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とら食堂 とらしょくどう - 口コミ一覧 [食べログ]

手打 白河ラーメン 中太 醤油 行列 焼豚 名店 喜多方 中華 店主 薬味 太麺 ーメン 清潔 豚骨 醤油味 有名店 ラーメン 半熟 手打ち中華 スープ ツバメ 注文 福島 中華そば 混雑 開店 店内 旨味 食感 燻した 炭火 適度 玉子 禁煙 覚悟 到着 チャーシュー 有名 天井 駐車場 独特 田んぼの 美味 濃厚 特徴 歯ごたえ 手打ち中華そば 鶏がら 中華そばを 白河ラーメンの元祖 場所 東北 海苔 ワンタン 回転 種類 道路 代表 近所 った醤油 普通 メンマ 店舗 味付 時間 並んで 裏切 並ぶこ 残念 醤油スープ 玉ねぎ 雰囲気 期待 醤油ラーメン 地元 食べて ネギナルト 麺はコシ ３０ ナルト 全体 意外 何度 結構 醤油の香りが ほうれん草メンマ 美味しい メニュー 限定 ワンタンメン 個人的 今回 香りが 曜日 ニュー 食べに 邪魔しました ベース 食べら
固い 5%     香ばしい 5%     太い 5%     広い 13%     美味しい 37%     柔らかい 5%     濃い 10%     細い 8%     無い 16%     深い 5%     遠い 8%     燻す 8%     縮れる 27%     急ぐ 5%     ちぢれる 10%     外す 5%     並ぶ 43%     からむ 5%     澄む 10%     遠のく 5%     座れる 5%     進む 13%     ポツン 5%     つるつる 5%     昔ながら 5%     いたって 5%     あっさり 21%     なんと 8%     やや 16%     さっぱり 8%     たまたま 5%     すでに 10%     もう少し 8%    

