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口コミ一覧 : こってりらーめん誉 ほまれ[食べログ]

背脂 中盛 中太 太麺 味玉 食券 中太麺 味噌 売機 魚介系 券売機 激戦区 王道家 大盛 醤油 魚介 西口 ラーメン 注文 再訪 味噌味 半熟 豚骨 一口 入店 スープ 行列 店内 濃厚 モヤシ 完食 風味 人的 チャーシュー 背脂チャッチャ 訪問 濃さ・ 店名 味噌ラーメン 普通 一杯 近辺 好感 店員 麺は中太 味付 満席 野菜 個人的 美味 醤油ラーメン 食券を購入 回転 オーダ 千葉 人気 種類 納得 加減 非常 到着 オーダー 少なめ 時半 評価 辛ネギ 全部 こってりラーメン 追加 印象 若干 二人 程度 出来 表面 登場 結構 トッピング 香ばし マッチ 是非 残念 購入 今回 最後 メニュー 自分 早速 浮いて 確認 感じま 注意 チャッチャ 有名 友人 女性 意外 最初 次回 食べた
しつこい 12%     塩辛い 5%     しょっぱい 5%     脂っこい 5%     くどい 5%     堅い 5%     濃い 35%     香ばしい 10%     やわらかい 10%     硬い 12%     固い 12%     あぶる 7%     座る 8%     たべる 7%     飲み干す 7%     味わう 5%     縮れる 7%     すする 5%     つく 43%     茹でる 10%     選べる 17%     曲がる 5%     ほろほろ 7%     こってり 42%     黙々と 5%     しばし 5%     一杯 5%     ちょっと 29%     さっぱり 7%     あっさり 5%     やや 5%     すぐ 21%     たっぷり 5%    

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    • 02009.11.08(日) 『こってり らーめん誉』 本当 は再訪 してから口コミを書きたいと、温存しているのも納得 できます！！！ 女性 の方は床がすごくすべりやすいのできおつけて下さい 私は醤油 を食べましたお店はカウンターのみ の作りなのですが… 柏駅 西口 近辺 で未訪のらーめんリストを頭の中で軽く数えてみたら、あるわ、あるわで、このペースでは10年経っても書き込み出来 ないぢゃん！ …という訳で取り敢えず書いて しまい、再訪 したら更新でいいや！と言うシンプルな方向に話が纏まりました…(そんな当たり前のコト早く気付けよ！)…いやはや耳が痛いです しかし柏近辺 は本当 に、羨ましい位に行きたいけど、なぜ３００ｇを作らないのかなか行けていないラーメン 店が沢山あって困ります ウレシイ悲鳴と言うヤツですしかし早くしないと食べる 間もなく閉店？と言う店もチラホラ… ペースを上げたいけどなかなか、その為の時間 ＆お小遣いも作れないもので…(時間 とお金は自分 で作るもんだろ！)…いやはや又しても、耳が痛いです 妻【味玉 味噌 らーめん麺固め野菜 ・葱増し味の濃さ・ 脂、普通 】 私【つけ麺(紺)＋味玉 麺固め葱、メンマ 増し】…をそれぞれ注文 この手の長い注文 には、だいぶ慣れてきたとは言え、やっぱり初めて の店では、噛まずに上手く言えるか？少し緊張しますよね …だって噛まずにスラスラ言えたら、何だかカッコイイじゃないですかねぇ？…(そんなの別に誰も聞いてないッつうの！)…何だか今日 の心の声はやけに手厳しいなぁ〜！？ 味噌 らーめんは、野菜 ・葱増しにしたので、丼にお山が出来 ちゃいました あらら〜！妻と顔を見合わせて思わず吹き出しちゃいました 見た目は完全 に量にものを言わせて脂やニンニク味やスープ の塩っぱさで食べさせるタイプのらーめん？ しかし食べてみ ると、予想を良い意味で裏切ってくれました 非常 に野菜 のお陰もあってか？あっさり と食べ易く、味噌 スープ は逆にコッテリ濃厚 でウマイ！ 野菜 増しにしたので、麺に到達する人にとっては最初 から最後 までに時間 が掛かった為、麺固めは大正解 チャーシュー は？ う～んおいしい！ こってり ラーメン と銘打っていて、確かに こってり ですが、 意外 とするする食べら れます 人気 店なの で並んで待って いる人がいるのが ちょっと 炙ってあるのか、微かな炭の風味 とても香ばし くて蕩けるタイプで激好み欲を云えばもう少し厚みが欲しい！ 味玉 も半熟 で染みウマッ！ つけ麺(紺)は味噌 スープ に。
      等の魚介 を効かせたスープ どろどろ迄ではないが、非常 に濃厚 で麺に良く絡みます 背脂 の甘みが効いて、有りそうで無い味噌 豚骨 魚介 のつけ汁 これは是非 スープ 割りはつけ麺の余韻を楽しまなくてはッ！と思わせる味やるなの種類 は青〜！ 普段自らは、つけ麺の種類 は青を注文 しない妻も『誉』ならつけ麺を食べた い！との御達示…心の声の正体…妻かよッ！

