blogsphere accumulation







newsplus 要約

Amazonレビュー 要約

価格.com レビュー 要約

アットコスメ レビュー 要約

食べログ レビュー 要約

楽天レビュー 要約

TSUTAYA レビュー 要約

じゃらん レビュー 要約

口コミ一覧 : 天空 てんくう[食べログ]

中盛 魚粉 三田 食券 大盛 魚介系 浄水 煮玉子 魚介 田町 浄水器 慶応 売機 鰹節 太麺 辛味 券売機 店内 内装 円形 厨房 中太 天井 味玉 ラーメン 醤油 玉子 煮干 慶応大学 豚骨 有機 スープ 角切 半熟煮玉子 無機質 二郎 昼時 港区 調味料 メンマ 値段 行列 満席 外観 動物系 投入 玉葱 近未来 化学調味料 塩味 チャーシュー 注文 製麺所 実験 餃子 訪問 醤油味 卓上 普通 カウンター 田町駅 好感 人気店 美味 物足 入店 素材 料金 接客 評価 トッピング 味噌 印象 食感 辛味つけ 装置 がしネギつけ 一口 空間 追加 自家製 塩つけ タマネギ 玉ねぎ 入口 旨味 完食 ような浄水 雰囲気 回転 半熟玉子 人気 味噌つけ 閉店 風味 酸味 営業 比較的 野菜 こがしネギつけ
ぬるい 4%     旨い 5%     涼しい 4%     あつい 4%     太い 14%     香ばしい 5%     美味い 10%     ありがたい 7%     やわらかい 5%     暑い 5%     物足りない 4%     こがす 10%     飲み干す 5%     つく 81%     焦がす 7%     座れる 8%     すする 4%     囲む 10%     こだわる 14%     冷める 5%     並ぶ 25%     噛む 5%     つるつる 8%     シャキシャキ 4%     こってり 4%     トロトロ 4%     あっさり 14%     さっぱり 12%     それほど 10%     比較的 7%     やや 8%     ゴロゴロ 4%     ツン 4%    

  • Total Integration
    • 0２００５年にオープン したというか工事中といった感じの 鉄筋コンクリート剥き出しの お店が見える こちらのお店、つい最近 は麺の量は大盛 りまでまったくその存在を知りませんでした汗 先週末に子供と一緒 にこちらのお店のそばの学校を見学にいった際、目に止まり、今回 ランチ で利用 しやすくなり平日 の夜行けました １２時ちょっと前、お店に向かっている道すがらにある ますたにラーメン は、既に行列 「出遅れたかっ！」とちょっと不安になって利用 しやすくなり平日 の夜行けました 前に店内 にお客さん は3組最近 は人気 も落ち着いたのですが、幸いにもすんなり入れました４人で行って 、並んで カウンター に座れましたが、しばらくするというおまけつき１２時近くでこんなに空いて いて大丈夫かとちょっと心配になったのですが、後から人が来るわ来るわ、本当にタッチの差だったようです 昭和３０年代っぽい木造家屋なのですが、扉は、鈍く光る銀色の鉄製引き戸 店内 は、天井 が高く、配管もむき出しで広々とした印象 馬蹄型のカウンター が並びます 中央 の、実験 器具のようなものが、実は浄水 器 「旨さ」を追求するために水からこだわった、というお店の姿勢を象徴するかのように、 存在感あり 店のHPを見ると「水にもこだわったスープ 」とうたっていて、そのせいか、水の蒸。
      装置 みたいなものが、アイコニックにディスプレイされてますほんとに使って いるかは、不明 ちょっとした実験 室のような印象 です お店に入って すぐのところの食券 販売機 で、食券 購入 つけ麺だけでも、普通 の、味噌 、辛味 噌、しお、桜エビしおなど複数種あります普通 のつけ麺は、７４０円中盛 りでも大盛 りでも同じ値段 というのはありがたかったですお店の方も親切 でいい感じ コンクリート打ちっぱなしに、見せるスチールの調理場と、ラーメン 店のイメージではない雰囲気 が面白いです つけ麺の味は薄いです スープ は醤油 ベース？の濃いめの味 魚介 の味があんましないので不思議 に思ってたら、ガラと豚骨 を使って いて、化学調味料 はあまりおなかが減っていないそう あとは水にこだわったとんこつと鶏ガラの動物系 スープ さらっとしたスープ は、最近 流行りの魚介 だし、どろどろ系の真逆ですが、すっきりした味は私このみ、魚のだしがしっかり効いて います麺は硬め、太麺 これも私好みで す デフォルトのトッピング で720＋130円なり 塩だけあってあっさり していて、つけ麺独特 の濃さを感じさせないスープ 醤油 魚介 系 具 メンマ 、角切 りチャーシュー も入って います 塩は普通 のと比べちょっと、あっさり しているな位の感じで す つゆも麺も本当によくできています おいしいし、メンマ もたっぷり、チャーシュー 香ばし くローテーション リストされ、 酸味 ・甘味・辛味 のしっかりついたチャーシュー は周りが焦げ目がつき中はジューシーで小さく切ってつけ汁に合っている、メンマ は太めで柔らかい、スープ と麺の組み合わせによって初めて 評価 されるもの、と思いま すこの店のバランス もよく、これでビールを飲みたいと思わせるストレート味でした 麺は、太麺 で、相当もっちり歯応えがあり、噛む のに疲れるぐらい笑 今回 、中盛 りをおいし、わかづらいところにあって、発見しりにくいただきました が、夜まで腹もちしました スープ 、麺、具がいい調和を保っているので、万人受けするつけ麺なのではないためでしょうか テーブル こんには、有機 たまねぎ、特製みそ、かつおだし粉など調味料 もあって、お好みで 味を変えることも可能です オーソドックスなつけ麺は、なかなかだったので、今度 は、味噌 つけ麺＆煮玉子 を食べて みたいものです

