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一蘭 アトレ上野山下口店 いちらん - 口コミ一覧 [食べログ]


食券 仕切 秘伝 細麺 味濃 上野駅 唐辛子 ラーメン 行列 半熟 店員 回転 秘伝のたれ 上野店 スープ 券売機 独特 追加注 区切 用紙 システム 売機 座席 店内 女性一人 集中 一人 辛味 仕切りが 個室 追加 福岡 自分好 有名店 美味 秘伝のタレ トッピング 記入 カウンター 濃いめ 食べた 人一 オーダー 基本 種類 博多ラーメン 女性 区切られ 有無 食べる 案内 正面 仕切りがあ トンコツ 印象 ニンニク 特徴 とんこつラーメン 普通 味付 評価 チャーシュー テーブル 有名 シュー 青ねぎ 食べて 750 豚骨スープ 店員さん 関東 値段 空間 雰囲気 豚骨ラーメン 自分好みの 最初 非常 自分 結構 秘伝のたれは 購入 チャルメラ 家族 一杯 ボタン 食べら キャナルシティ 食べに 並んで 時間 選択 安心 進出 美味しい 麺の固さや 残念 苦手 食べれ 仕切られて
辛い 17%     固い 12%     濃い 20%     硬い 5%     物足りない 4%     っぽい 10%     美味しい 26%     薄い 5%     おいしい 17%     狭い 4%     速い 4%     区切る 12%     仕切る 14%     かためる 7%     混む 11%     並ぶ 17%     選べる 7%     待つ 17%     頼む 14%     押す 5%     ゆでる 5%     座る 6%     こってり 21%     あっさり 4%     やや 5%     少々 4%     たまに 5%     初めて 14%     すぐ 13%     少し 18%     必ず 5%     いつも 8%     結構 10%    

  • Total Integration
    • 0たまに 仕事 帰りに 使わせている自分 がいますが 私は依然として 一蘭には、吉野家と同じようなので割愛ただ、並んで いてます 上野駅 (常磐線)を通勤で使うので、駅直結の「一蘭」さんは非常 に助かります 時間 帯も朝5時くらいだとしまっちゃうところが多いので気にせず いけるのもポイント 高いですよ! ここで初めて のときはシステム になれてなくて良い 3.注文システム女性 一人 だと替え玉とかよくわから人がおおいようですから穴場ないかも・・ たまたま運が悪かったけれど、 一度 覚えてしまえば、便利というかよくで、話し声なども聞こえてきてますよね 最初食券 を買って、その時に替え玉を買ってもいいし、あとでほしくなったら箸袋が追加
      になっています そのため、正直なところ(仲良しの)2人以上 で来店するのは、どうかという気もします(当みました当日は土曜日 とはいえ、行列 になっていて、ちょっと「躊躇」したけど、待って食べる ことにし日は、カップルや家族 連れやお子様連れなどに配慮しているようです実際に隣はお母さんと子供で一緒食べて ました 席に着くと、オーダー シートが置いて あるので、辛さ2倍、こってり 、1片分、青ねぎ基本 、麺の固さなどいくつかの項目を埋めます ラーメン は1種類 しかなく、豚骨の細めん提。
      速度も細めんなのでだいぶ速い思いま す 個人的 には、替え玉しないとたりなので、そうな形です店内 は、入口を入れたり、辛さを選べる と1000円を超えしてしまうのが率直なところ 正直痛いです 普段は、店員 さんの顔があえて見えない つくりになってますが、ミスがあった時などはちゃんと顔が見えるようにしゃがんで応対する姿勢などは、いい印象 をうけました

  • 001   最初食券 を 買 って 、 その 時 に 替 え 玉 を 買 ってもいいし 、 あとでほしくなったら 箸袋 が 追加 。票 になっています

    • 003   帰国便 で ワタシ と 同 じく ボローニァ から 一時帰国 の 為 に 飛行機 に 乗 ってきた O さんと 機内 で スッカリ 意気投合

      • 004   秘伝 のたれは 、 唐辛子 系 ( ? ) のものを ブレンド してありますが 、 長。系 の ラーメン に 見 られる 唐辛子トッピング とは 異 なります

