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口コミ一覧 : 中国料理 四川 シセン[食べログ]
々麺 坦々麺 麻婆豆腐 六甲道 酢豚 豆腐 杏仁豆腐 中華 再訪 黒酢 行列 点心 四川坦々麺 四川坦 山椒 厨房 注文 880 六甲道駅から 中華料理 海鮮 四川料理 入店 人気店 満席 店内 担々麺 中華屋 辛味 理人 活気 絶品 開店 ランチセット 麻婆豆腐と坦々麺 王道 JR六甲 訪問 デザートの杏仁豆腐 回行 神戸 ランチ 汁なし坦々麺 四川麻婆豆腐 サラダ 種類 台湾酢豚 セット マーボ 一口 美味 山手幹線沿 料理店 メニュー 評判 満員 調理 デザート 風味 満足 店員 ザーサイ 天ぷら マーボー 海鮮あんかけ 濃厚 人気 海老 独特 予約 野菜 々麺だけ 麺セット カウンター 食べて 我々 平日 マヨネーズソース 値段 マーボー豆腐 印象 次回 本格的 選択 スープ 味付 チョイス 高級 テーブル 友人 料理人 汁なし 食べる 営業 駐車場 両方 々麺のランチ 辛さで リーズナブル 手際よく
赤い 7% 辛い 70% せまい 4% 美味い 14% 程よい 4% おいしい 41% 美味しい 46% 物足りない 4% うるさい 4% 旨い 7% からい 4% 頂く 9% 食べる 73% 従う 4% 味わう 9% 並ぶ 24% 頼む 12% 選べる 9% 煮込む 4% 待つ 31% 運ぶ 9% やく 9% 絶えず 4% あっさり 14% サクサク 4% ゆったり 4% 次々 4% 既に 9% ああ 4% けっこう 7% たっぷり 7% 是非 4% さっぱり 4%
- Total Integration
- 0会社の仲間4人でランチ 目的地は、ここ”四川”!
夜しか来たことのこと
しょうがない私はドキドキ
少し予測をしてきた我々 は、11時35分に到着 !しかし既に 店内 は満員 御礼状態!!!すごい・・・・・・・
ランチ メニュー も一品ランチ ・麺ランチ と8種類 から選べる さらに豪勢に両方 を1度に堪能できるセット まで~~~!
日常のランチ には少しもったほうがいいない感じ・・・
店内 は、お客さん でいっぱいいっぱいさが、だいぶなくなってきました
店員 さんも大変!な中、私は“海鮮 あんかけやきそば”を注文
待つ 間に何回も唾を飲み込みました
なななんと、1時間 半待ちでした・・・
いつも行列 でしたが、こんなにランチ を楽しみにしたのは久しぶ り!
待つ こと数分・・・待って ました“海鮮 あんかけやきそば”!
う・美味 い ~~~~~~~~~~~~~~!めっちゃ好み!
この味でしたご飯もついてデザート まで付いて880 円安い!
常連になりたいが、時間 と行列 を考えると・・・
また通いたいお店にランクインです
- 002 で 、 こちらは 汁 あり 、 なしとはいえ 、 濃厚 な スープ が 麺 にまとわった 和 え 麺
- 008 汁 なしとはいえ 、 濃厚 な スープ が 麺 にまとわった 和 え 麺
- 002 ’ 10 ・ 12 ・ 7 ( 火 ) 初訪問
六甲 に 用事 がありましたので 、 こちらで ランチ です
- 002 思 いつくのが 、
米米
、
海月食堂
、
道麺
あたり
- 002 水餃子 は 出 すけど 、 焼 き 餃子 は 出 さない 中華 屋 みたいなもんです
- 003 うまい ! ! 辛 さはありますがほのかな 甘 さが 残 る 不思議 な 感 じです
- 004 オーダー でこんな 匂 いがするとは
・えびの マヨネーズソース
・ 旬野菜 のかにあんかけ
・ 四川 オリジナルサラダ
・ 上海酢豚
・ 海鮮 あんかけ 焼 きそば
・ 麻婆豆腐
・ 坦々麺
ここの メニュー はどうも 麻婆豆腐 と 坦々麺 が イチオシ みたいですが …
( そんなに 辛 いものが 好 きじゃないのもあるけど )
この 日食 べた 中 では 「 海鮮 あんかけやきそば 」 が No .1 でした
- 004 マーボ ー でこんな 匂 いがするとは 意外 ! 食 べてみると 辛 さが 結構 大人向 けの 辛 さで 美味 い !
