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口コミ一覧 : 希須林 担々麺屋 赤坂店 キスリン タンタンメンヤ[食べログ]
坦々麺 食券 昼時 胡麻 段階 行列 売機 濃厚 四川坦々麺 辛味 専門店 券売機 餃子 坦々麺専 々麺専門店 着席 挽肉 エプロン 坦々麺屋 裏手 店内 満席 路地 スープ 注文 入店 紙エプロン 界隈 坦々麺専門店 風味 この坦々麺 排骨坦々麺 野菜 麺専門店 厨房 々麺のお 坦々麺のお 中華 辛さは サービス 美味 汁なし坦々麺 冷やし坦々麺 カウンター 辛子 同僚 ここの坦々麺 ラーメン 中華料 完食 刺激 訪問 海老 ザーサイ 々麺屋さん 放題 選択 辛さが ライス 担々麺専門店 5段階 標準 一口 レベル 店員 辛さは段階 辛さも 時前 普通 ランチ 胡麻の風味 辛さの 後悔 来店 汁なし 無料 辛さを 基本 到着 メニュー 食べた さが段階 赤坂見 時過 評価 魅力 950 食感 程度 料理 調整 結構 人気 辛さが段階 全体 辛くな 自由 非常 段階から 選べます
赤い 5% 辛い 85% 物足りない 5% くどい 4% 狭い 14% 硬い 4% 濃い 8% 美味い 7% 高い 10% 美味しい 32% ない 18% 冷す 4% ちぢれる 7% 座る 5% 選べる 34% 縮れる 4% 並ぶ 22% 利く 7% 冷やす 10% くる 31% 炒める 14% しぼる 4% たっぷり 15% そこそこ 7% さっぱり 7% それほど 5% 丁度 4% ちょっと 22% ちょうど 11% もう少し 8% 小さな 8% いわゆる 4% しっかり 12%
- Total Integration
- 0希須林坦々麺 専門店 「希須林」
11:45ころでも、満席 でした
以前 の希須林(きすりん)赤坂テーマ:グルメ2010-10-0914:25:38だいぶ涼しくなってきます!
このお店は初めて だったのですが、辛い 物も汗を気にせず
食べに 行けるなと思って 、坦々麺 と向き合えるのである
ちなみに、辛い ものフリークとして一言辛い ものを食べに 行く事にしました
こちらは以前 赤坂で働いていため、お昼時 は結構 通っていた坦々麺 屋ですが、最近 ご無沙汰だったので楽しみにしながら訪問 12時ちょっと 前ですが、既に半分 くらい席が埋まり、正午を過ぎる頃には2名並んで いる感じで す
土曜 日は餃子 が100円キャッシュバックということで焼き餃子 と水餃子 の両方を頼んで待つ事しばしその間に、サービス をやっていましたこのため普段とひょっとすると味が違うのかもしれません が、初入店 のためその差はわかりません
注文 をすると紙エプロン をかけて準備
ご飯にザーサイ を乗っけてますさっぱり 味のザーサイ 、箸休めになります
こちらが水餃子 厚めの皮なので、焼き餃子 より皮の食券 制のお店でお手軽感が楽しめます
奥さんの頼んだ 坦々麺 (大盛)】
辛さは 決めれたので、4辛)
パイコー入り坦々麺 (3辛)カレー風味 のパイコーが食欲をそそりますヽ(゜◇゜)ノ
この界隈 にある「はしご」とは異なり、スタンダード なタイプ の坦々麺 ですしたがって、胡麻 の風味 が結構 効いてオススメ で来いるこちらの店
この猛暑の中、外に貼り紙が「クーらの店
この猛暑の中、ラー油とかの辛さが アクセント になっています、悪くない ですが個人的 にはもう少し 甘みが欲しかったかな
麺は細めのちぢれ麺これがとってもスープ と具とよくからんでくれます
都ホテルの四川のような伝統的な坦々麺 とは一線を画しますが、これはこれで辛い もの好きの 方や胡麻 系好きな 方には 美味 しく召し上がっていただけの価値はあると思いま す
というわけで、
今回 の評価 ★×3.5
- 0013 都 ホテル の 四川 のような 伝統的 な 坦々麺 の 味 わいや 辛 さ とは 一線 を 画 しますが 、 これはこれで 辛 いもの 好 きの 方 や 胡麻 系好 きな 方 には 美味 しく 召 し 上 がっていただけると 思 います
