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口コミ一覧 : 六厘舎TOKYO ロクリンシャトウキョウ[食べログ]

魚粉 味玉 太麺 食券 行列 極太麺 大崎 魚介系 魚介 東京駅 八重洲 豚骨 再訪 売機 券売機 特盛 大盛 駅地下 番街 柚子 名店 店内 朝定 本店 海苔 開店 スープ ラーメン 時間並 浅草 麺屋 他店 時間待 味玉つけ 店員 人程 上に魚粉 東京駅地下 着席 弾力 長蛇 地下街 定食 地下 列店 分程 三味線 大行 魚介豚骨 鰹節 大崎本店 注文 風味 一番街 有名店 店時 完食 平日 角切 粉末 半熟 旨味 八重洲口 通路 店前 濃厚 朝定食 接客 閉店 時間 南口 豚ほぐし 食券を購入 最後尾 TETSU 席数 生卵 並んで 苔の上に魚粉 人気店 味玉入 動物系 ラーメンストリート 窮屈 回転 玉つけめん 開店時 到着 味玉つけめん 厨房 玉子 一口 玉つけ 分待 二代目 喉越 立地 食感 案内 味付
ぬるい 7%     うるさい 4%     太い 24%     短い 7%     うまい 17%     少ない 15%     旨い 10%     濃い 16%     柔らかい 4%     美味しい 41%     美味い 5%     並ぶ 74%     つく 87%     割る 9%     絡む 15%     ほぐす 9%     座る 6%     噛む 6%     入る 34%     待つ 50%     茹でる 15%     ひる 7%     こってり 4%     あっさり 8%     さっぱり 6%     あっという間に 4%     たっぷり 6%     しっかり 17%     やはり 16%     ようやく 7%     やや 4%     すでに 8%     一度 7%    

