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銀座古川 ギンザフルカワ - 口コミ一覧 [食べログ]

洋食 欧風 洋食屋 シチュー ピラフ ミグラ 再訪 カレー ビーフシチュー サラダ 特選 エビフライ 注文 デミグラ 熱々 魚介類 一口 メルサ 接客 美味 海老フライとドライピラフ 魚介 海老フライ 店内 行列 フライとドライピラフ 和牛ビーフ カツカレー フライ 料理長 完食 漬物 濃厚 紅茶 代目 茶碗 アイス 先代 クリームカレー ニューメルサ 名物 ボリューム 内装 煮込 食感 料理 ニュー 値段 食後 ミグラスソース ソース アイスティー 和牛ビーフシチュー 評判 訪問 牛肉 ライカレー フロア 女性 カキフライ クリーム デミグラスソース 海老フライとドライピラフクリームカレー ホタテ シェフ 帝国ホテル サービス 酸味 入店 丁寧 ドライカレー メニュー 少々 ホテル 銀。古川 野菜 ーミー スパイ 雰囲気 特選和牛ビーフ 食べる 十分 一口食べて ーソース 満足 マダム 物足 食べて 自体 休日 ドレッシング 平日 ハンバーグ 高級 出身 美味しい サクサク ランチ トマト ・シチュー
くどい 5%     物足りない 6%     旨い 8%     安い 5%     しつこい 6%     甘い 21%     美味しい 51%     美味い 6%     濃い 13%     小さい 10%     熱い 6%     揚がる 13%     平らげる 5%     煮込む 15%     添う 10%     注ぐ 11%     行き届く 6%     添える 28%     運ぶ 15%     混ざる 5%     並ぶ 20%     伸ばす 5%     ぐつぐつ 5%     カラッと 5%     グツグツ 5%     ぷりぷり 5%     ほどなく 5%     昔ながら 6%     こってり 5%     サクサク 8%     すんなり 6%     いかにも 6%     ゴロゴロ 5%    

  • Total Integration
    • 0（24009年4月） オーダー は初回と同じく特撰和牛ビーフ シチュー （2,600yen） おいが今でも 残る何とも 懐かしいのではと思われるほど立派です が、今回 の再訪 で評価 下げました 理由は接客 訪れたのは夜の7時ごろ 並んで いる客もおらず、名物 のしゃっきりキリリとしたおばさま差配でベンチシートのテーブル にすんなり と入れたのですが、案内してもらったテーブル の上に「予約席」のプレートが 「取り敢えずここで」 と言われたのでそのまま座りました その内に他の席も空き始めましたし 食事 中は、アイス ティーのお店の特徴 はまず水の代わりに アイス ティを入れくれたり、ママさんが連れにごはんの追加 サービス を勧めてくれたりと良かっ たのですが、提示していたwebクーポンの食後 のアイス がなかなか来ない ピークは過ぎた頃で、忙しくて滞っている感じで もなかったので声をかけたが、小さすぎたのか気づいてくれず アイス ティーをついで回るときも、食事 を食べ終わっていた私たちのテーブル には回ってくれません そして薬味に福神漬やラッキョウなんか付けば、これは特選 ビーフシチュー さらさらとしたシチュー でした待って いる間に２回ほど回っていたので、気づかなかったということはないかと思いま した 今ならHP開設記念～とかでアイス クリーム を頂けます 気にな る方は今年中に行かれてみては？ ちなみに、そのときホールにいたのはおばちゃん店員 のみその方は料理 を出すときも軽く「ドンッ」と、コストパフォーマンス的にちょっと気にな る出し方で、なんだかなぁ～とは思っしまうかも・・・ 内装 が食堂っぽくていました 二十分 ほど待って 店内 を回るときもやたらとせかせかした様子で、とても声を掛けづらい雰囲気 明らかに「早く帰って欲しい」オーラを出して います そんな訳で再度声を掛けるのが躊躇われ、「もう諦めよう」と席を立つと、伝票にクーポン提示のメモがあったのでしょうか、アイス を出して ない事に気づかれて、ママさんも出てき て何度 も謝ってくれました ただ忘れていただけならここまで気にしなかったと思いま す クーポンはママさんに提示していたので、店員 さんと連絡ミスだったのでしょう しかったですし、何もオーダー してなかったとしても、他に席が空いてるのだからもう少しゆっくりさせてくれても良いじゃないかと思いま す蕎麦屋やらーめん屋じゃないんだから 謝られても、意図的に早く帰らせようという態度をとられた不快感は消えませんでした 私たちの座った席がもともと予約席だったからでしょうか？ それならば、他の席は空いているのだから移動させるとか、初めに「○○時までなら・・・」と言えば 良いこと 値段 も安くはないんだし、サービス の質はもう少し安定させて欲しい ママさんは丁寧 ですが、接客 はチームだから とにかく残念 です （2009年1月） 評判 が良いようなので行ってみ ました ニュー メルサ 7Fにある「銀座 古川」シチュー と海老フライ とドライピラフ クリーム カレー で有名 な、老舗の洋食 屋さんに行くこと自体 初めてですが、こんな寂れた感じだったのね・・・ 土曜の昼だというのに人も少なくて、田舎の唯一あるデパートみたいな趣きを醸し出して いる HPは割と高級 感ある雰囲気 だったので「？？？」 と思い始めて間もなく… 残念 ながらもエレベーター を降りると店の前に立って いるマダム を発見、 近寄っていく 同じフロア にはもちろん他にも何店舗 か入って いるのだけど、「古川」だけ行列 が！！ ちょっと不安だったけど、ココだったんだ～ 本当 に人気店なんだ～～とホッとして、店外にぐるりと置かれたいすに座って待つこと に 着いた のは13：00頃だったと思いま すが、20人ほど並んで いたでしょうか 昼だからか、案外回転は速いようで待つのも苦になりませんでした 客層はおばさま方がほとんど入って るビルの客層とはマッチ してるな 男性 の「おひとりさま」も２人ほどいました ビーフシチュー 目的で行った ので、オーダー はもちろん 特撰和牛ビーフ シチュー （2,600yen）！ んんんっ ランチ にしては痛いお値段 ★ 定食になっているようで、ごはん・漬物 ・サラダ もつきます 念願のビーフシチュー は・・・ おいしいっ！ お肉と野菜 がゴロゴロ 入って るの そしてデミグラ スソース おうちでは出せない味 かなり濃厚 ！深みのある味です 肉もやわらかくってあー、、、昼から幸せ～ ごはんもあるのでおなかいっぱいになりました というか、ごはん残しちゃったスミマセン 今度 来たら少な目にしてもらおう 評価 は、値段 の割りには庶民的な雰囲気 なので、そのぶんちょっとマイナス 味はとっても気に入りました そうそう、今ならHPからアイス クリーム サービス のクーポンが手に入ります 写メでもOKという事で撮っていったのに、出すの忘れました・・・ みなさま、要注意 です

