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杉千代 すぎちよ - 口コミ一覧 [食べログ]
背脂 細麺 豚骨 唐辛子 豚骨醤油 駐車 大盛 ラーメン 背脂系 京都 スープ 名店 一味唐辛子 行列 駐車場 チャーシュー 。千代 旨味 美味 人気店 開店 一口 食感 注文 店内 麺は細麺 トロトロ 完成度 評判 豚骨ベース 清潔感があ 結構 全体的 一杯 訪問 店員 印象 料金 人気 カウンター 食べた 有名 ベース 非常 醤油ラーメン 美味しい 醤油とんこ 場所 注意 感動 油ラーメン 並んで 一度 メニュー 京都ラーメン ラーメン屋さん 残念 客さん 一番 店員さん 柔らかく 友達 感じで アクセント ニュー 出来 普通 久しぶり 最近 子供 最後 期待 紹介 プラス バランス 思います 京都のラー 食べる 店です 行くと ラーメンです オーダー 屋さん 時間 ライス 最高 個人的には レート デート めのスープ 久しぶりに 好きな ストレート 美味しく 好みの 行きま あるラーメン たいラーメン 的には 初めて
脂っこい 5% 柔らかい 12% やわらかい 10% 不味い 5% 近い 6% 固い 5% 細い 6% 辛い 29% 硬い 5% 美味しい 36% 濃い 6% 細める 6% 煮込む 5% とろける 10% 伺う 5% 絡む 10% 頼む 13% 切る 5% 待つ 18% 味わえる 5% 並ぶ 18% とる 5% ほろほろ 5% こってり 12% 一味 10% ピリッ 5% トロトロ 8% あっさり 12% 是非 5% 少し 31% 結構 18% 一度 6% たまに 5%
- Total Integration
- 0最近 、同じようなオーダー が通るのでここのスープ は堅めの麺に合うのかもしれません 関東圏からの友達 を連れて行くと 特に評判 が良いです関東系のラーメン 屋さん に行ってばかりなのでたまに は新しい店に行ってみ よう! と、ラーメン 大好きの友人と行ってきました 店に着いたとたん友人が「あれ?ここて結構 有名 な店じゃないかな?」と一言 22時でしたが次から次にお客が入って 来るので「ほんとやね〜」と感心をしてお客さん たくさん居はりました 初めて の店には「ラーメン 並」を注文 して様子を伺う 奴です 麺の固さはオーダー できます(今回は、普通 ) スープ :醤油(豚骨 なのかな?背。
入り一味 入り 具:のり、青ネギ、チャーシュー 記念すべき1口め:「うん?なんか喉が乾くからさのスープ だな?」 2口め:「麺は、この固さと細さいいな〜」 お店の印一つのジャンルとしてこれからも美味 しい ラーメン を提供し続けて欲しい店です ここのラーメン トッピングは、甘みのある九条ネギの大盛 りと、小瓶に入って 象:可愛らしく清潔にされていると思います 、濃厚でまったりとしたスープ です油はよいものをよりおいしく頂く方がいいかな メニュー もラーメン 、チャーシュー メン、ライス しかないところが 「こだわってはるんやな、きっと」と勝手に思って いるのでしょうか?最後 まで飲み干しましたが、対面にある第2駐車 場は3台置けるスペースも数台あります とにかく細麺 だから?ラーメン の出てくるスピードが速かった(感動 )店員 さんも笑顔で接してくれるから気持ちがいい対応でしたしかし、ラーメン 食べた らすぐに丼を引かれたのが“早く出ていかないと!”て気分になり焦りました待ちはなかったのに・・・
- 001 最近 、 同 じ ラーメン 屋 さんに 行 ってばかりなのでたまに は 新 しい 店 に 行 ってみよう ! と 、 ラーメン 好 きの 友人 と 行 ってきました
- 002 。 も 参考 にどうぞ ~ ♪ それにしてもここはうまい ! ! 初 めて 京都 の 友達 につられて 来 たときのあの 感動 を 忘 れることできません w 初 めて 神座 の ラーメン を 食 べたときの 感覚 と 似 てるかも
