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口コミ一覧 : 華隆餐館 カリュウサンカン[食べログ]

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赤い 6%     柔らかい 11%     辛い 83%     酸っぱい 8%     多い 38%     旨い 11%     美味い 14%     太い 10%     美味しい 42%     おいしい 21%     うまい 15%     削る 94%     痺れる 11%     飛び交う 11%     煮込む 19%     座る 8%     ゆでる 5%     頼める 5%     しびれる 5%     頼む 14%     吸い込む 5%     選べる 11%     無性に 5%     それほど 7%     やや 8%     たっぷり 8%     決して 6%     けっこう 6%     おそらく 5%     なんとも 5%     かなり 24%     ごく 6%     まさに 6%    

  • Total Integration
    • 0私は「激辛大好 き！」というほど辛い ものが得意ではありません でも、時々辛い ものが食べた くなります そんな時のためにメモしておいたのが、このお店でした －－－－－－－－－－ 猛暑もそろそろ終わり、秋へと向かっていた2008年9月下旬 「辛い ものでも食べて シャキッとさせてみようか」と思いつき、こちらへ 正直なところ、お店自体 は、町のラーメン 屋さん と変わりません 内装は普通 であれば、好みと違いますね立派とかゴージャスとかいう雰囲気 ではありません 前の訪問 時は、おばさんが二人 で厨房 も後ろのテーブル 席も中国語 が飛び交う 店内 決して 付き合い始めたばかりの初々しいカップルがデートに選ぶお店ではない店構えなんだけど、 これがこのお店の持ち味なのだと思いま す 「陳麻婆 豆腐 」を一口 食べて みると、「ん？」と「オ！」が同時にやってきました もっと強烈 に「麻」と「辣」が主張してくると思って いたので、 唐辛子 や花椒 の「麻」と「辣」が意外に控えめだったのが「ん？」、 でも、上手にまとめられている、という感覚 が「オ！」なのです 激辛料 理が得意ではない私、ということもあるでしょうが、十分 辛かったです でも、スルスルと食べら れてしまいました 「麻」と「辣」だけなら、例えば中華街 の 景徳鎮 さんのほうが上 でも、好きか嫌いかと聞かれたならば、好きと即答します 「鶏の足」は、メニュー にはピリ辛と書かれ ていましたが、ほんのり、程度 でした 「陳麻婆 豆腐 」を食べた 後だからかもしれません が・・・ 酢で漬けられたような感じで 、骨をしゃぶるように皮や肉を食べま した これは、まあまあかな おすすめと書かれ た「四川 坦々 刀削麺 」、この刀削麺 が素敵でした モチモチ とした、ピロピロな、幅のひろい麺がとても楽しいし、美味 しい スープ も「麻」と「辣」に胡麻 が加わり、意外にマイルド に感じま した 激辛料 理が得意ではない私も、 「次回 は麺を少なめに頼もう少し辛くしてもらっても良いかな？」と思って しまうほど －－－－－－－－－－ この日から、 。
      。
      餐館 さんのとりこになってしまったのだと思いま す あれから何回目でしょうか・・・というくらい通ったのでしょう・・・ 辛い ものが好きになったのかもしれません 「牛。
      刀削麺 」は、見た目は赤でも黒でもなく、マイルド そうに見えます たしかに、最初 はまろやかなのに、途中 からガツンと辛さが きました まろやかガツン、まろやかガツン、の繰り返しが楽しかったです 麺はモチモチ としていくだけタレが３種類 あって、変わらず 好印象 牛肉 は、八角 で煮込まれ たものでしょうか柔らかく て、ちょうど良い味付 け 激辛料 理が得意ではない私には 、辛さの 上限に近いところでしたが、 汗をかいても食べる のを止められない状態一気に食べて しまいました 後日、「牛。
      刀削麺 、辛くしてね」と注文 したところ、辛くし忘れたのか、 別皿にのせられ、辛味 噌と一緒 に登場 辛味 噌を溶かしながら牛。
      刀削麺 を食べま したが、辛さの 調節 が自分 でできて、これもGood！ 「地獄 焼。
