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中華そば すずらん - 口コミ一覧 [食べログ]

平打 太麺 乱切 味噌 渋谷 醤油 味噌味 細麺 食感 自家製 円増 大盛 渋谷警察署 裏手 自家製麺 平打麺 渋谷駅 スープ 魚介 ーメン 人気店 味噌つけ 唐辛 名店 昼時 豚骨 。角煮 出汁 度食 渋谷警察 ラーメン 野菜 弾力 小麦 麺太麺 開店 玉子 接客 厨房 角煮つけ 行列 塩味 味。角煮 手打 美味 訪問 裏手にあ 注文 店員 渋谷警察署の裏手 清潔 メニュー 満席 有名 印象 入店 評価 有名店 味噌つけそば 種類 一口 。角煮つけそば 表面 太麺ひもかわ 麺ひもかわ つけ麺屋 渋谷警察署の裏手にあ 濃厚 店内 人気 麺の種類 豊富 個性 少々 幅広 独特 値段 味。角煮つけそば 餃子 裏手にある 平日 シャキ カウンター モチモチ チャー 風味 食べた 選択 相性 歯ごたえ 食べて 次回 特徴 チャーシュー 無料 オーダー 限定 十分 渋谷警察署の裏手にある キャベツ
しょっぱい 15%     太い 22%     美味しい 33%     濃い 20%     旨い 10%     美味い 11%     柔らかい 7%     硬い 5%     おいしい 25%     辛い 8%     嬉しい 7%     煮つける 11%     飲み干す 4%     いる 80%     つく 75%     噛む 8%     運ぶ 4%     切る 4%     並ぶ 25%     終わる 11%     いう 33%     頼む 19%     たっぷり 9%     あっさり 6%     少々 7%     比較的 4%     それほど 4%     やや 5%     しっかり 13%     あまり 15%     とても 17%     うーん 4%     かなり 19%    

  • Total Integration
    • 0ここまで太い のは食べログでも渋谷 界隈では、一番のラーメン 大好 きな私ですが、ここ「すずらん」です場所 は、渋谷 駅近くの渋谷 警察署の裏 私の中で、レビュー 数がズバ抜けて多い 中華そば すずらん に潜入渋谷 駅の南口から伊豆へツーリングに行くと 渋谷 警察署の裏って おいしさが感じ夜の暗い時間 に、あの長い歩道橋を渡るのは未だに気乗りしないだけどさ店に着いてドアを開けると、コックコートを着た若い女のコのスタッフが席に案内してくれる席に腰を降ろして座ると、狭い厨房 に身動きが出来 ない程にスタッフがひしめいている しかったな どうも、カウンター １６席の視線よりもグッと高い位置にスタッフが身動き出来 ずに立っていて見下ろされている 感覚 になって気弱なオイラ(ホントかウソかは別にして)すんごく落ち着かないメニュー を選ぶのも、妙に落ち着かない メニュー の「大盛 りは無料 」の文字を見ながら、単価を上げて大盛 りの料金にしといてサーバーが！それにエビスにすりゃ良いって最近 じゃ、どこのラーメン 屋でしやキャベツ などの野菜 が結構 入もやってる大盛 り無料 サービス にホトホトにハラが立ちながら「大盛 りにしなきゃ損だな・・・」とそれにしても何だか、やたらと１。
      辺りの単価高いなと感じな がらも「味。
      平打 ちつけそば 大盛 り 。
      盛り」でオーダー オーダー してから、もう１回メニュー のケツの方を眺めている と「平打 ち5麺・乱切 り麺は100円増 しです」と書いてあるだけどメニュー のアタマに「大盛 り無料 」が書いてあって・・・良く見てなかったオイラが悪いし、 スープ 割を頼む うーん スープ はあんまりパッとしない ラーメン を頼んだ し、大きなポイント気に入りました 並ばずに入ることじゃないんだけどさなんだか、ちょっぴりブルーな気分 に落ちる そうこうしている とモヤシがこんもりと盛られたスープ が出された味噌 と、土佐の鰹節や九十九里の煮干しなどの魚介 系のダシと薩摩のゲンコツ、丸鶏などから取った肉系のダシとのブレンドは、どんなモンなんだろと、ひとすすりん？ で、出てき ました夕食時に行った のはラビオリのパスタ ？と思う位テレビで見た事があるのだが、このお店は自分 で麺を作って いる みたいパスタ のラビオリであると説明されても納得してしまうような麺そしてところどころに赤いトウガラシが混じったような赤い細い麺が混じっている 他の人のオーダー の麺が混じってるんじゃねえの？とか、ちょっと不信感を抱きつつ、つけ汁に麺を浸してクチに入れる 麺がシコシコで美味 しい 今まで 食べて きた、つけ麺用とは全く一線を画す感じで 讃岐うどんを洋風のスープ で食べて いる ような印象 を受ける しかしスープ は、それでもたくさん野菜 が入って います最初 に食べた ときはかなり な印象 が強いコンビニエンスストアで売ってる200円オーバーの価格帯のカップ麺でもこういう 味あるよな・・・なんて、サービス や味以外の問題 だと思いながら食べ進めるラビオリ状の平打 ち麺は１本の量でした また麺も太麺 、ひもかわ麺(細い麺？)、平打 ち麺が大きいから、箸を動かす回数も少なくアッと言う間に完食 真後ろに立っていた女のコのスタッフにスープ 割りを お願いすると濃さが少し緩和されて、魚介 風味 が強まる 割った後で、スープ の小ぶりな丼をカウンター の上に置かれ「スープ 割りお願いしいのですが、あえて並んで 食べて きました 食べた のは普通 のしょうゆつけ麺５種類 の麺があるという ことでしたが、今回 は初訪なので、普通 のつけ麺によくからみます」と厨房 に声を掛けている すぐに出てく るもんだと思って いたら、だいぶ待たされてから厨房 内の若いニイチャンが「レンゲは取ってもらえますか」と上から言われ、カウンター の上にあるスープ にあるレンゲを麺の皿に置くちょっとしたことだけど、なんだか余計にハラが立ってしまった そのまま、お会計をして席を立って不満な意思を出すのもアリだと思うけど、ガッチリと完食ってくして帰るのが性分のオイラはスープ 割りを 飲み干してから千円札を渡して退店たぶん、この店にはもう来れないだろう で、ここは合っていましたただ、自分 も彼女も残念 だけど、オイラの再来は無い