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    • 02009年5月7日昼にお邪魔しました 聞いていた通りの立地本当 は、 手打 ち中華 すずき。
      に行くつもりだった感じで す並んで までして頂くものですが、臨時休業攻撃を食らい、 ズッコケました この店は、なんと 、まわりは何もない、田んぼと里山が広がる郊外に店はあります 確かに 麺もスープ も美味 しい と思うのですが 薄味好きの私でも、写真のような看板が、店舗 への曲がり角には立っていましたｗ とら食堂は元祖ですから、 あらかたの場所 さえ覚えていれば、迷うことはありません 住友ゴム工業の工場を目標に進めばいいでしょうというか、白河の閑静な場所 に、 いきなり、ダンロップの新進気鋭の工場があるのは、相当に違和感があ りましたが・・・・ しかし、到着 してみると、いきなり大量の車が駐まっていて、行列 も出来 ているのには、 なお驚きました 入り口の表に記名して待ちま したが、およそ、３０ 分に到着 すでに 二組４人の方が並んで いて開店 の１１時には３０ 人くらい待ったでしょうか 待ってる列が出来 て、座っている店の軒先頭上には、たくさんのツバメ の巣が ありました最初のころは、その。
      飛び回っていてかわいかったですが、 待ち時間 長いと、ツバメ の鳴き声の高周波が、だんだんうるさく感じてきました で、中に入って 、手打 中華 蕎麦６６０円＋半熟 煮卵１００円を注文 ●モノは・・・・・4/10 麺：中太 すこしだけちぢれていて、やや 細め平たい麺が重くてしんどかったです 追伸：行列 がもう少し 柔らかめの食感 で、スープ には合って るとは思いま すが、特。
      特筆すべきことはないです スープ ：典型的な鶏がら のしょうゆ、ありがちな醤油 系スープ で、どうってことはありません チャーシュー ：一目で、周囲に紅っぽい色がついてたので、嫌な予感がしましたが・・・・ 典型的なハムチャーシュー です私は、このチャーシュー が大嫌いです しかも、少しレバー系に似た、やや 苦い風味も入った チで最高とは・・いいずらい なぜャーシューです これなら、ハムを入れて おいた方がマシ地雷デス ほうれん草、メンマ ：普通 レベル トッピングの煮卵：よく味が浸みていて、良いレベルです合格 なんで、こんなところに行列 がといったオドロキはあったが、肝心のラーメン に、たくさんの人が来てるのだろうと不思議がっていたら・・・・ 目の前に、麺にもスープ にも飽きてしまいました 途中からラー油と、たまねぎの薬味 を発見 ラー油って、餃子でも出てくるのかとも思いま したが、試しにスープ に入れて みると・・・・・ あら不思議、担々麺系の、ちょっと良さげな香ばしさもまた素性の良いラーメン に変身しました 調子に乗って、たまねぎを入れて みると・・・・おっと、なかなか風味が立ってきました まあ、薬味 で風味が立つのはいいんですけど、基礎が凡庸なので、単なる厚化粧ラーメン に しか思いま せんでしたが・・・・ ●接客は・・・・5/10 可もなく不可もない行列 は、順番が来たら呼ばれるが、基本的に放置状態 まあ、致命的失点はありません ただ、確か店入り口にサインが結構 あったのと、会。
      横に、土産用のラーメン が、山積みしていたのが、ちょっと・・・・・なので、いつものように、サインと土産山積みにて、合わせ技の サイン減点（普通 盛）1/10で、接客5/10デス ●店の雰囲気 は・・・6/10 さすが東北 の郊外と言った、田んぼとツバメ 舞う、なかなかの雰囲気 の郊外店ですねー 店舗 の中も、まあ清潔 な方で、不快感はありません7/10で でも、GWの中日で、白河で並ぶ と思ってなかったのに並ぶ 羽目になったので、 行。
      減点（普通 盛）1/10で、雰囲気 6/10デス 総評は・・・・・4/10 この店で、千葉ナンバーとか、遠くからの車も見ましたが、１０００円高速で、わざわざ来るほどの 店ではないですなので、７／１０以下からスタートですが・・・・ 醤油 系ラーメン としては、特に深みがある訳でもなく、薬味 入れて も厚化粧なだけだし、 チャーシュー が個人的 に地雷だし、なんだか期待 と比べてガックリだったし、 減点項目もあるので、4/10＝★★ですね さすが、信頼の巨匠ひらり先生がおっしゃる評価が、正しかったです

  • 0018   なんと なく 「 ツバメ の 巣 」 がある 家 やお 店 の 雰囲気 は・・・ 6 / 10 さすが 東北 の 郊外 と 言 った 、 田 んぼと ツバメ 舞 う 、 なかなかの 雰囲気 の 郊外店 ですね
    • 018   なんと なく 「 ツバメ の 巣 」 がある 家 やお 店 には 一目置 いてしまう 自分 がいます ｗｗ + +

  • 001   チャーシュー ： 一目 で 、 周囲 に 紅 っぽい 色 がついてたので 、 嫌 な 予感 がしましたが・・・・ 典型的 な ハムチャーシュー です

    • 001   本当 は 、 手打 中華 すずき 。 に 行 くつもりだったのですが 、 臨時休業攻撃 を 食 らい 、 ズッコケ ました

      • 001   あえて 「 当 り 」 と 書 いたのは 、 改装後店舗 が 広 くなり 、 加 えて 行列 が 絶 えないため 、 訪 れる 曜日 ・ 時間 によっては 「 スープ が 温 かった 」 などの 声 を 聞 くことが 出 てきた
        • 001   でも 、 写真 のような 看板 が 、 店舗 への 曲 がり 角 には 立 っていますから 、 あらかたの 場所 さえ 覚 えていれば 、 迷 うことはありません

