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口コミ一覧 : グリルスイス [食べログ]
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黒い 4% 懐かしい 17% 物足りない 7% 辛い 25% 狭い 17% 強い 7% 古い 4% 旨い 7% 美味しい 35% 良い 25% ほしい 5% 揚がる 11% ひる 4% いえる 4% 盛る 8% 煮込む 4% とる 7% そそる 4% だす 4% 好む 7% 揚げる 11% 頼む 13% カラッと 5% 昔ながら 11% こじんまり 4% サクサク 10% これぞ 4% まあまあ 5% 然 4% ほっと 4% なんと 8% 丁度 5% やや 8%
- Total Integration
- 0グリル スイスでエビコロカレー (グリル・スイス@銀座 )煉瓦亭 の並び
洋食 屋然 とした客捌きをする店員や、以外 と老舗 っぽい内装の中で、なぜか黙々と食べる 雰囲気 とメニュで、こちらもなかなかよい洋食 屋さん ですよねぇ
有名 な元読売巨人 の千葉 さんが発祥 という
「千葉 さんのカツレツカレー 」と
ドライカレー を卵でつつんだやつを注文
カツカレー もサラサラ系のルーには野菜 をベースに挽肉 が入って います
そんな中で、初めて 「グリルスイス」に行きま した
正直 に言うと 、煉瓦亭 さんが日曜 定休 なのを忘れていて、流れで入りま した・・
ただ、カツカレー 発祥 のお店我々愛媛県松山市出身の人には馴染みが深いお店なんです
←一日一押し!(‾ー‾)ニヤリッ
1948年、当時 こちらの常連 客であったジャイアンツ の選手 ・プロ野球 監督の千葉 茂さんが、試合後にカレー ライス にルーとカツレツ を同時に注文 してみましたそれを
「カレー ライス の上にとんかつを乗せてくれたんだろうけど、「9時までですが…」とリクエストしたのがカツカレー 誕生のきっかけだそうです
現在、カツカレー には二種類、詳しくはこちらから→こちら
この日はメニュを開いて最初 に目に飛び込んできたこちらをオーダー
私のオーダー を聞いた相席 のおじさんの
「エビコロかぁ」のつぶやきにして千葉 茂を知らざるはなく、「勝ったな」と心の中でほくそ笑みます
【エビコロカレー @1,050円違いはなんだろう?
他の方のをちら見するとカツの大きさかな
カレー の上に海老フライ とカニクリーム コロッケ
豪華な組み合わせですエビ好き・蟹好き・カレー 好きな 私にとっては夢のようなメニュです
カレー はやや 重ためどろりとして、若干クリアさに欠けるかな
ひき肉がたっぷり入って 、思いのほかヴォリューミーです
フライ は比較的高めの温度で揚がって いて、粗めの衣にがぶりっとかぶりつくと
「じゃりじゃりっ」と野性的な音が上がりました
海老は思ったより大きく、朱色の綺麗な色合い、カニクリはカレー とハヤシ のお店のそれには遠く及ばないものの、あづまさんのそれより少し大きめ で「カニクリ食べた い」の欲求をぎりぎり満たしてくれる絶妙な大きさ
相席 が基本 だし、店内 は決して広くはないので分かりま すが
12時を回ってもやや のんびりした空気が店内 に残っているのは、レジのマダムの丁寧な対応のお陰か、はたまたお客さん の年齢層が高めなせいなのか
いずれにしても、こうゆうお店には学生 時代 から通ってます
いつまでも頑張って貰いたいよね
- 004 しかし 、 それなりに 満足 いく コストパフォー マンス を 得 られる 一品 である ( 少 なく
とも 、 注文 は 前 もってして 失敗 したと 感 じる 事 はない )
( 2 ) ( 上記 の 様 な ウイークポイント を 考 えると ) 、 はるばる 行 ってでも 食 べる 事 まで
は 勧 められない
- 004 しかし 、 それなりに 満足 いく コストパフォー マンス を 得 られる 一品 である ( 少 なく
とも 、 注文 して 失敗 したと 感 じる 事 はない )
( 2 ) ( 上記 の 様 な ウイークポイント を 考 えると ) 、 はるばる 行 ってでも 食 べる 事 まで