        • 004   その 際 、 あまりにも 麺 が ボソボソ として 美味 しくなかったため 足 が 遠 のいていたのですが・・・

          • 006   ■ もうちょっと 安 くてもいいんでは ? 小食派 なので 麺 の 量 はちょうど 良 いですが ねぎだったのでそうしましたが 、 、 、 具 は 以上 で 、 きくらげを 追加 オーダー パターン を 思 い 出 しちゃうと 結局 1000 円近 い ラーメン になって しまいます
            • 013   デフォルト ( 中央 ) のところが 白 ねぎだったのでそうしましたが 、 、 、 具 は 以上 で 、 きくらげも 、 紅生姜 もありません
            • 037   自分オーダー パターン を 思 い 出 しながら・・・ きくらげを 入 れることと 、 辛 くすること が 自分ベース なので

          • 006   一。初来店 は 渋谷 のお 店 でしたが 自宅 から 近 いこともあり 1 番 よく 行 くのはこちらの 上野 のお 店

            • 006   初 めて 食 べた 時 は 味 は 「 こんなもんか ~ ? 」 と 思 ったのですが 秘伝 のたれを 3 倍 にした 頃 からかなり ハマ り 始 めて 一時期 、 朝 ・ 晩 と 食 べたこともあります ( 笑 ) そんなことが 出来 るのも 【 味集中 カウンター 】 の 利点 かもしれません ! 博多 ラーメン = コッテリ という イメージ ですが コク もあって コッテリ だけの イメージ ではないと 思 います
              • 030   以下 は 2002 年 3 月 の レビュー 博多 の 店同様 に 上野 もあやしげな 雰囲気
              • 035   博多 ラーメン ではこれははずせません ! ! 女性半替 え 玉 してください ♪ 惜 しむらくは 、 この 店舗 、 味 が 一定 でないことです

            • 006   多々 、 意見 はありますが 美味 しいし 女子 ひとりでも 入 りやすいので とりあえず 入 ってしまうお 店 であるのは 間違 いありません !

              • 007   ■ 店内 の 席 とに 仕切 りがあるので 周 りを 気 にせず 自分 の ペース で 食 べれます ! ! ラーメン が 運 ばれてくるのも 、 替 え 玉 の 注文時 も 店員 と 顔 を 合 わせることがありません ! ! 替 え 玉 の 時 は 替 え 玉 プレート を 置 くだけ ! すると 懐 かしい チャルメラ の 音楽 が 鳴 り 、 店員 の 方 が 替 え 玉 を 持 ってきてくれます ! この 時 ももちろん 店員 の 手 が 見 えるだけで 顔 を 合 わすことはありません
                • 007   隣 の 席 とに 仕切 りがあるので 周 りを 気 にせず 自分 の ペース で 食 べれます ! ! ラーメン が 運 ばれてくるのも 、 替 え 玉 の 注文時 も 店員 と 顔 を 合 わせることがありません ! ! 替 え 玉 の 時 は 替 え 玉 プレート を 置 くだけ ! すると 懐 かしい チャルメラ の 音楽 が 鳴 り 、 店員 の 方 が 替 え 玉 を 持 ってきてくれます ! この 時 ももちろん 店員 の 手 が 見 えるだけで 顔 を 合 わすことはありません
                • 014   ちなみに 、 替玉 を 頼 むときも 替玉用 ボタン の 上 に 、 渡 された 替玉 プレート を 乗 っけると チャルメラ の 音 と 共 に 替玉 がやってきます

              • 0080   ただ 少 し 麺 が 少 ないので 男性 は 替 え 玉 1 人前 だと 多 いと 感 じてしまうのですが 、 ここは “ 半替 え 玉 ” があるのがうれしいところですちょっと 物足 りない 感 じを 満 たしてくれます
                • 008   私 は 替 え 玉 1 人前 だと 多 いと 感 じてしまうのですが 、 ここは “ 半替 え 玉 ” があるのがうれしいところですちょっと 物足 りない 感 じを 満 たしてくれます
                • 058   ただ 少 し 麺 が 少 ないので 男性 は 替 え 玉 をしないと 物足 りなく 感 じてしまうかも

