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ほていさん - 口コミ一覧 [食べログ]
月島 雑炊 刺身 刺身盛 蝦蛄 大皿 豆腐 味見 再訪 路地 出汁 小鉢 月島駅 雲丹 淡白 海鮮 絶品 名店 号店 胡麻豆腐 赤身 新香 前菜 濃厚 ゴマ豆腐 店員 帆立 アンコウ 土鍋 年会 ボリューム 味噌 新鮮 白身 満腹 漬物 具材 山盛 シャコ 時間制 ホタテ 美味 満席 メカブ 日本酒 〆の雑炊 名物 満点 人気店 完食 堪能 満足 鎮座 煮込 座敷 杯食 刺身盛り合わせ ごま豆腐 スープ 野菜 接客 有名 料理 階席 忘年会 白菜 予約 一口食 食べる 贅沢 食べさ 大量 コラーゲン 後の雑炊 大盛 商店街 仕切 一杯 マグロ 味付 ゼラチン 人前 馳走 迫力 アンキモ 大満足 最初 圧倒 雑炊まで 食べた コース 刺身の盛り合わせ 焼肉 店内 非常 独特 一口 シーズン 混ぜて 人数
広い 4% 旨い 13% づらい 7% 美味しい 48% 美味い 10% 甘い 24% 苦しい 6% 濃い 7% 厚い 4% うまい 16% おいしい 18% 急かす 6% 煮える 6% よそう 7% 取り分ける 8% 平らげる 6% 盛る 20% 仕切る 8% かぶる 18% いせる 4% 煮込む 7% つまむ 8% どっさり 6% ドーン 4% たっぷり 14% パチ 7% やや 7% どうぞ 6% なかなか 25% ゆっくり 12% 既に 8% 是非 4% どんどん 8%
- Total Integration
- 0美味 しい オススメ のお店。
もの凄く沢山 ルールがある!!ということで 会社 の先輩に連れて 行って もらったのだと思いま したさすが、初回 そのあと3回訪れました 毎冬のうちに2回以上 は訪れたいお店 冬季はアンコウ 鍋のメニュー は「おまかせ(5,2500円)」のみのようで、 今回 、勧められた勢いで予約 の際は人数 を伝え席を取るだけで、 当日 はどんどん とお料理 が運ばれて きます まずはおすすめ ・刺身 の盛り合わせ 結構 なボリューム お味はそんなに美味 しくない ただドーン !と出されちゃったので初回はこれを普通 に食べすすめたら、 お鍋が始まった頃にはもうお腹がいっぱいで苦しくて… 二回め以降は、お刺身 ではダッシュせず お鍋に余力をちゃんと残していくという段取りで食べる ようにしてます(笑) お鍋だけでも、本当 にボリューム 満点 で 決まって食べ終わっ た後は苦しい !! だけど、あんこうを溶かす前にスープ のお味も、 お鍋が出来 上がっ てGOODです一杯食 べてもまたお味も、 あとの雑炊 のお味も 最高 に幸せなものです★ 毎日毎日混んで忙しいのか、 他の方が書かれているように、人気 なんですね! 店員 さんは非常 に独特 な接客 態度 です ただ私は「こういうお店~」と思って いて、この店に他の店同様のサービス は求めて行きま した その時食べた けど、こんなにうまい ないなあと思うどうにか工夫はできないだろうか?生なので、 全く問題 なくまた次の冬には確実に食べに 行きた いお店です ♪
- 001 ( 笑 ) お 鍋 だけでも 、 本当 に ボリューム 満点 で 決 まって 食 べ 終 わった 後 は 苦 しい ! ! だけど 、 あんこうを 溶 かす 前 に スープ のお 味 も 、 お 鍋 が 出来 上 がったお 味 も 、 あとの 雑炊 のお 味 も 最高 に 幸 せなものです ★ 毎日毎日混 んで 忙 しいのか 、 他 の 方 が 書 かれているように 、 店員 さんは 非常 に 独特 な 接客 態度 です
- 045 小鉢 に 刺身 、 メイン の アンコウ 鍋 と ボリューム 満点 で みんなで ワイワイ つまみながら 楽 しみました
- 001 冬季 は アンコウ 鍋 の メニュー のみのようで 、 予約 の 際 は 人数 を 伝 え 席 を 取 るだけで 、 当日 はどんどん とお 料理 が 運 ばれてきます
- 002 雲丹 、 たこ 、 とり 貝 、 まぐろ 、 帆立 、 シャコ 、 カンパチ 築地 が 近 いはずなのに 、 あまり 新鮮 とは 思 えませんでした
- 003 そして 、 お 待 ちかねの 「 あんこう 鍋 」 の 登場 ! 大 きい 鍋 にあんこうとお 野菜 がたっぷり と 入 り 、 その 上 に 「 これでもかー ! 」 と 盛 られたあん 肝 に 、 驚 きつつも 歓声 をあげる
- 058 神田 のいせ 源 の 醤油 ベース の 鍋 とは 違 い 、 味噌 と アン 肝 で 作 るどぶ 鍋 は 本来好 みの 味 ですが 某寿司店 で 食 した 、 どぶ 鍋 とは レベル の 差 がありました
- 005 コース 内容 ゴマ 豆腐 マグロ 、 ウニ 、 カンパチ 、 シャコ 、 ホタテ 、 タコ の 刺身 アンコウ 鍋 〆 の 雑炊 お 新香 ビール 、 日本酒 を 頼 んだ
- 005 鍋 が 終 わるまでは 、 怒濤 のようにせかされて 食 べさせられている 、 そんな 印象 を 受 けてしまった
- 069 そして 、 メイン のあんこう 鍋 が 持 ってこられるのですが 、 迫力 に 圧倒 されます
- 006 お 店 の 方 が 、 全 てあんこう 鍋 の 一番上 に 、 あんきもとお 味噌 ( ? ) か 何 かを 和 えたものを 、 これまたたっぷり 乗 せて 、 蓋 をして 、 グツグツ 食 べ 頃 になるまで 煮込 みます
- 006 あんこう 鍋 の 一番上 に 、 あんきもとお 味噌 ( ? ) か 何 かを 和 えたものを 、 これまたたっぷり 乗 せて 、 蓋 をして 、 グツグツ 食 べ 頃 になるまで 煮込 みます
