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口コミ一覧 : G麺７ ジーメンセブン[食べログ]

上大岡 製麺 中太 食券 上大岡駅 売機 自家製麺 醤油 自家 券売機 油味 京急 背脂 玉子 細麺 店主 魚介 店内 製麺機 魚介系 味付 味玉 玉子入 黄身 塩味 全粒粉 先客 上大岡駅から 食感 動物系 ラーメン 入店 醤油味 スープ 旨味 口目 席数 ヨーカドー 弾力 出汁 訪問 厨房 味付玉子入 創業 歯応 大盛 裏手 烏龍茶 味付玉子 ヨーカ 開店 一口 半熟 立地 評判 一切使 椅子 チャーシュー 表面 主流 イトーヨーカドー 外観 注文 油味付玉 イトーヨーカ 内装 好印象 美味 大葉 特徴 丁寧 上大岡駅から徒歩 歯ごたえ カウンター 個人的 麺は中太 横浜 若干 油味付玉子入 全粒粉もどき 濃厚 鶏肉 ワンタン 種類 上大岡にある 満席 味玉醤油 販売機 メンマ らーめん塩味 全体 揚げた 自家製麺です 入口 複雑 醤油ラーメン 印象 中華 塩ラーメン 油ラーメン
すごい 6%     濃い 28%     香ばしい 6%     美味い 15%     薄い 15%     淡い 4%     旨い 13%     狭い 17%     にくい 13%     太い 15%     しょっぱい 4%     噛みしめる 4%     練る 4%     焦がす 8%     絡む 15%     よう 4%     からむ 4%     見過ごす 4%     冷やす 15%     とろける 8%     割る 4%     揚げる 21%     トロトロ 10%     こじんまり 8%     シャキシャキ 4%     つるつる 6%     こってり 4%     ツルツル 6%     あっさり 15%     ガッカリ 4%     アッ 6%     パラパラ 4%     ほほ 4%    

  • Total Integration
    • 0麺はどこにでもあるよう な無難な麺 自家 製の中細麺 の必要があるのだろうか？ 店主 さんは暗く元気 がない 知人複数の評判 はかなり悪いがネット の評判 はかなり良いので期待 もあり、約半年ぶりにG麺７へいきましたが、テーブル 席が1つしかないので 休日 に家族 で行くと 、テーブル 席待ちは結構あるかも 味の方は、麺が中太 ストレート の自家 製麺 であることがわかります 麺は深ザルで１玉づつ茹で、スープ も香りもなく鶏の皮を揚げた 薬味も意味不明 黒烏龍茶 を練り込んだ麺などあったらしいがマスコミなどの取り上げられかたは旨い よう だ わんたんも着丼して行ってみ たいと思って ました 京急 上大岡 駅から すぐに箸で持ち上げたのに肉が皮からすぐ落ちる始末 全てわんたんの皮から肉が落ちるのにびっくり 干し椎茸、しょうがなどの味めんがするがホットワンタン の生タイプ を連想する わんたんの皮も包めないラーメン 屋ってよりバーみたい 家族 連れ含め4名ほどのお客さんがマスコミに取り上げられているのも凄い コネなどがあるのかな？ 知人に報告したが、わんたんの皮の包み方は知人の食べた 奴もそうだったらしい 実にネット で評判 なのも不思議 です あんなに味の染みた味玉 は素晴らしく旨かった 黄身 が流れずゼリーの様にプルプルだった ビジュアルはいいが残念 な一杯 だった マスコミに頻繁に取り上げられているのに平日 といえども空いているのは？ 個人的 には好みではないですが一度 足を運んでみて下さい！

  • 002   December31,2010G-men7 . テーマ ： ラーメン 上大岡 から 「 いまむら 」 が 去 って 早 や 数年

    • 003   食感 も 、 コシ のある 美味 しさ ！ スープ は 塩系 かなぁ ～ ？ サッパリ した 風味 ですが 、 旨 みも 十分 あって 、 スープ を 完食 したくなりますね ！ ！ ！ 肉 は 、 薄切 りの 豚 の チャーシュー と 鶏肉 がのっていましたぁ
      • 003   味玉子 は 、 旨 い ！ トロトロ の 黄身 の 食感 が 最高 です