- 013 本来 の 四川担々麺 の 味 わいや 辛 さとは ベクトル が 違 うようですが 、 その 辺 にこだわらなければ 、 これはこれで 充分 アリ な 担担麺 だと 思 いますですよ
- 0019 こちらは 以前 赤坂 で 働 いていた 時 は 結構 通 っていた 坦々麺 屋 ですが 、 最近 ご 無沙汰 だったので 楽 しみにしながら 訪問
- 001 こちらは 以前 赤坂 で 働 いていた 時 は 結構 通 っていた 坦々麺 屋 ですが 、 最近 ご 無沙汰 だったので 楽 しみにしながら 訪問
- 019 けど 実 は
担々麺 スープ を 餃子 ですくいながら 食 べるのも 好 きです
- 003 ニラ そばは 、 ニラ にほとんど 火 が 入 っていない ものがどっさり 盛 られてくる ので
昼 に 食 べると 危険 です
- 0043 なので 、 今 のところ 、 自分 の 中 では 美味 い 坦々麺 の 店 ナンバー 1 です
- 004 なので 、 今 のところ 、 自分 の 中 では 美味 い 坦々麺 の 店 ナンバー 1 です
- 063 メニュー の 内容 は 坦々麺 と ニラソバ ( すっぱ 辛 いそば ) が 中心
- 0043 白飯 が 進 むような 辛 さなので 、 自分 的 には 好 きですね ♪
あと 、 自分 が チョイス した 坦々麺 は 、 上 に 【 排骨 】 というお 肉 が
乗 っているんですが 、 コレ が 柔 らかくて 美味 いんです
- 001 希須林 坦々麺 赤坂 テーマ : グルメ 2010 - 10 - 0914 : 25 : 38 だいぶ 涼 しくなってきたので 、 辛 い 物 も 汗 を 気 にせず 食 べに 行 けるなと 思 って 、 坦々麺 を 食 べに 行 く 事 にしました
- 006 ε - ( ´ ∀ ` * ) ホッ
メニュー ゎ 担々麺 を 中心 にした 麺類 で 、 それぞれ 辛 さが 5 段階 に 選 べます
- 015 野菜 もたっぷり で ボリューム 満点 で 、 これはかなり 高 レベル な 担々麺 でした
- 019 餃子 1 個食 べたところで 、 担々麺登場 !
あー 美 しいお 姿
- 022 赤坂 ・ 六本木食 べ 歩 き
希須林 担々麺屋 赤坂店 - - マイルド パンチ に 欠 けて インパクト 薄
昼時 になると 並 んでいる 人気 店 ということで 、 一度 行 ってみようと 来店
- 026 メニュー を 見 ると 、 なかなか 魅力 的 な ラインナップ で 迷 うのですが 、 汁 なし 坦々麺 に 排骨 を プラス してみました
- 030 ということで 担々麺 を 食 べにここ 「 希須林 」 を 訪問 しました
- 032 紙 エプロン が 常備 してあり 、 スープ が 飛 び 散 ることを 気 にせず 、 坦々麺 と 向 き 合 えるのである
- 043 先日 、 むしょーに 坦坦 麺 を 食 いたい 衝動 に 駆 られたのを 思 い 出 し 、
お 昼 に 行 って 来 ました
- 044 私 は 決 まって 排骨 坦々麺 & 辛 さ 1 を 選 ぶのですが 、 非常 に 美味 しいです
- 056 紙 エプロン を 着 けて 待 っていると 、 担々麺 が 到着 した
- 057 パイコー 麺 、 汁 なし 坦坦 麺 も 美味 しくいただけます
- 060 坦々麺 専門店 として 、 店名 が 何 となく 記憶 にあったので 、 入店 してみました
- 061 しっかり と 辛 さのたつ 坦々麺 があまりなかったのでちょっと うれしかったです
- 063 ネット で 調 べて 坦々麺 が 美味 しい 店 として 気 になっていたが 、 ついに 先日行 ってきた
- 004 ただ 、 結構 、 油 っぽかったりしましたかね ! ?
