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口コミ一覧 : 中華そば 青葉 船橋店 あおば[食べログ]


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しょっぱい 5%     まずい 6%     程よい 5%     旨い 5%     濃い 11%     やわらかい 5%     辛い 11%     物足りない 5%     美味しい 40%     美味い 6%     太い 5%     縮れる 8%     置く 5%     つく 53%     並ぶ 21%     とろける 6%     構える 5%     絡む 11%     好む 5%     待つ 18%     てる 35%     空く 6%     こってり 6%     あっさり 8%     ツン 5%     それほど 5%     そう 6%     やや 5%     あっという間に 5%     もともと 5%     あまり 18%     やはり 13%     ようやく 5%    

  • Total Integration
    • 0船橋の駅ビル?の船橋シャポー 」の中にある船橋ラーメン 横町ないストレート な感じ 少々魚介動物系 のにお店があり、 Wスープ と良く絡みます 他にも 六角家 、 匠屋らーめん 、 とんぼ軒 がありました 青葉がやはり 一番 人気 ですからね 平日のお昼時でしたが、並びは3名でしたので5分も待たずに店内案内 されました (ちなみに他の店舗 の待ちはありませんでした) オーダー特製 中華そばを 、ワタシはつけ麺900円 細麺 ☆☆★☆☆太麺 あっさり ☆☆☆★☆濃厚 ボリューム少 ☆☆★☆☆多 つけ麺はオリジナルの麺ではみなさそう普通 の麺を冷水で締めている感じでそれほど 太くなくつけ麺としては細い方ですね( イツワ さんと同じぐらいたい、とここで書いても無駄なのでしょうか) コシはそれほど 強くありませんが、のどごしはまずまずでした つけ汁はの、中華そばよりもまばらだった 味のほうは魚系 が強いわけではなく、鶏出汁入って いる感じで す 食べログでは、スープ が温いとのことでしたが、今回 は大丈夫でした しかし残念 ながら、つけ汁がしょっぱくて、出汁あまり 感じら れず、さらに唐辛子入って いたため 結構 そっちに引っ張られてしまいましたまずくはないんですが、中華そばほどのパンチ はなかったです 具は、チャーシュー が薄切りで多く入って いましたが、食感が感じら れず残念 ナルト 、シナチク、海苔 などが入って いて つけ汁にナルト は珍しいラーメン だと思いま したその他、味付 け玉子、ネギ、メンマ と言う中身です チャーシュー 1枚、メンマ 、のり、なるととシンプル具材 がのっている きれいなラーメン です とろける 感じで GOOD! 店頭に雑誌の掲載記事貼ってあったまが、ると脂が溶け出し美味 しくなりますまたスープ 割りをお願いしましたが、 やはり 魚系 が強くなり、唐辛子追加 したため辛くなりすぎました その点も含め、全体的にもう一歩と言う気がします。
      飯橋橋で食べた のが初めてだけれど、奇をてらってないというか、王道を行く感じの 味に、はまったことを思い出した ら、 中華そばは Wスープ の絶妙なバランス取れて いて、衝撃的でしたね~ やはり 中華そばに して置けばよかったかな~? また、飯田橋や中野名店 青葉ののれんわけ 本店 に確かめに行きたいと思いま

  • 001   やはり 中華 そばにして 置 けばよかったかな ~ ? また 、 飯田橋 や 中野本店本店 に 確 かめに 行 きたいと 思 います
    • 001   やはり 中華 そばにして 置 けばよかったかな ~ ? また 、 飯田橋 や 中野本店 に 確 かめに 行 きたいと 思 います

  • 001   そう そう 、 言 えばくれる 【 ゆず 唐辛子 】 がよいです ! これを 入 れると 風味 が 変 わってより 美味 しく 感 じました
    • 008   そう そう 、 言 えばくれる 【 ゆず 唐辛子 】 がよいです ! これを 入 れると 風味 が 変 わってより 美味 しく 感 じました

  • 001   つけ 汁 は 、 中華 そばよりも 魚系 が 強 く 、 鶏出汁 も 入 っている 感 じです
    • 053   味 のほうは 魚系 の 味 が 苦手 なので 私 の 好 みではない

  • 001   まずくはないんですが 、 中華 そばほどの パンチ はなかったです

    • 002   かつお 風味 の スープ を 口 にするといつも 思 い 出 すのが 、 北綾瀬 の ラーメン 屋 さん ・ ・ ・ ああ 、 また 食 べたい ・ ・ ・