- 007 どっさり 乗 ってきてる ウニ は 甘 いものの 苦味 もちょっと 感 じるので 、 たぶん 輸入物 かなぁ ? ま 、 この 刺身 は 前菜 みたいなものですから ( 笑 ) でた 〜 本日 の 主役 \ ( ^ o ^ ) / 上 に 乗 ってるのは 、 たっぷり の アンキモ ♪ 火 を 通 す 前 にひと 口 づつ 食 べさせてもらえます ( ^ ^ ) 軽 〜 く 味付 けされた アンキモ は 、 とってもまいう 〜 ♪ これだけもっと 食 べたいなぁ 〜 ( ^ ^ ) 火 が 通 り 、 アンキモ を 混 ぜる 前 に スープ だけ 味見 ♪ 少 し 甘 めなものの 、 優 しい 味 で 素材 を 引 き 立 てそう ( ^ ^ ) そして 、 昔 のお 姉 さんが アンキモ を 混 ぜ 混 ぜして 〜 ♪ 食 べ 頃 を 見計 らって 取 り 分 けてくれます ( ^ ^ ) 基本的 に 鍋 や 焼肉 って 、 素材 だけ 用意 すれば OK で 放置 プレイ できる 、 人件費 の コストダウン 料理 だと 思 っているのですが 、 こうやって 何 もしないで 食 べるだけってのは 嬉 しいですね ( ^ ^ ) お 姉 さんに 仕切 られるのが 嫌 って 意見 も 聞 きますが 、 いつも 取 り 分 けたりしている 立場 から 言 うとこんな 幸 せはありません ( 笑 ) アンキモ まみれの 鮟鱇 ♪ ベース の スープ の 甘 さに アンキモ の 濃厚 さと 甘 さが 加 わり 旨 いっす ( ^ ^ ) アンコウ の 身 は ホクホク して 美味 しいね 〜 ! ! 初 めて 食 べる アンコウ の 卵 は ツルツルトロ 〜 ッ \ ( ^ o ^ ) / コラーゲン の 塊 の 皮 は プルプル で 最高 ! ! オイラ のお 肌 、 、 もといお ハラ も プルプル です ( 自爆 ) アンキモ の 溶 け 込 んだ スープ はさっき 飲 んだのと 違 い 、 濃厚 で コク がありました ! ! 旨 い 旨 いといいながら 、 3 杯食 べる 頃 には 満腹 感 が 顔 をのぞかせて・・・ ( ^ _ ^ ; ) でも 、 〆 の 雑炊 はもちろんいただきます ( ^ ^ ) v スープ が 染 み 込 んだ 雑炊 は 予想通 りの 旨 さ ♪ アンキモ 味 のご 飯 って 感 じ 〜 ( 笑 ) こうして 振 り 返 ってみると 、 主役 は アンキモ でした ( ^ ^ ) 量 がたっぷり なので 、 なにか 薬味 があると 味 に 変化 をつけられると 良 いんだけど
- 007 ほていさん 前 に 日記 で 紹介 したところ 、 とある 友人 が 、 友 「 あー 、 そーいえば 、 今度 月島 行 くんですよー 」 私 「 もんじゃでも 食 べるんですか ? 」 友 「 何言 ってるんですか 、 アンコウ ですよ 、 鮟鱇 ! 泥酔 クラブ で ( 嘘 ) 」 私 「 えーー 私 も 混 ぜてよー 」 つーわけで 、 人様 の 会社 の 飲 み 仲間 の 集 いに 乱入 させていただきますた ^ ^ 今回 の メンバー は 総勢 11 名 ! 11 名入 れるのかよーって 、 思 いましたが 、 ( 行 ったこと 無 い 癖 に ) ちょうどいいくらいの 広 さの 座敷 が 2F にあり 、 ご 案内頂 き 、 陣取 りました
- 008 どっさり 乗 ってきてる ウニ は 甘 いものの 苦味 もちょっと 感 じるので 、 たぶん 輸入物 かなぁ ? ま 、 この 刺身 は 前菜 みたいなものですから ( 笑 ) でた 〜 本日 の 主役 \ ( ^ o ^ ) / 上 に 乗 ってるのは 、 たっぷり の アンキモ ♪ 火 を 通 す 前 にひと 口 づつ 食 べさせてもらえます ( ^ ^ ) 軽 〜 く 味付 けされた アンキモ は 、 とってもまいう 〜 ♪ これだけもっと 食 べたいなぁ 〜 ( ^ ^ ) 火 が 通 り 、 アンキモ を 混 ぜる 前 に スープ だけ 味見 ♪ 少 し 甘 めなものの 、 優 しい 味 で 素材 を 引 き 立 てそう ( ^ ^ ) そして 、 昔 のお 姉 さんが アンキモ を 混 ぜ 混 ぜして 〜 ♪ 食 べ 頃 を 見計 らって 取 り 分 けてくれます ( ^ ^ ) 基本的 に 鍋 や 焼肉 って 、 素材 だけ 用意 すれば OK で 放置 プレイ できる 、 人件費 の コストダウン 料理 だと 思 っているのですが 、 こうやって 何 もしないで 食 べるだけってのは 嬉 しいですね ( ^ ^ ) お 姉 さんに 仕切 られるのが 嫌 って 意見 も 聞 きますが 、 いつも 取 り 分 けたりしている 立場 から 言 うとこんな 幸 せはありません ( 笑 ) アンキモ まみれの 鮟鱇 ♪ ベース の スープ の 甘 さに アンキモ の 濃厚 さと 甘 さが 加 わり 旨 いっす ( ^ ^ ) アンコウ の 身 は ホクホク して 美味 しいね 〜 ! ! 初 めて 食 べる アンコウ の 卵 は ツルツルトロ 〜 ッ \ ( ^ o ^ ) / コラーゲン の 塊 の 皮 は プルプル で 最高 ! ! オイラ のお 肌 、 、 もといお ハラ も プルプル です ( 自爆 ) アンキモ の 溶 け 込 んだ スープ はさっき 飲 んだのと 違 い 、 濃厚 で コク がありました ! ! 旨 い 旨 いといいながら 、 3 杯食 べる 頃 には 満腹 感 が 顔 をのぞかせて・・・ ( ^ _ ^ ; ) でも 、 〆 の 雑炊 はもちろんいただきます ( ^ ^ ) v スープ が 染 み 込 んだ 雑炊 は 予想通 りの 旨 さ ♪ アンキモ 味 のご 飯 って 感 じ 〜 ( 笑 ) こうして 振 り 返 ってみると 、 主役 は アンキモ でした ( ^ ^ ) 量 がたっぷり なので 、 なにか 薬味 があると 味 に 変化 をつけられると 良 いんだけど
- 007 予約 できる 隙 を 伺 ってみますか ? ? ? スケジュール 合 えばお 付 き 合 いはしますけどぉ ?