は 勧 められない
- 004 カツ は 揚 げ 置 きではなく 、 オーダー 後 に 揚 げているようで 、 サックリ していて 美味 い
- 004 また 、 高温 で 揚 げられているので 衣 が 簡単 に 剥 がれるという 事 もまったくない
- 004 通常 の カレー よりは 高 いし 、 総括
( 1 ) 価格 は 通常 の カツカレー が 1050 円 、 ロース カツレツカレー が 1365 円 である
( どちらも 税込 み )
- 004 通常 の カレー よりは 高 いし 、 ワンコインランチ ではない
- 005 ユザワヤ に ネル 布 を 買 いに 行 くときは 古川 と 決 まっていたりして
- 006 ( 2 ) また 、 たとえ カツカレー であっても 「 辛口 の ルー で カレー を 食 べたい 」 と
いう 人 だと 、 ルー の 辛 さにやや 不満 が 残 るだろう
- 006 お 互 いがお 互 いを 引 き 立 てるという レベル に 至 ってないと 思 います
- 018 カツカレー はその 後 、 1 つの 食 べ 物 として 、 お 互 いの 親和性 を 他 の 店 で 高 めていったのだろう
- 008 コロッケ などは 昔 ながらの 洋食 屋 さんというか 、 安心 できる 味 でした
- 009 ルゥ は 、 ちょっとだけ ピリッ とした 味 がしますが 、 辛過 ぎることもありません
- 009 私 が 食 べ 終 わる 11 : 50 ころには 、 相席 しても 満席状態 で 、 外 に 行列 ができかけてて 、 ゆっくりできる 雰囲気 ではありません でした
- 012 東京 都中央 区銀座 3 - 5 - 1603 - 3563 - 3206 火曜定休
- 012 松山市 の 中村市長 も 坊 ちゃん スタジアム に オールスター ゲーム を 誘致 する 際 千葉 さんに 敬意 を 示 し 名球界 の 人 たちと 訪 れたという 由緒正 しいお 店 なのです
- 013 ( wiki 引用 )
千葉 茂 といえば 長嶋茂雄 に 背番号 3 を 譲 った 男 として “ ミスター 背番号 3 ” の 生 みの 親 といってもいい 人 だと 思 うけど 、 こんなものも 生 んでたんかい・・・ !
恐 るべし 、 類 まれなる 行動力
- 014 昭和 22 年 という 充分 に 老舗 といえる 古 さでありながら 、 すぐ 近 くにこれまた 超老舗 洋食 。煉瓦亭 があるがために 、 あまり 老舗 洋食 屋 という 扱 いは 受 けていない・・・・
白 と 赤 の 縞模様 の 外観 がちょっと 安 っぽいのかも
- 019 で 、 10 数分待 って 、 席 に 着 くことが 出来 、
直 ぐに スープ
- 019 誰 かも 分 からないし 、
元祖 のような 素朴 な 味 = 美味 しい ! ではないのは 知 っているつもりですが 、
お 店 への 敬意表明的 な 気持 ちと 、
カツ が 食 べたいと 言 う 理由 で
カツカレー と ハヤシ ライス を
- 063 元祖 カツカレー ということで 有名 らしいですが 、 カレー は カレー 屋 さんの カレー というより 、 家 で 食 べる カレー のような 素朴 な 味 でした
- 022 大 きめの ソーセージフライ がたっぷり 3 枚
三角形 の フライ がたっぷり 3 枚
三角形 の フォルム狂が 、 なんと も キュート でございますの !
狂子 : 。
子 さん 、 これは 御殿場市民 の ココロ のふるさと 、 二 の 岡 フーヅ の ハム ね ? !
。 子 : はい !
国産豚肉 に 混 ぜ 物 や 合成保存料 を 一切使 わないため 、
原材料 の 旨 みそのままを 生 かした 優 しい 味 わい - 022 大 きめの ソーセージフライ がたっぷり 3 枚
三角形 の フォルム が 、 なんと も キュート でございますの !
狂子 : 。子 さん 、 これは 御殿場市民 の ココロ のふるさと 、 二 の 岡 フーヅ の ハム ね ? !
。子 : はい !