これは 期待 以上 でした !
やっぱり 辛 さでなくちゃ 、 まさか マーボ ー がこんなに 美味 いとわ !
次 の 日 、 嫁 と 来訪
汁無 し 坦々麺 と 普通 の 坦々麺 を 注文
- 009 オーダー は
・えびの マヨネーズソース
・ 旬野菜 のかにあんかけ
・ 四川 オリジナルサラダ
・ 上海酢豚
・ 海鮮 あんかけやきそば
・ 麻婆豆腐
・ 坦々麺
ここの メニュー はどうも 麻婆豆腐 と 坦々麺 が イチオシ みたいですが …
( そんなに 辛 いものが 好 きじゃないのもあるけど )
この 日食 べた 中 では 「 海鮮 あんかけやきそば 」 が No .1 でした
- 004 敬愛 する カシミール や ゴヤクラ のような スパイス の 匂 い
- 005 ひととおりいただいた 後 で デザート の 杏仁豆腐
実 はこの 杏仁 がやたら 美味 い
- 006 神戸 に 引 っ 越 してきてまだ 間 もないですが 、 東灘 Walker を 見 て 麻婆豆腐 好 きな 旦那 サマ が 気 になるお 店 ということで 訪問
- 007 辛 いだ入 れた 真 っ 赤 な 四川ろうと 覚悟 して 口 に 坦々麺 が 来 てまず スープ を 飲 んだら ” 辛 ” って 感 じだったけど
2 口目 は 辛 うまになって 麺 を 食 べたら スープ にからんでおいしかった
個人的 にはもう 少 しひき 肉 があったほうがいいかな
- 007 先 に 坦々麺 が 来 てまず スープ を 飲 んだら ” 辛 ” って 感 じだったけど
2 口目 は 辛 うまになって 麺 を 食 べたら スープ にからんでおいしかった
個人的 にはもう 少 しひき 肉 があったほうがいいかな
- 007 店員 5 人 もいるからもう 少 し 役割分担 して 接客 したらいいのに
- 008 店内 も 従業員 が 、 まさに フル 活動 ! !
こちらから 注文 するのも 、 ためらわれます
- 008 内容 は・・・
サラダ
メイン 今週 の 4 品 から 1 つ 選択 ※ ちょうど 四川麻婆豆腐 がありました
- 035 他 には エビ の 炒 め 物 や 麻婆豆腐 の セット を 同僚 は 食 べていました
- 008 お 鍋 を 振 りながら 店長 さんは 汗 だく ! だけど 、 やっぱり 本格的 な 調理 をしているのを 見 れて 、 オープン キッチン にしている 自信 みたいなものを 感 じます
- 006 お 鍋 を 振 りながら 店長 さんは 汗 だく ! だけど 、 やっぱり 本格的 な 調理 をしているのを 見 れて 、 オープン キッチン にしている 自信 みたいなものを 感 じます
- 008 本格的 な 麻婆豆腐 が 好 きな 方 には 、 絶対 お 勧 めなお 店
- 008 麺料理 麺 セット から 1 つ 選択 ※ これまたちょうど 、 汁 なし 坦々麺 がありました
- 020 今回 はこれで 打 ち 止 めでしたが 「 坦々麺 」 がおいしい らしいですよ
- 025 麺 はもっちりとして 肉 と タレ がよく 絡 んでおいしい です
- 008 本格的 な 麻婆豆腐 ・・・これ ! 最高 に 好 きです ! !