  • 001   ラビオリ 状 の 平打 ち 麺 は １ 本 の 量 が 大 きいから 、 箸 を 動 かす 回数 も 少 なく アッ と 言 う 間 に 完食

    • 001   夜 の 暗 い 時間 に 、 あの 長 い 歩道橋 を 渡 るのは 未 だに 気乗 りしないだけどさ

      • 001   席 に 腰 を 降 ろして 座 ると 、 狭 い 厨房 に 身動 きが 出来 ない 程 に スタッフ がひしめいている

        • 002   初訪問 、 朝起 きた 瞬間 から 「 つるつるっ 、 むちむちっとした 麺 が 食 べたい 」 という イメージ が 頭 を 支配 してしまって 困 ったのでよろよろとお 昼 の ピーク を 過 ぎてここへ・・ 土曜日 の 午後 ２ 時 ３０ 分近 く

          • 003   お 目当 ての 金曜昼 30 食限定 である 、 鶏白。地養鶏 チャー シュー 麺 1100 円 を 注文 ! 中太 の ストレート 麺 だが 、 白湯 スープ にとろみがあるため 、 実 に 麺 にからみつく

            • 004   … … んーーーーーっ ! ! おいすぃーーーっ ! ! やはり 麺 は 旨 いが 出汁 は 基本 からして 、 お 箸 を ザクッ と 差 し 入 れると … … ん ？ なんだ 、 この 感触 は ？ 下 の 方 からつけ 麺 を 引 っ 張 り 出 すと … … ふ・・・・ 太 い・・・ 太 すぎる・・・ ! ! こんな 太 い ラーメン はあまり 食 べないのですが 、 ラーメン 二郎府中店 以来 かもしれない … …
              • 002   うーん 、 この 麺 の クオリティ でこの スープ でいいのか ？ なんて 思 って 当然 なんだけど 、 この 「 あれっ 」 と 滑 った 感 じがなんとなく 愛 おしくもあり 、 最後 まで 楽 しんでいただきました
              • 004   麺 を 食 べ 終 わったら 、 「 スープ 割 り 」 と 注文 して スープ の 器 を カウンター に 出 すと 、 すくいきれなかったもやしの 切 れ 端 など を 取 り 除 いたところに スープ を 加 えてくれます
              • 012   頑固 そうな 職人気 質 の 親父 が 麺 を 上 げている 情景 を 勝手 に 想像 していましたが 、 女性 スタッフ 、 店内 の 綺麗 さ 、 店員 さんの 服装 （ シェフ っぽいです ） からお 洒落 な 印象 を 受 けました
              • 014   そして 、 初 めて 食 べたときはその 「 麺 の 美味 しさ 」 に ビックリ して 、 つけ 麺 が 苦手 だった 私 を 、 大好 きにさせてくれたお 店 でもあります
              • 020   周 りの 他 のつけ 麺屋 さんなんかはもう 一回 り 安 い 値段 で 出 している ので 、 ちょっと 気 になりました
              • 022   自分 の レビュー もさほど 記憶 に 残 っていなかったので 、 もう 一度食 べるのはいいと 思 い 訪問 したが・・・ やはり 麺 は 旨 いが 出汁 は 基本 からして 好 みでなかった
              • 023   麺 については 、 どの 麺 も 弾力 と 柔 らかさが 絶妙 であり 、 歯 ごたえの 微妙 な 差 を 楽 しめて 、 とても 美味 しいと 思 う
              • 029   まず 麺 に ビックリ ！ ！ ビックリ ！ ビックリドンキー ！ ！ ウホウホウホ ! ! ! すごいなぁ … パスタ ？ と 思 う 位
              • 030   おそらくまだ オープン して 間 もない 頃 で 麺 も 今 のような 5 種 もなく 1 種 のみで 、 正直 美味 しかったのかどうかあまり 印象 がなかった
              • 032   普段 ラーメン はあまり 食 べないのですが 、 つけ 麺 なるものを 食 べてみたくて 行 ってきました
              • 033   何度 も 行 ってる 店 なんですが 、 以前 からつけ 麺 が 好 きじゃなく 中華 そばしか 頼 んだことがなかったのです
              • 044   … … んーーーーーっ ! ! おいすぃーーーっ ! ! そして 、 お 箸 を ザクッ と 差 し 入 れると … … ん ？ なんだ 、 この 感触 は ？ 下 の 方 から 麺 を 引 っ 張 り 出 すと … … ふ・・・・ 太 い・・・ 太 すぎる・・・ ! ! こんな 太 い ラーメン は 、 ラーメン 二郎府中店 以来 かもしれない … …
              • 058   ( 2007.9 ） ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ ～ なんといっても 麺 が 美味 い
              • 061   麺 を 食 べ 終 わったあとに スープ 割 りをお 願 いすると ダシ で 割 ってくれて 、 サッパリ としめれます
              • 068   この 麺 なら カルボナーラ にして 食 べた 方 が 美味 しい 気 がします ｗ 大盛 無料 で ボリューム があるにしても 、 この 値段 では 割高 だと 思 う
              • 070   麺 がとにかく 印象 的 、 その 辺 がやみつきになる 人続出 なのでしょうか ？ 私自身 の 総評 としては 、 充分 に 美味 しいが 「 昼 にあの 行列 を 我慢 してまでは 行 かないと 思 う 」 といった 感 じ デス
              • 083   ヘルシー な 麺 メニュー もあるので 奥 さんを 連 れてきても ラーメン 店独特 の 油 っこさを 感 じさせずに 美味 しく 頂 けそう

            • 004   太 い 麺 がお 好 みの 方 はぜひ １ 度 は 食 すべきです ！ 細 い 麺 がお 好 みの 方 には 許 せない 麺 かも 知 れません
              • 073   私 は 細麺 も 好 きですが 、 いかにも 中華麺系 のものも 大好 きなので 、 こちらのお 店 の 麺 は 私 の 好 みにぴったりでした