- 003 ここの ラーメン トッピング は 、 甘 みのある 九条 ネギ の 大盛 りと 、 小瓶 に 入 って 出 てくる ニンニク を 少 し 入 れて 、 一味 を 少 し 追加 するのが 好 きです
- 003 同系統 の 味 が 増 えて 、 味覚 が 鈍 ってきたのかもしれません が 、 スープ の 味 が 薄 くなって チャーシュー がどんどん 柔 らかくなってきて 、 全体的 に 丸 くなったような 感 じ
- 003 麺 ももっと 腰 があったと 思 うのですが・・・ しかし 、 美味 しいのは 変 わりませんので 、 京都 ラーメン の 一 つの ジャンル としてこれからも 美味 しい ラーメン を 提供 し 続 けて 欲 しい 店 です
- 015 麺 が スープ と 絡 む 絡 む ! あっさり ながら コク・ 旨味 はしっかり 、 スルスル いただけました
- 0043 ラーメン は 博多豚骨 ラーメン かと 見紛 う 程 の 細 めんですが 、 これが スープ と 良 く 合 っており 美味 しいです
- 024 鶏 がら 豚骨 のしょう 油味 で 唐辛子 のぴりっとした 感覚 が 食 べ 終 わるまで 続 く
- 043 一味 唐辛子 無 しの 「 辛味無 し 」 は スープ の 味 がよく 分 かり 、 ひそかにお ススメ です
- 004 ちょっと アクセント に 入 っている 唐辛子 の ピリ 。感 がまた Good ! 注文 時 にちゃんと 麺 の 湯 で 加減 を 聞 いてくれる 気配 りも 嬉 しいですね
- 004 ウッドハウス の 様 に 木材 の 温 かみが 溢 れる 店内 は ラーメン 屋 としてはかなり 綺麗 な 印象 です
- 004 具 はかなり シンプル で 、 チャーシュウ 、 メンマ が 数本 、 それに 葱 がちょっとという 構成 です
- 004 具 : のり 、 青 ネギ 、 チャーシュー 記念 すべき 1 口 め : 「 うん ? なんか 喉 が 乾 くからさの スープ だな ? 」 2 口 め : 「 麺 は 、 この 固 さと 細 さいいな 〜
- 004 ラーメン は 一種類 のみの 提供 ( チャーシュー 麺 、 大盛 りなどはあります ) スープ は 醤油豚骨 ベース ですが 、 かなり 箸 のすすむお 味 です
- 005 みなさんもいかがですか ? まず 、 スープ は 京都 特有 の 背脂 系醤油 とんこつですが 、 あまり コテコテ してない 印象 です
- 005 ガレージ 台数 が 少 ないのでその 点 のみ マイナス かな ? おいしいさはとろとろ 、 麺 は 細 めで 、 チャーシュー はとろとろ 口 の 中 でとろける って 感 じです
- 005 僕 よりの 意見 ですが フツウ 麺 だと 後半 やわらかくなって 、 美味 しくなくなってしまいますから
- 006 まず 、 スープ は 京都 特有 の 背脂 系醤油 とんこつですが 、 あまり コテコテ してない 印象 です
- 007 麺 は 固 めがよかったかもしれません が 、 特 に 〝 麺 〟 これ 以上 の 好 みの 麺 はないですよ ! ! ! 超 ~ GOOD ★ ★ ★ ★ ★ スープ は 濃厚 ・・・コク があり 少 し パラパラ と 入 った 一味 ? は 最高 ですね ! ! ! いつも 食 べた 後 に 思 うのですが・・・ コショウ を 使 ったことがない ( ^ ^ バランス のとれた スープ です ♪ そこに カウンター に 置 かれた 〝 にんにく 〟 を 入 れると これまた 、 大変身 する スープ ですよ ! ! これも ◎ GOOD ◎ チャーシュー はどちらかというと 苦手 なんですが・・・ ( 汗 ; ココ の チャーシュー はいつも 食 べてしまいますね