      • 002   連 れのつけめんは 、 確 かかなり 辛 かったような ? ? 辛 いのが 苦手 な 方 は 、 調整 してもらった 方 がいいくらいの 辛 さだったと 思 う

        • 002   中華 そばは 具沢山 で 、 麺 も 私 の 好 きな 卵 の 風味 がふわりと 香 るもの

          • 002   席 につく 途中 の 壁 に 、 自由 に 使 える 紙 エプロン があったので 、 それを 取 ってしばし 待 つ

            • 002   柏 には 、 『 誉 』 以上 の 味噌 ラーメン は 存在 しないのかなぁ

              • 002   食 べ 終 わると 、 口 の 周 りがちょっと ペタペタ するほど

                • 002   シャポー の 中 を 、 奥 へ 奥 へずんずん 進 んでいくと 、 その 空間 だけ 昭和 に トリップ したような 場所 に 出 くわす

                  • 002   スープ は 。スープ ということだが 、 鰹 の 風味 が ガッツリ 効 いている

                    • 0043   子 どもたちが “ お 腹 すいた 〜 ” と 言 う … 私 “ なに 食 べる ? ” 子 “ ラーメン ! ” 私 “ じゃあ 青葉 に 行 こう ! ” で 、 決 まり ! 駅 から 近 い 子連 れでも 入 りやすい おいしい で 、 よく 行 っています
                      • 017   青葉 といえば 、 ラーメンそれほど 詳 しくない 私 でも 聞 いたことがある 名前
                      • 023   中華 そば 青葉 さんのみ 営業 しており 、 そこへ 入 りました
                      • 025   魚介苦手 な 人 でも 青葉 なら 食 べられるかなーと 思 いました
                      • 043   違 う 青葉 ですね > 娘 麺 が 違 うと 言 ってました

                    • 004   しばらくして 、 つけ 麺大盛 到着 〜 麺 は ツヤツヤ した 中太 ちょい 縮 れ 麺 スープ の 具 は … チャーシューメンマ ・ なると・ 海苔 ・ネギ そして 唐辛子 が パラパラ と … スープ動物系魚介 の W スープ ( 魚介 強 め ) 流行 りの W スープ だけど 濃厚 でこってり じゃなくて やさしい W スープパンチ や インパクト を 求 める 方 には 物足 りないのかも しれないけど “ 青葉 ” は 、 やさしい W スープ で OK ! 濃厚 こってり ばかり 食 べていると “ 青葉 ” の 味 は ホッ とします ( 笑 ) あっ ! ゆず 唐辛子サービス があるので 店員 さんに 言 ってもらってくださいね ! 最初 から 投入 するのではなく 半分 くらい 食 べたら コレ を 入 れて 一味変化 したのを 楽 しむ ♪ オススメ です
                      • 029   で 、 数回目 に 船橋 で 食 べてみたけれど 、 そう いう 雰囲気 は 今 も 健在 で 、 魚介動物系スープ の 絶妙 な バランス はさすがというしかない

                    • 004   JR の 小 さい 方 の 改札口 を 出 てすぐの SHAPO に 入 ってて 直進 ラーメン 横丁一番

                      • 006   個人的 には 「 八王子 青葉 」 がちょっと 残念 だった 感 もあるのですが 、 しばらく 行 ってないので 何 とも 言 えません
                        • 006   個人的 には 上 に 浮 かぶ 胡椒 が 邪魔 なんだけれど 、 これがないと 「 青葉 」 とは 言 えないのかね
                        • 059   今日 は 船橋 に 彼女 と 来 たついでに 青葉 に 寄 りました

                      • 006   まず 、 ラーメン は 、 普通 の 中華 そばか 、 つけ 麺 の 2 種類 から 選 びます
                        • 006   ほどほど 待 って 出 てきた ラーメン記憶 の 通 りの 「 中華 そば 」
                        • 014   中華 そばの スープ一口 貰 ってみたら 、 火傷 しそう なくらい 熱々 の スープ でした
                        • 016   中華 そばの トッピングチャーシューメンマ 、 のりですね

                      • 007   昔 、 本店 で 大行列 して 食 べた ダブルスープ の 中華 そばは 、 「 ググッ と 」 くるものあったのですが 、 今改 めて 食 べてみると 、 どこにでもある フツー の ラーメン って 感 じですね
                        • 030   今 となっては 余 り 珍 しくもない ダブルスープラーメン