  • Total Integration
    • 0六厘舎 のとりよせつけ麺博で 六厘舎では無いので 誤解なさらないブーム は、何回注文 したことか… 東京の超行列 店、って地方在住者にはトッテモ敷居が高く（並んで いるうちに帰ることが可能 ですよ時間 が来たらピンチとあいなりませんが、BGM に三味線 がガンガン流れて いたのが印象 的でした ただし…）なかなか足を運ぶことが 回転 も速いので４０ 分ほど 並んで 入店 で最近 東京駅 にできたお店の一つです 大盛 りの方も店員 さんにお代わりできない なかなかおいしかった！でも此処「六厘舎」は知名度、行列 はできているが、ここは六厘舎だけど（笑） というなんとも横綱級！と噂されて行って もらい、ゆずを入れて 飲みほしました その六厘舎が取り寄せで食べら れるとあって小麦 の風味 が香りが するので器の中をよく、大喜びで注文 したものだ （その通。
      取り寄せも、あっというまに品切れになる、“ネット行列 ”状態 でなかなか手に入りにくいのだが） そうして通販生活していると気に魚系 の味が強くなって入って みました いつもこのお店の行列 を見ていると一度 は食わなければ！お思いま した 丁寧 な作り方＆食べ方のパンフレットみたいなのをくれるのは、 ○○○○よろ「こんなに並ばずに 朝から 目が覚めるようなイメージ 旨味 が弾けるっ！魚粉 と辛味どちらも喉に直接来ますこれは美味 しい のだから店で食べた らモット旨い んだろうか？それともコレと一緒 なのかな？」 っていう疑問 そんな中で、東京駅 のエキチカ一番街 の「東京ラーメン ストリート でもひときわ人気 のラーメン 店があ りながら、一時間 も待つ となると、現実的に食べら れないのです とはいえ、なんとか口実をつけて「六厘舎TOKYO」へやってきました 開店 の２０ 分ほど 前に到着 した18時頃 には すでに 開店 のウワサ 東京駅 構内 他店 と比較 になら帰りの 新幹線 の時間 はたっぷるある程度 自由になる！よし、いつか行った る！！ 周囲に目をやると、まず第一弾のお客さんが はいり、反対側 に並んで いたお客さんが 移動 して待つ ことしばらくの月日 つけ麺です が、麺は太い 縮れ麺です コシがあ り食べ応えあり スープ は、他のお 店とあまり違いがないような気がしま した 食べた 後は、やはり 満足 感でいっぱいに、六厘舎TOKYOデビュアーの日がやってきた 八南口 、重洲口方面） ◆在来線で来た場合 東京駅 八重洲 地下 中央口から地下 へ、ラーメン ストリート 奥に辿店頭 から行列 を辿っていき、行り着く六厘舎の列は相変わら ず長大で、最後 尾 は「1時間 以上 待 ち」看板 のちょい手前… うーん、うーん、悩んだ末に『断固たたいが やはり 雨風をふせげる決意』で並んで みることとする 列を構成する人々は、日本の縮図である東京駅 のさらに縮図、老若男女、単独客から家族 連れ、様々な人間模様だなあ ま、田舎の人間の私にとっては「人疲れ」してしまう前に大崎 本店 にいこうと思った んですが火曜日 休み… 今は火曜日 しか休みがないので東京駅 へ♪ 空いそうなので、ヒューマン ウォッチングは早々にヤメて持参した文庫本に没頭する … … とは、問屋がおろさが嬉しかったない たびたびいたのですが、店の「２列に並んで 前に詰めてくだ！！さ～い」と店員 が巡回するので、ようやく 落ち着かないでしょ！と並ぶ ことに おまけに後ろの 青年グループ「まだかなー、早く食えよなー、あー、食べて みると、このつけダレ がなんともバランス がいいです おいしかったし来てよかったるい」とウルサイ … 修行修行、並んで 食べる ほど旨い ことを祈りつつ忍耐力の限界に挑む １時間 弱、並んだ よエラいなあオイラ自分 で自分 を褒めてあげようやく 店内 に入る ことが出来 ました 券売機 は、なんとSuica対応 、さすがJRの総本山東京駅 のエキチカだ！ 味玉 つけ麺、自分 に御褒美分で大盛 ：１０ ０円、 つけめんを選択4度目にしてあつもりにトライ新宿の風雲児 であつもりをチョイ ス 席に案内 されましたが相席で案内 されました 店内 は清潔に保たれ、尚且つ照明のせいだか明るく清潔 着くカウンター では迷うことなくテーブル 合計で28席 狭いとにしたのだけど、せっかく狭いテーブル の幅が狭いので、邪魔過ぎる 一人 ならちょっと苦しくなりますが、魚粉 をスープ に溶かしつこいけど美味 しい じゃんと麺と味玉 つけめんの食券 を購入 しテーブル へ ほどなくお待ちかねのつけめん登場 〜♪ 濃厚 なスープ にはやはり この超極太麺 でなければ、並んで 食べて も 損した気分 にはならないのでしょう うどんのように太い 麺をつけ ずるずるっと一口 おいしい〜〜〜！ スープ は、大量 の豚骨 、鶏がらなど、動物 系 の素材をベース にして超濃厚 つけ汁を並べて置けるか心配になる おまけに相席、両どなりもフル着席 なんで窮屈 なことこの上ない お冷、旨くないっていうか臭みがあるひょっとしたらこれが「東京の水」なのかなは？これで麺茹でたりしてるレギュラーメニュー よか、脂は入って なく、さっぱり とした感じ魚粉 が印象 的です 味玉 は半熟 でとろとろで、かなり控え目なんだったら興ざめだなあ… 待つ こと10席と、テーブル 席が5卓16席分あまり、俺はその最後 尾 についに「六厘舎のつけ 麺」に相対する ん？見た目オカシイ？並んで る間ずっと目にしていた商品写真 と異なり、チャーシュー は角切 りの刻みが2本ほどで、柔らか く、味付 けも濃すぎることなく、濃厚 なつけ汁に絡んで 美味 しくいただけました メンマ は汁の層の底に沈没している 海苔 のイカダに魚粉 、これがここのトレードマークなんもっちり中だよね～ 麺は、流行 の浅草 開化楼」特注の極太麺 で浅草 開化楼の特製で、エッジの立った極太の黄色い麺 ひとつまみ箸ですくい、どぼっと汁に麺を溶かして、めんをスープ につけて麺をすする 「うん、旨い ！」 硬派な麺が、ギュルンと勢いをまして口中に飛び込む濃厚 なダブルベース のスープ をタップリまとい、歯応 え・香り申し分ない 「取りに、入り口の左手寄せ」をうまく加熱調理 できた時の食感 より、さらに香り高くコシがあ る さらに待つ こと8分でつけダレ 一口 ゴクリ んんむむ、ぬるい ！？ 良く冷水でしめられた麺を出し入れしているうちに、汁の温度 はあっという間に 下がっていく 家なら、ここで文明の利器・電子レンジ の登場 なんだが… 前半は至福のひととき 後半は混乱する自分 の中での評価 軸に悩みつつ食べ続ける スープ 割りを 持って きていただきます …しょっぱいですスープ 割りは とてもあっさり としています食べる 前に少しすすったのですが、おいしいです 卵はとろっとしていて、更に、オススメ された「柚子 の素」を入れて もらうとチョット変わるかな？ 「スープ 割り、ちょーらい！」 女性 店員 ：「ヘィ喜んで ーーー」 って、何だ！？！？ 鼻から麺が出そうだったなんという妙な掛け声 さっきから感じて いた違和感は、これか！元気 のある接客 を目指しているのが、イラっときます （いやなら黙ってろってのは言いすぎでしょうか？ 以前 はちょっとごわつく 気もしれないが、ハッキリ言って ウルサイ 狭いテーブル と相まって、この空間に感じた 私の感想 は「デパートの催事場でやっている「○○物産展」の隅でやっている「○○物産展」の隅トの催事場のイートインみたい」ってものだった スープ 割り後は、温度 が再上昇し柚子 の香りも加わり評価 も再上昇したが、先程までの冷えた汁の印象 を払拭するものと想像 していましたが、 すごいという感じで はない 熱くしないのは、魚介 やとんこつの風味 を保持するためなのか？とろみを保つためなのか？ うーーん、なんだか評価 が難しいや… 【結語】 並ぶ ことが苦痛な方は、はっきりいってやめたほうが良い まして、大崎 の六厘舎本店 や他の有名店 で食べた 「スれた」舌の持ち主にも平日 １６ 時くらいという微妙 かもしれない 行。
      補正、でのマイナス分を外した空いた 時間 で（平日 １５ 時から １６ 時ころ？朝ラー？）再評価 が必要 かもしれないが、「通販・持ち帰り」を上手 に作って工夫した方がオイラ的には 満足 度が高い今回 と同じ時間 帯に同じだけ行列 して食べる かどうかと問われれば、答えはNOです、ごめんなさい 【付録・お持ち帰り六厘舎の美味 しさをもっと楽しまなくてはもったいないでも、どこの店でもできるわけではないレベル が高い麺でないと、楽しめない食べ方“しろくまだよ”編】 ・たっぷり の沸騰したお湯を準備しますアルカリ水より弱酸性水の方がコシが出ます ・欲張って イッパイ一度 に茹でない冷凍 麺を投入 すると水温がガクッたスープ 味玉 入りにしと下がるので注意 ・つけダレ の湯煎はしっかっていま効いて いつけ汁でした 結構 美味 しい のですが、驚きは全くないです魚粉 を乗せるというのも今となってはこれといって物珍しくありませんしかもこの魚粉 が舌触りを悪くしているだけなんじゃない？って気がどうしても味が単調 スープ の味に負けるどころか毅然と立ち向かっていまて、す チャーシュー は薄切 りとこちらもたっぷり のお湯で十分 に加熱する ・茹で時間 は守るそしてたっぷり の流水で麺を締めるぬめりが取れるまで徹底的に締める ・ネギは新鮮なものを準備、好みで 、薄切 りにしたり白髪ネギにしたりみじん切りしたり ・途中 でぬるくなったら、迷わずに電子レンジ でチンッ ・半分 くらい熱湯にくぐらせて「あつもり」にするのも飽きが来なくて良いが、確実に麺のコシは落ちるので多用しない ・すだち、黒胡椒 や柚子 胡椒 、あるいはうまい 七味（浅草 「やげん堀」、京都 「七味家」、長野善光寺「八幡屋礒五郎」など）でアクセ ントを

