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らーめん天神下 大喜 らーめんてんじんした だいき - 口コミ一覧 [食べログ]

湯島 食券 細麺 味玉 魚介系 塩味 魚介 煮干 太麺 名店 売機 製麺 再訪 湯島天神 券売機 白髪 湯島駅 中太 醤油 自家製 旨味 具材 有名店 スープ ラーメン 上品 玉子 店内 春菊 佃煮 食感 行列 出汁 注文 限定 自家製麺 鶏白湯 入店 一口 昼時 有名 超有名 薄味 味付 醤油味 行列店 店主 訪問 和風 平日 昼夜 風味 超有名店 店前 繊細 メニュー 餃子 美味 白髪ネギ 海苔 開店前 完成度 絶妙 完食 回転 並んで うめしおらーめん 中華 カイワレ 機で食券 全体 物足 売機で食券 食べた 鶏肉 麺は細麺 上野 普通 好感 チャーシュー 分前 煮込 丁寧 濃厚 到着 鶏そば 食べて 評価 大根 透明 相性 期待 雑誌 印象 完成 販売機 メンマ 食べる 定番 らーめん天神下大喜
ぬるい 5%     旨い 9%     物足りない 7%     濃い 10%     細い 8%     安い 4%     美味しい 37%     太い 5%     おいしい 22%     狭い 5%     柔らかい 6%     並ぶ 55%     うめる 5%     飲み干す 4%     細める 4%     とる 49%     混む 5%     冷やす 9%     待つ 29%     絡む 8%     つく 14%     飽きる 6%     こってり 4%     さっぱり 19%     あっさり 14%     やや 4%     もう少し 6%     しっかり 10%     かなり 17%     すでに 6%     まあ 8%     とても 13%     常に 4%    

  • Total Integration
    • 0ちょこっと前の訪問 です大学の友達とラーメン が食べ歩き 今回 は有名 なここ行って みよ！とアメ。
      散策しながらここへ PM5:30開店とのことなので5時すぎたのか個人的には 待って いましたもちろん一番 で！5時15分待ったくらいになり並んで 結果的に早い！と思いま す 私も食べ終わると後ろに 行列 が・・・早めに来てよかったーーしかし5時半 近くを通りがかって気にな っても開店する気配がないよく看板を見てみると店内 改装ににつき6時開店とのことあ～そうだったのか！と30分だらだら話して待って 、ついに開店 ビール ・餃子 ・冷やし 鶏そば を注文 は「とりそば」（850円） 運ばれて来た「とりそば」はトッピング に鶏チャーシュー ・鶏そぼろ・貝割 れ・白髪 葱・青葱・メンマ と具だくさんこれだけの具だとスープ を壊すんじゃないかな…と思って いたのですが、と全体 的にあっさり とした味付 けにしてもはや老舗の風格 賛否両論あり、スープ の邪魔をしませんでも、味付 けたまごは黄身が結構 濃厚 な味付 けでした～そして鶏そぼろの若干甘めの味と食感 が良い感じ（＾∇＾）美味 しかったです どっちかって言うとこちらの方が好みですね すっきりとしたスープ は鶏ガラを煮たスープ に塩だれというストレート な組みだが、塩合わせ が旨い です！結構 塩味 が強かった気がしま すあと油がちょっと多かったかな 麺はというと、材料の小麦粉は国産粉とオーストラリア産粉をブレンド して毎日製麺 しているところがにいくとこだわりがすごくて、客に優しくないところありますから また、いろいろなメニュー があってもそれぞれのクオリティが高いよう私は好きです 有名店 なので、ランチでの行列 は覚悟された方が 良さそうです麺自体 は細麺 のストレート ツルツルでコシもしっかり していて美味 しかったですスープ と麺の絡みもよく美味 しくいただきました 次は「限定 」狙っていきます！！