            • 008   テレビ でもよく 取 り 上 げられている お 店 に 到着 したので 、 いつか 入 ろうと 思 ってたんです・・ 10 分・ ！ すんなりと 入店 することができたが 、 食 べ 終 わる 頃 には 、 店 のところを 10 分前 に 確 か 行 ったんですが 、 すでに 並 んでました
              • 008   テレビ でもよく 取 り 上 げられている お 店 で 、 いつか 入 ろうと 思 ってたんです・・・ ！ 開店 前 に 確 か 行 ったんですが 、 すでに 並 んでました
              • 028   私 は 並 ぶのがあまり 好 きではないので 、 11 時半開店 のところを 10 分前 ぐらいに 行 ってみたところ 、 既 に 5 人 ほど 並 んでいた

            • 008   何 より ボリューム が ！ いや 、 私 は 外 でご 飯食 べに 行 くと 大抵一人 前食 べられなかったりするんですが ； 替 え 玉 しようか 迷 ってる 友達 にちょっとお 裾分 け 、 いや 、 美味 しいんですよ 、 大将 ！ 平手打 ち 麺 が 美味 しそうだからなぁ 並 んでいたものの 、 回転 が 良 かったので 次 はそれを 頼 みたいな ！
              • 008   何 より ボリューム が ！ いや 、 私 は 外 でご 飯食 べに 行 くと 大抵一人 前食 べられなかったりするんですが ； 替 え 玉 しようか 迷 ってる 友達 にちょっとお 裾分 け 、 いや 、 美味 しいんですよ 、 大将 ！ 平手打 ち 麺 が 美味 しそうだったので 次 はそれを 頼 みたいな ！

            • 009   では 、 なぜ 評価 がそれほど 高 くないかという と 、 単 に 私 の 設 えが 「 雰囲気 」 のうちであれば 、 カウンター で 食 べられた 場合 、 わたしの 評価 はそれだけであがっている かもしれません
              • 009   店 の 設 えが 「 雰囲気 」 のうちであれば 、 カウンター で 食 べられた 場合 、 わたしの 評価 はそれだけであがっている かもしれません

            • 009   寿司 の 握 り 手 の 捨 て 。利 を 思 わせる 所作 で 、 野菜 を 切 り 取 っていくその 様 は 徹頭徹尾 デジタル で 、 一切 の 迷 いも 躊躇 もなく 、 ある 種 、 植。職人 を 思 わせる 潔 さがありました

              • 010   普通 の 味噌 野菜 つけそばが ７５０ 円 やから 、 角煮 だけで ４００ 円相当 やが 、 これはちと 高 いな
                • 066   味噌 野菜 つけそばが 、 店 の 表 の メニュー の 一番右上 に 出 ていたので 、 それにしました

              • 010   ここは 5 種類 の 小麦 粉自家製 麺 が ウリ で 、 細麺 、 平打 麺 、 乱。
                麺 、 太麺 、 ひもかわ 麺 の 中 からひとつを チョイス 出来 る ( 但 し 、 平打 、 乱切 は 100 円増 し )
                • 010   ここは 5 種類 の 小麦 粉自家製 麺 が ウリ で 、 細麺 、 平打 麺 、 乱。麺 、 太麺 、 ひもかわ 麺 の 中 からひとつを チョイス 出来 る ( 但 し 、 平打 、 乱切 は 100 円増 し )
                • 075   そして 、 サイドメニュー には 、 水餃子 や ワンタン などもあり 、 これらの 皮 も 自家製 。同様 、 自家製 のようで 、 皮 、 餡 ともにとても 旨 い

              • 010   つけ ダレ は 味噌 ラーメン の スープ 風 でたっぷり の モヤシ と 赤 い 唐辛 。
                粉 が 浮 き 、 小 さな チャー シュー 1 枚 と 。
                切 り 状 の 細切 れ 数個 、 トッピング の 味玉 1 個 が 投入 されている
                • 010   つけ ダレ は 味噌 ラーメン の スープ 風 でたっぷり の モヤシ と 赤 い 唐辛 。粉 が 浮 き 、 小 さな チャー シュー 1 枚 と 。切 り 状 の 細切 れ 数個 、 トッピング の 味玉 1 個 が 投入 されている

              • 010   レンゲ の 上 に 麺 を 載 せながら 慎重 に ズルズル 食 うたが 、 麺 はけっこう コシ があって 、 口当 りがええし 、 味噌 だれの 香 りがほわ ～ っと 広 がって 美味 いわ

                • 010   一方 、 麺 は ミミズ の 様 に 太 くて 緩 くちぢれ 、 表面 が ヌメヌメ と 光 っている

                  • 010   早速 、 平打 ち 麺 を 箸 で 掬 い 上 げて 、 つけ ダレ の ドンブリ に 運 ぼうとしたんやが 、 とにかく 重 いわ

                    • 011   ※ 細麺 、 太麺 、 ひもかわ 、 乱切 り ( + ¥100 円 ) 、 平打 ち ( + ¥100 ) から 選 べます

                      • 015   評価 : 良 中華 そば すずらん ( ラーメン / 渋谷 ) 渋谷 “ すずらん ” - Fat-Diary

                        • 021   100 件以上 の レビュー が 書 き 込 まれている と 思 うのですが 、 この 店 であるから 、 僕 が 追加 することはほとんどないと 思 うのですが 、 やはりこの 平打 ち 麺 は ラーメン の 麺 に 触 れなければならないだろう
                          • 021   100 件以上 の レビュー が 書 き 込 まれている 店 であるから 、 僕 が 追加 することはほとんどないと 思 うが 、 やはりこの 店 は ラーメン の 麺 に 触 れなければならないだろう
                          • 021   この 「 平打 ち 麺 」 は 、 ほとんど ラビオリ 状態 であり 、 幅 ３ ， ４ センチ に 平 たく 伸 ばされた 麺 が 皿 の 上 に 盛 られている
                          • 067   つけめんという と スルッスルッ という 感 じがあっている と 思 うのですが 、 この 店 の 麺 はあえていう なら 、 ガシガシ ＆ ワシワシ ですね
                          • 068   う ～ ん・・・ 正直 、 麺 にしか 力 を 注 いでなくて 他 の 部分 は 平凡 という 印象 です