んでもって 、 量的 には 完全 に 一品 プラス の 、 汁 なし 坦々麺
- 008 味付 け ( の 香辛料等 ) は 、 基本的 に 麻婆豆腐 と 似 ていると 思 います
- 008 んでもって 、 手持 ちの 本 「 灘 ・ 東灘 ウォーカー 」 では 麻婆豆腐 が 紹介
- 009 ( 中華 料理屋 さんならではで 、 床 が 滑 りやすいので 注意 してください ( 苦笑 ) )
さて 、 肝心 の オーダー ですが 、 まずは 野菜 好 き 夫婦 なので 、 炒 め 物 から 選 ぶかどうしようか 悩 んでいたら 、
中華 料理屋 さんには 珍 しく 、 サラダ がありました ♪
そして 今日 の 目的 の 麻婆豆腐 、 私 が 好 きな 八宝菜 、 王道 で チャーハン を 頼 みました ☆
カウンター に 座 ったので 目 の 前 で 厨房 の 様子 が 見 れます
- 006 ( 中華 料理屋 さんならではで 、 床 が 滑 りやすいので 注意 してください ( 苦笑 ) )
さて 、 肝心 の オーダー ですが 、 まずは 野菜 好 き 夫婦 なので 、 炒 め 物 から 選 ぶかどうしようか 悩 んでいたら 、
中華 料理屋 さんには 珍 しく 、 サラダ がありました ♪
そして 今日 の 目的 の 麻婆豆腐 、 私 が 好 きな 八宝菜 、 王道 で チャーハン を 頼 みました ☆
カウンター に 座 ったので 目 の 前 で 厨房 の 様子 が 見 れます
- 010 一人 で 食 べに 行 くのなら 問題 ないですが 、
二人 で 行 って 違 う メニュー 頼 むと 、
かなりの 時間 の 差 で 料理 が 出 るときあります
- 010 料理 について 、 1 品系 は 、 特 に 感動 はないです
- 011 天 ぷらの 衣無 しで 、 えびをそのまま 炒 めて マヨネーズソース をからめたえび マヨ が 普通 と 思 ってましたので 、 、 、 、 ? これが 普通 ? ? おいしい のはおいしい です
- 009 ( 写真撮 り 忘 れたけどね … )
えびの マヨネーズソース
えびのてんぷらにおいしい ソース がかかってる 感 じ
- 011 カウンター の 中 も 丸見 えでしたが 、 きれいに 整理整頓 され 、 町 の 中華 にありがちな 不潔 な 印象 はまったくありませんでした
- 011 お 薦 めの 一品 ! 辛 いものを 食 べる 前 に 、 最初 のほうに 食 べてね !
・えびととうふの 煮込 み : これもあっさり でえびがぷりぷり ! 辛 いものを 食 べる 前 に !
・えびの マヨネーズソース : えびの 天 ぷらに マヨネーズソース をからめてありましたので 、 戸惑 いましたが 、 ソース の 味 は 非常 においしかったです
- 011 ・ 台湾酢豚 : 上品 で 高級 中華 料理店 の 酢豚 のようです
- 012 中華 料理 は 4 , 5 人 で 来 るといろいろ 食 べてる 間 もお 客 さんが 次 から 次来 られて 良 いですよね ~
但 しぎゅうぎゅう 詰 めでゆったり 食 べられる スペース は 無 いので 悪 しからず
- 012 食 べてる 間 もお 客 さんが 次 から 次来 られてぎゅうぎゅう 詰 めの 店内 は 大盛況 でした
- 013 「 追記 」
1 回目 が 、 いまいちだったので 、 数 ヶ 月行 きませんでしたが 、
今年 に 入 って 3 回行 きました
- 010 「 追記 」
1 回目 が 、 いまいちだったので 、 数 ヶ 月行 きませんでしたが 、
今年 に 入 って 3 回行 きました
- 013 で 、 食 してから 四川 らしい 料理 をいただいていないのに 気付 き 、 次回 は
是非 、 四川料理 の 真髄 を 味 わってみたいと 思 います
- 013 ・ 当店自慢 の ! 四川麻婆豆腐 ( 大 ) 1500 円
ちなみに ノーマルサイズ は 880 円 です
- 015 で 、 食 してから 四川 らしい 料理 をいただいていないのに 気付 き 、 次回 は
是非 、 四川料理 の 真髄 を 味 わってみたいと 思 います
- 013 ・ 当店自慢 の ! 四川坦 々麺 880 円
この 日 は 二人 だったので 色々 と 注文 できず 、 辛 い モノメニュー が 続 いてちょっとしんどかったですが
これも 親 しみやすい 感 じで 適度 な 辛 さ
- 002 で 、 四川料理 の
天府
は 汁 なし 坦坦麺 しかなかったと 思 います
- 014 ランチ セット は 他 の レビュアー の 方々 が 綴 っているとおり 3 種類 のみだが
料理人 は 2 名 というのを 考慮 すれば
選択 肢 も ランチ にしては 充分 な 品数 だろう
- 038 ② 数 で 行 かないと 、 2 人 とかだと 品数 が 楽 しめない
- 014 もっと 世間 に 坦坦麺 を 定着 させ 様 とする 策略 なのか ?