  • 001   東京駅 なら 帰 りの 新幹線 の 時間 はある 程度 自由 になる ！ よし 、 いつか 行 ったる ！ ！ と 、 待 つことしばらくの 月日

    • 005   フツー の サラリーマン では 六厘舎 TOKYO の ラーメン にありつけないね

      • 010   他 の 3 店舗 は 食券 買 ってから 並 んで ！ ですが 、 六厘舎 は 店 に 入 る 時 に 購入 です

        • 030   座 って 約 ５ 分 もしないうちにお 目当 てのつけめんの 新境地開。
          定食 （ 150 円追加 ） にすると 、 ご 飯 / 納豆 / 生卵 / つけもの / スープ が 食 べ 放題 スタイル になります
          • 030   つけめんの 新境地開。定食 （ 150 円追加 ） にすると 、 ご 飯 / 納豆 / 生卵 / つけもの / スープ が 食 べ 放題 スタイル になります
          • 316   座 って 約 ５ 分 もしないうちにお 目当 てのつけめんが

        • 035   魚介 系 の 味 や 風味 、 豚骨 の マイルド な コク がしっかり 感 じられるのに 、 魚臭 さや 脂 っぽさの 後引 きが 無 いという マジカル な 調和
          • 078   そこに 煮干 、 鯖節 、 鰹節 などの 魚介 系 の 風味 を プラス
          • 161   豚骨 ＆ 鰹節 の エキス の スープ が 心地 よい 甘 みとなり 、 香 りが 鼻 いっぱいに 広 がっている

        • 038   麺 は コシ のある 極太麺 ですが 、 最近 は 同 じような 麺 を 出 すお 店 が 多 いですので 慣 れてしまってますね
          • 061   麺 はもっちり 、 スープ はまったりもったり 系 だしもきいてる
          • 188   浅草 開化楼 で 作 られたという 麺 は 極太 で 、 濃厚 W スープ のつけ 汁 と 良 く 合 いそうです

        • 043   東京 ラーメン ストリート の 六厘舎 、 これの 朝営業 だ

          • 046   大勝軒 系 とあって 小麦 の 香 りがよく 、 大勝軒 より 歯応 えがある

            • 048   サラリーマン や OL が 忙 しく 行 き 交 う 八重洲 の 地下 通路 を 横目 に 見 ながら 、 関西 グルメ ツアー から 戻 ったばかりの 朝 ８ 時 からつけ 麺 にむさぼりつく 私 は 何者 なのか 、 という 疑問 も 湧 いてきたのですが 、 その 疑念 は 封印 し 、 つけ 麺 の 摂取 に 集中 します

              • 052   施療後 の 放屁 は 相変 わらず 続 き ， 未 だ 空腹感 には 至 らぬながら ， 目 と 舌 は 素 うどん 位 では 満足 出来 なくなってきた

                • 055   日本一有名 なつけ 麺屋 、 六厘舎 が 東京駅 の ラーメン ストリート に 出店 しているお 店 です

                  • 056   六厘舎 それは 、 三重県松阪 の 田舎 にも 鳴 り 響 く つけ 麺有名店 憧 れの 店 ♪ マイレビュ アー 弾丸 ライナー さんから ここにあると 紹介 して 頂 いてから その 思 いは 強 まるばかりです

                    • 061   ここからは 余談 だが 今日 六厘舎行 ったんだよ 〜 って いろんな 人 にいったら 「 どうだった ？ 」 六厘舎 と 二郎 は 比較 対照 にならないが 二郎 の 方 がいいねといったら あんた ビョーキ だと 言 われた

