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口コミ一覧 : 鶴屋 ツルヤ[食べログ]

肉屋 焼肉 山葵 接待 塩焼 焼肉屋 刺身 上質 部位 ホルモン 神戸 単品 割烹料 料理 店主 肉料理 刺身盛り合わせ コテツ 接客 和牛 注文 店内 雰囲気 種盛 愛想 薬味 一品 レバー 入店 綺麗 三宮 絶妙 肉屋さん 冷しゃぶ ユッケ 値段 在住 割烹料理屋 高級 ハラミ 勿体無 職人 上品 美味 残念 カウンター 食感 関東 堪能 路地 コース 冷しゃぶも ００ 醤油 焼き肉屋 ７５００ 店員 評価 センマイ メニュー 丁寧 常連 感動 一切 大根おろ 満足 感じで 自信 期待 予約 非常 苦手 盛り合わせ 食べて 任せコース 本当 追加 一見 美味しい 塩焼きで ５００ 食べた 表現 個人的 普段 サラダ 普通 味付 自体 色々 事前 刺しは 願いし 食べる 合わせ 中心 今回 感想 印象 新鮮
真っ白い 5%     安い 15%     旨い 17%     美味い 12%     白い 10%     柔らかい 7%     素晴らしい 7%     にくい 10%     美味しい 45%     冷たい 5%     しつこい 5%     ほる 7%     はらむ 5%     湯引く 5%     さす 5%     いただく 15%     いう 22%     しゃぶる 27%     たたむ 5%     とろける 22%     くぐる 7%     任す 12%     ぴりぴり 5%     ガツガツ 5%     他の 7%     さっと 5%     あっさり 12%     ちょっぴり 5%     何とも 5%     次に 5%     何より 5%     特に 25%     せめて 5%    

  • Total Integration
    • 0北野方面、三宮 中山手通にあるお肉屋 さん「鶴屋 阪急三宮 駅から近く、帰りが遅くなっても心強い距離が頼もしい ご主人は割烹料 理店で腕を磨いたという 焼肉 ・お肉料理 ）デート にもどんどん人気が出そうです(^o^)／ はじめてのお店 上質 な国産の黒毛和牛 のみを使っていってあげるという ことで カウンター 席があり、ネットで拝見している限り小さな店でした がとても綺麗 で いかにも割烹の様な雰囲気 旦那とふたりでココに即決 粋で、職人 気質言葉 少なな料理 人さんの目配りはこまやか お客様 の食べる テンポをさりげなく確認をし、最適なタイミング でお料理 は運ばれてくる お刺身 の盛り合わせ は、月並みな表現 だけれど少し触れただけで溶ける そして上バラのサシが美しいこと 生せんま いってこんなに白かったっけ？ 山葵 まで美味 しい のですけれども 煙たくクセがない焼肉屋 さんという より、やはり空気感は割烹 「スペシャル」をココにして、良かった そんな話をしながら帰路につく今宵 お客様 は若い方は少なく、ちょっとお年を召した男性客が多いかな ４０代くらいの男女ペアもチラホラ落ち着いた雰囲気 で、 あの「焼肉屋 」独特のモクモクはなく、一切 煙たくないお店でした ■お刺身 盛り合わせ （５種）、一品 物（２種）、野菜サラダ 、肝のしょうが煮 美味 しい ですね 塩焼 き盛り合わせ （７種）、タレ焼き盛り合わせ （３種×３）、 デザートがセット になっていて７５００ 円 肉刺 しを何より 楽しみにしておりました！ お肉には醤油 などをご用意頂いているのですが、 全て何もつけずにそのまま頂きま した 月並みな表現 ながらトロけましてそれでいてこのしつこくなく ホルモン 系も臭みは全くないし、柔らか い し、新鮮 だからでしょうか ■牛刺 し１５５０円 新鮮 なお肉は生でいただきましょう！ああ、美味 しい とろける 〜 ■上はらみ１８５０円×２（塩焼 き→追加 をタレ焼きで） お肉自体 に味があるので、塩焼 きで何もつけずとも美味 しい のですが 山葵 につづいて、コチラタレも美味 しくて 追加 分はタレ焼き＋タレちょいつけで頂きま した当然 美味 しい ■上バラ１９５０円 サシの入り方といい、盛られ方といい、美しい！ 一瞬で口の中で溶けました脂がいい具合 にノっているんですがモタレなし ■ほる もん７００ 円 臭みがなく、柔らか い ホルモン 独特のコク深さはあり などなど写真 を撮ってないものもあるよーな気がするんですが ２人で合計１３００ ０円位でした予想外にお安くてビックリ アガリは冷たい お茶も選べました 一品 ものも豊富ですのでお肉料理 と美味 しい お酒を頂きに しかし私的には、くにきやのがよっぽり割烹風なコチラのお店で呑むのもいいですね 美味 しかったですごちそうさまで した！

