚粉 極太 魚介 太麺 魚介系 豚骨 極太麺 味玉 行列 濃厚 列店 大盛 褐色 埼玉 厨房 注文 特盛 人程 開店 売切 入店 着席 移転 スープ 名店 角切 分待 分程 駐車 訪問 駐車場 辛味 昼時 半熟 ラーメン 系列店 評判 風味 自家製 店員 昆布 茶色 店舗 免許 ００ｇ 柚子 店内 チモチ フラワ 到着 中華そば 回転 豚骨魚介 完食 一口 普通 強烈 ＋味玉 大勝軒 個人的 小麦 修行 モチモチ チャーシュー 人以上 覚悟 美味 若干 評価 食感 並んで 魚介の風味 雰囲気 残念 ゴロゴロ 徒歩 追加 歯ごたえ 店員さん 時間 フラワーセンター 平日 大満足 満腹 満足 トッピング 人気 場所 食べた 分待ちで 疑問 半分 今回 味付 途中 道路 柔らか 地元 非常
粘い 10%     ぬるい 10%     しょっぱい 10%     黒っぽい 8%     太い 28%     暑い 15%     香ばしい 7%     旨い 12%     力強い 5%     濃い 15%     硬い 5%     きる 10%     つく 78%     並ぶ 59%     切る 14%     絡む 17%     練る 14%     からむ 5%     盛る 5%     飲み干す 5%     噛む 8%     頼む 26%     程なく 8%     こってり 7%     年中 5%     ただただ 5%     やや 14%     ゴロゴロ 7%     丁度 7%     普通 5%     すでに 19%     既に 12%     もう少し 14%    

  • Total Integration
    • 0埼玉 でガチで１、２位を争う名店 念願叶って初訪問 ！ 開店 の１１時頃に行って も、到着 から食べる まで４５分くらい は週８杯くらいは食べて いた「埼玉 のラヲタ」だった気が 評判 だけで十分 うまいですねぇ でも、これだけ繁盛しているのにいい ３分ほど して、中から店員 さんが出てき てオーダー 取り六厘舎 だから、具はあっていつ行って も並んで いるお店らしい 店は若干 汚め、席はカウンター 8席と4人テーブル 定番のつけ麺をいただく 味は、、、こってり してるのに脂っこくない！ 普通 こってり 系の味ってたいていとんこつで、こってり してればしてるほど脂っこいじゃないですか それが当たり前だったと思うじゃないですか、私もそう思ってしまいました ・・・だって後で気がついたんですもん けどここのはそうじゃないんです つけ汁は程よい脂と魚介 系の味と肉の風味 がうまい具合にマッチングして、脂に頼らないこってり さを演出する際、見下ろす眼下に 行列 が無いことに成功しています奇跡 スープ はどろっとしていたお店 入る前に店員 さんが注文 を聞きに来て、座れるようにも感じま した とｌころでつけめんを食べまし たが、褐色 の太めの麺はかなりの太麺 量はけっこう多めお腹すいてなかったら食べきれなかった 味も評判 にそぐわずとてもおいしい 王道なんだけどオリジナリティがあって、またぜひ食べた くならざるを得ないまた食べる