- 007 ○ 特 に 〝 麺 〟 これ 以上 の 好 みの 麺 はないですよ ! ! ! 超 ~ GOOD ★ ★ ★ ★ ★ スープ は 濃厚 ・・・コク があり 少 し パラパラ と 入 った 一味 ? は 最高 ですね ! ! ! いつも 食 べた 後 に 思 うのですが・・・ コショウ を 使 ったことがない ( ^ ^ バランス のとれた スープ です ♪ そこに カウンター に 置 かれた 〝 にんにく 〟 を 入 れると これまた 、 大変身 する スープ ですよ ! ! これも ◎ GOOD ◎ チャーシュー はどちらかというと 苦手 なんですが・・・ ( 汗 ; ココ の チャーシュー はいつも 食 べてしまいますね
- 012 麺 は 固 めがよかったかもしれません が 、 メニュー トップ の ラーメン の 味 が その 店 の 看板 メニュー なので 基本 こそ 評価 の 基準
- 008 辛 くないし 、 本間 に 見 た 目 だけのためなのかな ? 京都 を 代表 する 上品 ならーめんの 一杯 ですね
- 002 辛 くないし 、 本間 に 見 た 目 だけのためなのかな ? 京都 を 代表 する 上品 ならーめんの 一杯 ですね
- 009 トロトロ と 称 される チャーシュー も 、 単 に 雑 に 圧力 をかけて 煮込 んだだけに 感 じます
- 009 こうして 初 めて 食 べた 時 の 感想 は 、 はっきり 言 って 余 り 関心 するものでは 有 りませんでしたので 、 つい 最近 まで 存在 すら 忘 れておりましたが 、 最近 「 食 べ ログ 」 に 投稿 させて 貰 う 様 になり 、 このお 店 の 評価 が 高 い 事 を 知 りまして 、 以 前割烹 の 御主人 に 連 れて 行 って 貰 って 以。
懇意 にして 貰 い 、 折 りに 触 れて 野菜 を 分 けて 貰 う 京野菜 の 農家 へ 野菜 を 買 いに 出掛 けた 際 に 、 思 い 出 して 前 を 通 ったら 結構 空 いていたので 、 ほとんど 10 年振 りに 立 ち 寄 ってみました - 009 懇意 にして 貰 っている 大阪 の 割烹 の 御主人 が 京野菜 の 農家 に 野菜 を 見 に 行 くとの 事 でしたので 、 たまたまお 休 みだった 事 も 有 りまして 、 私 も 連 れて 行 って 貰 う 事 にしました
- 009 ココ の ラーメン は 、 背。
入 り 豚骨 醤油 のいわゆる 京都 ラーメン ですが 、 他店 が 醤油味 が 強調 されているとするならば 、 ココ は 動物系 の 旨味 が 強調 された 味 - 009 旨味 も 食感 もすっ 飛 んでしまい 、 ボソボソ の チャーシュー はまるで ツナ 缶 の ツナ を 食 べている 感 じでした
- 009 当時 は 開店 したてな 事 や 、 葛野大路 が 四条 から 御池。迄 が 工事中 で 、 御池通 をしばらく 北 に 上 がった 所 に 有 るお 店 の 前 も 車通 りがまばらだったせいも 有 るのでしょうか 、 結構 客入 りががら 空 きだった 事 を 覚 えています
- 009 従 って 雑味 が 勝 ってしまい 、 必然的 に MSG が 強 めで 豆板醤 や 香辛料 も 強 くなり 、 これに 合 わせて 塩分 もかなり 強 く なったという 典型的 な スープ に 感 じられました
- 010 ラーメン ( 並 ) 私 も 会社 の 知 り 合 いの 薦 めでずっと 行 きたいなぁと 思 っていてやっと 伺 う 事 が 出来 た 、 「 。