  • 001   味 は 美味 しいけど 、 この 雰囲気 でお 昼 から 3000 円近 く 出 すのはどうかなあ 、 と 思 ってしまうので 総合評価 は 星 を ０ ． ５ マイナス です
    • 021   味 は 美味 しいけど 、 この 雰囲気 でお 昼 から 3000 円近 く 出 すのはどうかなあ 、 と 思 ってしまうので 総合評価 は 星 を ０ ． ５ マイナス です

  • 001   私 たちの 座 ったとしても 、 他 に 席 がもともと 予約席 だったからでしょうか ？ それならば 、 他 の 席 は 空 いているのだから 移動 させるとか 、 初 めに 「 ○ ○ 時 までなら・・・ 」 と 言 えば 良 いこと
    • 001   私 たちの 座 った 席 がもともと 予約席 だったからでしょうか ？ それならば 、 他 の 席 は 空 いているのだから 移動 させるとか 、 初 めに 「 ○ ○ 時 までなら・・・ 」 と 言 えば 良 いこと

  • 002   なお 、 前評判 では 量 が 多 いということを 聞 いていたが 、 スケキヨ ･ カレー は 常識的 、 タン ･ シチュー は 物足 りず

    • 002   まずは 同行 の 者 が 注文 した 名物 料理 、 海老 フライ と ドライピラフ ・クリーム カレー 添 え （ その 形状 から 、 別名 、 スケキヨ・カレー と 通人 は 言 う ） であるが 、 大 ぶりの 海老 フライ が ドライピラフ に ブッ 刺 さっているのは 、 その 必然性 には 首 をひねるも 正 に 銀座 の 奇観

      • 002   肝心 の 牛 タン は 下 ごしらえが 不足 なのか 若干臭 いが 残 る 上 、 硬 さも 「 箸 で 切 れるほど 良 く 煮込 まれて 」 という 表現 は 当 たらない
        • 002   びっくりするほど 小 ぶりの ココット 。容器 に 、 ２ × ３ センチ 角 の 牛 タン が ３ 、 ４ 個

      • 003   散々悩 んだ 挙 げ 句 、 「 魚介 類 の クリーム シチュー 」 、 サラダ ・ライス ・ 漬物 付 ( ２４００ 円也 ) を チョイス ！ オレ の 普段 の 昼飯 の ２.５ 回分 やがな ～

        • 005   責任者 がしっかりしているので 、 若 い 他 の 給仕 の 女性 達 も 目配 りが 利 いており 、 紅茶 が 無 くなるとこちらが 何 も 言 わなくとも 注 いでくれます
          • 033   しかし 、 中 に 居 る 客層 は 全 く 違 い 、 若 い 若 い ２０ 代 の 女性 達 と Ｇｒ の 客層 が 殆 どであった