    • 003   〔 再訪問 H２２ ・ １２ 〕 久々 の 訪問 ですね ～

      • 004   いつもなら 麺 を 先 に 食 べちゃう 方 なんですが 、 スープ がしっかりしてて 、 ついつい レンゲ を 手 にとってしまい 、 気 がついたら スープ 半分 位飲 んでました

        • 004   麺 をいただくと 、 アッ 、 この ラーメン 、 内装 ・スープ ・ 麺 ・チャーシュー などなど 、 いろんな 所 で 工夫 して 、 お 客 が 喜 ぶ 様 に 配慮 してくれてます
          • 013   麺 をいただくと 、 アッ 、 この 麺 、 スープ に 実 によく 合 うわね

        • 004   上大岡 は イトーヨーカ ドー の 裏手 辺 りに 店 を 構 えています

          • 005   でも 私 、 淡麗系 そのものの 経験値 が 超低 いからね

            • 005   淡麗系 というと 鶏 の イメージ だけど 、 こちらは 豚 もしっかり 効 いてますね

              • 008   。
                店 （ こちら ） その 賣 （ う ） りは 、 。
                。
                煉 （ てだれ ） の 早業 （ はやわざ ） と 技藝 （ わざ ） の 巧妙 （ たくみ ） さにあり
                • 008   。店 （ こちら ） の 賣 （ う ） りは 、 。。煉 （ てだれ ） の 早業 （ はやわざ ） と 技藝 （ わざ ） の 巧妙 （ たくみ ） さにあり

              • 008   。
                驚 （ おどろくなかれ ） 、 叉燒 （ やきぶた ） の 外 （ ほか ） に 。
                肉 （ とりのしゝ ） も
                • 008   。驚 （ おどろくなかれ ） 、 叉燒 （ やきぶた ） の 外 （ ほか ） に 。肉 （ とりのしゝ ） も

              • 008   イ ） 釜 （ かま ） より 湯 （ ゆ ） を 汲 （ く ） みて 丼 （ どんぶり ） に
                • 008   リ ） すかさず 三 （ み ） つ 一齊 （ ときをひとしく ） 丼 （ どんぶり ） に

              • 008   チ ） 振 （ ふ ） り 猿 ゛ （ ざる ） を 釜 （ かま ） より 引 （ ひ ） き 揚 （ あ ） げ 湯切 （ ゆき ） り

                • 008   揚 （ あ ） げ 大蒜 （ おほひる ） とも 揚 （ あ ） げ 玉 （ だま ） とも 異 （ こと ） なる 獨特 の 食感 （ しよつかん ）
                  • 036   スープ には 背脂 を 揚 げたものが 浮 いていて 食感 に 変化 があっておもしろい

                • 008   板場前 （ いたば ） を 仕切 （ しき ） る 主人 （ あるじ ） のほか 弟子 （ でし ） と 思 （ おぼ ） しき 若 （ わか ） き 男 （ をのこ ）
                  • 008   板場 （ いたば ） を 仕切 （ しき ） る 主人 （ あるじ ） のほか 弟子 （ でし ） と 思 （ おぼ ） しき 若 （ わか ） き 男 （ をのこ ）

                • 008   萬能 （ よろづによき ） 醤油 （ しやうゆ ） なれど 、 。
                  麪 （ らあめん ） に 用 （ つか ） ふは 稀 （ まれ ）
                  • 008   萬能 （ よろづによき ） 醤油 （ しやうゆ ） なれど 、 。麪 （ らあめん ） に 用 （ つか ） ふは 稀 （ まれ ）