      刀削麺 」は、「麻」と「辣」がいきなりドカンときました 白濁 したマイルド そうな見た目と異なり、辛い し痺れる し、手ごわい感じ もちもちとした麺は変わらず 好印象 焼豚は味付 けも良く、なかなか 「牛。
      刀削麺 」は、文字通り牛筋 がのっているもの その牛筋 は柔らかく 煮込まれ 、プリプリこのプリプリ感が良かったです味付 けも上々 刀削麺 はいつもどおりモチモチ としており、これもなかなか 「牛。
      刀削麺 」はそれほど 辛くな く、ほんのり暖まるぐらいでした このモチモチ ・プリプリの組み合わせ は楽しかったです 平日 のランチ タイム 、ランチ は「牛。
      刀削麺 」などとライス がセット になっていて、 お値段 もちょっとお安いのです 平日 のランチ タイム に行ける方は、お試しください 「ビール 」のおともに、と、「噴。
      香落花生」この落花生がなんとも 嬉しい 唐辛子 と山椒 で炒めたものだと思うの ですが、「麻」と「辣」がそのまま 辛くて 痺れる ピーナッツこれでビール がすすんでしまいます これだけで早々にビール １本飲み干してしまい、ビール を１本追加 することになります 「地。
      海鮮 刀削麺 」、これが自分 の好みと合う、なかなかのもの ピリ辛かつマイルド なスープ に刀削麺 、そしてエビやイカ、野菜 がのっていました このピリ辛も楽しいですが、プリプリのエビやイカ、野菜 も愛おしく感じる ほど 今は壁に貼られたメニュー は、メニュー 本の1ページに変わっ てしまったのですが、 「読めねえよw」と思いながら 、壁を指差して注文 するのも楽しかったのでした その中の１つ、壁に貼られたメニュー を見ては気にな っていた「水煮 牛肉 」 失敗しましたボリューム たっぷり ！ 調理 用に使う耐熱 のガラス のボール のような器に、見るからに 辛そうなスープ がたっぷり ！ これ、一人 で食べる 料理 ではないですね・・・失敗 複数人で来たときに注文 すればよかったと、今さらながら反省 でも、これがまた美味 い のですまずはスープ を一口 ・・・辛い ！でも美味 い ！ 辛くて もどんどん食べた くなる感じ 複数人でワイワイ食べる のがよろしいかと けっこう 野菜 も入って いますし、牛肉 も柔らか メニュー にのっている一品 料理 から選んだのが、「牛モツ 」 ハチノス をピリ辛のタレであえたもののようですが、これがビール とよく合うのです きゅうりがまた良いで す 「高菜 牛。
      刀削麺 」も好みで した 高菜 が味の幅を広げてくれている感じ辛さは 優しいほうで、食べやす いと思いま す こちらもメニュー にのっている一品 料理 から選んだ、「豚の耳」 味付 けは「牛モツ 」とそれほど 変わらないのですが、食感 に近い １本での麺の太さの違いによるやわらかさを感じま した これもまた、きゅうりがまた良いで す 「食べた ことのないものを」と考えて 注文 したのが「五。
      刀削麺 」 豚肉 やエビ・イカなど具沢山です 辛くは ないので、これは辛い ものが苦手 な方におすすめ どのように読むのか分からなかったので、壁のメニュー を指差し注文 したのが「川妹子豆腐 」 これが「酸」と「辣」のバランス が良く、一口 食べた だけでお気に入った とたん独特 の香り これを食べて 、中国 北部出身 の私の元後輩が言って いた事を思い出しました 「辛くて 酸っぱ い のが好きな んです」 まさしく、そんな感じ私も好きで す 「海鮮 刀削麺 」は「地。
      海鮮 刀削麺 」から辛さの 要素を抜いたもの モチモチ の刀削麺 とまろやかなスープ 、プリプリのエビなど、楽しみ はそのまま こちらも辛い ものが苦手 な方におすすめ 壁の「川妹子豆腐 」を指差したつもりが、ちょっとずれてしまったようで、 登場したのが「。
      椒牛肉 」 辛さが ガツンと来ますが、牛肉 は柔らかい ですし、もちろんビール もすすむ一品 壁に貼られたメニュー の中で、同じく気にな っていたのが「麻。
      豚軟骨」 文字だけ見ると 、辛くて 痺れる のかなと思って いましたが、意外に控えめ 一緒 に揚げられた（炒められた？）唐辛子 を食べて も、それほど 辛くな かったです 壁に貼られたメニュー が新しくなってからは「麻。
