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來來來 来来来 らいらいらい - 口コミ一覧 [食べログ]

無化調 三軒茶屋 茶沢通 蒲鉾 太麺 昼時 化学調味料 餃子 調味料 初訪 野菜 路地 本場 具材 厨房 店主 三茶 皿うどん 店内 中華屋 豚肉 主人 旨味 注文 中華 茶沢通りから 海老 美味 スープ 味見 茶沢通りを 一口餃子 世田谷 キャベツ 外観 食感 長崎ちゃんぽん 好印象 口餃子 接客 鶏肉 大盛 ジャズ 丁寧 訪問 夫婦 調理 海鮮 長崎ちゃ カウンター 中華料理 料理 シャキシャキ 皿うどん細麺 独特 皿うどんを 物足 豊富 一人 看板 専門店 ラーメン 店舗 ちゃんぽんと皿うど 皿うどんの 雰囲気 九州 昭和 食べた 空間 具材には チャンポン 好感 のちゃんぽんは 食べら 渋谷 休日 普通 ボリューム メニュー 厨房では 評判 美味しい 相性 野菜たっぷり 皿うどんも とりちゃんぽん ちゃんぽん皿うど 非常 ちゃんぽんとい 小さな のちゃんぽんも 印象 本場のちゃんぽ 正直 長崎ちゃんぽんの 地元 んを注文 都内 評価
旨い 12%     近い 8%     香ばしい 4%     程よい 4%     物足りない 6%     狭い 14%     固い 4%     やさしい 10%     太い 6%     美味い 12%     薄い 8%     啜る 4%     つる 6%     盛る 12%     限る 6%     細める 6%     下さる 6%     もやす 4%     飲み干す 4%     ちる 8%     きれる 4%     つぶれる 4%     シャキシャキ 6%     あっさり 31%     こじんまり 6%     ほんのり 4%     うーむ 4%     スグ 4%     たっぷり 17%     ほっと 4%     あっという間に 8%     小さな 17%     しみじみ 4%    

  • Total Integration
    • 0九州 出身の方が九州 の本物のちゃんぽんと同じのが惜しいでもなぜか三茶 で食べら れると教えて くれたんですよ とっても有名なお店だと思う＾＾ お客を見ているとそうで 小さ～くてとにかく狭～くて古～くて綺麗 じゃないのでB級ラバーでなければ、あったまりうけない感じ（すみません！）です お昼の遅めに行くと、すぐに入れました でもあっさり 、麺もちょうど良く肉やらなんやらまずまずそして最後 に麺を麺はモチモチという間にまた満席になって入れなくて帰るお客様もちらほら これだけ長く営業しててこれだけのお客さん、うーむ 御殿がたってますね～ ビール と餃子 とちゃんぽんです 結構 すぐにでてきて、おじいちゃん（店主 ）がんばってます！ おばさんは基本的に愛想がなかったです とにかくちゃんぽんの野菜 のボリューム がすごいです それとはちょっと違います でも、その分、いくらでも食べきれる のは味がやさしい おいしさ だからでしょうね どちらかといえばさっぱりめの味わい で、喉が渇いて水を飲みながらすするスープ ではありません ただ、私があまり麺類に対するこだわりや好みがハッキリしてないので特別感はなく普通 においしかったです

  • 001   九州 出身 の 方 が 九州 の 本物 のちゃんぽんと 同 じのが 三茶 で 食 べれると 教 えてくれたんですよ

    • 002   文句 ナシ ！ やっぱ 絶 ウマ ！ スウプ も 麺 も 具 も 、 その 分 、 いくらでも 食 べられるし 、 なんといっても 上 にのった 具材 （ キャベツ 、 もやし ） が シャキシャキ で 感激
      • 002   野菜 も シャキシャキ 感 は 残 しつつ スープ との 相性 も 非常 によく 麺 と 絡 めて 食 べていくと 、 すぐになくなってしまいます
      • 027   文句 ナシ ！ やっぱ 絶 ウマ ！ スウプ も 麺 も 具 も 、 本当 に 美味 しい
      • 042   でも 、 その 分 、 いくらでも 食 べられるし 、 なんといっても 上 にのった 具材 （ キャベツ 、 もやし ） が シャキシャキ で 感激

    • 002   酢 を 入 れてもいいだろう 、 リンガーハット で バイト していた 事 もあるので ここを 紹介 してもらった 時 にはかなり 衝撃 も 受 けましたが 長崎 はこういった 料理 や 卓袱料理 、 佐世保 バーガー etc . . . 独特 な 料理 文化 もあるんでしょうね
      • 002   昔 、 リンガーハット で バイト していた 事 もあるので ここを 紹介 してもらった 時 にはかなり 衝撃 も 受 けましたが 長崎 はこういった 料理 や 卓袱料理 、 佐世保 バーガー etc . . . 独特 な 料理 文化 もあるんでしょうね

    • 003   最近 チャンポン なんて 食 べてなかったし 渋谷 には 結構 ありますがまた 行 きたいとは 思 わなかったのでちょっとは 不安 でした
      • 003   とりあえず チャンポン を 頼 み 待 っているとそう 時間 もかからず チャンポン が 出 てきました