              • 008   ( 私 はいつも きくらげを トッピング しています ) 一蘭 アトレ 上野山下口店 ( いちらん ) ( ラーメン / 上野 、 京成上野 、 稲荷町 )
                • 008   上野 に 夜中 や 朝方 にいることはありませんが 、 いつでもやっていていつでも 変 わらぬ 味 を 提供 できる 店 があるというのは 安心 感 がありうれしいことであります
                • 048   ( 私 はいつも きくらげを トッピング しています ) 一蘭 アトレ 上野山下口店 ( いちらん ) ( ラーメン / 上野 、 京成上野 、 稲荷町 )

              • 008   とはいえ アメ 横 の 九州 らーめん もとまる ( 久留米。
                豚骨 とか ) と 比 べると 、 かなり 食 べやすいですが・・・
                • 004   とはいえ アメ 横 の 九州 らーめん もとまる ( 久留米。豚骨 とか ) と 比 べると 、 かなり 食 べやすいですが・・・

              • 008   個人的 に 私 の 中 では 某店 のように 2 時間 並 んでまで 食 べるとかはありえませんから

                • 008   席 に 着 くと 紙 がおいてあり 、 そこに スープ の 濃 さ 、 ニンニク の 量 、 ねぎの 種類 ( なし 、 青 ねぎ 、 白 ねぎ ) 、 秘伝 の タレ ( 辛味 ダレ ) の 量 、 麺 の 硬 さなど 好 みのものに マル をつけ 自好 みな ラーメンオーダー することができます
                  • 014   ( 辛 さは 最初オーダー でなしにもできますが ) スープ は マイルド な 味 で 、 辛味 がいい 感 じで 混 ざってる

                • 011   会社帰 りに 、 御徒町 の 小島屋 に アーモンド のお 使 いを 母親 に 頼 まれ 、 アメ 横 を 散策

                  • 013   正面 の 説明書 きによると 、 世界初 「 味集中 カウンター 」 ( 特許出願済 ) とのこと

                    • 013   程 なくして ラーメン が 来 ると 、 唯一空 いていた 正面 の 小窓 さえも 閉 じられ 、 まさに 半個室 のようになってしまいます

                      • 013   電光掲示板 の 前 に 立 っている 店員 さんに 席 を 指定 され 、 行 ってみてまたびっくり

                        • 014   注文 から 食 べ 終 わるまでが 完全 に システム 化 されていて 、 回転 率 がいいのはこのせいかもしれません

                          • 016   店内 の 電光掲示板 を 見 ると 満席表示 ! あっというまに 満席 になった 店内 だった・・

                            • 017   座席 は 、 1 人掛 けが 27 席 、 2 人掛 け テーブル 1 つ 、 4 人掛 け テーブル 2 つです

                              • 018   九州 と 関東 には 何店舗 もありますが 、 私 がよく 行 くのは 、 アトレ 上野山下口店 です

                                • 018   特 にみなさんもよくご 存知 だと 思 いますが 、 味集中 カウンター なので 、 仲間 と 話 をしながらということはほとんどなく 、 ラーメン を 食 べ 終 えたら 、 すぐ に 出 て 行 くので 余計 に 回転 がいいのだと 思 います
                                  • 018   味集中 カウンター って 、 最初 は 寂 しいなぁって 思 っていましたが 、 美味 しいものを 食 べるときは 、 こういう 方 が 、 より 美味 しく 感 じられていいんだ と 思 うようになりました

                                • 019   そしてまた 、 扉 が 閉 ざされて 後 はもう 黙 って 食 べる 事 に 専念 せよと 言 わんばかりの 雰囲気 です ( 爆 ) さてお 味 のほうは 、 残念 ながら 私 の 好 きな クッサイ 豚骨 スープ ではなく かなり マイルド です ^ ^ ; いい 匂 いで 普通美味 しいです
                                  • 061   臭 みを 完璧 に 除去 した 濃厚 な 豚骨 スープ細麺 によく 絡 み 、 ひとつの 完成形 です

                                • 019   私 は ノーマル な ラーメン を チョイス ! その 次 に 、 えぇぇっと 驚 いたのが 、 何 と 個室 ならぬ 個 テーブル 仕立 てになっていて 張 り 紙 が 無秩序 に 貼 りたくっている スペース に 座 り 、 待 つこと 数分 突然 、 目 の 前 の 扉 が 開 かれて ラーメン が 差 し 出 される