                      • 071   万人受 けする 和風 だしの 効 いた 味付 けの スープ

                        • 074   スープ 割 と 早 め 、 し 、 スープ を 食 べ 終 わると スープ 割 を 麺 を 食 べきれず 途中 で 断念 し 、 スープ を 入 れてもらい 、 ゆずを 入 れてもらうと チョット 変 わるかな ？ 「 スープ 割 り 、 喜 んでーーー 」 って 、 何 だ ！ ？ ！ ？ 鼻 からして 口中 に 麺 はあまり 好 きですが 出 そうだった
                          • 001   スープ 割 り 、 してもらうと チョット 変 わるかな ？ 「 スープ 割 り 、 喜 んでーーー 」 って 、 何 だ ！ ？ ！ ？ 鼻 から 麺 が 出 そうだった
                          • 001   「 うん 、 旨 い ！ 」 硬派 な 麺 が 、 ギュルン と 勢 いをまして 口中 に 飛 び 込 む
                          • 002   朝 につけ 麺 なんて 笑 っちまうぜ ！ でしたが 、 旨 いものはいつ 食 べても 旨 い ！ でした
                          • 009   全体 的 に 非常 にまとまっていて 美味 しいつけ 麺 ですが 、 30 分並 んでまで 食 べることはもう 二度 とないと 思 います
                          • 009   ガツン 、 とした 重 さはどこにも 見 えず 、 あっさり と 甘 めのつけ 麺 が 頂 けます
                          • 024   いつも 辛 つけ 麺 を 頼 んで 、 味 に 慣 れたころに 辛 い パウダー を 混 ぜて 変化 を 楽 しみます
                          • 024   朝 からつけ 麺 と 思 ってはいましたが 、 食 べてみるとすんなり 入 っていくのが 不思議 です
                          • 034   しかし 、 こちらのつけ 麺 、 残念 なくらい スタン ダード な 味 になってしまったのではないでしょう か
                          • 041   うまい けど・・・なんだろ・・・うまい のはうまい けど・・・ 麺 を 食 べきれず 途中 で 断念 し 、 スープ を 入 れてもらい 出汁 を 飲 みお 店 をあとにした
                          • 043   割 と 早 め 、 4 分 で 提供 されたつけ 麺
                          • 050   味玉 つけ 麺 ９００ 円 を 注文 して 待 つこと １５ 分 で 出 てきました
                          • 058   特 にこうだったと 言 う 感想 がない・・・ ちょっと 期待 をしすぎた 感 がある + つけ 麺 はあまり 好 みではなかったことを 思 い 出 しました
                          • 067   ラーメン 屋 だと ギリギリ かもしれなが 、 つけ 麺 だと 厳 しい 狭 さだ
                          • 069   ほどなくすると 、 注文 したつけ 麺 が 運 ばれてきました
                          • 069   まず 、 見 た 目 からして 、 麺 が 太 っっ ！ ！ 極太 です
                          • 072   出 てくるのが 遅 いので 厨房 を 覗 いていると 麺 を 何玉 か 纏 めて 茹 でている
                          • 074   ※ お 土産 つけ 麺 もありますが 、 同 じ 味 です
                          • 085   券売機 から 「 味玉 つけ 麺 （ 950 円 ） 」 を 購入 し 、 席 へ
                          • 088   並 んでも 美味 しいつけ 麺 が 食 べたい 人 はいいお 店 でしょう
                          • 097   私 はこういう 麺 、 好 きです ！ みずみずしくて 、 しっかり と 歯 ごたえがある 麺 です
                          • 107   麺 はどなたかが 書 いていましたが 、 汁 につけなくても 味 があります
                          • 112   初 めてですし 、 さすがにここまで 来 て 、 中華 そばはないでしょう ！ ということで 、 味玉 つけ 麺 （ ￥950 ） をいただくことにしました
                          • 116   食 べやすいのですが 、 緩 い 麺 というのはちょっと 嫌 でした
                          • 119   むしろ 、 麺 に スープ を 絡 めて 、 一気 呵成 に 食 べてみたい
                          • 122   これが 、 つけ 麺 というものなのであれば 、 もっともっと 食 べたいと 思 う
                          • 122   ふんどし 一丁 、 逃 げも 隠 れもいたしません 的 な 麺 である
                          • 122   潔 い 、 という 言葉 が 最 もしっくりくるのだが 、 実 に 堂々 とした 麺 っぷりである
                          • 131   レベル が 高 い 麺 でないと 、 楽 しめない 食 べ 方 ではある
                          • 131   浸 けっぱなしにするなんて 、 汁 も 麺 も 旨 さが 充分 にわからなくなっちゃうぜ
                          • 136   これが 、 人々 を 魅了 してやまない 麺 なのですね
                          • 140   うむむ・・・ 結局 、 つけ 麺 を 選 び カウンター で 待 つこと ５ 分 くらいで なんとも 早 くもつけ 麺 が 出 てきました
                          • 151   濃 い スープ と 丸 い 麺 とのからみ 具合 が 結構 いいです ！ 最後 まで 美味 しく 食 べれました ！ 麺 が 結構 冷 えてます
                          • 152   普通 盛 で 十分 でした 麺 を 食 べ 終 わると スープ 割 を してもらい 、 ゆずを 入 れて 飲 みほしました
                          • 158   「 つけ 麺 」 を 注文 し 、 5 分 ほどで 出 てきました
                          • 162   うるさい くらい ( 笑 ) BGM もうるさい です ( 笑 ) 味玉 つけ 麺 を 選択 です
                          • 171   一瞬 、 麺 が 伸 びてる ？ とも 思 いましたが 、 完全 な 湯 がきたてのため 、 そういうわけではなさそう
                          • 173   それを スープ につけると 濃 い スープ を 持 ち 上 げて 麺 と スープ が 一体 となりおいしい
                          • 189   このところつけ 麺 に 、 はまっていて 色々 なところで 食 べていますが 、 さすが 老舗 ということで 、 そつのないお 店 でした
                          • 190   当然 ここはつけ 麺 を 注文 し 、 席 へ 通 されましたが 更 に 、 10 分程 待 ちやっと 到着
                          • 192   スープ 自体 しつこくなく 、 麺 を 食 べ 終 え 残 った スープ も 飲 み 干 すことが 出来 るぐらい 美味 しいです
                          • 198   つけ 麺 って 、 量 が 多 いって イメージ なので 、 なんだか 、 あれ ？ と 思 いました
                          • 204   ﾉｰﾏﾙｽｰﾌﾟ はまろやかで 麺 に 絡 みやすく 本当 に 美味 しかったです
                          • 233   朝 つけ 麺 はちょっと 出汁 が 薄 いのかな 、 でも 私 はこのくらいが 調度 いいと 感 じます
                          • 235   とても 個性 的 なつけ 麺 で 満足 して 帰路 につきましたが 、 途中 でなんだかお 腹 が キュルキュル
                          • 237   しっかり したつけ 麺 が 、 さっぱり スープ でまとまっているという 感 じでした
                          • 244   麺 はしっかり していて モチモチ 感 が 半端 なく 、 繁盛 しているのも 納得 な 味
                          • 246   ノーマル につけ 麺 を 注文 、 大盛 りが １０ ０ 円 とのことだったので 大盛 りにしてみました
                          • 249   いろんなつけ 麺食 べてますが 、 やはり 有名店 だけあって 、 とても 美味 しい
                          • 261   40 分待 って 入店 でき 、 味玉 つけ 麺 950 円 を 注文
                          • 283   でも 味 はたしか （ ＾ ＾ ９ スープ が 麺 によくからみ 、 とてもよかったです
                          • 285   こってり してますが 、 クド くなく 、 とても 食 べ 応 えのあるつけ 麺 です
                          • 295   私 はやっぱりつけ 麺 にがてなので 中華 そばにしました
                          • 299   まとめて 麺 をゆで 上 げ 、 まとめて 器 に 具 をもりつけして 、 １ つ １ つ 丁寧 に 作 っている 動作 など 見 えもしませんでした
                          • 309   私 、 たまにつけ 麺 が 食 べなくなって 、 いろいろ 食 べにいくのですが 、 あんまり 美味 しいと 思 ってまた 来 たいと 思 ったことがないですよね
                          • 312   つけ 麺 を 食 べるのが 初 めてというのもあって 、 美味 しすぎて 感動 でした ！ 具 もたっぷり で ボリュー ム も 満点 で 、 今 までで 一番 でした
                          • 312   でも 強 いて 言 えば 麺 が 冷 たくて 残念 でした
                          • 315   他人 にお 勧 めできる 美味 しいつけ 麺 だと 思 います
                          • 316   とりあえず スープ が 先 にきたので スープ を 一口 続 いて 、 麺 も スープ につけず 一口
                          • 319   嫁 が 麺 を 残 すのを 見越 してあえて 大盛 にはせず

