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瞠 池袋店 みはる - 口コミ一覧 [食べログ]
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太い 13% しょっぱい 4% 濃い 27% 美味しい 39% ぬるい 4% 物足りない 7% 柔らかい 11% 珍しい 4% 硬い 4% 広い 4% おいしい 21% みはる 4% つく 54% すする 6% 飲み干す 6% 染みる 5% 利く 5% 絡む 11% 埋まる 4% しみる 6% 分かれる 7% 並ぶ 10% 程なく 4% こってり 7% あっさり 13% やや 10% しっかり 27% さっぱり 5% なんと 4% かなり 22% あまり 16% わざわざ 4% 結構 14%
- Total Integration
- 0池袋で今、一番 人気 ?とされるラーメン 激戦 区 池袋を代表できるほど有名 店 は、皆このたべろぐを参考に このお店に心揺るがされますが、日曜の20時過ぎに行って しまい足が向きました 平日 、11:20着先客3名 WEBでは人気 店 なのに、以外にもこの時間 でこんなに空いた状態で聞く方が、 合っているどっちかと・・・ とりあえず「つけめん」の食券 を買ってカウンター へ カウンター の席しかないのですが、 なぜかちょっとカウンター ・いすとも背が高く、足の置き場所 にとまどいを、座っていて居心地よし 店内 は広くないのに、落ち着かない 肝心つけの「つけめん」ですが、 つけ麺は、。
平麺 で舌ざわりがよく味もまぁまぁ つけ汁は、まさしく魚のダシが他店より強めで香りはいい和食系というと、 鰹などの魚粉を使ったシンプルな感じ しかし、濃厚 と唱っているわりにはさほどコクがなく、イメージ よりサッパリしているが、少し塩っぱい シャー。 シュー 、ゴロッとした佇まいの店 ここの特徴 はなんと いっても大きい メンマ も塩っぱいタレに漬け込み過ぎだとは思う 「桜花」(横浜)ほどの濃厚 なイメージ はありません ましてや、「とみ田」(松戸)とは程遠いのであまり 期待 しないほうがいいとは思いま す あぁ、そうだ、スープ 割は美味 しかった 池袋駅 東口 から徒歩 で約10分、 ここに辿り着くまでに他の人気 店 が幾つもあるような造りなので、リピートの可能性は低いと思いま す 11:40ぐらいに退店するも、他のお客は1名のみだった 期待 度が大きかったので減点させていただきました
- 001 平日 、 11 : 20 着 先客 3 名 WEB では 人気 店 なのに 、 以外 にもこの 時間 でこんなに 空 いているかと・・・ とりあえず 「 つけめん 」 の 食券 を 買 って カウンター へ
- 066 人気 店 なので 期待 して 行 ってみたんですけど … ラーメン の 味 はまぁそれなりに 好 きな 感 じだったんですけど 、 金額 の 割 に 量 が 少 ない
- 001 肝心 の 「 つけめん 」 ですが 、 麺 は 、 。平麺 で 舌 ざわりがよく 味 もまぁまぁ
- 002 サンシャイン 通 りの 東急 ハンズ に 程近 く 、 川越街道沿 いにあり 、 注意 して 探 さないと 通 り 過 ぎてしまうほどひっそりとした 佇 まいの 店
- 002 表面 は 、 濃 くもあっさり した 後味 の 魚介 系 スープ に 染 まり 、 中 は 竹 の 子 の 風味 がきっちり 活 きている
- 004 食券 機 には 、 あっさり 味 もありますといった 張 り 紙 があり 、 興味 を 持 ちました
- 005 理由 は 、 完成度 が 高 いです 魚介 系 」 での 味 を 競 うばかりした 味 に 、 どんどん 濃厚 になってきてしまい … パンチ があるのはいいのですが … 中 にはそれをはるかに 通 り 過 ぎた 店 が 「 美味 い 」 と 評価 され … 偉 そうに 言 わせてもらうと … この 「 魚介 系 」 の ブーム も 、 そろそろ 頭打 ちかと 思 います
