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口コミ一覧 : 鎌倉 松原庵 [食べログ]
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しょっぱい 6% 細い 7% っぽい 15% 香ばしい 6% 暑い 12% 旨い 4% 気持ちよい 4% 濃い 10% 美味しい 62% 冷たい 15% 美しい 4% 揚がる 6% 楽しめる 15% 炙る 10% 盛る 10% くぐる 8% 伺う 9% すくう 6% 煮込む 4% たたく 6% つまむ 15% 頼む 23% ほんのり 6% つるつる 4% がっかり 6% サクサク 6% ゆったり 7% やや 10% さっぱり 9% 丁度 6% いまいち 4% 実に 6% 少々 7%
- Total Integration
- 02010-08-1718:09:58
ブログ:鎌倉 松原庵(由比 ケ浜)
ステーマ:鴨せいろ
本日 のランチ へ
予約 をしたほうがいいだろうと思い、しばらく前に予約 して伺いま した3回目のランチ です椅子 席をお願いし ました
松原庵
へは、新規営業 先との商談前にこちらへ
「鎌倉松原庵」
由比 ヶ浜駅 近くの 閑静な住宅街 に素敵 な蕎麦 レストラン
休日 、鎌倉散策 に出かけて、鎌倉から 長谷 まで歩いて 向かう途中にある 、おそば屋さん
「松原庵」へ、遅めのランチ を取りに向かいましたが、この猛暑の中テラス はキツイので・・・(汗)
古民家 を改装 したお店
店名はかつてこの辺りが“松原”と呼ばれていたことに由来するらしい
建物 は、住居だった古い日本 家屋 を改装 しています
まっさらな暖簾 に誘われ門を潜り店内 へ
店内 は、趣味のいい和の設えで統一した広間、奥にお座敷 と2階の個室 からなりませんが、
縁側 越しの庭には ウッドテラス も悪くあります
広間の4人掛けの席に最初 は通されました
ランチ メニュー を眺め、鴨せいろ を注文 必須です!
しばらくして、鴨せいろ が運ばれてきました
せいろは、横長い黒塗りの什器に盛られ ており、端整な細切り
表面に豊かな水分をはらんでつやつやと輝いています
口にすると、やや 粘りを感じる 歯触りで繊細な細切りの感触が実に いい!!
夏の蕎麦 らしい生々しいような力を感じる 香りも します
つゆは、鰹の出汁 も丁度 いい塩加減 も甘みもなく、程良く、鴨のロース トはぎゅっと旨みを十分 に引き出しています
やや 、濃い 目ですがせいろとの相性 抜群 です
具の鴨や焼き葱が非常 に香ばしく美味 しい !!
都会の洗練と古民家 の情緒 の融合 したランチ は贅沢 な時間 でした
また、是非訪問 したいなーーと思いま す
- 001 せいろは 、 横長 い 黒塗 りの 器 に 盛 られており 、 端整 な 細切 り
- 001 まっさらな 暖簾 に 誘 われ 門 を 潜 り 店内 へ
- 002 冷 えていたので 、 体 を 温 める 感 じで 昼 から 熱燗 を 注文 して 蕎麦 と 一緒 に 飲 んでいたのですが 、
やはり 蕎麦 はお 酒 と 合 いますね ( ^ ^ ) 熱燗 はもっと 熱 めがよかったので 、 今度 オーダー することがあったら 、 きちんと オーダー 時 に 言 いたいと 思 います ( きっと 快 く 承諾 してくれる 雰囲気 )
少 し 高 いと 思 ったけど 、 気 になったのが ランチ コース
- 002 あとお 水 がわりに 出 てきた 冷 たい 蕎麦 茶 がとっても 美味 しかったです ♪
☆ 接客 ☆
可 もなく 不可 もなくで 、 特 に 印象 に 残 ることはありませんでした
- 003 < 2010 年元旦再訪 >
昨年 もそうでしたが 、 今年 も 、 初詣後 は 、 こちら
- 004 こちらの 、 そば 、 どこかでいただいたような・・・と 思 っていたら
聞 くところによると 、 麻布 界隈 の 川上庵 と 同 じ 本店 は 軽井沢 の 「 川上庵 」 だそうです