    • 004   カウンター の 前 に ガラス があって 、 その 向 こうの 厨房 でご 主人 は 料理 をしているのですが 、 その ガラス が 開 き 、 皿 うどんを 手渡 しで 受 け 取 ったときは 、 本当 に 驚 いたし 、 ぞくぞくきました
      • 004   2 人 いたら 、 ぜひ 「 皿 うどん 」 と 「 チャンポン 」 を 両方 とってみて 下 さい
      • 008   カウンター の 前 に ガラス があって 、 その 向 こうの 厨房 でご 主人 は 料理 をしているのですが 、 その ガラス が 開 き 、 皿 うどんを 手渡 しで 受 け 取 ったときは 、 本当 に 驚 いたし 、 ぞくぞくきました

    • 004   ちゃんぽんも 野菜 の 甘 みが 出 た 、 あっさり してるのに コク のある スープ がもっちり 麺 にからんで 美味 しい ！ 化学調味料 では 出 ない 味 です
      • 015   最近 知 ったんだけど 化学調味料 は 一切使 ってないのが 嬉 しいし 、 それを 知 ってからより 一層美味 しく 感 じるようになった

    • 005   具 は イカ 、 キャベツ 、 海老 、 モヤシ 、 にんじん かな ？ 麺 はふと 麺 と 細麺 があります

      • 006   この 界隈 を 愛車 でうろうろしていたときに 、 茶沢通 りからみえた 黄色 い 看板 … ？ ？ おれは … 食 べ ログ で 見 たことあるぞ ！ 来来来 じゃね ～ か ！ ！ ということで 急。直行 ！ ！ かなり 前評判 が 高 かったのでいつかは 行 きたい リスト に 入 っておりました

        • 007   メニュー はちゃんぽん 、 皿 うどん （ 細麺 ） 、 皿 うどん （ 太麺 ） の ３ 種類 が ベース で 、 私 は 口 コミ で 評価 の 高 い 、 ソボロ 皿 うどん （ 太麺 ） を 頂 きました

          • 008   これまで 食 べたことのある 皿 うどんの 印象 がなかったので 、 かた 焼 きそば 風 だったりして 、 それがあまり 得意 ではなかったのですが 、 こちらのは 違 います
            • 008   正直 あまりいい 印象 がなかったので 、 メニュー がほとんどこのふたつだったことに 気 づいたとき 、 ひやっとしました

          • 008   しっかり 仕事 がしてある 海老 、 ゲソ との 足並 みの 揃 い 方 も 尋常 ではありません

            • 008   個人的 には 、 西荻 はつね の タンメン （ 先代 のご 主人 が 作 ったもの ） に 匹敵 する 完成度 だと 思 います

              • 008   文字盤 の 数字 が 裏 っ 返 しになっていて 、 針 は 出鱈目 な 時刻 を 示 しながら 、 しっかり 動 いている
                • 025   サミット の 裏 のところにも 有名 な 店 があるけれども 、 あっちも 一度 しか 行 ったことがない

              • 008   昔 からやっている 中華 料理 屋 さんの 様 な 入口 だったので 、 ちょっと 不安 になりましたが 、 店内 からは 良 い 匂 いが 漂 ってきていて 、 期待 が 持 てました
                • 008   かつて 新橋 に 、 わたしの 葬式 のあと 是非参列者 にここで 飲 んでほしいと 思 う 中華 料理 店 があったんですよ

              • 008   薄 く スライス されたかまぼこの 薄紅色 の 微笑 みも 、 景観的 には 見逃 せない ポイント です

                • 009   通 い 始 めて ２０ 年 ぐらいになるかなぁ 義理 ごとで 良 く 長崎 に 行 く 機会 があって 、 長崎 に 滞在中 は 毎日 ちゃんぽんは 、 もっと 皿 うどんの 食 べ 歩 きをしている
                  • 009   通 い 始 めて ２０ 年 ぐらいになるかなぁ 義理 ごとで 良 く 長崎 に 行 く 機会 があって 、 長崎 に 滞在中 は 毎日 ちゃんぽんと 皿 うどんの 食 べ 歩 きをしている
                  • 009   長崎 では 「 四海楼 」 、 首都圏 では 「 来来来 」 特 にここの 皿 うどん （ 細麺 ） が 一番好 き
                  • 042   いままで 食 べた 長崎 ちゃんぽんは 、 もっと 濃 いめの コク があったような 気 がしていたので 、 それとはちょっと 違 います

                • 011   某店舗 の 長崎 の 女将曰 く 、 東京 で チャンポン をしっかりと 食 べさえるお 店 はないと 、 酷評 はしていましたが 、 （ 太 ・ 細 ） あとは サイドメニュー という 長崎 にこだわった 形 のお 店 もあがっていました ） この チャンポン はこの チャンポン でおいしい 味 で 、 そしてほっと する 味 でした
                  • 011   チャンポン と 皿 うどん （ 太 ・ 細 ） あとは サイドメニュー という 長崎 にこだわった 形 のお 店 で 安心 できます
                  • 011   某店舗 の 長崎 の 女将曰 く 、 東京 で チャンポン をしっかりと 食 べさえるお 店 はないと 、 酷評 はしていましたが 、 （ このお 店 もあがっていました ） この チャンポン はこの チャンポン でおいしい 味 で 、 そしてほっと する 味 でした