- 007 今日 は 月島 = ほていさんであんこう 鍋 を 食 に 行 てきました ♪ なかなか 予約 が 取 れないことで 有名 でしたが 、 1 月 に 今日 の 予約 が 無事取 れ 、 家族 で 行 ってきました ( ^ ^ ) 今回 はおととしの 10 月 に 出来 た 2 号店 へ 行 ってねと 電話 があり 、 そちらへ GO ! ! 一番乗 り ~ ♪ まだ 新 しいので 、 きれいな 内装 ですね 〜 ( ^ ^ ) 椅子 が 箱 になっていて 、 荷物 をしまうことが 出来 ます ( ^ ^ ) まるでもんじゃ 屋 みたい ! ! さすが 月島 ( 笑 ) ついたての 向 こうは 、 座敷 になってるようです ♪ 冬場 の メニュー はあんこう 鍋 コース ( 5,500 円 ) のみ ! ! ちなみに 夏場 は 海鮮 焼 きの コース となるようです ( ^ ^ ) まずは 、 めかぶのお 通 しと 胡麻豆腐 ♪ めかぶは 余計 な 味付 けを 抑 えて シンプル に 、 胡麻豆腐 は 胡麻 だれ ( 胡麻団子 のたれみたいなの ) がかかっていて 、 まるで デザート みたい ( 笑 ) この 胡麻豆腐 、 どちらかというと 食後 に 食 べたかったかも ( ^ ^ ) v 続 いては 刺身 の 盛 り 合 わせ ♪ ま 、 5,500 円 の コース ですから 、 刺身 はそれなり・・・ ハマチ は 良 かったけど 、 あとは 普通
- 007 今日 もおいしい ものを 求 めて で 初 めて 知 ったけど 、 2 号店 が 出来 たんだー
- 008 今日 は 月島 のほていさんであんこう 鍋 を 食 べてきました ♪ なかなか 予約 が 取 れないことで 有名 でしたが 、 1 月 に 今日 の 予約 が 無事取 れ 、 家族 で 行 ってきました ( ^ ^ ) 今回 はおととしの 10 月 に 出来 た 2 号店 へ 行 ってねと 電話 があり 、 そちらへ GO ! ! 一番乗 り ~ ♪ まだ 新 しいので 、 きれいな 内装 ですね 〜 ( ^ ^ ) 椅子 が 箱 になっていて 、 荷物 をしまうことが 出来 ます ( ^ ^ ) まるでもんじゃ 屋 みたい ! ! さすが 月島 ( 笑 ) ついたての 向 こうは 、 座敷 になってるようです ♪ 冬場 の メニュー はあんこう 鍋 コース ( 5,500 円 ) のみ ! ! ちなみに 夏場 は 海鮮 焼 きの コース となるようです ( ^ ^ ) まずは 、 めかぶのお 通 しと 胡麻豆腐 ♪ めかぶは 余計 な 味付 けを 抑 えて シンプル に 、 胡麻豆腐 は 胡麻 だれ ( 胡麻団子 のたれみたいなの ) がかかっていて 、 まるで デザート みたい ( 笑 ) この 胡麻豆腐 、 どちらかというと 食後 に 食 べたかったかも ( ^ ^ ) v 続 いては 刺身 の 盛 り 合 わせ ♪ ま 、 5,500 円 の コース ですから 、 刺身 はそれなり・・・ ハマチ は 良 かったけど 、 あとは 普通
- 007 その 儀式 が 終 わり 、 盛大 に アン 肝 が 混 ぜられて ドブ 汁 のようになるというのだからいうのだからドブ 汁 のようになると こんな 風 に 煮 えてきて 、 、 、 みな 、 美味 しい 美味 しいと 言 って 食 べてくれたのですが・・・ やはり 甘 い ! 甘 すぎる ! と 思 ったのは 私 だけでしょうか・・・ ご 好評 をいただいておりましたので 、 よしとしたいところではありますが 、 ねぇ
- 007 つい 、 いっぱい 取 ろうとすると 「 取 り 過 ぎです 」 はい 、 おばちゃんに 叱 られるぅ ( 笑 いわゆるあん 肝 ですね
- 009 その 儀式 が 終 わり 、 盛大 に アン 肝 が 混 ぜられると こんな 風 に 煮 えてきて 、 、 、 みな 、 美味 しい 美味 しいと 言 って 食 べてくれたのですが・・・ やはり 甘 い ! 甘 すぎる ! と 思 ったのは 私 だけでしょうか・・・ ご 好評 をいただいておりましたので 、 よしとしたいところではありますが 、 ねぇ
- 023 我々 のそわそわ 感 を 察 してか 、 おかみさんが 1 口 あん 肝 をすくって 振舞 ってくれる
- 023 これに 大量 のあん 肝 が 混 ぜられて ドブ 汁 のようになるというのだから 旨 さは 保証 されたようなものだ
- 039 最初 に 1 口 だけあん 肝 のみを 食 す 時 、 ちょっと 多 く 取 るとたしなめられますが 、 もっと 食 べさせた 方 が 良 いと 思 います
- 073 でもそれ 以上 に ビックリ なのが 、 山盛 りというか 「 これでもか 」 といわんばかりのあん 肝
- 007 先日大洗 で 食 べたあんこう 鍋 が 美味 しかったので 、 以前 から 行 きたかったこの 店 へ 友人 を 誘 い 、 日曜 なら 子連 れでも 大丈夫 とどこかで 見 たので 予約 を 入 れ 伺 った
- 007 ですが 、 女性 2 人 、 男性 2 人 で 伺 ったのですが 、 女性 にはどう 考 えても 量 が 多 いんです
- 047 先日大洗 で 食 べたあんこう 鍋 が 美味 しかったので 、 以前 から 行 きたかったこの 店 へ 友人 を 誘 い 、 日曜 なら 子連 れでも 大丈夫 とどこかで 見 たので 予約 を 入 れ 伺 った