                        • 021   次回 には 、 是非 、 「 平打 ち 麺 」 と 「 醤油 つけ 麺 」 に トライ してみたい

                          • 021   ■ 2008 / 6 の レビュー は 次 のとおり ■ ■ ■ ■ よく 停 める 駐車場 のそばに 、 行列 が 出来 ている ラーメン 店 があるなあと 思 っていた

                            • 021   げんこつや 鶏 がらで 出汁 をとって 3 種 の 味噌 を 合 わせて 作 るという かなり 凝 った 作 りのつけ 汁 なのであるが 、 どうも 味噌 が 他 の 出汁 に 勝 ってしまい 、 他 の 美味 さを 消 している ように 感 じられる
                              • 089   辛 すぎず 、 甘 すぎず 、 凝 った ストラクチャー ではなく 極 めて シンプル な 味 わいですが 、 ナチュラル で 美味 しい

                            • 021   前回 の 味噌 味 のつけ 汁 も 、 出汁 の 濃厚 さがあまり 感 じられなかったが 、 同様 の 不満 が 醤油 味 のつけ 汁 にも 感 じたという ことである

                              • 021   魚系 と 肉系 の ダブルスープ の 潮流 に 僕 の 舌 がなれてしまっている からかも 知 れないが 、 つけ 麺 に 味噌 味 のつけ 汁 を 使 う 必然性 がよく 見 えないのである

                                • 021   麺 の 太 さに 応 じて 、 塩味 や 濃厚 さを 変 える 工夫 をすればよいのではないかと 、 素人考 えでは 思 ってしまう

                                  • 024   あっ 、 それって 、 「 この ミステリー がすごい ！ 」 のぱくりみたいかな （ 汗 次回 は 、 醤。玉子 つけそばで 乱切 り 麺 、 あつもりにしてみようかな

                                    • 024   生 ビール も 頼 めばよかった （ 笑 ） 追加 する ？ でも 閉店間際 に 入 れていただいたので 、 やめておきました ( ^ ^ ; そして 、 やってきました

                                      • 025   深夜 12 時 には 飯岡港 に 着 きたいので・・・あわてて 上州屋 で ウェア を 買 い・・・あわてて 飯 を 喰 う 事 に

                                        • 026   ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ それでは 、 注文 をとりに 来 たおにいさんに 、 「 味。
                                          角煮 つけそば 、 平打 ち 麺 でお 願 いします
                                          • 002   ここに 来 る 前 に 読 んだ minimigi さんの レビュー が 頭 にはりついちゃったので 、 「 ひもかわ 麺 、 醤。玉子 、 あつもりで 」 と オーダー
                                          • 024   ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ ･ それでは 、 注文 をとりに 来 たおにいさんに 、 「 味。角煮 つけそば 、 平打 ち 麺 でお 願 いします
                                          • 026   。 ひもかわ 麺 でも 素晴 らしいと 思 いましたが 、 周 りを 見 ると 平打 ち 麺 がまるで ラザニア のようでかなり 迫力 があります
                                          • 067   仕方 なく 、 「 太麺 」 （ 包。麺 ） を 注文 したのですが 、 でてきた 麺 の 存在感 といったら 凄 かったですね

                                        • 027   今度 行 った 際 には 平手打 ち 麺 などふと 麺 よりもさらに 太 い ( 平 たい ) 麺 を 食 べてみようと 思 います

                                          • 028   店内 はいわゆる ラーメン 屋 という 感 じのごく 普通 の 雰囲気 だが 、 外 に 常 に 行列 ができている せいか 何 となくせわしない 雰囲気 が 漂 っている
                                            • 036   天気 が 良 かったのでちょっと 待 つのが キツ かったです ･ ･ ･ ^ ^ ; やはり 15 分 ほどで 店内 へ

                                          • 029   オススメ はやっぱり 自家製 麺 の 平打 ち 麺 ！ 太 いから 、 がっつりらーめんやつけはやっぱり 自家製 麺 の 平打 ち 麺麺 を 食 べたい 人 は 通常 の 麺 が オススメ だ ！ 一昔 に 流行 ったお 笑 い 芸人風 に 言 えば 、 間違 えていない ！ ← この 時点 で 間違 ってるわ ！ と 久 しぶりに 自 ら 突 っ 込 みを 入 れてみる ボキ
                                            • 029   だから 、 がっつりらーめんやつけ 麺 を 食 べたい 人 は 通常 の 麺 が オススメ だ ！ 一昔 に 流行 ったお 笑 い 芸人風 に 言 えば 、 間違 えていない ！ ← この 時点 で 間違 ってるわ ！ と 久 しぶりに 自 ら 突 っ 込 みを 入 れてみる ボキ
                                            • 060   凄 まじく コシ のあるきしめんといえばよいのでしょうか 、 今 まで 食 べた 麺 の 中 でも トップクラス です

                                          • 030   いつしか メディア に 取 り 上 げられるようになったかならないかくらいの 頃 に 再訪 してつけそばを 食 す

                                            • 030   一般 のつけ 麺 とは 全 く 一線 を 画 したもので 、 ほうとうあたりよりも 更 に 幅 が 太 いので 少々 食 べづらい

                                              • 032   つゆは 辛目 ですが 、 もやしや チャー シュー が 入 っていて 脂 っぽくなくとても 品 のいい 出汁 が 出 ています
                                                • 135   つけ 汁 は 、 私 には 少 しあっさり でしたが 、 うっすら 見 える 脂 が 、 上品 で 薫 りも 良 かったです

                                              • 033   あっさり の 醤油 も 平打 ち 麺 やら 細麺 やら 数種類 あるんですが お 店 の 人 のすすめで 太麺 のあう 味噌 もなかなかだけど 、 どこかたりない そんな 感 じの 印象 を 持 ってました
                                                • 033   あっさり の 醤油 も 、 太麺 のあう 味噌 もなかなかだけど 、 どこかたりない そんな 感 じの 印象 を 持 ってました
                                                • 134   たっぷり 野菜 が 乗 った 濃 い 目 の スープ に 、 ものすごい コシ がある 太麺 で ボリューム 満点

                                              • 036   つけ ダレ ･ ･ ･ という よりもつけ 汁 と 言 う 方 が 適切 かと 思 われますが 鶏 と 魚系 の ダシ が 効 いていて 想像 していたよりもあっさり 目 の 味 になっていました
                                                • 065   いい ！ ！ とても 鶏 のだしが 利 いていておいしい ！ ひょっとして 食 べていく 内 に 味 がかわっていく 仕掛 けだったんだろうか ？ 最後 の 方 はちょっとしょっぱかった