                • 012   5 席 ほどの カウンター に テーブル 二 つの 小 さなお 店 でご 主人 が 一人 鍋 をふるっています

                  • 012   しゃきしゃき 感 の 残 った 野菜 に スープ をかけつつわしわし 食 べ 進 めるのですがかなり 薄 い 味付 けなので 胡椒 もこんもりふりかけました

                    • 012   そして 漸 く 顔 を 覗 かせた 麺 はちゃんぽん 特有 の 太 いもちもちのちゃんぽん 麺

                      • 012   ただ 私 がちゃんぽんが 美味 いと 思 った 赤坂 の 金。庭 や 神田 の 西海 などに 比 べると 麺 はともかくとして スープ の 味 があまりに 淡白過 ぎて 濃厚 さ 、 こくに 欠 ける 気 がしました

                        • 012   上 にはきゃべつ 、 もやしなどの 野菜 類 がこんもり 盛 られて 麺 は 全 く 見 えません

                          • 015   三軒茶屋 にある 茶沢通 りから 路地 に 入 って 直 ぐの 店 で 黄色 い 看板 が 目印

                            • 015   ちゃんぽんや 皿 うどんをあちこち 何。
                              店舗 も 回 って 食 べたことあるわけじゃないけど 、 知 ってる 限 りここが 一番美味 しい ！ 夕食時 は 混 んでいて 入 れないことが 殆 どだから 少 し 待 つつもりで 行 ったほうがいい
                              • 015   ちゃんぽんや 皿 うどんをあちこち 何。店舗 も 回 って 食 べたことあるわけじゃないけど 、 知 ってる 限 りここが 一番美味 い ！ 夕食時 は 混 んでいて 入 れないことが 殆 どだから 少 し 待 つつもりで 行 ったほうがいい

                            • 016   ソース もちゃんと 置 いてありますので 掛 けてみましたが ソース をかけるとちょっと 甘 すぎに なってしまうかもしれません
                              • 017   ソース もちゃんと 置 いてありますので 掛 けてみましたが ソース をかけるとちょっと 甘 すぎに なってしまうかもしれません

                            • 016   おいしいです 、 こちらのちゃんぽん ！ 無性 に 食 べたくなるので 、 よくよく 利用 させていただいています ！ テンコ 盛 りの 野菜 に 「 食 べきれる か ？ ？ 一口餃子 も 食 べたいのに・・・ 」 と 思 ったりしますが 、 お 味 はとんこつなのにさっぱり 味 の スープ で 、 女性 でも ペロリ と 食 べられます ！ 野菜 たっぷり なので 、 ヘルシー ですし

                              • 017   ラーメン （ とんこつ ） を 地元 と 同 じように 味 わうことができる 店 は 都内 に 何店舗 か 見 つけましたが ちゃんぽん 皿 うどんの 美味 いお 店 にはなかなか 会 えませんでした
                                • 004   皿 うどんの 麺 は 太麺 と 細麺 があり 、 これはお 好 みでしょうが 、 あんかけが 美味 なので 、 どちらでも
                                • 009   ちゃんぽんを 注文 する 人 が 多 い 中 で 、 やはり 私 は 皿 うどん （ 細麺 ）

                              • 017   。関連 の 仕事 をしてる 後輩 から 美味 いとの 評判 を 聞 きつけ 行 ってきました 三軒茶屋 茶沢通 りをちょっと 入 った 路地 にお 店 は 佇 んでいました

                                • 017   ちょっとお 冷 が 温 かったけれど 、 ここのは 愛嬌 ですね これまでは リンガーハット でお 茶 を 濁 していましたがこれからはちゃんぽんの 特集 をやっていて 、 どうしても 食 べたくなったら 田園都市線 に 乗 ってしまうことでしょう リンガーハット のちゃんぽんも 好 きなんですけどね
                                  • 002   この スープ ベース で ラーメン 食 べたら 旨 いかもなあとも 思 ってしまいますが 、 これはちゃんぽんだから 美味 しいんですね
                                  • 010   行 ってよかった ！ 野菜 たっぷり 、 やさしい 味 で 、 最高 においしいちゃんぽんだった
                                  • 017   ちょっとお 冷 が 温 かったのは 愛嬌 ですね これまでは リンガーハット でお 茶 を 濁 していましたがこれからはちゃんぽんが 食 べたくなったら 田園都市線 に 乗 ってしまうことでしょう リンガーハット のちゃんぽんも 好 きなんですけどね
                                  • 019   ちゃんぽん・・・・ 今 まであまり 美味 しいと 思 ったこと 無 かったけれど 、 ここのはあっさり 塩味 ベース で 、 旨 かったです
                                  • 023   出来 たらちゃんぽんよりも 先 に テーブル に 来 てくれたら 嬉 しかったんやけど … 旨味 調味料 は 、 オッサン 的 には 如何 でも ヨロシ
                                  • 027   食 い 終 えて 汗 を 拭 いながら 、 思 うはひとつ ： やっぱり ウマイ ちゃんぽんは 、 正 しくきちんと ウマイ のです
                                  • 032   なかなか 長崎 ちゃんぽんってお 店 に 出会 わないのだけど 、 散歩途中 で 偶然見 つけたお 店
                                  • 040   ちゃんぽんを 食 べたのですが 、 たしかに スープ が なんとも 言 えず 、 おいしい
                                  • 042   汗 びっしょりになって 一人 で 黙々 とちゃんぽんを 作 ってくれる おじちゃん 、 ありがとう ！ ！
                                  • 045   サイド の メニュー も ハズレ なく 東京 では 珍 しく 、 美味 しいちゃんぽんを 食 べられると 安心 できますよ （ 笑 ）

