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口コミ一覧 : 寿々喜家 スズキヤ[食べログ]
家系 中盛 中太 味玉 太麺 豚骨 食券 接客 酒井製麺 家系ラーメン 相鉄線 保土 ラーメン 海苔 中太麺 醤油 店員 店内 横浜 煮卵 行列 着席 号線 常連 駐車場 台分 スープ 吉村家 注文 半熟 豆板醤 神奈川 号線沿 丁寧 上星川駅 清潔 売機 好感 横浜市保土ヶ谷区 券売機 家族連 応対 濃厚 満席 街道 チャーシュー 絶妙 麺は酒井製麺 心遣 評価 厨房 六角家 神奈川県 昼時 家系では 濃いめ 親切 横浜市 国道 美味 好印象 訪問 印象 胡椒 入店 食べやす 非常 雰囲気 トッピング 上位 椅子 人気店 人気 子連 家系のラーメン 女性客 家族 評判 開店 ンコツ 方面 モチモチ 入口 しい家系 客さん 豚骨醤油 横浜家系 抜群 個人的 相鉄線の上星川駅 麺は中太 来店 名店 家系とい 感動 食べやすい ーダー 醤油ダレ 平日 是非
くどい 4% しつこい 4% しょっぱい 10% おいしい 15% 濃い 26% 硬い 9% 薄い 7% 臭い 4% 固い 4% 気持ちよい 8% すばらしい 4% ちぢれる 4% すする 4% 通う 8% 縮れる 7% 座る 8% 絡む 11% 伺う 7% 並ぶ 20% 合う 13% 茹でる 8% 薄める 4% こってり 8% 他の 4% あっさり 10% それほど 5% やや 7% すっきり 4% さっぱり 4% 常に 5% とても 22% あまり 17% ちょうど 9%
- Total Integration
- 0いつも近くの せんだい家ばかりなので今日 は気分を変えてこちらに来ました
お昼時 でしたカウンターのみ の小さめの店です が、タイミング
手際よく食券 を買う事ができました食券 制はせんだい家と同じです
最近 の家系 のコッテリ豚骨 はあまり 脂っこいものが得意ではトッピング メニュー も薬味も本来の家系 のスタン ダードのみと言うのは自信の表れなのか?
どこかが際立つことも無く全てが普通 に美味 しい家系 ラーメン しかなくシンプル
注文 したのはラーメン 大、中、小とライス 、煮卵 、チャーシュー はちょっとしょっぱい 気がしま すが、家系 ではまあまあ美味 しい
おすすめは、海苔
あたしはラーメン の中にチャーシュー 旦那さんはラーメン 小と煮卵 とライス 人当たりのよさそうな店員 さんに好みを 伝えて待ちます入口 を見ると 103年目で連れて 行きました が、今まで で1番おいしい 家系 のラーメン だと言って
とってもら人程列になっていました
とラーメン の出来 上がり…あれ?食べログで見たスープ と大分違う…
食べログに掲載されている写真のスープ は
少し白濁してその味を楽しんでいますが今目の前にあるラーメン のスープ は醤油 の色の分かる澄んだ色のスープ でした
スープ から想像していた通りやたら、ちょこっとニンニク や胡椒 、しょっぱい 味です 豚骨 らしくありませんただし他の 方のレビュ ーにもある通りもともと豚骨 臭い 事はないみたいですが…
麺は美味 しく感じま した
期待 が大きかったです
たまたまこの日が運が悪いだけだったのかも知れませんが多分もう行かなかおいしい と思いま すごちそうさまでした
- 002 駐車場 だけでも 、 お 店 の 前 に 来 たら 、 案内 があったけど・・・
車止 めてからじゃないとわからないよ ( ; ^ _ ^ A
次回 、 利用 するときは 活用 しましょ
- 002 駐車場 は 、 お 店 の 前 に 来 たら 、 案内 があったけど・・・
車止 めてからじゃないとわからないよ ( ; ^ _ ^ A
次回 、 利用 するときは 活用 しましょ
- 002 お 店 の 駐車場 だけでも 、 10 台 ちょっとあります ( ´ ∀ ` * )
- 002 日曜 日 、 14 時 についたというのに 、 お 店 の 手前 は 行列 ・・・・ ∑ ( ノ ) ゜ д ゜ ( ヾ ) ドキッ ! !