      • 001   この 店 は 、 なんと 、 まわりは 何 もない 、 田 んぼと 里山 が 広 がる 郊外 に 店 はあります

        • 001   そもそもこの 白河 では 大正時代 に 手 で 打 つ 麺 と 皮 の 「 支那 そば・ ワンタン 」 を 出 す 店 があったとか … それが 今 の 醤油 で 手打 ちぢれ 麺 な 「 白河 ラーメン 」 の 基礎 になっていることは 間違 いなし
          • 001   ● モノ は・・・・・ 4 / 10 麺 ： 中太 すこしだけちぢれていて 、 やや 平 たい 麺 です

        • 001   ただ 、 確 か 店入 り 口 に サイン が 結構 あったのと 、 会。
          横 に 、 土産用 の ラーメン が 、 山積 みしていたのが 、 ちょっと・・・・・なので 、 いつものように 、 サイン と 土産山積 みにて 、 合 わせ 技 の サイン 減点 （ 普通 盛 ） 1 / 10 で 、 接客 5 / 10 デス
          • 001   ただ 、 確 か 店入 り 口 に サイン が 結構 あったのと 、 会。横 に 、 土産用 の ラーメン が 、 山積 みしていたのが 、 ちょっと・・・・・なので 、 いつものように 、 サイン と 土産山積 みにて 、 合 わせ 技 の サイン 減点 （ 普通 盛 ） 1 / 10 で 、 接客 5 / 10 デス

        • 001   まあ 、 薬味 で 風味 が 立 つのはいいんですけど 、 基礎 が 凡庸 なので 、 単 なる 厚化粧 ラーメン に しか 思 いませんでした が・・・・ ● 接客 は・・・・ 5 / 10 可 もなく 不可 もない

          • 001   入 り 口 の 表 に 記名 して 待 ちましたが 、 およそ 、 ３０ 分 くらい 待 ったでしょうか

            • 001   少 し 柔 らかめの 食感 で 、 スープ には 合 ってるとは 思 いますが 、 特。特筆 すべきことはないです

              • 001   待 ってる 列 が 出来 て 、 座 っている 店 の 軒先頭上 には 、 たくさんの ツバメ の 巣 が ありました

                • 001   最初 のころは 、 その 。飛 び 回 っていてかわいかったですが 、 待 ち 時間 長 いと 、 ツバメ の 鳴 き 声 の 高周波 が 、 だんだんうるさく 感 じてきました

                  • 002   10 分程待 ち 入店 すると 、 湯気 の 向 こうの 厨房 に 残念 ながら 店主 氏 は 不在

                    • 002   ☆ スープ の ベース は 名古屋 コーチン 、 青森 シャモロック などの 鶏 を 丸 ごと 使用 ☆ 当然 、 小麦 ＋ 水 から 麺 を 手 で 打 つ ☆ ノリ 、 なると 、 メンマ 、 青菜 （ ほうれんそう ） 、 そして 炭火 で 燻 した チャーシュー が 具 として 乗 る ☆ 鶏 、 小麦 、 。具材 は 大前提 として 一 つ 一 つ 「 こだわり 」 のある 物 を 使 う （ 「 ほうれん 草 」 一 つとっても 、 農家 ・ 造 り 手 を 、 野菜味溢 れる 物 を 、 選 んで 使 ってるやに ） ただここは 、 今 やそれこそ 全国 に 名前 が 聞 こえる 程 の 人気店

                      • 002   ただ 、 県南 に 位置 するここ 白河 も 人口 ５ ～ ６ 万人 に 対 して ラーメン 店 が 大小 １００ 店以上 ある 街

                        • 002   化学調味料 は 一切無 しで 、 臭 み・ 余計 な 油分 も 殆 ど 感 じない 喜多方 よりやや 細目 で 加水低 めの 麺 は 、 舌触 り 、 歯 ごたえ 、 喉越 しいずれも 十分

                          • 005   だって 皆 は 白河 に 10 年 くらい 住 んでいましたが 、 白河 ラーメン は 好 きになれませんでした
                            • 008   私 は 白河 に 10 年 くらい 住 んでいましたが 、 白河 ラーメン は 好 きになれませんでした