  • 001   麺 はというと 、 材料 の 小麦粉 は 国産粉 と オーストラリア 産粉 を ブレンド して 毎日製麺 しているそうです

    • 002   平日 の ６ 時 ごろに 行 ってきました ． 外 で １０ 分 ほど 並 びましたが ， すんなり 入 れました ． お 店 の 人 の 掛 け 声 はよく ， 活気 があります ． また 比較的店内 は 綺麗 で ， 期待 できます ． 特製 しょーゆ ラーメン ． ぷらす ネギ のせです ． ふたつで １０００ 円 くらい ． うーん ， 特製 って 何 が 特製 なんだろう・・・わくわく ， どきどき ， とても 美味 しい スープ なのか ？ ？ ？ と 思 いながら 待 つこと １０ 分 ほど ． さてさて ， いよいよらーめん ！ さー 食 べよう ！ ん ？ 味気 ない・・・ ぱくぱく ． 味気 ない・・・ ・・・ やっぱり 味気 ない・・・ というわけで ， 普通 の ラーメン ですね ． ただ 作 りは 丁寧 というか ， まずいと 思 うところはない ． チャーシュ は 美味 しいし ， メンマ も 美味 しい ． 特 に 麺 が 極 めて 美味 しい ． スープ は 薄 くて ， こしょう ， らー 油入 れました ． 全体 として ， 味気 ない ． 別 の ラーメン 食 べたくなりました ． はい ．
      • 099   味 は 期待 が 大 きすぎたせいで 、 思 ってたほどではなかった だが 塩 らーめんであればとしては 、 都内 で ５ 番目以内 には 入 る 丁寧 な 味 ですね とりそばはちょっとすすった 程度 だったが 、 まあ 悪 くはない レベル かな

    • 004   「 しょうゆ ラーメン 」 部門 でも ベスト ３ に 入 るのは 間違 いなし ！ でもって 、 限定 販売 の 「 みそらーめん 」 も 半端 じゃない ！ この スープ 、 他所 で 経験 した 事 がなく 「 みそらーめん 」 という カテゴリー でくくっていいのか ？ この 感 じから 考 えて … まだ 食 してない 「 つけめん 」 「 たんたんめん 」 も 絶品 だろうと 思 われます
      • 068   ( 2006.09 ) 季節 の 変 わり 目 には 行 きたくなる 「 天神下 大喜 」 今日 の 狙 いは 「 とりつけめん 」 ( 15 食限定 ) ･ ･ ･ しかし 残念 ながら 、 売 り 切 れ

    • 006   白髪 ネギ と カイワレ も シャキシャキ と 、 良 い 脇役 であっさり 塩 スープ ととっても 合 ってました

      • 007   千代田線 の 湯島 駅 · 1 番出口 の 階段 を 上 り 地上 に 出 て 、 そのままぐるりと 右 に 曲 がった 所 にお 店 はあります

        • 008   ラーメン 本 には 「 10 種類 以上 の 素材 を 使 った 秘伝 の 醤油 ダレ 」 とあったが 、 それほど 凄 いとは 感 じられず 、 まあ それなりに 美味 い スープ というのが 率直 な 印象
          • 016   しかし 、 いろいろな 味 が 混 ざりすぎて 複雑 になりすぎて 、 ごちゃごちゃして 、 よく 分 からないというのが 率直 な 意見 です

        • 008   ラーメン 本 の 記事 を 読 んで 、 別 の メニュー を 食 べてみたくなり 、 会社帰 りに 久 し 振 りに 再訪 した
          • 017   2008 / 12 再訪 前回 こちらに 伺 ったのは 、 今 から ４ 年 ぐらい 前 でしょうか

        • 010   それがこのお 店 で 食 べたいものをいただく ノウハウ ですよ ！ 今回 訪問 すると 、 お 店 にお 知 らせが 表示 されていました

          • 010   で 、 もって 「 つけそば 」 と 「 もりそば 」 とは 何 が 違 うのか ？ 入 り 口 の 食券 販売機 の 前 でこの 違 いについてちょっと 悩 みます

            • 011   店内 には 凄 まじいまでに 魚介 出汁 （ にぼしだと 思 う ） のにおいが 漂 っていたけれど 、 この スープ はそこまで 魚介 出汁 を 全面 にださず 、 醤油 の 存在感強 めの 、 結構 そばのつゆっぽい 感 じ

              • 011   最近 風 の 表面 に 変化 を 施 した 麺 なんかとくらべるとこちらも 直球 ですが 、 うん 、 なかなか 力 のある 麺 です

                • 011   それ 以外 に 近所 の 工事現場 の 人 、 OL さん 、 ビジネスマン・・・ ちょっと 年齢層高 めということを 除 けばごく 普通 のお 客様達

                  • 011   見 た 目 は 普通 の 醤油 ラーメン よりちょこっと 洒落 た 感 じで 、 例 によって 「 ゆず 」 の 皮 をちょこっと 入 れて 香 ばしく 焼 いたの 、 鶏 だんご 、 三 つ 葉 や 貝割 れ 大根 、 のりに 揚 げをちょこっと 焼 いたのが 載 っていてなかなか 綺麗 な ラーメン
                    • 070   ひとつ 気 に 入 らないのが 、 例 によって 「 ゆず 」 の 皮 をちょこっと 入 れて 香 りを 出 していることです

