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口コミ一覧 : 汐留らーめん しおどめらーめん[食べログ]

食券 魚介 魚介系 汐留ラーメン 券売機 煮干 太麺 豚骨 行列 ラーメン 入店 中太 雑炊 売機 店内 味玉 薬味 新橋 塩辛 家系 スープ 注文 醤油味 開店 蟹味噌バター 厨房 値段 汐留らーめんを 観光地 食券を購入 チャーシュー 接客 企画 玉子 濃厚 汐留らーめんに 風味 テレビ 店員 味付 醤油 食券制 大盛 スルメ 閉店 肝心 普通 独特 残念 ズームイン 加減 訪問 評価 行列がで 感想 印象 味噌 期待 美味 購入 特徴 話題 日本テレビ 番組 正直 カウンター 案内 日テレ 半分 雰囲気 メニュー オープン 全体 食べた 。留らーめん 追加 メンマ コッテリ 行列ができて 若干 リピー ８０ 一度 場所 失敗 食べて 油そば 結構 トッピング 味噌バター 個人的 時間 苦手 程度 東京 瞬間 並んで ススメ 以上 有名
しょっぱい 13%     少ない 11%     濃い 32%     香ばしい 4%     臭い 5%     まずい 4%     太い 8%     きつい 5%     狭い 4%     辛い 8%     大きい 8%     飲み干す 5%     座る 10%     かかる 8%     せる 22%     炙る 10%     並ぶ 23%     頼む 19%     分かれる 8%     つく 25%     待たす 5%     のる 8%     ほどなく 4%     こってり 10%     ほんのり 4%     あっさり 13%     まあまあ 4%     そこそこ 7%     どうぞ 4%     二度と 4%     なにやら 4%     やや 5%     それほど 4%    

  • Total Integration
    • 0ランチに訪問 炒め野菜 たっぷりタンメン（８８０ 円だったか？）を頂きました そこでお昼は「汐留に居て屋 ごはん、ラーメン の上塗りを重ねただけでした 最後 に、炒め野菜 とチャーシュー が二枚載って迷いますね ではでは、まずスープ を、、 っ！！ しょっぱい （＞＿＜） 「しおどめ」ラーメン だからか？ いや、そんな駄洒落はともかく、塩辛 すぎに感じました 炒め野菜 とスープ を合わせた上での塩加減 を考慮していなかったのか？ それとも、スープ のタレを必要以上 に入れて しまったのか？？ ナゾは深まるばかりですが、値段 がちょっとこれだと、スープ をゴクゴク飲む気にはなれませんでした 麺は少し太めですが、まぁまぁなお味 載っている、炒め野菜 は少し炒め過ぎな感はありますが、許容範囲内です 味玉 もチャーシュー も無難だし その他の要素がそこそこ なだけに、スープ の味の残念 さ加減 が 「ひとしお」 でした (T-T)

  • 001   炒 め 野菜 と スープ を 合 わせた 上 での 塩加減 を 考慮 していなかったのか ？ それとも 、 スープ の タレ を 必要以上 に 入 れてしまったのか ？ ？ ナゾ は 深 まるばかりですが 、 ちょっとこれだと 、 スープ を ゴクゴク 飲 む 気 にはなれませんでした
    • 042   魚貝 の 香 りが 突出 し 過 ぎ 、 塩加減 も 濃 すぎ

  • 001   載 っている 、 炒 め 野菜 は 少 し 炒 め 過 ぎな 感 はありますが 、 許容範囲内 です

    • 004   おそらく 、 テレビ 局 が 「 カネ はいくら 使 ってもいい ( 一応上限 はこのくらい ) 、 だから 今 までにないすんごい スープ を 作 ってみなさぁぁいっ ! ! 」 って 指示 したのでしょうね