                          • 005   特筆 は 味玉 ！ とろとろな 黄身 まで 味 がしみ 込 んでいて 旨 い ！ よん （ ＾ ◇ ＾ ） 完食完飲 ！ です

                            • 006   ちょっと 話変 わるけど 、 有名 な 店主 の 竹井 さんとちょっとお 話 してしまいました

                              • 006   麺 はちょっと 他 のとら 系 に 比 べると 、 若干細 いような 気 がしたけど ピロピロ の 麺 は 好 きです

                                • 007   先 ほど やたべ で 食 べている ラーメン がお 腹 にまだ 残 っている 感 じだし … と 思 っていたら 、 こちらは 手打 ち 中華 の 小 があります
                                  • 009   先 ほど やたべ で 食 べた ラーメン がお 腹 にまだ 残 っている 感 じだし … と 思 っていたら 、 こちらは 手打 ち 中華 の 小 があります

                                • 007   （ 確 かに ラーメン に ワンタン が 最初 から 入 っていたり 、 ワンタン 麺 を 出 す 店 が 多 い ） ただ 、 白河 ラーメン と 言 っても 、 ここは 市内中心部 から 15 分程離 れた 郊外 の 、 最初 に 来 ると 「 ホント にあるのかなぁ ？ 見逃 したんじゃないかな … 」 ぐらいな 場所 にあり
                                  • 001   というか 、 白河 の 閑静 な 場所 に 、 いきなり 、 ダンロップ の 新進気鋭 の 工場 があるのは 、 相当 に 違和感 がありましたが・・・・ しかし 、 到着 してみると 、 いきなり 大量 の 車 が 駐 まっていて 、 行列 も 出来 ているのには 、 なお 驚 きました
                                  • 002   （ 確 かに ラーメン に ワンタン が 最初 から 入 っていたり 、 ワンタン 麺 を 出 す 店 が 多 い ） ただ 、 白河 ラーメン と 言 っても 、 ここは 市内中心部 から 15 分程離 れた 郊外 の 、 最初 に 来 ると 「 ホント にあるのかなぁ ？ 見逃 したんじゃないかな … 」 ぐらいな 場所 にあり
                                  • 007   私 は 昔 から 食 べてる 白河 ラーメン なので 、 いつも 美味 しく 頂 いてますが 豚骨 系 の スープ に 慣 れてる 人 には 物足 りないと 思 います
                                  • 013   もうこれは 、 白河 ラーメン の リベンジマッチ ！ うさを 晴 らすしかない ！ と 言 うことで 、 ツレ 達 の 意見 を 無視 して 強行突破 しようと 思 ったら 、 みなさんも 異議 な ～ ～ し ！ の 意見 でした
                                  • 013   よーっし ！ このままでは 「 白河 ラーメン 」 の 名前 に 傷 がつく ！ ！ 汚名挽回 で 再 アタック しましたのが 、 白河 ラーメン の シンボル 「 とら 食堂 」 ！ いざ 参 らん ！ ！ ！ 車 で 走 ること 30 分

                                • 008   白河 は ラーメン が 有名 で 、 人口 7 万弱 に 100 件以上 の ラーメン 店 があるそうです

                                  • 008   訪問 したのはしばらく 前 なので 最近 のことはよくわかりませんが 、 いまでも 混雑 していることが 多 いのでは
                                    • 029   混雑 を 外 そうと 思 い 17 時前 に 行 ったのですが 、 それでも 5 組 ほど 並 んでいました

