blogsphere accumulation
newsplus 要約
Amazonレビュー 要約
価格.com レビュー 要約
アットコスメ レビュー 要約
食べログ レビュー 要約
楽天レビュー 要約
TSUTAYA レビュー 要約
じゃらん レビュー 要約
|
口コミ一覧 : らーめん 陸 りく[食べログ]
二郎 農大 食券 世田 上野毛 太麺 豚骨 直系 農大一高前 中太 野菜 店内 乳化 行列 着席 唐辛子 再訪 店主 卓上 ラーメン 上野毛店 醤油 世田谷通 世田谷線 人待 完食 注文 スープ モヤシ 味付 大盛 キャベツ ニンニク 空席 ギトギト 脂身 胡椒 厚切 券売機 上品 売機 分程 化学調味料 醤油味 濃厚 分位 訪問 次郎 二郎インスパイ 柔らか 二郎系 インスパイア 開店 インスパイ 二郎インスパイア ラーメン二郎 玉子 普通 丁寧 満腹 投入 カウンター 加減 来店 一口 少なめ 本店 評価 チャーシュー 美味 評判 麺は中太 到着 食感 豚肉 ッツリ 夫婦 豚増しらーめん 食券を買って 食べて 平日 主人 追加 豚増 アブラ 食欲 並んで 通常 トッピング ガッツリ 人気 ジロリアン 食べた 女性 柔らかく 濃いめ 目黒店 土曜 比較 苦手
しょっぱい 13% 遅い 7% 近い 5% 濃い 33% 柔らかい 20% 太い 17% ほどよい 4% 程よい 4% 旨い 10% 正しい 4% 厚い 11% ちぢれる 5% かためる 7% 終わる 17% 縮れる 13% 盛る 4% 飲み干す 4% 吸い込む 5% 並ぶ 42% きる 10% つく 31% 茹でる 23% こってり 11% 他の 4% 黙々と 4% あっさり 10% いわゆる 11% 一見 4% また 14% 丁度 4% あくまで 4% やや 5% ちょうど 13%
- Total Integration
- 0『らーめん陸@東京 ・上町 』
2010年10月平日 :11:30〜14:30 18:15訪問
開店 15分前の到着 です
並びは、5人人気 がありますね~
特に、ベンチなどウェイティング対策はありません
食券 の自動販売機 で先に食券 を購入 するスタイルですね
二郎 、二郎 インスパイ ア 系とお店としては、清潔感があり、床のギトギト 感はありません
二郎 系よろしく「アブラ 、野菜 まし、辛目」が無料で増量が可能 です
お聞きしましたが、「つけ麺」でも無料増量が可能 とのことです
無料トッピング のオーダー のタイミング は食券 をカウンター の上に置き、
店員 さんが回収する時です
今回 は「野菜 マシ」をオーダー しました
【麺の増量システム】は、
並(270gだったかな?)