  • 001   ＨＰ の 濃 さ・ 脂 、 普通 】 私 【 つけ 麺 ( 紺 ) ＋ 味玉
    • 026   ＨＰ の トッピング 無料券 で 、 味玉 つけて 貰 いました

  • 002   麺 は 、 中太 麺 で 小麦 の 味 がしっかりした ストレート 麺 です

    • 003   店内 で 食券 購入 、 みそ 味玉 子中盛 ( 1.5 玉 ) (。
      。
      850 ) を 購入
      • 003   中盛 りはかなりお 腹 がすいたときにしたほうがいいかもしれません

    • 003   あと 麺 の 濃 さや スープ の 味付 けの 濃 さ 、 背脂 の 量 なんかも 好 みに 合 わせて 無料 で 変 えてくれるそうです
      • 003   待 っているうちに オーダ ー を 取 りに 来 てくれて 、 このとき 味 の 濃 さや トッピング をお 知 らせします
      • 053   あと 麺 の 固 さや スープ の 味付 けの 濃 さ 、 背脂 の 量 なんかも 好 みに 合 わせて 無料 で 変 えてくれるそうです

    • 003   てっぺんの 生 のねぎも 、 爽 やかでよく 合 います

      • 003   もやしはしゃきしゃきと 歯応 えよく 、 濃厚 な 味噌 味 のよい アクセント になっています

        • 003   店長 さんが トッピング を 盛 り 付 けるときに 医療用 の 手袋 を 着用 しており 、 清潔感 に 拘 っている 印象 です

          • 003   当日 は 店長 さんらしき 男性 と 若 い 男性二人 の 三名 で 、 非常 にきびきびと 働 いてらっしゃいました

            • 004   とにかく ｺｯﾃﾘﾏｲﾙﾄﾞ な 味噌 で 、 塩辛 さもそこまで 攻撃的 ではなかった
              • 004   食 べ 進 むとつけ 汁 が 冷 めてくるせいか しみじみ 塩辛 さを 実感

            • 004   やっぱり ここの ラーメン 好 きだなー また 来 るぜ ベイベー 次回 は 、 いよいよ つけ 麺 アタック ！ ■ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 2009 / 11 再訪 土曜日 14 時頃入店
              • 004   待 ち 客 ありだが 5 分程度 の 待 ちで 入店 出来 た

            • 004   券売機 を 目前 に 入 ると 券売機 があり 、 数 ある メニュー 迷 った 挙句 にこの 店 の 基本 ！ ？ （ 味噌 ラーメン ） ボタン を 選択 オーダ ： 味噌 ラーメン ￥700 ( 8 / 1 より ￥50 値上 げ ) 店内 は 、 カウンター のみ 10 席
              • 004   店 に 入 ると 券売機 があり 、 数 ある メニュー 迷 った 挙句 にこの 店 の 基本 ！ ？ （ 味噌 ラーメン ） ボタン を 選択 オーダ ： 味噌 ラーメン ￥700 ( 8 / 1 より ￥50 値上 げ ) 店内 は 、 カウンター のみ 10 席