                  • 015   めんは 普通 でしかも 少 なめ 、 スープ はだしをとったときの 海鮮 の 匂 いが 結構 残 っていてわたしは 好 きではない 味 でした

                    • 016   ラーメン 好 きとして 、 やはり 、 他 の ラーメン 屋 と 比 べてしまうのですが 、 醤油 ラーメン に 関 しては 、 町田 にある ロックンロールワン の 種類 によって 麺 を 変 えてるそうで 、 今回 自分 が 断然美味 しかったし 、 とりそばに 関 しては 、 竹 ノ 塚 にある 、 武藤製麺 所 の 方 が 断然美味 しかったです
                      • 016   ラーメン 好 きとして 、 やはり 、 他 の ラーメン 屋 と 比 べてしまうのですが 、 醤油 ラーメン に 関 しては 、 町田 にある ロックンロールワン の 方 が 断然美味 しかったし 、 とりそばに 関 しては 、 竹 ノ 塚 にある 、 武藤製麺 所 の 方 が 断然美味 しかったです

                    • 016   どうやら 券売機 にて 先 に 食券 を 買 うらしく 何 がいいのか 麺友 さんに 聞 けば “ とりそば ” が 新 しくなったらしくしかも 限定 １５ 食 ！ それならそれと “ カレー もりそば ” も 復活 したというのでそちらも
                      • 016   良 い システム だなと 思 ったのは 、 並 んでいる 際 に 食券 を 買 っておき 、 メニュー を 聞 かれるので 、 店 に 入 って 座 ったら 、 すぐに 注文 した ラーメン が 出 てきます
                      • 026   どうやら 券売機 にて 先 に 食券 を 買 うらしく 何 がいいのか 麺友 さんに 聞 けば “ とりそば ” が 新 しくなったらしくしかも 限定 １５ 食 ！ それならそれと “ カレー もりそば ” も 復活 したというのでそちらも

                    • 017   - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 以前 、 テレビ の ラーメン 特集 で 1 位 に 輝 いてから 、 お 店 の 前 に 大行列 が 出来 て 整理券 を 配 るほどの 人気 のお 店

                      • 017   デフォルト で 半個 ついてるので 、 頼 むと 「 ３ つ 目小僧 」 になるんです ＾ ＾ ； 具 は 塩 ラーメン 同様 に 、 メンマ 、 チャーシュー 、 海苔 、 味玉 半個 です

                        • 017   スープ は 利尻昆布 、 宗。鰹 と ムロアジ 節 の 削 り 節 、 銚子 の 煮干 し 、 地鶏 の 胴 ガラ を 煮込 んでとる 透明 な スープ

                          • 017   あ ！ 野方 に １ 軒 あった ＾ ＾ ； 前回 は 塩 を 食 べたので 、 今回 は ノーマル の 醤油 ラーメン を 注文
                            • 111   ここは 塩 ラーメン という 新 たな レパートリー を 私 に 提供 してくれた 貴重 な 店 です

                          • 017   麺 の 下 には ３ 種類 の 粉 と モンゴル 産天然 カン 水 を 全 く 確認 することなく 購入 したので 、 アチャー 、 結構 多 いなこれ 、 って 思 った 手。
                            細 ちじれ 麺 で ご 主人 が 店 の ２Ｆ に 泊 まり 込 んで 作 ってる 自家製麺 らしいです
                            • 026   。量 を 全 く 確認 することなく 購入 したので 、 アチャー 、 結構 多 いなこれ 、 って 思 ったんですけど 麺 の 下 には スノコ

                          • 019   （ 笑 ） 。 具材 には ロースト した 鶏 モモ 肉 、 青 ねぎ 、 白髪 ねぎ 、 ジャコ と 椎茸 を ピリ 辛 に 煮込 んだ 佃煮 、 メンマ 、 味玉 半分 が 乗 るので トッピング で 味玉 と ネギ を 追加 しました

                            • 020   30 分 ほど 並 んだ 後 、 店外 の 券売機 にて 「 とりそば （ 塩 ） 」 850 円 を 購入 していざ 店内 へ

                              • 020   自家製 の 細 ｽﾄﾚｰﾄ 麺 はつるっとした 喉 ごしと プリ っとした 歯 ごたえがあり 、 ｼﾝﾌﾟﾙ な ｽｰﾌﾟ に 良 く 合 っていてまるで 「 にゅうめん 」 のようです