                        • 080   個人的 には TETSU さんか 、 神田 のもといしさんの 方 が 美味 しく 感 じました

                          • 084   海苔 の 上 に 魚粉 、 というあの 有名 な スタイル も 「 朝 つけ 」 のときはないんですね
                            • 137   続 けて 、 海苔 の 上 に 載 る 魚粉 を 混 ぜて 一口

                          • 085   2010.5 月再訪 朝早 く 東京駅 に 来 たので 迷 わず 六厘舎 TOKYO へ
                            • 107   よほど 空 いてたら 再訪 しますが 、 基本 的 にはないかと
                            • 125   2010 - 2 / 16 ( 火 ) 9 : 30 待 ち 無 し 再訪
                            • 242   もう 少 し 人気 が 落 ち 着 いてから 、 再訪 して 味 を 確認 したいですね

                          • 089   普通 に 旨 いつけめんだ ( ^ ^ 豚骨 魚介 で 魚粉 を 乗 せるというのも 使 われていますが 、 ネギ が 多 めに 入 っていて クド さがなく 美味 しい
                            • 084   普通 に 旨 いつけめんだ ( ^ ^ 豚骨 魚介 で 魚粉 も 使 われていますが 、 ネギ が 多 めに 入 っていて クド さがなく 美味 しい
                            • 089   少 しずつ 魚粉 を 溶 かして 、 麺 をつけ 汁 に 絡 ませて 頂 きました
                            • 107   最初 にそのまま 、 とちゅうから 魚粉 を 混 ぜていただきました
                            • 117   東京 ではもはや スタン ダード となっている 魚粉 を 浮 かべた トロ みのある 濃厚 スープ です
                            • 147   魚粉 を 乗 せるというのも 今 となってはこれといって 物珍 しくありません
                            • 147   ラーメン に 入 れる 魚粉 って 意外 と 味 に 貢献 してくれない 存在 なんじゃないかな あと 感 じました
                            • 176   魚粉 を 少 しずつ 崩 しながら 食 べていくことで 味 が 変 わっていく 楽 しみがある
                            • 204   食 べ 方 を 失敗 したのだと 思 うのですが 、 最初 に 魚粉 が 全部 溶 けてしまい ｲﾝﾊﾟｸﾄ 強 い 1 口目 でした
                            • 216   とにかくまろやか ！ 魚粉 が 効 いてるのかな ？ しょっぱさはあまり 感 じられず 、 うまみをものっすごく 感 じます
                            • 284   魚粉 がのりにのっていて 最初 からかつをぶしぶししない 味 もたのしめるのがいいです

                          • 090   極太麺 は 浅草 の 開花楼 のもので 、 麺 の 箱 にその 会社 名 が

                            • 093   時間 的 にも 場所 的 にも ジャンル 的 にも 条件適合

                              • 099   特 に スープ の 温度 管理 は 致命的 だと 思 うので 、 是非 改善 を 、 と 思 います

                                • 108   並 ぶか 並 ばないか 迷 って ワーワー 言 ってるので 、 出来 ればそのまま 退。
                                  頂 きたかったが 、 残 るようだ
                                  • 108   並 ぶか 並 ばないか 迷 って ワーワー 言 ってるので 、 出来 ればそのまま 退。頂 きたかったが 、 残 るようだ

                                • 108   店 を 取 り 囲 むように ズラリ と 並 んでる 人間 の 列 を 見 て・・・ な ･ ･ ･ な ･ ・ なんじゃぁこりゃぁぁーーーーーーー ！ ！ ！ ？ щ ( 。
                                  。
                                  ﾟщ ) 予想 はしていたがやっぱり ウンザリ 感 は 否 めなかった ｗｗ 行列 に 慣 れてない 九州人 の 感性 だな・・
                                  • 108   「 チョーオモレー ｗｗｗ 」 知 らんがな ！ ！ щ ( ﾟ 皿 ﾟщ ) 更 には 床 に 座 り 込 んで 携帯 ゲーム に 一喜一様 してる・・・ 激 しく ウゼェ・・ ( ﾟ 皿 ﾟ ； ) 目 に 余 る 姿勢 に 具合 が 悪 くなる・・
                                  • 108   もう 殴 っていいかと・・ щ ( ﾟ 皿 ﾟщ ) どうでもいいが 、 待 ってる 間 に 期待 値 が ゴンゴン 上 がるのは 店 にとっては マイナス だな・・

                                • 108   俺 が 提唱 する 極上 スープ の 絶対 条件 である 、 二律背反 を 内包 する スープ に 合致 していましたよ

                                  • 112   ただ 、 つけだれと 一緒 に 食 べることをよく 考 えた 施 しをしてあると 感 じますね
                                    • 112   しばらくして 、 つけだれ （ HP でこう 呼 んでるみたい ） がやって 参 りました