- 051 創業 は 1994 年 と 意外 と 新 しく 、 以前 は 、 同 じ 月島 で 小料理 店 を 営 まれていたと 伺 っております
- 009 予約 したのは 、 1 月 の 中旬 ! 金曜 の ゴールデンタイム 、 19 時 〜 というのは ホント にとりづらく 早 い 時間 、 17 時 〜 ならもっと 早 い 時期 に 取 れたのですが
- 009 ふへぇ・・・そういうものか 、 と 思 いつつ・・・ 火 に 好印象 ! しかし 食 べ 続 ける 前 、 まず 上 に 乗 っている アンコウ の 肝 を ひとくちずつ 食 べさせてくれるのですが 、 、 、 甘 い ! 甘 すぎ ! これは 絶対 にあん 肝 だけではない 甘 さ ! ( ※ 違 っていたらすみません 、 私感 ですので・・・ ) ちょっとひいてしまったのは 、 私 だけのようで 、 同行 の 皆様 は 感 じ 入 っている 様子 ・・・ そのままの 状態 で 火 に 掛 けられ 、 煮 えてくると アン 肝 を 混 ぜる 前 の スープ を 味見 させてくれるのですが これはまあ 、 出汁 というのでしょうか 、 それなりに 美味 しいのですが
- 009 ふへぇ・・・そういうものか 、 と 思 いつつ・・・ 火 に 掛 ける 前 、 まず 上 に 乗 っている アンコウ の 肝 を ひとくちずつ 食 べさせてくれるのですが 、 、 、 甘 い ! 甘 すぎ ! これは 絶対 にあん 肝 だけではない 甘 さ ! ( ※ 違 っていたらすみません 、 私感 ですので・・・ ) ちょっとひいてしまったのは 、 私 だけのようで 、 同行 の 皆様 は 感 じ 入 っている 様子 ・・・ そのままの 状態 で 火 に 掛 けられ 、 煮 えてくると アン 肝 を 混 ぜる 前 の スープ を 味見 させてくれるのですが これはまあ 、 出汁 というのでしょうか 、 それなりに 美味 しいのですが
- 025 味 は 今更言 うまでもなく 旨 い ! 甘 ~ い 肝 と 和風出汁 スープ が 相 まった 極上 スープ に コラーゲン タップリ の 、 トロトロ とした アンコウ が 堪 らない ! 完成 まで 待 った 分 、 一気 にかきこんで 完食 しました
- 070 肝心 のお 鍋 は 最初 の 味見 、 あん 肝 は 非常 に 好印象 ! しかし 食 べ 続 けると 甘 みが 舌 にすごく 残 ります
- 013 ホント もう 少 しだった ! でも ! これ 以上 食 べたらお ヘソ から アンコウ がでてしまう ! ・・・くらい パンパン
- 016 お 刺身 も 、 量 は 多 いけれど 、 味 は 普通 なので 、 箸 が 進 まず 、 結局半分以上 残 してしまったし
- 016 お 鍋 が 隣 にあるので 、 お 刺身 が 温 かくなっては 良 くないと 思 い 、 せっせと 食 べるのですが 、 いかんせん 量 が 多 いので 、 これを 全部食 べると 、 せっかくのあんこう 鍋 が 食 べられなくなると 思 い 、 お 刺身 は 、 途中 で 残 させて 頂 きました
- 016 お 鍋 を 作 ってくれるのは 、 いいのですが 、 安物 の 小鉢 ( というより 大鉢 ? ) にどんどん 入 れられてしまうので 、 味 わって 食 べる 、 、 という 感 じではありません でした
- 020 非常 に 濃厚 なあんきもを 味 わって 、 いざ 、 鍋 に 突入 です ! 写真 は 火 にかけた 直後 ですが 、 一番上 に 乗 っているのが 「 あんこうの 肝 」
- 055 あくまでも 私 の 感想 ですが . . . どなたかも カキコミ されていましたが 、 あんきもが 少 し 甘 い 感 じがしました
- 020 やはり 鍋 は 汁物 ですから 、 スープ 美味 けりゃ・・・ですが 、 この 美味 しい 出汁 ははじめての 経験 でした
- 020 気 の 合 う 仲間 との 新年会 に 、 今年 は メンバー 推薦 の 月島 ・ほていさんにお 邪魔 しました
- 021 2 時間 半 の 交代。状態 、 いったいどれだけの アンコウ を 消費 しているやら ? 絶品 ごま 豆腐 は 別売 りして 欲 しいほどなめらかで 美味 しいし
- 021 ただ ビール が 結構 高 い 事 に 気付 いた ! ドリンク の メニュー は 置 いてないから 気 にもしてなかったけど 、 今回 メニュー を 見 て 初 めて 気付 いた ! だから 毎回 800 0 円近 くなるんですね ~ 2 人 で 行 くと カウンター に 小 さめの 鍋 であんこう 鍋 やってくれます
- 013 家 でやってたあんこう 鍋 の クオリティ が いかに 「 まだまだ 」 であったかを 、 知 らしめられます
- 035 さらに 、 めかぶ 、 大根 の 煮物 などが 出 されたあと 、 本番 の アンコウ 鍋 へ
- 021 まずは 瓶 ビール を 注文 し 、 付 け 出 しの 黒 ゴマ 餅 、 もずくみたいなのが 出 されてから 、 しばし 待 つと 、 出 ました ! 刺身 盛 り 合 わせ ! マグロ 赤身 、 トロ 、 白身 魚 、 タコ 、 そして ウニ ! 特 に ウニ は 結構 な 量 が 盛 ってあって 、 かなり 満足