千代 」 さん 行 きにくい 場所 にも 関 わらず 、 やはり 人気 店 だけあってお 客 さんたくさん 居 はりました - 014 ラーメン 通 の 知 り 合 いの 薦 めでずっと 行 きたいなぁと 思 っていてやっと 伺 う 事 が 出来 た 、 「 。千代 」 さん 行 きにくい 場所 にも 関 わらず 、 やはり 人気 店 だけあってお 客 さんたくさん 居 はりました
- 010 これを 食 べようとした 時 に 会話再開 ( 笑 ) だって 、 箸 でつかもうとするとほろほろ と 崩 れちゃうんです
- 010 で 、 麺 はというと 「 ストレート 細麺 」 硬 さも 良 い 感 じで 、 歯 ごたえもしこしこ してておいしいんです
- 011 チャーシュー は 崩 れる 寸前 までしっかり 茹 でられたいるという 感 じで 、 煮詰 めた 感 じではなく チャーシュー 自体 の 味 は 控 えめでした
- 011 とにかく 細麺 だから ? ラーメン の 出 てくる スピード が 速 かった ( 感動 ) 店員 さんも 気持 ちがいい 対応 でした
- 001 とにかく 細麺 だから ? ラーメン の 出 てくる スピード が 速 かった ( 感動 ) 店員 さんも 気持 ちがいい 対応 でした
- 012 食 べ 終 わった 後 の のどや 舌 の ピリピリ 感 は 、 なんか スナック 菓子 を 食 べた 後 の 感 じ
- 023 相方 は 辛 みに 弱 い 体質 で 、 最後 のほうは 辛 さで 舌 が 麻痺 してしまったとの 事
- 014 ラーメン は スープ は 醤油 とんこつ 、 背脂 系 で 、 一味 が 入 りぴりりと 辛 いですが 、 こくがあり 、 この スープ に 細麺 がうまく 絡 んで 、 うんうん ! 美味 しいやん ! チャーシュー が 美味 しいと 聞 いていたので チャーシュー 麺 を 頼 んだんですが 、 聞 いていた 通 りのとろっと 柔 らかいこと ! 満足 できるお 味 だと 思 います ! 駐車 場 もありますので 、 車 でも 行 けますね ! というか 、 場所 的 に 車 で 来 てはる 方 の 方 が 多 いかな ? 並 ぶのは 覚悟 で !
- 015 京都 市内 で 屈指 の ラーメン 屋 さんとして 、 私 に 強烈 な 印象 を 残 しました
- 015 そして 、 ラーメン がうまいっ ! 麺 は 細麺 の ストレート 、 スープ はあっさり 背脂 醤油 ( 今回 は 、 普通 ) スープ : 醤油豚骨 の 風味 も ? ) に ピリ 。
調味料 の アクセント - 015 そして 、 ラーメン がうまいっ ! 麺 は 細麺 の ストレート 、 スープ はあっさり 背脂 醤油 ( 豚骨 の 風味 も ? ) に ピリ 。調味料 の アクセント
- 015 まだ 食 べたことの 無 い 方 は 、 是非 一度 足 を 運 んでみてください ! * 駐車 スペース も 数台 ありますが 、 決 して 多 くはないのでご 注意 ください
- 015 後 のお 客 さんが 待 ちで 後 ろに 座 りだし 、 ” 4 名様 ですね 、 すぐ 空 きますから ~ ” は 、 両 サイド 2 席 と 1 席空 いた 俺 に ” 早 よ 食 え ” て 言 われてるような 気 がして 、 忙 しないので 店 を 出 た
- 012 後 のお 客 さんが 待 ちで 後 ろに 座 りだし 、 ” 4 名様 ですね 、 すぐ 空 きますから ~ ” は 、 両 サイド 2 席 と 1 席空 いた 俺 に ” 早 よ 食 え ” て 言 われてるような 気 がして 、 忙 しないので 店 を 出 た
- 016 舌 が 少 し ヤケド したようになりましたが 、 この 季節 にこの 熱々 さはたまりません 〜 〜 〜
- 017 駐車 場 はお 店 の 横 に 数台分 ありますが 、 このお 客 さんの 多 さだと 、 あってないようなものですね