                                              • 039   接客 を 担当 している 女性 店員 は 、 髪 を 金色 に 染 めていて 、 食 べ 物 を 扱 う 接客 業 としてはいかがかと 思 う

                                                • 039   注文 をとりに 来 たお 姉 さんに 聞 いたところ 20 分位 、 とのこと でしたが 実際 は 15 分程 で 店 に 入 れました
                                                  • 036   注文 をとりに 来 たお 姉 さんに 聞 いたところ 20 分位 、 とのこと でしたが 実際 は 15 分程 で 店 に 入 れました

                                                • 039   濃 い 味噌 味 のつけ 汁 、 太 すぎるといっても 良 い コシ のある 麺 、 これだけ 独創的 なつけ 麺 も 珍 しい

                                                  • 040   自家製 麺 らしく 、 たっぷり と 打 ち 粉 が 塗 された 麺 が 厨房 の 麺 の 木箱 の 上 で 待機 してるの 期待 が 持 てます ！ 麺 は 、 平打 麺 ・ 乱。麺 ・ひもかわ 麺 ・ 太麺 から 選 べる 事 が 後 からわかりました

                                                    • 040   麺 を 食 べる 個性 的 な 麺 の 相性 は 素晴 らしい コシ でそれでいて 硬 すぎないとこがいい この 麺 は 有名 な 讃岐 うどん 屋 でも 行 かないと 食 べれない レベル の コシ ではと 思 う
                                                      • 040   やや しょっぱめに 感 じるつけ 汁 と 個性 的 な 麺 の 相性 は バッチリ です ！ ただ 、 醤油 つけそばのつけ 汁 は 、 ちょっと 味 が 単調 に 感 じます
                                                      • 108   それほど 広 くない そこが 残念 が 、 それは 二 の 次 ここは 美味 い ！ ！ 麺 に 特徴 がある

                                                    • 042   通常 でも 十分 な 太麺 ですが 、 100 円追加 すると 、 平打 ち 麺 か 乱切 り 麺 が 選 べます

                                                      • 045   入 り 口 で 、 外 に 貼 ってあった メニュー を 眺 めていたら 、 女性 の 店員 さんが 扉 を 開 けてくれて 「 お 一人 様 ですか ? 」 と 声 を 掛 けてくれました
                                                        • 045   っていう か 店員 さんも 5 人 も ！ 多 くない ？ 窮屈 そうに 仕事 してるように 見 えました

                                                      • 046   単 に 嗜好 の 問題 かも 知 れませんが 、 「 味薄 め 」 って オーダー できるのだろうか

                                                        • 048   先月食 べた 、 東大和市 にある 狼。屋 の 味噌 つけめんよりも 、 自分 の 中 では 上 に 行 ったなー

                                                          • 050   渋谷 警察署 を 過 ぎた 1 番目 の 左 に 入 る 路地 を 左 に 坂 を 上 っていくと Y 路 になるので 、 ひだり

                                                            • 059   肝心 のつけ 麺 はという と 味濃 い 目 で 甘味 と 甘 みが 絶妙 に 絡 み 合 い スープ だけでも 相当 の レベル と 言 っていいのではないでしょうか
                                                              • 075   鬼豆腐 もただ 辛 いだけでなく 、 深 みのある 味 で 甘味 と 辛味 を 交互 に 感 じ 、 どんどん 食 べ 進 めることができた

                                                            • 060   ( 以下 2005 - 04 - 19 の レビュー ) 総合 ★ ★ ★ 料理 ★ ★ ★ 雰囲気 ★ ★ CP ★ ★ 接客 ★ ★ ( この 当時 は ★ ２ が 標準 です ) 味噌 野菜 つけそば ( 950 円 ) を オーダー
                                                              • 030   ( 以下 2005 - 04 - 19 の レビュー ) 総合 ★ ★ ★ 料理 ★ ★ ★ 雰囲気 ★ ★ CP ★ ★ 接客 ★ ★ ( この 当時 は ★ ２ が 標準 です ) 味噌 野菜 つけそば ( 950 円 ) を オーダー

                                                            • 063   さらに スープ の 底 にはなめこ 、 オクラ 、 山芋 、 納豆 が 入 っており 、 食 べ 進 むにつれて スープ ・ 麺 にとろみが 加 わってくるのが 面白 い
                                                              • 063   白濁 した スープ を 飲 むと ドロッ としたとろみがあるが 、 アッサリ していて 飲 みやすく 、 鶏 の 旨 みがしっかり 感 じられる

                                                            • 063   黒 い 丼 に 入 った ヒンヤリ とした 白湯 スープ は 、 煮干 や 鰹節出汁 に 白味噌 をあわせたもの

                                                              • 066   ただ 、 つけ 汁 がだいぶしょっぱい ので 、 スープ 割 りにもしてはくれますが 、 体 に 入 る 塩分 の 絶対量 を 考 えると 、 完食 は 、 困難 です

                                                                • 067   やはり 麺 から 語 りましょう ！ 本当 は 【 ひもかわの 醤油 タマゴ つけ 麺 であつもり 】 麺 の 種類 は 太麺 、 ひもかわ 麺 」 という この 店 の 特徴 的 な 麺 を 食 べようと 思 ったのですが 、 あいにく 売 り 切 れでした
                                                                  • 004   今回 も 注文 は 【 ひもかわの 醤油 タマゴ つけ 麺 であつもり 】 麺 の 種類 は 太麺 、 ひもかわ 、 平打 麺 スープ は 醤油 か 味噌 があります
                                                                  • 052   ↓ 細麺 ・ 太麺 ・ひもかわ・ 平打 ち・ 乱切 り 正解 の 平打 ちは 、 びろんびろんと 長 いきしめん ？ のよう

                                                                • 068   今回 は 夜 の 部開店 と 同時 に 伺 ったので 行列 は 免 れましたが 、 次回 が 来 るとしても 長 い 行列 を 耐 えてまで 食 べる 気 は ゼロ