            • 004   GOODMEN にしようか 考 えたがこの 時間 帯 は 、 中休 み

              • 004   ○ つけ 汁 （ 味噌 ベース ） 背脂 、 煮玉子半分 、 チャーシュ

                • 004   待 ち 客 は 店内 ３ 名 、 店前設置 の 外椅子 ２ 名 、 食券 購入 して 外椅子 の 最後 尾 へ

                  • 005   最近 再度 ラーメン ブーム が 到来 〜 自分 だけですが … こってり が 好 きなのですが 、 年齢的 に 胃袋 が キツ めになってきました ！ ？ 今日 も 寒 いし 〜 柏 で ラーメン でも 食 べていきます ！ 何 だか ステーションモール がでかくなりすぎて 、 道順 が 少 し 分 かりずらい … おっ 雰囲気 あるなぁ ♪ しかし 満席 で 中 で 2 人待 ってる … 空 いてるよりいいかっ 券売機 で ササッ と 確認 して 辛 ネギラーメン 大盛 ( 950 円 ) に 決定 ！ なんか メニュー 見 たことあるような … 店内 ベンチ で 待 ってると 先 に 店員 さんが 注文 聞 きに 〜 とりあえず 麺 カタ めで ！ どうぞ 〜 こちらへ 〜 味噌 は 好 みじゃないけど 、 作 ってるのみると 美味 しそう ！ おっと 注文 したのは 辛 ネギラーメン だった
                    • 005   券売機 って 便利 なんだけど 、 初 めて 入 る 店 ではやっぱちょっと 理解 に 時間 がかかっちゃんだよね

                  • 005   おお ！ なりたけらしからぬ 、 二郎 のような 野菜 盛 り ｗ んで 、 横 から 見 てみると・・ 高 くそびえ 立 っていますよ

                    • 005   すべて ノーマル で 頼 んだのだけど 、 こってり を 標榜 している 割 には 結構 あっさり 味 わえます

                      • 006   初 めてでわからなかったので 、 ノーマル でお 願 いしましたが 、 脂 の 量 、 麺 の 硬 さ 、 味 の 濃 さ 、 野菜 や メンマ の 量 など 好 みで 注文 できるようです
                        • 006   そして 、 私 が 脂 ・ ｺｯﾃﾘ 大好 き 人間 なのにそう 感 じるというのが 、 何 よりの 証拠 だと 思 うのだが・・ ･ これもかなり 主観的 な 意見 になってしまうか
                        • 026   初 めてでわからなかったので 、 ノーマル でお 願 いしましたが 、 脂 の 量 、 麺 の 固 さ 、 味 の 濃 さ 、 野菜 や メンマ の 量 など 好 みで 注文 できるようです

                      • 006   連 れが ｵｰﾀﾞｰ したつけ 麺 のつけ 汁 の 種類 も 醤油 ベース の 白 ・ 赤 ・ 青 の ３ 種類 、 味噌 ベース の 黒 ・ 紺 ありましたが 、 注文 したのは 味噌 ベース の 黒 のあつもり
                        • 006   連 れが ｵｰﾀﾞｰ したつけ 麺 は 、 麺 の 固 さは 選 べないがあつもりにするかひやもりにするか 、 また ｽｰﾌﾟ を 5 種類 くらいの 中 から 選 べるようだった

                      • 006   ラーメン は 、 表面 に 見 えるのは 白 い 背脂 と 、 ひたすら ﾁｬｰｼｭｰ と 少量 の ﾒﾝﾏ

                        • 006   そして 中央 の ﾈｷﾞ に 、 その 下 の ﾓﾔｼ で 以上

                          • 006   というのは 、 なにしろ ｽｰﾌﾟ が 本当 に ｺｯﾃﾘ

                            • 006   並 び 始 めてから 20 分 ほどで ﾗｰﾒﾝ にありつけたので 、 ﾀｲﾐﾝｸﾞ が 良 かったのかもしれない

                              • 006   硬 さは 、 個人的 には ﾃﾞﾌｫﾙﾄ で 丁度良 かった

                                • 006   私 の 過去 の ﾚﾋﾞｭｰ をご 覧頂 ければわかると 思 うが 、 がっつり・ ｺｯﾃﾘ が 大好 きなのであって 、 この 店 もしばらく 前 から 気 になっていたわけだ

                                  • 008   この 手 の 長 い 注文 には 、 だいぶ 慣 れてきたとは 言 え 、 やっぱり 初 めての 店 では 、 噛 まずに 上手 く 言 えるか ？ 少 し 緊張 しますよね
                                    • 001   この 手 の 長 い 注文 には 、 だいぶ 慣 れてきたとは 言 え 、 やっぱり 初 めての 店 では 、 噛 まずに 上手 く 言 えるか ？ 少 し 緊張 しますよね