↓50円アップ
大盛 (360g)となるので、当然 「大盛 」をチョイス
レビュー を拝見しますと、
「チャーシュー 」の評判 がよさそうな感じな ので、「豚増 し(200円)」追加 トッピング でオーダー です
「ニンニク 」「唐辛子 」はカウンター に常備されていますね
待ち時間 は平均的(8~10分程 度)で、1ロット7人で作られているようですね
【麺】・・・中太 ~太の平打 ちのちぢれ麺
代表的な二郎 系のフォルムですね
ボソボソと食べ進められる麺ですね
【スープ 】・・・豚骨 +醤油 ベース のスープ
醤油 の味の方が強いですね
「つけ麺」用にカスタマイズ されたとか二郎 いうより、ラーメン 食べた ことないです
一口 もスープ を飲めませんでした
麺を啜ってるだけでじゅーぶん過ぎるほどの塩分
味見をしてるのか?と思ってしまった上野毛 にいた…とどなたか書いて いました
そしてこのスープ を濃く煮込んだ 感じで す
濃厚 さ、粘度は共に感じられません
【具】・・・「野菜 マシ」でキャベツ とモヤシ が増量されます
キャベツ が入っているのがとても憎いです
お客さん を見るとラーメン を注文 をしている
人が多いですが・・・おいしいですねキャベツ の量が倍く1番と言ってらいあってもいいかも
イメージしてたより野菜 全体 の量は少ない かなぁ
チャーシュー は、丸っこくて厚目の「ヒレカツ」というフォルムのものが6枚です
ジューシー さが少なく 、パサパサ感を感じま した期待 を下回るものでした
味付 け玉子 は、標準的な味です ね
もう少し味がるのも嫌なので勝手に空浸み込んで いてもいいかな
スープ 割をしたほうが、つけ汁はおいしく感じま した
やはり、ラーメン の方がベターな選択 なのでしょうね
アブラ を控えたせいか二郎 系のワイルド さはあまり感じず、上品 さがあるという感じで した
総じて、麺とスープ のミスマッチを感じま した
二郎 系の麺はそのままでは合わないのか、スープ の方からの歩み寄りが必要なのか
ニンニク をガッツリ 入れる と美味 しいんだろう??
と一度 は食べて みたくなるとは思いま すが、何か「つけ麺」の本道を外れそうで。。。
う~ん、やはりラーメン を選択 した方が無難だったようです
(実際、私だけが「つけ麺」のオーダー でしたので・・・)
「食べログ」を始めて食べました
本当 は、千歳船橋の「勢得」さんに行くつもりでしたが、行列 がすごく、
こちらのお店で、後ろに待ちのお客さん に並ばれる状況を初体験しました
めっちゃ、メモを取ることに引け目を感じちゃいました(プレッシャーに弱っ!)
帰りには、お5人の行列 、店内 で待つこと に...
私のあとに外は並んで いなかったんだけど、も店の中に5人、外に6人の待ちでした
☆2.5~3.0(期待 値が高すぎたのかなぁ
「つけ麺」に限定すると、ミスマッチと感じる 部分 が多かった です
ラーメン を食して再評価 すべきお店です ね)
<注文 すればいいと思いま す他の メニュー >
つけ麺(並)270g・・・750円
麺大盛 (+90g) ・・・ 50円
味付 玉子 ・・・100円
豚増 し ・・・200円
=========================
合計1,100円
-----------------------------------------------------------
<トッピング >
味付 玉子 ・・・100円(次回 も頼みましょ)
豚増 し・・・200円(次回 は、なしですね)
-----------------------------------------------------------
ファミリー度
○・・・お子様づれでも大丈夫 そう
==================================
- 001 「 つけ 麺 」 に 限定 すると 、 ミスマッチ と 感 じる 部分 が スープ とよく 絡 み 、 美味 しいですが 、 食 べ 終 わるころになると 、 段々 キツク なってきます