  • 0018   テーブル には 、 有機 たまねぎ 、 特製 みそ 、 かつおだし 粉 など 調味料 もあって 、 お 好 みで 味 を 変 えることも 可能 です
    • 001   テーブル には 、 有機 たまねぎ 、 特製 みそ 、 かつおだし 粉 など 調味料 もあって 、 お 好 みで 味 を 変 えることも 可能 です

  • 001   たぶん 普通 のつけ 麺 だけでも 、 普通 の 、 味噌 、 辛味 噌 、 しお 、 桜 エビ しおなど 複数種 あります
    • 001   つけ 麺 だけでも 、 普通 の 、 味噌 、 辛味 噌 、 しお 、 桜 エビ しおなど 複数種 あります

  • 001   中盛 りでも 大盛 りでも 同 じ 値段 というのはありがたい です

    • 001   オーソドックス なつけ 麺 は 、 なかなかだったので 、 今度 は 、 味噌 つけ 麺 ＆ 煮玉子 を 食 べてみたいものです

      • 001   昭和 ３０ 年代 っぽい 木造家屋 なのですが 、 扉 は 、 鈍 く 光 る 銀色 の 鉄製引 き 戸

        • 002   新鮮 なたまねぎの 辛味 と 甘 み 、 そして 食感 が 楽 しめるので もうちょっと 早 い 段階 で 入 れてもよいと 思 います

          • 003   比較的 広々 としていて 、 20 人 ほどが 腰掛 けられます

            • 005   右手 にある 券売機 で 塩 つけ 麺 （ 麺普通 ） ￥７４０ の 券 を 買 う

              • 006   - - - - - - - - - - - 何度 か 行 って 見 たのですが 、 臨時休業 だったり スープ 切 れで 閉店 とかでなかなか 食 べられなかったお 店 です
                • 008   - - - - - - - - - - - 何度 か 行 って 見 たのですが 、 臨時休業 だったり スープ 切 れで 閉店 とかでなかなか 食 べられなかったお 店 です