                                • 018   雰囲気 的 には 昭和 歌謡曲 がかかっていそうなのですが 、 なんと ＢＧＭ は ジャズ でその ギャップ が 不思議 空間 って 結構 気 に 入 ってます

                                  • 018   お 店 は 茶沢通 りからはいった 細 い 道 にあり 、 店構 えは 普通 の 中華 屋 さん 風 でお 世辞 にもきれいとは 言 えない 感 じ （ すみません ！ ） です

                                    • 018   中 は テーブル 席 は ２ つと カウンター のみでご 主人 と 奥様 ？ のお 二人 で 切 り 盛 りされています

                                      • 018   見 た 目 よりもあっさり とした 味 わいで 、 某 チェーン 店 と 違 い 化学調味料 でごまダシされた 味 ではなく 、 具 の 味 が 舌 に 残 るということはありません
                                        • 018   見 た 目 よりもあっさり とした 味 わいで 、 某 チェーン 店 と 違 い 化学調味料 系 の 味 が 舌 に 残 るということはありません

                                      • 019   麺 は・・・ ラーメン に 慣 れている 身 からしちゃうと やはり 太麺 だし 何 とも 言 えないのですが 、 まったく 別 の 括 りの 食 べ 物 なので 、 そこで 不満 を 言 うのは 御門違 いでしょう

                                        • 020   化学調味料 に 慣 れた 現代人 には パンチ 不足 かな・・・ 具 は 小海老 ・ 烏賊 ・ 豚肉 ・キャベツ ・ もやし・かまぼこ・ちくわという ベーシック と 思 われるもの

                                          • 020   （ １１ ： ４０ に 退席 するまで ４ 名 ／ １ 組 のお 客 さま ） 店前 で 待 っていたら 御主人 が 「 どうぞ 中 へお 入 り 下 さい 」 との 事 で 入店 御夫婦 で 切 り 盛 りされているようです ！ 店内 は 町 の 中華 屋 って 感 じで ６ ～ ７ 人座 れる カウンター と ４ 人掛 け テーブル ２ セット だったと 思 う・・・ ちゃんぽん ： 化学調味料 を 使 われていない マイルド な 味 だが 、 何 か 物足 りない・・・ スープ の ベース となるものが 主張 していない
                                            • 020   （ １１ ： ４０ に 退席 するまで ４ 名 ／ １ 組 のお 客 さま ） 店前 で 待 っていたら 御主人 が 「 どうぞ 中 へお 入 り 下 さい 」 との 事 で 入店 御夫婦 で 切 り 盛 りされているようです ！ 店内 は 町 の 中華 屋 って 感 じで ６ ～ ７ 人座 れる カウンター と ４ 人掛 け テーブル ２ セット だったと 思 う・・・ ちゃんぽん ： 化学調味料 を 使 っていない マイルド な 味 だが 、 何 か 物足 りない・・・ スープ の ベース となるものが 主張 していない

                                          • 020   ． ． ． こ 、 これは ウマイ っ ！ ！ ！ 正直 云 って 、 前 に 長崎 で 食 ったどのちゃんぽんよりも ウマイ ！ 何 よりも 、 スウプ が 絶品 ！ あざとい 塩辛 さや 油 っこさとは 無縁 の 、 なんとも 身体 に 優 しい 滋味溢 れる 味 わい
                                            • 027   ． ． ． こ 、 これは ウマイ っ ！ ！ ！ 正直 云 って 、 前 に 長崎 で 食 ったどのちゃんぽんよりも ウマイ ！ 何 よりも 、 スウプ が 絶品 ！ あざとい 塩辛 さや 油 っこさとは 無縁 の 、 なんとも 身体 に 優 しい 滋味溢 れる 味 わい
                                            • 045   ちんぽんより 皿 うどんの 方 が 好 みの 私 ですが ここのちゃんぽんは 大 のお 気 に 入 りです

                                          • 021   皿 うどんは 、 これまた 期待以上 ！ 焼 き 目 が 付 いた 麺 が GOOD ! ! ! ここは 、 再訪 したい 店 の １ つになりました

                                            • 022   厨房 では 具材 の 調理 の 合間 をぬって 具材 の 下 こしらえなどを 淡々 とこなしながら 、 なじみのお 客 さんとの 会話 をしているご 主人 の 様子 がいかにも 自然体 で 好印象 をもちました