        • 008   サラダ は 結構 な ボリューム で 、 トマト はひんやりしゃっきり 、 レタス も 新鮮 で 美味 しい
          • 015   今 まであまりお 目 にかかったことがない 感 じなので 、 新鮮 で 非常 に 楽 しめました

        • 008   お 新香 ？ がちょこっとだけ 付 い 来 るのですけど 、 サラダ としては 口直 しに 取 って 置 いた 方 が 良 いです
          • 008   お 新香 ？ がちょこっとだけ 付 い 来 るのですけど 、 サラダ は 口直 しに 取 って 置 いた 方 が 良 いです

        • 008   銀座 といっても 吉野家 もすき 家 もありますし 、 別 にどうという 事 はありません （ 笑 ） 店 の 外 から 店内 を 見渡 すと 全 テーブル 埋 まってましたけど 、 ちょうど 入 れ 替 わりで 入店 できました
          • 045   それにお 水 のかわりに 無糖 の アイス ティー が 出 るのが とても 嬉 しいです ♪ ♪ ♪ 銀座 でこの 値段 でこの 味 でこの サービス

        • 009   ここには 間違 いなく 一般庶民 には 醸 し 出 せない 独特 な 銀座 の 日常 が 存在 している

          • 009   私 の 稚拙 な 文章 でこちらの 味 が 半減 すると 失礼 になるので 、 簡単 に レビュー すると 、 帝国 ホテル 出身 の シェフ が 全 ての 経験 を 結集 させた 料理 ・ 味 ■ いただけるお 店 である
            • 009   私 の 稚拙 な 文章 でこちらの 味 が 半減 すると 失礼 になるので 、 簡単 に レビュー すると 、 帝国 ホテル 出身 の シェフ が 全 ての 経験 を 結集 させた 料理 を いただけるお 店 である

          • 010   魚介 類 の シチュー だったのですが 、 乳系 のしっかりした 風味 によって 臭 みはまったく 感 じません

            • 010   魚介 類 は 煮込 まずに ソテー されているらしく 、 素材 の 味 が ハッキリ しています

              • 010   中央区銀座 5 - 7 - 10 ニュー メルサ ビル 7F TEL : 03 - 3574 - 7005 OPEN : 11 : 00 〜 14 : 30 ( L.O . ) , 17 : 30 〜 20 : 30 ( L.O . ) 銀座 古川 - ◆ ◇ 新米 どさんこ MOMO の 開。日記 ◆ ◇ - Yahoo ! ブログ

                • 011   特 に 宝塚歌劇団出身 の 方 は 動 きもきびきびしており 「 宝。出身 の 人 はきびきびしてるなあ 」 と 思 いました

                  • 012   彼 は 「 海老 フライ と ドライピラフ の クリーム カレー 添 えを 、 私 はあんまり 好 んで カレー は 食 べないので 、 これまた 美味 しそうな 「 和牛 ビーフシチュー 」 を 注文

                    • 013   2008.06.02 海老 フライ と ドライピラフ クリーム カレー 添 え 2,300 円 ほんとに 海老 フライ が 2 本 の 海老 フライ が 見事 にょっきり 立 ってます ! 通称 「 V サインカレー 」 またの 名 を 「 シンクロナイドスイミングカレー 」 またの 名 を 「 犬神家 の 一族 カレー 」 あるいは 「 スケキヨカレー 」 と 数々 の 呼 び 名 を 持 つ 銀座 の 名物 カレー
                      • 013   さて 一番興味 のあった 海老 フライ と ドライピラフ クリーム カレー 添 え 2,300 円 ほんとに 海老 フライ が 2 本 にょっきり 立 ってる ♪ でも 予想 と 違 って 見 た 感 じの 量 は 全然普通
                      • 017   2008.06.02 海老 フライ と ドライピラフ クリーム カレー 添 え 2 本 の 海老 フライ が 見事 に 立 ってます ! 通称 「 V サインカレー 」 またの 名 を 「 シンクロナイドスイミングカレー 」 またの 名 を 「 犬神家 の 一族 カレー 」 あるいは 「 スケキヨカレー 」 と 数々 の 呼 び 名 を 持 つ 銀座 の 名物 カレー

                    • 013   フレンチドレッシング ( 自家製 マヨネーズ ? ) のかかった ミニサラダ が セット になっています

                      • 014   海老 フライ と ドライピラフ に こってり クリーム カレー 添 えも 以前食 べて 美味 しかったですし 、 ハンバーグ ステーキ・シチュー ソース や ポークカツカレー など 、 まだまだ 食 べたい メニュー がありますので 、 今後 も 訪問 していきたいと 思 っています
                        • 014   海老 フライ と ドライピラフ クリーム カレー 添 えも 以前食 べて 美味 しかったですし 、 ハンバーグ ステーキ・シチュー ソース や ポークカツカレー など 、 まだまだ 食 べたい メニュー がありますので 、 今後 も 訪問 していきたいと 思 っています
                        • 017   挽肉 たっぷりの ドライピラフ に こってり クリーム カレー と サクサク 海老 フライ