              • 006   スープ は 、 「 豚 ゲンコツ ・ 鶏 ガラ 等 を 合 わせ 、 ゼラチン 質 （ コラーゲン ） を 多 く 含 む 部分 を 入 れ 20 時間 以上煮込 み 、 煮干 ・サバ 節 ・ 鰹節 等 の 魚介 系 を ブレンド 」 と 書 いてあります

                • 006   麺 は 、 三種類 の 小麦粉 を 使用 した オリジナル 多加水麺 で モチモチ 食感 に プル っとした 喉越 しが 売 りのようです

                  • 007   同行者 はこがし ネギ つけ 麺 （ 830 円 ） と 半熟煮玉子 （ 110 円 ） を オーダー

                    • 008   ちなみに 箸 が プラスチック のつるつる した 中細麺 で 水 で 絞 めているためか 表面 がじゃっかん 堅 めです
                      • 008   つるつる した 中細麺 で 水 で 絞 めているためか 表面 がじゃっかん 堅 めです

                    • 008   割 り 箸 が 良 かったなぁ スープ は 基本 の 塩 スープ に 押 されて 、 本来 の 味 が 追加 されている 感 じでしょうか
                      • 008   割 り 箸 が 良 かったなぁ スープ は 基本 の 塩 スープ に 辛味 が 追加 されている 感 じでしょうか

                    • 008   肉餃子 は 、 もう 少 し 焼 いて 中 まで 火 を 通 した 方 が 良 いかもしれません が 、 肉 の 旨味 が 感 じられてなかなか 良 い 感 じです

                      • 011   つけ 汁 も ドロドロ の 魚介 豚骨 ではなく 、 さっぱり としながら 魚介 の 旨 みを 感 じられるものです

                        • 014   最近 は 昼時 以外 でも 満席 の 時 があり 、 好 きな 店 だけに 複雑 な 心境 ですね
                          • 014   12 時過 ぎに 到着 すると 、 円形 の カウンター 席 はほぼ 満席 の 様子

                        • 014   そのためか 、 「 つけ 麺 や 味噌 つけ 麺 、 焦 がし ネギ つけ 麺 など 、 いろいろな バリエーション をもたせている
                          • 014   麺単独 で 食 しても 、 かん 水 のいやらしい 風味 は 感 じられない
                          • 022   そんなことを 考 えながら 、 「 つけ 麺 ・ 並 」 730 円 を

                        • 014   魚粉 を 入 れると 旨味 が 強 くなり 、 味噌 スープ の 印象 が 大 きく 変化 する

                          • 014   特筆 すべきは 、 テーブル に 設置 された 刻 みたまねぎと 魚粉

                            • 015   塩 つけ 麺大盛 り （ 並 ・ 中 と 同 じ 値段 だったので ） ＋ 青 ネギ を トッピング で 720 ＋ 130 円 なり
                              • 007   こがし ネギ がきいて 、 こちらもとても 美味 でした
                              • 012   塩 つけ 麺大盛 り （ 並 ・ 中 と 同 じ 値段 だったので ） ＋ 青 ネギ を トッピング で 720 ＋ 130 円 なり
                              • 015   そして 、 焦 がし ネギ ですが 、 焦 げた 匂 いだけします
                              • 057   途中 から 、 タマネギ とか 魚粉 を 投入 するので 、 そのせいもあるやも

                            • 016   （ となりのおっさんが 「 麺柔 らかめ 」 と 注文 した 気持 ちがわかる ） こちらのお 店 のこだわりではあるが 、 ダシ に ガツン とくるほどの インパクト はない
                              • 016   味 はなにかひとつ ガツン とくるものが 欲 しいな ！ と 思 いました
                              • 032   表 の 看板 に 、 「 ガツン と 来 る 味 より 、 ほっとする 味 を 目指 しています 」 とあるので 確信犯 なのです

                            • 017   体 を 駆 け 抜 けるような 刺激的 な 味 ではなく 、 感性 を 研 ぎ 澄 ませて 感 じるまっすぐな 素直 な 味

                              • 018   注文 は 、 もちろん 、 ベース のつけ 麺 （ あつもり ） 、 大盛 り
                                • 042   並 、 中 、 大盛 と 均一料金 なのは 男性 諸君 にはありがたい