                                              • 022   ・・・と 、 ここまで 書 けば 、 ここ 来来来 にも 、 三軒茶屋 にもう 一。
                                                存在 する 長崎 ちゃんぽん 屋 にも 満足 していないことは 、 自明 であると 思 う
                                                • 022   三軒茶屋 に 行 く 予定 ができたので 、 折角 だから 美味 しいものを 食 べようと 思 い チェック したのが 当店 でした

                                              • 023   具材 には 、 炒 めた キャベツ 、 白菜 、 げそ 、 海老 、 もやし 、 玉葱 、 蒲鉾 などが 大量 に 盛 られているのだが 、 あっさり としながら コク のある スープ と 見事 に 調和 し するすると 腹 の 中 に 収 まってしまう
                                                • 023   この 優 しい 甘 さは 玉葱 とか キャベツ から 出 てきたんやろか 、 ま 、 そんな 味
                                                • 024   具材 には 、 炒 めた キャベツ 、 白菜 、 げそ 、 海老 、 もやし 、 玉葱 、 蒲鉾 などが 大量 に 盛 られているのだが 、 あっさり としながら コク のある スープ と 見事 に 調和 し するすると 腹 の 中 に 収 まってしまう

                                              • 023   ええか 、 玉川線 、 今 の 東急世田谷 線 やなぁ 、 何 でか 云 うたら 、 昭和 13 年 に 玉川電気鉄道 が 東京 急行電鉄 、 そうや 昔 の 東京 横。
                                                電鉄 に 合併 されてな … えっ 、 ホンマ に 何 も 知 らんやっちゃなぁ 、 大正 14 年 に 三軒茶屋 と 世田谷 の 間 に 玉電 の 支線 として 開業 したの
                                                • 023   ええか 、 玉川線 、 今 の 東急世田谷 線 やなぁ 、 何 でか 云 うたら 、 昭和 13 年 に 玉川電気鉄道 が 東京 急行電鉄 、 そうや 昔 の 東京 横。電鉄 に 合併 されてな … えっ 、 ホンマ に 何 も 知 らんやっちゃなぁ 、 大正 14 年 に 三軒茶屋 と 世田谷 の 間 に 玉電 の 支線 として 開業 したの

                                              • 023   だからぁ 、 本線 は 渋谷 と 二子玉川園 にあったんやて … ぜーぜーぜーと 息 を 切 らして 熱弁 を 振 るうこたぁ 無 いんだけど （ 笑 ） 玉電 の 100 周年 が 今回 の 三。訪問 の 理由 になったか 如何 かは 後世 の 歴史家 の 手 に 委 ねるとして 、 折角 の 路面電。繋 がりなんで 、 此処 はちゃんぽん 屋 を 目指 すのが 正 しい オッサン の 行動規範 だろう 、 って ホンマ かいな

                                                • 023   ちゃんぽんは 普通 の 他 に 「 とり 」 「 そぼろ 」 、 皿 うどんは 太麺 に 限 り 「 とり 」 「 そぼろ 」 あり

                                                  • 023   ちゃんぽんも 皿 うどんもすっかり 食 べ 尽 くしましたわ 、 ま・ん・ぞ・く ♪ 師匠 、 天国 で 喜 んで 下 され … って 、 生 きてるちゅうねん ！ 満腹 になった 処 で 、 玉電 の 話 やねんけどなぁ

                                                    • 023   でも 、 ちゃんぽんの 麺 には。。水使 てるでぇ … ﾋｿﾋｿﾋｿ … って 、 流石 にええか （ 笑 ） 此方 は 旨味 調味料 の 恩恵 を 受 けていない 店 なので 、 ホント の コト 云 うと 、 ちゃんぽん フリーク には 異質 なんだろう ケド 、 優 しさに 甘 えたい 、 そんな 気分 の 時 もある 、 そんな 時用 ってぇのは 如何 よ

                                                      • 023   トンコツ で 出汁 を 取 る 店 も 有 るが 、 ここは 素直 に 我 が 内 なる 衝動 に 従 って 、 「 ちゃんぽんの スープ は トリガラ で 出汁 を 取 ると 聞 いている
                                                        • 012   ちゃんぽんか 皿 うどんかで 悩 んだ 末 に 頼 んだちゃんぽんは 、 かなりひらべったい 丼 で 供 されます
                                                        • 023   恐 らくは 、 刺激的 な ラーメン に 慣 れてしまうとこのちゃんぽんは 味気無 く 感 じるかもしんない
                                                        • 027   ここは 素直 に 我 が 内 なる 衝動 に 従 って 、 「 ちゃんぽん 」 一皿 750 円也 を 注文
                                                        • 029   トンコツ で 出汁 を 取 る 店 も 有 るが 、 ここのちゃんぽんの スープ は トリガラ で 出汁 を 取 ると 聞 いている