  • 001   上質 な 国産 の 黒毛和牛 のみを 使 っているという ことで カウンター 席 があり 、 ネット で 拝見 している 限 り 小綺麗 で いかにも 割烹 の 様 な 雰囲気
    • 001   上質 な 国産黒毛和牛 のみを 使 っているという ことで カウンター 席 があり 、 ネット で 拝見 している 限 り 小綺麗 で いかにも 割烹 の 様 な 雰囲気

  • 001   ご 主人 は 割烹料 理店 で 腕 を 磨 いたという 焼肉 ・お 肉料理 のお 店
    • 001   しっぽり 割烹風 な コチラ のお 店 で 呑 むのもいいですね

  • 001   煙 たくない 焼肉屋 さんという より 、 やはり 空気感 は 割烹

    • 001   落 ち 着 いた 雰囲気 で 、 あの 「 焼肉屋 」 独特 の モクモク はなく 、 一切 煙 たくないお 店 でした

      • 001   阪急三宮 駅 から 近 く 、 帰 りが 遅 くなっても 心強 い 距離 が 頼 もしい

        • 003   とろける 〜 ■ 上 はらみ １８５０ 円 × ２ （ 塩焼 き → 追加 を タレ 焼 きで ） お 肉自体 に 味 があるので 、 塩焼 きで 何 もつけずとも 美味 しいのですが 山葵 につづいて 、 コチラタレ も 美味 しくて
          • 003   塩焼 き 盛 り 合 わせはどれもおいしいですが 、 小 てつが 特 においしいです

        • 003   （ 先日鳥刺 しは 食 べたことがありましたが … ） もし 次 に 神戸 に 行 くことがあれば 、 次 もお 願 いしたいと 思 います
          • 003   たん 刺 し 、 肉刺 しは 、 口 に 入 れるととろけます

        • 003   お 勧 めは 、 特選 コース 料理 の 「 おまかせ 鶴屋 」 です

          • 003   お 店 の 利益 のことばかり 考 えて コース は 二人 からなどという 店 も 多 いですが 、 こちらのお 店 は 、 一人 で 行 ったときも 嫌 な 顔一 つせず 注文 を 受 けてくれます

            • 004   お 刺身 盛 り 合 わせ （ ５ 種 ） 、 一品 物 （ ２ 種 ） 、 野菜 サラダ 、 塩焼 き 盛 り 合 わせ （ ７ 種 ） 、 タレ 焼 き 盛 り 合 わせ （ ３ 種 × ３ ） 、 デザート が セット になっていて ７５００ 円 です
              • 004   塩焼 きです ！ ！ 名前説明 してくれましたが 、 すぐ 忘 れました
              • 008   ・ 塩焼 き 盛 りあわせについて 鶴屋独自 と 思 われるのが コテツ です

            • 004   現在総合評価 ４ ． ２４ 、 トップ １００ になってます

              • 005   [ 肉刺 ￥1550 ] これも 同 じく 、 新鮮 で 見事 な 肉刺 しです
                • 005   [ ほる もん ￥700 ] よく 焼 くと 美味 しいです

              • 005   ■ 上 バラ １９５０ 円 サシ の 入 り 方 といい 、 盛 られ 方 といい 、 美 しい ！ 一瞬 で 口 の 中 で 溶 けました
                • 005   常温 でもどんどん サシ が 溶 けていくので 、 早 くいただかなければなりません