                                • 020   ｼﾝﾌﾟﾙ かつ 上品 な 良 い 面 がある 一方 ｲﾝﾊﾟｸﾄ に 欠 ける 面 もあるので 後半 に 味 がぼやけると 途中 で 飽 きる 要因 のひとつになりそうです

                                  • 021   隣 の ビル との 間 にある 裏口 ＆ ごみ 置 き 場 らしきところからは 、 真夏 だったということもあ って 悪臭 が 漂 い 、 これから 食事 をしようと 行列 ができてそうなのですが 、 開 いてすぐだったせいもあって 、いる 私 たちにとっては 非常 に 不快
                                    • 061   隣 の ビル との 間 にある 裏口 ＆ ごみ 置 き 場 らしきところからは 、 真夏 だったということもあ って 悪臭 が 漂 い 、 これから 食事 をしようと 行列 している 私 たちにとっては 非常 に 不快

                                  • 022   列 に 並 ぶ 前 に 入 り 口 にある 食券 販売機 で 塩 ラーメン ランキング によく １ 位 になる 「 。塩 ラーメン 」 ８５０ 円 を 購入 して オープン を 待 つ

                                    • 022   小 ご 飯 は 煮豚 の 刻 んだものがのっているが スープ があっさり しすぎて 、 逆 に 煮豚 が 勝 ってしまっている

                                      • 024   純 とりそばは 、 とり ソバ ( お 隣 の 人 が 頼 んでおられました ) のような 澄 んだ スープ ではなく 、 乳白色 の 豚骨 スープ のような 色 をしています

                                        • 026   こういう サイト に 参加 しているのなら １ 回 はこのお 店 に 来 なければならないと 思 っていましたが 、 最後 には 絶、的 な 影響 を 及 ぼす 個人 の 嗜好 に 少 しあっていなかった 、 期待 が 大 きすぎたのかちょっと 肩透 かし 、 というのが 正直 なところ
                                          • 026   こういう サイト に 参加 しているのなら １ 回 はこのお 店 に 来 なければならないと 思 っていましたが 、 私 の 嗜好 に 少 しあっていなかった 、 期待 が 大 きすぎたのかちょっと 肩透 かし 、 というのが 正直 なところ

                                        • 026   カレー はいいかななんて 言 ってたんですけど 買 ってしまいました （ 爆 そんなこんなで 開店時間 ちょうどに 開店 、 店内 にお 客 さんが 吸 い 込 まれていきますが 我々 が 最後 の 席 を ゲット
                                          • 026   私 が 訪問 した 土曜 日 は １１ 時 の 時点 で １０ 人 ほど 、 開店時 には ２５ ～ ３０ 人 ほど 、 食 べ 終 えて 退店 した １２ 時前 で ３０ 人 ほどが 行列 を 形成 しておりました

                                        • 026   具 は ジャコ と 椎茸 を 佃煮 風 に 炊 いたもの 、 ロース された トチキン 、 味玉 が 半分 、 メンマ 浅葱 に 白髪 葱 、 貝割 れ ｡ この 佃煮 がどうも 山椒 の 風味 がついているらしく 、 スープ にその 風味 が 移 っていました

                                          • 026   味 は 結構 濃 いめ 、 カレー は ヒィー って 言 う 辛 さではなく 、 後 から ピリピリ 、 じんわり 系

                                            • 030   久々 の スープ まで 完飲 ( ^ ^ 行列 店 で 並 ばずに 食 べた 経験 のある ラッキー な 方 は クリック を ! ( ^ ^ 他 の ラーメン ブログ もここで チェック ! クリック すると 大 きくなります
                                              • 058   雑誌 や テレビ でも 紹介 されている 有名店 なので 、 ランチ での 行列 は 覚悟 された 方 が 良 さそうです

                                            • 032   オクラ 、 なめこ 、 ネギ 、 炙 った 鶏肉 等 が 盛 られた 見 た 目 が 美 しくかなり 期待 させられる

                                              • 032   どろっとしているのに 全 くしつこくなくしっかり 旨味 のある 鶏肉 の コラーゲン だけを 抽出 したような スープ が 凄 い

                                                • 032   新宿 の 武蔵 ( 薄味 というほかほとんど 印象 がない ) 、 高田馬場 の 俺 の 空 ( そこそこ 美味 しかったけど 1 時間 。並 ぶ 価値 は 全 くなかった ) 、 そして 湯島 の 大喜