                                  • 020   はい ☆ 確 かに 旨 いです ! それに 麺 は 自家製麺 で 歯 ごたえや 喉越 しも 良 いですね ♪ 残念 な 事 に チャーシュー は 柔 らかくて 美味 しいのですが 、 ハム みたいで 私 には 少 し イケ てませんでした・・・ 素人感覚 の 主観 ゆえ 玄人 っぽく 表現出来 なくてすみません・・・
                                    • 026   はい ☆ 確 かに 旨 いです ! それに 麺 は 自家製麺 で 歯 ごたえや 喉越 しも 良 いですね ♪ 残念 な 事 に チャーシュー は 柔 らかくて 美味 しいのですが 、 ハム みたいで 私 には 少 し イケ てませんでした・・・ 素人感覚 の 主観 ゆえ 玄人 っぽく 表現出来 なくてすみません・・・

                                  • 021   トッピング のきくらげも 。
                                    無 かったような ( これはうろ 覚 え ) 独特システム もさることながら 、 本当本当美味 しい ラーメン です
                                    • 021   トッピング のきくらげも 。無 かったような ( これはうろ 覚 え ) 独特システム もさることながら 、 本当本当美味 しい ラーメン です

                                  • 021   くそ ・ ・ ・ あろうことか 奥 の OL2 人組 めーーー ! = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = 今日 は 珍 しく テーブル 席 しかあいてなかったです
                                    • 021   くそ ・ ・ ・ あの OL2 人組 めーーー ! = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = 今日 は 珍 しく テーブル 席 しかあいてなかったです
                                    • 021   だ 、 誰 か 注意 してくれー ( 怒 ) 渦中 の OL2 人連 れが 帰 ったあとも 、 キッチン にいる 女性 スタッフ の 会話 ( 注 ) ( 注 ) 私語 ではなく 、 普通オーダー を 呼 びかけあったりしてるだけです

                                  • 021   こんなところでまた 一蘭 に 再会 できるとは ! はじめて 食 べた 福岡 と 違 ったのは 「 白 ねぎ or 青 ねぎ 」 が 選 べるところかな
                                    • 021   こんなところでまた 一蘭 に 再会 できるとは ! 昔食 べた 福岡 と 違 ったのは 「 白 ねぎ or 青 ねぎ 」 が 選 べるところかな
                                    • 021   一蘭 http : / / www.ichiran.co.jp / はじめて 食 べたのは 10 年以上
                                    • 044   【 料理 ・ 味 】 博多 ラーメン は 20 年前 から 大好 きですが 、 一蘭 は 本当おいしい

                                  • 021   はふー ; 幸 せ ! ! ごちそうさまでした ♪ = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = 久 しぶりに 再訪
                                    • 019   ご 近所 にあれば 、 リピート したい ラーメン ですが 行 きたいところが 山 ほどある 都内 では 、 再訪 は 数年先 になるでしょう ( 笑 ) ほとんど 秒殺 で 、 席 を 後 にしました

                                  • 022   スープ は 油 が 浮 いてて 見 た 目 はいい 感 じ ww 一口飲 むと 確 かに 味濃 くの 好 みだが 、 奥深 さがないというのが 正直 な 感想

                                    • 022   あと 、 この システム をやるなら 相。味 に 自信 がないとやってはいけないと 思 うので 、 低評価

                                      • 022   それにしても 、 カウンター が 空 いたら 電光掲示板 に 表示 される 自動 システム一人 ひとり 区切 られた カウンター 席 ( 世界。
                                        集中 カウンター ) 、 後 ろには ポケットティッシュ 、 荷物 かけ
                                        • 013   昔 の 図書館 の 自習室 というか 、 カウンター が 何列 か 並 んでいる 一方 、 自販。横 には 、 まるでどこかの 駅 の トイレ のように 空 き 状況 を 示 す 電光掲示板 があります

                                      • 023   結構 人気 の 店 なんだけど 、 この 1 杯 が 失敗作 だったのかもしれないけど 、 それにしてもお 粗末 な 味 でした

                                        • 023   とんこつが 甘 く 香 るなかなかの スープ ! 唐辛子基本 に 30 数種類 の 材料 を ブレンド したという 赤 い 粉 はただの 唐辛子 にしか 感 じなかったけど・・・しかし 、 素敵 だったのはこの スープ のみ