              • 005   和牛 の 脂 の 甘味 と 旨味 、 肉 の 柔 らかさは 感動 すら 覚 えます

                • 005   [ ハラミ のたたき ￥1850 ] ガス の 火 で 、 ハラミ ブロック を 炙 って 作 っていました

                  • 005   [ 塩 たん ￥950 ] これは イマヒトツ でした

                    • 005   [ 焼 き 野菜盛 り 合 わせ ￥550 ] 普通 の 焼 き 野菜 です

                      • 005   客層 も 宴会使 いの 人 から カップル 、 ファミリー など 様々

                        • 005   私達 は カウンター 席 に 着 いたのですが 、 目 の 前 には 職人 さんが 数名調理 をされています

                          • 006   ( ； ´ - д - ) ﾌｩ - 3ｺﾜｶｯﾀ … いつもは 単品 で 注文 したりすることが 多 いのですが 今回 は 料理 長 ｵｽｽﾒｺｰｽ がお 手頃 そうだったのでそれにしました ( ・ ω ・ ) お 肉 の 刺身 ５ 種盛 りです ♪ 白身 のお 肉 は ポン 酢 であっさり してる 上 に 歯 ごたえが ｽｺﾞｸｲｲ ( ･ ω ･ ) b レバー も 臭 み ゼロ で 味付 けも 私 の 大好 きな 味 でした

                            • 007   せんまい 刺 は 今 まで 見 た 事 もないような 真白 い 見事 なせんまい

                              • 007   そんな 周 りの 殺伐 とした 雰囲気 の 中 に 、 ひっそりとした 中 にも 凛 とした 雰囲気 の 佇 まい

                                • 007   冷 しゃぶは ネギ や 大根 おろしを 巻 いて 食 べるともぅ 堪 りません

                                  • 007   悲願 の 焼肉屋 ” 鶴屋 ” へ 行 って 参 りました

                                    • 008   当日 はお 任 せ コース （ 7500 円 ） 、 17 時 から オープン ですが 、 事前 に 18 時入店 で 予約 をしました
                                      • 013   お 任 せ コース ＋ 酒 でも １ 万円程度 で 収 まります

                                    • 008   静 かな 店内 で 、 牛刺 しなど 神戸 牛 を 楽 しむひと 時 でした

                                      • 008   ■ お 刺身 盛 り 合 わせ （ 五品盛 り ） ・ 肉 さし 、 たんさし 、 肝刺 し 、 こころ 刺 し 、 せんまい 刺 し ■ 一品 物 （ 二品 ） 上 ロース 冷 しゃぶ 、 きも 生姜煮 ■ サラダ ■ 塩焼 き 盛 り 合 わせ （ 一切 れ 七品盛 り ） ロース 、 バラ 、 ハラミ 、 ミノ 、 タンネ 、 コテツ 、 センマイ ？ ■ タレ 焼 き 盛 り 合 わせ （ 三切 れ 三品盛 り ） ■ デザート 今回 は 、 苺 でした

                                        • 009   やはり 、 本当 に ポン 酢系 であっさり ！ があるお 好 みのあなたには 本当 にお 勧 め
                                          • 009   特 に ポン 酢系 であっさり ！ がお 好 みのあなたには 本当 にお 勧 め

                                        • 009   わさびとご 飯 が 非常 によくないものなのが 、 マイナスポイント です
                                          • 009   わさび 醤油 でいただく のですが 、 めちゃうまです

                                        • 009   （ 本当 ） きれいな ピンク 色 の 大 きな 冷 しゃぶしゃぶが 1 枚 に 大根 おろし・ スライスタマネギ・ お ネギ などの 薬味 をたっぷり 包 んで 、 ポン 酢 にくぐらせお 口 へ
                                          • 009   （ 本当 ） きれいな ピンク 色 の 大 きな 冷 しゃぶに 大根 おろし・ スライスタマネギ・ お ネギ などの 薬味 をたっぷり 包 んで 、 ポン 酢 にくぐらせお 口 へ