      軟骨」と変わっ ています ちょっと揚げすぎ？といつも思いま したが、ビール がすすむ味わい またも壁に貼られたメニュー から「夫妻肺片」 文字だけ見ても、どんな料理 か想像 もできませんが、 牛モツ と牛肉 の和え物のようです 熱くはなく、辛さと ニンニク がガツンとくる一品 香菜 もいいアクセントになっています もちろんビール がすすみます 「注文 したことのないものを」と考え、思いついたのが「手作り餃子 」 ニラが多めでしたね 悪くはないけど、積極的には 注文 しないかな・・・ 他にも 魅力 的な料理 があるので 「五目 焼き刀削麺 」もお気に入りの料理 の１つ ボリューム たっぷり で具もたっぷり モチモチ とした刀削麺 の楽しさはそのまま 野菜 のシャキシャキ感も楽しいし、エビ・イカのプリプリ感も楽しい 辛い ものが苦手 な方なら、これも良いで しょう ビール のお供に、「きくらげ」 強烈 な主張は無いけど、ほのかに辛く酸っぱ い 感じ 壁に貼られたメニュー が新しくなった際に増えたのが「ホルモン刀削麺 」 牛。
      刀削麺 には、「1番人気 」と 単品 での通常価格800円のところにあります 平日 ランチ ではごはんがついて、（ライス か、杏仁豆腐 か選べる ）650円！ 牛。
      刀削麺 の肉がホルモンに変わっ た、という感じ 悪くはないけど、この味付 けならば、私は牛。
      刀削麺 や牛。
      刀削麺 のほうが好き 「たまには違った ものを」と考え、壁に貼られたメニュー から選択 したのが「川。
      辣子鶏」 たぶん、名前 から想像 して、辛い 鶏肉なのだろうと推測してはいたのですが、 登場したそれは、半分 近くが唐辛子 という、攻撃 的なルックス 食べ始めたころは「わりとすんなり食べら れるな」と思って いたのですが、 さすがは唐辛子 タップリの一品 、喉にダメージ を受けてしまい、敗戦・・・ この一皿だけでビール を３本飲んでしまうほどの破壊力でした ついに注文 してしまった「麻。
      刀削麺 」 こちらの陳麻婆 豆腐 も刀削麺 も好きな ので、たぶん楽勝だろうなとは思って おりましたが、考えが甘かったです スープ の有り・無しが選べます 私はたぶんあの刀削麺 のスープ で少しまろやかになるのではないかと考えて 、スープ 有りで注文 しました そして登場した「麻。
      刀削麺 」は、まさしく刀削麺 の上に陳麻婆 豆腐 がのせられた、熱くて辛くて 痺れる ものでした 大盛りなんて注文 したわけではないのに、丼いっぱいに陳麻婆 豆腐 と刀削麺 恐る恐るスープ を飲んでみますと、辛くて 痺れて 、ほんのりクリーミー スープ で口を休めながら陳麻婆 豆腐 と刀削麺 を一気に食べつくしました これは凄いですハマリそう . ときどき、味がブレるし、「なんだか今日 は強烈 だな」と思うこともありますし 店内 には常に中国 人のお客さん がいて、日本 人が自分 のみだったりすることもあります 写真 もようやく１００枚になりました 長々と書いて みましたが、ようするに好きな お店 2008年 9月26日登録初回 2008年10月13日追記 ・写真 追加 再訪 2008年11月12日追記 ・写真 追加 再訪 2008年12月 3日追記 ・写真 追加 再訪 2008年12月29日追記 ・写真 追加 再訪 2009年 7月17日追記 ・写真 追加 再訪 2009年 8月 3日追記 ・写真 追加 再訪 2009年 8月 8日追記 ・写真 追加 再訪 2009年 8月16日追記 ・写真 追加 再訪 2009年 8月29日追記 ・写真 追加 再訪 2009年 9月20日全面改訂・写真 追加 再訪 2009年 9月26日追記 ・写真 追加 再訪 2009年10月16日追記 ・写真 追加 再訪 2009年10月25日追記 ・写真 追加 再訪 2009年12月 8日追記 ・写真 追加 再訪 2010年 2月14日追記 ・写真 追加 再訪 2010年 2月21日追記 ・写真 追加 再訪 2010年 3月 9日追記 ・写真 追加 再訪 2010年 5月15日追記 ・写真 追加 再訪 2010年 6月25日追記 ・写真 追加 再訪 2010年 7月24日追記 ・写真 追加 再訪 2010年 9月 8日追記 ・写真 追加 再訪 2010年10月 2日追記 ・写真 追加 再訪