国産豚肉 に 混 ぜ 物 や 合成保存料 を 一切使 わないため 、
原材料 の 旨 みそのままを 生 かした 優 しい 味 わい
- 022 前半 は カレー と ツギャザー・イーティング
- 023 普通 そのままとか カレー ソース と 絡 めて 食 べるのですが 、 ちゃんと 用意 してくれるのはありがたい
- 010 辛 い カレー でもないので 、 お 子 さんでも 食 べれるかも ? と 思 います
- 023 外観 ・ 店内 ともに 昭和 の 高級 な 洋食 屋 さんという 雰囲気
- 025 看板 に 胡坐 をかかない
グリルスイス
さんの 弛 まぬ 精神 には 頭 が 下 がる
- 025 まぁ 元々別 メニュー だったのだから 当然 かもしれないが 、 融合 してから 長 い 年月 が 過 ぎても クオリティ が 落 ちていないのは 老舗 洋食 店 としての 矜持 といえようか
- 026 ロース カツ が 肉質 よく カラ っと 油 っぽくなく うまっ !
基本 的 に 揚 げ 物 の 衣 が グニュグニュ べ チョ べ チョ になるのは
あまり 好 みでない
- 027 いかにも 洋食 屋 さんの ハンバーグ という 感 じで 旨 い
- 033 グリルスイス 2010 - 08 - 1618 : 54 : 48Theme : 銀座 銀座 の 老舗 洋食 屋
- 027 すぐ 近 くには 洋食 といえば 必 ず 出 てくる 煉瓦亭 が
- 028 定食 だとだいたい ¥1000 強 、 と 銀座 のど 真 ん 中 では 良心的 な 価格 中心
- 028 銀座 のど 真 ん 中 でこの 値段 なら 悪 くはないかもしれない
- 030 この 日 、 巳 ( ひとゝなり ) の 下刻 に 買 ひ 物 を 終 へ
星福銀座 一丁目店
を 覗 ( のぞ ) くも 扉閉 まりたる 儘 ( まゝ )
- 030 この 日 、 巳 ( み ) の 下刻 に 買 ひ 物 を 終 へ
星福銀座 一丁目店
を 覗 ( のぞ ) くも 扉閉 まりたる 儘 ( まゝ )
- 030 斜 め 向 くに 任 せると
グリルスイス
に 商 ( あきな ) ひの 席 には 卑 ( いや ) しからざる 顏 ( かんばせ ) の 老 いたる 婦人 が 坐 り 、 慣 れたさまにて 「 千葉 さんをお 願 ひ 致 します 」 と 頼 む
- 030 やむなく 、 脚 の 向 くに 任 せると
グリルスイス
に 商 ( あきな ) ひの 氣配 あり
- 030 況 ( いはん ) や カツレツ に 於 てをや 、 と 云 ひたきところなれど 、 何 やら 割 り 切 れのなさを 留 ( とゞ ) む
- 030 熟々 ( つらつら ) カツカレー の 濫觴 ( はじまり ) を 尋 ( たづ ) ぬるに 、 千葉 茂 と 銀座
グリルスイス
の 故事 に 辿 ( たど ) り 着 く
- 030 そも 揚 げものなるもの 、 徒 ( いたづら ) にとんかつ ソース 、 あるいは 、 タルタ ルソース ばかりで 味 はふは 愚 かなことなり
- 030 。場 を 預 ( あづ ) かり 客 あしらひをも 擔 ( にな ) ふは 女主 ( をんなあるじ )
- 030 あるいは 「 しこ 鰯 の 。辛 ( アンチョビ ) を 加 へ 魚醤 ( うをびしほ ) の 風味 あり 」 とも
- 030 およそ カツカレー なる 代物 ( しろもの ) 、 大人 になるころには 已 ( すで ) に 何處 ( いづこ ) のめし 屋 にもあり 、 大學 の 生協食堂 の 。立 にては 値 が 張 り 偶 ( たま ) の 贅澤 にと 云 ふ 一品 ( ひとしな )
- 030 およそ 野球 好 きにして 千葉 茂 を 知 らざるはなく 、 「 。鐵 バファローズ 」 は 彼 の 渾名 ( あだな ) に 因 ( ちな ) むと 云 ふ
- 030 その 技 ( わざ ) 、 後 ( のち ) の 世 に 語 り 繼 がれ 昭和 五十。庚申 ( かのえさる ) 年 には 殿堂入 りを 果 たす
- 030 めしとともに 口 に 含 むや 、 微 ( かす ) かなる 酸味 、 忽 ( たちま ) ち 口 の 中 へと 奔 ( ほとばし ) る