CM で “ 坦。
胡麻 たれ ~ ♪ ” と 迷 っているのを 連想 してしまうが
此処 の 「 四川坦 坦麺 」 は 練 り 胡麻 や 醤 で 味付 けした 濃厚 タイプ とは 違 い
澄 んだ スープ に 四川式 な 味付 けが 成 されたあっさり 味 タイプ だろう - 002 あと 、 。麻家 、 四川辣麺 などの チェーン 店 です
中華 屋 の 数 の 割 に 四川料理 が 少 ないのが 一 つの 理由 だと 思 います
- 008 どちらにしようかなぁ ~ ~
と 迷 っていると・・・
四川 セット ( 1600 円 ) という 、 豪華版 を 発見
- 014 効果的 で 印象 に 残 る ステッカー を 貰 った 事 もあって
それ 以来 、 再訪 する 時 を 窺 っていたが
タイミング 良 く 、 営業 時間 より 少 し 早 くに 並 べそうなので
その 日 は 此処 で ランチ を 頂 こうと 訪 れてみた
- 014 これからも 地域密着型 のお 店 を 目指 します ! という 志 が 気 に 入 った
- 014 供 された 「 四川坦 坦麺 」 先 ずは スープ を 頂 く・・
予想 した 程 の 激辛 ではないし 、 蓮華 で 混 ぜると 解 ると 思 うが
真 っ 赤 なのは スープ の 表層 だけで 、 下 の 方 は 澄 んでいる
- 014 麺 の タイプ はちぢれ 細麺 、 茹 で 加減 もちょうど 良 い 塩梅 で
とても 美味 しく 頂 けた
- 015 3 名 で 伺 い 2 名 が ランチ セット に
したので 酢豚 と エビマヨ をいただくことにしました
- 016 ダイエット 開始 から 158 ヶ 月目 の 今日 の 殿
神戸 市灘区 にある 中国料理店
中国料理
四川
オープン から 2 年 、 高徳町 の 山手幹線沿 い 六。口交差点近 くにある 四川料理 店
- 017 メイン から 台湾酢豚 ・ 麻婆豆腐 ・ 牡蠣 の 天 ぷら オーロラソース を 選 びました
- 018 中華 街 よりもおいしい チャーハン 、 マーボ 豆腐 、
ザーサイ 、 そして 、 一番 の 注目 の 坦々麺 ! !
” 難 ” とするのならば 、
① とにかく 早 めに 予約 しないと 、 いい 時間 帯 に 食事 が 出来 ない
- 018 旨 みと 辛 さ 、 ゴマ の コク 、 麺 ののど 越 しや 風味 が 病 みつきになりそうでした
- 037 坦々麺 も ゴマ の 風味 が 効 いていて 最高 においしかったです
- 038 中華 街 よりもおいしい チャーハン 、 マーボ 豆腐 、
ザーサイ 、 そして 、 一番 の 注目 の 坦々麺 ! !
” 難 ” とするのならば 、
① とにかく 早 めに 予約 しないと 、 いい 時間 帯 に 食事 が 出来 ない
- 018 ソース がさっぱり としているけど 、 その ソース と 葱 だけでご 飯 が 食 べれるような 味付 けです
- 024 葱 の 食感 が 良 く 、 豆腐 はやや 大 きめ タイプ でした
- 018 最後 に 出 された デザート の 杏仁豆腐 もこれまた 濃厚 で 美味 しかった ! ! 四川料理 も 中々美味 しいと 思 えるものが 無 いのですが 、 ここは 値段 より 高級 感 のある 味 わいで 低価格 、 辛 いものが 好 きな 方 には 1 度 は 足 を 運 んでいただきたいお 店 です
- 039 食 べるとすんごい 発汗 します ! 辛 いです !
これが 気持 ちよく 、 美味 しく 、 パワー がつくのでかなり 癖 になります !
そして 最後 に デザート の 杏仁豆腐 が 出 てきます
- 019 さらにその 日 の メイン 料理 ( 例 、 四川麻婆豆腐 、 黒酢 酢豚 など 4 品 ) あるいは 麺 コース の 「 四川坦 々麺 、 上海焼 きそばなど 4 品 ) の 中 から 1 品 チョイス する
- 004 麻婆豆腐 の ランチ 880 円
担々麺 の ランチ 880 円
3 度目 だがやっぱりここの 麻婆豆腐 は 絶品 ! !