まだ 、 食 べた コト が 無 いんですが 、 【 油 そば 】 って 、
こんな 感 じなのかなって 思 ってしまうような 脂 っこさでした …
- 004 ただ 、 『 美味 い 坦々麺 ゎ 胡麻 の 風味 がしっかり としていて 、 ニラ やもやし 炒 め ( 干 しえびも ) が トッピング されているので 、 それほど くどく 感 じません
- 004 ただ 、 『 美味 い 坦々麺 のお 店 を 教 えて 』 と 言 われたら 、 この 店 を 案内 しますね
- 005 スタッフ に 渡 すがその 際 、 坦々 」 にしてるっつーことは 、 「 うちの 麺 は レベル を 告 げる
勝手 に エプロン をつけ 、 オシボリ を 持 って 待 つ
ちょうど 女性 が 数名 いたのだが 、 そこが 驚 くほどゆっくりと 食事 をしていたので
想定 よりも 待 つことになっていたと 思 われる
席 が 空 き 次第 、 1 人 ずつ 座 る
ライス もつけることができたので 、 ライス をつけてもらった
坦々麺 が 来 るまでに ライス に ザーサイ で 美味 しくいただく ( あ 、 食 べ 過 ぎ 注意 )
そのうちに 次々坦々麺 が 、 到着 する
私 が 注文 したのは 、 坦々麺 レベル 5 である
- 005 スタッフ に 渡 すがその 際 、 坦々麺 は レベル を 告 げる
勝手 に エプロン をつけ 、 オシボリ を 持 って 待 つ
ちょうど 女性 が 数名 いたのだが 、 そこが 驚 くほどゆっくりと 食事 をしていたので
想定 よりも 待 つことになっていたと 思 われる
席 が 空 き 次第 、 1 人 ずつ 座 る
ライス もつけることができたので 、 ライス をつけてもらった
坦々麺 が 来 るまでに ライス に ザーサイ で 美味 しくいただく ( あ 、 食 べ 過 ぎ 注意 )
そのうちに 次々坦々麺 が 、 到着 する
私 が 注文 したのは 、 坦々麺 レベル 5 である
- 020 冷 し 坦々麺 は 自分 で 辛 さを 伝 えっから 、 「 5 辛 で 」 と 伝 えて 席 に デーン 座 って 出 てくる の ボッケー としながら 、 待 つこと 7 分
- 010 女子同士 ベラベラ しゃべりながら 、 そもそも 麺 の 量 が 伸 びきって 、 「 食 べれなーい 」 ほど 、 お 店 の 人 に 失礼 なものったら 無 いですもの !
味 は 私好 み
- 010 女子同士 ベラベラ しゃべりながら 、 麺 が 伸 びきって 、 「 食 べれなーい 」 ほど 、 お 店 の 人 に 失礼 なものったら 無 いですもの !