                                  • 113   ３０ 分 ほど 並 んでやっと 入店 、 券売機 にて 「 つけめん （ ￥８５０ ） 」 を 購入 、 席 に 案内 されました
                                    • 021   昼 だと 味玉 つけ 麺 ( 950 円 ) だから 270 円 お 得 ですね
                                    • 022   つけ 麺大盛 り （ 950 円 ） と 味玉 （ 100 円 ） にします
                                    • 080   券売機 で 味玉 つけ 麺大盛 1050 円 を 頼 みました
                                    • 099   券売機 で 「 朝 つけ 麺 」 580 円 を チョイ ス
                                    • 106   券売機 で 味玉 つけ 麺 ( 950 円 ) を 大盛 ( ＋ 100 円 ) で 購入
                                    • 113   で 、 開店 から 15 分程 で 入店 出来 て 味玉 つけ 麺並 と 大盛 りを 注文
                                    • 121   券売機 にて 「 朝 つけ 定食 （ 720 円 ） 」 を 購入
                                    • 265   待 つこと ４５ 分 くらいだったかな ？ 券売機 で 味玉 つけ 麺 を 購入

                                  • 115   スープ をたっぷり 付 けたり 、 ちょっと 付 けたり 試行錯誤 しながらついに 麺 が 無 くなった
                                    • 108   こんだけ 忙 しいのに 、 やはり 麺 が 命 なつけ 麺専門 店

                                  • 116   正直 もっと ガツン と インパクト があるものと 想像 していましたが 、 すごいという 感 じではないですかね 、 といって 物足 りないということもない
                                    • 112   正直 もっと ガツン と インパクト があるものと 想像 していましたが 、 すごいという 感 じではないですかね 、 といって 物足 りないということもない
                                    • 195   何 かが 強 い インパクト を 残 すのではなく 、 全体 的 にちょっとずつ 強 くすることで 、 大 きな 魅力 になっています

                                  • 118   東京駅 の 地下 、 わずか 50 ㎡ ではあるが ココ は 「 アトラクション 」

                                    • 124   つけ 汁 の 濃厚 さは 、 多 くの 方 のご 指摘通 り 漬 け 汁 の 濃厚 さは 最初 から 温 いから 、 熱々 好 みの 方 は 覚悟 召 された 方 が 宜 しいかと ( 笑 )
                                      • 021   つけ 汁 は 、 昼 の ドロドロ したものではなく 、 サラサラ したもの
                                      • 267   つけ 汁 の 濃厚 さは 、 ほぼ 想像 していたとおり

                                    • 124   ただ 、 も 一度 大崎 の 方 で 喰 らってみん 事 には 何 とも 言 えんが 、 オイラ つけなら 中華 蕎麦 とみ 田 のが 好 みぢゃな ｗｗ ( ‾ m ‾ * ) ﾇﾊﾊｯ ps : 列 んでる 時 の ﾁｮｯ とした 出来 事

                                      • 127   行列 が 無 ければまた 来 てみたいと 思 いますが 、 あの 行列 は 意外 と 進 まなくて 結局 は 30 分 ほど 待 ちましたが 、 聞 いていたほどの 行列 ではなく ラッキー でした
                                        • 147   列 は 意外 と 進 まなくて 結局 は 30 分 ほど 待 ちましたが 、 聞 いていたほどの 行列 ではなく ラッキー でした

                                      • 128   並 んで 食 べた 甲斐 があったというものだ ヽ ( ´ ー ｀ ) ノ こうして 本場 のつけ 麺有名店 を 食 った 俺 なのだが 、 福岡 のつけ 麺 も 決 して 負 けていないと 確信 した 本場 のような バリエーション の 豊富 さはないが 、 各個 の 実力 は 切迫 するものがある
                                        • 108   並 んで 食 べた 甲斐 があったというものだ ヽ ( ´ ー ｀ ) ノ こうして 本場 のつけ 麺有名店 を 食 った 俺 なのだが 、 福岡 のつけ 麺 も 決 して 負 けていないと 確信 した 本場 のような バリエーション の 豊富 さはないが 、 各個 の 実力 は 切迫 するものがある

                                      • 135   口内 で 、 ガツン と 弾 けて 踊 り 回 るような 食感 が 堪 りません ☆ ( = ﾟωﾟ = ) スープ は 豚骨 ＋ 魚介 W スープ
                                        • 035   口内 で プツン と 弾 けて 踊 り 回 るような 食感 が 堪 りません ☆ ( = ﾟωﾟ = ) スープ は 豚骨 ＋ 魚介 W スープ

                                      • 140   この 麺 になれている 僕 としては 、 六厘舎 のつけ 麺 の 麺 の コシ はちょっと 弱 すぎでした

                                        • 145   食 べ 終 わる 前 の 味予想 では 大黒屋本舗 の 昼 の 部 のつけ 麺 ってところだろうな 、 と 思 っていたのだが・・・う ～ ん 、 ここのつけ ダレ が 予想 以上 に 美味 しかった・・・
                                          • 032   最初 は 麺 の 量 に 若干 ビビ りましたが 食 べていったらなんとか 食 べれました
                                          • 081   』 と キッチン に 言 って 私 の 麺 は 帰 ってきました
                                          • 145   食 べる 前 の 味予想 では 大黒屋本舗 の 昼 の 部 のつけ 麺 ってところだろうな 、 と 思 っていたのだが・・・う ～ ん 、 ここのつけ ダレ が 予想 以上 に 美味 しかった・・・