                              • 018   つけ 麺 の 有名 どころ 、 ということで お 腹 が 空 いてる 日 の ランチ タイム に 突撃 ☆ 並 / 中 / 大 で 値段 が 同 じ 、 というのは お 腹 が 空 いてる 時 にものすごく 魅力的 っ ｗ 食 べたのは 「 辛味 つけ 麺 / 中 」 （ 740 円 ） ▼ 料理 ・ 味 （ ★ 3.5 ） すごく スープ が 美味 しくて 、 味 しっかりしてるのに 、 あまり 主張 が 強 すぎない
                                • 018   これは 、 久々 に 行 かねば 、 と サラリーマン の 少 ない 土曜日 をねらって 突撃

                              • 021   追加 トッピング は オーダー しませんでしたが 、 ネギ 、 味玉 1 / 2 個 、 分厚 い チャーシュー が 入 っているので 、 追加 トッピング なしで 十分 だと 思 います
                                • 056   こだわりの ラーメン 店 だけに 、 ネギ 抜 きを 頼 むのは ドキドキ しましたが 、 すぐ 受 けてくれてありがたかったです

                              • 021   小麦 の 値段 が 高騰 している 中 で 、 並 、 中盛 り 、 大盛 り 、 値段 が 一緒 なのは 、 かなり 良心的 だと 感 じました

                                • 022   トッピング は 追加 しませんでしたが 、 スープ の 中 にはぶつ 切 りの チャーシュー 、 しっかり 味 が 染 みて 柔 らかい 太 メンマ が ゴロゴロ 沢山入 っていて 、 具 が 不足 するようなことが 無 く 美味 しくいただけました
                                  • 022   スープ の 中 に 、 チャーシュー と メンマ が ゴロゴロ はいってます ！ 麺 は コシ があります

                                • 023   トッピング で 半熟煮玉子 をのせ 券 を 渡 して 5 分 かからない 位 できました
                                  • 008   半熟煮玉子 はちゃんと 黄身 が トロトロ していて 美味 しいです

                                • 023   来 る 途中 慶応 大学 横 にある ラーメン 二郎 の 行列 をみて ( 15 ～ 20 人位並 んでいました

                                  • 024   スープ は 魚介 系 ・ 動物系 どちらの 味 も 主張 しすぎず 、 割 とあっさり していて 優 しさを 感 じる 味

                                    • 024   麺 の 水分 で スープ も 次第 に 薄 まるので 、 卓上 の 一味唐辛子 、 豆板醤 、 生 たまねぎなど 追加 しながら 食 べました

                                      • 025   親指 の 先 くらいの 大 きさの チャーシュー が 結構 いっぱい 入 っていた

                                        • 026   風味 と 味付 けは 良 いが 、 もも 肉部分 はやや ぱさぱさっと

                                          • 026   こういうときにめん 徳二代目 つじたの 、 スダチ や 、 黒胡椒 のようなものがあると 、 一気 に 味 わいを 変 えることができてうれしいのだけど

                                            • 026   こちらには 、 自由 に 入 れられる トッピング として 、 玉 ねぎと 魚粉 （ 名称 は 違 ったけど

                                              • 026   まじめにまじめに 作 りこまれた スープ は 、 最近 増殖中 の 適当 つけ 麺店 とは 一線 を 画 する 風格

                                                • 026   運 ばれてきたつけ 麺 の スープ は 、 白 い 粉 がないにもかかわらず 、 かなり 強 く 鶏 ガラ と ゲンコツ の 肉系 の 出汁 と 煮干 し 、 サバ 節 、 カツオ 。由来 の 魚系 の 出汁 を 感 じる