      • 004   なぜ 、 この 汐留 の 地 で “ かに 味噌 ” なのか ？ 海辺 のお 店 なら 納得 だけど 、 この 場所 でかに 味噌 をあえて 打 ち 出 したところに 、 何故 か 、 自信 のようなものが 感 じられ 、 惹 かれました
        • 003   なぜ 、 この 汐留 の 地 で “ かに 味噌 ” なのか ？ 海辺 のお 店 なら 納得 だけど 、 この 場所 でかに 味噌 をあえて 打 ち 出 したところに 、 何故 か 、 自信 のようなものが 感 じられ 、 惹 かれました
        • 004   で 、 今回 、 フジテレビ 主催 の 公演 の 記者会見 がなぜか 汐留 で 行 われまして 、 その 帰 りに 「 よっしっ 、 今 ならしがらみ 無 しで 食 えるし 書 けるぜぃっ 」 と 、 行列 覚悟 で 行 ってみました

      • 004   マスメディア のお 膝元 の ラーメン 屋 さん

        • 004   卓上 には 、 サイドメニュー の 案内 と 、 にんにく 、 豆板醤 、 ラー 油 、 酢 、 など

          • 004   自動券売機 に 向 かうと 、 店外 にあった オススメ メニュー とは 違 った 「 地養鶏 スープ しお 」 というのが 一番 上 の 左 に

            • 005   ついでに アブラブ 員 たちの エントリー をまとめた BlogPeople の ブログパーツ を 追加

              • 007   汐留 ラーメン にはこってり を 期待 してきているんだから 、 しょうがないけれども 、 やっぱり 変 に 奇 をてらったものよりも 、 オーソドックス が 一番 な 気 がする
                • 030   ご 飯 ものなど 結構 たくさん 品 があって 迷 いましたがとりあえず オーソドックス に

              • 007   ラーメン 国技館 の 店舗 のあの 蛍光灯 ぎらぎらの 下 だと 、 かなり 味気 なかったけれども

                • 007   「 汐留 ラーメン 再 び 炙 り チャーシュー - 09.07.30 15 : 00 - 」 台場 で ガンダム を 見 た 後 に 汐留 らーめん

                  • 007   汐留日 テレ 社屋 の B2 に 位置 するんだけれども 、 地下通路 から 抜 けてすぐの 所

                    • 008   以前 はお 昼時 ともなると 大行列 だったのだが 、 最近 は 行列 も 少 なく 、 比較的待 たずに 入 れる

                      • 008   どうやら 、 食券 を 買 ってから 、 人数 を 店員 に 言 って 並 ぶ システム のようです
                        • 002   どうやら 、 食券 を 買 ってから 、 人数 を 店員 に 言 って 並 ぶ システム のようです
                        • 008   店員 に 食券 を 渡 してから ５ 分後 、 梅鶏。留 らーめんのご 提供
                        • 062   提供時間 はまずまずで 、 梅鶏。留 らーめんが 運 ばれてきた

                      • 008   わたしが 行 った 時 は 並 びが 結構 あったので 席 は 空 いているのに 食券 を 買 うのに 手間取 っている 人 が 多 く 、 オペレーション が スムーズ じゃなかった
                        • 008   以前 訪問 した 時 と 比 べて オペレーション はかなり 改善 していた

                      • 008   （ ただ 、 日 テレ ってそんな 雰囲気 の テレビ 局 でしょって 言 われると 、 その 通 りなのかもしれないけれども ） ストレート の 麺 だから 、 スープ が 濃 くなければならないのなら 、 縮 らせれば 良 いのに
                        • 007   （ ただ 、 日 テレ ってそんな 雰囲気 の テレビ 局 でしょって 言 われると 、 その 通 りなのかもしれないけれども ） ストレート の 麺 だから 、 スープ が 濃 くなければならないのなら 、 縮 らせれば 良 いのに

                      • 008   それでも 、 二口目以降 は 梅 の 風味 が 薄 れ 、 ポタージュ っぽい 味 わいと 塩味 が 強 くなる

                        • 008   卓上 には 、 豆板醤 、 にんにく 、 しょうが 等 の 薬味 が 置 かれている

                          • 008   鶏 チャーシュー は 量 こそ 貧弱 なものの 、 さっぱりとした 味 わいで 箸休 めになる

                            • 009   汐留 らーめんは スルメ を 煮込 んだとあるだけあって 、 海鮮 だしに スルメ の 苦味 が 隠 し 味

                              • 010   時間 が 少 し 早 かったのでゆったりした 席 のほう ( 窓際 の 席 はすこしおとなりと 席 が 近 いような
                                • 002   ） 通 されたのは 窓 に 面 した 一人客用 （ と 思 われる ） 席