- 004 こちらの 、 そば 、 どこかでいただいたような・・・と 思 っていたら
聞 くところによると 、 麻布 の 川上庵 と 同 じ 本店 は 軽井沢 の 「 川上庵 」 だそうです
- 004 ・ 琥珀 の 時間
@ 800 その 品質 への 拘 りから 生樽限定 生産 の アサヒ の プレミアムビール
- 004 ・テラス ・ド・ギレム・ソーヴィニヨン・ブラン
@ 3500 お 値段 据 え 置 きです
- 007 2007.3.29 ( 夜 ) の レビュ ー
鎌倉 の 由比 ガ 浜 の 、 誠 に 閑静 な 住宅街 の 中 にある 大 きくて 古 い 屋敷 の 建物 を 利用 して 作 られた 蕎麦 屋 ですが 美味 しい 肴 を 楽 しめる 店 でもあります
- 019 夜 の 住宅街 に 建物 がぽっと 浮 かび 上 がってます
- 007 興味 半分 にそば 屋 に 行 き 何系 だとかそばだけを 、 ささっと 食 べて 行 かれたい 方 には 、 おすすめはできない
かもしれません が 、 ちょっと 雰囲気 を 楽 しみつつ 、 好 みのお 酒 をいただき 、
〆 にはおそばをという 方 には 、 喜 ばれるお 店 だと 思 います
- 007 興味 半分 にそば 屋 に 行 き 何系 だとかそばだけがどうのこうのという 理屈 で 判断 される 方 にはまったく 向 きません
- 007 いただくそばつゆも 甘 めでかえしの 味 も 濃 くしょっぱい ところがつゆとの 調和 が 大変 よくて 、 つゆとともに 食 べ 進 んでいくうちに 旨 さが 増 していくという 味 わいです
- 031 いただくそばつゆも 甘 めでかえしの 味 も 濃 くしょっぱい ところがぼく 好 みでした
- 007 驚 いたのが 、 先日 のそばの 印象 とは 異 なり 酒 の 後 の 〆 のそばは 実 にすっきりとしてきれも 良 くてさすが 上質 の 冷水 を 使用 していることを 実感 するものでした
- 007 由比 ガ 浜 のお 屋敷 街 といえるくらい 閑静 な 場所 に 古民家 を オシャレ に 改造 した 風情 ある 蕎麦 と 食事 処 です
- 007 サラダ は 豆 と 葉野菜 の サラダ は サニーレタス 、 きぬさや 、 二十日大根 、 大豆水菜 、 ベビーリーフ など 多彩 な 葉野菜 に ピンクペッパー が アクセント で
- 007 「 我 が 庵 は 松原遠 く 海近 し 富士 の 高嶺 を 軒端 にぞ 見 る 」 太田道灌 のこの 歌 を 思 い 出 す 情景 です
- 007 この 辺 りは 小町通 りや 長谷 の 大仏界隈 とは 異 なり 閑静 な 住宅街 の 中 に 位置 しますからとにかく 静寂感 を 味 わえます
- 007 天 ぷらは 茸 、 菜 の 花 、 紅芋 、 南瓜 、 茄子 などで 季節 感 も 十分 に サクサク っと 気持 ちよく 味 わえました
- 008 お 会計 は 二人 で 6500 円位 、 お 蕎麦 にしては 高 めだけど 、 雰囲気 が 良 いのでいい 感 じ ♪
人気 があるので 、 開店 直後 か 、 予約 することをお 勧 めします 〜
- 024 お 蕎麦 は 結構 コシ があり 、 うまいと 思 いました
- 049 優雅 な 気分 でお 蕎麦 ディナー できる 、 素敵 なお 店 でした ☆
- 008 住宅地 に 中 にある 、 古民家 のお 蕎麦 やさんです
- 010 駐車場 はあまり 台数 がなく 、 満車 だったのでとりあえず 通路 っぽい ところにとめてくださいと 言 われとめたのですが 、
他 の 方 が 車 を 出 すときに 、 どかしたり 、 すみません ~ と 恐縮 したり 、 その 間 に 蕎麦 が 来 ちゃってたり・・みたいなことがあったりはしました
- 013 昼 にお 鮨 を 頂 き 、 夜 までの 間 のおやつにお 蕎麦 をと 思 いこちらにきました
蕎麦 自体 で 勝負 と 言 うより 、 癒 し 系 の 蕎麦 屋 さんのようです