駐車場 を 探 すのに 30 分 くらいかかったかと 思 うのですが 、 最初 に 前 を 通 ってからはだいぶ 減 っていました
- 002 日曜 日 、 14 時 についたというのに 、 お 店 の 前 は 行列 ・・・・ ∑ ( ノ ) ゜ д ゜ ( ヾ ) ドキッ ! !
駐車場 を 探 すのに 30 分 くらいかかったかと 思 うのですが 、 最初 に 前 を 通 ってからはだいぶ 減 っていました
- 003 2010 年 10 月 06 日 ( 水 ) 星川 『 寿々喜家 』 テーマ : ご 。空振 りに 終 わった 免許更新 の 日 に 行 ったのは ラーメン 屋 さん
- 004 ブランド やら 仰々 しい 題字 やら 店内 に 踊 る 店主 の 主張 とか 、
店主 が 腕組 して 気難 しい 顔 をして メディア に 載 る 様 など
自分 にはやかましくて 押 し 付 けがましいものに 感 じる 事 があります
- 005 個人的 にはもう 少 し 個性的 な 方 が 面白 いのですが 、 こういう マイルド 食 べやすさが 万人受 けして
高評価 になっているのでしょう
- 005 麺 が 短 いのでお 箸 ですくう 回数 が 多 く 忙 しい
- 008 個人的 にはもう 少 し 個性的 な 方 が 面白 いのですが 、 こういう マイルド 食 べやすさが 万人受 けして
高評価 になっているのでしょう
- 016 私 はもう 少 し 長 い 方 が 好 きですが 、 食 べやすく 短 くしてあります
- 021 食 べやすいと 言 えば 食 べやすいのですが 、 もう 少 し 長 い 方 がすすったときのおいしさを 感 じられるかな
- 043 小 さい 子供 がいれば 、 カウンター でも 食 べやすいよう 高 い 椅子 を 用意
- 005 ・ 中 ラーメン ¥750
・ラーメン + 煮卵 ¥750
以上 を 麺 かためで オーダー
- 006 ちなみに 海苔 の 美味 しさを 楽 しめる ラーメン 屋 としては
寿々喜家 と
多賀野
が 双璧 だと 勝手 に 行 っています ( ^ ^ ; )
とにかく 全体 の バランス に 優 れ 、
家系 ラーメン の 模範 というか 、 頂点 というか 、
最強 の 家系 ラーメン と 言 えるでしょう
- 035 横浜 新道 の 保土 ヶ 谷 IC を 降 りてちょっと 行 くとある 街道 沿 いの 寿々喜家 に 行 ってみる
- 006 お 店 にはとんこつの 香 りが 充満 していますが
油 でぬるぬるすることもなく 、 清潔 感 があります
- 0075 最近 では 駐車場 も 十分 にありますが 、 車 でも 気軽 に 入 ったところ
・ 何 と 言 ってもうれしいのは 、 ラーメン 屋 さんにしては 珍 しく 、 駐車場 を 7 + 6 = 13 台 ほど 完備 しているところ
- 007 ■ 気 に 入 ったところ
・ 何 と 言 ってもうれしいのは 、 ラーメン 屋 さんにしては 珍 しく 、 駐車場 を 7 + 6 = 13 台 ほど 完備 しているところ
- 014 非常 にわかりやすい 場所 にありますが 、 車 で 行 くと 駐車場 が 少 ないので 最悪近 くで コインパ ーキング を 探 す 必要 があります
- 075 が 駐車場 がいっぱいで 1km 離 れた パーキング に 止 めるはめに
- 008 横浜 の ラーメン サイト で 一番 なので 、 私 は・・・
いままで 食 べてきた 家系 の ラーメン ( 中 ) 750 円麺 : 硬 め 味 : 濃 いて 見 た 目 油 : 多目 + 味玉 10 0 円 + チャーシュウ 増 し 200 円 】
こちらのお 店 、 家系 御三家 の 本牧家 の 流 れ
- 008 その 切 られた 味玉 を 、 開 いて 見 た 目 を 華 やかにするのではなく 、 元 の 1 個 の 状態 で
トッピング しているのが 家系 の 家系 たる 由縁 なのでしょうね
- 008 で 、 私 は・・・
【 ラーメン ( 中 ) 750 円麺 : 硬 め 味 : 濃 い 目 油 : 多目 + 味玉 10 0 円 + チャーシュウ 増 し 200 円 】
こちらのお 店 、 家系 御三家 の 本牧家 の 流 れ
- 040 スープ をすすって 衝撃 !