                                        • 009   お 肉 の 甘 み・ 旨 み・ 薬味 の 美味 しさ・ 特製 ポン 酢 が 心 にしみます

                                          • 010   ａｓｋｕ ではすでに ６００ ～ ７００ 軒位 レビュー していたのですが 、 いろいろと 不満 もあり・・・ そんな 時 に 、 大阪出張 の 際 せっかくだから 神戸 で 肉 を 食 べようと ネット を 検索 したところ 、 このお 店 が 最上位 にあり 、 kurea 氏 の 綺麗 な 写真 が 沢山載 っているではありませんか
                                            • 010   実 は 私 が ａｓｋｕ から 食 べ ログ に 移 ってくるきっかけになったお 店 でもあります

                                          • 011   生臭 さとかは 全 く 無縁 ですね （ 笑 ） その 中 で 特筆 すべきお 味 だったのが 、 ハツ のたたき

                                            • 012   お 店 は 北野坂 からちょっと 路地 を 入 った 、 非常 に 分 かりづらいところにありますが 、 お 陰 でゆっくり 食事 が 出来 ると 思 います
                                              • 035   連 れてってもらったのですが 、 場所 がわかりづらいのが 難点 ですね

                                            • 012   値段 の 割 には 店内 は 、 明 るく 、 大 き 目 の カウンター の 席 や 、 小上 がりもあって 、 様々 な 用途 に 使 えるのかなぁと 思 います

                                              • 013   カウンター に テーブル 席 、 お 座敷 もあるようなので 、 色々 な 用途 に 使 えると 思 います
                                                • 008   入 ると カウンター に 通 され 、 私 たち 夫婦 だけでした

                                              • 013   アラカルト で ビール も 結構 飲 んで 一人 ６００ ０ 円程度 は 、 普段 東京 の 焼肉 価格 に 慣 れている 私 には 驚 きの 安 さでした

                                                • 013   尤 も 全部 の メニュー が 当 たりとまでは 言 えず 、 ほる もん 唐揚 げは 期待 したほどの 味 ではありませんでした

                                                  • 016   しゃぶしゃぶなお 肉 も ピンク 色 な ロゼ 仕様 で ポン 酢 と 一緒 に 食 べると 満足 感 があります
                                                    • 009   ポン 酢 にすこしだけ 浮 かんだ ゴマ 油 が アクセント

                                                  • 016   タレ 焼 きのお 肉 はとても ジューシー で お 腹 がいっぱいになりました
                                                    • 023   お 肉 はたぶん 美味 しかったですが 、 味 わえなかったです
                                                    • 032   高級 焼 き 肉 なので 、 お 酒 を 飲 みながらつまむ 程度 です

                                                  • 018   肉 どころ・ 神戸 らしく 、 牛肉 の 様々 な 部位 を 、 生 でも 食 べさせてくれるお 店内 も 綺麗 で 、 過去接待 で 何度 か 利用 させてもらっています
                                                    • 018   店内 も 綺麗 で 、 接待 や 同伴 のお 客 さんが 多 い 感 じです

                                                  • 020   （ 冷 しゃぶも 生 みたい . . . ） 焼物 はそこそこでしょうか 、 常連 のお 客様 には 違 う メニュー もあるみたいです
                                                    • 020   冷 しゃぶも 絶妙 な 火入 れでとてもおいしかったです

                                                  • 020   肉 の 質 はもちろん 良 いのですが 、 下処理 が 丁寧 なのか 刺身 に 入 っていた レバー や センマイ は 臭 みが 無 く モツ 系 が ダメ な 彼女 も 食 べれたほどです

                                                    • 021   でも チャレンジ してみようと 食 べてみたところ 、 目 から ウロコ でした ☆ 今 まで 食 べられなかった 、 レバー ・ せんまい・みのがとっても 美味 しい 生 ホルモン 臭 さがなくて 、 どんどん 食 べられました
                                                      • 021   生 モノ から スタート で 、 シロ なる 珍 しい 生 ホルモン も 出 て 来 た
                                                      • 022   でも チャレンジ してみようと 食 べてみたところ 、 目 から ウロコ でした ☆ 今 まで 食 べられなかった 、 レバー ・ せんまい・みのがとっても 美味 しい ♪ ホルモン 臭 さがなくて 、 どんどん 食 べられました