                      • 007   船橋 の 得意先 で 仕事 を 終 え 、 JR 船橋駅 付近 で 食 べ ログ 検索

                        • 008   本日 は 、 普通 のお 客 さんはつけ 麺 ( 700 円 ) を 注文 です
                          • 008   良 く 見 ると 、 他 のお 客 さんはつけ 麺率 が 高 い

                        • 008   肝心 の スープ も 、 魚介 メイン ? なのか 、 色 のわりには 、 さっぱり
                          • 008   スープ若干 豚骨 っぽいような・・ 魚介 の ダシ も 感 じられる 気 が

                        • 008   ■ らーめん 650 円 > > ナースソイ の グルメ ご 馳走美味 しい ブログ @ 船橋 【 HOME 】 へ > > 食 べ ログ

                          • 009   今回 の オーダー ・ 特製 中華 そば ( 普通 盛 り ) ・つけめん ( 大盛 り ) 少 し 前 の 訪問 だったので 、 中華 そばの 麺 の ボリューム がちょっと 寂 しい 味 を 忘 れてしまった 事 はご 勘弁頂 きたい ・ ・ ・
                            • 002   今回 の オーダー ・ 特製 中華 そば ( 普通 盛 り ) ・つけめん ( 大盛 り ) 少 し 前 の 訪問 だったので 、 詳 しい 味 を 忘 れてしまった 事 はご 勘弁頂 きたい ・ ・ ・
                            • 009   チャーシュー も 、 温 かい 中華 そばの 汁 にひたすと 、 とろけてくるくらい 、 やわらかくて 美味
                            • 055   ただ 、 中華 そばの 麺 の ボリューム がちょっと 寂 しいですね

                          • 009   ちびちえは 、 ラーメン 横丁 内 の 違 うところにいきたかったけど 、 ( 食 べ ログ の 評価 は 青葉 よりたかかったんだけどなー ) あんまりひとがいなかったのと 、 ダリン が 青葉 にいきたいと 自己主張 したので 、 たまには ? したがいましたぁ

                            • 009   味付 けたまごがついてくるのと 、 メンマチャーシュー が 三倍 らしいです

                              • 009   ちびちえ 自身 も 、 ひさびさの ラーメン じゃん ? この 前 いつたべたかなぁ

                                • 009   ロシア がえりの ダリン は 、 やっぱ ラーメン かなぁとおもい 、 ラーメン 横丁

                                  • 010   アツアツ のつけ 汁 とつめたい 麺 ( あつもりもいいですが ) の コラボ がつけめんの 真骨頂 だと 思 うのですが

                                    • 010   私 は 店 の 右奥 にある 大 きな テーブル 席 へ 案内 されました

                                      • 012   さて 、 食券売機 で 「 特製 中華 そば 」 ( 850 円 ) を 購入
                                        • 021   1 . まず 、 入口 で 食券 を 買 いましょう

                                      • 012   魚介 の ダシ なのか 、 それとも 雑巾 の 。渇 きか

                                        • 012   人形町 の 玉 ひで には 夜 しか 行 っていない

                                          • 012   今年 の 夏休 みに 、 根津 の 釜竹 で 一時間 待 ったが ( そのときでも 30 分 くらいで 空 くと 言 われたので 我慢 したのですが ) 、 これが 最長記録 だ

                                            • 013   麺 を 完食 した 後 はお 約束 の スープ 割 りをお 願 いして スープ をじっくり 味 わうという 、 つけ 麺 ならではの 「 一度 に 二度美味 しい 」 楽 しみ 方 で 大満足 ! 当初 は 中野本店 の 味 よりも 若干 劣 るかな 、 と 思 っておりましたがこのところ 忠実 に 中野 の 味 を 再現 できている 感 があって 、 魚介 ベース の ラーメン が 好 きでもまだ 行 かれていない 方 にはおすすめですよ

                                              • 013   ただし 、 特製 ラーメン特製 つけめんともに。。 950 ( 大盛 り。。 100 増 し ) なので 若干 の 割高感 はある 気 がします

                                                • 014   子供用 の 椅子 や 、 はじの 方 の 席 を 用意 してあるだけの 事 はあって 、 休日 の 12 時過 ぎには 子供 を 連 れた 家族連 れが 何組 も 行列 に 並 んでいてほほえましいのですが 、 じっとしていられない 子供 たちがその 辺 をうろうろして 騒 いでいるのに 、 どの 親 たちも 何 も 言 わずに 放置 している
                                                  • 014   子供用 の 椅子 や 丼 を 用意 してあるだけの 事 はあって 、 休日 の 12 時過 ぎには 子供 を 連 れた 家族連 れが 何組 も 行列 に 並 んでいてほほえましいのですが 、 じっとしていられない 子供 たちがその 辺 をうろうろして 騒 いでいるのに 、 どの 親 たちも 何 も 言 わずに 放置 している
                                                  • 057   一通 り 食 べ 終 わると スープ のお 代 わりがもらえるのでしょうか 、 みなさん 丼 を 前 に 出 して 何 かおねだりしてます