味 は 私好 み
- 010 今日 は 「 坦々麺 な 気分 ♪ 」 で 、 希須林 さんの 坦々麺 屋 に 行 って 、 さぞかし 今日 も 外 まで 行列 か ? と 懸念 していましたが 、 ラッキー なことに 、 並 ばず ホイホイ 入店 出来 ました ♪ ツイ てるね ~
- 011 2009 年 9 月 29 日
今日 はお 昼 に 仕事場 からほど 近 い 「 希須林 担々麺屋 赤坂店 」 へ
いつも 赤坂近辺 では 混 んでいる ラーメン 屋 さんの 1 つ
今日 は 、 ラッキー なことにすぐに 入 れた
まずは 、 食券 を 購入
担々麺 の 3 辛 ( 通常 の 辛 さ ) に 決定
辛 さは 5 段階 で 1 ( 辛 くない ) から 5 ( 辛 い ) で 選 べる
店内 は カウンター のみで 、 10 席 くらい
決 して 大 きい 店 でない 上 、 辛 い ラーメン でみんなが 比較的
ゆっくり 食 べるので 、 並 ぶくらい 混 むのかも
食券 を 店員 さんに 渡 すと 「 ライス つけますか ? 」 と 聞 かれる
ここは 迷 わず 、 「 いります 」 といってください ( 笑 )
で 、 担々麺 の 出来 上 がりをまっていると
厨房 では 、 担々麺 に 入 れるもやしと ニラ を 炒 めている 姿 が
やっぱり 出来 上 がり 直前 で 炒 めているのは ポイント 高 し !
そんなこんなで 、 担々麺 と ライス が 運 ばれてきた
まずは 、 スープ を 一口
うーん 、 少 し 塩辛 いけど 、 ゴマ の 味 がよくしていておいしい
で 次 に 、 麺 ともやし・ ニラ を スープ に 絡 めて 食 べる
うまい
で 、 食 べ 進 めていく 中 で 、 口休 めにご 飯 を 食 べるとこれがいいっす !
なので 、 ご 飯 は 必須 です ( 笑 ) 一緒 に ザーサイ もおいてあるので 、 忘 れずに
1 杯食 べ 終 わることには 、 担々麺 とご 飯 でおなかいっぱいに
満足 できちゃいます
ちょっと 臭 いがつくのさえ 、 気 にならなければ 、 お 昼 にどうぞ
- 011 【 担々麺 / 950 円 】 辛 さ レベル 2
辛 さは 1 〜 5 まで レベル があって 選 べます
- 014 2009 年 9 月 29 日
今日 はお 昼 に 仕事場 からほど 近 い 「 希須林 担々麺屋 赤坂店 」 へ
いつも 赤坂近辺 では 混 んでいる ラーメン 屋 さんの 1 つ
今日 は 、 ラッキー なことにすぐに 入 れた
まずは 、 食券 を 購入
担々麺 の 3 辛 ( 通常 の 辛 さ ) に 決定
辛 さは 5 段階 で 1 ( 辛 くない ) から 5 ( 辛 い ) で 選 べる
店内 は カウンター のみで 、 10 席 くらい
決 して 大 きい 店 でない 上 、 辛 い ラーメン でみんなが 比較的
ゆっくり 食 べるので 、 並 ぶくらい 混 むのかも
食券 を 店員 さんに 渡 すと 「 ライス つけますか ? 」 と 聞 かれる
ここは 迷 わず 、 「 いります 」 といってください ( 笑 )
で 、 担々麺 の 出来 上 がりをまっていると
厨房 では 、 担々麺 に 入 れるもやしと ニラ を 炒 めている 姿 が
やっぱり 出来 上 がり 直前 で 炒 めているのは ポイント 高 し !
そんなこんなで 、 担々麺 と ライス が 運 ばれてきた
まずは 、 スープ を 一口
うーん 、 少 し 塩辛 いけど 、 ゴマ の 味 がよくしていておいしい
で 次 に 、 麺 ともやし・ ニラ を スープ に 絡 めて 食 べる
うまい
で 、 食 べ 進 めていく 中 で 、 口休 めにご 飯 を 食 べるとこれがいいっす !