  • 12 : 10 次念序 （ じねんじょ ） テーマ ： ラーメン さいたま 市以外 埼玉 県鴻巣 市。
    馬室 214 - 1 駐車 場有 店横 に 2 台 くらい ？ 鴻巣 駅 から 徒歩 500M くらい 11 ： 00 ～ 16 ： 00 スープ 切 れ 終了 店 の 名刺 によると 年中 無休 ( 火曜日 定休日 って 書 いてある ブログ もある 店舗 移転 前 かな ) 店 は カウンター 8 席 テーブル 8 席 くらい ファミリー 向 きではない 平日 の 1 時 くらいに 車 で 行 ったが すでに 20 人 ほど 並 んでいた 引 き 返 そうか 悩 んだが せっかくなので 列 に 並 ぶ 並 びは 約 1 時間 順番 が 近 くなると 女性 店員 さんが メニュー を 手 に 注文 を 取 りに 来 る つけ 麺大盛 りと 肉盛 を 注文 スープ 豚骨 系 で 粘度 はちょい 高 め 濃 い 味 濃 さ 4 ターゲット は 若者向 け 麺 自家製 つけ 麺用太麺 しっかりとしていて 美味 しい 太 さ 4 普通 は 300ｸﾞﾗﾑ 大盛 りは 450ｸﾞﾗﾑ 特盛 は 600ｸﾞﾗﾑ 特盛 は スープ 追加 できる チャーシュー は 輪切 りと ブロック の 二種類 があり 美味 しい 肉盛 りにした 為 か 邪魔 なくらいすごい 量 だった 肉好 きにはとても 良 い 半肉盛 りでも 十分 な 量 だと 思 う 総評 東京 六厘舎 の 味 を 継承 しているとの 事 評判 通 り 全体的 にとても 美味 しかった 地元 では 無 いのが 残念 スープ が 最初 から 少 しぬるめ あつもりのがいいのかな あと 大盛 りは スープ 量 がもう 少 しあるといいな 冷水機 での 水 セルフ サービス はちょっと 不便 ポット を 置 いて 欲 しい 店 に 来 て 二 つほど 疑問 があった 駐車 場 が 狭 く 車 を アソコ に 停 めてる 人 が 多 い 気 がする あれは 暗黙 の 了解 かな ？ あと スープ 割 を 頼 む 人 が 一人 もいなかった 皆 たのまないのかな ？ 思 わず スープ 割 できますか ？ と 聞 いてしまった スープ は 絡 みがよく だいぶ 無 くなっていたので 頼 みようが 無 いのか それとも ストレート に 飲 むのが 基本 なのか 風習 が 無 いのか 近 ければ 何度 も 行 きたいと 思 える 店 でした とても 美味 しかったが 移動距離 が 残念 星 4 つ * 個人的 感想 です 詳 しくは プロフィール をご 覧下 さい 次念序 （ つけ 麺 / 鴻巣 ） ★ ★ ★ ★ ☆ 4.0
    • 023   んー 、 前 は 違 った 気 がするんだけどなあ ？ ？ つけ 汁 は 六厘舎 さんよりは 濃厚 な 気 がしますが 、 これも 、 以前 よりは サラッ とした 感 じ

  • 002   = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = 鴻巣 に 新規 オープン ( 06.05.15 ) した 次念序 であつもりを 食 べました
    • 038   あつもりじゃないとどんどん スープ がさめていくのであつもりが オススメ です

  • 002   中華 そばの テイスト も 以前 とは ギャップ があるものの 、 魚介 系 の ガツン とくる 香 りはさすがです

    • 003   時間 帯 はお 昼 10 分程 前 で 8 名 の 待 ち 客 がいて 、 その 後 ろへ 並 びました
      • 002   時間 帯 はお 昼 10 分程 前 で 8 名 の 待 ち 客 がいて 、 その 後 ろへ 並 びました

    • 0040   東京 ： 麺屋吉左右 （ 済 み ） 茨城 ： 麺。
      稲葉 （ 済 み ） 千葉 ： 中華蕎麦 とみ 田 （ 済 み ） 栃木 ： 軍鶏 ラーメン 美幸 （ 済 み ） 群馬 ： らーめんいまるや （ 未訪 ） 神奈川 ： 仁鍛 （ 未訪 ） 埼玉 ： 次念序 （ 今回 、 で 、 済 みました ） あと 、 群馬 と 神奈川 ですね
      • 040   同僚 と 一緒 に 埼玉 NO .1 と 称 されるつけ 麺屋 へ １５ ： ３０ 入店 ３ 名並 んでました