食 べ ログ に 掲載 された 写真 や 口 コミ を 読 むと 、 とても 良 い 雰囲気 の 中 で 頂 けそうでしたのですが 、
結論 から 言 いますと 、 私 の 好 みからは 大 きく 外 れていて 少 しがっかり しました
料理 の 味 は 、 ごくごく 普通
お 店 の 雰囲気 は 一 つ 一 つを 個別 に 見 れば 良 い 物 ばかりですが 、 うまく 調和 がとれてないように 思 います
すごく 素敵 な 古民家 に 、 家具調度品 もそれぞれ 良 いのですが 、 その 組 み 合 わせが 落 ち 着 かない 雰囲気
まあ 酔 ってしまえば 気 にならないだろうと 、 私 は 冷 で 豊盃 ( ¥600 ) 、 かみさんは アサヒ の 熟撰生 ( ¥700 )
そのつまみにと 、 くらかけ 豆 ( ¥450 ) 、 すくい 豆腐 ( ¥750 ) 、 鴨 わさ ( ¥800 ) 、 鶏 もつと 牛蒡 の 生姜煮 ( ¥500 ) 、 最後 にせいろ ( @ ¥900 ) を 注文 しました
こちらの メニュー を 見 て 気 になったのが 、 軽井沢 のがっかり 繁盛 店 の 「 川上庵 」 さんにそっくり
そう 言 えば 、 お 店 の 雰囲気 もどことなく 似 ている・・・・・
後日食 べ ログ さんの 口 コミ を 読 むと 、 やはりそうらしい
だったら 青山 や 麻布 のように 「 川上庵 」 と 付 けてくれれば 分 かりやすいのに
「 川上庵 」 って 付 けば 、 一見 の 観光 客 やこじゃれた 方達 しか 来 ないと 思 ったのかな ?
でもこの 日 の 客層 は 大変良 く 、 地元 の 鎌倉 マダム や 、 上品 な 御家族 方 、 こじゃれどころか 大変 お 洒落 な 若 い ? カップル なども 沢山 いらっしゃいました ( 私達 が 唯一 お 店 にそぐわないのかも )
美味 しいお 鮨屋 さんの 後 じゃ 、 どれもこれも 普通 の 味 で 感動 しないのも 仕方 ないですね
これは 私達 の 選択 ミス で 、 お 店 が 悪 いわけではありません
夜 にお 伺 いすれば 細部 に 気 がつかず 、 所々 が ライトアップ されていて 良 い 雰囲気 なのかもしれません
ただし 「 川上庵 」 さんの 蕎麦 なので 、 せいろではなく 温 かな 種物 で 頂 こうかな
ここまでちょいと 辛口 に 書 きましたが 、 私 の 好 みから 外 れている ( 私 が 世間 から 外 れている ? ) からで 、 客観的 に 見 れば 良 いお 店 だと 思 います
ランチ 、 カフェ 、 ディナー など 用途 に 応 じて 利用 すれば 、 かなり 満足 感 を 得 られるかも
- 058 ■ 注文 した メニュー
・ 天 ざる ( 1800 円 )
・ 出 し 巻 き 卵 ( 900 円 )
・ 豊盃 ( 600 円 )
- 014 古民家 を 改築 しているお 店内 はたくさんあるけど 、 こちらは 昭和初期 の 建物 の ディテール を 崩 さずに 、 上質 な 癒 しの 空間 として 甦 らせているなぁ 〜 と 感心 してしまいます
- 014 古民家 を 改築 しているお 店 はたくさんあるけど 、 こちらは 昭和初期 の 建物 の ディテール を 崩 さずに 、 上質 な 癒 しの 空間 として 甦 らせているなぁ 〜 と 感心 してしまいます
- 014 つまり 、 美味 しいお 蕎麦 を 食 べに 行 く 、 というよりも 、 日常 を 忘 れさせてくれる 上質 な 癒 しの 空間 で 、 ゆっくりと 緑 を 愛 でながら 、 食事 とお 酒 を 楽 しみ 、 お 蕎麦 で 〆 る … という 贅沢 な 時間 を 過 ごせることが 何 よりも 価値 があるのだと 思 えます
- 014 夜 はお 庭 も ライトアップ されて 、 さらに 情緒 溢 れ 魅力的 なことでしょう
- 060 夜 のぼんやりと 照 らしだされた 庭 でゆっくりとした 時間 が 過 ごせた
- 017 特 に 「 出 し 巻 き 卵 」 はお 店 の オススメ だけあって 注文 必須 です !