                                  • 009   炭火 で 燻 した チャーシュー は 脂身 が 少 ないので 、 この 油 の 浮 いた スープ には 合 っていました

                                    • 009   全体 的 に インパクト はないけれど 、 あっさり しているので 何度 も 食 べに 行 くなら 飽 きのこない 味 でいいかもしれないです

                                      • 010   日曜日 は 売 り 切 れまでとのことだったので 少々不安 でしたが 夕方 4 時 すぎでも 間 に 合 いました

                                        • 011   店内 は 天井 が 高 いので 広 く 感 じられ 、 清潔 で 、 行列 を 誘導 する 係 りの 方 、 待 ち 客 の 椅子 なども 設置 されているなど 色々 な 配慮 がなされています
                                          • 009   店内 は 天井 が 高 いので 広 く 感 じられ 、 清潔 で 女性 にも 受 けが 良 いと 思 う
                                          • 011   店内 も 清潔 で 、 行列 を 誘導 する 係 りの 方 、 待 ち 客 の 椅子 なども 設置 されているなど 色々 な 配慮 がなされています

                                        • 011   佐野 、 喜多方 、 米沢 と ラーメン を 食 べてきていますが 、 それらとはまた 違 った 美味 しいものと 出逢 えました

                                          • 012   ＠ ) 山間 の 民家 に スープ を 入 れて 、 やっと 看板 を 発見 できるといった 感 じで 、 その 看板 に 案内 されながら 進 んでいくとお 店 と 行列 が 現 れる ！ って 感 じです
                                            • 012   ＠ ) 山間 の 民家 に 紛 れて 、 やっと 看板 を 発見 できるといった 感 じで 、 その 看板 に 案内 されながら 進 んでいくとお 店 と 行列 が 現 れる ！ って 感 じです

                                          • 013   おまけ ： みなさん 、 東北 自動車道 の 那須 ＳＡ （ 上 り ） で 売 っている 名物 ソフトクリーム はご 存知 ですか ？ 外 で 売 っている ソフトクリーム は 、 完全 なる フェイク （ 。物業者 ） です

                                            • 013   まるで 軽 い 生 クリーム のような 、 上品 で 優雅 なやわらかさと コク を 堪能 できる プレミアムソフト （ 350 円 ） と 強烈 な 個性 ＆ 濃厚 テイスト で 、 凛 とした 牛乳 の 気高 い 香 りを 漂 わせる ガンディーソフト （ 300 円 ・ 希少価値 のある ガンディー 乳牛 ） 、 どちらも 甲乙 つけがたい 格別品 です

                                              • 013   ・ 普通 の ラーメン （ 半熟 玉子 入 り ） ・ 焼 き 豚麺 ・つけめん では 、 ごちそうになります

                                                • 013   ・パンチ がないためか 、 アクセント に “ みじん 玉葱 ” をご 自由 にどうぞ ！ だそうです

                                                  • 013   主人 は 仕事 のついでに 行 ったことがあったそうで 、 私 も 福島 にいるうちに 、 1 度 は 行 ってみようと 思 っていた ラーメン 店 です
                                                    • 013   ちなみに 、 つけめんですが 、 あのつけだれは 出 してはいけない 代物 のように 思 いました

                                                  • 013   白河 ラーメン 「 とら 食堂 」 を 十分堪能 して 出 た 結論 を 箇条書 きにしてみますか

                                                    • 014   喜多方 ラーメン よりやや 細 め 平 ためのつるつる 手打 ち 麺 に 、 美味 しいうどんつゆのように 抵抗無 くのどを 進 む 鶏 がらしょうゆ スープ

                                                      • 014   レビュー を 読 むと 行列 にうんざりしてる 方 が 多 いですが 、 特 に 期待 もせずにたまたま 入 った 私 としては 、 「 久 しぶりに 美味 しい 醤油 ラーメン 食 べちゃった ！ 」 という ラッキー 感 でいっぱいです
                                                        • 013   到着 時刻 が 16 : 00 だったせいもあって 、 店内 は ガラガラ で 、 期待 していた 行列 には 出会 えませんでした

                                                      • 014   卓上 には 玉 ねぎのみじん 切 り 、 ラー 油 、 コショウ もありましたが 、 私 は 七味唐辛子 をかけていただきました

                                                        • 015   薬味 に “ 玉 ねぎのみじん 切 り ” などもあるが 、 スープ の 旨味 （ あるいは 甘 み ） がくどい 場合 に 活 かされるもののようにも 思 えた