                              • 010   こちらも 美味 しくいただいたけれど 、 もし 、 行列 ができていてそれに 並 んでたべたい 味 かというと 好 みですが 私 の 好 みでは 少 し 違 うように 思 いました
                                • 002   （ これで 、 列 に 並 べと 言 われたら 文句 を 言 うところでした

                              • 010   ただ 、 麺 とか 、 手 をかけている 割 に 入 っていた チャーシュー がとてもやわらかくて 美味 しかったです
                                • 010   ただ 、 中 に 入 っていた チャーシュー がとてもやわらかくて 美味 しかったです

                              • 010   汐留 らーめんでつけ 麺 と チャーシュー 麺 【 東京 汐留 ラーメン 】 - あっちこっち 食 べ 歩 き 外 ごはん 日記
                                • 007   券売機 で 購入 したのは 汐留 らーめん 炙 り チャーシュー

                              • 010   鶏 ガラ から 取 った スープ も 、 揚 げ ネギ の パンチ が 効 いてるからか 、 世間一般 で 言 う 「 あっさり 」 を 求 めていくと 、 かなり 濃 くて 驚 きです
                                • 010   後 でよくお 店 の メニュー を 見 ると スープ があっさり と 濃厚 と 選 べたんですね

                              • 013   しかも 食 べ 終 わった スープ を 見 ると 、 油膜 が 張 って （ 牛乳 を 温 めると 出来 る 膜 みたいの ！ ） かなり 体 に 悪 そうでした （ 苦笑 ）
                                • 018   しかも 食 べ 終 わった スープ を 見 ると 、 油膜 が 張 って （ 牛乳 を 温 めると 出来 る 膜 みたいの ！ ） かなり 体 に 悪 そうでした （ 苦笑 ）

                              • 014   店 の 中 には 5 人 ほど 並 んでいるが 席 は 結構 空 いている

                                • 015   青菜 は 茹 でてから 時間 がたっているのか 、 特有 の 青臭 さと 水 っぽさがあり 減点

                                  • 018   一方 、 汐留味 は “ 独創性 あふれる 濃厚 醤油 ラーメン ” とやらで 、 トンコツ と 鶏 ガラベース の スープ に 、 スルメ の ゲソ や 小鯛 の 煮干 しなど 魚介 を 効 かせた 濃厚 な 醤油 味 ！ はっきり 言 って 、 これは 濃 すぎます
                                    • 002   汐留 らーめん という 店 があるというのは 知 っていましたが 、 携帯 クーポン を 準備 しただけで 、 事前 に 評判 の チェック はせずに 訪問 しました …

                                  • 019   大盛 を 頼 んだところ 、 容器 は 普通 と 同 じ 大 きさで 、 汁 が 多 めに 入 ってる 訳 でもなく 、 ドロドロ 系 の 汁 と 太麺 という コンビ であるため 、 麺 もほぐれず 、 汁 との 絡 まりも イマイチ でした
                                    • 029   大盛 を 頼 んだところ 、 容器 は 普通 と 同 じ 大 きさで 、 汁 が 多 めに 入 ってる 訳 でもなく 、 ドロドロ 系 の 汁 と 太麺 という コンビ であるため 、 麺 もほぐれず 、 汁 との 絡 まりも イマイチ でした