- 017 ネット での 評判 も 高 く 、 間違 いなく 行列 出来 てると 思 っていたので 、 午後 2 時近 くにずらして 行 ったんですけど 、 それでも 行列 できてました
- 017 味 のほうは 、 最近 の 京都 で 流行 ? の 背。
醤油 に 、 とんこつも ブレンド されていると 思 います 、 濃厚 でまったりとした スープ です - 017 味 のほうは 、 最近 の 京都 で 流行 ? の 背。醤油 に 、 とんこつも ブレンド されていると 思 います 、 濃厚 でまったりとした スープ です
- 020 この 付近 めっちゃ 路。駐車 多 かったけど 仕様 ですか ? 何 か 今時珍 しい 通 りだな
- 020 だから 「 ハマ る 」 味 ではなかったけど 、 人 を 選 ぶ ラーメン でないので 、 確実 に 誰 にでも 美味 しい 、 といえる ラーメン だと 思 ふ
- 020 でもそれだけだと 飽 きがくるんじゃ … と 思 いきや 唐辛子 で ピリッ と アクセント を プラス
- 021 おかみさんもなかなかいい キャラクター なんですよ ♪ 先日訪 れた 時 には 、 予備 の 唐辛子 を プラス しすぎたお 兄 さんが 遠回 しに ダメ 出 しされていました ( 笑 ) 京都 市 の 中心街 から 外 れたところにあるので 行 きにくいかもしれません が 、 駐車 場 ( 台数 は 少 ないです ) もありますし 、 是非 一度 訪 れて 欲 しいお 店 です
- 021 ここの 唐辛子 は 少 し ピリッ とする 程度 で 、 甘 めの スープ に 馴染 んでとても 上品 なお 味
- 021 存在感 のある 濃 いめの 背。
醤油 ラーメン でも 、 ちょっぴり ピリ 辛 の スープ と ストレート 細麺 の 相性 が 良 く 、 コストパフォーマンス 的 にも グッド です - 021 普。唐辛子 系 の ラーメン が 好 きではない 人 でも 、 美味 しく 頂 けるのではないかと 思 います ☆ 麺 は 細麺
- 021 自家製 の 厚切 り チャーシュー は 、 食 べている 間 にくずれてくるぐらい 柔 らか ~ く トロトロ ☆ ☆ スープ を 吸 い 込 んで 舌触 りなめらかです
- 021 鶏 ガラ と 豚骨 を ベース に 、 醤油 と 一味 唐辛子 で 仕上 げた スープ はあっさり め
- 022 京都 の バス は 路線 がたくさんあり 、 分 かりずらかったので 、 ちょっと 遠 いが 京。
嵐山線 の 山 の 内駅 から 歩 いて 行 きました - 022 京都 の バス は 路線 がたくさんあり 、 分 かりずらかったので 、 ちょっと 遠 いが 京。嵐山線 の 山 の 内駅 から 歩 いて 行 きました
- 022 やはり 今 までの 京都 ラーメン と 少 し 違 うか ? 豚骨 ベース 、 九条 ねぎ 、 唐辛子 は 変 わらないのだが・・・うーむ 背脂 か ? 肉 は 柔 らかめ 、 これは 好 みであろうが 、 私 はしっかりとした 硬 さが 欲 しいところ
- 023 てぃりぽん 好 みの 細麺 に 、 ちょい 辛 スープ が 絡 んで 美味 ~ ” スープ は 、 少 し 辛 い クセ にまろやかで 優 しい 風味
- 023 平日 19 : 00 くらいかな ? てぃりぽん 達 が 到着 したときには まだ 席 も 空 いていたのに 、 あれよあれよという 間 に 満席
- 023 てぃりぽんの 相方 は 、 ラーメン 大好 きで 、 デート の 晩 ご 飯 が ラーメン でも まったく OK な 彼
- 024 そして チャーシュー はこれ 以上 ないぐらい 柔 らかく 、 硬 めの 麺 といっしょに 口 に 入 れると 対照的 で 食感 がすばらしいです