                                        • 145   （ 過去 １ 度 だけ ） どうにかなら 入 れるんじゃないものかなぁと 常々思 ってそうにも 思 いました・・・が ！ 東京 ラーメン ストリート にある 超人気 つけ 麺店 「 六厘舎 Tokyo が オープン ！ ！ ～ DREAMS COME TRUE ！ ～ 願 えば 叶 うものですねぇ ( * ⌒ ▽ ⌒ * ) しかも 場所 柄 か 定休日 無 しのようです なので 早速 火曜日 にやって 来 ました
                                          • 004   とうとう 行 って 来 ました 、 六厘舎 ！ 噂 になっていたので 、 気 になってたんです
                                          • 007   で 、 「 行列 が 原因 で 本店 が 店 を 畳 んでしまった 」 という ニュー ス を 見 て 六厘舎 を 知 った 人 も 多 いんじゃないかと 思 います
                                          • 027   手前 から 、 むつみ 屋 、 ひる がお 、 六厘舎 、 二代目 けいすけと 並 んでいます
                                          • 048   しっかり と 初六厘舎 を 味 わって 、 店 を 出 るとき 、 「 ありがとうございました ！ いってらっしゃいませ ！ 」 という 大 きな 声 に 見送 られました
                                          • 053   朝 7 時 45 分 に 「 六厘舎 TOKYO 」 前 に 到着
                                          • 082   これからも 精進 して 頑張 ってほしい 六厘舎 である
                                          • 102   毎度毎度 、 「 すんげー 行列 だなー 」 と 横目 に 眺 めていた 六厘舎 TOKYO ですが 、 あれっ ！ ？ 今 なら 入 れるんじゃない ？ 的 な 雰囲気 を 醸 し 出 していたので 、 並 んでみました
                                          • 107   いざ 、 六厘舎 へ ！ と 思 いましたが 、 早速 道 を 間違 えました
                                          • 112   六厘舎 でも 掲載 されているので しょうか ？ だったら 読 み 方 くらい 載 ってそうにも 思 いますが 、 まあ 、 何 ていうか 、 行列 が 行列 を 呼 ぶとこんなことにもなるのかな
                                          • 125   （ 過去 １ 度 だけ ） どうにかならないものかなぁと 常々思 っていました・・・が ！ 東京駅 に 六厘舎 Tokyo が オープン ！ ！ ～ DREAMS COME TRUE ！ ～ 願 えば 叶 うものですねぇ ( * ⌒ ▽ ⌒ * ) しかも 場所 柄 か 定休日 無 しのようです なので 早速 火曜日 にやって 来 ました
                                          • 130   六厘舎 TOKYO が 朝食 メニュー でつけ 麺 を 出 しているという 事 で
                                          • 132   味玉 つけめん ( 950 円 ) + 豚 ほぐし ( 150 円 ) やはり 六厘舎 といえばつけめん
                                          • 139   10.01.14 六厘舎 TOKYO で 食 べました
                                          • 145   六厘舎 はかなり 高 い レベル で 勝負 している 店 というのがよくわかった
                                          • 159   ずっと 行 きたいと 思 っていた 東京 ラーメン ストリート にある 超人気 つけ 麺店 「 六厘舎 」 へ
                                          • 170   六厘舎 がどんな 店 か 、 事前 情報 無 く 、 ブランド に 惑 わされること 無 く 、 素 で 感 じたことです
                                          • 176   名店 が 進出 してますが 、 中 でも 六厘舎 が 本店 以外 で 初出店 で 、 行 ってみました
                                          • 176   ４ 店舗 出店 してますが 、 六厘舎 が 圧倒 的 に 行列 が 長 いです
                                          • 184   まえに 実家 に 帰省 した 時 、 両親 が テレビ で 「 六厘舎 TOKYO 」 が テレビ でやっていたのを 見 たようで 「 食 べてみたい 」 みたいなことを 言 っていました
                                          • 248   ラーメン で 、 有名 な 六厘舎 TOKYO にきました
                                          • 288   味玉 つけめん ( 950 円 ) + 豚 ほぐし ( 150 円 ) やはり 六厘舎 といえばつけめん
                                          • 290   味玉 つけめん ( 950 円 ) + 豚 ほぐし ( 150 円 ) やはり 六厘舎 といえばつけめん

                                        • 147   SALE と 聞 いていたんですが 、 お 目当 ての 家具 はいつもどおりのお 値段

                                          • 155   待 ちに 待 った 六厘舎 のつけ 麺 、 頂 きます ！ 濃 いけど バランス のいいつけ 汁 ・どこかで 食 べたことがあるようなというか 予想 通 りというか 、 良 く 言 えば 期待 を 裏切 りませんでした
                                            • 018   さてさて 、 待 ちに 待 った 「 六厘舎 」 のつけ 麺 が 登場 ！ あれあれ 、 思 ったより 麺 が 細 い
                                            • 136   そんな 私 のために 、 六厘舎 さんが 企画 してくれました
                                            • 155   待 ちに 待 った 六厘舎 のつけ 麺 、 頂 きます ！ つけ 汁 ・どこかで 食 べたことがあるようなというか 予想 通 りというか 、 良 く 言 えば 期待 を 裏切 りませんでした
                                            • 230   普通 のつけ 麺 と 辛 つけ 麺 がありますが 普通 のつけ 麺 を 注文
                                            • 274   ・・・もしかして ハマッ ちゃったのかな ？ 濃 いけど バランス のいいつけ 汁 と 太 っい 麺

                                          • 166   一口 食 べてみると・・・う ～ ん 美味 しい ！ 正直 今 まであまりつけ 麺 を 食 べても 美味 しいと 思 わなかった 私 でしたが 、 さすがにこちらのは 美味 しいと 思 いました

                                            • 166   きちんと 箱 に 入 って 包装 されているので お 土産 で 渡 しても 喜 ばれそうです ☆ ● つけ 麺 箱 を 開 けると 麺 、 スープ 、 海苔 、 魚側 に 大 きく 味 が 傾 き コク が 出 て 、 バランス の パック が セット になって 入 っていました
                                              • 166   きちんと 箱 に 入 って 包装 されているので お 土産 で 渡 しても 喜 ばれそうです ☆ ● つけ 麺 箱 を 開 けると 麺 、 スープ 、 海苔 、 魚粉 の パック が セット になって 入 っていました
                                              • 204   ﾌﾞﾚﾝﾄﾞ された 魚粉 も 深 い 味 わいが ◎ であんなに 魚 の 風味 がしたのに 食 べた 後 にもたれもなくお 腹 ははちきれそうでしたが 新 しい ﾗｰﾒﾝ にはまりそうかも

                                            • 166   見 た 目 はとっていて コシ も 濃厚 で 濃 く 見 えるけど 、 そこまでひつこ 過 ぎず 、 太麺 に 絡 んで 美味 しい ～
                                              • 036   太麺 と 、 メンマ が 大好 きな 私 にとって 、 ずっとずっと 行 きたくてたまらないお 店 でした
                                              • 053   十二分 に 濃厚 で 、 太麺 に 絡 みついていく パワー をもった 特別 なものでした
                                              • 135   ⑦ 麺 を 流水 、 冷水 で ヌメリ を 取 るようによく 洗 い 流 し 、 盛 り 付 ける
                                              • 137   太麺 で 、 冷水 でよくしまっていて コシ も 適度 にあって 良 いと 思 います
                                              • 166   見 た 目 はとっても 濃厚 で 濃 く 見 えるけど 、 そこまでひつこ 過 ぎず 、 太麺 に 絡 んで 美味 しい ～