最寄 り 駅 は 江 の 電 ・ 由比 ケ 浜 で 、 鎌倉駅 からはかなり 遠 いですが 、
鎌倉駅 周辺 ( 小町通 り 散策 ) → お 寺系 ( 鶴岡八幡 や 銭洗弁天 ) → 鎌倉市場 → 由比 ケ 浜 でまったり 散歩 → 松原庵 → 大。又 は 長谷 寺 → 帰途 が 私 のお 約束 の コース です
- 018 根菜類 の 素揚 げをしたものに 、 特製 の ゴマソース で 和 えたもの
- 021 多 くの 文豪 、 学識者 や 著名人 が 住 む 鎌倉 にあって 、 普段着 で 訪 れる 常連客 が 醸 しだす
空気 感 だけは 「 演出 」 などでは 不可 能
- 023 東京 からわざわざ 訪 れるにはちょっと 遠 く 感 じられるが 、 鎌倉方面 を 散策 する 際 にはちょっと 足 を 伸 ばしてみるに 値 するお 店 できない 場所 にあることは 確 かだ
- 023 東京 からわざわざ 訪 れるにはちょっと 遠 く 感 じられるが 、 鎌倉方面 を 散策 する 際 にはちょっと 足 を 伸 ばしてみるに 値 するお 店 であることは 確 かだ
- 023 本当 は 。
蒸籠 か 天 ぷら 蒸籠 を 食 してみたかったのだけれど 、 すでにお 腹 はいっぱいだったので 、 蒸籠 で 〆 ることにした - 023 本当 は 。蒸籠 か 天 ぷら 蒸籠 を 食 してみたかったのだけれど 、 すでにお 腹 はいっぱいだったので 、 蒸籠 で 〆 ることにした
- 023 どうも 大変 に 貴重 な ワイン をごちそうさまでしたーーっ ! !
煮物 もおいしかったのだけれど 、 やはり 鴨 ロース の 方 がよりおいしく 感 じられた
- 023 一足先 に 到着 した 私 は 蕎麦 茶 を 啜 りながら 当日 の 参加 メンバー を 待 つ
- 023 完熟果実 の 芳醇 すぎるほどに 濃厚 な 香 りにひとひらの スパイシー さも 加 わっているようだ
- 023 江 ノ 電 ・ 由比 ガ 浜駅 から 徒歩 で 数分 の 場所 に 静 かに 佇 んでいる
- 024 【 ' 07 年 10 月 11 日 の レビュ ー ( ' 07 年 9 月訪問 ) 】
「 今年 の 仲秋 の 名月 は 鎌倉 ・ 由比 ヶ 浜 にほど 近 いお 洒落 な 隠 れ 家 ダイニング で 鑑賞 しましょう ! 」 というお 誘 い メール が 食 べ 歩 きのお 仲間 から 届 いたのは 、 まだ 暑 さ 厳 しい 8 月下旬 の 話
- 024 確 かに 、 由比 ヶ 浜 の 静 かな 住宅街 の 中 にお 店 があって 、 そこだけ 異次元 の 空間 として 、 突然 お 蕎麦 屋 さんが 有 るということは 、 意表 を 突 かれるような 、 妙 な 期待 感 が 有 ると 思 います
- 025 何 といってもここは 雰囲気 が 良 いです !