いままで 食 べてきた 家系 の ラーメン と 一線 を 画 し
ゲンコツ 、 鶏 ガラ の 出汁 が コレ でもか ! と 効 いている
- 008 吉村家 直系 のお 店 に 比 べると 、 全体 的 に 大人 しめの 印象 です
- 009 携帯 の 助手席 ナビ を 頼 りに 、 混 んでいないことを 祈 りつつ 、 開店 3 分前 に 到着
- 012 スタッフ は 、 吉村屋 と 同 じ 白 い 長 くつに 白 T シャツ という スタイル
- 013 全体 として 、 あっさり しつつもしっかりしたつくりになっており 、 家系 ではあるが 吉村家系 列 とは 一線 を 画 すものとなっている
- 011 全体 として 、 あっさり しつつもしっかりしたつくりになっており 、 家系 ではあるが 吉村家系 列 とは 一線 を 画 すものとなっている
- 011 そのような 家系 ラーメン とは 異 なりしっかりと 豚骨 醤油 を 利 かせた スープ はお 見事
- 013 とんこつ 中 ( 750 円 ) + チャーシュー ( 200 円 )
実 は 家系 は 苦手
- 013 スープ はしっかりと 豚骨 の コク がありながら クセ がなく
鶏 ガラ の 甘 みと 醤油 の 味 がします
- 013 カウンター 内 には 大量 の 豚骨 が 入 れられ 煮 えたぎる 寸胴 鍋
- 018 スープ はしっかりと 豚骨 の コク がありながら クセ がなく
鶏 ガラ の 甘 みと 醤油 の 味 がします
- 015 しかし 、 家系 にありがちな 塩 っぱさは 上手 に 押 さえられていて 、 奇麗 にまとまっています
- 036 太麺 に 絡 む スープ が 、 あまり 家系 ラーメン が 好 きではない 私 にも good でした
- 038 食 べ 応 えのある 中太 麺 もすごく 美味 しくて 、 たまりません
- 058 味 は 、 家系 が 好 きな 私 にも 本当 に 美味 しかったです
- 016 麺 は 酒井製麺 を 使 っているようで 、 コシ のある 中太 の 平麺 です
- 017 中太 ストレート の 麺 を 茹 でる 前 に 揉 み 、 若干縮 れがあります
- 018 ( もちろん 無料 )
お 店 の 都合 で 席 を 動 いてもらった 人 には トッピング も サービス していました
- 019 そしてお 金 を 払 うときもお 客 が 何 を 注文 したのか 記憶 しているのです
- 019 更 に 驚 いたことにそういうお 客 の 場合店員 がお 客 の 好 みを 覚 えていてお 客 が 注文 する 前 に 先 に 店員 がその 人 の 好 みを 言 っているのです
- 024 」 、 ② 来店 した 客 の 顔 だけで 、 定番 の 注文 が 分 かっている
- 020 コノ 鶏油 の 影響 でなんともまろやかで 優 しい 感 じの 豚骨 醤油 になるのかと
- 022 家系 ラーメン の 美味 しいところが 全部出 ている !
といった スープ です
- 022 そのお 店 の 雰囲気 を 味 わいながら 最後 まで 美味 しく 頂 きました
- 026 いまのところ 、 僕 の 経験 で 最 も 美味 しい ラーメン 店 です
- 023 ★ サービス 、 雰囲気 ★
15 時頃 、 訪問 しました
- 006 ★ サービス 、 雰囲気 ★
15 時頃 、 訪問 しました
- 023 比較 的近 いところにありますのでまた 訪問 したいお 店 です
- 024 いわゆる 町 の ラーメン 屋 さんといった 風情 だが 、 清潔 感 があって 好感 がもてる
- 027 うーん 、 評判 どおり !