                                                  • 034   食券 は 、 自分 の 番 が 近 づいてから 店 の 前 の 自動販売機 で 買 うのが 流儀 である

                                                    • 034   恐 らく 、 買 ってから 並 んだのに 、 脱水症状 が 起 こってあきらめて 退散 した 客 が 過去 にいたのだろう

                                                      • 034   私 は 食 べ ログレヴュアー の 前 に 音楽 ファン であり 、 次 に ラーメン が 食 べたくなった 時 は 、 ジャズ か ビートルズ がかかっている 「 博多 一風堂 」 にしようと 固 く 誓 った

                                                        • 034   麺 の 上 には 白髪 ネギ 、 きゅうり 、 オクラ 、 なめこ 、 鶏肉 、 卵 がのっている

                                                          • 035   らーめん 天神下 大喜 ( らーめんてんじんした だいき ) 。 Kaolu のらーめん 記事一覧 へ →

                                                            • 037   博多 に 水炊 きを 食 べに 行 きたいなあ・・・と 思 いを 馳 せつつ 、 ようやく 念願 のとりそばにありつけたのでした

                                                              • 039   お 目当 ては 1 日限定 で 朝夕 30 食 の 方 は 、 通常 なら 4 ， 50 分 の 待 ち 時間 と 説明 されていたので 、 待 つことにしたが 、 結局 、 店 に 入 れたのは 、 13 時半
                                                                • 039   お 店 の 方 は 、 通常 なら 4 ， 50 分 の 待 ち 時間 と 説明 されていたので 、 待 つことにしたが 、 結局 、 店 に 入 れたのは 、 13 時半
                                                                • 058   一日限定 ２０ 食 の 味噌 らーめんは 、 １２ 時半 の 時点 で 最後 になってました

                                                              • 040   （ 2008 年 3 月 14 日 訪問 ） いつまでも 経 っても 有名店 で 、 いつも 「 とりそば 」 が 食 べられず トホホ なのですが 、 今回 は 、 ちゃーしゅー 麺 （ 950 円 ） の レベル の 高 さにびっくりしました
                                                                • 038   人気 なんでしょうか ？ ちらりと 見 るとみそ ラーメン とは 明 らかに 麺 の 太 さが 異 なりますので 、 メニュー によって 変 えているのでしょうね

                                                              • 041   自動販売機 で 食券 を 買 いましたが 、 この 時点 で 名物 のとりそばは 売 り 切 れ

                                                                • 045   まるきゅうらあめん の 時 も 感 じましたが 鶏 の 塩 ラーメン というのは 上品 に 感 じるか 、 安 っぽく 感 じてしまうかが 本当 に 紙一重 な 料理
                                                                  • 042   まるきゅうらあめん の 時 も 感 じましたが 鶏 の 塩 ラーメン というのは 上品 に 感 じるか 、 安 っぽく 感 じてしまうかが 本当 に 紙一重 な 料理

                                                                • 047   真冬 ということでなんだか インフルエンザ の 初期症状 でもあった 私 は 、 完食 はできませんでしたが 、 具合 の 悪 いときにはとても 相性 のよい 、 さっぱり と 鶏 ベース の 塩味 で 、 するすると 箸 がすすんだのは 覚 えています

                                                                  • 052   もう 何 でもいいやと 思 い 、 うめしおそばを 注文 したけど 一口 食 べた 瞬間 、 ぬるい ？ 麺 も 伸 びてる ？ ううう ～ ～ ん 、 味 は 確 かに 悪 くは 無 いけど 、 私 ぬるい 食 べ 物 って 凄 く 嫌 いなの
                                                                    • 050   もう 何 でもいいやと 思 い 、 うめしおそばを 注文 したけど 一口 食 べた 瞬間 、 ぬるい ？ 麺 も 伸 びてる ？ ううう ～ ～ ん 、 味 は 確 かに 悪 くは 無 いけど 、 私 ぬるい 食 べ 物 って 凄 く 嫌 いなの

                                                                  • 055   11 時 30 分開店 でぎりぎり 待 たずに _ ( - - ) _ セーフ ! 。 注文 後 16 分後 にありつけた

                                                                    • 058   ちなみに 店。前 に 食券 機 が あるので 、 先 に 購入 してからの 入店 となります

                                                                      • 060   トッピング の 店 で 「 塩 ラーメン 」 や 「 鶏 がら スープ の ラーメン 」 は 数 あれど 、 ここまで 鶏 そばと 言 う ジャンル にこだわっているのは 珍 しいと 思 いますし 私 が 評価 しているのもこれが 理由 で 、 ご 主人 の 熱意 が 伝 わってきます
                                                                        • 060   他 の 店 で 「 塩 ラーメン 」 や 「 鶏 がら スープ の ラーメン 」 は 数 あれど 、 ここまで 鶏 そばと 言 う ジャンル にこだわっているのは 珍 しいと 思 いますし 私 が 評価 しているのもこれが 理由 で 、 ご 主人 の 熱意 が 伝 わってきます
                                                                        • 116   鶏 を ベース にした 澄 んだ 塩味 の スープ に 、 麺 は 細麺 で 、 蒸 し 鶏 の スライス 、 鶏 そぼろ 、 白髪 ねぎ 、 かいわれ 、 春菊 、 味玉 半分 が 乗 っています