- 024 どこの 店 でも 同 じなんですが 豚骨 や 豚肉 にはどうしても 特有 の 臭 いを 感 じます
- 024 逆 に 臭 いを 感 じないと 言 うことは 香辛料 を 使 いすぎているということなんでしょうか ? このへんはもっと ラーメン を 食 べて 勉強 せねば
- 025 背脂 系京都 ラーメン だという 感想 を 持 ったが 、 スープ はそれほどしつこくなく 結構 いける
- 025 さながら チェーン 店 のようなよくある 店構 えにあまり 期待 せずに 入 ったが 、 味 はなかなかのものだった
- 025 丁度 いい 薄 さで 柔 らかく 、 キメ 細 やかな 食感 で 、 しっかり 味付 けされた チャーシュー を 噛 み 切 る 楽 しさみたいなんを 味 わえます
- 020 丁度 いい 薄 さで 柔 らかく 、 キメ 細 やかな 食感 で 、 しっかり 味付 けされた チャーシュー を 噛 み 切 る 楽 しさみたいなんを 味 わえます
- 027 こちらのお 店 に 行 くのは 結構 困難 である なぜならば … 車 じゃないといけないから ( 地元 じゃないんで ) しかもその 車 を 停 める 所 が 無 い 僕 が 行 くときは 秘密 の 場所 に 車 を 停 めてお 店 に 向 かう コ の 字型 の カウンター の 中 で 妙齢 な ウェイター が 働 いている 僕 はだいたい ラーメン を 頼 む こちらの ラーメン はとんこつを ベース に 鶏 がらを 合 わせたあっさり スープ だが 、 そこに ピリッ と 辛 い 唐辛子 の パウダー がかかっている その 辛味 の パウダー が 冬場 、 冷 え 切 った 体 を 温 めてくれ 、 また 細麺 の 喉越 しをよくしてくれる 京都 の 中 でも 上位 に 入 る ラーメン 多少 の 混雑 は 覚悟 しよう
- 028 数年前 にとある グルメサイト で 京都 ラーメン 一番 人気 のお 店 と 紹介 されていたので 行 ってみました 開店 前 にすでに 待 ちの 列 ができており 、 きちんと 待 つ 人用 に イス なども 用意 されており 好感 と 期待 がもてましたが 、 実際 に ラーメン を 食 べてみた 感想 は 私個人的 にはとても 脂 っこく 感 じ 、 特 に 自慢 の トロトロ チャーシュー がもう 一口 二口 でうえっとなるほど 合 いませんでした しかしこってり 好 きな 人 にはきっとこれぐらい インパクト があった 方 がおいしいんだろうなと 思 いお 箸 を 置 きました
- 026 数年前 にとある グルメサイト で 京都 ラーメン 一番 人気 のお 店 と 紹介 されていたので 行 ってみました 開店 前 にすでに 待 ちの 列 ができており 、 きちんと 待 つ 人用 に イス なども 用意 されており 好感 と 期待 がもてましたが 、 実際 に ラーメン を 食 べてみた 感想 は 私個人的 にはとても 脂 っこく 感 じ 、 特 に 自慢 の トロトロ チャーシュー がもう 一口 二口 でうえっとなるほど 合 いませんでした しかしこってり 好 きな 人 にはきっとこれぐらい インパクト があった 方 がおいしいんだろうなと 思 いお 箸 を 置 きました
- 029 車 じゃないとちょっと 不便 な 場所 ですが 、 1999 年開店 以来 、 口 コミ で 人気 が 高 まり 遠方 から 足 を 運 ぶ 人 も 多 いとか
- 030 そんでもって 何 より 旨 いと 思 ったのが チャーシュー も ラーメン 、 チャーシュー メン 、 ライス しかないところが 並 の ラーメン を 頼 んだけど チャーシュー めんにしときゃよかったと 思 ったよ