                                                      • 023   好 みに 応 じて 酢 、 芥子 を 混 ぜて 亦 ふにゃふにゃぱりのふにゅぁで 、 へらへらへら

                                                        • 023   店名 、 來來來 （ らいらいらい ） ん ？ らい … らいらい … らいららいららいらいららい ♪ って ALICE か ！ ちゃいまんがな 、 ちゃんぽん ですわ ﾋｿﾋｿﾋｿ … って 、 おい 、 … ﾋｿﾋｿﾋｿ … 此処 は ALICE やのうて ﾋｿﾋｿﾋｿ 「 チャンピオン 」 ﾋｿﾋｿﾋｿ やったんとちゃうか ？ … （ 無言 ） … とっおおおくぅでぇきってぇぇきぃをぉききぃながぁらぁぁぁ … ゴメンチャイ 長崎 の 郷土料理 やったから 、 品書 き 紹介 する 前 に 、 長崎 、 ながさき 、 名 が 先 と … あれ ？ … ﾋｿﾋｿﾋｿ … 笑点 ちゃうから … ﾋｿﾋｿﾋｿ … 受 けへんやん … … （ 無言 ） … ぃまあわあもうだあれぇもあいいしたくないのおおお なあにぃもかもおおなくしたああ … えー 、 こうなってしもたら 、 取 り 敢 えず 麦酒

                                                          • 023   誰 が 死 んだんや ！ あははは 、 間違 いなく 怒 ってるやろなぁ … スマソ （ 笑 ） どっちゃにしても 、 教 えて 貰 わな 、 此処 へはよう 辿 りつけへんかったやろな
                                                            • 023   「 お 前 も 麺喰 いなら 、 此処 でちゃんぽんを 喰 うてから 、 ヒト に 語 らなあかんなぁ 」 今 は 亡 き 師匠 、 教 えは 忠実 に 守 ってまっせぇ
                                                            • 023   って 、 此処 は ALICE やろ （ 笑 ） エエ 加減 にしなさい 、 しっつれいしました

                                                          • 023   餡 かけの 部分 を パリパリ 云 わせてちょこっとふにゃふにゃにしてぱくぅ ♪ うひゃうひゃうひゃ

                                                            • 026   スープ は 、 超薄味 ながらも 、 野菜 の 旨味 と 海鮮 の 旨味 がほんのり と 染 み 出 したもので 非常 に スッキリ

                                                              • 026   ええー ！ ？ 餃子 やのうてちゃんぽんが 先 かいなぁ ？ 早速 、 相方 の 蓮華 を 奪 い 取 り 一。
                                                                啜 る
                                                                • 026   一方 、 一口餃子 ですが 、 形状 は 小籠包 を 一回 り 小 さくしたような 感 じで 、 味 はなかなか 美味

                                                              • 026   しかし 、 これら 2 つの 火口 と 思 しき 人 たちは 皆 さん 皿 うどんの 方 を 上手 に 駆使 することで ； 「 来来来 の 主人 たちは 2 種 2 皿 （ 以上 ） の 料理 でもほぼ 同時 に 完成 できる 」 わけ
                                                                • 026   なお 、 常連客 と 思 しき 人 たちは 皆 さん 皿 うどんの 方 を 頼 んでいたのですが 、 何故 ？
                                                                • 034   野菜 もたくさん 入 っているし 、 そんなにしつこくなくて 、 おいしかったですよ ！ さて 、 次 は 皿 うどんに 挑戦 したいところですね

                                                              • 026   ちゃんぽんを 啜 りながら 頂 くと 、 淡白 なちゃんぽんの 味 に 良 い アクセント を 与 えてくれます

                                                                • 027   本場 ・ 長崎 で 「 あれ ？ 長崎 ちゃんぽんって 、 そんなに ウマイ かぁ ？ 」 と 首 を 傾 げて 以来 、 苦節 4 年
                                                                  • 027   メイン は 、 これまた 今回 初 めて 試 した 「 とり （ 鶏 ） ちゃんぽん 」 （ 800 円 ）

                                                                • 027   ボリューム 的 にも 、 汁 モノ のちゃんぽんを 凌 ぐ 特大 モノ で 、 食 べ 盛 りの 若者 でも 十分満足 できる スグ レモノ

                                                                  • 027   カウンター 5 席 に 4 人掛 け テーブル が 2 卓 のみの 狭 い 店内 には 、 カウンター で ビール 片手 に 皿 うどんを 食 べながら 仲睦 まじく 談笑 する 中年夫婦 1 組 のみ

                                                                    • 027   正直 に 自分 の 意見 を 書 いてしまうと 、 「 ちゃんぽん 」 「 皿 うどん 」 の 両方 において 埼玉県 は 志木市 にある 長。
                                                                      亭 を 超 える 旨 さの 店 に 、 都内 で 出会 えた 試 しがない
                                                                      • 028   正直 に 自分 の 意見 を 書 いてしまうと 、 「 ちゃんぽん 」 「 皿 うどん 」 の 両方 において 埼玉県 は 志木市 にある 長。亭 を 超 える 旨 さの 店 に 、 都内 で 出会 えた 試 しがない