家系 は 回転 も 速 いので 、 すぐに 着席
- 027 回転 は 以上 に 早 かったので 、 すぐに 座 れました
- 030 接客 もべら 棒 な 感 じではなく 、 とても いい 雰囲気 で 家族 連 れでも 多 く 行列 にはならないが 、 常 に 席 を 埋 めている 感 じで 、 その 人気 の 高 さが 伺 える
- 068 ラーメン もさることながら 、 接客 が 非常 に 良 いお 店 で 、 カウンター のみの 小 さめの 店 ですが 、 家族 連 れでも 気持 ちよく 応対 してました
- 030 チャーシュー も 家系 特有 のしっかりした 歯 ごたえの 焼 き 豚 だがとても 満足 する
- 030 色々 な ラーメン を 食 べ 始 めるきっかけとなったのが 地元 の 家系 ラーメン 店
- 030 そんな 20 年前 の 家系 の 味 を 最 も 忠実 に 踏襲 している ラーメン 屋 の 一軒 と 言 えばこの 寿々喜家 ではないでしょうか
- 030 食 べてみて 本当 に 旨 い ! と 家系 の トンコツ 醤油 で 初 めて 感動 しました
- 030 麺 は モチモチ の 太麺 で スープ との 絡 みは 抜群 で 、 出来 上 がりすぐの スープ の 温度 も 熱 すぎずに 丁度良 い 温度
- 033 店内 にはお 仕事 帰 りの 作業着 さんとか 、 常連 のおじさん 、 黒人 さんなど 偏 りないです
- 035 確 かに 、 親子連 れでも 行 きやすく 、 子供 にも 食 べやすい 家系 ラーメン だと 感 じます
- 021 皆 さんが 言 われているように 家系 にしてはあっさり していて 、 いただきやすいです
- 035 忙 しい 時間 帯 ではこうはいかないだろうが 、 子連 れにもうれしいお 店
- 065 確 かに 、 親子連 れでも 行 きやすく 、 子供 にも 食 べやすい 家系 ラーメン だと 感 じます
- 036 味 と 対応 が マッチ したお 店 はなかなか 無 いので 、 とっても 気持 ちよく 食事 ができました
- 036 目 の 前 で 大 きな 寸胴 で 煮込 むとんこつが 雰囲気 をそそります
- 037 家系 では 非常 に 古参家系 に 属 する 当店 は 他店 が 支店 を 開店 し 企業化 を 図 っていく 中 で 、 弟子 がお 店 を 出 すことはあっても 、 一介 の ラーメン 屋 として 粛々 と 味 と 屋号 を 守 り 続 けている 点 には 、 職人気 質 と 言 うようなものを 感 じ 取 ることができます し 、 そしてその 姿勢 こそがお 客 さん 対 する 接客 にも 現 れるのではないでしょうか
- 037 既 に 古参家系 に 属 する 当店 は 他店 が 支店 を 開店 し 企業化 を 図 っていく 中 で 、 弟子 がお 店 を 出 すことはあっても 、 一介 の ラーメン 屋 として 粛々 と 味 と 屋号 を 守 り 続 けている 点 には 、 職人気 質 と 言 うようなものを 感 じ 取 ることができます し 、 そしてその 姿勢 こそがお 客 さん 対 する 接客 にも 現 れるのではないでしょうか
- 050 家系 では 非常 に 人気 の 高 い 店 ですが 、 私的 にはあまり 強 い 印象 は 残 っていませんでしたので 、 久々 に 行 ってきました
- 037 以来 、 ラーメン は 家系 でなくてはならない 、 とその 若 さから 脂 っこさ 欲 する 体質 からも 揺 るぎない カテゴリー として 君臨 し 続 けることになった 訳 ですが 、 今 は 加齢 からか 、 他 の ラーメン の レベル が 向上 したのか 、 それら 両方 ともの 影響 か 、 オンリー 家系 から 脱却 し 、 むしろ 脱家系 の 身 と 相成 りました
- 015 しかし 、 食 べ ログ でのこちらのお 店 の ランキング と 、 いつも 見 かける 吉村家 の 大行列 を 考 えると 、 地元 横浜 ではまだまだ 家系 ラーメン の 人気 は 衰 えていないようです
- 016 家系 の 中 では 少 しさっぱり している 方 かも 知 れません