                • 008   『 醤油 （ しやうゆ ） 』 は 僕 （ やつかれ ） 嗜 （ この ） みて 常用 （ つか ） ふ 『 ヒゲタ 本膳 （ ほんぜん ） 』

                  • 008   『 青葉 』 のごとく 遍 （ あまね ） く 四海 （ しかい ） に 知 （ し ） れわたる 廛 （ みせ ） となるや 不詳 （ つまびらかならず ）

                    • 008   かくて 聊 （ いさゝ ） かも 躊躇 （ たゆた ） ひ 淀 （ よど ） むことなく 差 （ さ ） し 出 （ いだ ） されし 丼 （ どんぶり ） は 、 なかなかに 見目麗 （ みめうるは ） しく 、 豫想外 （ おもひのほか ） の 艷 （ あでやか ） さ

                      • 008   しかはあれど 、 この 界隈 （ あたり ） の 。麪 （ らあめん ） としては 。拔 （ づぬ ） けた 口味 （ あぢ ）

                        • 008   ヌ ） 温 （ あたゝ ） めた 叉燒 （ やきぶた ） と 味附 （ あぢつ ） け 鶏卵 （ たまご ） を 上 （ うへ ） に

                          • 008   叉燒 （ やきぶた ） は 近頃 （ ちかごろ ） 倣 （ なら ） ひの トロトロ 。豕 （ にぶた ） ならで 、 。應 （ はごた ） へを 殘 （ とゞ ） むる 三枚肉 （ さんまいにく ）

                            • 008   右 （ めて ） に 堆 （ うづたか ） く 積 （ つ ） まれし 紙袋 （ かみぶくろ ） は 日清製粉 （ につしん ） カメリア 粉 （ こ ）

                              • 008   味附 （ あぢつ ） け 鶏卵 （ たまご ） は 聊 （ いさゝ ） か 濃 （ こ ） い 目 （ め ） ながらも 上出來 （ なかなかのもの ）

                                • 008   器 （ うつは ） に 汁 （ しる ） の 殘 （ のこ ） るは 、 嗜 （ この ） みの 。麪 （ らあめん ） とは 相違 （ たが ） ひある 證 （ あかし ）

                                  • 008   有一日 （ あるひ ） 、 座敷童子 （ ざしきわらし ） に 。伴 （ したが ） ひ 。店 （ こちら ） に

                                    • 011   もしかして 、 前 にあった イタリアン 店 と 関係 あり ？ ？ トッピング は 、 ナルト 、 ネギ 、 厚 めだが 固 めの 豚 チャーシュー 、 鳥 てりやき 、 メンマ 、 あとは カリカリ の 天 かす ？ お 煎餅 ？ みたいなもの

                                      • 013   のれんがあるものの 看板 は 、 小 さくさびかけた 上写真 のものだけなので 、 立地 的 にも 最初 から ラーメン 屋 を 探 していかないと 、 見 つけにくい 場所 だと 思 います
                                        • 018   のれんがあるものの 看板 は 、 小 さくさびかけた 上写真 のものだけなので 、 立地 的 にも 最初 から ラーメン 屋 を 探 していかないと 、 見 つけにくい 場所 だと 思 います

                                      • 013   大丈夫 ？ ただ 、 ラーメン を 作 るところを 見 ていると 、 とても 丁寧 で 、 あ ～ 、 これなら 美味 しい ラーメン ができるだろうな ～ って 思 います
                                        • 013   それからいろいろ 調 べてみると 、 塩 ラーメン も 美味 しいらしく 、 我慢 できなくて 、 行 ってきました
                                        • 022   上大岡 なんっつー マニアッ ク な 立地 にあんが 、 ここはしばらく 潰 れることなく 営業 しそうな 店 だな
                                        • 031   上大岡 で 美味 しい ラーメン 屋 があると 聞 き 、 食 べ ログ で チェック
                                        • 046   いまむらがなくなって 寂 しい 上大岡 においしい 店 が 帰 ってきたなと 感 じるお 店 でした