                                                                  • 070   「 ひもかわ 」 は タリアテッレ のような 感触 と 太 さ 、 その 噛 み 応 えとお 味 は 流石 のもの

                                                                    • 070   ちなみにこの ソバ は 。
                                                                      盛 りにすると 後半自分 自身 の 温度 で ダレ てくるので 、 そのままの 水 にさらした 麺 を 選択 するのをお 勧 めします
                                                                      • 070   ちなみにこの ソバ は 。盛 りにすると 後半自分 自身 の 温度 で ダレ てくるので 、 そのままの 水 にさらした 麺 を 選択 するのをお 勧 めします

                                                                    • 071   スープ は 鹿児島産黒豚 の ゲンコツ や 丸鶏 を 使 った 清湯 スープ ＋ 鰹節 や 煮干 から 取 った 魚介 系 スープ を 合 わせる ダブルスープ 方式 の 様子

                                                                      • 071   この 店 の 具 の 角煮 が 目茶目茶美味 い ！ 飴色 に 艶々 としていて 何 とも 愛 しい

                                                                        • 071   つけ 麺 の 水切 りも 丁寧 だし 、 スープ 割 りの 際 、 残 った スープ に 少 し スープ を 足 して 薬。
                                                                          葱 をのせてくれる 嬉 しい サービス
                                                                          • 029   テレビ で 見 た 事 があるのだが 、 このお 店 は 自分 で 麺 を 作 っている みたいだね
                                                                          • 062   麺 は 自家製 で 、 【 ひら 麺 ・ふと 麺 ・ 乱切 り 麺 】 から 選 べます （ ひら 麺 ・ 乱切 り 麺 は 100 円 UP ）
                                                                          • 071   つけ 麺 の 水切 りも 丁寧 だし 、 スープ 割 りの 際 、 残 った スープ に 少 し スープ を 足 して 薬。葱 をのせてくれる 嬉 しい サービス

                                                                        • 071   僕 は 決 まって 薩。角煮 つけそば か 薩。角煮 そばを 注文 〆 各。。 1,100 也

                                                                          • 073   周 りの 方 がほとんどつけ 麺 はさすがに 食 べてらっしゃったのですが その 後 のお 客様 たちはつゆそば 系 を 食 べていて 、 これがまた とても 美味 しそうだったので 、 次回 は 太麺 でつゆそばに チャレンジ したいです
                                                                            • 028   私 は 太麺 が 大好 きな 人間 なのだが 、 このお 店 の 平打 麺 ほど 太 い 麺 はさすがに 食 べたことが なかったので 、 とりあえず 一度 チャレンジ してみようと 思 い オーダー した
                                                                            • 073   周 りの 方 がほとんどつけ 麺 を 食 べてらっしゃったのですが その 後 のお 客様 たちはつゆそば 系 を 食 べていて 、 これがまた とても 美味 しそうだったので 、 次回 は 太麺 でつゆそばに チャレンジ したいです

                                                                          • 074   男性 に 好 まれる ラーメン って 、 ある 意味 暴力的 な 部分 があるんですが 、 女性 に 好 まれるのは 「 いわゆるがっつり ラーメン 」 という よりも 、 「 ちょっと 洋風 な 香 りがする 、 一手間仕事 してある アイディア に 富 んだ 優 しい ラーメン 」 なんですね
                                                                            • 044   男性 に 好 まれる ラーメン って 、 ある 意味 暴力的 な 部分 があるんですが 、 女性 に 好 まれるのは 「 いわゆるがっつり ラーメン 」 という よりも 、 「 ちょっと 洋風 な 香 りがする 、 一手間仕事 してある アイディア に 富 んだ 優 しい ラーメン 」 なんですね

                                                                          • 075   ちなみに 、 毎週金曜日 には 限定 で 鶏白湯 が 供 され 、 さらに 鬼豆腐以降 も 新 たな 期間限定 メニュー が 提供 されている

                                                                            • 075   私自身 は 醤油 と 期間限定 であった 鬼豆腐 しか 食 したことが 無 いが 、 醤油 は カツオ の 出汁 を 感 じ 、 飲 めば 飲 むほどさらに 飲 みたくなる 旨味 を 感 じた

                                                                              • 076   ( 850 円 + 100 円 大盛 り 、 いろいろ 食 べた 結果 、 現段階 では 【 ひもかわの 醤油 タマゴ つけ 麺 であつもりは 無料 ) つけめんの スープ は 味噌 味 が 売 りみたいですが 、 味噌 をいまいち 認 められない 自分 は 醤油 の 方 を 頼 んでみました
                                                                                • 004   何度 か 行 き 、 いろいろ 食 べた 結果 、 現段階 では 【 ひもかわの 醤油 タマゴ つけ 麺 であつもり 】 これが マイベスト です
                                                                                • 076   ( 850 円 + 100 円 大盛 り 、 あつもりは 無料 ) つけめんの スープ は 味噌 味 が 売 りみたいですが 、 味噌 をいまいち 認 められない 自分 は 醤油 の 方 を 頼 んでみました

                                                                              • 079   タリアテッレ 状 の 麺 は コシタップリ で 、 麺 の 味 が 濃厚 ! 麺 だけでもなんかいけちゃうんじゃないの ! ? という 味 わい

                                                                                • 085   個人的 に 豚骨 魚介 系 の 王道派生 ライン を 探索 している からかもしれません が 、 強 い 麺 に 対 して 汁 が 強 すぎます

                                                                                  • 092   平打 ち 麺 であそこまでぶっといのは 結構 珍 しいので 試 す 価値 はあるかと 思 います

                                                                                    • 095   まぁそれはこの 味 を 出 すためにはしょうがないのでしょうか … とにかく 、 王道中華 そばの 中 では ダントツ で 今 まで 食 べた 中 でこのすずらんが 美味 しかったです
                                                                                      • 006   まぁそれはこの 味 を 出 すためにはしょうがないのでしょうか … とにかく 、 王道中華 そばの 中 では ダントツ で 今 まで 食 べた 中 でこのすずらんが 美味 しかったです
                                                                                      • 021   ■ 2008 / 10 再訪 渋谷 警察 で 車庫証明 をとったついでに 、 すずらん を 再訪 である
                                                                                      • 095   近 くにあったり 近 くに 寄 ったりするのなら 再訪 するかもですが 、 そもそもそういう 層 の 方々 のみを 対象 とした 店 なのでしょうね