                                  • 019   日 テレ が 頼 んだ 特。
                                    汐留 らーめん ７９０ 円 梅 とり 汐留 らーめん ８９０ 円 炙 りとり ワサ 留 らーめん ７９０ 円 。
                                    汐留 つけ 麺 ９９０ 円 蟹味噌 バター らーめん ９９０ 円 汐。
                                    辛油 そば ７９０ 円 店主 のまかない ９９０ 円 ★ 肉 ごはん ３９０ 円 ★ 新肉 ごはん ３９０ 円 ★ 雑炊 用肉 ごはん ３００ 円 ★ 味玉 丼 ３８０ 円 ★ メンマ 丼 ３８０ 円 ★ 白 ごはん １８０ 円 ★ のり １８０ 円 ★ 味付 玉子 ３２０ 円 ★ メンマ チャーシュー 炒 め ３８０ 円 ★ 単品 チャーシュー ３２０ 円 ★ 麺大盛 １９０ 円 魚介 スープ が 癖 になるが 、 濃 い 系 が 苦手 な 方 の 評価 はどうなんだろう
                                    • 004   日本 テレビ の 汐。移転 と 同時 に 、 詳 しいことはよくわからないのですが ズームイン とかそういった 番組 で 無理 やりに 企画 して 開店 した ( させられた ) お 店 のようです
                                    • 004   柔 らかい 炙 った 肉 が 、 これまた 見事 な バランス
                                    • 007   何 だか 無理 に リベンジ しようって 考 えたからいけないのか 、 食券 機 の 前 で 悩 みに 悩 んだ 結果 、 頼 んだのが 汐。焼 き チーズ ラーメン 990 円
                                    • 010   今日 のお 会計 : 円 【 汐留 らーめんでつけ 麺 と チャーシュー 麺 【 東京 汐留 ラーメン 】 の 情報 】 お 。汐留 ラーメン 住所東京 都港区東新橋 1 - 6 - 1 日本 テレビ タワー B2F 新橋 駅 から 72m 電話非公開 URL 詳細 ・ 割引 クーポン などは サイト でご 確認 ください
                                    • 017   たまに 汐。辛油 そばも 頼 んだりもしているが 、 ピリッ と 辛 くて 他 の 油 そばよりも 美味 しく 感 じる
                                    • 017   汐留 らーめん ７９０ 円 梅 とり 汐留 らーめん ８９０ 円 汐留 つけ 麺 ９９０ 円 蟹味噌 バター らーめん ９９０ 円 汐。辛油 そば ７９０ 円 店主 のまかない ９９０ 円 ★ 肉 ごはん ３９０ 円 ★ 新肉 ごはん ３９０ 円 ★ 雑炊 用肉 ごはん ３００ 円 ★ 味玉 丼 ３８０ 円 ★ メンマ 丼 ３８０ 円 ★ 白 ごはん １８０ 円 ★ のり １８０ 円 ★ 味付 玉子 ３２０ 円 ★ メンマ チャーシュー 炒 め ３８０ 円 ★ 単品 チャーシュー ３２０ 円 ★ 麺大盛 １９０ 円 魚介 スープ が 癖 になるが 、 濃 い 系 が 苦手 な 方 の 評価 はどうなんだろう
                                    • 019   汐留 らーめん ７９０ 円 あっさり 汐留 ラーメン ７９０ 円 新 あっさり 汐留 ラーメン ８９０ 円 梅 とり 留 らーめん ８９０ 円 炙 りとり ワサ 留 らーめん ７９０ 円 。汐留 つけ 麺 ９９０ 円 蟹味噌 バター らーめん ９９０ 円 チャーシュー 麺 １００ ０ 円 汐。辛油 そば ７９０ 円 汐留本。鶏塩 つけ 麺 ９９０ 円 汐。焼 チーズ らーめん ９９０ 円 まず 、 券売機 で 、 食券 を 買 うのですが 、 迷 ってしまい 、 人気 NO .1 の 汐。辛油 そば を 注文 しました
                                    • 045   日 テレ が 汐。移転 を 記念 して 開店 した イベント 要素 の 高 い ラーメン 屋 です
                                    • 051   日本 テレビ 開局 ５０ 周年企画 で 、 「 ズームイン ! ! SUPER 」 の 企画 から 誕生 した 、 汐。名物 の 汐留 らーめんを 食 べに 行 きました
                                    • 063   ） 私 は 梅 とり 。留 らーめん 、 連 れは 汐留 らーめんを 券売機 で 購入