- 008 麺 が スープ とよく 絡 み 、 美味 しいですが 、 食 べ 終 わるころになると 、 段々 キツク なってきます
- 001 無料 ト食券 を カウンター の 上 に 置 きピング の オーダー の タイミング は 私 、 いわゆる 二郎 のがっつり 系 が 、 ちょっと ( いや 、 だいぶ ) 苦手 なんですが 、 知 らずに 入店 してしまいました ( 涙 )
二郎 は 苦手 でも 、 つけ 麺食 べ 歩 きの 歴史 の ヒトコマ に 載 せない 訳 にはいかないという 気持 ちが 心 のどこかにあったのでしょう
- 006 実 は 私 、 いわゆる 二郎 のがっつり 系 が 、 ちょっと ( いや 、 だいぶ ) 苦手 なんですが 、 知 らずに 入店 してしまいました ( 涙 )
二郎 は 苦手 でも 、 つけ 麺食 べ 歩 きの 歴史 の ヒトコマ に 載 せない 訳 にはいかないという 気持 ちが 心 のどこかにあったのでしょう
- 017 並 んで 食券 を 買 って 席 に 着 くときに “ お 好 み ” を オーダー できる のですが
特 に 説明文 は 見当 たらないので 事前 に 【 ラーメン 二郎 】 の 予習 をしておきましょう
- 001 ( 実際 、 私 だけが 「 つけ 麺 」 の オーダー でしたので ・ ・ ・ )
「 食 べ ログ 」 を 始 めて 、
こちらのお 店 で 、 後 ろに 待 ちのお 客 さんに 並 ばれる 状況 を 初体験 しました
- 036 らーめんよりも 麺 の 旨 さを 味 わうならつけめんかと
- 001 【 麺 】 ・ ・ ・ 中太 ~ 太 の 平打 ちのちぢれ 麺
- 002 ただならぬ 気配 を 感 じて 行列 最後 尾 へ 並 びながら 携帯 で 食 べ ログチェック しばらく 控 えているとどうやら
ラーメン 二郎 対策 として 持参 した 黒 ウーロン 茶 を 飲 みながら 、 二郎 インスパイ ア 系 らしい
- 002 二郎 、 二郎 インスパイ ア 系 ともにずっと 苦手 だったのですが 、
初 めて 美味 しいと 思 いました
- 004 直系 で ラーメン 二郎 がだめだと 思 った 方 はぜひこちらでお 試 し 頂 いたらいかがだろうか
- 004 ただならぬ 気配 を 感 じて 行列 最後 尾 へ 並 びながら 携帯 で 食 べ ログチェック しているとどうやら
ラーメン 二郎
系 らしい
- 004 やはり 直系 ではない ( えらそうだ )
しばらくして 着席
- 009 インスパイ ア 系 でも ラーメン 二郎 と 同 じ タイミング が 多 いので 、
ここはやや 特殊 かもしれません
- 020 はじめて ラーメン で 胃 モタレ を 感 じたのが 、 そのころ 行 った ラーメン 二郎 目黒店 でした
- 021 【 2010.2 】
しばらく 控 えていた
二郎 系
- 024 二郎 対策 として 持参 した 黒 ウーロン 茶 を 飲 みながら 、 そう 待 つことなく ラーメン 到着
- 026 パンチ がないと 言 えばないのですが 、 二郎 みたいな パンチ はこちらから 願 い 下 げなので 、 少 なくとも 悪 くはない 味
- 029 ( なんか 、 写真 が 黄色 い・・・・ _ | ‾ | ○ )
二郎 系 で 一番 とも 言 われている 、 豚
- 068 二郎 といふ 食 い 物 ぢゃなく 、 まっとうな ラーメン でしょ
- 002 店外 に 5 人 の 行列 、 店内 にも 6 人 ほどの 行列
- 003 世田 谷通 り 沿 い 、 農大 一高前 バス 停近 くの 店
- 003 スープ は 、 油 の 旨味 た 〜 っぷりの 濃厚 な 醤油 味
- 004 一人 前 づつ 計量 され 手 で 揉 みこまれ 一人 前 づつ 茹 でざるに 投入 されていく
- 004 はたして 自分 の ジロリアン スキル は 上 がったのか ?