                      • 015   僕 も もうちょっと 歳 を 取 ると キツク なって 来 るのかなぁ … 食 えるうちに 食 っとけ ！ 今日 も 旨 い ！ おいしゅうございました
                        • 017   僕 も もうちょっと 歳 を 取 ると キツク なって 来 るのかなぁ … 食 えるうちに 食 っとけ ！ 今日 も 旨 い ！ おいしゅうございました

                      • 016   どちらかというと 質 より 量 が グレードアップ している 感 じですな … 確 かに 生 ハム と スモークサーモン は プラス されてるけど 、 これなら 普通 のままでも 良 かったかも ( ^ - ^ ; ) そして 待 ちに 待 った エビフライ 登場 ！ ！ クリーム カレー をかけながらいただきました
                        • 012   カレー 好 きの 彼 は 、 注文 したものが 運 ばれてくると ドデカイエビフライ を 頬張 って 、 ドライピラフ を ガンガン に 食 べていました
                        • 016   どちらかというと 質 より 量 が グレードアップ してる 感 じですな … 確 かに 生 ハム と スモークサーモン は プラス されてるけど 、 これなら 普通 のままでも 良 かったかも ( ^ - ^ ; ) そして 待 ちに 待 った エビフライ 登場 ！ ！ クリーム カレー をかけながらいただきました
                        • 023   周 りのを 見渡 しても カレー の 香 と エビフライ のお 皿 が ･ ･ ･ ビーフシチュー を 捨 て カレー を チョイス

                      • 016   ストレート で 飲 みながら 待 っていたところ 、 「 でかっ ！ ！ 」 と 突 っ 込 みたくなる サラダ が 登場
                        • 039   サラダ やお 漬物 が 添 えてあったり 水 ではなく アイス ティー を 出 してくれるのも 嬉 しいですね

                      • 016   ＜ 訪問 回数 ： １ 回 ＞ ニョキッ と 足 が ２ 本伸 びたような エビフライ の 写真 が 気 になって 、 ニュー メルサ の 洋食 屋 さんに 行 ってきました

                        • 018   【 タンシチュー の セット 】 ぐつぐつ と 煮立 って 、 アツアツ で 出 される タンシチュー

                          • 018   ワタクシ は 強 めの 方 が 好 きなんですが 、 それは 個人 の 趣向 ということで ( 笑 ) 【 クリーム カレー 】 良 く 煮込 まれた クリーム カレー
                            • 020   ドライカレー と クリーム カレー の 相性 はいいと 思 いますが 、 食 べていくうちに 味 が 単調 になって 飽 きてしまいました
                            • 051   エビフライ の ドライカレー は 見 た 目 も 豪華 で 食欲 をそそりますが 、 クリーム カレー はなくてもいいかなと 思 います

                          • 018   幼少 の 頃 、 村上信。時代 の 帝国 ホテル には 何度 か 伺 った 覚 えがありますが 、 どの 料理 を 食 べても 胃 がとっっっっっても 重 くなるんですよね ( 笑 ) バター がこってり とした 、 へ ヴィ な デミグラ

                            • 018   見 た 目 に 濃厚 そうですが 、 ふぅふぅしながら 口 に 運 ぶと 、 これがいい 具合 にあっさりとした 味 わい

                              • 019   銀。古川 の 伊勢海老 カレー は 、 いくつかの 伊勢海老 の 身 が 入 っているが 、 そんなものはどうでもよい

                                • 019   海老 フライ は 衣 が サクサク で 中 は プリプリ だし 、 クリーム カレー は マイルド でとてもおいしかったですが 、 ドライカレー は 正直 なところ 感動 するほどの 味 ではなかったような・・・
                                  • 019   この 店 には 、 エビフライ ＋ ドライカレー ＋ クリーム カレー や 、 絶対食 べきれないであろう 巨大 カツカレー がある

                                • 019   蝦 、 蟹 が 好 きな 私 としては 、 伊勢海老 を カレー にする 事 は 、 実 は 大賛成

                                  • 022   酸味 の 効 いた 濃厚 な カレー は カツ に 良 くなじみ 、 カツ は 上顎 を ヤケド するほど 揚 げたて 熱々

                                    • 022   まず エレベーター を 降 りると 店 の 前 に 立 っている マダム を 発見 、 近寄 っていくと 「 連日 のお 越 し 、 ありがとうございます 」 との 御言葉 、 こちらこそ ヤヤ こしい 。
                                      竹林 な 客 を 憶 えていただいて 恐縮至極 ・・・である
                                      • 026   まず エレベーター を 降 りると 店 の 前 に 立 っている マダム を 発見 、 近寄 っていくと 「 連日 のお 越 し 、 ありがとうございます 」 との 御言葉 、 こちらこそ ヤヤ こしい 。竹林 な 客 を 憶 えていただいて 恐縮至極 ・・・である