                                                                    • 027   料理 一皿 ごとに 、 最後 の 味見 と 仕上 げの 調整 を 絶対 に 欠 かさない 主人 であるが 故 、 ことその 最後 の 工程 に 限 れば （ 舌 と 利 き 腕 がひとつしかない 以上 ） 確 かに 2 種 2 皿 の 「 同時進行 」 「 同時完成 」 は 難 しい
                                                                      • 027   たとえ 一人 前 であっても 、 最低 5 - 6 回 は 味見 を 繰 り 返 し 、 最後 まで 細 かい 味付 けの 調整 を 欠 かさない

                                                                    • 027   いかにも 「 大。中華 屋 の 職人 」 然 とした 無骨 な 風体 のご 主人 だが 、 その 腕前 は タダモノ ではない

                                                                      • 027   しかもそれでいて 、 飽 きの 来 ない 、 しっかり 骨太 で 凝縮 された 濃密 な 旨味 が 感 じられるのはさすが

                                                                        • 027   そして 、 今回 初 めて 戴 いた 太。皿 うどん ； これがまた ウマイ っ ！ ちゃんぽんと 同 じ 太麺 を 使 っていながら 、 その 麺 を 強火 で 炒 め 焼 きにした 焼 き 色 と 香 ばしさが 、 ちゃんぽんとはまた 異 なる 独特 の ウマ さと 味 わいを 醸 しています

                                                                          • 027   その 間 に 、 茶沢通 り 角 にあった 「 手打 うどん 」 の 店 は 、 「 鉄板焼 」 の 店 に 代替 り

                                                                            • 027   まさに 神 ワザ 的 とも 云 える 見事 な 「 ワン・ツー・フィニッシュ 」 でありました

                                                                              • 027   ランチ 利用 で 初訪 ・・・ １１ ： ２０ 頃到着 ・・・ ＯＰＥＮ１０ 分前 に 到着 で 一番乗 りでした
                                                                                • 020   ランチ 利用 で 初訪 ・・・ １１ ： ２０ 頃到着 ・・・ ＯＰＥＮ１０ 分前 に 到着 で 一番乗 りでした

                                                                              • 027   彼 の 料理 からは 、 そんな 真摯 な 情熱 と 生真面目 な 職人気 質 がしみじみ ひしひしと 伝 わってくる 感 じ

                                                                                • 027   見 た 目 の 彩 りのみならず 、 食 べてみての 味 わいの 上 でも 、 かまぼこや ゲソ もどうしてけっこう 重要 な 脇役 だったのだ

                                                                                  • 027   通常 の ラーメン 丼 に 比 べ 、 かなり 底浅 で 独特 の シェイプ を 持 つ 丼 （ 思 うにこれはきっと 「 長崎 ちゃんぽん 専。丼 」 だと 思 う ） に 山盛 り・ 具沢山 の 野菜 の 甘味 もしみじみ 美味 しく 、 独特 の 太麺 のもちもちした 食感 も 大変 ヨロシイ

                                                                                    • 028   「 ちゃんぽん 」 に 関 しては 、 渋谷 は 並木橋近 くの 長崎 で 、 そこそこ 美味 いと 思 えるものには 出会 えたけれど 、 こと 「 皿 うどん 」 に 関 しては 、 固焼 きそばの 麺 に 鼻水 ( 失礼 ! ) のような 餡 がかかっているようなものにしか 出会 えていない

                                                                                      • 028   わたしは 、 ちゃんぽん 、 皿 うどんに 限 らず 、 焼 そばなどでも 、 豚肉 が 邪魔 だと 思 うことがままあるのですが 、 こちらの 豚肉 は サイズ といい 、 薄 さといい 、 調理 後 の 縮 れ 具合 といい 、 量 といい 、 散 らし 方 といい 、 他 の 具 との 兼 ね 合 いといい 、 味 つけといい 、 完璧 だと 思 いました
                                                                                        • 023   が 、 この 世 でちゃんぽんと 提供 する 店 、 その 多 くは 旨味 調味料 の 恩恵 を 受 けているんだよね
                                                                                        • 028   これは 都内 に 所在 する 長崎 ちゃんぽんの 店 の レベル が 総 じて 、 そんな 感 じであるというだけで 、 ここが 悪 いわけじゃないと 思 うのだけれど
                                                                                        • 036   鶏 ちゃんぽんは 、 鶏肉 にごま 油 の 風味 がほんのり しつつ 、 きくらげの 食感 に 参 った ！ ちゃんぽんよりあっさり してるかな
                                                                                        • 037   長崎 で 食 べるちゃんぽんにも 、 観光客向 けのこってりしたものもあれば 、 地元 の 人 に 愛 されるあっさり めの 味 もある

                                                                                      • 029   鶏肉 の 細切 りに 、 キャベツ 、 もやし 、 タマネギ 、 韮 という シンプル な 具

                                                                                        • 030   カウンター は ラーメン などと テーブル ２ 卓 だけのはありま 小 さな という カテゴリー 店 ですが 、 ちゃんぽんは 野菜 が 多 く 、 しっかりしているものの 決 してくどくない 、 地元 の 人 が リピート できる 味 になっています
                                                                                          • 030   カウンター と テーブル ２ 卓 だけの 小 さな 店 ですが 、 ちゃんぽんは 野菜 が 多 く 、 しっかりしているものの 決 してくどくない 、 地元 の 人 が リピート できる 味 になっています