                                  • 020   「 値段 が 高 いこ 」 「 行列 する 価値 はない 」 それは 僕 も 否定 はしませんが 、 新橋 ･ 汐留地区 でこの 低評価 （ あの 格安 チェーン より 下 なんて ！ ） は 、 かなり 恣意的 であり エキセントリック な 評者 に 引 っ 張 られた 結果 だと 思 います
                                    • 020   「 値段 が 高 い 」 「 行列 する 価値 はない 」 それは 僕 も 否定 はしませんが 、 新橋 ･ 汐留地区 でこの 低評価 （ あの 格安 チェーン より 下 なんて ！ ） は 、 かなり 恣意的 であり エキセントリック な 評者 に 引 っ 張 られた 結果 だと 思 います
                                    • 044   私個人的 には 、 たまーに 食 べるもんに 迷 ったとき 、 「 あ 、 久 しぶりに 汐留 いこ 」 ぐらいの ペース で 行 きたいみせですね

                                  • 020   マスコミ 主導 、 って 瞬間 に 、 過剰反応 する 人間 も 多 いしなあ

                                    • 022   やっぱりらーめんといえば 麺 も スープ もおいしいのが 一番 ですが 、 何 よりもその バランス と 食 べやすさが 大事 だと 思 うのですが 、 ちょっとそこが 不満 でした

                                      • 024   だいぶ 前 から 気 に 留 めていて 期待 が 大 きすぎたからか 、 食 べてみて 「 こんなもんかぁ 」 という 感想 だった
                                        • 033   日 テレタワー に 行 ったので 、 せっかくだし 、 と 汐留 らーめんに 行 ってきました

                                      • 024   具 はのり 、 ほうれん 草 、 チャーシュー 、 メンマ 、 煮 タマゴ 、 ネギ 、 焦 がし ネギ

                                        • 025   今日 は トゥモローランド の セール の 帰 り 道 、 腹 ペコ だったので 汐留 ラーメン へ

                                          • 027   さすが テレビ 局 が 選 んだ ラーメン 屋 だなぁと 思 い 肝心 な 味 も 同 じ 基本 の 口 には 合 わなかったので 二度 と 行 かない
                                            • 038   汐留 の 日本 テレビ 本社 ビル の 1F にある ラーメン 屋
                                            • 047   さすが テレビ 局 が 選 んだ ラーメン 屋 だなぁと 思 い 肝心 な 味 も 私 の 口 には 合 わなかったので 二度 と 行 かない

                                          • 029   天下一品風 の ドロドロ とした 感 じで 魚介 系 が 好 きでしたら 、 話 の タネ にもなりますので 、 行 ってみてはどうでしょうか ？ 追伸 そう 言 えば 、 食券 制 でしたが 、 メニュー 写真 が 限 られたものしかなかったです

                                            • 030   東北 にはあまりない タイプ のらーめんなので 、 東北 の 方 、 新橋 付近 でらーめん 店 をお 探 しなら 駅 から 近 めなので 一度 行 ってみては ？ （ 男子 は 大盛 りが 良 いと 思 う ）

                                              • 032   お 隣 には 汐留 ラーメン 今週 ラーメン 2 回目 汐留 あっさり ワンタンラーメン あっさり というか 味薄 い ? ? チャーシュー のぶつ 切 りと 海老 をふんだんに 使 った 特製 ワンタン 入 り