                                                • 014   温度管理 にもう 少 しお 客 さん 側 の 立場 で 気 をつけてもらえればもう 少 し いいお 店 の 評価 になると 思 うんだが・・・ = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = 冬 に 行 ってさんざんな レポ を 書 いてしまったが 、 青葉 のつけ 麺 はかなり 美味 い 、 と 言 わざるを 得 ない
                                                  • 015   温度管理 にもう 少 しお 客 さん 側 の 立場 で 気 をつけてもらえればもう 少 し いいお 店 の 評価 になると 思 うんだが・・・ = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = 冬 に 行 ってさんざんな レポ を 書 いてしまったが 、 青葉 のつけ 麺 はかなり 美味 い 、 と 言 わざるを 得 ない

                                                • 014   勿論 、 中野本店 を 構 える 元祖 W スープ の 有名店 青葉 の 支店 です

                                                  • 015   * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 以前 ラーメン も 食 べたときは 平凡 に 感 じられ 、 もう 一度 どうなって いるのか 食 べに 行 ってみたが 、 やっぱり 平凡
                                                    • 015   * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 以前 ラーメン を 食 べたときは 平凡 に 感 じられ 、 もう 一度 どうなって いるのか 食 べに 行 ってみたが 、 やっぱり 平凡
                                                    • 015   ラーメン も 食 べたが 、 やはり ラーメン よりつけ 麺 がお 勧 め
                                                    • 026   中華 そばが 有名 らしいですが 、 あえて つけ 麺 を 注文

                                                  • 015   今 までつけ 麺 を 食 べたことが 無 かったので 再度 、 行 ってみたところ コレ は ラーメン より 良 かった
                                                    • 008   お 味 は 、 中華 そばだから 麺 は 縮 れた 中華麺 と 予想
                                                    • 009   ★ 特製 中華 そば ☆ ☆ ☆ ☆ 麺 は 細 すぎないかんじで 、 ちゅるちゅるしてていいかんじ
                                                    • 022   ダンナ さんは 特製 中華 そばを 、 ワタシ はつけ 麺 を 注文

                                                  • 015   当然冷 たい 麺 ( ここはあったかいのも 冷 たいのも 選 べないのか ) で つけ ダレ につけて 食 べる 為 、 つけ ダレ が 急速温度低下
                                                    • 015   ようやく スープ 割 りで 暖 を 取 ろうとお 願 い したら 、 スープ 割 まで 思 いっきりぬるかった ・ ・ ・ ・ ・ ・ 最悪
                                                    • 015   つけ ダレ も 麺 も 美味 しい 、 が 、 もう 寒 い・ 冷 たいで 食 べた 気 が あまり しなかった
                                                    • 015   つけ 麺 も 美味 しいのだけれど 、 冬 はあのぬるいつけ ダレ を 思 い 出 してしまうと どうしても 手 が 出 ない

                                                  • 015   = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = 1 / 24 再訪

                                                    • 015   お 客 さんは ラーメン 横丁 のなかでは 一番 繁盛 していた

                                                      • 016   「 九州 ラーメン 」 の トンコツ 、 鶏 ガラ といった 「 動物系 スープ 」 から 脂 を 分離 し 「 コク 」 だけ 残 した スープ と 、 それに 負 けないような 濃 い 、 かつお 節 、 さば 節 、 煮干 しといった 「 魚介動物系 の 和風 スープ
                                                        • 016   「 九州 ラーメン 」 の トンコツ 、 鶏 ガラ といった 「 動物系 スープ 」 から 脂 を 分離 し 「 コク 」 だけ 残 した スープ と 、 それに 負 けないような 濃 い 、 かつお 節 、 さば 節 、 煮干 しといった 「 魚系 の 和風 スープ

                                                      • 016   黙 っていても 客 が 来 る 有名店 という ブランド に アグラ をかいてやしませんか ? 少 なくともこの 味 では 私 は リピーター にはならないですね
                                                        • 016   船橋駅ラーメン 横丁一番 にある 、 有名店店舗 「 青葉 」
                                                        • 017   黙 っていても 客 が 来 る 有名店 という ブランド に アグラ をかいてやしませんか ? 少 なくともこの 味 では 私 は リピーター にはならないですね