    • 0049   面白 くなって 、 他県 の 既訪 で ベスト 店 は 、 京都 ： 紫蔵 （ 済 み ） 青森 ： たかはし 中華 そば 店 （ 済 み ） 新潟 ： いち 井 ( 済 み ） 大阪 ： らーめん 弥七 （ 済 み ） 兵庫 ： しぇからしか （ 済 み ） 徳島 ： 中華 そばいのたに （ 済 み ）
      • 004   面白 くなって 、 他県 の 既訪 で ベスト 店 は 、 京都 ： 紫蔵 （ 済 み ） 青森 ： たかはし 中華 そば 店 （ 済 み ） 新潟 ： いち 井 ( 済 み ） 大阪 ： らーめん 弥七 （ 済 み ） 兵庫 ： しぇからしか （ 済 み ） 徳島 ： 中華 そばいのたに （ 済 み ）

    • 004   いやあ 、 久 しぶりの 風味 豊 かな 、 馥郁 たる 匂 いにうっとりしちゃいましたね

      • 004   豚骨 メイン の コク のある 半 ドロ み スープ と 魚介 がまあよくぞ 見 つけた 黄金比 で バランス してる

        • 004   うまい チャーシュー の 必須項目 はぬかりなく 押 さえてますね

          • 004   まだ 熱気 が 残 っている 朝 ですから 、 これは 運動量 が 多 くなるほど 熱中病 の 危険性激増 とよんで 、 ２ｋｍ で Ｕ ターン

            • 004   塩分 の 塩梅 だってびた １ 厘 も 狂 ってない 精度 で 入 れてくるし

              • 004   月曜日 ですが 、 お 盆休 みの 会社 も 多 く 、 出勤日 にしている 会社 もあり

                • 004   遠征 した 先 のお 店 が 、 お 盆休 みだとどうしようもない 虚無感 に 襲 われるので 、 こんな 日 は 年中 無休店 に 限 ります

                  • 004   麺 はめっちゃの 極太 麺 を 想像 していましたが 、 黄色 みがかかった 普通 の 太麺

                    • 004   黄身 の 中 で 液体 がまだ 残 るとろりんこに 、 いっとき 、 味玉 で 無重力遊泳 をしました

                      • 007   前週食 べた 「 あつもり 」 の 印象 が 強 く 物足 りない 感 じは 否 めないですが 、 全般的 には 整 った 味 と 言 って 良 いと 思 います
                        • 002   前週食 べた 「 あつもり 」 の 印象 が 強 く 物足 りない 感 じは 否 めないですが 、 全般的 には 整 った 味 と 言 って 良 いと 思 います

                      • 007   他 の レビュー でも 指摘 が 多 いように つけ 汁 （ 魚介 系 ） が 若干 しょっぱくて ドロドロ

                        • 008   肉 は 決 して 苦手 ではないのだが 、 この 叉焼 は 、 脂身 の 部分 がかなり 多 く 、 冷 めたつけ 汁 の 中 で 、 この 冷 めた 叉焼 は 、 正直 言 ってきつかった
                          • 008   m ( _ _ ) m ） トッピング でつけた 半肉盛 りとは 、 、 ペラペラ の 叉焼 ではなく 、 ３ ～ ４ センチ 四方 に 切 られた コロコロ とした 叉焼

                        • 008   （ 笑 ） ふたりとも 、 綺麗 に 完食 したから 、 満足 だったのかな ？ と 言 いながら 、 お 店 をでた
                          • 008   」 と 言 いながらも 、 残 すことが 大嫌 いなので 、 やはり 完食
                          • 009   やっぱり 量 が 多 いと 少 し 飽 きてくるので 、 少 し 食 べてから 味変 できたので 、 全部完食 できました

                        • 008   （ 笑 ） 普段少食 の 長女 は 、 途中 で 、 「 あごが 疲 れるわ

                          • 009   ( - - ) ＜ 辛 つけ 麺 ＞ 極太 麺 がもちもちでおいしい 普通 盛 りでもすごい 量 ！ スープ も 魚介 の 風味 がよい ！ そして 濃厚 、 濃縮 な 感 じ わたしとしては 、 「 辛 」 にして 正解 かな・・