                                    • 024   … しかし 結局 ほぼ 完食 したんですけどね （ 笑 ） 付属 の サラダ の ドレッシング は マスタ ード と 何 かを 混 ぜて ホイップ したような 感 じで 、 不思議 ながら 味 でしたがこれも 美味 でしたよ
                                      • 024   この 美味 しさならきっとこの ボリューム でも 完食 できるはず ！ と 思 い 始 めて 間 もなく … 残念 ながら 味 が 濃厚 すぎて 、 味覚 が ダレ てきてしまいました

                                    • 026   Ubobo さんという 大物 を 迎 えての Ｋ － １ グランプリ （ カキフライ ー 1 ！ Grand Prix ） を 開催中

                                      • 026   このお 店 じぇんじぇん 美味 しくないと 思 っていた 、 カレー や シチュー が 売 りらしいので 遥 か 昔 にそれぞ 一回 づつ 食 べてはみたが コッテリ してしつこくて 口 に 合 わなかったなぁ・・・ しか ～ し ！ カキフライ というのは 魔物 である
                                        • 026   このお 店 じぇんじぇん 美味 しくないと 思 ってた 、 カレー や シチュー が 売 りらしいので 遥 か 昔 にそれぞ 一回 づつ 食 べてはみたが コッテリ してしつこくて 口 に 合 わなかったなぁ・・・ しか ～ し ！ カキフライ というのは 魔物 である
                                        • 041   なぜか 向 かいの みかわや の カキフライ がすっごく 美味 しかったことを 思 い 出 した

                                      • 026   さすがに 永 いこと 銀座 で 働 いてるだけあって 大概 のお 店 の カキフライ は 食 べたなぁ （ 食 う 価値 の 無 い チェーン 系 は 除 く ） 、 しかし 見落 としがあってはならないので 慎重 に センサー を 動 かすと・・・おぉ 、 在 った ！ ニュー メルサ の 上 の 古川

                                        • 026   しかし 残 りの 3 個 の 美味 しさはかなり Super ! ! 。 厨房 を 見 ると 作 っているのは 青年 だ 、 腕 は 確 かだがまだまだ 試行錯誤中 だと 信 じたい

                                          • 026   カキフライ 、 ああ カキフライ カキフライ ・・・と 、 四丁目 の 交差点 に 立 って レーダー のごとく 360 度 グルリ とこの 辺 りの カキフライ に 想 いを 巡 らせてみる

                                            • 026   恭 しく 注文 を 聞 きに 来 る マダム （ そう 呼 ぶのが 相応 しい ） に カキフライ に 御飯 の セット で 、 と 注文 、 単品 なら ￥750 、 しかし ライス と サラダ が 付 くと ￥2.600 ！ 高 い ！ と 思 うのは 早 とちり 、 看板 の カレー や シチュー の サイド で オーダー 出来 るようにとの 配慮 であろう

                                              • 026   水 ではなく 冷 えた 御茶 （ 何処 だか アジア 的 な 紅茶 ） が 供 される 、 サラダ には ディジョンマスタ ード と マヨネーズ を 混 ぜたような ドレッシング 、 サラダ を 食 べ 終 えて 暫 しの 間 を 置 いて 本題 の カキフライ が 運 ばれてくる・・・ ウ ～ ン・・・ 見 た 目 は 美 しくない 、 そもそも 揚 げ 色 が 濃 いし 揚 げ ムラ もある 、 とりあえず レモン を 絞 ってそのまま パクリ と 食 べてみた・・・ うんまぁい ！ ！ ！ とても 美味 い ！ ！ （ あえて 同 じことを ２ 回言 ってみた ） 牡蠣 の ジューシー さと 潮 の 風味 が 生 きている 、 それでいて 熱々 の ホクホク 、 これは 理想 の カキフライ に 近 い ！ 激 しく オニオン が 刻 まれた タルタルソース は マヨネーズ の 風味 が 強 すぎず 良好 ・・・ ムムムッ ？ このお 店 はこんなに 美味 しかったのか ？ ？ ？ 僕 の 場合 、 カキフライ には トンカツソース ではなく ウースターソース なので 「 ウースターソース 」 を 所望 したところ 「 スイマセン 、 うちの ソース は コレ だけなんです 」 とのこと 、 まぁ 、 この 粘度 の 高 いこの ソース に 何 らかの 確信 があるなら 仕方 なしというところ

                                                • 028   ボリューム には 十分 納得 していたので 、 アイス ティー を グビ っと 飲 んで 人心地 ついていると 配膳 のにこやかなおばちゃんがやってきて 「 ご 。足 りないようでしたら 、 よそいましょうか ？ 」 とお 替 り プリーズ の 悪魔 の 囁 き