                                                      • 016   < メニュー > ★ 分 かりやすい 4 種類 だけのの メニュー です ★ 中華 そば 650 円 特製 中華 そば 850 円 つけ 麺 700 円 特製 つけ 麺 900 円 青葉 の スープ は 、 飲 むと 、 魚 だしかな ? でもとんこつ ? と 、 色々 な 味 が 混 ざり 合 っていて 一度 食 べると 、 はじめは 不思議 、 でもなんだかとまらなくなる 、 スープ だと 思 いました
                                                        • 016   < 女性 必見 ! ! ラーメン で コラーゲン 摂取 > なーーんと 、 青葉 の スープ は 、 一般 の ラーメン の 約 3 倍 の ゼラチン 質 が 含 まれていて 、 コラーゲン たっぷり

                                                      • 022   見 た 目 だけかと 思 い 、 口 に 含 むも 辛 いっ ! くちびるの 粘膜 がが ヒリヒリ するほど 辛 く 、 むせあがるほど

                                                        • 023   魚介 、 鶏 の 出汁 を 使 ったつけ 麺 で 麺 は 太麺 でちぢれていない ストレート な 感 じ

                                                          • 024   スープ は 鶏 がら スープ魚系 スープ の 合 わせでしょうか ? 結構 あっさり してました
                                                            • 024   どうも 私 の 好 みはあっさり 系 に 移 っているようです

                                                          • 027   具材チャーシュー 1 枚 と メンマ と ネギ と 海苔 ナルト ものって 見 た 目 はなんだか 懐 かしい 感 じ
                                                            • 027   具材チャーシューメンマ 、 なると 、 海苔 、 ネギ

                                                          • 027   ● サービス食券 購入 後 の 店頭誘導 は スムーズ

                                                            • 028   また 、 煮玉子 も 大変美味 しく メンマ の 触感 も 良 かった

                                                              • 030   ヘタ に 味 にまとまりをつけようとして 、 化学調味料 の 味 わいが 協調 されすぎて 、 なんかおかしなことになってる ぞ・・

                                                                • 032   14 : 00 過 ぎでしたが 、 それでも 後 から 結構 来客 が

                                                                  • 036   そんな 「 青葉 」 ですが 、 かなり 多角化経営 で 爆発的 に 店舗 が 増 えて 、 どこでも 味 わえる 味 になりました
                                                                    • 006   そんな 「 青葉 」 ですが 、 かなり 多角化経営 で 爆発的 に 店舗 が 増 えて 、 どこでも 味 わえる 味 になりました

                                                                  • 039   船橋 シャポー 内 のらーめん 横丁 にある ラーメン 屋 ということで 船橋市民 である 以上 一回 は 行 かなくてはと 思 い 1 回 いきましたがそれからちょいちょい 行 ったりしています
                                                                    • 039   船橋 らーめん 横丁 にある ラーメン 屋 ということで 船橋市民 である 以上 一回 は 行 かなくてはと 思 い 1 回 いきましたがそれからちょいちょい 行 ったりしています

                                                                  • 047   ノーマル に 比 べ 、 特製 ラーメン は 独特 な 煮玉子 が 付 いたり 、 チャーシュー が 多 めになったりで 、 費用対効果 を 考 えるとこちらが オススメ です
                                                                    • 015   「 特製 つけ 麺 ・ 大盛 」 1000 円 を 食 べた

                                                                  • 050   昼夜食 の 時間 をはずせば 待 たずに 食 べることができます

                                                                    • 053   まさか コラーゲン 説 は 本当 なのか ! ? でも 、 相変 わらず 魚介動物系バランス が 絶妙 で 美味 しい 上 に 上品 な 味 に 大満足 の 一杯 でした !
                                                                      • 053   ただ バランス は 取 れていると 思 うのでこの 味 が 好 きな 人 もいるだろう

                                                                    • 054   とろっと マイルド な 懐 かしい 味 、 ストレート 中太 麺 との 絡 みもよい

                                                                      • 059   店 も 従業員 も 清潔感 があり 、 接客 もいい 感 じです

                                                                        • 060   チャーシューとろける 感 じで GOOD ! 店頭 に 雑誌 の 掲載記事貼 ってあったし 有名店 なんだろうけど 、 自分 的 には 普通 かな

                                                                          研究開発blog