- 030 メニュー も ラーメン 、 チャーシュー メン 、 ライス しかないところが 「 こだわってはるんやな 、 きっと 」 と 勝手 に 思 っている
- 035 ただ 日 によって 辛過 ぎたり 、 スープ が 濃 くな りすぎと 感 じる 時 があり 、 安定 してほしいと 思 うことがあり 残念 です
- 020 醤油 の 辛過 ぎ アクセル を 、 とんこつのまろやかさ ブレーキ がそっと 緩 める 感 じ
- 036 カウンター のみの 屋台風 ラーメン 屋 さん 第二駐車 場 があり 目 の 前 には コンビニ もあり 地域的 にはおいしい ラーメン 屋 さんといえます ☆
- 036 カウンター のみの 屋台風 ラーメン 屋 さん 駐車 場 があり 目 の 前 には コンビニ もあり 地域的 にはおいしい ラーメン 屋 さんといえます ☆
- 038 駐車 場 は 店 の 横 と 道 をはさんで 反対側 にも 停 められる スペース があるのですが 、 すぐ 満車 になってしまいます・・・
- 038 駐車 場 は 店 の 横 と 道 をはさんで 反対側 にもあるのですが 、 すぐ 満車 になってしまいます・・・
- 039 ごちゃごちゃと メニュー がないので 純粋 に ラーメン を 食 べたいというときにお 奨 めです
- 041 少 しせまめかな ? カウンター 席 のみなので 子供 連 れは 無理 かなと 思 いきや 、 席 と 席 の 間 に 子供 椅子 を 置 いて 下 さり 、 準備 が 良 くて 嬉 しかったです
- 043 ( 嫁 さんはここの チャーシュー が 一番 好 き ) 九条 ネギ を 使用 し 、 一味 唐辛子 がまた 不思議 な 味 を 出 しています
- 045 スープ は 一味 が ピリリ と 効 いた 豚骨 ・ 鶏 がら ベース の 醤油 ラーメン で 、 細 かい 背脂 もかかっています
- 048 少 し ライト 系 の 乳化 とんこつ スープ に 醤油 を 打 った 、 和歌山 や 徳島 や 広島 の ラーメン に 似 た 感 じの スープ に 背脂 が 浮 いた 絶妙 な 味 わいのもので 、 うまいし 飽 きない
- 017 すんごい 辛 いということもない 、 本当 に 、 微妙 に アクセント を 加 えるという 感 じの 絶妙 です
- 050 徒歩 5 分以内 のところに 住 んでいたのですが 、 今 は 関東 へ 越 したので 。
千代 に 変 わる ラーメン がなく 、 寂 しく 思 っています - 050 徒歩 5 分以内 のところに 住 んでいたのですが 、 今 は 関東 へ 越 したので 。千代 に 変 わる ラーメン がなく 、 寂 しく 思 っています
- 054 数 ある 京都 の ラーメン 屋 の 中 でも , わたしの 一番 お 気 に 入 りの 。千代 . 車 でないと 行 けない 場所 にありながら , いつ 行 っても 行列 必至 の 名店 である . スープ は 和歌山 ラーメン に 近 いものを 感 じる , とんこつ 醤油 ベース . チャーシュー はお 箸 でつまむとほろりととろける ほどやわらかく 煮込 まれており , 食 べるのがもったいないくらいである . あまり 食 の 太 くないわたしが 唯一大盛 を オーダー してしまうほどのお 気 に 入 りよう . 人 に 教 えたいような , 教 えたくないような 複雑 な 店 である .
- 057 天神川御池 を 東 に 入 って 無駄 に 広 い 道 を 左折 すると 反対車線 にお 店 があります
- 057 好 きだったのですが・・・ ローソン で 取 り 上 げられ 、 カップ 麺 が 発売 され 、 繁盛 しだしてから 味 も 少 し 変 わった 気 がします
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