- 030 めしを 。叉 ( フォー ク ) で 掬 ( すく ) ひて 一口
- 030 やがて 目 の 前 には 懐 かしき ステンレス の 器 に 盛 られた 品一皿
- 030 仄 ( ほの ) かなる 牛 の 味 と 香 が 漂 ( たゞよ ) ひ 、 近 くの
煉瓦亭
の メンチカツ を 思 はす
- 030 物 の 心 を 知 るころには 巨人 軍 の 二壘 は 土屋 、 かつて 背負 ひし 番號 は 長嶋 のものとなり 、 野球 。束纏 ( まと ) ひたる 勇 ましき 姿 は 憶 ( おぼ ) ゆるところにあらず
- 030 聊 ( いさゝ ) か 。氣 ( しほけ ) 強 しと 云 へど 、 。惡 ( あ ) しからず
- 031 ここ グリルスイス も カツカレー の 元祖 カツカレー ・ ・ ・ キッチン 南海 のような 黒目 の カレー ルー が カツ の 上 にもたっぷりかかってて 、 挽肉 の 食感 と 辛 さ 控 えめで 子供 も OK の ルー はとても 食 べ 易 い 、 78 点
- 002 カツカレー 発祥 のお 店 で 、 ボリュ ーム のある カツカレー やその 他洋食 メニュー を 食 べたい 方 にお 勧 めです
- 027 ここ グリルスイス も カツカレー の 元祖 としてちょこちょこ 本 、 雑誌 で 目 にします
- 031 ■ 元祖 カツカレー ・ ・ ・ キッチン 南海 のような 黒目 の カレー ルー が カツ の 上 にもたっぷりかかってて 、 挽肉 の 食感 と 辛 さ 控 えめで 子供 も OK の ルー はとても 食 べ 易 い 、 78 点
- 031 やっぱり カツ には 、 千切 り キャベツ & ソース が 合 いますね
- 031 千切 り キャベツ 付 きで ドレッシング が 一緒 に 出 てくる
- 031 元祖 カツカレー よりも 値段 も ボリュ ーム も ワンランクアップ の
千葉 さんの カツカレー
- 003 このくらいの カツ が カツカレー の カツ としては 良 い
- 031 ■ 千葉 さんの カツレツカレー ・ ・ ・ 元祖 カツカレー の 復刻版
- 051 元祖 カツカレー よりも 値段 も ボリュ ーム も ワンランクアップ の
千葉 さんの カツカレー
- 031 ちなみに スイス 連邦 の 公式 の 英語表記 は Swiss Confederation および Switzerland
- 031 んで 案内 された 卓上 には 「 千葉 茂氏追悼 」 の 新聞記事
- 032 Ⅰ . 実践 レビュー 批判
どれほど 精巧 に 作 られた 複製 [ 批評 あるいは 写真 ] の 場合 でも 、 それが 、 「 いま 」 「 ここに 」 しかないという 芸術作品 [ 料理 ] 特有 の 一回性 は 、 完全 に 失 われてしまっている
- 032 仮 に 複製技術 が 芸術作品 のありかたに 他 の 点 でなんらの 影響 を 与 えないものであるとしても 、 「 いま 」 「 ここに 」 しかないという 性格 だけは 、 ここで 完全 に 骨 ぬきにされてしまうのである
- 032 私 の 知 っている 居酒屋 では 「 常時 、 百種類以上 の 酎 ハイ 」 が 用意 されている
- 032 新 しい 飲 み 物 が 市場 に 出 ると 片 っ 端 から 焼酎 で 割 ってみるのだそうだ
- 032 相席 で 押 し 込 められた テーブル 席 に 腰掛 け 、 パウチ の 品書 を 一瞥 、 千葉 カツ を 注文
- 032 Ⅲ . カレー が 露西亜 に 伝 わった 話
人 づてに 聞 いた 話 なので 、 真偽 の 程 は 保証 しかねるが 、 露西亜 に カレー を 持 ち 込 んだのは 、 クリミア 戦争 に 将校 として 従軍 した トルストイ だという 説 がある
- 032 クリミア 半島 というのは 大変 に 地形 が 入 り 組 んでいて 、 英国連合軍 と 露西亜 がまさに 一進一退 、 今日 の 敵 の 陣地 が 明日 の 味方 の 陣地 に 早変 わりするという 、 猫 の 目 のような 戦闘 を 繰 り 返 していたのだった