                                                  • 027   友人 は 塩 つけ 麺 、 どちらも 魚介 の スープ と 麺 と 具 の 相性 も 良 く 効 いて 、 こくがあってでもしつこくなくて 、 塩味 もちょうど 良 くおいしかったです
                                                    • 011   お 品書 きにはこれまたお 店 の 拘 りがつらつらと 書 いてあって 、 つけ 麺 が 出 てくるまでは これを 読 んで 時間 が 潰 せます
                                                    • 027   友人 は 塩 つけ 麺 、 どちらも 魚介 の スープ が 良 く 効 いて 、 こくがあってでもしつこくなくて 、 塩味 もちょうど 良 くおいしかったです
                                                    • 030   スープ と 麺 と 具 の 相性 も 良 いと 思 われ 、 バランス は 取 れています

                                                  • 029   周囲 のお 客 さんの 注文 見 てたら 、 ラーメン 率 のほうが 高 いことに 気 づいた

                                                    • 030   無機質 な 雰囲気 を 醸 し 出 しており 、 シルバー を 基調 とした 内装 はどことなく 研究所 のようなところを 思 い 出 させます

                                                      • 030   食事 7 / 10 サービス 7.5 / 10 コストパフォーマン ス 7 / 10 【 2008 年 5 月初訪 】 田町 駅 から 徒歩 で 5 分程度
                                                        • 030   いつも 混 んでいるお 店 だったので 気 になっていたのですが 、 今回 初訪問 する 機会 を 得 ました

                                                      • 030   注文 内容 つけ 麺 並 み 半熟煮玉子 トッピング 麺 中太麺 スープ 醤油 魚介 系 具 メンマ 、 角切 り チャーシュー 、 トッピング した 玉子 、 ネギ 並 みは 200 グラム です
                                                        • 008   選 んだのは 、 塩 つけ 麺 （ あつもり ） 730 円 半熟煮玉子 110 円 自家製 肉餃子 490 円 です
                                                        • 030   スープ は 豚骨 ・ 鶏 がらの 動物系 と 、 鰹節 ・ 煮干 ・ 鯖節 などの 魚介 系 をあわせた Ｗ スープ
                                                        • 070   注文 内容 つけ 麺 並 み 半熟煮玉子 トッピング 麺 中太麺 スープ 醤油 魚介 系 具 メンマ 、 角切 り チャーシュー 、 トッピング した 玉子 、 ネギ 並 みは 200 グラム です

                                                      • 030   しかし 、 何 か 主張 が 今一 つ 足 りないという 印象 を 持 ってしまうのですが・・・
                                                        • 030   しかし 、 何 か 主張 が 今一 つ 足 りないという 印象 も 持 ってしまうのですが・・・

                                                      • 030   半熟玉子 は タレ が 染 みこんでいて 美味 しかったのですが 、 メンマ は 普通
                                                        • 008   具 は 、 叉焼 、 海苔 、 メンマ と 、 追加 した 半熟煮玉子

                                                      • 030   こちらのつけ 麺 は 醤油 味 、 塩味 、 味噌 味 といろいろあるようでしたが 、 今回 は スタンダード に 醤油 味 を 選択

                                                        • 031   チャーシュー や メンマ が 入 っていてかなり 濃厚 な スープ 、 かつお 節 の 香 ばしく ロースト された 肩 ロース ですが 、 つけ 汁 に 溶 け 込 んでも つけ 汁 の 旨 みを 殺 すことのないもの
                                                          • 011   チャーシュー は 香 ばしく ロースト された 肩 ロース ですが 、 つけ 汁 に 溶 け 込 んでも つけ 汁 の 旨 みを 殺 すことのないもの

                                                        • 032   ここの スープ は ゲンコツ 、 鳥 、 煮干 、 さば 節 、 鰹節 でできているそうです

                                                          • 033   天空 オフィシャルサイト 天空 ( てんくう ) ( ラーメン / 三田 ) 3.5 天空 TEN-KOO 三田 の 空高 く 、 スタイリッシュ な 空間 で 味 わう 飽 きのこない ラーメン ｜ ketchup 36oz . on the table ～ 新作映画 レビュー
                                                            • 055   しゃまらんの 出来 る 限 り 毎日日記 今年 で 32 歳
                                                            • 055   天空 ( てんくう ) ( ラーメン / 三田 、 田町 ) 天空 田町 の ラーメン 屋 - しゃまらんの 出来 る 限 り 毎日日記