  • 001   この 一皿 だけで 早々 に ビール １ 本飲 み 干 してしまい 、 ビール を １ 本追加 することになります
    • 001   これだけで 早々 に ビール １ 本飲 み 干 してしまい 、 ビール を １ 本追加 することになります

  • 001   モチモチ としており 、 ピロピロ な 、 幅 のひろい 麺 がとても 楽 しいし 、 美味 しい
    • 001   モチモチ とした 、 ピロピロ な 、 幅 のひろい 麺 がとても 楽 しいし 、 美味 しい

  • 002   子供 にも 厨房 をのぞかせたら 、 その 不思議 さに 大喜 び

    • 002   〆 て ２０５０ 円 というお 安 い 値段 設定 も 、 スバラシイ

      • 003   こりゃーまた 中華全開 の 粉入 りだろーけど 、 白濁 スープ に チョイ チョイ の 辛味 で 、 バランス いいわ

        • 003   家系 、 天一 なぞの 誘惑 を 振 り 切 り 、 二郎 関内 へ

          • 003   統一感 のねー 手書 きの メニュー が キョンシー （ 古過 ぎて 知 らねー 奴 もいるか ） に 貼 る 御札 みてーな 黄色 だしよ

            • 005   平日 ランチ は 、 4 種類 の 刀削麺 から 選 ぶことができ 、 漬物 、 ライス OR 杏仁豆腐 がついて ALL650 円 です

              • 0060   映画館 の 中 は 指定席 があり 、 割 り 増 し 料金 を 支払 えば 圧迫感 を 嫌 う 人 にはこの 上 ない サービス がうけられた
                • 006   映画館 の 中 は 指定席 があり 、 割 り 増 し 料金 を 支払 えば 圧迫感 を 嫌 う 人 にはこの 上 ない サービス がうけられた

              • 006   子供 の 頃 から 沢。
                代 わりに キムチ 食 って 育 ったもんだからやたら 辛 いのが 好 きで 、 ここでも 楽 しみに 待 っていた
                • 008   子供 の 頃 から 沢。代 わりに キムチ 食 って 育 ったもんだからやたら 辛 いのが 好 きで 、 ここでも 楽 しみに 待 っていた
                • 073   ただ 辛 いのでは 無 く 、 「 。辛 い ！ 」 って 意味 わかんないか

              • 006   モチモチ つるつるしていて 小麦 の 味 もしっかりしているのですが 、 プラス 刀 で 削 った 食感 が 麺 を 啜 り 噛 む 口中 で 「 踊 る 」 刺激 感覚 （ 快感 ） の 分 、 上 だと 思 います ＾ ＾ 麺 を 食 べていて 口中 が 気持 ち 良 い・・・ くすぐったい 感覚 も 味 のうちと 、 意識的 に 食事 に 取 り 込 んでるのか ？ ？ ？ 店内 はよくある 回転 テーブル や 調度品 の 気取 りは 無 く 質素

                • 006   （ ラーメン 二郎 関内 店 １６ 号 を 挟 んだ 向 かいにあります ） この 付近 には 「 ピカデリー 」 という 洋画配給 の 映画館 があり 、 「 エクトシスト 」 が 公開 の 時 には 長蛇 の 列 が 伊勢 崎町口 まで 伸 びていた

                  • 007   今回 頼 んだのは 五。
                    刀削麺 ８００ 円 牛肉 と 高菜 の 刀削麺 ９００ 円 ● 五。
                    刀削麺 とんこつ ベース で マイルド 、 しかし 脂 っぽさは 感 じさせない 旨味 のある スープ
                    • 038   家内 が 注文 した 五目 。麵 も スープ の ベース は 同 じでも 、 とろみ 野菜 といい 刀削麺 といい 、 いくらでも 食 べれてしまう 不思議 な 。麵 です

                  • 008   香辛料 の 香 りと 、 くにゅくにゅが 混 ざり 合 って 、 辛目 の スープ が 包 む
                    • 050   使用 する 香辛料 の 匂 いが 苦手 な 人 には ツライ 店 でしょう

                  • 009   半分 くらいまでは 感動 にむせびながら 食 べていたけど 、 何 しろ 脂 っこくて 、 一口 一口 を 口 に 運 ぶ 度 に 胃 に ドスン と 響 くわ
                    • 023   辛旨 ですが 脂 が 半端 な 量 じゃない