                                                  • 028   パリリ とした レタス や ベビーリーフ などの 新鮮 そうな 野菜 に 一切 れの フルーツトマト

                                                    • 028   ルー そのものは 。褐色 で 具 は シャキッ とした 玉 ねぎぐらい 、 後 は 殆 どの 具 が 溶 け 込 んでいるような 濃。甘辛味

                                                      • 028   大 きな 皿 の キワ まで 一杯 一杯 の ルー と ライス が 盛 られている 噂 に 違 わぬ ボリューム に 圧倒 される

                                                        • 029   ランチ は 特選 和牛 ビーフシチュー と 海老 フライ と ドライピラフ クリーム カレー 添 え （ 共 に 2600 円 ）

                                                          • 029   すべてに トスサラダ ・ ご 飯 ・ 香 の 物 がついているのだが 、 何 も 言 わなくても 夫人 が 「 サラダ は サービス です 」 という

                                                            • 029   レジ の 奥 に 有名 な 帝国 ホテル の 料理 長 だった 。村上 さんからの メッセージ が 額縁 に 飾 られていた

                                                              • 030   帝国 ホテル 「 ユーリカ 」 元料理 長 の （ ← こういうのはもはや 有難 がらない 人 も 多 いでしょうが 、 実際 ホテル で 長年修業 された 方 はやはり 名 のある ホテル で 修行 しただけあって 味 はしっかりしたもの 、 手 のかかったものをおつくりになりますねぇ・・ ） 古川喜春 氏 による 「 カレー と シチュー の 店 」 です
                                                                • 058   海老 フライ ＆ カレー ピラフ の 盛 り 付 け 方 やや ハンバーグ シチュー の ソース 使 いなど 、 目 で 楽 しませる ビジュアル 的 なところがあるが 、 やはり 名 のある ホテル で 修行 しただけあって 味 はしっかりしている

                                                              • 030   銀座 で ビーフシチュー というと 「 銀 の 塔 」 も 捨 てがたいですが 、 こちらの 方 が 肉 の 質 も 量 も 上 では ？ その 他名物 は ドライカレー エビフライ 添 え
                                                                • 018   これは 一緒 に チーズ が 入 っているのか 、 普通 の ドライカレー よりもしっとりと 、 甘 めの 仕上 がり

                                                              • 030   閉塞感 のない 店舗 ですが 、 全面禁煙 で 、 カレー の スパイ ス の 匂 いを 堪能 できます

                                                                • 031   マイルド な 味 ではあるが 甘 くは 無 い・・・・やはり 、 昔 ながらの ホテル の 「 コーヒーショップ （ 昔 は カフェ でなく 、 どこもこう 呼 んだ ） 」 の （ 高級 ） カレー そのものである

                                                                  • 031   前回 は エビフライ が 刺 さったものや カツカレー 、 シチュー を 食 らったので 、 今回 は 「 茄子 と 挽肉。。 1800 － 」 を

                                                                    • 031   子供 の 頃 、 何度 か 親父 に 連 れられて 来 た 今 は 無 き 「 銀巴里 」 の 事 をふと 思 い 出 す

                                                                      • 031   特 に ベンチシート は 経年劣化 して 汚 れも 目立 つので 早急 に （ 繁盛 しているのだから・・・ ） 交換 すべきだろう

                                                                        • 033   . . . 入 り 口 に 書 いてある 、 エビフライ が シンクロナイズドスイミング している 海老 フライ と ドライピラフ 、 クリーム カレー 添 えを 注文
                                                                          • 016   私 は エビフライ と ドライピラフ 、 クリーム カレー 添 え （ ２６００ 円 ） を 注文
                                                                          • 033   . . . 入 り 口 に 書 いてある 、 エビフライ が シンクロナイズドスイミング している 海老 フライ と ドライピラフ クリーム カレー 添 えを 注文

                                                                        • 034   グツグツ した カレー を 食 べながら 、 このお 店 の 真価 は カレー よりも 煮込 み 、 すなわち シチュー 類 にあるのでは ？ と 思 いました

                                                                          • 036   そこから ニュッ と 二本 の 足 ならぬ 海老 フライ がっ ！ ヽ （ ゜ロ゜ ； ） ノ 余分 な 水分 が 極力排除 され 、 パラッ とした 仕上 がり

                                                                            • 036   思 わず 、 映画 「 犬神家 の 一族 」 の ワンシーン を 思 い 出 してしまう 強烈 な インパクト の 「 海老 フライ と ドライピラフ クリーム カレー 添 え 」 に 挑 んできました

                                                                              • 036   海老 フライ クリーム シチュー 添 え ( だったっけ ？ )と ドライカレー クリーム カレー を ドバッ とかけると 、 マイルド さと コク が 増 し 、 別人 （ 鉄人 ） ２８ 号 ！ おこちゃまでも 、 大丈夫 ♪ S B 「 カレー の 王子 さま 」 レベル だからね ♪ サービス の アイス ティー （ 店内 で 販売 している セイロン・ウバ なのかな ？ ） は 、 ガムシロップ や ミルク を 添 えられてないものの 、 口直 しには 丁度良 いかんじ
                                                                                • 036   クリーム カレー を ドバッ とかけると 、 マイルド さと コク が 増 し 、 別人 （ 鉄人 ） ２８ 号 ！ おこちゃまでも 、 大丈夫 ♪ S B 「 カレー の 王子 さま 」 レベル だからね ♪ サービス の アイス ティー （ 店内 で 販売 している セイロン・ウバ なのかな ？ ） は 、 ガムシロップ や ミルク を 添 えられてないものの 、 口直 しには 丁度良 いかんじ