                                      • 013   豚 さんと 鶏 さんの 叉焼 が 入 ってて 、 豚 さんの 方 はとろっととろける 美味 しさで 、 鳥 さんの 方 は 、 適度 な 食感 と 、 とても 美味 しいお 味 です
                                        • 025   チャーシュー の 味付 けも 濃 くも 薄 くもなく 適度 な 味付 けでおいしいです

                                      • 013   相変 わらず 美味 しい 叉焼 、 一 つは 鶏 だよね

                                        • 013   ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ 上大岡 にあるちょっと 変 わった 名前 の G 麺 ７ （ ジーメンセブン ） 、 前 に 正油 ラーメン をいただきましたが 、 すごく 美味 しくて 感激 しました

                                          • 014   麺 は ラーメン とは 違 う 麺 のよう ですが 、 コシ があって 程 よい 小麦 の 香 り
                                            • 032   好 きな 人 も 多 いよう だけど 、 やっぱり 麺 は 普通 の 中華 麺 が 良 いかな

                                          • 014   夏真 っ 盛 りのこの 暑 さ 、 昨今 はやりの コテコテ 魚介 スープ はちと キツイ

                                            • 016   味玉 醤油 ラーメン （ ８５０ 円 ） ＋ 豚 チャーシュー （ ２００ 円 ） を 店外 においてある 券売機 で 購入
                                              • 016   味玉 醤油 ラーメン （ ８５０ 円 ） ＋ 豚 チャーシュー （ ２００ 円 ） を 店外 にある 券売機 で 購入
                                              • 037   外 においてある 券売機 で 食券 を 買 って 外 で 待 ちます

                                            • 016   太 さや 形状 は 確 かに 、 ストレート で 丸 くて パスタ に 近 いものがありますが … まぁ 、 どっちか 言 ったら 長崎 のちゃんぽん 麺 っぽい 感 じ ？ とてもいい 香 り 、 お 味 、 歯 ごたえ 、 すすった 感 じ 、 つるつる もちもち
                                              • 031   非常 に 研究 されている イメージ があるのですが 、 揚 げ 玉 を 入 れて 噛 みごたえがあるとこなんてまさにそれ

                                            • 018   注文 したのは 正油 ラーメン 味玉 チャーシュー 入 り （ 800 円 ） に 、 トッピング で 豚 チャーシュー （ 200 円 ） 予習 の 段階 では 、 「 少 し 変 わっている 」 「 パスタ のよう な 麺 」 「 スープ スパゲッティ に 近 い 」 といった クチコミ が 目 についたので 、 「 ラーメン を 期待 していくとがっかりするかもなぁ 」 という 不安感 がありました
                                              • 018   濃 い 目 の 味付 けと 黄身 がゆるい 味玉 が 僕 としては 気 になりましたが 、 その 分 を 差 し 引 いても 全体 的 には 非常 に レベル の 高 い 一杯 です

                                            • 018   味 も 雰囲気 もいいので 逆 に 細 かい 点 が 気 になるのかもしれません
                                              • 018   ） 総合評価 ・・・・・・・ 7 点 （ 美味 しかったです

                                            • 018   上大岡 は 行 く 機会 が 多 いので 、 再訪確定 です

                                              • 018   セルフ サービス の 烏龍茶 と ジャスミン 茶 もうれしい ） 価格設定 ・・・・・・・ 6 点 （ まぁ 、 妥当 でしょうね

                                                • 019   鳥 の チャーシュー は 、 気 づかず 比較的最初 の 方 に パクッ と 食 べてしまいました

                                                  • 020   麺 もあえて パスタ っぽくしてるのは 解 るが 、 個人的 には スープ との 絡 みと 言 うか バランス が 優 れているとは 言 いがたいし 、 独特 の 食感 が 私 には 合 わなかった
                                                    • 005   「 淡麗系 」 を ロク に 知 らない 私 が 言 うのはなんですけど 、 やっぱりその 中 では 独特 の 立 ち 位置 なんでしょうね