                                          • 023   麺 の 量 もかなりの 少 なめで 、 替 え 玉 ( 150 円 ) を 注文 してもらって 売上 をあげようという 魂胆 ね

                                            • 025   細麺 のまずいことといったら・・・ 家 で 少 ないお 湯 でらーめんをつくって 失敗 した 時 のように 小麦粉 のぬめりが 取 れていなくて 気持 悪 い・・・ チャーシュー も カップ 麺 に 入 ってるような 薄 すぎる 2 枚
                                              • 008   麺 は 博多 ラーメン らしく 細 ストレート 麺 、 超 かためで 調整 した 麺 が スープ とよく 絡 み 、 すする 勢 いが 増 します
                                              • 023   細麺 のまずいことといったら・・・ 家 で 少 ないお 湯 でらーめんをつくって 失敗 した 時 のように 小麦粉 のぬめりが 取 れていなくて 気持 悪 い・・・ チャーシュー も カップ 麺 に 入 ってるような 薄 すぎる 2 枚
                                              • 041   麺 は 細麺 ですが コシ があり スープ としっかりと 絡 み 相性 がとても 良 いと 思 います

                                            • 025   でもまあ 、 年中無休 で 24 時間 営業 していて 、 女性 1 人 でも 周 りを 気 にせず 食 べられるし

                                              • 025   先日 、 ちょうど 昼時 ( といっても 昼 の 3 時過 ぎ ) に 上野 にいたので 、 久 しぶりに 食 べてみました

                                                • 025   博多 ラーメン 独自 の 「 替 え 玉 ( 麺 のみのお 代 わり ) 」 をしたい 場合 は 、 現金 を 支払 えば 食券 が 無 くても 可能 です

                                                  • 025   外 に 並 んでいる 際 に 、 元祖 「 オーダー システム 」 ということで 、 味 の 濃 さ・こってり 度 ・にんにく ( 量 ) ・ねぎ ( 無 ・ 種類 ) ・ 秘伝 のたれ ( 量 ) ・ 麺 の 固 さ 等 を 選択 式 で 丸 を 付 けて 記入 した 紙 を 、 自動販売機 で 買 った 食券 と 共 に 、 カウンター 席 で 渡 す
                                                    • 025   ここは 、 食券購入ラーメン 750 円 ) してから 、 ( 混雑時 は ) 待 っている 際 に 、 味 などを 指定 できる オーダー 用紙店員 さんにもらって 、 書 き 込 みます

                                                  • 026   24 時間 営業 で 気軽 に 入 れるお 店 ですが しいて 言 えば・・・ ■ テーブル 調味料欲 しい ! ( コショウ・ お 酢 など 一切 ありません ) ■ 秘伝 のたれは 別皿 で 欲 しい ! ( 研究 されちゃうのを 懸念 してるのか ? ? 一度 、 2 倍 じゃ 足 りなくて 秘伝 のたれを 追加 オーダー したところ 、 どんぶりごと 持 ってかれましたので 無理 だとは 思 いますが・・・ ) ■ 仕切 りがあって 半個室 を 売 りにしてますが 、 混雑時 は 並 んでいる 際 に 店員 さんに 遭遇 しますので あくまでも 【 食 べる 時 だけ 】 羞恥心 を 忘 れられるって 感 じですね
                                                    • 006   24 時間 営業 で 気軽 に 入 れるお 店 ですが しいて 言 えば・・・ ■ テーブル 調味料欲 しい ! ( コショウ・ お 酢 など 一切 ありません ) ■ 秘伝 のたれは 別皿 で 欲 しい ! ( 研究 されちゃうのを 懸念 してるのか ? ? 一度 、 2 倍 じゃ 足 りなくて 秘伝 のたれを 追加 オーダー したところ 、 どんぶりごと 持 ってかれましたので 無理 だとは 思 いますが・・・ ) ■ 仕切 りがあって 半個室 を 売 りにしてますが 、 混雑時 は 並 んでいる 際 に 店員 さんに 遭遇 しますので あくまでも 【 食 べる 時 だけ 】 羞恥心 を 忘 れられるって 感 じですね
                                                    • 026   深夜 にも 関 わらず 、 スープ は 濃 いめにこってり ・・・ ニンニクチャーシュー 有 り・・・ 麺 は 硬 めの コース にしちゃいました ♪ チャーシュー の 脇 に 添 えてある 赤 い タレ がどぉやら 秘伝 のたれらしいです
                                                    • 097   お 店 は 仕切 りがあり 、 味 に 集中 できます ! ! 自分 の 好 みの 味 に 、 濃 さや 麺 の 固 さを 替 えられるのがいいです ! ! あたしはいつも 、 濃 いめの 超 かた 麺 ですね