なので 、 ご 飯 は 必須 です ( 笑 ) 一緒 に ザーサイ もおいてあるので 、 忘 れずに
1 杯食 べ 終 わることには 、 担々麺 とご 飯 でおなかいっぱいに
満足 できちゃいます
ちょっと 臭 いがつくのさえ 、 気 にならなければ 、 お 昼 にどうぞ
- 037 お 昼時 を 外 して 来店 したのですが 、 わずか 9 席 の キャパ のせいか 常 に ウェィティング がありました
四川担々麺 ライス 付 きをいただきます
スープ は 中華 スープ を ベース に 。類 が 加 わっています 、 悪 くない ですが 個人的 にはもう 少 し 甘 みが 欲 しかったかな
麺 は 特注品 なのか スープ とのからみが 良 かった 、 具 の 野菜 類 は 注文 のたびに 炒 めるらしく 香 ばしさがありますね
全体 的 にはおいしい 部類 の 担々麺 なんですがちょっと 割高 に 感 じました
接客 なんかは 思 ってたより 良 かったです
- 070 ザーサイ も 用意 してありますが 、 坦々麺 の スープ をご 飯 にかけてもおいしいですよ ★
- 011 お 店 に 入 った 時点 で 気 がつけば 食 べなかったですが 、 注文 した 後 に 気付 いたので 最悪 でした
- 012 えっと・・・ 担々麺三辛 950 円 とぉ・・・ 餃子 5 個 250 円 ! ! !
餃子 の 焼 けるじゅーっという 美味 しそうな 音 と
担々麺 の 上 の 具 を 炒 める シャッシャッシャ という 美味 しそうな 音 !
ニンニク もぷーんと 美味 しそうに 匂 いが 漂 ってきます
- 012 お 決 まりの コース として ビール と 餃子 と 排骨 坦々麺 を 注文 して 食 うわけだが 、
( ちなみに 辛 ニラ そばもそこそこ うまい )
すべてを 食 べた 後 、 大体 いつも 激 しい 後悔 の 念 が 襲 ってくる
- 013 メニュー は 担々麺 、 冷 やし 担々麺 、 汁 なし 担々麺 、 排骨 の オプション など
- 013 赤阪見附 から 外堀通 りを 南 に 、 一本西側 の 小路 「 希須林担々麺屋 赤坂店 」 希須。四川担々麺 ( 3 辛 ) 950 円 です
- 016 4 が 旨辛 、 5 が 激辛
跳 ね 予防 の 紙 エプロン が 常備 されており 、 皆使用 してたが
- 016 格好悪 いんでお 断 り ッスw
でも 良 い 感 じに TRUNK SHOW の リミテット。。シャツ に 跳 ねが カスタム されてました 〓
ベース が 血豆色 で 良 かった
- 016 ジミヘン 御免 よ w
白 ベース の ストーンズ だったら 発狂 してたゎ 〓
と 目 の 前 に 担々麺 が
芝麻色 がかいま 見 れる スープ の 上 に 真 っ 赤 な 辣油 が 拡 がり 、 炒 めた 盛 り 盛 りもやしと チョイ 韮 挽肉 が On された ボリューミィ な 一品
濃厚 ・ 芝麻 が 大好 物 なんで 期待度 は 上 げ ↑
- 016 タイミング が 良 かったのね 〓
店舗 は 狭 く 、 家出並 みな 荷物持参 だったんで ヤヴァイ なぁ 〓 と 思 いつつ 着席 しようとした 所 、 店員 サン が 【 お 荷物 こちらに 置 かれて 下 さい 】 と チビテーブル を
- 016 ホント 有難 うございます 〓
助 かりました ☆
ノーマル 担々麺 を 麺硬 ・ 辛 さは 4 辛 オーダー
初訪 な 故日和 り 注文 〓
1 〜 5 辛 が 選択 可能 で 3 が デフォ
- 017 テーブル の 上 に ラー 油 、 しょうゆ 、 酢 、 コショウ などの 調味料
が 置 いてあります
- 019 テーブル の 上 に ラー 油 、 しょうゆ 、 酢 、 コショウ などの 調味料
が 置 いてあります
- 018 ここの 坦々麺 はもやし・にら・ひき 肉 と 具 も 豊富
- 019 もう 「 通販 やって 下 さい ! ! ! 」 というくらい ウマ い ! です