- 005 理由 は 、 「 魚介 系 」 での 味 を 競 うばかりに 、 どんどん 濃厚 になってきてしまい … パンチ があるのはいいのですが … 中 にはそれをはるかに 通 り 過 ぎた 店 が 「 美味 い 」 と 評価 され … 偉 そうに 言 わせてもらうと … この 「 魚介 系 」 の ブーム も 、 そろそろ 頭打 ちかと 思 います
- 087 系統 は 同 じですが 、 完成度 が 高 いです 魚介 ベース のしっかり した 味 に 意外 にもこってり と 透明 の 油 が 浮 かんでますが これが 合 う
- 007 ( 細。
向 きじゃないか ? ) これはこれで 美味 しいと 思 うが 、 自分 の 中 の 瞠 の 濃。 魚。 豚骨 とはちと 違 った 味 だった - 007 ( 細。向 きじゃないか ? ) これはこれで 美味 しいと 思 うが 、 自分 の 中 の 瞠 の 濃。魚。豚骨 とはちと 違 った 味 だった
- 058 池袋 の 人気 店 ! ! 壁 の 張 り 紙 に 濃。魚介 スープ とあるように 、 味 はかなり 濃 いです
- 007 バッカス の 酒酔 い 日記 池袋魚。豚骨 の 筆頭 。 瞠 池袋本店 池袋東口
- 008 メンマ も 食感 のある 大 ぶりでうまい 、 玉子 も 半熟 で 味 がしみてうまい 、 唯一 チャーシュー は 脂身 をおさえて 濃厚 スープ と 相性 は 良 いが 普通 かな 、 、 、 全体 として 満足 のいく 一品 、 また 食 べます !
- 008 麺 が 中太 ストレート 、 ねぎ 、 チャーシュー 、 メンマ 、 のりに 味付 け 玉子 です
- 009 ラーメン は 確 かに 濃厚 、 魚介 のうまみが 凝縮 され 豚骨 のうまみのある 、 麺 も スープ に 負 けない コシ と 食感 が 合 う
- 009 味 は 魚介 系 と 言 ってしまえば 、 珍 しくないのですが 先駆 け 的 だったと 思 います
- 073 ラーメン は スープ がまさに 魚介 という 感 じで 店内 に 入 った 瞬間 から 鰹節 ? のよい 香 りがします
- 011 最近 流行 っているつけ 麺 の 麺 はかなり 太目 のものが 多 いですが 、 それとはまた 違 った 食感 です
- 012 ただ 自分 の 中 では 、 札幌 の eiji の 濃。
魚。 豚骨 が 最高 だと 思 っていて 、 eiji が 「 魚介 と 豚骨 の ハーモニー 」 だとすると 、 瞠 さんのは 「 魚介 スープ 、 豚骨 プラス 」 という 感 がします - 029 ● 濃。魚介 ラーメン 「 瞠 」 ( ミハル ) 今池袋 では 「 麺屋 ごとう 」 / 「 マルキュー の 塩 ラーメン 」 / ちょっと 古 くは 「 えるびす 」 などがありますが 魚介 での 注目 はここ
- 029 ● 濃。魚介 ラーメン 800 円 たしかに 。節 や 、 カツオ 出汁 の 香 りがたちます
- 055 こってり さはあまり 感 じなかったので 最初食 べやすかったが 、 カツオ の 味 が 強 すぎるのか 、 あまり コク を 感 じられず 、 最。飽 きた
- 012 具材 の 味玉 は 半熟 よりちょっと 硬 めですが 黄身 までしっかり とした 味付 けがなされ 、 柔 らかい チャーシュー 、 太 めの シナチク など 仕事 している 感 じで 、 なるほど 人気 店 だなあと 思 います
- 020 。 好 きだった 店 が 、 人気 店 になるのはうれしい 反面 、 。 待 ち 時間 が 出来 るのは 嫌 だなあと 思 ってしまいます
- 012 麺 は 縮 れのない ストレート の 中太 麺 でもちもち 感 のある 食感 で 味 のある 麺 は スープ との 相性 も 良 い 感 じですね
- 013 一般的 に チャーシュー は 冷 たいものが スープ に 使 ってたりしますが こういった 心配 りは スープ を 美味 しく 味 わってもらいたいからでしょう