農大 一高前 で バス を 降 りた
- 005 厨房 のお 掃除 というか 、 消毒液 を 使 うのであれば 人 がいなくなってからにして 欲 しいって 思 うは
私 の ワガママ でしょうか
- 005 また ラーメン を 食 べている 最中 に 「 キッチンハイター 」 のような 消毒 のにおいがしました
- 006 ジロリアン ズ の 礼儀正 しさを ウォッチ していると 、 きっと 邪道 なんでしょうね
- 006 勿論駐車場 はありませんので 、 少 し 先右手 の ドラッグストア 隣 の TIMES 駐車場 に 車 を 入 れました
- 006 水 を 二杯一気 に 飲 み 干 し 、 四分 の 一麺 の 残 った 器 を 上 げ 、 テーブル をふいて 、 元気 に 一言
- 006 無意識 に 隣 の 人 のまねをして テーブル 上 の 刻 み ニンニク 、 一味唐辛子 を 投入 したのはこのころ
- 008 初 めて 行 かれる 方 はとりあえず 、 ぐっとこらえて ラーメン を 頼 んでおく 事 をおすすめします
- 008 初 めて 行 かれる 方 はとりあえず 、 小 ラーメン を 頼 んでおく 事 をおすすめします
- 009 続々 とお 客 さんの ウェイティング が 増 え 、 前述 の ジロリアン の 皆様 の 暗号 や 、 食後 の 食器下 げ ( 上 げ ) 、 テーブル 拭 き 、 ごちそうさまでしたの 一言
- 006 続々 とお 客 さんの ウェイティング が 増 え 、 前述 の ジロリアン の 皆様 の 暗号 や 、 食後 の 食器下 げ ( 上 げ ) 、 テーブル 拭 き 、 ごちそうさまでしたの 一言
- 011 渋谷 から バス ( 34 番 ) に 乗 り
農大 一高前 で 下車
バス 停 の 目 の 前 にある
- 012 うーん 、 しょっぱく 感 じてきたかな ~ と 思 ったところで キャベツ 、 もやしに エスケープ 出来 るので 、 途中 飽 きる ことなく 食 べきる 事 が 出来 ました
- 006 1 : 9 ・・・・・・・・しょっぱくないけど 、 おいしくない
- 012 OPEN15 分前 くらいから 並 び 、 第一陣 の 客 として 着席 出来 ました
- 013 地元 の ラーメン 屋 ということで 何度 か 食 べた 事 があるけれど
しばらく 食 べに 行 っていなかったので
今日 は 1 年 ぶりくらいに 足 を 運 んでみた
- 009 ラーメン 二郎 の 味 は 好 きなんだけど 、 ちょっと 量 がなぁ
- 069 ラーメン は 好 きでいろいろな 場所 の ラーメン を 食 べています
- 013 土曜 日 で 農大 生 が 少 ない 為 か
12 時過 ぎに 訪 れたところ 並 ばずに 座 れた
- 015 でも 、 グラム であらわされても ピン とこない ( 笑 )
連 れは 並 の 豚増 しにしてました
- 017 チャーシュー が 見 た 目 よりも 柔 らかい 、 凄 く 良 い 味付 け
食 べてる 途中 で チャーシュー で 結構 お 腹 がいっぱいになる
- 017 ぶ 厚 い 豚 ですが 、 赤身部分 が 柔 らかくて 醤油 味 が 染 みててうまい
- 027 チャーシュー が 見 た 目 よりも 柔 らかい 、 凄 く 良 い 味付 け
食 べてる 途中 で チャーシュー で 結構 お 腹 がいっぱいになる
- 018 ちょうど 二郎 が 、 「 やはり 二郎 インスパイ ア ! 」 と 言 いますか 、 とにかくとにかく 多 くて 、 お 腹 が 空 いて 死 にそう時なってた 頃 に 、 大盛 りを 頼 みに 行 くことで 、 その コストパフォーマンス を 存分 に 発揮 してもらい 、 なんとも 表現 しようがない 優越感 に 浸 ることができる お 店 であります
- 008 量 が 、 「 やはり 二郎 インスパイ ア ! 」 と 言 いますか 、 とにかくとにかく 多 くて 、 お 腹 が 空 いて 死 にそうになった 頃 に 、 大盛 りを 頼 みに 行 くことで 、 その コストパフォーマンス を 存分 に 発揮 してもらい 、 なんとも 表現 しようがない 優越感 に 浸 ることができる お 店 であります