- 019 並 んだ 後 、 やっと 席 につきとりあえず
「 焼 き 2 枚 と 水 ( すい ) 1 枚 と 生 2 杯 」 を 頼 みました
- 019 食 べ 終 わると ライス を ドボン と 落 とし
レンゲ で スープ になる 坦々麺 に 付 いて 来 る ライス は 、 後 で 担々麺 に ドボン と 落 とすので
餃子 + ライス にしない よう 我慢 ( 笑 ) します
- 019 担々麺 に 付 いて 来 る ライス は 、 後 で 担々麺 に ドボン と 落 とすので
餃子 + ライス にしない よう 我慢 ( 笑 ) します
- 019 食 べ 終 わると ライス を ドボン と 落 とし
レンゲ で スープ になじませながらいただきます
- 019 ままずむだけが 不満足 で 、 ずむ 父 もずむずむも
美味 しそうに 食 べてました
- 020 スープ が 特別 ドッローン してるわけぢゃねーから 、 肝心 の 麺喰 らう 前 に 、 このもやしが スープ 持 ってくから 、 味 が ボンヤリ ってんだよなー
- 020 あれれ ? コンビニ に 買 い 物行 こーと 思 って 、 裏道歩 いてっと 、
希須林 担々麺屋 赤坂店
の 暖簾 が 出 てんぢゃねーか
- 021 この 辛 さを 選 べる 事 って 良 いと 思 うんだけど 、 坦々麺 にはあまり 使 われてない
- 009 3 辛 だと 、 辛 いもの 好 きの 私 にはちょいと 物足 りない かも
- 023 さほど 待 たずに 坦々麺 と サービス の ライス が 目 の 前 に
味的 にはわざわざ 遠 くから 来 る 必要 は 無 いですが 中々良 かったです
- 023 女一人 でも 入 りやすい 雰囲気 は 気 に 入 りましたが 、
味的 には 特 になんということもなく 、
たぶん 再訪 はしない と 思 われます
- 033 さほど 待 たずに 坦々麺 と サービス の ライス が 目 の 前 に
味的 にはわざわざ 遠 くから 来 る 必要 は 無 いですが 中々良 かったです
- 024 辛 さに 拍子抜 けしたので 、 餃子 用薬味 と 思 われる 辣油 の 底 に 溜 まっている 唐辛子 をどばっと 投入 したがほとんど 味 に 変化 はなかった
- 052 仕方 ない ので テーブル に 置 いてあった 辛子 を 加 えました
- 024 じゃじゃじゃと 野菜 が 炒 められ 、 スープ が 注 がれあつあつを 丼 に 注 いで 担々麺 4 辛 ちゃんの 完成
- 024 一方 ヒゲ が 処理 されたもやしはしゃきしゃきとした 歯応 えで 美味
- 024 赤坂 の ラーメン 屋 では 老舗 の 部類 に 入 る
一点張
の 裏側 あたりになるだろうか
- 025 また 、 辛 さも 、 ラー 油 からくる 「 辣 」 の 要素 ばかりで 、 「 麻 」 の 要素 はほぼない
- 017 むしろ 5 辛 だと 、 胡麻 の 旨 みと
辛 さがちょうど いい 感 じになります
- 025 辛 さは 、 1 ~ 5 まで 調整 可能 で 、 5 辛 を 注文 しておけば 、 そこそこ の 辛味 好 きの 人 であれば 対応可能 だろう
- 028 ただ・・ 今日 とても 残念 だった 事 は・・ 場 の 空気 を 読 めない OL 達 が 狭 い 店内 を 埋 めつくしており 、 後 に 5 、 6 人並 んでいる 人達 の 事 は 眼中 にない のか・・ゆっくり ランチ タイム を 楽 しんでいたことでした
- 009 ランチ タイム には ゴハン が 無料 でついてきて 、 おかわり 自由
- 029 価格 は 、 冷 たい 麺 でたぶん 普通 の 専門店 は 単純作業 のみなので 、 よっぽど 魅力 的 なお 店 か 、 魅力 ある 会社 が 運営 してない と 、 変 な 人 が 働 いている 確立 が 高 い 中 で 、 良 い 感 じの 店員 さん 達 を 見 て 期待度 アップ ! !