                                  • 008   ちょうど 、 自分 の 席 の 前 が 、 麺箱 だったのだけど 、 なりたけの 麺 に 比 べると 、 白 っぽい 感 じ
                                    • 008   さて 、 スープ 割 りはつけ 麺 の 余韻 を 楽 しめ 、 お 汁好 きの 私 にはたまりません

                                  • 008   麺 は 中太 で 麺 に 味 があり 、 あっという 間 に 麺 と チャーシュー を 完食 してしまし 、 いよいよ 、 大勝軒 さんでは 忘 れていた スープ 割 をお 願 いしました
                                    • 008   で 、 あっという 間 に 麺 と チャーシュー を 完食 してしまし 、 いよいよ 、 大勝軒 さんでは 忘 れていた スープ 割 をお 願 いしました

                                  • 008   （ 09 / 11 ） 友人 と 夜 11 時過 ぎにどこか 喰 えるところがないかと 、 柏駅 近辺 は 驚 くほど ラーメン 屋 さんがあり 、 相当 の 西口 をさまよって 東武線沿 いに 野田方向 へ 歩 いていくと ラーメン 屋 が 続々 と 5 軒 も ！ いつの 間 にか 激戦区 になっていたようです
                                    • 009   （ 09 / 11 ） 友人 と 夜 11 時過 ぎにどこか 喰 えるところがないかと 、 柏駅 の 西口 をさまよって 東武線沿 いに 野田方向 へ 歩 いていくと ラーメン 屋 が 続々 と 5 軒 も ！ いつの 間 にか 激戦区 になっていたようです

                                  • 008   自動販売機 で 食券 を 購入 し 、 注文 したのは 、 チャーシュー 増量 のつけ 麺

                                    • 009   他 のお 客 さんがつけ 麺 を オーダ している 方 が 多 かったので 、 次回 は 、 つけ 麺 にしてみっかな
                                      • 009   味噌 味 もあるようなので 、 次回 は 味噌 味 を 試 してみるつもりです
                                      • 017   正直 、 好 きな 人 には 、 はまってしまうるつけ 麺 だとと 思 いますよ ！

                                    • 009   続 いて 麺 を・・・ やや 太 め 目 の 麺 は 、 コシ があり 麺 との マッチ ング も グッド ！ チャーシュー は 、 スモーク されていてこれまた グッド な 味 わい 、 久々 に 美味 しい 味噌 ラーメン 戴 きとっても 嬉 しい
                                      • 009   もちっとして 結構 な コシ があってなかなか 好 みです

                                    • 010   初 めてのこちらの 味噌 らーめん 期待 に 胸 を 膨 らませ 、 いざ 実食

                                      • 012   （ 今日 は ラーメン ！ ） と 決 め 、 「 誉 」 に 行 ったら 、 店 の 外 にお 客 さんが 二人 中 には ベンチ で 待 っているお 客 が ４ 人 … 一瞬 （ やめようかなぁ ～ ） と 思 ったが （ 行列 の 出来 るほど 旨 いんだろう … ） と ７ 人目 の 客 に ラーメン 屋 さんって 、 回転 がよいのでそれほど 待 たずに 済 みました 自動販売機 で 迷 いに 迷 って 「 辛 ネギ 味噌 ラーメン ９００ 円 」 を 買 いました 店員 さんが 「 脂 の 量 ・ 麺 の 堅 さ・ 味 の 濃 さ 」 を 聞 いてきたが 、 初 めてなので 全部 「 普通 」 でお 願 いした 程 なく 「 辛 ネギ 味噌 ラーメン 」 なるものが 来 た スープ には ギラギラ と コッテリ 背脂 が … （ わぁ ～ しつこそう … 脂少 な 目 にすれば ヨカッタ ） と チョット 後悔 スープ をいただくと チョット とろみがかった スープ だが 、 見 た 目 ほどしつこさは 感 じない
                                        • 038   スープ は 最初 、 生姜 と 大蒜 が 尖 っているかなぁ ～ と 少 し 感 じたが 、 香味野菜 を 摩 り 下 ろした 甘 みも 感 じ 、 味噌 と 背脂 の マッチ ング が 非常 に 良 い