- 018 病 み 付 きになるほどではなかったが 、 味 と コストパフォーマンス には 満足
- 019 注文 したのは 大盛 らーめん 豚入 り ( 900 円 ) と 味玉 ( 100 円 )
- 019 味玉 は 黄身 が トロトロ の 半熟 でなかなか 美味 しかったです
- 019 まだ 二郎 経験 が 無 い 込 みで 初 の ファーストステップ としても 、 二郎 を 少 し 上品 な 二郎 ってなんじゃい 」 という ジロリアン の 方 にも 、 どちらも 唸 らせる パワー があると 思 います
- 019 他 の 方 の レビュー にもありますが 、 二郎 を 少 し 上品 にした 感 じのらーめんだと 思 います
- 026 でもまあ 「 上品 な 」 というくらいだから 大丈夫 だろう 、 と 勝手 な 思 い 込 みで 初 の 二郎 インスパイ ア ・チャレンジ です
- 032 二郎 だと 最初 から オーダー するわけですが 、 陸 だと
自分 の 裁量 で 決 められるわけです
- 020 ( それなりに 美味 しかったんですけどね )
そんな 思 い 出 があり 自分 は ジロリアン になる 資格 もないようで
「 らーめん 陸 」 もそんなに 興味 はわかなかったんですが
先日 、 コッテリ した ラーメン が 食 べたいと 思 い 立 ち 連休中日 の 夜 に 初訪 しました
- 021 あくまで 比較 論 )
③ 近隣 では 世田 谷線沿 い
らーめん 辰屋
が インスパイ ア 系 で 比較 されるが 別物
- 021 本来体育会系大食 い 学生 ( 若者 ) 向 けに 、 豚骨 醤油 の 乳化 したこってり スープ に ゴム のような
歯 ごたえの 大量 の 麺 と 煮豚 の 肉塊 をのせて 供 していたもの
- 022 好 み ( 野菜 多 め 、 背脂多 め 、 麺 かため 等 ) を 伝 えるのが 通例 のようだが
初 めてなので 全 て 普通 でお 願 いした
- 023 好 み ( 野菜 多 め 、 背脂多 め 、 麺 かため 等 ) を 伝 えるのが 通例 のようだが
初 めてなので 全 て 普通 でお 願 いした
- 022 らーめん 辰屋
に 続 く 、 次郎 系 ( ? ) の 二店目 です
- 026 ・・・あ 、 スープ ですが 、 あっさり 、 というのはあくまで 「 本家二郎 と 比 べて 」 という 意味 で 、 味自体 は 思 いっきり 濃 いです
- 028 あと 、 麺 がつるつるしこしこ 麺 で 、 おいしい ! ゴワゴワ してない !
これも 食 べやすさの 原因 かと
- 040 麺 が 太 いせいか ラーメン がでてくるのに 時間 がかかった
- 029 でも 、 二郎 と 決定的 に 違 うのは 、 お 店 がきれいだと 言 うこと
- 029 とは 言 え , どの 二郎 系 を 最初 に 経験 するかは 、 これほど 系列店 が 増 えた 今 では 難 しくその 人 の
ラーメン 観 ( 二郎 観 ) を 左右 するのだが 、 、 、 やはり 本店 か 神保町店 か 目黒店 か ( 元祖 とその
DNA を モロ に 受 け 継 いでいる 店主 )
- 021 とは 言 え , どの 二郎 系 を 最初 に 経験 するかは 、 これほど 系列店 が 増 えた 今 では 難 しくその 人 の
ラーメン 観 ( 二郎 観 ) を 左右 するのだが 、 、 、 やはり 本店 か 神保町店 か 目黒店 か ( 元祖 とその
DNA を モロ に 受 け 継 いでいる 店主 )
- 029 一番人気 の 豚増 し 麺 はとうに 売 り 切 れたらしく ( 入 った 時間 は 22 時頃 ) 、 通常 の ラーメン を 食券 の 自動販売機 にて 購入
- 029 食券 の 自動販売機 に 近 づきながら 、 ラーメン にするか 、 つけ 麺 にするか 悩 みます
- 029 農大 の 学生 でしょうか 、 女性 一人 のお 客 さんもいます
- 030 全 く 嫌 いでは 無 いけど 、 進 んで 食 べに 行 こうとは 思 わないかも ?