                                                                                        • 032   本場 のちゃんぽん 」 なる 食 べ 物 は 、 数 えるほどしか 食 べたことがないので 本場 の 味 はわからないけど 、 コショウ たっぷり かけて 食 べるちゃんぽんは 見 た 目 よりもあっさり 、 麺 もちょうといい 太 さとかたさで つる ん ！ といただきました
                                                                                          • 024   自分 は 、 「 ちゃんぽん 」 なる 食 べ 物 は 、 数 えるほどしか 食 べたことがないが 、 自分 の 知 る 限 り 、 こちらの 店 のが 一番 ウマイ と 思 う

                                                                                        • 033   茶沢通 りから 路地 を 入 って スグ にある 、 カウンター と テーブル 数席 だけの 小 さなお 店

                                                                                          • 033   長崎 ちゃんぽんの 店 はどこも 揃 いに 揃 ってあんまり 言 われていないことですが 、 最近 何店 かつぶれたとはいうものの 、 三軒茶屋 には 何店 かちゃんぽん 屋 があり 、 その 中 で １ 番 うまいと 思 います
                                                                                            • 030   あまり 言 われていないことですが 、 最近 何店 かつぶれたとはいうものの 、 三軒茶屋 には 何店 かちゃんぽん 屋 があり 、 その 中 で １ 番 うまいと 思 います
                                                                                            • 033   餃子 などの サイドメニュー もありますが 、 女性 ひとりならちゃんぽんでおなかいっぱいになるのではないかな

                                                                                          • 034   お 店 はこじんまり としていって 雰囲気 は 、 普通 の 中華 食堂 といった 様子 ですが 、 １４ 時頃行 ったにもかかわらず 、 お 店 は 盛況 のご 様子 でした
                                                                                            • 034   お 店 はこじんまり としていて 雰囲気 は 、 普通 の 中華 食堂 といった 様子 ですが 、 １４ 時頃行 ったにもかかわらず 、 お 店 は 盛況 のご 様子 でした

                                                                                          • 039   あっさり としていて 魚貝 の 旨 みの 豊富 な ふくよかな 味 の スープ がおいしいのも 当然 ですが 、 おじいちゃん （ 店主 の 応対 も 客 が 多 くて 忙 しいのに 、 丁寧 で 非常 に 好感 がもてます
                                                                                            • 039   あっさり としていて 魚貝 の 旨 みの 豊富 な ふくよかな 味 の スープ がおいしいのも 当然 ですが 、 店主 の 応対 も 客 が 多 くて 忙 しいのに 、 丁寧 で 非常 に 好感 がもてます

                                                                                          • 043   三軒茶屋 といえば 、 釣堀 と 来来来 ☆ ちゃんぽんはもう 1 軒 あるけどどっちも 美味 しいです ＾ ＾ ここは 無化調 だから 味 が 優 しい ＾ ＾ 鶏 も 凄 く 美味 しいし 、 仕事 が 丁寧 だし いろいろきいていたこちらのお 店 を 訪問 狭 いお 店 です ＾ ＾ 皆 から 愛 されているお 店 だと 思 う ＾ ＾ お 客 を 見 ているとそう 思 う ＾ ＾ お 腹 いっぱいになるけど 大盛 り メニュー があると 良 いな ＾ ＾
                                                                                            • 011   三軒茶屋 に 昼 よったので 、 いろいろきいていたこちらのお 店 を 訪問 狭 いお 店 で 、 人 はぎっしり
                                                                                            • 018   、 ちゃんぽんと 連 れが 皿 うどんを 注文 しましたがひとつづつ 丁寧 に 作 られている 感 じで 、 あつあつのものが 食 べられます
                                                                                            • 024   某 チェーン 店 のは 、 食 べ 終 わった 後 、 舌 が ヒリヒリ して 気分 が 悪 くなるのだが 、 こちらのは 、 無化調 なのでそんな 心配 はない
                                                                                            • 041   三軒茶屋 といえば 、 釣堀 と 来来来 ☆ ちゃんぽんはもう 1 軒 あるけどどっちも 美味 しいです ＾ ＾ ここは 無化調 だから 味 が 優 しい ＾ ＾ 鶏 も 凄 く 美味 しいし 、 仕事 が 丁寧 だし いいお 店 です ＾ ＾ 皆 から 愛 されているお 店 だと 思 う ＾ ＾ お 客 を 見 ているとそう 思 う ＾ ＾ お 腹 いっぱいになるけど 大盛 り メニュー があると 良 いな ＾ ＾

                                                                                          • 046   注文 は [ ちゃんぽん 」 一見怖 そうなおじ 様 がでかい 鍋 を 振 っていて 、 ちょっと 好印象 が 持 てます
                                                                                            • 006   注文 は [ ちゃんぽん 」 一見怖 そうなおじ 様 がでかい 鍋 を 振 っていて 、 ちょっと 好印象 が 持 てます
                                                                                            • 032   お 父 さんが 汗 だくになりながら 作 るちゃんぽんは 、 野菜 いっぱいでおいしかった
                                                                                          研究開発blog