- 025 魚介 系 の スープ なので 、 好 みが 分 かれると 思 いますが 個人的 には 好 きな 味 でした
- 013 遠回 りですが サンシャイン 通 りを 抜 けたら 左 にむかって 直進 すればわかりやすいかな
- 014 ( ちなみに 私 は 魚介 風味 が 一番 好 みです ) でも 今日 のはさすがに 味 が 濃 すぎなような 気 が … w 麺 は 中太 の 平麺 で 、 これがその スープ とよく 絡 んでうまし ! チャーシュー は 軽 く 炙 ってあって 、 香草 の 香 りがして 風味 よし ! メンマ は 太 めで 味 が 染 みててうまし ! 味玉 も 合格点 次 は トッピング の ワンタン に チャレンジ したいなぁと 思 います
- 015 鉄瓶 の スープ で スープ 割 りをしようと 思 ったら 、 先 に 食 べ 終 わって 頼 んだ 同僚 が 「 ぬるすぎ 」 と 怒 っていたので 一口 だけもらってやめておきました
- 016 サンシャイン 劇場 の 支配人 と 副支配人 にそれぞれ 別 に 「 このへんで 美味 しい ラーメン 屋 さんって 言 ったらどこですか ? 」 と 尋 ねたら 、 お 二人 とも 「 みはる
- 016 んまいっ ! ! 麺 がうまい 、 と 思 うことはあんまりないんですが 、 ここはうまいっ ! ! 平打 ちの 麺 が 、 ほどよいやわらかさとなめらかさで 、 ちゅるちゅるちゅるっ 、 て 口 の 中 に 入 ってきます
- 016 確 かに 、 場所 はいわゆる 池袋 から サンシャイン の ルート からはずれているので 気 がつかなかったのですね 、 今 まで
- 028 お 店 はいわゆる 最近 の ラーメン 店 という 感 じですが 、 カウンター が 広 めで 良 いです
- 017 ボンヤリ と 茹 で 上 がりを 待 っていると 程 なく 出 てきたのは 濃 い 目 の 魚介 スープ の 香 りをぷんぷんさせた 良 さげな 風味 の ラーメン
- 017 小腹 を 満 たすためだし 、 初 めての 入店 だから 様子 を 伺 うように 普通 に 「 らーめん 」 を 券売機 で 購入
- 019 あと 全体 としては 、 美味 しいと 思 って 食 べていたのですが 、 やはり チャーシュー は 一枚 ガブリ と 行 きたい 派 な 私 には 、 細切 りだと 麺 にうまく 巻 き 込 まれちゃって 、 予期 せぬ 時 に 頂 く 羽目 に ( 1,000 円 ) スープ 割 りをお 願 いしますと 、 温 めてあった 物 で 割 ってくれます
- 019 あと 全体 としては 、 美味 しいのですが 、 やはり チャーシュー は 一枚 ガブリ と 行 きたい 派 な 私 には 、 細切 りだと 麺 にうまく 巻 き 込 まれちゃって 、 予期 せぬ 時 に 頂 く 羽目 に ( 泣 ) スープ 割 りをお 願 いしますと 、 温 めてあった 物 で 割 ってくれます
- 054 美味 しいと 思 って 食 べていたのですが 、 麺 が 太 いこともあってか だんだんしんどくなってきました
- 020 別 のお 店 で 油 そばを 食 べたことがありますが 、 酢 ・ラー 油 を 足 さないと 食 べにくい 感 じだったんですが そういうのは 特 に 入 れなくても 、 十分 なお 味 でした
- 024 別 のお 店 で 油 そばを 食 べたことがありますが 、 酢 ・ラー 油 を 足 さないと 食 べにくい 感 じだったんですが そういうのは 特 に 入 れなくても 、 十分 なお 味 でした
- 020 閑古鳥 が 鳴 いていた 時 を 知 っているものにとっては 、 待 つのが 嫌 になるものです
- 021 激戦 区 池袋 で NEWOPEN の 店 に 心揺 るがされますが 、 行 ってしまうお 店 です
- 021 。