- 002 食 べ 終 わって 雑炊 にしてほしくても 、 店員 さんが 全 て 仕切 るため テーブル にきてくれないと 全 くすすみません
- 003 ( 10 月 から 4 月 まで ) 突 き 出 し 2 品 、 お 刺身 盛 り 合 わせ 、 あんこう 鍋 、 雑炊 、 お 新香 が セット になっています
- 021 このお 店 は 大勢 で 行 って 、 あのすばらしい 刺身 盛 りを 目 でも 楽 しむ 事 をおすすめします
- 045 豆腐 やしらたき 、 白菜 にしいたけと 具 だくさんで ヘルシー な 満足 感 ♪ 女性 にはぜひ オススメ ですね ! 締 めの 雑炊 もとっても 美味 しかったです ♪
- 022 個人的 にはあそこのおばちゃんくらい 、 訳 では 無 く 細 かく 分裂 して 、 まだ 刺身 では ダッシュ せず お 鍋 に 余力 をちゃんと 残 っているにも 関 わらず 鍋 に 余力 をちゃんと 鍋 を 管理 してくれる 人 の 方 が 信頼 に 置 けます 先付 けのもずくや ゴマ 豆腐 はめちゃくちゃ 美味 いし 、 これでもう 少 し 美味 い 日本酒 があれば 言 うこと 無 しなんだけれど・・・
- 001 ただ ドーン ! と 出 されちゃったので 初回 はこれを 普通 に 食 べすすめたら 、 お 鍋 が 始 まった 頃 にはもうお 腹 がいっぱいで 苦 しくて …
- 001 二回 め 以降 は 、 お 刺身 では ダッシュ せず お 鍋 に 余力 をちゃんと 残 していくという 段取 りで 食 べるようにしてます
- 007 雲丹 とか 最初 からご 機嫌 になります w そして 、 まだ 刺身 が 残 っているにも 関 わらず 鍋 が 運 ばれてきます
- 014 ( 笑 ) 鍋 は 身 は 淡白 だけど 、 しっかりと 詰 まっている 感 じで 食 べ 応 えあり
- 020 強 いて 言 えば 、 鍋 はもうちょっとゆっくり 仲間 の ペース で 食 べたかったなぁ ~
- 022 個人的 にはあそこのおばちゃんくらい 、 ちゃんと 鍋 を 管理 してくれる 人 の 方 が 信頼 に 置 けます 先付 けのもずくや ゴマ 豆腐 はめちゃくちゃ 美味 いし 、 これでもう 少 し 美味 い 日本酒 があれば 言 うこと 無 しなんだけれど・・・
- 024 肝 は 鍋 に 入 っても 完全 に 溶 ける 訳 では 無 く 細 かく 分裂 して 小 さな 粒 になります
- 023 濃厚 な スープ 、 ぷりぷり コラーゲン の 鮟鱇 に 舌鼓 を 打 ちながら 、 生 ビール を キュー っと 頂 く
- 023 〆 の 雑炊 も 加 えた セット でお 値段 は 5500 円 ! や 、 安 い ! ! 刺身 の 内訳 は 、 生 うに 、 トリ 貝 、 マグロ 、 環八 、 たこ 、 帆立 、 しゃこという 内容 で 、 質 も 及第点
- 023 そして 〆 はもちろん 雑炊 で・・・ この 店 を 紹介 された 方 から 「 ボリューム あるから 空腹 にしといとね 」 と 言 われた 意味 が 良 くわかるほど 、 ボリューム も 満点 です
- 023 ビール を 3 杯 くらい 頼 んで 、 〆 てお 値段 7000 円 あんこう 鍋 に 限 らず 、 この 値段 で 、 この 味 を 堪能 できる 店 は 東京 広 しと 言 えども 殆 どあるまい
- 023 入店 すると 既 に 鍋料理 と 、 刺身 、 もずく 、 ゴマ 豆腐 が セット されている
- 024 酒 もほどよく 回 るころ 時間 制 でお 会計 となりましたが 満腹 だったので 丁度 イイ 頃合 いでした
- 025 奥 の 座敷 に 入 るとお 通 しが 2 品用意 してあり 、 着席 と 共 に 大皿 の 刺身 盛 り 合 わせが 提供 されます
- 025 火入 れの 前 に 一。試食 したところ 、 「 甘 ぁ ~ い ! 」 普段食 べてるあん 肝 はやや 苦味 がある イメージ があるけど 、 もう 全然 違 う
- 025 蓋 を 開 けると キレイ な オレンジ 色 をしたあん 肝 が 「 これでもか ! 」 と 山盛 りに
- 026 プルプル の コラーゲン の 塊 りを 口 に 入 れて 骨 からこそげ 取 ってしゃぶります
- 026 濃厚 な アン 肝 の 味 が 口中 に 広 がりますが 、 同時 に 甘味 もふあーっと 広 がってきました
- 026 そろそろ 木枯 らしなんぞが 吹 き 始 めて 、 温 かい 鍋料理 が 恋 しくなる 季節 がやってきました
- 026 鮪 の 赤身 、 中 トロ 、 カンパチ 、 ハマチ 、 蝦蛄 、 雲丹 、 帆立 、 蛸 と 盛 り 沢山 ですが 、 ネタ 自体 は 普通 レベル でしたのでなかなか 箸 が 進 みませんが 、 オバチャン が 「 早 く 食 べて 」 と 急 かすので 一生懸。片付 けました
- 027 。胆 、 蛸 、 シャコ 貝 、 トリガイ 、 ホタテ 、 鯛 、 赤身 、 中 トロ この 時点 で 結構 お 腹 に 来 ます
- 027 いずれにしてもお 腹 ぺこぺこで 大食漢 の 人 を 1 人 か 2 人連 れて 行 かないと 動 けないくらい お 腹 いっぱいになるので 、 覚悟 がいります
- 027 まず 、 あんきも ( あらかじめ 加熱 してあるのですが ) を 鍋 に 火入 れする 前 に 食 べさせてくれます