                            • 009   最後 に スープ 割 を 頼 んだら 、 おなかいっぱいなのに 、 完飲 できました ♪ 隣 に 座 っていた 人 は 、 大盛 りを 半分 残 して 帰 っていった ( 一一 ) ただ 、 ただ 、 ねぇぇ

                              • 010   最近 小食 になったので 、 ギリギリ 状態 での 完食 でした

                                • 013   よってつけ 麺 という ジャンル は 、 正直 未知 の 世界 ３ 月 のある 日 、 当店 の 前 を 、 というか 当店 の 前 の 陸橋 の 上 を 通過 する 際 、 見下 ろす 眼下 に 行列 が 無 いことを 発見
                                  • 006   高崎線 の 陸橋 を 越 え 降 り 切 ったところの 左手 に 見 えてきました 長蛇 の 列

                                • 014   08 年 2 月 24 日訪問 強風下 スキー をあきらめ グルメツアー （ ｗ 酷 い 強風 だった・・・ 土 ぼこり 舞 い 散 る フラワ ーセンター では イベント 真 っ 只中 、 駐車 場 は 満車状態 （ ｗ そのせいかついでに 寄 ったお 客 も 多 かったのかも 知 れないが 常 に 20 人以上 が 店外 で 行列 していた

                                  • 017   総評 つけ 汁 と 麺 の バランス も 良 く 、 とても 美味 しかったです
                                    • 017   特盛 りの 方 には 、 つけ 汁 が 追加 できる ようです

                                  • 018   移転 後 も 人気 は 変 わらずで 、 外 でおよそ ２５ 人待 ち

                                    • 019   さて 僕 が 鴻巣 にある 次念序 」 さんに 訪 れた 日 は 、 なんと 外気温 が 一桁 だいでありまして 恐 らくは 日本海側 で 雪 が 降 っている 事 もあり 、 かな 〜 り 寒 い 日 でした
                                      • 019   さて 僕 が 鴻巣 にある 次念序 に 訪 れた 日 は 、 なんと 外気温 が 一桁 だいでありまして 恐 らくは 日本海側 で 雪 が 降 っている 事 もあり 、 かな 〜 り 寒 い 日 でした

                                    • 019   それで 出 てきたつけ 麺 がこれ ！ ・つけ 麺 （ 300g ） 750 円 ＋ 半肉盛 り 150 円 う 〜 ん 、 見 るからに 美味 しそう
                                      • 002   麺 も グッ と 締 まった 感 じの 印象 ですが 、 この 麺 からも 、 しっかり 味 を 感 じ 取 ることが 出来 ますね

                                    • 019   埼玉 県内 の 内陸部 にあるので 正直 、 かなり 不便 です

                                      • 019   いや 〜 、 つけ 麺 ではひさびさの 会心 の 一撃 でした

                                        • 020   天気 は 良 かったのですが 待 ち イス の 場所 は 日陰 になっているし 、 前 の 県道 ２７ を 通 る トラック の 風 をまともに 受 けるし 、 待 つ 環境 はかなり 厳 しいものがあります
                                          • 056   なおかつ 、 店長 もいつも 厳 しい 顔 しかしていない 気 が

                                        • 021   ３ 時 １５ 分 にやっと 着席 、 その 後 7 分 でご 対面 やって 来 ました 、 濃厚 なつけ 汁 と 極太 麺
                                          • 021   着席 してからも 10 分 ほど 待 ちましたが 遂 にご 対面

                                        • 021   スープ は 期待 通 り 濃厚 な 魚介 出汁 、 それに 魚粉 の 強烈 な 風味 ですな

                                          • 021   初 めて 大崎 の “ 六厘舎 ” の 麺食 べた 時 は ズドン と 胃 を 圧迫 される 感 じで 、 ほんと 大変 だった

                                            • 023   … 今回 は 、 あつもり ７５０ 円 に 追加 トッピング しましたが 、 半肉盛 り １５０ 円 を 注文
                                              • 023   今回 半肉盛 りと 言 うのを トッピング しましたが 、 これが ウマイ