ベース の 出汁 が 濃厚 になり 、 かといって 魚出汁 が 勝 るということもなく 、 いい バランス なのです - 020 。 ベース の 出汁 が 濃厚 になり 、 かといって 魚出汁 が 勝 るということもなく 、 いい バランス なのです
- 021 濃。魚介 スープ に 太 めの メンマ 、 濃 い 味 の 味付 け 玉子 がよく 合 います
- 049 濃。魚介 と 店頭 に 書 いてありましたが 、 まさに 節 の 濃厚 さを 堪能 できる 店 でした
- 022 魚介 系 の 出汁 がよく 香 って 、 レンゲ で 一口 すする と 一気 にその 香 りが 口 から 鼻 に 回 って 、 舌 だけでない 味 わいが 楽 しめます
- 022 味付 け 玉子 の 味 が 薄 いのがちょっと 気 になりましたが 、 全体 を 通 して 、 私 は 美味 しいと 思 いました
- 022 初 めてなので 、 オーソドックス な ラーメン に 味付 玉子 付 き ( ¥850 ) に 決定
- 022 が 古風 な 。壜 に 入 ったつけそば 用 の 追加 スープ が 電磁調理器 で 温 められていて 、 なぜかその 脇 に フランス の 新聞 「 ル・モンド 」 が 貼 ってあるのが 意味不明 ですが
- 022 池袋 には 大勝軒 を 代表 としたつけ 麺屋 が 数多 くあるが 、 その 中 でもかなり 好 きな 部類 で 2 ~ 3 週間 に 一度 は 無性 に 食 べたくなる
- 026 池袋 には 大勝軒 を 代表 としたつけ 麺屋 が 数多 くあるが 、 その 中 でもかなり 好 きな 部類 で 2 ~ 3 週間 に 一度 は 無性 に 食 べたくなる
- 026 それだけで 好感 度 ぐんぐん アップ っ ! ! で 、 そもそも 僕 はつけ 麺 が 苦手 なので 、 つけ 麺 が オススメ 、 と 言 われている 店 でも ラーメン を 食 べるのですが 、 支配人 に 入 れた 麺 は 冷 たい 方 で 、 つけ 麺 ですよ 、 このお 店 は 」 と 念 を 押 されていたのであっさり と 折 れてそうしました
- 016 それだけで 好感 度 ぐんぐん アップ っ ! ! で 、 そもそも 僕 はつけ 麺 が 苦手 なので 、 つけ 麺 が オススメ 、 と 言 われている 店 でも ラーメン を 食 べるのですが 、 支配人 に 「 麺 は 冷 たい 方 で 、 つけ 麺 ですよ 、 このお 店 は 」 と 念 を 押 されていたのであっさり と 折 れてそうしました
- 026 他 にも ラーメン があり 、 最近 は 油 そばなどが 登場 しているが 自分 はやっぱり チャーシュー つけ 麺 が 一番 美味 しいと 思 っている
- 026 付 け 汁 に 入 れた 麺 は 素早 く 一気 にすする のが 美味 しい 食 べ 方 ではないだろうか
- 026 他 のつけ 麺屋 でみられるような トロトロチャーシュー ではなく 、 しっかり しており 味 が 染 みていて 炭火 で 焼 いたような 香 ばしい 味
- 043 わざわざ 寄 ったので 玉 つけ 麺 ( 800 円 ) に チャーシュー ( 250 円 ) をつけました
- 026 化学調味料 に 黒胡椒 や 七味 が 用意 されているが 、 調味料 は 入 れずにそのまま 召 し 上 がることを オススメ する
- 026 調味料 に 黒胡椒 や 七味 が 用意 されているが 、 調味料 は 入 れずにそのまま 召 し 上 がることを オススメ する
- 028 麺 もつやとこしがあって 良 いし 、 スープ も 魚介 系 ながら 他 の ダシ との 調和 のとれていて 、 かつ 濃厚 で パンチ があります
- 029 ● アプローチ 池袋 より サンシャイン 通 りを 進 み 、 東急 ハンズ の 入 り 口 に 面 する 川越街道 を 板橋方面 に 進 み 約 100m . カウンター だけの 小 さな 店 です
- 081 池袋駅 東口 から 徒歩 7 分 ほど 、 サンシャイン 通 りを 真 っ 直 ぐ 行 き 東急 ハンズ のある 信号 を 左 へ 行 った 左側 にある ラーメン 屋 です