                  • 009   ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ 。
                    。
                    餐館 に 来 たのは 何回目 でしょうか・・・というくらい 通 ってます
                    • 009   ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ 。。餐館 に 来 たのは 何回目 でしょうか・・・というくらい 通 ってます

                  • 009   もう 、 これだけで 。
                    線 は 全開 だから ！ ！ 一口 、 口 に 運 ぶと ジーン と 舌 にしびれる 、 この 感覚
                    • 028   喉 と 舌 に ピリリ と 効 いて 来 る 辛 さがやや 濃厚 な 甘 みのある スープ に マッチ してます

                  • 009   ここは 中華街 の 名店 「 杜記 」 で 働 いていた 王 さんが 独立開業 したお 店 だそうで 、 中華街 などの 日本 人向 けの 中華料理 とは 違 い 、 本場 の 容赦 ない 四川 料理 を 食 べることができま す

                    • 011   中華 なら 関内 から 歩 いても 徒歩 圏内 の 中華街 に 行 きます

                      • 013   【 ＣＰ 】 ・ 麺 が 結構多 くて ボリューム はある 方 かな

                        • 014   太 い 刀削麺 は モチモチ で 、 スープ は コク があって 美味 牛肉 は トロトロ でこれは 本当 にすごい ( ゜ д ゜ ） ウマー ※ この 料理 は 辛 くはありません
                          • 014   メニュー は 、 刀削麺 は 日本 語 写真 付 きの メニュー で 表示 、 単品 は 壁 に 書 いてありますが 、 私 にはちんぷんかんぷん ( @ _ @
                          • 034   太 い 刀削麺 は モチモチ で 、 スープ は コク があって 美味 牛肉 は トロトロ でこれは 本当 にすごい ( ゜ д ゜ ） ウマー ※ この 料理 は 辛 くはありません
                          • 042   それから 麺 だけでもかなり の ボリューム がありますので 刀削麺 を 注文 する 時 は サイドオーダー にご 注意 下 さい

                        • 015   刀削麺 は 名古屋名物 きしめんを 更 に 太 くしたような 感 じのもちもち 感 がある 感 じのもので 、 あのぷりぷりしたこしのある 感 じが 結構 やみつきになります
                          • 035   刀削麺 は 名古屋名物 きしめんを 更 に 太 くしたような 感 じのもちもち 感 がある 感 じのもので 、 あのぷりぷりしたこしのある 感 じが 結構 やみつきになります
                          • 044   とにかく 、 「 刀削麺 」 が メイン のお 店 です

                        • 015   上 の 赤 い 辛味 はしびれる 辛 さと 独特 の 酸味 ですね 〜

                          • 015   住所 ： 横浜 市中区長者町 ５ − ７１ − １ エスポワール 伊勢 佐 木長者町 １Ｆ 電話 ： ０４５ − ２６１ − ０７９ 定休 ： 年中無休 営業 ： １１ 時 〜 １５ 時 ／ １７ 時 〜 深夜 ２ 時 （ 金土曜 〜 ３ 時 ） 「 ラーメン 二郎 横浜 関内 店 」 の 道 を 挟 んで 反対側 にありました

                            • 019   ( 2009.7 訪問 ) 旨 い ！ 地。
                              海鮮 刀削麺 私自身 の 中 で 最近 いちばん 嵌 まっているお 店 です
                              • 019   ( 2009.7 訪問 ) 旨 い ！ 地。海鮮 刀削麺 私自身 の 中 で 最近 いちばん 嵌 まっているお 店 です

                            • 019   大 きな 耐熱 ガラス 製 の 器 いっぱいでちょっと 一人 で 食 べ 終 わると 器 の 上 には 多 かったです
                              • 019   食 べ 終 わると 器 の 上 には ラー 油 らしきものがたっぷり 残 ってました

                            • 021   思 ったより 辛 さはありませんでした が 、 バランス の 良 い 味 わいを 楽 しめました
                              • 021   次回 は 辛 いもの 好 きな メンバー を 連 れて リベンジ に 伺 います

                            • 021   石丸電気 を 通 り 過 ぎ 、 道路 の 向 こう 側 に ラーメン 二郎 が 見 えてきたら 、 その 正面 です

                              • 021   麺一片一片 の 大 きさが バラバラ で 、 麺自体 に 厚 いところや 薄 いところ 、 固 いところや 柔 らかいところが 混在 していて 、 更 に 茹 で 具合 も 一定 じゃない バラエティー 感 が 刀削麺 の 魅力 です