- 027 塩 と 間違 えて 砂糖 を 入 れたのではないかと 思 うほどの 甘 さで 、 堪 らずに 飲 んでいた 日本酒 を 徳利 から 鍋 にどぼどぼいれて 薄 めたがそれでも 甘 いので コップ に 水 を 貰 って 、 オバチャン の 目 を 盗 んで 出汁 を 薄 めてようやく 出汁 が 飲 めるようになりました
- 027 味 は 、 たまたま 手元 が 狂 ったのか ? 2 号店 の 味 なのか ものすごく 甘 く 砂糖 ? ! 多分 みりんとみられる 甘 さが 半端 ないです
- 027 連 れて 行 ってくれた 友人 は 過去 に 来 たときに 出汁 だけもらって 帰 りたいと 思 ったくらい 美味 しかったとの 話 しで 、 今回 はたまたま 手元 がくるっちゃったのかもしれないですねと
- 028 量 にびっくりです ☆ 火 をつける 前 に ガブッ と 味見 ☆ トロトロ 濃厚 あん 肝 にめぐり 合 っていなく 、 少 し 嫌 いになりかけていました・・・・ ということで 、 これだけでも 大満足 ♪ さらにこれが 鍋 になると 最高 のみというのも 潔 くて スープ になります ! ! あまりの 美味 しさに 、 あん 肝 を 追加 で オーダー しちゃいましたが 、 最後 の オジヤ までたどり 着 けませんでした . . . 次回 は 必 ず オジヤ を 狙 います ☆ 予約 が 取 りにくいと 思 いますが 、 お 値段 は 思 ったよりも リーズナブル で オススメ のお 店 なので 是非 ♪
- 007 それは 、 、 ・メカブ ・ 胡麻豆腐 ・ 刺身 ・ 鮟鱇 鍋 ・ 雑炊 ・ 香 以上 、 で 確定 しているからなのです
- 022 ここ 久 しく 美味 しい 鮟鱇 と アン 肝 にめぐり 合 っていなく 、 少 し 嫌 いになりかけていました・・・・ ということで 、 今回 、 勧 められた 勢 いで 予約 を 入 れてしまいました が 、 正直 、 あまり 期待 はしていませんでした
- 023 鮟鱇 鍋 はまだまだ 経験 が 浅 いので 、 楽 しみにしていったのだが 、 期待 を 良 い 意味 で 裏切 る 良店 であった
- 028 量 にびっくりです ☆ 火 をつける 前 に ガブッ と 味見 ☆ トロトロ 濃厚 あん 肝 で 、 これだけでも 大満足 ♪ さらにこれが 鍋 になると 最高 の スープ になります ! ! あまりの 美味 しさに 、 あん 肝 を 追加 で オーダー しちゃいましたが 、 最後 の オジヤ までたどり 着 けませんでした . . . 次回 は 必 ず オジヤ を 狙 います ☆ 予約 が 取 りにくいと 思 いますが 、 お 値段 は 思 ったよりも リーズナブル で オススメ のお 店 なので 是非 ♪
- 029 メイン の 土鍋 が 運 ばれ 蓋 をあければ 、 まずは 一面 に 厚 くもられた 特製 のあん 肝 の タタキ 味噌 が 目 にとびこむ
- 029 おじやの 時 につく 漬物 も 、 それ 単体 でおかわりしてしまうほどよい 糠 の 香 りで 、 日本酒 も 進 む
- 029 熱々 の 野菜 には 濃厚 なあん 。粒 がたくさん 絡 みつき 、 口 の 中 でかみ 締 めればうまみがじわーりと 広 がる
- 029 立地 が 路地 裏 であるため 土地勘 のない 人 には 見 つけづらい かもしれないが 、 細 く 暗 い 路地 に 突如現 れる 賑 わいの 空間 を 見 つけた 瞬間 に 「 知 る 人 ぞ 知 る 場所 に 来 れた 」 という 発見 の 喜 びが 増幅 することだろう
- 015 民家 の 密集 する 路地 裏 に 立地 しているので 、 初 めての 際 には 少 しばかり 道 に 迷 いましたが 、 春 が 来 る 前 にもう 一度 行 ってみたいお 店 です
- 030 入店 すると 、 既 に テーブル 上 に 刺身 の 盛 り 合 わせが・・・ 量 は 多 いが 、 感動 するような 味 でもなく・・・けっして 不味 くは 無 いのだが・・・ 付 き 出 し 2 品 は 「 めかぶ 」 「 胡麻豆腐 」 めかぶは 、 酢 のあまり 入 っていないあっさり 系
- 030 お 通 しと 刺身 の 盛 り 合 わせと 男 でも 満腹 になる アンコウ 鍋 ( 最後 は 雑炊 ) で 5000 円 です ! 鍋 に 入 っている アンコイウ は 、 かなりの 量 です
- 040 入店 すると 、 既 に テーブル 上 に 刺身 の 盛 り 合 わせが・・・ 量 は 多 いが 、 感動 するような 味 でもなく・・・けっして 不味 くは 無 いのだが・・・ 付 き 出 し 2 品 は 「 めかぶ 」 「 胡麻豆腐 」 めかぶは 、 酢 のあまり 入 っていないあっさり 系
- 030 火 を 点 ける 前 に 、 味見 するよう 言 われますが 、 もう ヤバイ です ! めっちゃ 甘 いです ! ! だからと 言 って 、 味見 し 過 ぎると 怒 られます ( 笑 ) 冬 の シーズン だけですが 、 ぜひ 一度 は 食 べてみる 価値 があります ☆ ただ 、 予約 が 何 ヶ 月 も 先 まで 入 っていることが 多 く 、 行 きたいと 思 ってすぐに 行 ける 店 ではありません
- 018 ぜひ 、 女性 グループ で 行 って 見 てください ! ただし ! 量 は 巨大 です !