                                            • 023   試食 が 終 わったので 、 次 につけ 汁 につけてさらにずず ｚ ・・ ウマイ ！ 先日 （ ↓ 2008.終 わったので 、 次 につけ 汁次 につけ 汁に ディップ1 訪問 時 ） よりも 粘度 が 増 しているように 感 じて 、 麺 に 絡 みます
                                              • 004   少 し 食 べ 進 み 、 一息 ついて 、 つけ 汁 をしっかりと 味 わいます
                                              • 023   だって つけ 汁 が 食 べ 終 わる 頃 にはなくなっちゃうんですもん
                                              • 023   つけ 汁 につけてさらにずず ｚ ・・ ウマイ ！ 先日 （ ↓ 2008.11 訪問 時 ） よりも 粘度 が 増 しているように 感 じて 、 麺 に 絡 みます

                                            • 023   唯一 の 残念 はつけ 汁 が 若干 塩分過多 で 、 ガッツリ 啜 るとしゃっぱく 感 じるくらい

                                              • 024   しかし 噛 むにしたがって 、 粉 の 風味 が 口中 にあふれ 出 す

                                                • 024   立派 なお 屋敷 もあれば 、 トタン の 錆具合 の スバラシイ 戦後物件 と 思 しき 民家 ・ 平屋 が 多 く 散見 できた

                                                  • 024   赤羽 にできた 伊藤 といい 、 浅草橋 の 来吉 といい 、 こういう 物件 が 流行 ってるのだろうか

                                                    • 026   お 椀 に 山 のように 盛 られた 、 やや 褐色 がかった 麺 は 自家製 極太 麺

                                                      • 026   しばらくして 店員 さんが メニュー を 聞 いてきたので 、 せっかくだからと 「 辛 つけあつ 肉盛 り 味玉 」 の 大盤振 る 舞 いな 注文 をしてみる

                                                        • 027   はい ！ 豚 （ チャーシュー ） 豚 これ 最高 ！ トロトロ で 味付 けもつけ 汁 の 味 がしっかりついています 、 この 豚 は ジャンク・ガレッジ の 豚 と 食感 と 見 た 目 が 似 ていますね ～ 、 同 じ 系列 なので 仕入 れが 同 じなのかな ？ でも 、 この 豚 は 本当 に 美味 い
                                                          • 027   煮卵 半熟 の 湯 で 加減 で 半分 に 割 ると 、 トロトロ の 黄身 が 美味 い

                                                        • 029   店内 は リフォーム され 古 い 木造家屋 に 厨房 を Ｌ 型 カウンター だけが 異質 に 映 る
                                                          • 029   厨房 を Ｌ 型 カウンター で 取 り 囲 んでます

                                                        • 030   スープ 割 にしていた 方 が 魚介 の 節系 の 風味 がとても 感 じられこの 系統 が 好 きな 方 には ◎ だと
                                                          • 030   スープ 割 にした 方 が 魚介 の 節系 の 風味 がとても 感 じられこの 系統 が 好 きな 方 には ◎ だと

                                                        • 031   辛味 が 別皿 ででてきたので 途中 で 加 えて アクセント を 楽 しめるのもいいですね
                                                          • 008   でも 、 途中 、 なんども 残 しちゃおうかなぁ 、 と 思 った

                                                        • 031   日差 しが 眩 しいので 少 し 離 れた 位置 に 移動 して 読書 をしていると 、 何時 の 間 にか 店舗 前 の 駐車 場 は 大 きな 駐車 場 になっており 、 平日 の 午前中 でしたのでほとんど 車 も 止 まっていて 、 店 の 入 り 口 は 見 えなくなっていましたが 、 フラワ ーセンター の 客 だろうと 高 をくくっておりました 、 が 、 時間 丁度 に 店舗 に 向 かうと・・・ カウンター の 最後 の 席 に ギリギリ 滑 り 込 むことができました
                                                          • 031   日差 しが 眩 しいので 少 し 離 れた 位置 に 移動 して 読書 をしていると 、 何時 の 間 にか 店舗 前 の 駐車 場 は 埋 まっていて 、 店 の 入 り 口 は 見 えなくなっていましたが 、 フラワ ーセンター の 客 だろうと 高 をくくっておりました 、 が 、 時間 丁度 に 店舗 に 向 かうと・・・ カウンター の 最後 の 席 に ギリギリ 滑 り 込 むことができました