                                • 022   ホルモン の 鮮度 は 非常 に 高 く 、 歯応 え 抜群

                                  • 023   舐 めるとおおおおおっ 、 辛 い ！ ！ ！ ハチノス を ボイル して 山椒 ダレ で 味付 けした 牛 モツ
                                    • 001   唐辛子 と 山椒 で 炒 めたものだと 思 うのですが 、 「 麻 」 と 「 辣 」 がそのまま
                                    • 023   山椒 とか 唐辛子 とか 色々 入 っているようで 激辛 です
                                    • 023   牛 モツ 山椒 びりびり ニンニク 生姜効 いています
                                    • 024   舐 めるとおおおおおっ 、 辛 い ！ ！ ！ ハチノス を ボイル して 山椒 ダレ で 味付 けした 牛 モツ

                                  • 023   ９ 月追記 最近 撮影 していないのでしたのですが 、 、 、 同 じ メニュー が 無 くなってしまいました
                                    • 006   変 わったといえば 壁 に 張 り 付 いた メニュー が 無 くなっていました
                                    • 023   ９ 月追記 最近 撮影 していないのでしたのですが 、 、 、 同 じ メニュー になってしまいました

                                  • 024   噴。香落花生 なる ピーナツ は 、 唐辛子 で 炒 めていてこれまた 辛 い

                                    • 025   杏仁豆腐 は 、 白 い シロップ をかけてましたが 、 おいしい のかなぁ ？ ちょっと 食 べ ログ さんに 警告 を 受 けてしまうかな・・・・と 心配 な 記事 なので 、 長 いこと ＵＰ しなかったんですが 、 ＵＰ して 見 ます・・・
                                      • 020   杏仁豆腐 は 、 白 い シロップ をかけてましたが 、 おいしい のかなぁ ？ ちょっと 食 べ ログ さんに 警告 を 受 けてしまうかな・・・・と 心配 な 記事 なので 、 長 いこと ＵＰ しなかったんですが 、 ＵＰ して 見 ます・・・

                                    • 025   麻婆 飯一皿 は 、 女子 の 二人 前 ぐらいの ボリューム です

                                      • 026   お 店 は 中国 っぽいつくりで 、 サービス も 中国 式

                                        • 028   坦坦麺 は メニュー に 見当 たらなかったのですが 、 言 えば 作 ってくれるようです
                                          • 026   坦坦麺 は メニュー に 見当 たらなかったのですが 、 言 えば 作 ってくれるようです
                                          • 028   オーソドックス な 坦々 麺 とはちょっと 違 う 味 ですね

                                        • 028   私的 には 次回 は 麺 を 少 なめに 頼 もうと 思 います ＾ ＾ ； 全体的 に 見 て リピ したいお 店 のひとつになりました ♪ ＊ ＊ ＊ ＊ 2009.5 再訪 ＊ ＊ ＊ ＊ あのしびれる 快感 が 忘 れられなくて 平日 の 夜 ８ 時 ごろに 行 ってきました ｗ 家族連 れや ビール とともにまったり 食事 してるお 客様 で けっこう 混 んでいましたよ ♪ なかなか 人気 あるんですねー 今回 も 地。
                                          叉。
                                          刀削麺 です ＾ ＾ ； 一番 辛 い 超激辛 にしたのですが 、 やはりとくには 辛 くない ｗ ラー 油 を 足 して 食 べましたが 、 麺 も スープ もおいし ～ い ♪ ただ 、 今日 は チャー シュー に 臭 みが 感 じられて 少々残念 ＾ ＾ ； で 、 連 れの 坦々 麺 をつまみ 食 い ｗ こちらは 少々酸味 があって 、 八角 の 味 かな ？ ほんのり 感 じました
                                          • 015   １３ 時 ４７ 分 になってもまだ 作 りはじめていなかったので タイム アップ にて 再訪 を 帰 して キャンセル にさせていただいてしまいました

                                        • 028   唐辛子 や 豆板醤 のようなものではなく 辛味 の 元 は 山椒 でした

                                          • 028   そして 叉焼 ときくらげ 、 青菜 が 載 っております

                                            • 031   ただ 、 私 の 様 に ２０ 分以上 待 つ 人 と 、 その 前 に 来 ていた 人 らしき 人 と 、 ５ 分程度 しか 待 たない 人 とが 同 じ タイミング で 出 てくるのが 少々難 と 感 じた
                                              • 031   今後 も 行 ってみようかと 思 うが 、 ついでに 行 く 程度 かな