                                                                      • 060   以前 にも 別 の レビュー に 書 きましたが 、 カレー 同様 ラーメン も 判断 が 難 しいので 、 個性 と 相性 だけで 評価 いたしますが 、 スープ の 深 みと 塩加減 、 まろやかな 脂 、 のっているあっさり した 具 、 固 めの 細 めん （ 私 はこの 麺 が 、 かなり 素晴 らしい 出来 だと 感心 しております ） など 、 鶏 そばの 名 にふさわしい 素晴 らしい 力作 となっております

                                                                        • 060   ではなぜこの 店 に 総合評価 ★ ★ ★ 3 をつけたかと 申 しますと 、 それ 以外 の ラーメン にいたっては 、 どこにでもある 普通 なものか 、 あるいは 中途半端 な 一杯 に 感 じてしまい 、 いくら トライ しても 鶏 そば レベル に 到達 していないからです
                                                                          • 032   普通 の ラーメン 屋 の ペース で スープ を 飲 みながら 麺 を 食 べると 麺 を 食 べ 終 える 頃 には 綺麗 に スープ が 全部無 くなる
                                                                          • 034   冷 やしとりそばは 、 鶏 の 首 ガラ を 煮 た スープ に 手 もみ 麺 の 組 み 合 わせ

                                                                        • 060   潮流 が 少 し 変 わりつつも 、 まだまだ 世 の 中 は 濃厚 こってり 系 ・とんこつ 背脂系 が 主流 だとすればこの 鶏 そばは 明 らかに 反逆児 の 一杯 であり 、 その 総合的 な シンプル さ・あっさり さが 一。際立 ちます

                                                                          • 062   まず 、 チャーシュー だが 、 脂身 はとろっとしており 、 赤身部分 もしっとりとほどよい 感触 であるとともに 味 も 抜群

                                                                            • 066   かいわれや 細切 りにされた メンマ の 食感 が 極細麺 のそれと 相性 がよく 、 心地 よい 喉越 しと 共 に 胃 に 吸 い 込 まれていく
                                                                              • 066   細切 れの チャーシュー と 、 小振 りな メンマ 、 大根 の 葉 、 刻 み ネギ が 入 ります

                                                                            • 067   噂 の 味 を 確 かめようと 連休 にいきましたが さすがに 開店前 から 行列 で 開店時 にはすでに ４０ 人 くらいが 並 んでいました 並 んでまで 食 べるのはあまり 好 きじゃないのですが 並 ぶこと 約 １ 時間 ラーメン と 限定 のとりそばをいただきました ラーメン にはじめから 玉子 が 入 っているんですね 知 らなくて トッピング しちゃいました ラーメン 自体 は 至 って 普通 に 美味 しいですね しかし 少 し 醤油 がきつく 最後 の 方 はしょっぱかったですね とりそばはさっぱり としていて スープ も 美味 しかったです どっちかって 言 うとこちらの 方 が 好 みですね すっきりとした スープ は 最後 まで 良 かったです とりそばを 評価 して 味 は ３ ． ５ としました
                                                                              • 057   噂 の 味 を 確 かめようと 連休 にいきましたが さすがに 開店前 から 行列 で 開店時 にはすでに ４０ 人 くらいが 並 んでいました 並 んでまで 食 べるのはあまり 好 きじゃないのですが 並 ぶこと 約 １ 時間 ラーメン と 限定 のとりそばをいただきました ラーメン にはじめから 玉子 が 入 っているんですね 知 らなくて トッピング しちゃいました ラーメン 自体 は 至 って 普通 に 美味 しいですね しかし 少 し 醤油 がきつく 最後 の 方 はしょっぱかったですね とりそばはさっぱり としていて スープ も 美味 しかったです どっちかって 言 うとこちらの 方 が 好 みですね すっきりとした スープ は 最後 まで 良 かったです とりそばを 評価 して 味 は ３ ． ５ としました
                                                                              • 067   とりそばは 、 煮干 し ＆ 鳥 スープ ？ こくもありつつ 、 あっさり 塩味 でおいしかった