                                            • 167   吉左右 のような 繊細 な 温度 管理 による 上品 なつけ 麺 ではないものの 、 十分 に 美味 しいつけ 麺 でした

                                              • 169   注文 は 味玉 つけ 麺 （ 950 ） ＋ 豚 さん （ 300 ） で 1250 円 と 奮発
                                                • 015   麺 は 太麺 で 、 茹 で 加減 も 丁度 良 く 、 美味 しい
                                                • 085   5 分 くらいで 出 てきたので 麺 は 茹 で 置 きなのかなと 思 います

                                              • 171   ※ 皆 、 共通 していたのは 、 味 の 単調 さと 、 魚粉 自体 に 、 少 し 抵抗 があった 模様

                                                • 176   とはいえ 六厘舎 はもはや 有名 なのであえて 詳細 に 書 く 必要 がないですが 、 、 自分 の 備忘録 として

                                                  • 178   まあ 大崎 本店 の 行列 を 考 えれば 当然 かも 知 れません

                                                    • 180   残念 スープ は 、 魚介 豚骨 最初 の 一口 目 は 濃厚 に 感 じるが 豚骨 独自 の 臭 みや 脂 っこさは 無 く さすが 名店 ！ 美味 しい でも 、 ヌルイ

                                                      • 182   金曜日 の 仕事 帰 りに 前 から 気 になっていた 六厘舎 へ 挑戦 してみようと 思 い 、 東京駅 で 下車

                                                        • 189   販売 戦略 のひとつである マスコミ 対策 なのでしょうか ？ ？ ？ 注文 したのは 味玉 つけ 麺 で 、 海苔 の 上 に 魚粉 をたっぷり とふりかけあり 、 魚介 系 ラーメン の 王道 で 、 【 浅草 開花楼 】 製 の 麺 は 、 太麺 でもちもち 感 もあり 、 大盛 りにすると 量 もたっぷり ありました
                                                          • 007   つけ 汁 は 、 当店独特 の 魚貝 の 味 が 強烈 に 濃 い 味 わいのものに 、 目 を 引 くのが スープ の 上 に 浮 かぶ 「 魚粉 」 の 山 この 魚粉 、 東京 の センス ですかね 、 静岡 ッ ぽいですね

                                                        • 190   現在 ４ つの 有名 ラーメン 店 が 軒 を 連 ねており 、 「 ひる がお 」 「 二代目 けいすけ 」 「 むつみ 屋 」 、 そしてここ 「 六厘舎 」

                                                          • 194   持 ち 帰 り ラーメン もお 土産 に 購入 して 食 べましたが 、 店頭 と 同 じ 時間 帯 に 同 じだけ 行列 して 食 べるかどうかと 問 われれば 、 答 えは NO ですので 、 行列 が 嫌 いな 方 は 、 購入 して 家 で 食 べることをお 勧 めします
                                                            • 001   今回 と 同 じ 時間 帯 に 同 じだけ 行列 して 食 べるかどうかと 問 われれば 、 答 えは NO です 、 ごめんなさい
                                                            • 074   凄 まじい 行列 に 今 までは 断念 してましたが 行列 が 少 な 目 だったので チャレンジ しました
                                                            • 108   行列 から 解放 された 安堵 と 、 遂 に 食 べられるという 達成感 から 、 誰 もが 笑顔 だ
                                                            • 194   持 ち 帰 り ラーメン もお 土産 に 購入 して 食 べましたが 、 店頭 と 同 じ 味 ですので 、 行列 が 嫌 いな 方 は 、 購入 して 家 で 食 べることをお 勧 めします

                                                          • 196   でもこれは 別 に イヤ な 感 じは 全 く 無 く 、 むしろ 丁寧 です

                                                            • 199   まぁ 、 ラーメン やつけめんは 、 多々相性 というものがありますが 、 個人的 には 、 品達 の つけめん TETSU のつけめんのほうが 、 好 みでした

                                                              • 201   最近 では 「 風雲児 」 等 の ドロドロ 汁 が 有 るので 六厘舎 は 普通 にさらり 系 な 感覚 になって きました

                                                                • 201   さて 、 たまに 寄 るにはもってこいの 「 六厘舎 TOKYO 」

                                                                  • 225   そうした ファン であるが 故 ここ 東京駅 にある 六厘舎 の 評価 は 辛 くなってしまいま す

                                                                    • 228   昼食 ２ 食目 と 言 う 事 を 割 り 引 いても 、 味 の インパ クト さを 感 じませんでした
                                                                      • 228   食 べてみましたが 、 あまり 味 の 新鮮 さ を 感 じませんでした

                                                                    • 228   この 日 は 今 まで 見 た 時 より 行列 の 人数 が 少 なかったので 、 並 んでみる 事 にしました
                                                                      • 045   いつの 間 にか 、 行列 の 後 ろの ロープ は 閉 められていました
                                                                      • 108   ホール の 店員 の 応対 は 落 ち 着 いており 、 この 行列 にも 物怖 じしていない 手馴 れたものだ

                                                                    • 234   つけめんの 人気 度 を 調 べてみると 、 松戸 のとみ 田 が トップクラス だそうで

                                                                      • 269   濃厚 などろどろ スープ に 、 魚粉 が 山盛 り 、 そして 麺 は 極太 というものですが 、 やはり とても 美味 しいです
                                                                        • 108   つけ ダレ は 見事 に 濃厚 で 少 し トロ みがあるくらいだ
                                                                        • 152   （ メニュー 写真 には 確 か 2 つに 切 ってあったと 思 ったが ） スープ は 濃厚 です
                                                                      研究開発blog