                                                          • 015   全体 の バランス もあるのだろうが 、 鶏 がら・ 豚骨 の アッサリ した 獣系 の 風味 は 香 るのだがもう 少 し 魚介系 の 旨味 を 強調 したほうがよくは 無 いだろうか

                                                            • 015   並 び 始 めて ４５ 分後 に テーブル について 、 ２０ 分後 に チャーシュー わんたん 麺 + 煮玉子 つき １０７０ 円 が 到着

                                                              • 015   平日 に 伺 った 今回 いつもよりは 行列 も 短 く 見 えたので 並 んでみたのですが・・・ 基本的 に 白河 ラーメン を メジャー にしたご 主人 お 一人 が ラーメン を 作 っているようで 、 大層 なつくりの 店内 には ５ ～ ６０ 人 が 入 れる 広 さと 言 うこともあってとにかく 回転 が 悪 い
                                                                • 002   俗 にいう 「 とら 食堂 （ 系 ） 」 は 白河 ラーメン でありながらも 、 自分 は 似 てまた 異 なるもの かと
                                                                • 002   ＧＷ ってことで 、 「 書 いちゃった 」 第 ２ 弾 は 白河 ラーメン の 代表 格 である とら 食堂 を 、 と
                                                                • 037   実 は 地元 に 住 んでいながら 、 いつもすごい 行列 ということで 入 ってみたことはありません でしたが 、 友達 が 来 るということでうわさの とら 食堂 に 行 ってみました

                                                              • 015   店 の 場所 は 幹線道路 に 面 しているわけでもなく 、 これはもう 大 げさでなく 田 んぼの 一軒家 といった 風情

                                                                • 015   朴訥 なお 店 の 雰囲気 と サービス は 悪 くはないし 、 こんなところに 行列 がといった オドロキ はあったが 、 肝心 の ラーメン に 再訪 するほどの 魅力 は 感 じなかった

                                                                  • 016   2 代目店主 が 考 えたという 手打 ち 中華 ” 業 ” は 半熟 煮玉子 とあぶり チャーシュー が 特徴

                                                                    • 016   30 分 ほどして 店員 が 行列 の 最後 尾 の 客 にお 昼 の 客 はここまでだから 後 に 並 ばないよう 次 の 客 に 伝 えてくれという
                                                                      • 016   厨房 が 広 く 店員 は 数人 いるが 客 が 並 んで 待 っているのに 急 ぐでもなくのんびりとした 雰囲気

                                                                    • 016   喜多方 風 の 縮 れ 平打 ち 中太 麺 は 、 予想以上 に 腰 が 強 く 粘 りともちもち 感 がある

                                                                      • 016   チャーシュー は 薄 めだが 昔 からの 食紅 を 使 った 肉 の 味 のしっかりしたもので バラ と 肩 ロース と モモ の 3 種類 が 楽 しめる

                                                                        • 016   かわいそうに 最後 尾 の 行。客 は 駐車場 に 車 が 入 るたびに 走 り 回 る 羽目 になってしまった

                                                                          • 017   ここ 数年白河 を 通過 するたびに 足 を 運 ぶことが 多 く 、 何度 か 店 の 前 を 通 りかかったが 、 いつ 行 っても 大行列
                                                                            • 017   白河 を 通過 するたびに 来 てみるものの 、 ディズニーランド 級長蛇 の 列 にいつも 断念
                                                                            • 028   白河 に ラーメン 屋 はたくさんありますが 、 白河 ラーメン の 名 を 汚 す 店 がたくさんあります