- 029 。
最近 、 お 客 さんの 数 は 増 える 傾向 にあり 、 席 の 埋 まり 具合 も 以前 よりは 高 くなってきました - 029 おおきいのでまず 食 べたとき 、 冷 たさが゜ 感 じます 早速 シナチク を 下 に 埋 める
- 029 何 か 一味変 えるか 、 それとも 店長 の 意識 なのかわからないが 、 渡 なべ と 変化 を 見 せたときに 、 行列 のできる 店 に 様変 わりするのだろう
- 020 何 か 一味変 えるか 、 それとも 店長 の 意識 なのかわからないが 、 渡 なべ と 変化 を 見 せたときに 、 行列 のできる 店 に 様変 わりするのだろう
- 031 最近 はこの 手 の 味 が 比較 的多 くなってきているので 、 驚 くことは 無 いが 後味 もよく 凄 くおいしい スープ であった
- 037 最近 はこの 手 の 味 が 比較 的多 くなってきているので 、 驚 くことは 無 いが 後味 もよく 凄 くおいしい スープ であった
- 031 池袋 は バンド の 練習 で 最低 1 か 月 に 一回 は 来 るので 、 食 べ 歩 きはしていますが 、 いつも 利用 している スタジオ の 至近距離 にあったので 来訪
- 022 どうでもいいのですが 池袋 の 「 サンシャイン 60 」 は 10 月 で 30 周年 ですって
- 031 麺 も 丁度良 い 硬 さで チャーシュー も 脂身 が 少 ないもので 、 この ラーメン とあっている
- 032 こちらで 評判 が 良 かったので 池袋 に 出 た 際 に 立 ち 寄 ったのですが 、 かなり ションボリ しました
- 008 池袋 に 行 ったので 食 べろぐで 評価 の 高 い ラーメン 屋 瞠 池袋店 に 行 きました
- 034 カウンター 12 席 の 店内 には JAZZ が 流 れ 木目調 の シック なつく りで 女性 の 姿 もあります
- 034 賛否 あるみたいだけど 、 味付 けも 濃 すぎずこういう 魚系 には 十分 ありだと 思 います
- 035 味玉 は 悪 くないですが 、 これは 個人的 には 九段 斑鳩 の 黄身 が 濃厚 な 味玉 好 きなので 、 やや 見劣 りしました
- 035 スープ をすする と ガツン とした インパクト はないものの 、 じわじわと 美味 しさが 五臓六腑 に 染 み 渡 るのがわかります
- 036 しかしながら 、 確 かに 重 いことは 重 かったですが 意外 にも 胃 もたれする レベル の 味 の 濃 さではなく 、 麺 とも マッチ するほどよい 濃 さであったと 思 います
- 090 ここの チャーシュー の 硬 さがふやけ 過 ぎでなく 硬 すぎずちょうどよく 汁 に 染 みていて 美味 しいです
- 036 正直 、 2 軒目 としてここを 選択 したのは 少 し 暴挙 だったかもしれません w と 言 うのも 、 味付 けが 「 濃。
魚介 」 であり 、 胃 にもたれる 系 ラーメン だと 想定出来 たからです - 036 正直 、 2 軒目 としてここを 選択 したのは 少 し 暴挙 だったかもしれません w と 言 うのも 、 味付 けが 「 濃。魚介 」 であり 、 胃 にもたれる 系 ラーメン だと 想定出来 たからです
- 037 ここのつけめんは 麺 の 水切 りがしっかり とされて 、 コシ があって 美味 いんだけど 、 今日 は 寒 いのでらーめん ( 750 円 ) に
- 037 おかげで 大半 の 麺 は 友人 にあげてしまったので 、 ガッツリ 食 べる 事 は 出来 なかった
- 037 ほんの 数本食 べただけだが 、 再訪 を 違 うと 心 に 違 うほど 美味 しかった
- 039 もっとこってり しているのかと 思 ったのですが 、 見 た 目 ほど ではなく 、 意外 にあっさり とした 印象 でした