- 032 フカヒレスープハイ とか 、 オロナミンハイ とか 、 妙 チクリン なのが 沢山 ある
- 039 一度 は 行 きたいと 思 っていた 煉瓦亭 に 振 られ
( 日曜 日 が 定休 日 だったのを 事前 に 調 べてなかっただけのこと ( 涙 ) ) 、
お 隣 にもなんだか レトロ な 看板 があるぞ 、 とやってきたこちら 、 グリルスイス
- 003 店名 が 食 べ ログ では グリルスイス だけど
雑誌 には 銀座 スイス となってました
- 043 今日 やってまいりましたのは 東京 は 銀座 にある 「 グリルスイス 」 さんです ( グルメリポーター 風 )
まぁ 、 正確 には 友人 に 連 れられて 来 たんですけどね ( 笑 )
なんでもここは カツカレー の 発祥 のお 店 らしい
- 022 当時 常連 だった 元巨人 軍 ・ 千葉 茂選手 に 、
「 カレー ライス に トンカツ をのせてくれ 」 と 頼 まれて 作 ったのが カツカレー の 始 まりなのは 、
あまりにも フェイマス なお 話
- 047 今日 やってまいりましたのは 東京 は 銀座 にある 「 グリルスイス 」 さんです ( グルメリポーター 風 )
まぁ 、 正確 には 友人 に 連 れられて 来 たんですけどね ( 笑 )
なんでもここは カツカレー の 発祥 のお 店 らしい
- 056 カツカレー の 方 は 、 カレー が 意外 に 甘 めでした
- 048 カレー はいろいろと 種類 があるみたいですが 今回 は 元祖 カツカレー ( スープ 付 き ) を 注文 しました
- 053 カツカレー は カレー がじっくり 煮込 まれている 感 じで 美味 しい
- 048 煉瓦亭
がいっぱいだったので 隣 の 「 元祖 カツカレー 」 なる 言葉 に 興味 をそそられ 入店 ました
- 049 元祖 でも 味 が 特別 美味 しい 訳 ではないよね …
- 064 なので 、 とりあえず 、 「 元祖 カツカレー 」 を
- 051 銀座 の 老舗 の 洋食 屋 さんといえば
煉瓦亭
ですが 、 その 隣 りにある 洋食 屋 さんです
- 055 元祖 だから 超 うまっていうことはないのかなぁーーー ? ただ 、 ちょっと 私 よりも 先輩 の 方々 はこれを 懐 かしい 味 として 歓迎 するのかもしれないですね
- 012 一昔前 の カレー といった 感 じの 懐 かしい 味 です
- 015 元祖 だから 超 うまっていうことはないのかなぁーーー ? ただ 、 ちょっと 私 よりも 先輩 の 方々 はこれを 懐 かしい 味 として 歓迎 するのかもしれないですね
- 056 あまり 店内 でゆっくりできないので 、 さっと 食 べて 、
違 うとこで コーヒー とかゆっくり 飲 んだり 、
そんな 使 い 方 ならいいと 思 います
- 058 カレー と コロッケ と メンチカツ が ワンプレート になって 、 スープ もついて 、 1000 円 ちょっとだったかな
- 008 カレー と コロッケ と メンチカツ が ワンプレート になって 、 スープ もついて 、 1000 円 ちょっとだったかな
- 014 何故 か 、 サービス で クリーム コロッケ が 付 いてきたりするけど 、 これはかなり 中途半端 な 感 じ
- 031 ハーフ & ハーフ ( ハヤシ カレー ) クリーム コロッケ 添 え ⇒ 本日 限 り 特別 サービス 1000 円
- 059 でも 福神漬 けが 食 べ 放題 だったのはあっちのほうが 良 かったなあ
- 059 元祖 カツカレー 発祥 ということで 何 より 有名 な 銀座 スイス
- 065 昼 はぱっと カツカレー を 食 べて 帰 る ビジネスマン が 多 く 回転 も 速 く 混雑 はしてません
- 010 早 く 食 べて 出 たら ? とは 言 いませんが 、 普通 に 食 べて 出 てもいいのではないかと
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