                                                                          • 018   メニュー を 見 ると 、 すでに 限定 ラーメン は 終 わっており 、 まあ 、 とにかく リベンジ なんだからと 思 って 、 いろいろ 試 すことに
                                                                            • 013   メニュー を 見 ると 、 すでに 限定 ラーメン は 終 わっており 、 まあ 、 とにかく リベンジ なんだからと 思 って 、 いろいろ 試 すことに
                                                                            • 034   白河 ラーメン を 代表 するお 店 、 ということは 広 く 知 られていますが 、 私 はこう 思 います

                                                                          • 019   田 んぼ 畑 に 囲 まれたのどかな 場所 にある ラーメン 食堂 が 、 白河 では 超 がつくほどの 文化 なのでしょうから 、 それを 感 じることができるのが 、 このお 店 の ウリ なのかもしれません
                                                                            • 025   白河 では 超 がつくほどの 有名店 なので 混雑 を 覚悟 して 行 ったのですが 、 到着 時間 が 中途半端 だったせいか 店内 には 誰 もお 客 さんがいませんでした

                                                                          • 021   見 た 目 はごく 普通 の 醤油 ラーメン なのに 、 一味 もふた 味 も 違 う ｢ とら 食堂 ｣ だけの 味 が 出 ていると 思 います
                                                                            • 021   透 き 通 った 醤油 ベース の スープ で 、 最後 まで 熱々 で 食 べられるのがいいです
                                                                            • 033   見 た 目 はごく 普通 の 醤油 ラーメン なのに 、 一味 もふた 味 も 違 う ｢ とら 食堂 ｣ だけの 味 が 出 ていると 思 います

                                                                          • 022   当日 １０ 時 ３０ 分 に 到着 すでに 二組 ４ 人 の 方 が 並 んでいて 開店 の １１ 時 には ３０ 人 くらいの 方 が 並 びました 仲間 ４ 人 で 来店 し 中華 そば 大盛 り・ ワンタン 麺 ・チャーシューメン ・ つけ 麺 を 食 べました 当日 ２ 杯目 であった 私 はちょっと 油 が 気 になってしまいました が 同行 の 友人 は ワンタン 麺 を 絶賛 していました

                                                                            • 024   醤油 は 色 の 割 にはあっさり しているのですが 、 あの 上 にかかった 大量 の 油 があっさり を 打 ち 消 し 主張 しすぎ ( ´ - ω - ` ) 麺 は 個人的 には 細 い 方 が 好 きなので 太 い 麺 が 重 くてしんどかったです
                                                                              • 009   刻 んだ 玉 ねぎや 自家製 オリジナルラー 油 が 用意 されていましたが 、 少 しだけ コショウ を 入 れるのが 、 旨 みも アップ して 個人的 には 美味 しいと 感 じました

                                                                            • 026   確 かに 麺 も スープ も 美味 しいと 思 うのですが 薄味好 きの 私 でも 、 あっさり し 過 ぎていて 、 表面 の 油 の 味 が 強 く 感 じられました
                                                                              • 009   ただ 、 やたべ のほうが 麺 は コシ のあるもっちりした 太麺 で 良 かったです

                                                                            • 026   週末 は 行列 と 聞 いていたので 、 それを 避 けるために 開店 前 に 到着 する 予定 でしたが 、 出発時間 が 遅 すぎて 、 並 ばずに 入店 するのは 無理 だろうと 諦 めて 、 別 のお 店 で 白河 ラーメン をすでに 食 べてしまったのですが 、 代表 的 なお 店 とら 食堂 なので 、 ツーリング のついでに お 店 だけでも 見 てみようと 思 い 訪 れてみました
                                                                              • 009   週末 は 行列 と 聞 いていたので 、 それを 避 けるために 開店 前 に 到着 する 予定 でしたが 、 出発時間 が 遅 すぎて 、 並 ばずに 入店 するのは 無理 だろうと 諦 めて 、 別 のお 店 で 白河 ラーメン をすでに 食 べてしまったのですが 、 代表 的 なお 店 とら 食堂 なので 、 ツーリング のついでに お 店 だけでも 見 てみようと 思 い 訪 れてみました
                                                                              • 013   お 、 おいしいじゃん ♪ よかった 、 白河 ラーメン ♪ 確 かに レビュアー のみなさんがおっしゃることも 、 食 べていくうちに 納得
                                                                              • 026   白河 ラーメン と 言 えば 、 とら 食堂 ですが・・・ 代 が 変 わって 、 味 も 変 わってしまった 気 がします