                                                                                    • 096   お 店 は カウンター のみですが 、 比較的 綺麗 だけど 、 ラーメン 屋 さん 特有 の 床 が 滑 る 現象 はおこりますので 、 ご 注意 を
                                                                                      • 061   お 店 は カウンター のみですが 、 比較的 キレイ で 半分近 く 女性 のお 客 さんが 座 っている ときもあります

                                                                                    • 1004   （ 個人的 には スープ の 冷 えるのが 嫌 なのですが 、 必 ず 麺 はあつもりです ） 私 の 好 きなひもかわ 麺 は パスタ でいう と 、 リングイネ のような ちょっと 平 たい 麺 です
                                                                                      • 027   味噌 味 のつけ 麺 を 頼 んだのですが 、 濃厚 な 味噌 の 味 と 多 くの 種類 の 野菜 が ふと 面 と 巧 く 絡 み 合 って 絶妙 な ハーモニー を 奏 でています
                                                                                      • 028   また 、 麺 の 面積 が 広 すぎるからか スープ の 冷 め 方 もかなり 早 く 、 半分 も 食 べ 終 わらないう ちに 冷 め 切 ってしまった 印象 だった
                                                                                      • 081   ３ 種類 の 太 さの 麺 も 一通 り 食 べたけど ノーマル の 麺 が 一番 スープ がからんでおいしく 頂 けます
                                                                                      • 100   味噌 つけ 麺 の 方 がまだましであろうが 、 何 れにしても これを 料理 として 出 す 店 も 、 食 する 客 も 理解不能

                                                                                    • 103   平打 ちは 幅 が ２ センチ 以上 あるため 、 麺 とは 言 える 限界 を 超 えていて 、 初 めて 目 にした 人 は 誰 もが 驚愕 することでしょう
                                                                                      • 016   とは 言 え 、 ラーメン ・ つけ 麺 に 基本 ７５０ 円 、 具材 ひとつ プラス で ８５０ 円 という のは 、 少々 割高 か
                                                                                      • 057   個人的 には スープ はそれほど おいしい と 思 わなかったので 、 麺 だけ 食 べて 帰 ってくるのがいいかもしれない
                                                                                      • 062   ひら 麺 は ２ ㎝ くらい 幅 があって 、 ズルッ とすすりたい 私 にとってすすりにくかった
                                                                                      • 077   つけ 麺 って 野菜 が 少 ない 場合 が 多 いので 、 最初 は 味噌 野菜 つけ 麺 にしました
                                                                                      • 103   平打 ちは 幅 が ２ センチ 以上 あるため 、 麺 と 言 える 限界 を 超 えていて 、 初 めて 目 にした 人 は 誰 もが 驚愕 することでしょう

                                                                                    • 1061   食 べ ログ で 評価 が 良 かったので 渋谷 に 行 ったついでに 訪 れてみた メニュー は 味噌 野菜 つけめん （ 太麺 で 、 食 べ 応 え 充分 麺 は コシ もあってまあおいしい と 思 ったが つけ 汁 はいたって 普通 の 味噌 味 という 印象 並 んでまで 食 べたいという ものではない 近 くのつけ 麺 やすべえも 行列 ができていたが 同 じく 並 んで 食 べたいほどうまいとは 思 わない あと 自分 にはちょっともやしが 多 すぎた メンマ や チャー シュー もそれなりで 平均点 ちょい 上 という 感 じ 都心 はとにかく 人 が 多 いんだろうな という 結論 隣 の 人 が 頼 んでいた 角煮 は 一度食 べてみたいと 思 った
                                                                                      • 020   すると 、 「 味噌 つけ 麺 が 良 く 出 てます 」 と 言 うので 、 それを 大盛 、 太麺 、 卵入 りで 注文 しました
                                                                                      • 024   3cm 幅 で 有名 な 平打 ちも 試 してみたいけど 、 初訪 なので 、 太麺 で 、 ワンタン も 美味 しいって 聞 いていたので 、 醤油 ワンタン つけそばにしてみました
                                                                                      • 030   そしてまた 味噌 に 何 かの トッピング をした 時 には 平打 ち 麺 が 気 になって 、 お 願 いするも 、 普通 の 麺 で 出 てきてしまい 、 作 り 直 しますと 言 って 頂 くも ､ 忙 しい ランチ 時 に 悪 いし ､ こちらも 時間 がないしという ことで ､ そのまま 食 べる
                                                                                      • 030   またこの 時 に 麺 が 美味 しかったので 、 お 店 の 人 に 「 是非 今度 は 平打 麺食 べてみてください ｣ と 言 われ ､ 次回 は 絶対 に 平打 麺 でと 思 って 以来 しばらくのご 無沙汰
                                                                                      • 031   どおりで 夜 は 平打 ち 麺 がないのが 多 い 事 に 納得 するしがない 探偵 ・・・ さぁ 開店 しました
                                                                                      • 031   ふと 後 ろを 振 り 返 ると 私 の 後 ろには 20 〜 30 名程並 んでいました・・・ 恐 るべし 「 すずらん 」 ・・・ カウンター 席 に 腰 をおろし 「 平打 ちつけそば 」 （ 大盛 ） ￥750 を オーダー しました
                                                                                      • 031   立 ちを 入 れて 私 が 5 番目 ・・・ 前回 、 夜 19 時頃 に 伺 った 時 には 店員 の 子 に 「 平打 ち 麺 」 は 終了 と 言 われ 退散 しました
                                                                                      • 041   角煮 の レベル も 高 い 一緒 に 行 った 友達 は ☆ ３ 位 と 言 ってたけど 私 は スープ は ☆ ３ 位 で 麺 が ☆ ５ 行 ってます 角煮 は ☆ ４ ， ５ で 総合 ４ ， ５ です あの 麺 、 はまってしまいました
                                                                                      • 061   つけ 麺 が メイン のお 店 で 、 細麺 ・ 太麺 ・ 平打 ち・ 乱切 ・ひもかわ の ５ 種類 の 麺 から その 日 の 気分 で 好 みのものを チョイス して オーダー するのが 楽 しいです
                                                                                      • 080   思 った 以上 に 太麺 で 、 食 べ 応 え 充分 麺 を 食 べ 終 わったら 、 つけ ダレ に 、 スープ を 入 れてもらえます
                                                                                      • 096   ただ 、 人気 なので 夜 20 時過 ぎだと 平打 ち 麺 が 売 り 切 れてしまって いる 事 も 多々 あり
                                                                                      • 106   食 べ ログ で 評価 が 良 かったので 渋谷 に 行 ったついでに 訪 れてみた メニュー は 味噌 野菜 つけめん （ 太麺 ） 麺 は コシ もあってまあおいしい と 思 ったが つけ 汁 はいたって 普通 の 味噌 味 という 印象 並 んでまで 食 べたいという ものではない 近 くのつけ 麺 やすべえも 行列 ができていたが 同 じく 並 んで 食 べたいほどうまいとは 思 わない あと 自分 にはちょっともやしが 多 すぎた メンマ や チャー シュー もそれなりで 平均点 ちょい 上 という 感 じ 都心 はとにかく 人 が 多 いんだろうな という 結論 隣 の 人 が 頼 んでいた 角煮 は 一度食 べてみたいと 思 った
                                                                                      • 110   自家製 麺 が 売 り 、 という 書 き 込 みも 多 く 、 期待 して 平打 ち 麺 の 味噌 つけそばを 注文 しました
                                                                                      • 127   つけめんは 麺 の 種類 が 選 べるらしく 、 平打 ち 麺 はかなり の 太 さ ！ 興味 はあるが 、 どんな 食感 なんだろうか・・・ ？
                                                                                      • 135   今日 は 「 醤油 つけ 麺 」 を 食 べましたが 、 腰 のある 中太麺 で 、 喉 ごし 、 噛 み 応 え 共 に 良 かったです