                                      • 013   小 さな カウンター のみ １０ 席 の 店 でありながら 女子一人 で 来店 されている 方 も 結構 いました
                                        • 013   小 さな カウンター のみの 店 でありながら 女子一人 で 来店 されている 方 も 結構 いました

                                      • 014   それを 列 に 並 んでいる 間 に 「 つけ 麺 の 方 はあつ・ひやと ｽｰﾌﾟ のお 色 はどうしましょうか ？ 」 と 矢継 ぎ 早 に 聞 かれてしまうので 、 麺 の 硬 さはよいのだが・・・ 麺 そのものに 旨味 を 感 じずちょっと のんびり 屋 さんだと 「 え ？ え ？ ？ 」 と 慌 ててしまうかもしれない
                                        • 006   それを 列 に 並 んでいる 間 に 「 つけ 麺 の 方 はあつ・ひやと ｽｰﾌﾟ のお 色 はどうしましょうか ？ 」 と 矢継 ぎ 早 に 聞 かれてしまうので 、 ちょっと のんびり 屋 さんだと 「 え ？ え ？ ？ 」 と 慌 ててしまうかもしれない
                                        • 014   最近 、 流行 っているお 店 で 、 この 手 の 麺 がとても 多 いように 思 いますね

                                      • 014   券売機 の 近 くで 食 べていた 人 の 「 みそ 」 が 良 い 香 りで 旨 そうで・・・つられて 「 みその 中盛 」 を 注文 しました

                                        • 015   たまたま 見 た 写真 が つけ 麺 だったので 、 つけ 麺 が 食 いたくなり 注文
                                          • 020   待 つこと ５ 分強 で 麺上 げをしているところ 、 まだ 繰 り 返 される 注文

                                        • 017   ( つけ 面 は 、 「 白 ( 甘辛 ) 」 、 「 赤 ( ) ピリ 辛 」 、 「 黒 ( 味噌 ) 」 、 「 青 ( 鰹 ) 」 から 選 べます ) 味 の 方 ですが 、 結論 から 言 うと 、 柏 で 一番美味 しいつけ 麺 だったと 思 います ！ ！ 皆 さんが 評価 しているのも 納得 できます
                                          • 005   引 っ 越 してから 、 なりたけに 距離 が 出来 ていたので 、 がぜん 興味 がわいてきます ！ 場所 は 柏駅 の 南口 から 歩 いて ５ 分 ほど

                                        • 018   噛 むとき 期待 するあのぷりぷりした 弾力 が 、 どこかへ 行 ってしまった

                                          • 018   我孫子 に 居 るんだったら 、 一度 は ジンギ 切 らなくちゃあ 、 とこの 日 をめでたく 迎 えました

                                            • 019   味玉 は 卵 を 茹 でる 際 の 手際 が 悪 いのか 、 黄身 がよってしまっていて 中心付近 の 白身 が 固 まりきらずに プルプル 状態

                                              • 019   香 りは 魚粉 の 香 りが 独占的 、 結構 ネギ が 入 っています

                                                • 020   とりあえず 、 もやし 部分 を 倒 せばなくなるだろうと 思 い 、 もやし 部分 を 倒 したが 一向 に 独特 のにおいは 消 えない

                                                  • 020   ちゃんと 来 るのか 一抹 の 不安 を 覚 えつつ 、 一応麺硬 でとどいた

                                                    • 020   丸見 えの 厨房 の 中 でしつこい ぐらい 繰 り 返 される 注文

                                                      • 021   - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 08 / 08 / 02 初入店 この 店 の 斜向 かいに 王道家 さんも 近 くにあり 柏駅 西口 近辺 ラーメン 屋激戦区 にこの 店 はある
                                                        • 021   有名 店 の 王道家 さんも 近 くにありますので 割 と 有名 な 地域 です
                                                        • 024   前 にこのお 店 の 近 くにある 王道家 に 行 く 時 に 調 べていたお 店 で 、 ちょうど 柏 に 用事 があったので この 間 、 食 べに 行 ってきました