ここより 美味 い マーボ ー を 見 つける 旅 がしたい
- 019 ( 1500 円 の ランチ コース は メイン 料理 を 2 品 チョイス ) 麺 コース の 「 四川坦 々麺 」 を 選 ぶ
- 019 その 時 は 此処 のお 店 が 得意 とする 「 四川坦 坦麺 」 は
ちょうど 真夏 だった 事 もあり 、 額 から 四川坦 坦 メン を 滴 らせるのが 嫌 だったので 外 し
もうひとつの 四川料理 の 代表 「 麻婆豆腐 」 を 食 べて 帰 った
- 003 麺 セット は 5 種類 程度 の 中 から 四川坦 坦 メン を チョイス しました
- 019 ランチ タイム は 、 ランチ セット 880 円 、 麺 セット 880 円 、 ランチ コース 1500 円 の 3 つの 中 からい ずれかを 選 ぶ
- 020 で 、 絶 えず 料理 をつくっている + 換気 があまりよくないのか 、 店内 モクモク
- 021 坦々麺 の ランチ セット に ( ^ - ^ ) 天心 もついてるし 坦々麺 は 結構 辛 くて でも 辛 いだけじゃないんで
癖 になる 味 でした
- 023 次 の 日 はお 尻 が ヒリヒリ して 大変 でした ケド・・・
- 024 その 、 麻婆豆腐 を ランチ セット ¥1600 ( 1 品選択 + 。類選択 ) でいただきました
- 024 ・ 麺類 の 海鮮 あんかけあげそばは 、 ごく 普通 にいただきました
- 025 注文 が 通 るとすごく 手際 よく 料理 が 作 られていきます
- 040 一斉 に 注文 するので 、 オーダー が 混 み 合 います
- 025 トッピング は ネギ と ミンチ 肉 それから 温泉卵 が 別盛 りです
- 025 温泉卵 をつぶして 食 べるとより マイルド になりました
- 025 JR 六甲道 から 徒歩 5 分 ぐらいのところにあります
- 027 夜 は 夜 だけのようですが 、 昔 は ランチ もしていてお 得 だったようです
- 027 今 は 夜 だけのようですが 、 昔 は ランチ もしていてお 得 だったようです
- 027 スタッフ の 対応 もよく 、 地域密着 という 形 ですね
- 031 * * * * * * * * * * * * * * * *
お 昼 は 超満員 は 絶対 です ! !
カウンター は 狭 い 目 の 席 ですが 、 常 に 熱気 ムンムン の 四川料理 に 囲 まれます
- 033 デザート の 杏仁豆腐 は ボリューム しっかりで 嬉 しかったわ
- 033 他 に 同 じ 値段 の メイン を 麺料理 から チョイス する B セット 、
C セット は メイン を 2 品 で 1500 円
- 036 他 に 同 じ 値段 の メイン を 麺料理 から チョイス する B セット 、
C セット は メイン を 2 品 で 1500 円
- 035 並 ばずに 奇跡的 に 吸 われましたぁ ! 私 は ランチ の 880 円 、 黒酢 スブタ を 頼 みました
- 036 さて 、 お 奨 めは A : サラダ + メイン ( 酢豚 、 エビチリ 卵 、 麻婆豆腐 などから 一品 チョイス )
+ スープ + ご 飯 + デザート 880 円
- 038 予約 したものの 、 もう オープン 前 から 、 明 らかに 待 ってるんですよ ! ! 並 んでるんです ! !
「 うわっ 、 めっちゃ 旨 いやん ! ! 」 でした
- 021 いつも 外 には 車 が ズラリ と 並 んでいて お 客 さんも 外 で 待 ってる 感 じで 気 になってました
- 038 1 度目 は 友人 と 、 2 度目 は 人海戦術 で 3 人 で 行 きました
- 041 駐車場 がないので 近隣 の コインパーキング に 停 めていますが 、
車 を 停 めに 行 っている 間 に 列 が 伸 びてることもあり ^ ^ ;
今度 は 夜 にも 行 って 見 たいお 店 です
- 017 ごはんのおかわりもできるみたいで
駐車場 は 、 すぐ 近 くに 60 分 200 円 の コインパーキング ありです
- 041 行 くたびに タンタン 麺 ・マーボ ー 豆腐 を 交互 に 食 べてます ^ ^
タンタン 麺 のあの 赤 さ 、 辛 さ・・
口 が 火 を 吹 き 、 全身 から 汗 が 噴出
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