                                                  • 022   俺 は 、 らーめん 醤油 味付 け 玉子 入 り 800 円 、 。
                                                    姫 （ ヤカラーメ ） は 、 らーめん 塩 ワンタン 入 り 900 円 を 外 の 券売機 で ポチ っとな
                                                    • 022   俺 は 、 らーめん 醤油 味付 玉子 入 り 800 円 、 。姫 （ ヤカラーメ ） は 、 らーめん 塩 ワンタン 入 り 900 円 を 外 の 券売機 で ポチ っとな

                                                  • 024   味付 け 卵 の 黄身 が 半熟 とろ 〜 りなのも 嬉 しい ♪ 私 はかなり 好 きな ラーメン です ! ボリューム は 「 もうちょっと 食 べたい 」 と 思 ったくらいなので 、 たぶん 少 なめ
                                                    • 019   味付 玉子 がしっかり 中 まで 味付 けられていて 、 いい 具合 の 半熟 さが 玉子 好 きとしてはうれしかったですね

                                                  • 025   最近 の ラーメン 屋 はこだわりすぎて 複雑 な 味 がすることが 多 いですが 、 ここの ラーメン は シンプル で ストレート においしいです
                                                    • 004   ここの ラーメン の 特長 はなんと 言 っても スープ です

                                                  • 026   醤油 も 塩 も サイドメニュー も 、 そして 時々期間限定 でやる 限定 ラーメン も 、 どれ 1 つとっても 抜 かりの 無 い クオリティー の ラーメン を 提供 してくれます
                                                    • 004   醤油 の ワンタン 入 り ＋ 味卵 を オーダー しました
                                                    • 026   醤油 の 風味 がかなり 強 いからなのかな ? 難 しい 味 です ( 美味 しいけど )

                                                  • 026   あと 、 独特 なのが 一見見 ると 背脂 のよう に 見 えるんだけど スープ を 掬 って 飲 んでみると 食感 のある 何 かを 揚 げた モノ で たぶん 鶏 の 皮 か スジ 肉 を 揚 げているのかな ? スープ と 混 じって わかりませんでしたが 、 鶏 が 前面 に 出 るのに 一役買 っていそうです

                                                    • 026   でも 、 実 はこれは 横浜 駅 の 。
                                                      虎 を 初 めて 食 べた 時 の 印象 と 似 たよう な 印象 で・・・・・・ 塩 も 含 め 再訪 してみたいと 思 うくらい 期待 を 持 ちました ＾ ＾ ※ 後日再訪問 、 塩 を 食 べてみましたがやはり 塩 の 方 が 好 みでした
                                                      • 013   メンマ もすごく 美味 しくて 、 何 だろう ？ すごく 味 が オシャレ です
                                                      • 026   ってか・・・・・ 学生時代 バイト してた ヨーカ ドー の 裏 じゃないか・・・・ orz 店主 さんは 横浜 駅 の 麺場 。虎 を 立 ち 上 げた 方 だそうで 外観 も 内装 の 雰囲気 もどことなく 似 てて 、 オシャレ な 感 じがします

                                                    • 026   店外 に 食券 販売機 があるのが 、 違 う 点 ですが 、 これも 同 じ 販売機 のよう な

                                                      • 028   頂 いたのは 「 らーめん 醤油 味玉子 入 り 」 （ ¥800 ） 麺 は 普通 の 太 さの ストレート でつるつる しこしこ

                                                        • 032   スープ はとっても 自然 な 感 じで 、 豚 、 ラード 、 醤油 味 で 終 わりかと 思 ったら 、 何 かを パラ っと 入 れた
                                                          • 019   ちょっともらいましたが 、 しっかりした 醤油 味 でした
                                                          • 022   鶏 、 豚 、 ラード 、 醤油 で 終 わりかと 思 ったら 、 何 かを パラ っと 入 れた
                                                          • 025   スープ はとっても 自然 な 感 じで 、 ストレート な 醤油 味 です
                                                          • 032   期待 していたのでちょっと 残念 だったけど 、 醤油 も 是非 チャレンジ したいです