                                                        • 031   つけ 汁 は 程 よい 脂 と 魚介 系 が 合 わさっていい 感 じです

                                                          • 035   基本的 には 旨 い ラーメン と 思 いますが 、 20 人 はちょっ 並 べないかなっ ( 汗 ) 10 人 ぐらいなら 並 んで 食 べたいですね

                                                            • 036   魚介 系 スープ のつけ 麺 は 独特 な 味 でとっても 美味 しい ！ 実 は 初 めてだった 魚介 系 つけめん

                                                              • 037   個人的 につけめんでは 六厘舎 よりうまいと 思 ってます

                                                                • 038   つけ 麺 は 太 くて モチモチ していて 、 スープ は クリーミィー な 魚介 豚骨 なのに 結構 食 べた 後 あっさりめ

                                                                  • 041   待 ちに 待 ったつけ 麺 の 方 は … シコシコ 麺 に 、 ダシ のしっかり 効 いた スープ … 「 うーん 、 美味 しい … ＾ ＾ 」 そこまで 変 わった 味 や 大 きな 感動 はありませんでしたが 、 人気 があるのもうなずけるお 味 ♪ また 食 べたいなぁ … 近 くにあったらなぁ … とそんなお 店 です ＾ ＾
                                                                    • 010   私 にはやっぱ 濃 いです 笑 でもうまいです ！ 結論 ！ 「 自信 を 持 って 人 に オススメ できる お 店 」 です ！ ただし 麺 の 量 についてはあらかじめ 注意 が 必要 です ！

                                                                  • 044   【 良 かった 点 】 ● やや 褐色 系 の 太麺 が 、 もちっとおいしい

                                                                    • 048   「 どこかで 食 べてような 気 が … 」 と 思 って 厨房 を 覗 くと 、 六厘舎 の Ｔ シャツ を きた 面々 がいらっしゃった

                                                                      • 049   ホント に 大満足 の 味 でとってもおいしかったです ♪ つけ 麺 は 弾力 のある 麺 と 濃厚 スープ おいしかったけど 、 私的 にはもう 一歩頑張 ってもらいたいかな
                                                                        • 004   口 に 含 むと 、 キリッ と 腰 が 立 ち 、 歯 ごたえがよく 、 歯 を 押 し 戻 す 弾力 のこの 麺 は 、 しかし 、 うまいわあ

                                                                      • 049   大崎 の 六厘舎 のつけ 麺 に 衝撃 を 受 けた 私 ! ! なんと 鴻巣 に 東池袋大勝軒 と 六厘舎 で 修行 をした 次念序 というお 店 があると 聞 いたときにはすぐに 行 ってしまいました ♪ 次念序 の オープン の 時 には 六厘舎 は お 店 を 閉 めて 手伝 いに 来 ていたらしいですね

                                                                        • 050   （ テーブル の 一味唐辛子使用 ） ご 馳走 さまでした

                                                                          • 051   ３ - ４ 台 は 、 止 められそうですが 、 僕達 が 着 いた 時 には 、 駐車 車両 は 有 りませんでした

                                                                            • 055   ぬるい スープ であれだけ 濃厚 な スープ だと 胃 もたれしてかなりきついです
                                                                              • 044   ● つけ ダレ が 最初 からぬるく 、 途中 で 冷 めてしまう

                                                                            • 057   そして 並 んでいる 人 が リタイア した 夫婦 や 近所 のおばちゃん 仲間 みたいなのが 大多数 だったのに 二度 びっくりです
                                                                              研究開発blog