                                                                                    • 107   これは 渋谷 すずらん の 味噌 つけ 麺 です つけ 麺好 きなはまちですが 、 ここのつけ 麺 はあんまり 味噌 のしつこい 感 じがせず 、 麺独自 のもちもち 感 と 味 を 損 なわずなかなかおいしい 結構 並 んでたし 、 人気 店 という のもうなずけます ただ 、 すずらんは 変 わり 麺 といって 、 きしめんみたいな 麺 やとうしょうめん ( 漢字 どうだっけ 笑 ) みたいな 麺 に 麺 を 変更 することができるのですが 、 50 円余分 にかかるんですね じっきーが 昔行 ったときは 値段 が 変 わらなかった 気 がすると 言 っていたので 、 変 わり 麺 が 食 べたかったはまちとしてはちょっとそれが 残念 です あでも 、 じっきーが 食 べた 醤油 のつけ 麺 は 魚介 スープ の 結構 普通 な 感 じなのですが 、 スープ 割 りをすると 全然違 う 味 に 大変身 こういう 楽 しみ 方 ができるのは イイ ですね 〜
                                                                                      • 007   これは 渋谷 すずらん の 味噌 つけ 麺 です つけ 麺好 きなはまちですが 、 ここのつけ 麺 はあんまり 味噌 のしつこい 感 じがせず 、 麺独自 のもちもち 感 と 味 を 損 なわずなかなかおいしい 結構 並 んでたし 、 人気 店 という のもうなずけます ただ 、 すずらんは 変 わり 麺 といって 、 きしめんみたいな 麺 やとうしょうめん ( 漢字 どうだっけ 笑 ) みたいな 麺 に 麺 を 変更 することができるのですが 、 50 円余分 にかかるんですね じっきーが 昔行 ったときは 値段 が 変 わらなかった 気 がすると 言 っていたので 、 変 わり 麺 が 食 べたかったはまちとしてはちょっとそれが 残念 です あでも 、 じっきーが 食 べた 醤油 のつけ 麺 は 魚介 スープ の 結構 普通 な 感 じなのですが 、 スープ 割 りをすると 全然違 う 味 に 大変身 こういう 楽 しみ 方 ができるのは イイ ですね 〜

                                                                                    • 111   炒 めたもやしがたっぷり はいった 、 味噌 味 のつけだれは 味 は 濃 い 目 ですが 、 麺 と 相性 がよく 食 がすすみます

                                                                                      • 125   でも 、 二人 で 行 ったのですが 、 一 つ 席 が 空 くとお 客 さんに 移動 して 席 を 詰 めてもらうように 言 ってくれて 、 ぽつぽつと カウンター 席 が 空 いている のにいつまでも 待 たされるという ような 事 も 無 く 、 お 客 さんにちゃんと 話 す 事 が 出来 るいい 接客 だと 感 じました
                                                                                        • 030   雨 だったせいもあり 、 席 にはすぐに 通 してもらえて 、 10 分 くらいで 出 てきました

                                                                                      • 131   人気 店 らしく サービス は 手慣 れたもの 、 店内 は 清潔 で 機能的 、 雰囲気 もまずまずです

                                                                                        • 132   つけだれはこれまたみその 深 い コク ともやしやお 肉 が ふんだんに 入 っており 、 フツー の 味噌 ではなくて 甘 くもなく 辛 くもなく 言葉 にするに 難 しい 不思議 なおいしさでした
                                                                                          • 034   北海道出身 なのですが 、 東京 で 美味 しい 味噌 ラーメン を 探 すという ことで 、 たまたま 今回 このお 店 に 立 ち 寄 りました
                                                                                          • 067   いつものとおり 、 「 味噌 つけそば 」 （ 850yen ） を 注文 ！ 待 つこと 暫 し
                                                                                          • 122   つけだれはこれまたみその 深 い コク ともやしやお 肉 が ふんだんに 入 っており 、 フツー の 味噌 ではなくて 甘 くもなく 辛 くもなく 言葉 にするに 難 しい 不思議 なおいしさでした
                                                                                          • 132   味噌 ラーメン を 頼 んだ 友人 はえらくこの 店 を 気 に 入 っていましたが 、 もう 一度 しらふの 時 に 再 チャレンジ してみたいお 店 であります

                                                                                        • 135   渋谷 警。沿 いを 恵比。方面 に 100ｍ ほど 歩 き 、 城南信用金庫 を 右 へ 曲 がって 道沿 い
                                                                                          研究開発blog