                                                      • 022   某 CM の 名 コピー やめられない 、 とまらない かっ 〇〇 びせん と 開 けたら 最後 ！ YOU CANT STOP ！ が 帰 り 道 の 頭 の 中 で エンドレス で 流 れてた

                                                        • 022   嫁大絶賛 、 もう 柏 で 他 の ラーメン 屋 にいけなくなりそうだ . . . 柏 にこの ラーメン 屋 があることがまさに 誉

                                                          • 023   やはり 評価 が 高 いお 店 は 人的 資質 も 高 いのだろう

                                                            • 033   メンマ さてさて 突撃 と 行 きますか ！ ！ 麺 は 少 し 表面 に 凹凸 があり 、 ソープ とよく 絡 むようにしてある 中太 麺

                                                              • 035   「 床 が 滑 りやすいので 気 をつけてください 」 と 張 り 紙 がしてあったり 麺 の 固 さが 選 べたり・・・ ラーメン に 詳 しくないわたしからすると 「 ああ 、 家系 なんだな 」 という 感 じ
                                                                • 043   つるつるもちもちした 麺 が 女性 でも 200 グラム （ 通常 のつけ 麺 の 量 ） でもあっという 間 に 食 べさせてしまいそうです

                                                              • 037   従業員 の 方々 は 、 態度 が 良 く 好印象 でした

                                                                • 039   近所 にある 「 王道家 」 さんと 切磋琢磨 してがんばってる 感 じですね ！

                                                                  • 042   注文 時 に 伝 えることが 出来 る コール （ ？ ） の 固 さ 、 ｽｰﾌﾟ の 濃 さ 、 油 の 量 を 指定 できます ！ ！ ！ 女性 の 方 は 床 がすごくすべりやすいのできおつけて 下 さい
                                                                    • 005   それと 、 注文 時 に 伝 えることが 出来 る コール （ ？ ） の 説明 も 券売機 の 上 に 張 ってあります

                                                                  • 043   2005 年 の 12 月開店時 に 食 べたときは 、 塩気 の 強 い 脂 がこってり の イメージ しか 残 らなかったのですが 歳月 を 経 て 再訪 してみたら 美味 しさにまた 伺 いたくなりました

                                                                    • 050   麺 は 結構 太 いので 食 べ 応 えは 十分 あります （ ので 余程大食 いなひとでなければ 大盛 300g は 結構 太 いので 食 べ 応 えは 十分 あります （ ので 余程大食 いなひとでなければ 大盛 りはやめといた 方 がいいです ）
                                                                      • 004   麺大盛 300g は 、 濃厚 なつけ 汁 のせいもあり 楽 に クリア

                                                                    • 051   店名 のとおり 「 こってり 」 の 醍醐味堪能 な 一杯 でしたねぃ

                                                                      • 052   そんな 作業 を 見 ているうちに 、 程 なく 出来 上 がり ！ お ～ 相変 わらず 良 さげの ビジュアル ！ 甘 めの 味付 けになってまして 、 背脂 がふんだんに 投入 されています
                                                                        • 021   味 は 噂通 りの 背脂 チャッチャ 系 のかなりこってり です

                                                                      • 053   こういった 細 かい サービス をしてくれるところは ラーメン 屋 さんではあまり 見 かけないので 、 素直 に 嬉 しいですね
                                                                        • 030   まず 、 野菜 と ラーメン が 完全 に 味 が 分離 してしまっている

                                                                      • 053   前 にも 行 ったことはあるのですが 、 その 時 はつけ 麺 を 注文 したので 今回 は 別 の 物 を 注文 しました 前回頼 んだのは 確 かしょうゆ ベース の ピリ 辛 つけ 麺 だった 気 がする
                                                                        • 025   ( 味濃 い 目 の 部分 を 引 いて ) 麺 は 大盛 にしたこともあってかなりお 腹 いっぱい
                                                                        • 050   前 にも 行 ったことはあるのですが 、 その 時 はつけ 麺 を 注文 したので 今回 は 別 の 物 を 注文 しました 前回頼 んだのは 確 かしょうゆ ベース の ピリ 辛 つけ 麺 だった 気 がする

                                                                      • 054   お 店 の 前 で 炙 っている チャーシュー も 炙 りの 香 ばしさと とろっとした 触感 が 好 きです
                                                                        研究開発blog