- 079 家系 としては スタン ダード な 形 の ラーメン です
- 037 寿々喜家 ( スズキヤ )
腹八分目 : 寿々喜家 @ 上星川 家系 スタン ダード - livedoor Blog ( ブログ )
- 039 汚 れちゃうよ ! ! 」 とおどけて 言 われて 気 づきました
- 051 汚 れてもいい 服 、 持 ち 物 で 行 ってください
- 039 今回 は 平日 の 17 時頃 に 行 ったので 、 速 やかに 注文 出来 ました
- 040 こちらも ゲンコツ 、 鶏 ガラ からじっくり 出汁 をとっている
- 041 ひとつ 、 いろんな 店 があるが 全般化学調味料 の 味 が 前面 に 出 ていて 、 トンコツ の 味 があまり 感 じない
- 041 不便 なところに 店 を 構 えて 路駐 を 平気 でさせる
くじら 軒
などは 見習 って 欲 しいものである
- 041 前振 りが 長 くなったが 、 私 が 学生 時代 から 独身時代 まで 最 も 敬愛 し 通 い 詰 めた 家系 の ラーメン 屋 さんがここ
- 041 羽鳥 アナ に 似 た イケメン 兄 さんや 、 ドングリ まなこの 兄 さんや
- 041 近隣 への 迷惑 をかけないため 、 有名店 として 社会的 な 責務 を 果 たすため 月 に 数十万 はかけているのである
- 044 マスター も 店員 の 皆 さんも 非常 に 良 い 人達 で
好感 度抜群 ! 当然 味 も 抜群 !
強烈 な 特徴 を 持 つわけではありませんが
それがまた 継続的 に 飽 きが 来 ない 原因 です
- 083 マスター も 店員 の 皆 さんも 非常 に 良 い 人達 で
好感 度抜群 ! 当然 味 も 抜群 !
強烈 な 特徴 を 持 つわけではありませんが
それがまた 継続的 に 飽 きが 来 ない 原因 です
- 045 何度 か チャレンジ したが 、 毎回 15 ~ 6 人 ほど 並 んでいるので 、 この 猛暑 の 中並 ぶことを 考 えると 断念 してしまう
- 045 大好 きな 平太 ちぢれ 麺 ・・・イケ ます !
ほうれんそう 、 少量 の 刻 み ネギ 、 チャーシュー 、 ガツン とくる 家系 とはちょっと 違 いますが 、 醤油 の 香 りを 最後 まで 楽 しめる ラーメン です
- 046 脂少 なめ 、 かた 麺大盛 りと ライス がお 奨 めです
- 046 あらゆる ジャンル で 月 に 5 店以上 は 、 新規開拓 を 実食 するが 、
人気 の 秘訣 が 見 えてきた
- 046 サイト による 総合評価 の 謎 が !
食 べ ログ は 、 国民 の 王道 を 行 く 、 庶民的 の 本音 で 支持
- 059 ここに 来 る 2 日前 に 食 べた 壱六家 さんもそうだけれど 、 一般的 に 家系 は スープ 中 の 味成分 と 比較 して 脂濃度 が 過剰 なため 、 ベッタリ とした 残存感 が 舌 の 上 から 離 れません
- 012 個人的 に 好 きな 家系 の ラーメン 屋 は 吉村家系 を 推奨 します
- 014 個人的 に 好 きな 家系 の ラーメン 屋 は 吉村家系 列 の 環 2 家 と 話 してた 所 、 彼 は 寿々喜家 を 強 く 推奨 します
- 016 最近 あっさり 系 の 中華 そばを 食 べることが 多 かったので 、 久々 に 家系 を 食 べようかってことで 評判 の 良 いこちらへ 行 ってきました
- 063 タイトル 通 り 妻 のお 気 に 入 りの ラーメン が 好 きな 方 は
あまり 脂 っこいものが 得意 でない 妻 が 家系 とは・・
知 り 合 って 3 年目 で 連 れて 行 ってもらいました ^ ^
味 はうまい ! 家系 としては 最高 位 かも
- 006 とんこつ 醤油 の 家系 ラーメン が 好 きな 方 は
絶対 に 一回 は 行 くべき ラーメン 屋 です
- 028 私 の 家系 での 注文 は 並 に 濃 いめ・ 多 めが 基本
- 052 六角家 も 好 きだけどここの ラーメン もすきです !