                                            • 031   1930 時 、 横浜 方面 の 男 5 人予約 して 来店

                                              • 033   とにかく 、 一度 食 べるとやみつきになる 辛 さなのだ ！ ● 2010 年 1 月下旬 に 、 『 陳麻婆 豆腐 』 は オススメ できる 「 。
                                                辛 ウマ 」
                                                • 012   四川 担々 刀削麺 ￥750 牛。刀削麺 ￥800 陳麻婆 豆。刀削麺 ￥900 陳麻婆 豆腐 ￥1000 水煮 牛肉 ￥1200 毛血旺 ￥1200 ランチ セット 11 : 00 ～ 15 : 00 ￥650 ● 2010 年 1 月下旬 に 行 ってきました
                                                • 015   2010 - 01 - 3105 : 07 : 22 「 。。餐館 」 テーマ ： 中華料理 「 。。餐館 」 （ ☆ 彡 ） 中華街 から 外 れた 場所 にも ガッツリ と 中国 的四川 食堂 が
                                                • 073   とにかく 、 一度 食 べるとやみつきになる 辛 さなのだ ！ 特 に 、 『 陳麻婆 豆腐 』 は オススメ できる 「 。辛 ウマ 」

                                              • 033   中華料理 店 って 、 概 して ライス の クオリティー に 無頓着 なところがおおいのが 残念 です

                                                • 033   好意的解釈 かな ？ 白濁 した スープ はおそらく 好 みが 分 かれるところ 、 おいどんは 、 坦々 麺 なんかの 辛 めな 調整 でいただく 分 には 大好 きですが 、 牛。刀削麺 クラス の 辛味 だと 、 スープ の 匂 いが 前面 に 出 すぎて 、 少 しきついかなー

                                                  • 035   中華街 近郊 にお 住 まいの 中国 人 も 食 べに 来 るのだろうか … 。。餐館 から 国道 １６ 号沿 いに 阪東橋方面 に ３ ～ ４００ｍ ぐらい 行 くと 、 激辛部門 で 横浜 一 との 呼 び 声 も 高 い 、 激辛 ラーメン で 超有名 店 の 「 田中屋 」 もあります

                                                    • 036   単 に 辛 いだけでなく 、 クリーミー な スープ のほのかな 甘味 との バランス が 良 く 、 はまる 人 は 次々 にはまります

                                                      • 036   鴨舌 はほとんど 残 さず 食 べられるくらいにからっと 揚 がって 、 鴨 の 脂 の 旨 さが ジュワア

                                                        • 036   （ ２００７ ． １ ） ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ お 気 に 入 りの 店 です

                                                          • 041   あとは 、 カウンター 席 をなくし 、 更 に 四角 い テーブル を 円卓 に 変 えれば 完璧 そのまま
                                                            • 050   ２ 人 で カウンター に 座 ろうとすると テーブル に 案内 されました

                                                          • 041   池袋 の 知音食堂 と 比 べると 料理 の 種類 はとても 少 ない
                                                            • 031   池袋 の 知音食堂 と 比 べると 料理 の 種類 はとても 少 ない

                                                          • 042   いつもは 野毛 でこってり 飲 んだ 後 、 夜中 に 〆 の 前 で 刀 で 削 ってり 飲 んだ 後 、 煮立 っている 大 きなお 鍋 に 次々 と 放 り 込 んで ゆでた 幅広 で タリアテッレ の 様 でも 、 きしめんの 様 でもある 麺 は ピロピロ として 食感 と 辛味 の 強 い スープ に 絡 んで 非常 に 美味 しかったです
                                                            • 002   いつもは 野毛 でこってり 飲 んだ 後 、 夜中 に 〆 の ビール と 激辛刀削麺 を 頂 いていたが 、 かみさんと 子供 が 「 辛 くない 」 刀削麺 を 食 べたいとのことで 、 初 の ランチ 訪問
                                                            • 042   ちなみに アッシ は 餃子 を 食 べましたが 、 刀削麺 の 味 の 衝撃 に 比 して 普通 の 味 に 感 じました

                                                          • 042   汗 も 噴 き 出 しますし 鼻水 も ･ ･ ･ 唐辛子 の 辛 さが 粘膜 を 刺激 するんですね

                                                            • 049   壁 には 中国語 で 、 炒飯 やら 単品 料理 やら 書 いた 紙 が 貼 ってあります
                                                              • 014   普段 、 ラーメン に ライス をつけて 食 べる 私 が 、 単品 でも 十分 でした