食事 を 終 えてお 店 を 出 ようとすると 玄関 に 15 人 ほどお 客 さんが 待 っていらっしゃいました
- 027 何 といってもここは 雰囲気 が 良 いです !
食事 を 終 えてお 店 を 出 ようとすると 玄関 に 15 人 ほどお 客 さんが 待 っていらっしゃいました
- 026 お 屋敷 を 造 り 替 えて 店 にしているようで 、
非常 に 情緒 あふれる 空間
- 038 ディズニーランド だって 造 られた エンター テイメント ですから
- 027 松原庵
鎌倉 から 江 ノ 電 に 乗 って 、 由比 ヶ 浜 で 降 ります
- 018 そうかあ 、 ちょうど 、 由比 ヶ 浜 に 来 なくなった 頃 にできたのね
- 029 周囲 の 邸宅 に 浮 くことない 、 古民家 風 の 素敵 なお 店 というのが 第一印象 ☆
既 に 並 んでいるお 客様 が 2 組
- 031 ラム 酒 を 聞 かせたそば 粉 の パウンドケーキ に バニラアイス です
- 031 そば 粉 の バター ケーキ 600 円
デザート で 注文
- 031 天 せいろ 1800 円
蕎麦 は 長方形 のざるに
- 032 価格 が 高 めなので 、
余裕 のある 時 にまた 行 きたいです !
駐車場 もあるので 、 遠方 から 車 でも 行 きやすいと 思 います
- 072 価格 が 高 めなので 、
余裕 のある 時 にまた 行 きたいです !
駐車場 もあるので 、 遠方 から 車 でも 行 きやすいと 思 います
- 032 バーニャ カウダ と 天麩羅 の 食材 が 数種 かぶっていたので
事前 に 説明 がほしかたです
- 032 料理 内容 については 沢山 の 方 が 写真 付 で 紹介 してますので 省略 します
- 035 〆 で 頂 いたお 蕎麦 も 風味 も 食感 もよく 美味 しい ! !
また 、 蕎麦 湯 がしっかり 出 ていて 白濁 して 最高 です
- 007 せいろはやや 細 めで コシ もあってすっきりと 爽 やかなのど 越 しです
- 012 それからお 蕎麦 が・・・このお 蕎麦 がまた 光 っていて シコシコ とした 腰 がありとっても 美味 しい
- 028 蕎麦 も 細 かったが コシ も 強 く 美味 しくて 思 わず 追加 してしまった
- 035 蕎麦 も 風味 も 食感 もよく 美味 しい ! !
また 、 蕎麦 湯 がしっかり 出 ていて 白濁 して 最高 です
- 035 御蕎麦 を 食 べるなら 1 時間 もあれば 充分 と 思 い 案内 していただきました
- 035 メニュー 見 ると コース メニュー が・・・・ 食 べたいが 、 1 時間 では 無理 となので 、 ここは 我慢 して 、
単品 で 、 天婦羅 せいろ・ 鴨 せいろ・ ダシ 巻 きを 注文 ! ・・・・お 酒 も 我慢 !