                                                  • 026   とりあえず 、 売機 にて ラーメン ¥750 と 半熟 たまご ¥150 を 購入 しました

                                                    • 026   流石 に 昼間 は 大行列 を 作 っている ラーメン 屋 さんでしたので 少 し 狙 って 伺 いました ☆ こちらは 入口 を 入 り 左手 に 売機 があり 、 まず ラーメン の 券 を 購入 します

                                                      • 026   空 いている 席 に 座 ると スープ の 濃 さ・ ニンニク秘伝 の タレ・チャーシュー 有無 ・ 麺 の 硬 さ 等 チェック し 左前方 にある 呼 び 出 し 機械 を 押 し 店員 さんに 渡 す 流 れになっています

                                                        • 029   味 は スープ の 濃 さ・ 油 の 量 ・ 麺 の 固 さ・ 特製味噌 の 量 ・ねぎの 種類 ・にんにく・ チャーシュー を カスタマイズ して オーダー しますが 、 紙 に 丸 をつけて 呼 び 出 し ボタン 押 せば 待 つこと 5 分 で 必 ず ラーメン が 出 てきます

                                                          • 030   スープ の 濃 さから 、 トッピング や 、 スープ の 濃 さ 、 麺 の 茹 で 加減 まですべて リクエスト できる システム はいいと 思 う
                                                            • 030   スープ の 濃 さから 、 トッピング 、 麺 の 茹 で 加減 まですべて リクエスト できる システム はいいと 思 う
                                                            • 043   そこに トッピング や 、 スープ の 濃 さ 、 麺 の 硬 さ 、 七味 の 辛 さ 等 を チョイス
                                                            • 095   つゆの 濃 さや 脂 の 量 、 麺 の 堅 さや ネギ の 有無 にいたるまで 、 最初 に 注文 シート に 書 きます

                                                          • 033   それにこの 一人 一人 仕切 られた 空間 で 食 べるのだっている システム だがなんか 寂 しさを 感 じてしまうのは 私 だけであろうか ? 味 は 悪 くは 無 いがそれ 程 インパクト があるわけでもない
                                                            • 014   テーブル 席 もあるようでしたが 、 基本 的 に 1 人 だと 1 人 1 人仕切 りが 立 った カウンター 席 になります
                                                            • 033   みんなで 顔 をあわせたほうが 美味 しいと 思 ったり・・・ ただ 、 個別 で 仕切 られているという 点 で 、 ひとりの 女性 が 多 い
                                                            • 111   スープ を 全部飲 むと 、 どんぶりに メッセージ が・・ 仕切 られた 空間 で 食 べるのって 、 はじめはびっくりしたけど なんだか 落 ち 着 くんだよな

                                                          • 034   一人 で 食 べにいくなら OK ですが 、 家族 連 れや 彼女 と 行 くにはいいけれど 、 行 こうと 決 めてまでは 行 かないだろうなぁ 、 という 人 には 不向 きかも
                                                            • 034   一人 で 行 くにはいいけれど 、 行 こうと 決 めてまでは 行 かないだろうなぁ 、 という 感 じ