                                                        • 032   猛暑 のせいか 、 スムーズ に 入店 ♪ 狭 いけど 洒落 た 感 じで 女性 一人 でも 大丈夫 そう

                                                          • 034   横浜 市 上大岡 Ｇ 麺 ７ （ ジー・メン・セブン ） らーめんには 鶏肉 と 豚肉 が トッピング されているのが 特徴
                                                            • 013   ちょっぴり モチッ とした 麺 は 、 う ～ ん 、 え ～ と 、 そう 、 これは パスタ みたい

                                                          • 034   （ ワンタン 入 りらーめん 塩 900 円 ） 横浜 市港南区上大岡 西 3 - 10 - 6 11 ： 30 〜 14 ： 00 18 ： 00 〜 23 ： 00 火休 copyright2010R KAllrightsreserved ゥ

                                                            • 041   開店 以。評判 がよくいろいろなところで 話題 になっています

                                                              • 042   でも マスター 一人 で 切 り 盛 りする 分 には 十分 な 広 さでしょうか

                                                                • 043   更 にこちらに 来 たら 必 ず 頼 む 御飯 の 上 に 、 生姜 ﾀﾞﾚ そして 、 細切 りにされた 紫蘇 になると 、 御飯 の 下 には 、 豚 ﾁｬｰｼｭｰ の 小間切 れがどかっと 入 った ｢ 生姜 ﾀﾞﾚﾁｬｰｼｭｰ 丼 ｣ も 、 爽 やかで 塩 らーめんの ｽｰﾌﾟ と 相性 抜群 です
                                                                  • 011   丼 がまた 凄 い ！ ご 飯 の 上 には 生姜 のみじんきり 、 ネギ 、 ナルト ！ しかしご 飯 の 下 には チャーシュー ！ これが 美味 い ！ 全体 的 に 、 非常 に 美味 しい

                                                                • 043   ( 最近 小麦 の 割合 とか 多少 に 変 え 少 しだけ 縮 れを 加 えた ？ らしい

                                                                  • 043   注文 したのは 、 塩 らーめん (。。 750 ) + 大盛 (。。 50 ) + 豚 ﾁｬｰｼｭｰ (。。 200 ) + 生姜 ﾀﾞﾚﾁｬｰｼｭｰ 丼 (。。 350 )

                                                                    • 043   麺 は 自家 製 で 、 ﾊﾟｽﾀ の 様 な ﾊﾟﾂﾝﾊﾟﾂﾝ と 歯切 れが 良 く 、 小麦 の 味 がしっかりと 感 じられる 中細麺

                                                                      • 043   ｽｰﾌﾟ に 浮 かんでいるねぎと ｶﾘｶﾘ と 食感 が 楽 しい 、 豚 の 背油 と 鶏皮 を 揚 げた 通称 ｢ ｶﾘｶﾘ 君 ｣ が 、 ｽｰﾌﾟ にこくを 増 し 、 ﾁｬｰｼｭｰ を 焼 く 機械 を 導入 し 作 られる 本格的 な 、 鶏 と 豚 の 二種類 の ﾁｬｰｼｭｰ

                                                                        • 045   京急 上大岡 駅 から 金沢文庫方向 に 線路沿 いを 歩 き 、 イトーヨーカ ドー と 京急 ガード との 間 の 道路沿 いにあります

                                                                          • 046   自分 は 塩 ラーメン 大盛 妻 は 醤油 味玉 ＆ チャーシュー 増 し 塩 は 澄 んだ 綺麗 な スープ で 、 呑 （ の ダシ が 美味 く 出 てる 感 じ 、 鶏 と 豚 の チャーシュー が 一枚 づつ 浮 いていて 、 豚 チャーシュー はとろけました 、 麺 も デフォルト で 固 めに 茹 でられていて 、 最後 まで 美味 しく 頂 けました
                                                                            • 008   汁 （ しる ） 澄 （ す ） むに 伴 （ ともな ） ひてか 、 呑 （ の ） むに 難 （ かた ） し
                                                                          研究開発blog