ただ スタイル が 独特 なので 、 たまに 無性 に 食 べたくなる 、 気 になる ラーメン にはなるかもしれません
- 030 味 が 麺 にしみこんではないないが 強 くが 食 べ 易 くもあり 、 少 な 目 の 麺 があっという 間 になくなっていく
- 002 ボソボソ っとした 粉 っぽさの 残 る タイプ の 麺 です
- 018 スープ の 味 が 麺 にしみこんではないないが 、 かなり 食 べ 応 えがある
- 030 太 くて 粉 っぽくて 、 少 し 硬 めだったので 、 なんかもそもそして 気 になる
- 033 スープ は 太 い 縮 れで 、 ごわっとしていると 思 いきや 、 かなり ツルン として 腰 もある
- 033 麺 は 太 い 縮 れで 、 ごわっとしていると 思 いきや 、 かなり ツルン として 腰 もある
- 033 言 われてみると 、 炊 き 出 した スープ のこってり 感 をあまり 感 じないし 、 いわゆる ド 乳化 している スープ といえども 、 いわゆる 豚骨 ラーメン のような コク とは 異質 に 感 じる
- 033 そしてなんといってもここの ウリ である 豚 ! 巻 き チャーシュー ながら 、 厚 めに カット され 味付 けが 殆 ど 感 じず 、 噛 むと 柔 らかく 肉肉 しい 甘 さが 口中 に 溢 れる
- 033 まぁ 飽 く 迄 トウシロウ の 邪推 の 域 を 出 ないいい 加減 なものだが 、 ここ 陸 は 九州 ラーメン に 通 じるような 豚骨 スープ の 甘 さや コク を 感 じる
- 033 まったりとした 舌触 りで 、 味 は 全然二郎 っぽくない
- 034 テボ を 使 って 麺 ゆでしているので 、 するすると 客 が 流 れると 思 いきや 、 なんとなく ロット 生産 になっていて 、 思 っていた 以上 に 待 ちました
- 011 あっさり なので 麺 をたべながら 間 に
スープ を 飲 む
- 013 野菜 を スープ に 沈 めて 麺 とからませながら 食 す
- 034 ここ 数年 の 懸案事項 No1 だった らーめん 陸 に 行 ってきました
- 035 「 どちらが 好 きか ? 」 と 言 われれば 自分 は
辰屋
のが 肌 に 合 う 感 じ
だが 、 やはり
陸
もいい
- 026 真 っ 赤 な 看板 には 「 ラーメン 陸 」 とありました
- 035 辰屋
のような 和風味 が 加 わってない 分 、 出汁 から 全 てこってり と
感 じる
- 036 個人的 な 好 みからすれば 、 やっぱりらーめんなのだが 、
今度 行 った 際 には 塩 つけめんかな
- 036 豚 は 4 枚増 しで 7 枚 なのでおそらく
通常 のらーめんでも 3 枚 なのでしょう
- 037 本家二郎 を 知 り 何店舗 か 食 べて 廻 りましたが 、 本家 より 陸 の 方 が 自分 は 美味 しいと 思 いました
- 046 当然 ながら 、 ラーメン は 洗練 された 、 味 ですが ジロリアン には 、 少 し 物足 りなく 感 じる 方 もいるようですが 、 インスパイ ヤー 系 では 、 間違 いなく 最高 峰 です 、 二郎 を 食 べるのではなく 、 ラーメン 陸 を 食 べに 行 くと 思 えば 、 本当 に 楽 しめます
- 003 二郎 インスパイ ヤー 系 と 聞 いていたので 、 上品 な 見 た 目 ( 二郎 系 に
しては ) に 、 少 しばかり 驚 く
- 005 ( ※ ちなみに 以前 食 べたことがある 二郎 は 「 ひばりが 丘店 」 です )
期待 が 大 きすぎたのかもしれないだけに 少 し 残念 な 気分 に