                                                                              • 036   給仕 してくれる 方 は 、 ショート の 髪 を オールバック に 撫 でつけ ネクタイ を 締 めた 「 男装 の 麗人 」 って 風情

                                                                                • 037   洋食 の 大変美味 しいお 店 、 とのことで 、 お 世辞 にも 綺麗 とは 言 い 難 い 狭 い 小 さな 店舗 の 中 にお 客 さんが ギュウギュウ

                                                                                  • 037   二割 ほど ボリューム が 少 なかったら 、 おいしいまま 食 べ 終 えることができたのに 、 とのことでした

                                                                                    • 038   この 寒 い 季節 は 特 に 美味 しい ！ ！ 是非是非 ！ ！ 食 べてみて 感動 してください ！ ！ 平日 でも 並 びますので 早 めに 行 ってくださいね ～ 、 、 お 店 が 少 し 狭 いので

                                                                                      • 038   見 た 目 は グラタン 皿 みたいのに 入 っているので 少 ないなぁ 、 、 って 思 っていたのですが なんと 濃厚 なお 味 ！ ！ そして シチュー なのになぜかご 飯 とも 以外 に 合 う ！ ！ シェフ のこだわりでここはお 水 ではなく アイス ティー が 出 ます
                                                                                        • 001   ビーフシチュー 目的 で 行 ったので 、 オーダー はもちろん 特撰 和牛 ビーフシチュー （ 2,600yen ） ！ んんんっ
                                                                                        • 004   ビーフシチュー を 食 べに 行 っておきながら 、 必 ず シーフード シチュー と どっちがいいかなと 悩 みます
                                                                                        • 007   （ 笑 ） 待 つこと 約 10 分 、 出 てきた ホワイ トシチュー はとっても 小 さいですね
                                                                                        • 015   また 、 カレー シチュー メイン ではあるが 、 メニュー も 豊富 で 、 再訪 したい 気持 ちになりました
                                                                                        • 023   やけどしちゃいますから ( 笑 ) シチュー （ 汁 ） 物 が 美味 しいですね ｖ 店内 はそんなに 大 きくなく ３０ 人 も 入 ったら 一杯 です
                                                                                        • 023   ビーフシチュー は 熱 くて 食 べるのに 苦労 していました ＜ 友人 が カリフラワー 、 ジャガイモ は 特 に 注意 して 食 べてくださいね
                                                                                        • 038   ホワイ トシチュー のほかにも カレー や ビーフシチュー を 食 べましたが 本当 に 美味 しい
                                                                                        • 038   見 た 目 は グラタン 皿 みたいのに 入 っているので 少 ないなぁ 、 、 って 思 っていたのですが なんと 濃厚 なお 味 ！ ！ そして シチュー なのになぜかご 飯 が 合 う ！ ！ シェフ のこだわりでここはお 水 ではなく アイス ティー が 出 ます
                                                                                        • 045   丸 い ハンバーグ に シチュー ソース がかかり 色 とりどりの 野菜 が 回 りに 散 りばめられていて 見 た 目 に 楽 しく 食 べて 美味 しい １ 皿 です
                                                                                        • 049   どれも 美味 しいですが 、 中 でも 魚介 類 の シチュー が 好 きです o ( ^ ￢ ^ * ) o 魚介 がたくさん 入 ってて クリーミー ♪ ホワイ トソース 好 きな 方 に オススメ です
                                                                                        • 053   じっくり 煮込 んだ シチュー と カレー が 自慢 ということなので 、 煮込 めば 煮込 むほど 味 が 深 くなりそうな 特撰和牛 ビーフカレー を 注文

                                                                                      • 040   ■ 雰 囲 気 ■ ビル 全体 が 古 び 手織 り 、 時計 の 針 が 止 まった 感 じ

                                                                                        • 040   銀座 ニュー メルサ ビル の 一階入 り 口 には 9 店舗 の 電飾看板 があるが 、 全店制覇 の 二軒目 として ランチ タイム に 入店

                                                                                          • 041   帝国 ホテル の 村上 シェフ のお 言葉 が 飾 られていていることからもわかるように 先代 は 帝国 ホテル の 出身 だそうだ
                                                                                            • 018   ちなみに 現在 はご 子息 が 後 を 継 がれ 、 先代 の 奥様 は ホール で 頑張 っておられる 模様