                                                • 032   蟹味噌 も ラーメン に 入 っている バター も 苦手 なので 私 にはちょっと ダメ でした

                                                  • 032   蟹味噌 バター らーめん パテ のようなのが 蟹味噌

                                                    • 036   トッピング アイテム はひとつひとつこだわりを 持 ったものである 事 には 感心 しました

                                                      • 036   日本 テレビ 開局 50 周年記念企画 という ラーメン を 食 べてきました

                                                        • 039   具 は 少 なめで 、 煮玉子 、 ほうれん 草 、 のり 、 メンマ 、 チャーシュー がちょっとづつ のってます

                                                          • 045   具 は チャーシュー 、 メンマ 、 煮玉子 半分 に 刻 まれたほうれん 草 と 海苔

                                                            • 048   無難 に 「 汐留 ラーメン 」 を 頼 もうと 思 ったのですが 、 ちょっと 変 わり 種 の 「 蟹味噌 バターラーメン 」 を 注文

                                                              • 048   確 かに スープ から 「 蟹味噌 」 の 香 りがします

                                                                • 049   オープン の 頃 は 大行列 で 、 夜出直 したら 閉店 していたことがあり 、 初 めて 入 りました

                                                                  • 050   節系 や 煮干 系 とは 異 なる 独特 の 魚系 の 風味 が 感 じられ 、 期待 していたよりは 悪 くないのだが 、 デフォ で 790 円 は 強気過 ぎるかも
                                                                    • 024   店内 には 露骨 に 魚 の 香 り （ 煮干 っぽい ） が 漂 う

                                                                  • 051   魚介 風味 の 味 を 一度 堪能 したい 方 は 、 ご 賞味下 さい

                                                                    • 053   味 は 濃 い 目 だそれなりですが 、 値段 と 待 ち 時間 の 割 には 、 それほど 特徴 があるとは 思 えませんでした
                                                                      • 016   具材 もそこそこ 入 っているがどれも 濃 い 目 の 単調 な 味 わいで 大味 である

                                                                    • 055   さほど 空腹 ではなかったため 食 しませんでした が・・・どのように 進化 したか 、 そろそろ 再訪 してみたいお 店 です
                                                                      • 037   CP もあまり 良 くないですし 、 再訪 はないです

                                                                    • 058   薬味 は 刻 みねぎと 揚 げねぎの ２ 種類 が 入 っています

                                                                      • 059   魚介 系 の スープ が 好 きなので 射程圏 なのだが 、 思 ったよりも 普通 の 味 わい

                                                                        • 060   入 り 口 で 食券 を 購入 し 、 いざ 入店 するとなにやら 厨房 で 怒鳴 り 散 らす 人物 が・・・ 厨房 そばの テーブル 席 に 座 ったのですが 、 どーやら 怒鳴 っている 人物 は 店主 のようでした
                                                                          • 060   店主 の 尋常 ではない 罵声 は 断続的 に 続 き 、 とても 食事 が 出来 るような 雰囲気 ではなく 、 今回 の 訪問 が 失敗 だった 事 が 確定 しました

                                                                        • 061   食券 を 渡 すと 「 つけめんは 少々時間 がかかります 」 と

                                                                          • 062   しばらくすると 真 っ 黒 に 焼 けたおばさんがやっと 案内 をし 始 めた
                                                                            • 062   しばらくすると 何組 かが 出 てきて 、 いよいよかと 期待 も 高 まる

                                                                          • 062   味 は 濃 いめで 、 スープ だけを 飲 むと 喉 が 痛 くなるほど
                                                                            • 008   ただ 、 塩気 がかなり 強 いためすぐに 喉 が 渇 いてしまう

                                                                          • 064   「 汐留 らーめん 」 に 加 え 、 「 特製醤油 らーめん 」 880 円 、 「 炒 め 野菜 たっぷり タンメン 」 880 円 、 「 汐。
                                                                            極太 つけ 麺 」 890 円 などが 新 たに ラインナップ に 加 わっている
                                                                            • 008   「 汐留 らーめん 」 に 加 え 、 「 特製醤油 らーめん 」 880 円 、 「 炒 め 野菜 たっぷり タンメン 」 880 円 、 「 汐。極太 つけ 麺 」 890 円 などが 新 たに ラインナップ に 加 わっている
                                                                            • 010   デザート にたべた 汐。豆腐 は 美味 しかった 〜 、 すごく 不思議
                                                                            • 031   確 かに 普段食 べる ラーメン ではないと 思 いますが 、 観光客向 けに 展開 する 汐。名物 としては 非常 にいい 仕上 がりだと 感 じました
                                                                            • 064   こってり チーズ 大好 き ！ ということで 、 2 人 とも 汐。焼 き チーズ ラーメン 990 円 にすることに

                                                                          • 064   しいて 言 えば 魚介 系 ？ ？ チーズ はいらなかったですね
                                                                            研究開発blog