                                                                            • 067   （ 目当 てのとりそばがすでに 売 り 切 れで ） うめしおらーめん ・・うん 、 おいしい けどこんなものかな ？ 冷 やしとりそば・・とろんとした 食感 、 味 、 薬味 の 割合 ・・これはおいしい ！ 3 回目 はとりそばを 食 べたくて 、 土曜 のお 昼 に 行 ったら 夕方 からの 営業 でがっくりと 肩 を 踵 まで 落 としてあきらめました・・なのでまだ 味 わったことがなく 残念 です
                                                                              • 037   （ 目当 てのとりそばがすでに 売 り 切 れで ） うめしおらーめん ・・うん 、 おいしい けどこんなものかな ？ 冷 やしとりそば・・とろんとした 食感 、 味 、 薬味 の 割合 ・・これはおいしい ！ 3 回目 はとりそばを 食 べたくて 、 土曜 のお 昼 に 行 ったら 夕方 からの 営業 でがっくりと 肩 を 踵 まで 落 としてあきらめました・・なのでまだ 味 わったことがなく 残念 です

                                                                            • 068   一口 の 印、 強烈 な パンチ があるわけでもなく 、 こんなものか は 「 ？ ？ ？ ？ ？ 」 、 二口目 で 「 ？ ？ 」 というふうに 食 べ 進 むうちに 慣 れてくる
                                                                              • 068   一口 目 は 「 ？ ？ ？ ？ ？ 」 、 二口目 で 「 ？ ？ 」 というふうに 食 べ 進 むうちに 慣 れてくる

                                                                            • 068   さて 、 味噌 らーめんは 何処 が ウマイ スープ が ウマイ 仕事 が 丁寧 な ラーメン は 物足 りない 人 には 物足 りないかもしれないが うまい 事 には 変 わりない 量 もそんなに 多 くないが 、 おいしく 食 べる 量 としては 十分 だろう
                                                                              • 068   さて 、 味噌 らーめんは 何処 が “ 新 ” なのかは 不明 ながら 鳥肉 ・ 半熟卵 ･ 白髪 ねぎ 、 麺 と スープ の バランス がよく 、 程 よい 旨 さ

                                                                            • 070   細 い ストレート 麺 にしているということも 理由 のひとつですが 、 このような 綺麗 で 微妙 な 旨 みの スープ は 根本的 な 問題 として 、 ラーメン としては 、 一味足 りないと 感 じられてしまうのでしょう
                                                                              • 041   違 う 種類 の 新 しい 麺 、 と 考 えるとすばらしい 発想 に 満 ち 溢 れた 麺料理 をいただきました

                                                                            • 071   具 は 標準 で 半熟卵半分 とねぎ 、 かいわれ 、 海苔 、 チャーシュー ２ 枚 に シナチク

                                                                              • 072   千代田線湯島 駅 の 1 ～ 4 番出口 を 出 ると 天神下交差点 のそばに 出 るので 湯島 天神方面 に 進 むとある

                                                                                • 072   店外設置 の 券売機 でもりそば 750 円 、 ランチタイムメニュー の チャーシュー 佃煮 ごはん 50 円 を 購入 した

                                                                                  • 075   今日 久々 に 食 べに 来 て 、 味玉 トッピング で 食 べたのですが 、 変 わらずの 恐 ろしい 美味 しさです
                                                                                    • 092   もうちょっと 並 ばなくて 済 むようになったら 、 また 食 べにいってみたいなと 思 います

                                                                                  • 076   日本語 が 若干不自由 な 店員 の 指示 にて 、 奥 の 狭 めの 席 に 案内 される （ 手荷物 を 置 く スペース もなく ）

                                                                                    • 079   レモンサワー ( 400 円 ) 麺 を 食 べ 終 えてから 餃子 ( 400 円 ) いつもどおり 定番 コンビ で 食前酒 を 終 えて・・・ 和 えそば ( 780 円 ) 今回 の 和 えそばは 、 大喜 ではみそ キムチ 味 は 珍 しいのですが 、 全体 的 に 新 しい 和 えそばに 仕上 げています
                                                                                      • 079   レモンサワー ( 400 円 ) 焼餃子 ( 400 円 ) いつもどおり 定番 コンビ で 食前酒 を 終 えて・・・ 和 えそば ( 780 円 ) 今回 の 和 えそばは 、 大喜 ではみそ キムチ 味 は 珍 しいのですが 、 全体 的 に 新 しい 和 えそばに 仕上 げています