                                                          • 034   言 わずと 知 れた 、 仕切ラーメン 屋 ですね 客 の 回転 は 良 いです 味 はまーいいかって 感 じですか とんこつの 濃 い 田中商店 や 金太郎 で 食 べなれている 自分 には 物足 りなさだけ 残 ります あと 、 カラシ は 僕 はいらないと 思 います くれぐれも 最初 から 混 ぜないようにした 方 がいいかと 思 います
                                                            • 018   秘伝 のたれのおかげ 、 美味 しいとんこつ ラーメン から 、 美味 しいだけじゃない クセ になるとんこつ ラーメン に 変 わるんだと 思 います
                                                            • 043   唐辛子ベース に 作 られた 「 秘伝 のたれ 」 ! とんこつ ベース なのに 締 まった 味 で 美味 しい ! ! 私 は 好 きです
                                                            • 063   以前 から 気 になってたので 入 ってみた いつも 結構 並 ぶみたいだけど … 入 って 食 べてみて 正直 がっかり とんこつ ラーメン なのに 赤 しょうなどが 置 いてない 、 きくらげ 別料金 ( 100 円 ) から 始 まり とんこつにしては 味 が 薄 すぎる と 思 いました
                                                            • 084   言 わずと 知 れた 、 仕切ラーメン 屋 ですね 客 の 回転 は 良 いです 味 はまーいいかって 感 じですか とんこつの 濃 い 田中商店 や 金太郎 で 食 べなれている 自分 には 物足 りなさだけ 残 ります あと 、 カラシ は 僕 はいらないと 思 います くれぐれも 最初 から 混 ぜないようにした 方 がいいかと 思 います
                                                            • 111   とんこつ スープ と 青 ねぎは 最高 ! 麺 がなくなっても 、 しつこく スープ と 青 ねぎを 拾 います

                                                          • 036   スープ はもちろん 豚骨 スープ 、 一風堂 ほどの 白。
                                                            感 はありません ラーメン 中央 に 浮 かぶ 赤 いたれを 少 しずつ 混 ぜていくと 辛 くなり 二 つの スープ の 味 が 楽 しめます
                                                            • 036   ここは ラーメン 好 き 、 しかも 豚骨 ラーメン 好 きでないと 正当 な 評価 がでないと 思 います
                                                            • 061   九。豚骨系 は 新。併 せ 様々乱立 してはいますが 私 は 依然 として 一蘭 シリーズ を 推 したいです

                                                          • 039   しかしながらこの 一人 一人 区切 られた システム はやはり 違和感 が 無 いわけではないです

                                                            • 039   まぁひとまず 用紙 に 麺 の 固 さや ニンニク有無 等 を 記入 して 待機 していれば 、 長 い 行列 でもあまり 待 たずに 食 べることが 出来 ます

                                                              • 039   難点 は 麺 の 量 は 少 ないこと 、 追加 文 に 敷居 が 高 いこと 、 なんとなく 落 ち 着 かないことですが 、 上野店 は Suica で 食 べられるのも 面白 いですね ! JR で 来 た 方 ならその 乗車 してきた Suica のまま ラーメン まで 食 べられますので 一度 は 挑戦 を ! !
                                                                • 012   ちなみに 麺 の 量 は 少 なめなのでほとんどの 人 は 替 え 玉 を 頼 む 事 になると 思 われる
                                                                • 039   難点 は 麺 が 少 ないこと 、 追加 文 に 敷居 が 高 いこと 、 なんとなく 落 ち 着 かないことですが 、 上野店 は Suica で 食 べられるのも 面白 いですね ! JR で 来 た 方 ならその 乗車 してきた Suica のまま ラーメン まで 食 べられますので 一度 は 挑戦 を ! !

                                                              • 040   そういえば 、 博多 ラーメン を 食 べた 時 、 ラーメン 一杯00 #12316 ; 500 円 が 相場 の 博多 にしては 高 いなーと 思 ったのだが 、 全店鋪 で 統一 するためだったのか
                                                                • 040   そういえば 、 博多 で 食 べた 時 、 ラーメン 一杯00 #12316 ; 500 円 が 相場 の 博多 にしては 高 いなーと 思 ったのだが 、 全店鋪 で 統一 するためだったのか

                                                              • 040   本場 とんこつに 比 べてものたりなさを 少々 感 じてしまうのは 、 チェーン 店 ゆえの マニュアル に 基 づいた 味付 けだからなのかもしれない

                                                                • 041   「 一蘭 」 の ラーメン に 紅生姜 が 入 っていないところが 私 に 合 っているのかもしれません

                                                                  • 042   その 後 は 秘伝 のたれを 混 ぜない ( スープ そのものを 味 わう ) ように 1 杯目 のめんを 食 べて 、 替 え 玉 は 秘伝 のたれをまぜ ( 辛味 を 効 かせ ) て 食 べます