- 040 内装 は カウンター が 明 るい 木目 で モダン な 作 り 、 壁 は 白 の 漆喰 ( ? ) に 黒 い 板 を 張 り 合 わせた 渋 めの 造 りでなかなかお 洒落
- 018 隣 に 綺麗 な 彼女 を 座 らせ 、 目 の 前 に 洒落 た カクテル でも 置 かれれば 立派 な バー としても 全 くおかしくない
- 040 給仕 は 女性 一人 でしたが 、 やるべきことはきちんとしており 、 手 が 空 いている 時 には カウンター や 椅子 を 磨 いていましたし 、 全体 的 に 好感 の 持 てる 接客 でした
- 041 スープ 割 りは 以前 のように 別容器 で 出 されるのではなく 、 直接手渡 して 割 ってもらう
- 041 つけめんは 相変 わらず 安定 した 味 で 、 しっかり とした 魚介 系 の 風味 が 感 じられる
- 041 細目 の ストレート 麺 は 茹 で 加減 の 問題 なのか コシ が 弱 く 、 後半 になると 更 に ダレ てきてしまった
- 044 甘 さ 、 酸 っぱさを 感 じないので 、 私 の 好 きな 路線 ということありますが 、 全体 的 に 万人受 けする 味 で 、 魚介 系 がお 嫌 いな 方 でなければ 、 不満 になるということはないでしょう
- 045 出来 あがったつけめんをお 客 に 出 すときに スープ 割 が 出来 ることをお 客 に 伝 えるのは 好感 が 持 てました
- 045 つけ 汁 の 中 には 、 これまた 。
独特 の 厚 い メンマ と 角切 り チャーシュー 、 海苔 、 青 ネギ 、 そして トッピング の 味玉 - 013 【 店内 ・ 混 み 具合 】 すぐ 入 れましたが 、 その 後 は 多。待 ちもありました
- 045 あと 味玉 の 黄身 の 半。加減 や 味 の 染 み 込 み 具合 はよかったのですが 、 かなり しょっぱかったのが 頂 けなかったです
- 047 あと 個人的 に 青菜 は ネギ より ホウレン 草 や 小松菜 などの 方 が 合 う 気 がします
- 047 チャーシュー は 、 「 お 中元 の ハム を 厚切 りした 味 」 かな・・・ ( 表現力無 くて スミマセン )
- 047 魚 の 粉 を 感 じるような 濃厚 さが 好 きだっただけに 、 濃厚 な 魚介 系 のつけ 汁 と 甘口 の メンマ はお 互 いの 味 を 潰 してる ( 気 がする ) し 、 チャーシュー も 味 が 付 いてるけどぼやけてる
- 020 魚 の 粉 を 感 じるような 濃厚 さが 好 きだっただけに 、 少 し 不満 に 思 えた
- 044 魚介 系 の 風味 がかなり 強 いですが 、 味付 けの バランス が 良 く 美味 しく 頂 けます
- 047 ただ 、 濃厚 な 魚介 系 のつけ 汁 と 甘口 の メンマ はお 互 いの 味 を 潰 してる ( 気 がする ) し 、 チャーシュー も 味 が 付 いてるけどぼやけてる
- 048 < チャーシュー つけめんの 麺 > 煮 チャーシュー ではなく 燻製 チャーシュー 使用 の 割 り スープ も 濃厚 で 、 パサ つきがあるので 、 好 みは 分 かれるところ
- 048 つけ 麺 の 割 り スープ も 濃厚 で 、 食 べ 終 わったあとは とっても 魚 な 、 気分 になれます ! 立地条件 が 悪 い
- 061 個人的 には 、 つけ 麺 が 好 きですが 、 こちらの 普通 の ラーメン もよかったです
- 091 あたしは ラーメン を 注文 相方 はつけめんを 注文 つけめんの 麺 のほうがもちもちとしておいしかったです
- 050 チャーシュー はものすごく 柔 らかく メンマ は 大 きめで 味 がしっかり ついていて 食 べ 応 え アリ ! ラーメン 激戦 区 の 池袋 で 生 き 残 ってる お 店 ! 納得 のうまさ ! 週 に 一回 は 行 きたいお 店 !