しばらくして 「 汁 なし 坦々麺 」 が 登場
- 007 写真 は 普通 の 担々麺 そのものだが 、 実際 は 全 く 別物 である 冷 やし 担々麺
- 018 麺 は 、 冷 たい 麺 でたぶん 普通 の 坦々麺 の 2 倍近 く 量 があると 思 われる
- 021 麺類 の 専門店 は 単純作業 のみなので 、 よっぽど 魅力 的 なお 店 か 、 魅力 ある 会社 が 運営 してない と 、 変 な 人 が 働 いている 確立 が 高 い 中 で 、 良 い 感 じの 店員 さん 達 を 見 て 期待度 アップ ! !
しばらくして 「 汁 なし 坦々麺 」 が 登場
- 029 それでもよくある 普通 の ラーメン 屋 さんの 坦々面 と 同 じくらい ~ ちょっと 辛 さ 控 えめ 程度 では 有 りましたので 、 辛 いのが 苦手 な 方 は 気 をつけたほうがいいかもしれません
- 041 紙 エプロン が 用意 してあったのが
嬉 しかったですね ~ !
まずは スープ を 飲 みましたが 、
他店 の 坦々麺 より キメ が 細 かい !
クリーミー でおいしいですね
- 045 価格 は 排骨 坦々 で 1260 円 と ラーメン 以上中華 以下 の 価格
- 054 個人的 な 好 みとしては 、 ゴマペースト で コッテリ した 坦々麺 が 好 みだったのでちょっと 残念 でしたが 、 辛系 の 坦々麺 をお 好 みの 方 はいいかもしれません
- 030 噛 みしめると 麺 の 香 りが 濃厚 な スープ さえも 押 しのけて 鼻腔 を 刺激
- 031 卓上 の [ 。窄 ] 菜 は 任意 に 取 ることが 出來 る
- 031 希須林
が。。山 や 新宿等 で 繁昌 してゐるだけのことはある
- 031 平成十六年年十二月一日 、 長崎 ちやんぽん 、 。饂飩 の
金葉亭
隣 に 開店 した 「 擔。麺 」 の 專 ( もつ ) ぱらに 商 ( あきな ) ふ 店
- 031 汁 ありの 「 希須。擔。麺 」 は 、 豫 ( あらかじ ) め 辛 さを 五段階 で 註文出來 る
- 031 結局 、 本場四川省 の 「 擔。麺 」 とは 似 て 非 なるものにて 、
四。。店
陳建。考案日本式 「 擔。麺 」 から 汁 を 拔 いた 感 じ
- 031 豆瓣醤 は 「 [ 。邑 ] 。豆瓣醤 」 の 如 ( ごと ) き 上等 の 熟成品 にあらず 、 本朝 の 「 豆板醤 」
- 031 麺 の 類 ( たぐひ ) 、 最。九百圓 からとは 頗 ( すこぶ ) る 。氣
- 032 ラーメン 専門店 ではあるが 、 大変清潔 な 店内 は 、 ガテン 系 から 外資金融系 の 麗 しき OL まで バラエティ に 富 んだ 客層 である
- 036 辛 さが 選 べるので 、 辛 いものが 好 きな 人 は 5 辛 に 挑戦 してみるのも 良 いかもしれません
- 005 レベル 1 と 比 べると 辛 さが 写真 でもわかる
口 に 入 れると 辛 い
- 020 お 、 おお 、 スープ 悪 くねーし 、 5 辛 もいい 感 じってんわ
- 036 辛 さが 選 べるので 、 辛 いのが 好 きな 人 は 5 辛 に 挑戦 してみるのも 良 いかもしれません
- 048 ただ 、 辛 いのがそんなに 得意 ではない ので 、 いつも 「 2 辛 」 にしてました
- 039 この 日 は 前夜 の 飲 みの 席 で 、 「 希須林 の 5 辛 を 食 べた 」 という 話 を 聞 き 、
いつも 3 辛 で 汗 をかきまくる の 自分 も・・・