- 033 鮟鱇 鍋 がきたときには 大歓声 が ♪ ♪ 肝 には 日本酒 ってことで 、 ちょびちょび 食 べつつできあがりをまち
- 034 メイン は 、 鍋 なのですが 、 コース で 頼 んだので 、 他 に 刺身 盛合 せ・ごま 豆腐 ・ 付 け 出 しとなっています
- 036 全体 的 な 印象 は 大味 ・・・お 刺身 も 、 決 してまずくはないのですが 、 特段美味 しいわけでもなく・・・
- 036 昔 、 別 のお 店 でたべた 、 本当 に アンコウ の 肝 が 溶 け 込 んでいる スーパー で 鍋用 の アンコウ を 想像 していたのですが 、 アン 肝 は 破片 のまま スープ には 溶 けず・・・
- 036 大量 の 肝 は 圧巻 ですし 、 確 かに 「 アンコウ たべた ~ 」 という 感 じはしますが 、 驚 くほどの 美味 しさはありませんでした
- 036 昔 、 別 のお 店 でたべた 、 本当 に アンコウ の 肝 が 溶 け 込 んでいる スープ を 想像 していたのですが 、 アン 肝 は 破片 のまま スープ には 溶 けず・・・
- 038 ただ 、 幾人 の 方 も 書 いていますが 、 サービス といった 面 は 結構 酷 いかもしれませんね
- 005 ほかの レビュアー の 方 がご 指摘 されてらっしゃるように 、 サービス 面 に 課題 があるだろう
- 039 鮟鱇 鍋 は 美味 しい 物 を 堪能 するというより 、 名物 料理 を 楽 しむといったところでしょうか
- 041 お 店 は 、 本当 にこじんまりしたお 店 で 路地 にあり 、 中 にいるお 店 の 方 も 、 チャキチャキ し 奥 まった 江戸 っ 子 な 雰囲気 なので 、 落 ち 着 かないという 人 もいるかもしれませんが 、 わたしは 、 この 下町 な 雰囲気 が 大好 きです
- 007 非常 に 分 かりにくいのですが 、 商店街 から 細 い 路地 を 左 に 折 れて 左側 にこちらのお 店 はあります
- 041 お 店 は 、 本当 にこじんまりしたお 店 で 路地 にあり 、 中 にいるお 店 の 方 も 、 チャキチャキ した 江戸 っ 子 な 雰囲気 なので 、 落 ち 着 かないという 人 もいるかもしれませんが 、 わたしは 、 この 下町 な 雰囲気 が 大好 きです
- 042 バイト らしきにいちゃんが フタ を 取 るなり 、 きた ~ っ 、 出 たな ブレンドアンキモ ~ ! ベージュ と オレンジ 色 の 細 かく 刻 まれた アン 肝 がたっぷり 野菜 と スープ の 上 ののっかて 圧倒 される 量 で 出 てきました
- 042 お 店 のおば チャン の リード で 、 一杯 目 の 肝 いり スープ を 飲 む 呑 む 飲 む
- 042 一杯食 べてもまたおばちゃんがわんこそばのごとく 鍋 の 具 を 入 れてくれて … 更 に 二杯目
- 043 お 客 さんも 、 時間 がたつに 連 れられず 友人 を 誘 って 多 くなり 、 ドリンク の 注文 がなかなか 来 なかったりします しかも 鍋 ということもあり 、 店 の 中 の 室温 がどんどん 上 がっていきます
- 043 お 客 さんも 、 時間 がたつに 連 れて 多 くなり 、 ドリンク の 注文 がなかなか 来 なかったりします しかも 鍋 ということもあり 、 店 の 中 の 室温 がどんどん 上 がっていきます
- 082 その 時食 べた 「 あんこう 鍋 」 の 美味 しさが 忘 れられず 友人 を 誘 って 再訪 しました
- 044 僕 は 最近 はこの 店 は 専 ら 知 らない 人 に 紹介 して 喜 んでもらうためだけに 利用 しており 、 実 は 楽 しみは アンコウ 鍋 の 前 のものに 移 っています
- 050 当方 ゆっくり と 食事 しようと 思 っていましたが 、 店員 がすぐに 鍋 の 支度 を 始 めます
- 072 お 店 の 流儀 に 従 う 必要 がありますが 、 それを 差 し 引 いてもこのお 鍋 を 食 べないことには 春 は 迎 えられません
- 045 団体様大歓迎 のお 店 ですね ! 冬季 の オススメ でもある 「 アンコウ 鍋 」 を コース で チョイス
- 048 私 は 、 魚臭 いのは 苦手 ですが 、 大丈夫 でした ! あんこう 自体 は 、 ぷるぷる 、 ぐにょぐにょ
- 049 予約 はほぼ 2 時間 30 分 という 時間 制 限 が 設 けられているが 、 全体 的 な ペース とはお 構 い ナシ に 鍋 が セット されて 、 鮟鱇 鍋 の 迫力 を 誇示 するような 鍋 の 中 のあんこう 鍋 の 肝 を 一口 食 べて 「 なるほど 、 これは 濃厚 で 旨 い 」 などと 決 め セリフ を 吐 くのである
- 023 鍋 の 中 を 覗 き 込 むと 、 これでもかと 言 わんばかりにあん 肝 が 盛 られている
- 063 あんこう 鍋 の 肝 の 量 は 好 みはあると 思 いますが 、 私 は 多少異 にもたれました
- 049 これらの 一式 の コース を 食 べつくし 、 生 ビール 3 杯 とと 熱燗 2 本飲 んで 大体 700 0 円台
- 049 さすが 鮟鱇 だけあって 、 モチモチ したりずるりずるりしたり クニャクニャ したりと ゼラチン 質 の 歯応 えと 、 淡白 な 身 の 味 わいなどが 十分 に 堪能 できる