めんは 家系 御用達 の 酒井製麺 でこの スープ に ベストマッチ の 少 し 短 めの 麺 でした
- 063 タイトル 通 り 妻 のお 気 に 入 りの ラーメン 店
あまり 脂 っこいものが 得意 でない 妻 が 家系 とは・・
知 り 合 って 3 年目 で 連 れて 行 ってもらいました ^ ^
味 はうまい ! 家系 としては 最高 位 かも
- 065 ストレート な 家系 であり 、 家系 ラーメン ってみて 失敗 はないと 思 いますがここまで ラーメン ばかり 食 べてみると パンチ がほしくなる・・・
- 005 寿々喜家 さんが 素晴 らしかったので 家系 ラーメン 他店 にも 伺 ってみたくなりました
- 012 トッピング も 家系 らしく ネギ 、 海苔 、 ほうれん 草 が 標準 トッピング です
- 012 関西人 と 話 をしていて 、 家系 ラーメン って 何 という 話題 になりました
- 014 トッピング も 家系 らしく ネギ 、 海苔 、 ほうれん 草 が 標準 トッピング です
- 016 実際食 べてみると 、 「 家系 」 という 言葉 から イメージ する 味 をそのまま 形 にしたような ラーメン でした
- 031 個人的 に 家系 にしょうか 入 れるのが 好 きなんでしょうがが 置 いてあると 嬉 しいです
- 037 したがって 、 家系 スタン ダード を 求 めるならこのお 店 ではないでしょうか
- 039 それと 、 別口 で チャーシュー 、 味付 け 玉子 、 海苔 増 し 等 トッピング 類
- 065 ストレート な 家系 であり 、 行 ってみて 失敗 はないと 思 いますがここまで ラーメン ばかり 食 べると パンチ がほしくなる・・・
- 071 チャーシュー はちょっとしょっぱい 気 がしますが 、 家系 ではまあまあ 美味 しい 方 だと 思 います
- 065 スタッフ の 元気 のよさ 、 心配 りにはとても 好印象 ★ 客層 は 家族 連 れ 、 常連 さんがほとんどだと 感 じました
- 066 追記 2009.10.31
久 しぶりに 来 ましたが
やはり トロ っと 濃厚 !
というか 味 が 濃 いな !
でも 食 べちゃった
- 066 味 が 濃 すぎず 薄 すぎず 、 これがないと 飲 み 干 す 領域 には 至 りません
- 071 スープ は バランス の 良 い 豚骨 スープ で 、 酒井製麺 の 中太 麺 とよく 絡 んで 美味 しいです
- 072 子供 を 連 れて 行 くと 、 座面 を 高 くした 椅子 に 交換 してくれ 、 取 り 分 けのお 皿 には 、 チャーシュー 一枚 、 のり 、 ほうれん 草 を 入 れて 、 フォーク とともに 出 してくれます
- 011 ほうれん 草 はやや 水 きり 過 ぎかなと 思 ったけど 、 あっさり した スープ にはちょうど あうかなと 思 う
- 018 取 り 分 けのお 皿 をお 願 いすると チャーシュー 一枚 、 のり 、 ほうれん 草 がついてきます
- 072 混 んでいることが 多 いので 、 たまたま 前 を 通 りかかったときに 空 いていれば 、 入 ろうという 感 じで 寄 っています
- 006 混雑 する 時間 帯 を 外 せば 、 すぐに 食 べれるようですね
- 077 知 っている 味 で 近 いのは 六角家 羽田店 でしょうか ?
麺 は 良 い 弾力 で 美味 しいですが 、 豚骨 出汁 、 カエシ とも パンチ があると 言 うよりは マイルド ですね
- 078 麺 は 太 めのちぢれ 麺 でとんこつ スープ との 相性 もとても 良 かったです
- 082 胡椒 、 豆板醤 は 一切入 れずに 、 スープ をすする ように 味 わいながら 、 太麺 をほおばります
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