- 054 スープ は 少 なめなのに 旨 みは 濃厚 な 、 非常 に 入 れた 瞬。
鰹 の 高 い 美味 ( 粉 のやつ ? ) がすごいして 、 思 ってたより 濃厚 でした - 054 スープ は 口 に 入 れた 瞬。鰹 の 味 ( 粉 のやつ ? ) がすごいして 、 思 ってたより 濃厚 でした
- 054 普段 あまり ラーメン を 食 べないのですが 、 魚介 系 の ラーメン が 食 べたくなって 訪問
- 062 12 時前到着 だったのに 既 に カウンター 席 は 一杯 で 、 ちょっと 待 たされました
- 068 味付 け 卵 もよく タレガ しみており good 最後 に スープ 割 りもいただき 、 すべて 飲 み 干 して 完食 しました
- 044 チャーシュー も 太 めの 支那竹 も 良 い バランス の 味付 けで 、 非常 に センス 良 く 仕上 がっています
- 068 入 り 口 の 券売機 で 味玉 つけ 麺 を 購入 し 、 カウンター 席 に 着 くこと 約 10 分 , つけ 麺 がはこばれてきました
- 068 麺 は 中太 でしょうか スープ は 魚海系 で メンマ が 極太 、 歯切 れもよくとてもおいしくいただきました
- 070 ここの 魚介 系 の スープ は 、 味 がはっきりしていて ブレ がなく 、 しっかり と 伝 わってきます
- 073 スープ はあっさり としていて ( 辛 いのが 苦手 な 私 は 薄 めてもらいましたが ) 友達 はほとんど 飲 み 干 していました
- 075 壁 には Le Monde 濃。魚介 スープ ということらしいが 、 さっぱり 派 もこってり 派 も 納得 できるうまい スープ
- 076 店内 は インテリア として フランス の 新聞 が 壁 においてあるような 造 りなので 、 彼女 ( 彼氏 ) と 美味 しい ラーメン を 食 べようと 思 ったとき 、 訪 れるには 無難 で 最適 かも
- 097 濃 い 味好 きな 人 がいつもの ラーメン に 飽 きたら 、 訪 れてみてはいかがでしょうか ?
- 086 確 かに 美味 い 、 麺 、 具材 はいずれも スープ も ! 魚介 。
濃厚 スープ は 、 他店 には 無 い 味 わい ! 麺 を 食 べ 終 わった 後 の 残 った スープ は 、 スープ 割 りにしてくれて 全部飲 み 干 せる 配慮 をしてくれますが 、 濃厚 + 塩分濃度 も 濃 かった 為 、 無理 でした - 012 スープ 、 麺 、 具材 はいずれも 考 えられ 、 計算 された 感 があり 、 高 い 人気 を 継続 している 理由 がうかがえました
- 086 確 かに 美味 い 、 麺 も スープ も ! 魚介 。濃厚 スープ は 、 他店 には 無 い 味 わい ! 麺 を 食 べ 終 わった 後 の 残 った スープ は 、 スープ 割 りにしてくれて 全部飲 み 干 せる 配慮 をしてくれますが 、 濃厚 + 塩分濃度 も 濃 かった 為 、 無理 でした
- 088 有名 。渡 なべの オーナー の プロデュース 店 ですが 、 本家 の 渡 なべよりもこの 店 のほうが 好 きです
- 090 カウンター の 席 しかないのですが 、 なぜかちょっと カウンター ・ いすとも 背 が 高 く 作 られていて ショットバー のような 雰囲気 があります
- 094 とんこつ 主流 の 池袋 の ラーメン 屋 にしてはめずらしく 、 かつお 出汁 で 濃厚 スープ 、 麺 は 太 めです
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