- 007 二郎 は 以前 、 川崎店 に 行 って 、 調子 に 乗 って 豚増 ししちゃって 、 そのとてつもない 量 にふらふらになりながら 帰 った 思 い 出 があったのだが 、 違 うのなら 安心 だ
- 025 ラーメン 二郎 で 修行 をされた 方 が 作 られているということですが 、 私 は 二郎 に 食 べにいったことがないので 、 まっさらな 気持 ちでどんな ラーメン がでてくるのか ワクワク していました
- 042 当然 ながら 、 ラーメン は 洗練 された 、 味 ですが ジロリアン には 、 少 し 物足 りなく 感 じる 方 もいるようですが 、 インスパイ ア 系 では 、 間違 いなく 最高 峰 です 、 二郎 を 食 べるのではなく 、 ラーメン 陸 を 食 べに 行 くと 思 えば 、 本当 に 楽 しめます
- 050 ここではつけ 麺 に 挑戦 したことないので 、
次回 はつけ 麺 に 挑戦 したいと 思 います
- 001 お 聞 きしましたが 、 「 つけ 麺 」 でも 無料増量 が 可能 とのことです
- 001 ボソボソ と 食 べ 進 められる 麺 ですね
- 004 しかも 麺 はご 注文 が 入 ってからお 入 れしている
- 006 ( T_T )
そのときと 大 きく 違 うのはつけ 麺 であるということ
- 027 と 言 うか 麺 を 下 からすくい 出 して
食 べる ? 感 じ
- 031 豚増 しらーめん ( 麺少 なめ ) 800 円 を 注文
- 036 塩 つけ 麺 とか 食 べてみたいですけどほとんど 行 く 機会 がないからなぁ
- 041 ん ~ ~ 、 麺 がもう 少 し 細 くてもいいかなぁ ~
- 048 豚 、 野菜 とも 山盛 りなので 、 なかなか 麺 にたどりつかない
- 056 つけ 麺 は 、 隠 し 」 に
ゆず 胡椒 が 効 いているのがとても 憎 いです
- 020 次回 は 「 つけ 麺 + 豚増 し 」 に チャレンジ したいと 思 います
- 051 今度 は 塩 つけ 麺 に 挑戦 してみたいと 思 います
- 051 つけ 麺 は 、 隠 し 味 に
ゆず 胡椒 が 効 いているのがとても 憎 いです
- 056 基本 的 には スープ と 麺 を 別 に 食 べているような 感 じなる 気 がします
- 056 僕 も 後 10 歳若 ければもうちょっと 星 を 増 やしたかもしれません
- 059 野菜 はやや 柔 らかめに 茹 でられた モヤシ と キャベツ
- 059 肉厚 で 柔 らかめの 豚 は 絶品 、 他 の 二郎 各店 と 比 べてもひけをとらない
- 059 麺量 は デフォ で 270g 、 大盛 り 360g50 円増 し 、 少 なめ 180g50 円引 き
- 063 此処 の 店 の 主 はもと ラーメン 二郎 上野毛 店 の スタッフ
- 063 豚 は 上野毛 店 を 引 き 継 いだ ジューシー な 感 じ
- 068 二郎 の 白 っぽくて 粉 っぽくてやたら 醤油 吸 い 込 んで 体内 に 醤油 運搬 した 末 、 胃 の 中 で 数倍 に 膨 らむ 不思議自家製麺 … … ぢゃない 40 代後半 のくせについつい 大盛 り 食 べちまったが ( 神保町二郎 の 小 プラスアルファ ) 、 食 べ 終 わったときの 、 罪悪感 に 似 た 「 やっちまった 感 」 はなかった
- 068 スープ は ヌルッ と 濁 った 甘 め 濃厚 醤油 で 、 一時流行 った 和歌山 ラーメン の 太麺 版 、 のよう ( 上野毛 は 砂糖 を 結構 入 れてたからね )
- 068 前上野毛 オーナー は 同級生 なので 何度 も 行 った … … 確 かに 見覚 えある 気 が
|