坦々麺 4 辛 ( 950 円 ) に 挑戦
- 034 この 日 は 前夜 の 飲 みの 席 で 、 「 希須林 の 5 辛 を 食 べた 」 という 話 を 聞 き 、
いつも 3 辛 で 汗 をかきまくる の 自分 も・・・
坦々麺 4 辛 ( 950 円 ) に 挑戦
- 039 二日酔 いの 時 などは 、 ここの ニラソバ での 荒療治 が 効果的 です
- 040 上 に 乗 ってる 排骨 も 柔 らかくて 良 いのだけど 、 全体 的 に 「 まろやかさ 」 が 全面 に 出 ているので 、 ボリューム も 相 まって 途中 で 飽 きること 必至
- 026 排骨 がどどんと 乗 っかっているので 、 麺 が 隠 れて 見 えません ・ ・ ・
ぐちゃっとかき 混 ぜて 、 ずずっといただくと 、 美味 い
- 061 排骨 を 揚 げているのが 見 えて 美味 しそうでした
- 041 さすが 、 坦々麺 の 専門店 なだけあって
おいしいですね
- 046 って 、 初 めて 店内 で 坦々麺 を 注文 ! !
漢字 が 難 しく 何 の 担々麺 だったかは 忘 れてしまいました !
ひき 肉 の 味 もしっかり していて 麺 の 固 さもちょうど よくおいしかったです !
スープ もきれいにたいらげましたぁ ! !
- 046 担々麺 を 注文 ! !
漢字 が 難 しく 何 の 担々麺 だったかは 忘 れてしまいました !
ひき 肉 の 味 もしっかり していて 麺 の 固 さもちょうど よくおいしかったです !
スープ もきれいにたいらげましたぁ ! !
- 048 汁 なしもありますが 、 やはり 濃厚 & クリーミー な スープ がいいのです
- 051 辛 さが 5 段階 選 べ 、 一番 辛 くない 1 の 食券 を 自販機 で 購入
- 052 旨旨旨旨 / 円円円
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【 評価 例 】
料理 の 味 と 値段 の 評価 軸 でお 店 を 判断 してます
- 002 旨旨旨旨 / 円円円
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【 評価 例 】
料理 の 味 と 値段 の 評価 軸 でお 店 を 判断 してます
- 053 小奇麗 なので 、 女性 を 連 れて 行 っても OK かもよ
- 057 坦坦 麺 は 大好 きな メニュー なのですが 、 こちらのはちぢれ 太麺 に ゴマ たっぷり のこってり 味 で 、 まさに 私 の 好 みに ビンゴ な 坦坦 麺 です
- 013 中細 でしっかり 味 を 感 じるちぢれ 麺 が スープ や 具 を 吸 い 上 げます
- 066 辛 さだけが 引 き 立 ってしまって 、 スープ を 飲 みたいとは 思 いませんでした
- 067 辛 さだけが 引 き 立 ってしまって 、 スープ を 飲 みたいとは 思 いませんでした
- 066 もやしちゃきちゃき 、 ひき 肉 たっぷり 、 隠 し 味 の 芝 えびもえびくさくない ので 及第点 です
- 067 坦々麺 は 花椒 の 香 りが 漂 う 四川坦々麺 を イメージ していったので
やはり
陳建一
さんの 坦々麺 や
陳麻家
の 坦々麺 が 勝 ります
- 070 外堀通 りと 平行 している 、 一本裏 の 通 りの 坦々麺 店
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