- 049 また 、 このどぶ 汁 のともすると 生臭 さが 店外 までに 漂 う 臭気 の 源 のようだ
- 049 予備知識通 りに 、 店内 をしきりまくるおばちゃん 達 に 愛想 よく 応対 しながら 、 すかさず 供 されたいずれも ポーション の 大 きいごま 豆腐 、 めかぶ 、 刺身 ( まぐろ 、 ほたて 、 はまち 、 蝦蛄 、 とり 貝 、 たこ ) を 力任 せに 片付 ける ( それでも 少 し 残 ってしまった )
- 014 お 鍋 + お 刺身 + 突 き 出 し 2 品 の 2 時間 半 コース で 5250 円 です
- 049 実質本位 の 店内 では テーブル ごとに 鍋 セット やおしぼり 、 ツマミ などが 何 かの 規則性 を 示 しながら 並 べられている
- 049 実際 のところこの セット だけで 勝負 していて 効率的 に 捌 けているようなので 値段 的 には 安 い ! というわけではなさそうである 値。云々 でもないだろうが 普段食 べたことのない 鍋 と 言 う 希少性 もあるので 、 また 近々 にでも 訪 れることがあるかもしれない
- 050 もちろん 他 に 日本酒 であれば 「 八。寿 」 「 桃川 」 「 初孫 」 があって 、 燗酒 は 「 桃川 」 のみとなります
- 050 もちろん 看板 があってすぐ 分 かるのですがそれほどは 派手 さはなく 、 意外 と 淡々 とした 佇 まい
- 050 有楽町線 でも 大江戸線 からでもそうは 変 わらないのですが 、 「 月島 駅 からもん商店街 ゃ 焼 き 屋 の 並 ぶ 西仲通 り 」 を 東側 から 歩 いて 4 分程度 のもんじゃ 焼 えびす の 角 を 曲 がるとすぐ 左手 に 店 があります
- 050 有楽町線 でも 大江戸線 からでもそうは 変 わらないのですが 、 「 月島 西仲通 り 」 を 東側 から 歩 いて 4 分程度 のもんじゃ 焼 えびす の 角 を 曲 がるとすぐ 左手 に 店 があります
- 051 刺身 を 食 べ 終 わる 頃 になると 、 店 のおばちゃんが コンロ と 土鍋 が 運 んで 来 る 訳 ですが 鍋 の 上 に テンコ 盛 りになった 「 鮟肝 + 味噌 」 の 量 には 、 誰 もがきっと 驚愕 することと 思 います
- 007 はい 、 コレ 4 人前 ね w ( → 刺身 の 写真 ) この 量 ちょっとおかしいよね w お 味 の 方 はまぁ 大絶賛 するほどの 内容 では 無 いですが 順当 に 美味 いです
- 051 料理 は 基本的 に 、 「 おまかせ 」 のみで 、 冬場 は 、 「 鮟鱇 鍋 5250 円 」 で 、 オフシーズン は 、 「 海。
炭火焼 4725 円 ? 」 が メイン となっているようです - 002 ◇ 鮟。鍋 お 刺身 が 食 べ 終 わらないうちに 、 コンロ に 鍋 を セット されてしまい お 刺身 が 温 まってしましました ( さらに イマイチ なものに ・ ・ ・ )
- 051 コース の 基本的 な 流 れは 、 「 海藻類 + 胡麻豆腐 」 → 「 刺身 盛 り 合 わせ 」 → 「 鮟鱇 鍋 」 → 「 雑炊 + 御新香 」 というものなのですが 、 一品一品 の ボリューム は 、 半端 なくあります
- 022 その 後 の アン 肝入 りの 鍋 は 出汁 の 甘 みと 野菜 の 旨 み 、 そして 鮟鱇 のぷりぷり 感 が 絶妙 な バランス
- 051 ( 笑 ) 鮟鱇 鍋 と 言 いますと 、 関東 では 、 「 醤。仕立 て 」 のものが 主流 を 占 めておりますが 、 こちらでは 、 野菜 と 鮟鱇 の 身 を 投入 し 、 味噌 と 鮟肝 で 味付 けした 、 所謂 、 「 どぶ 鍋 」 を 戴 くことが 出来 ます
- 051 ( 笑 ) 何 ヶ 月 も 前 から 、 予約 するほど . . . . . とは 思 いませんが 、 都内 で 「 どぶ 鍋 」 を 戴 ける 店 は 大変貴重 だと 思 いますし 、 この 費用対満足 度 の 高 さは 評価 に 値 すると 思 います
- 051 まぁ 、 今後 も 利用 させて 戴 きますという 意味 も 含 めて 、 上記 の 評価 と 致 します
- 053 その 後 は 、 ♪ お ネギ がだめっだたりするのね ~ と 言 いながら 、 具材 の 交換会 です
- 053 でも 、 ちょっと グロテスク で ゼラチン たっぷり の 内臓系 は 入 っていますが 、 鮟鱇 の 味 は 少 なめ
- 060 鯖 の 味噌 煮 は 非常 に 色 が 濃 い 、 甘 い 八丁味噌 で 、 ご 飯 が 進 みました
- 073 お 鍋 のほうもお 店 の 方 が 作 ってくださるので 、 本当 に 「 食 べるだけ 」 ただお 店全体 が 勢 いあるので ・ ・ ・ 丁寧 な 対応 で 、 しっぽりと 頂 きたいという 方 には お 薦 めできないかも
- 057 ほんとうに 、 人気 なんですね ! 店員 さんも 愛想 が 良 く 、 「 あんこうってどこで 捕 れるんですか ? 」 など 質問 する と 丁寧 にあんこう 漁 について 説明 してくれました
- 074 。 冬 になると 鮟鱇 鍋 を 出 すとのことなので 冬 にまた 食 べに 行 こうと 思 っています
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