                                                                                          • 042   カレー ・シチュー には 、 ライス と サラダ と 香 の 物 がつきますが 、 量的 にもお 上品 な （ ＝ 私 には 物足 りない ） 感 じだと 思 います
                                                                                            • 051   お 店 の スタッフ の 方 はとても 上品 でお 揃 いの ユニフォーム で バシッ と 決 めてます

                                                                                          • 042   （ さっきまで 忘 れていて スゴ く 悔 しいのですが ） ぐるなびに クーポン があるので 、 それで デザート 500 円 を サービス してもらうと 、 多少割高感 は 薄 くなるので 、 近々 「 ハンバーグ ＋ デザート 」 で 行 ってみます ！ フロア 担当 の 方々 が レトロ な 雰囲気 を 醸 し 出 しているのもまたいい 感 じですよ

                                                                                            • 043   エビフライ は サクサク ぷりぷり で 美味 しかったです ｖ 正直 ドライカレー は 大 したこと 無 かったけど クリーム カレー の 方 は 美味 しかった ！ ドライカレー より 此方 のほうが 甘 かった （ と 書 くと 語弊 がある ？ ）
                                                                                              • 023   美味 しい シチュー が 食 べたいねと 行 ったのですが 店内 に 飾 ってあった 雑誌 には ２ 本 の エビフライ が 乗 った カレー が 載 っていました
                                                                                              • 043   ただ シチュー かとなると ？ 美味 しいのだがもう 少 し コク がある デミグラ の 方 が 好 み

                                                                                            • 043   マダム に 恐 る 恐 る 、 ごはんのお 替 わりは 出来 るの ？ って 聞 くと 「 どーぞどーぞ 、 いくらでもお 好 きなだけ 召 し 上 がって 下 さい 」 言 うんで 、 うれしゅうなって 大盛 りを 注文 ！ ほどなく 登場 した サラダ を 食 い 、 待 つこと １０ 分 ほどで 魚介 類 の クリーム シチュー 登場 ！ ジュージュー いうとって グラタン みたいや
                                                                                              • 003   マダム に 恐 る 恐 る 、 ごはんのお 替 わりは 出来 るの ？ って 聞 くと 「 どーぞどーぞ 、 いくらでもお 好 きなだけ 召 し 上 がって 下 さい 」 言 うんで 、 うれしゅうなって 大盛 りを 注文 ！ ほどなく 登場 した サラダ を 食 い 、 待 つこと １０ 分 ほどで 魚介 類 の クリーム シチュー 登場 ！ ジュージュー いうとって グラタン みたいや
                                                                                              • 009   目線 が 「 魚介 の ミックス フライ 」 にいってたのを 見 られたのか ？ 「 もし 、 よろしければ ミックス フライ は 量 も 多 めですので 、 お 二人 で 分 けて 召 しあがれる よう 、 お 取 り 皿 をご 用意 いたします

                                                                                            • 043   彼 が 食 べられそうなものがいいかなと 私 が 海老 フライ と ドライピラフ クリーム カレー 添 え 。
                                                                                              うちのが 魚介 類 の クリーム シチュー 母 が ハンバーグ ステーキ・シチュー ソース にした
                                                                                              • 017   2008.09.01 ハンバーグ ステーキ・シチュー ソース 。 このお 店 の 特徴 は 味 がしっかり 濃 い 味

                                                                                            • 046   もちろん 、 「 古川 」 の 欧風 カレー を 一口 食 べていただければ 、 キチン と 仕事 をされていることがわかると 思 う

                                                                                              • 050   伊勢海老 の カレー ですが 、 身 もしっかり 入 っていて 濃厚 でめちゃ 美味 でした

                                                                                                • 050   私 は 「 伊勢海老 の カレー 」 、 旦那様 は 「 たん シチュー 」 を 注文 しました

                                                                                                  • 051   お 味全体的 に 「 まろやかで 濃 い 」 かんじで 、 尖 ったところや 渋味 がない 分 、 辛党 の 方 には 合 わないお 料理 のような 気 もします

                                                                                                    • 057   自分 は チキンカレー 、 連 れは 野菜 シチュー を 注文 しましたが 、 そのどちらの 味 も 絶品
                                                                                                      • 005   むしろこの 固 さならば 野菜 を 入 れない 方 が 美味 しくいただけたように 思 います

                                                                                                    • 059   濃厚 な シチュー に 牛肉 がとろけるようにほどけていく 、 そこまで 煮込 まれているのに 味 わいも ◎

                                                                                                      • 060   店先 にはこの 店 が 掲載 された 雑誌 が 置 いてあり 、 そこには カツカレー は 本当 に 人 それぞれなので 意見 を 言 っても 聞 く 人 はいないと 思 いますが 私 の 口 には 合 います
                                                                                                        • 060   カレー は 本当 に 人 それぞれなので 意見 を 言 っても 聞 く 人 はいないと 思 いますが 私 の 口 には 合 います
                                                                                                      研究開発blog