天婦羅 は 、 サクット 上 がりなかなかやい 食感
- 039 小雨 の 降 る 日曜日 の 朝 、 古 い 日本 家屋 の 門 にかけられた 、 無地 の 麻 の 暖簾 をくぐる と 、
普通 の 家 の 玄関 のような 入 り 口 が 見 えます
- 039 それと 日本 家屋 の 最大 の 欠点 だと 思 うのですが 、 足元 がとても 寒 く 皆 さん 足 を 立 てて 食事 しているようでした
- 039 天 ぷらは 、 南瓜 、 紫芋 、 菜 の 花 、 茄子 、 後 、 確 か 蓮根
- 043 ○ 大和芋 と 茄子 の 揚 げびたし
・・・ 揚 げた 大和芋 と 茄子 に 大根 おろしを 出汁 で 味付 けしたしたものが 掛 けられている
- 045 雰囲気 からすると 、 もう 少 し 値段 を 上 げても 客 はついて 来 ると 思 いますが 現状維持 でお 願 いします
- 004 テラス でも 室内 でも 、 雰囲気 があって 良 さそうです
- 019 雰囲気 だけはすごく 素敵 で 、 期待 しすぎたのかも
- 043 雰囲気 からすると 、 もう 少 し 値段 を 上 げても 客 はついて 来 ると 思 いますが 現状維持 でお 願 いします
- 047 やや 不揃 いな 切 りかたですが 、 十割感 がいっぱいのお 蕎麦
- 048 一番 危惧 しているのは 、 蕎。
奉行気取 りの オタクレビュ ア が 県外 から 乗 り 込 んできて 、 天 ぷらがどうの 、 汁 と 蕎麦 を 別々 にいただいてみてなんたら ― とか 、 くだらない ゴタク を 並 べて 荒 らされたらどうしよ … ってこと ( 苦笑 ) - 048 一番 危惧 しているのは 、 蕎。奉行気取 りの オタクレビュ ア が 県外 から 乗 り 込 んできて 、 天 ぷらがどうの 、 汁 と 蕎麦 を 別々 にいただいてみてなんたら ― とか 、 くだらない ゴタク を 並 べて 荒 らされたらどうしよ … ってこと ( 苦笑 )
- 064 それから 当。蕎麦 がきもありこちらは 大 きさもありおいしい
- 048 ■ 雰囲気 と サービス ■
由比 ヶ 浜駅 からは 徒歩 1 分 ほど
- 048 酒 の 肴 は 、 鴨 ロース のたたき 、 にしんの 煮 つけ 、 青豆豆腐 の 醤油 豆乗 せ 、 海鮮 かき 揚 げ 、 出汁 玉子 、 ふきの 煮物 とかっぱ 蒲鉾 など
- 050 茄子 の 揚 げ 浸 しは 、 仄 かな 酸味 が 食欲 を 増進 させ 、 蕎麦 への 期待 が 一層高 まります
- 050 古 い 屋敷 を リニュー アル した 佇 まいは 、 閑静 な 住宅地 に 馴染 んでいるものの 、 内装 を 見 るとところどころ 新 しく 綺麗 な 木材 が 「 浮 いちゃって 」 おり 経年変化 が 必要
- 052 紫芋 の 甘 さと アンチョビ のしょっぱさが 意外 に 合 う
- 052 豪華 な 門構 え !
軽井沢 、 麻布 、 青山 にある 川上庵 の 姉妹店 だそうだ
- 058 ■ 様子 ・ 雰囲気
江 ノ 島電鉄由比 ガ 浜駅 から 海 の 方面 に 徒歩 3 分程度 、 入 り 口 の 門構 えから 古風 な 佇 まいで
和 の 雰囲気 がありますね
- 060 店員 さんの 接客 は 丁寧 で 、 一生懸命 だったが 忙 しいのか 、 オーダー の 通 りが 悪 いのか 、 あわただしそうにしていた
- 075 40 度近 い 地上気温 となった 鎌倉 で 、 念願 の 松原庵 に 入 る
- 076 最初 の 訪問 は 真夏 の 暑 い 日 、 付近 の 駅 から 歩 いてみた
- 078 2800 円 の ランチ コース をいただいたのですが 、 最初 に 前菜 7 品 がでてきて 、 そば 屋 さんにはめずらしく カルパッチョ などがでてきたのですが 味 がいまいち ・・・ 次 に 天婦羅 、 そばがでてきたのですが 、 さすがにそばは 美味 しかったけど・・・これに 、 ちょっとした デザート でもつけてくれたらうれしかったんですけど 、 この 内容 で 2800 円 はちょっと 高 く 感 じました
- 011 昼間 なのに 、 他 のお 客 さんは 皆 、 ワイン や 前菜 を 注文 して 普通 の 料理 を 楽 しんでから 、 最後 の 〆 にそばを 味 わっているのである
- 080 硬 さも 香 りもちょうどよく 、 つゆも 濃 い 目 で 美味 しい 〜
- 049 おつゆが 薄 かったので 、 少 しお 醤油 足 しちゃった
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