                                                                            • 027   そして 意外 にも 味 もあっさり としていて 、 それでいて 個性 があっていい 香 りがして 結局大満足

                                                                              • 028   なんと いっても 白河 ラーメン の 代名詞 ！ ！ 白河 に 住 んでいますが ラーメン はやっぱり ココ ！ 麺 は 太縮 れ 麺 で 、 鶏 がらしょうゆ 味 の スープ は 心地 よく バランス の 良 く 絡 み 、 歯 ごたえ 抜群 です
                                                                                • 003   なぜなら 「 とても ベーシック な 味 でその 最上 な 感 じ 」 と 言 った 表現 が 一番合 うかな ？ ？ つまり 、 ごまかしが 無 いってことなのですが 突起 すべきは 麺 のつるつる さ
                                                                                • 016   注文 を 取 りにきた 男 の 子 に 、 麺 はどのくらいの 量 か 聞 くと 150ｇ よりは 多 いという
                                                                                • 016   縮 れ 麺 にからんでくる 鶏 のうまみの 強 い スープ は 心地 よく バランス の 良 い 中華 そばだ

                                                                              • 028   やはり 、 そんな 。
                                                                                白河 ラーメン 店 だけあって 深 い コク のある スープ と 縮 れ 麺 がじつにおいしいです
                                                                                • 028   遠方 から 白河 ラーメン を 食 べに 来 る 方 は 、 そんな 。白河 ラーメン 屋 に 注意 しましょう

                                                                              • 029   醤油 味 のあっさり した スープ とやや 縮 れ 気味 の 麺 との 相性 がよく 、 結構 美味 しかったです

                                                                                • 030   夏 に 行 くと 、 ツバメ の 巣 が 軒先 にできていて 、 ピーチクパーチク やっていて 、 ほのぼのした 雰囲気 を 醸 し 出 しております

                                                                                  • 032   東北 もおいしい 御当地 ラーメン の 有名 処 がたくさんありますが 、 その 中 でも 大人気 の 白河 ラーメン の 元祖 と 言 われているお 店 です

                                                                                    • 033   その 白河 ラーメン の 代表 格 がこの ｢ とら 食堂 ｣ でしょう ！ メディア に 何度 も 登場 するせいかいつもお 客 さんでいっぱいです

                                                                                      • 034   食感 は ツルツル 感 と 歯 ごたえ 、 そして フワッ とした 柔 らかさが 高次元 で 成立 しており 、 他 に 類 をみないです

                                                                                        • 034   スープ のしょっぱさ 加減 は 絶妙 、 複雑 な 出汁 が 味 と 香 りがなめらかに 、 口 いっぱいに 広 がります

                                                                                          • 035   ノーマル な 中華 そばを 注文 すると 、 澄 み 切 ったきれいな スープ は 鶏 がら ？ でとった 醤油 の 香 りが 鼻 をくすぐる

                                                                                            • 036   中太 の 麺 は 、 ２ 代目店主 さんが 自 ら 打 ったもので モチモチ とした 歯 ごたえと 滑 らかな 食感 の 両方 が 楽 しめるすぐれものです
                                                                                              • 002   自分 は 「 欲張 り 」 なため 、 そこにいつも 店主 の 顔 が 、 変 わらない 一杯 が 在 って 欲 しいだけ

                                                                                            • 036   スープ は 、 数種類 の 鶏 がらと 豚 がらを ブレンド して 弱火 で 煮込 んだもので 、 キレ のある 澄 みきった 醤油 味 がなんと も 格別 です
                                                                                              研究開発blog