                                                            • 050   横浜 市営地下鉄伊勢 佐 木長者町駅徒歩 ３ 分 、 ＪＲ 関内 駅 からだと 徒歩 ８ 分 くらい ？ 国道 １６ 号線沿 いです

                                                              • 051   また 新 しいお 店 かあと 思 いながら 「 刀削麺 」 と 、 街道沿 いに 合 ったほのかな 怪 しさ 加減 が 何 とも 妙 に マッチ していて ジャケ 買 いならぬ 、 顔買 い
                                                                • 001   ピリ 辛 かつ マイルド な スープ に 刀削麺 、 そして エビ や イカ 、 野菜 がのっていました
                                                                • 014   刀削麺 を 食 べたいときに チェック した 、 こちらのお 店 に 行 ってきました
                                                                • 028   ただ 、 刀削麺 なので 食 べ 応 えがありすぎるといいますか・・・ 食 べても 食 べても 減 りません ｗ 女性 がぺろりと 食 べれる 量 ではないかもしれません
                                                                • 040   本当 に 美味 しかった ！ また 食 べたいし 、 お 昼 に 刀削麺 だけを 食 べに 行 くのも 良 いな ～
                                                                • 051   うどんのような 刀削麺 はなかなか 新鮮 な 感覚 です
                                                                • 069   焼 きそばも 刀削麺 でしたが 、 僕 はこっちのほうが 味 が 好 みでした

                                                              • 051   人 が 食 べているおいしそうなものを 指差 して 注文 したことのないものを 」 と 考 え 、 思 いついたのが 「 手作 り 餃子 」
                                                                • 001   「 注文 したことのないものを 」 と 考 え 、 思 いついたのが 「 手作 り 餃子 」
                                                                • 065   注文 してからけっこう 待 たされるし 、 忘 れられちゃうことも

                                                              • 052   カウンター に ７,８ 人 、 テーブル に 16 人 ほど 座 ることができるでしょうか ？ 訪問 時 には 多 くの 中国 人 が 小 さな 子供 連 れで 食事 をしており 、 当該 エリア に 多 くの 中国 人 が 居住 していることが 確認 できます

                                                                • 055   舌 が 痺 れる・・・ そして 、 備 え 付 けの 特製 調味料 （ 何 がはいっているかは 企業秘密 だそう ） をいれると 、 さらに 唐辛子 系 の 辛味 が 増 します

                                                                  • 066   刀削麺 はこの 他 にも ８ 種類 ありますので 皆 さんのお 好 みのものあるのでは ･ ･ ･ 【 パクチー 嫌 いの ヒト はご 注意 下 さい 牛。
                                                                    刀削麺 には ” ふんだん ” に 入 っています 笑 】
                                                                    • 001   「 牛。刀削麺 」 は 、 見 た 目 は 赤 でも 黒 でもなく 、 マイルド そうに 見 えます
                                                                    • 046   まずくなく 、 うまい 部類 なのだが 、 昔食 べておいしかった 記憶 が 蘇 る 感 じなのだ … ？ で 、 この 牛。刀削麺 に ライス と キムチ 風漬物 付 きで 、 650 円 とは 驚 き 価格 です
                                                                    • 048   「 牛。刀削麺 」 現在 ではきくらげ 、 シャンサイ などの トッピング もあるようです
                                                                    • 053   東京 で 同 じ セット を 食 べると 900 円 くらいです
                                                                    • 054   牛。刀削麺 を 注文 したのですが 、 出 てきた 丼 は 見 るからに 美味 しそうでした
                                                                    • 066   注文 してから 約 20 分程待 たされました ･ ･ ･ けど 混 んでいたしその 都度麺 を 削 っているのでしょうがないですよね ！ 知人 と 一緒 に 餃子 、 牛。刀削麺 、 四川 坦々 刀削麺 を 食 べました
                                                                    • 074   一番 のお 気 に 入 りは 高菜 牛。刀削麺 （ 900 円 ）

                                                                  • 069   どちらも 量 が 多 く 、 二人 でも 食 べきれず 、 焼 きそばはお 土産 にしてもらいましたが 、 冷 めてもおいしかったです

                                                                    • 074   ） 、 烏龍 ハイ 、 グレープフルーツハイ 、 それに 紹興酒 といったところ
                                                                      研究開発blog