                                                                                    • 097   アッサリ した 味付 けで 老若男。食 べやすいと 思 います ネギ の 使 い 方 もかなり 上手 で 麺 との 絡 みが 絶妙

                                                                                      • 097   毎日 、 御昼時 は 行列 が 10 人 ほど 出来 ていますが 夕方通 るとすんなり 入 れることが 多 いです ちょっと 辺鄙 な 所 に 有 るので 、 アメ 横 ついでとか 博物館 ついでに 行 くのが 宜 しいかと・・ 店内 は 少 し 狭 い 座席 です 女性 同士 だと 問題 ないと 思 いますが 、 男性 同士 だとかなり 窮屈
                                                                                        • 054   いつもすごい 行列 しているのでいけなかったのですが すごく 暑 かったせいか ２ ～ ３ 人 しか 並 んでいませんでした

                                                                                      • 101   うーん 近所 にあれば 行 くけど 、 わざわざどこかから 遠征 して 食 べるような ラーメン じゃないかも
                                                                                        • 102   うーん 近所 にあれば 行 くけど 、 わざわざどこかから 遠征 して 食 べるような ラーメン じゃないかも

                                                                                      • 107   すいません 一言 です 普通 でした 旨 いといえば 旨 いってくらいでしょうか そんな テレビ で 取 り 上 げるほどのものかな とここでやめたかったんですが 、 文字数 が 足 りない 麺 は 中細麺 、 スープ はすっきりはしてたんですがそんなに ノド に 旨味 がひろがる ！ ってものでもなかったと 思 います 友人 と 二人 で 、 ラーメン と 鶏 そばだったんですが 、 ともにそんな 感 じですかね
                                                                                        • 031   （ 鶏 「 煮込 み 」 そばなので 煮込 んでる 麺 が ヤ な 人 は ダメ ですが・・・ ）
                                                                                        • 056   太麺 好 きな 私 にとって 細麺 は 物足 りなさがありましたが 、 チャーシュー が カバー してくれました

                                                                                      • 108   どうなんでしょうか ？ 待 った 割 には・・ ？ という 感 じで 、 どれも 美味 しかったのですが 何度 も 並 んでまでは 行 こうとは 思 えませんでした
                                                                                        • 104   どうなんでしょうか ？ 待 った 割 には・・ ？ という 感 じで 、 どれも 美味 しかったのですが 何度 も 並 んでまでは 行 こうとは 思 えませんでした
                                                                                        • 108   しかも 冷 えても 固 まらない 油 っぽさが 、 唇 をぬめらせるのが 何 となく 違和感 … こんなもの 、 よく 並 んでまで 食 べるね 、 皆 さん

                                                                                      • 109   ところが ラーメン には 元々 デフォルト で 玉子 が 半個入 ってるんですね・・・ 半切 りの 玉子 が 3 。
                                                                                        浮 かんだ ラーメン が 出 てきたときはあららと 思 いました
                                                                                        • 008   具 は チャーシュー 2 枚 、 海苔 1 枚 、 メンマ 数本 、 カイワレ 、 それに 半分 に 切 った 味付 け 玉子 が 3 切 れ 、 といったところ

                                                                                      • 109   麺 も サラッ という 感 じなので スルスル と 食 べ 進 んで 、 あっという 間 に 完食 してしまった 感 じです
                                                                                        • 055   具 は 鶏 に 卵 にそぼろに 白髪 ネギ に 春菊 ? 完食 後 11 時 55 分 には 既 に 20 人待 ち

                                                                                      • 111   私 は ガッツリ 食 べるほ ～ なんでようやくありついたのに ここの 鳥 そばを 最初 、 食 べた 時 は 物足 りなさを 感 じましたが 上品 な 味 で さくさく 食 べれるし スープ の 香 りがすごくいい
                                                                                        • 050   おまけに 腹 ペコ なのに 上品 な 量 のため １ 時間 並 んでようやくありついたのに ５ 分 も 掛 からず 完食

                                                                                      • 112   鶏 がらの 濃厚 な スープ と 魚介 をたっぷり 使 った スープ の ブレンド がぴったり

                                                                                        • 113   また 、 梅 との 相性 バツグン の 旨 い ラーメン を 頂 いたのはの 店 がはじめてでした

                                                                                          • 116   期待 しすぎて 訪 れるとがっかりするかもしれません が 、 近 くにあれば 定期的 に 食 べたくなるお 店 です

                                                                                            • 120   そういえば 、 昔食 べた 鳥 の ゴマ だれの 冷 やし 中華 も オリジナリティ あふれて 実 においしかった
                                                                                              研究開発blog