                                                    • 024   美味 しいお 肉 を 食 べさせてくれるお 店 ががあると 友達 に 案内 され 行 ってきました

                                                      • 024   だ 雰囲気 は 焼 き 肉屋 という より 日本 料理 という 感 じで 、 カウンター に 座 りました
                                                        • 024   ２ 人 だったので カウンター に 座 りましたが 、 店内 は 綺麗 で 清潔 な 感 じでした

                                                      • 025   だいたい 僕 が 焼肉屋 を 評価 するときは コスパ を 基準 に 考 えます
                                                        • 025   そして 最後 に コスパ が 斜 め 上 にある 店

                                                      • 025   これは 安 い 店 の 中 では 比較的美味 い 店 です

                                                        • 026   今回 は 「 おまかせ 」 にしたのですが 、 単品 で 注文 すると 結構 な 値段 になりそうです
                                                          • 005   それはお 値段 的 にも 当然 なのですが 、 味 はしっかりあります

                                                        • 026   お 肉 を 焼 く 網 が 凸凹 だったのでせめて 平面 の 網 にしてほしいです

                                                          • 027   割。
                                                            経験 のない 私 は ドキドキ していたのですが 、 お 皿 が 並 び 、 食 べ 進 めるとそんなことはどうでもよくなり 、 とにかくお 肉 に 集中 ！ 特 に タン 刺 しは 美味 しかった
                                                            • 027   割。経験 のない 私 は ドキドキ していたのですが 、 お 皿 が 並 び 、 食 べ 進 めるとそんなことはどうでもよくなり 、 とにかくお 肉 に 集中 ！ 特 に タン 刺 しは 美味 しかった

                                                          • 029   美味 い ！ ！ ！ ！ 私 にもまだまだ 知 らない 料理 は 本当 に 素晴 らしい 質 のお 肉 を 部位 に 合 わせて 食 べ 方 を 提案 してくれて 無駄 なく ベスト な 味 わい 方 をさせてくれます
                                                            • 017   美味 い ！ ！ ！ ！ 私 にもまだまだ 知 らない 料理 ？ があるんだ ～ ～

                                                          • 029   和 の 佇 まいの 立派 な 玄関 から 入 ると 店内 は 明 るく 広々 としていて 高級 感 があります

                                                            • 029   大切 な 他府県 の ゲスト を 神戸 牛 をおもてなしするには 最高 だと 思 います

                                                              • 029   奥 には 団体 も O.K . な スペース がありました

                                                                • 031   すみません ＾ ＾ ； 焼肉 食 べたいなぁって 思 った 時 は 絶対 に 思 い 出 します ＾ ＾ 僕 は ｺｺ で 初 めて 、 小鉄 をいただきました ＾ ＾ それ 以来小鉄 に ハマ ってしまいました ＾ ＾ もちろんお 肉 も 最上級 のものばかりです

                                                                  • 033   とびきりな 料理 とか サービス を 提供 って 感 じのお 店 ではないんですが 、 店内 の 内装 など 雰囲気 は リッチ な 寿司屋 さんに 近 くて 良 い 感 じです

                                                                    • 033   ・ 生 レバー （ 鶴屋 さんで 「 きも 刺 し 」 ） 、 塩 タン 、 カルビ 、 生 ビール ＋ α 普段 、 炭火 に 馴染 んでしまってるので 、 瓦斯火 で 焼 く 肉 っていう のも 、 たまには 良 いですね
                                                                      • 018   鶴 やさんは 、 旨 い 肉 をあてに 、 酒 を 呑 みたい 時 に 最高 なお 店 です

                                                                    • 033   当日頼 んだ メニュー は 、 ほかの 焼肉屋 さんと 同 じ ｍｙ いつもの メニュー ↓ です

                                                                      • 034   肉 は 大好 きだが 、 食 べられればよかったし 、 庶民的 な 舌 は 何 にでも 唸 ってくれるものだ

                                                                        • 036   名物 「 せんまいの 刺身 」 ￥950 真白 でやわらかくまったく クセ がないので 、 苦手 な 方 もぱくぱく 食 べてました

                                                                          • 038   とはいえ 花隈 の 満月 さんほどの 驚 きはありませんでした （ 個人的 にはですが ） 接待 使 いも 少 し 難 しい 気 がしました
                                                                            研究開発blog