                                                          • 034   また 室内 の 空調 は 、 店外 に 並 ぶ 店 も 多 い 中 、 冷房不足 とはいえ 外 よりはましな 環境 で 待 ちますから 、 これも 文句 はありません
                                                            • 034   が 、 店外 に 並 ぶ 店 も 多 い 中 、 冷房不足 とはいえ 外 よりはましな 環境 で 待 ちますから 、 これも 文句 はありません

                                                          • 035   回数通 っている 人 が 多 かったので 、 ある 程度食 べてみたが 、 最終的 に シンプル なつけ 麺系 に 問題 がなければ 誰 にでも 「 ちょっと 美味 しい 」 ラーメン がある 程度食 べてみたが 、 つけ 麺屋 として 安心 して 勧 められます
                                                            • 006   塩 つけ 麺 を 食 べている 人 が 多 かったので 気 になりました
                                                            • 007   塩 つけ 麺並盛 り （ 730 円 ） と トッピング で 野菜 （ 110 円 ） を オーダー
                                                            • 035   メニュー に ラーメン があるが 、 つけ 麺屋 なので 、 是非 つけ 麺 を 注文 して 欲 しい
                                                            • 035   回数通 っているので 、 ある 程度食 べてみたが 、 最終的 に シンプル なつけ 麺 に 落 ち 着 いている

                                                          • 035   塩 、 辛味 、 こがし ネギ 、 辛味 味噌 も 勿論美味 いが 、 シンプル な 醤油 味 つけ 麺 が 飽 きがこない

                                                            • 036   雰囲気 申 し 分 なし ♪ 食 の 安全 を 目指 しているのか 、 席 の 前 には 素材 の 説明 文 がありますので 、 注意深 く 読 み 込 もう ！ で 、 中流貴族 ひじりんのお 奨 めは ・ 焦 がしねぎ つけ 麺 （ 普通 盛 り ） ： 850 円 / チューシュー 丼 ： 400 円 / 味付 け 玉子 ： 100 円 麺 の 盛 り 加減 を 同一価格 で 選択 できますので 、 各自相談 し 各々 の 判断 で 注文 してください
                                                              • 008   出 て 来 た ラーメン は 、 大 きな 丼 の 麺 、 中丼 の スープ です
                                                              • 022   つけ 麺 は 6 種類 で 、 麺 の 量 が 「 並 」 「 中 」 「 大 」 から 選 べる

                                                            • 037   カウンター には 、 玉 ねぎ 、 魚粉 があって 好 きなだけ 追加 できます

                                                              • 037   食券 の 購入 時 に 注意 したいのは 、 普通 、 中盛 、 大盛 が 同 じ 値段 だけれども 、 ボタン が 分 かれているということです

                                                                • 038   麺 は オリジナル の 麺 らしく 、 細 くもなく 、 太 くもないちぢれ 麺 だ

                                                                  • 041   とんこつも 魚介 の 味 もしっかり 出 ていて 、 タマネギ も 鰹節 粉 もさほど 入 れずに 一気 に 食 べる

                                                                    • 047   動物系 、 魚介 系 のどちらの 風味 も バランス が 保 たれていて 、 非常 に 丁寧 な 仕上 がり

                                                                      • 049   ビール まがいの 米入 り スー ● ード ● イ とかは 絶対飲 みたくない 人 はお 勧 め

                                                                        • 055   客層 は 、 昼 の 時間 帯 は サラリーマン ばかりですね
                                                                          • 055   出来 れば 12 : 00 〜 13 : 00 の 時間 帯 をずらした 方 が 賢明 です

                                                                        • 069   題目 のものを 食券 で 購入 『 丼 で 400 円 ！ ？ 』 と 思 いながらも 空腹感 に 勝 てず 注文

                                                                          • 070   営業 で 田町 に 上陸 したので 食 べ ログ で コメント の 多 かった 天空 に 突入 ！ 厨房 を 半円卓 で 囲 むような 形 の 店内
                                                                            研究開発blog