                                                                    • 044   【 サービス 】 人 の 顔 が 見 えないので 人的 サービス としては コミュニケーション でなく 、 スピード のみの 評価 になってしまいますが 、 この ラーメン 店 は 客回転 こそ 命 ですので 、 すぐラーメン が 出 てくるのは 店 と 客 の 利害 が 一致 して サービス レベル は 問題 なしとなります

                                                                      • 046   また 唐辛子 パウダー が スープ を 芳醇 というよりむしろ スープ を 破壊 している 様 に 思 えた

                                                                        • 049   一欄 の トンコツ は 、 万人向 け 故 に 、 平板 だとの 指摘 もあるが 、 逆 に 、 安心 して 喰 える 味 でもある

                                                                          • 050   平日夜 に 突然無性 に 一蘭 の ラーメン が 食 べたくなり 、 そういえば 上野 にもあったな 、 と 思 いだして 訪問

                                                                            • 050   注文 を 待 つ 間 に 出 されるゆで 卵 を 初 めて 食 べてみましたが 、 ごく 普通 でした ( 当 たり 前 か )
                                                                              • 111   味 の 好 みはもう 決 まっているので 、 パパッ と 記入 し 、 ゆで 卵 を 食 べて ラーメン を 待 ちます

                                                                            • 057   秘伝 のたれをいつも 基本 でいただくのですが 、 毎回少 なめにするべきだったかな ? と 後悔 しつつ 、 でもこの 「 ピリッ ! 」 としたこの 刺激 が 美味 しいです

                                                                              • 060   上野 に 出来 たと 聞 いて 喜 んで 食 べに 行 ったけど 正。博多 の 味 と 比 べたら 雲泥 ・・・・・ 紅生姜 もないし 値段 ばかり 高 くてがっかり・・・ やっぱり 地元 に 行 かないとだめなのかな

                                                                                • 064   独自 の 味集中 カウンターカウンター の 一 つ 一 つに 仕切 りがある ) はおどろきましたが 、 イマイチ な 感 じでした

                                                                                  • 068   言 わずと 知 れた 一蘭 の 上野店 です . 上野駅 に 隣接 しており , ほんとすぐ に 行 くことができます . 少 し 行列 ができてることもありますが , 回転 がほんと 早 いのでそれほど 待 たずに 食 べることができます . 座席 は 一蘭 独自 の 1 人用 に 区切 られた テーブル と カップル とか 家族 用 の テーブル とがあります . カップル で 行 くとそちらに 誘導 されることが 多 いです . ラーメン はとんこつ ベース で 味 の 濃 さや 油 の 量 など 細 かく 設定 できます . 僕 は 濃 い 目 が 好 きなので 味濃 いめ , 油多 めで . あと 特性 のとうがらしが 入 っていてこれが 結構 辛 いです . 初 めて 行 くときはわざと 少 なめにしたほうがいいかもしれません
                                                                                    • 011   ■ 一蘭 ( 総合点 12 / 4 = 3.0 点 CP = 1.00 ) 料理 ・ 味 : ★ ★ ★ ★ ☆ サービス : ★ ★ ☆ ☆ ☆ 雰囲気 : ★ ★ ☆ ☆ ☆ CP : ★ ★ ★ ★ ☆ ★ ★ ★ ☆ ☆ 3.0
                                                                                    • 022   果 たして 今度 こそ 美味 しい 博多 ラーメン に 出会 えるのか 、 と 期待 ! ! 一蘭 は 有名 だし
                                                                                    • 072   久々 に 上野 の 一蘭 に 行 った 。 福岡キャナルシティ ではじめてたべた 一蘭 には 感動 した 。 同 じ 味 のものが 上野 で 食 べられたことにまた 感動 した 。 しかし 、 時間 がたち 舌 もこえ 、 店 の 味 も 落 ちた 。 今日食 べたものはこく 、 味 、 めんともいまいち 。 せっかく 個別 に 注文 をとっているのに 、 なぜそのように 調理 できないのか 。 他 のおいしい 九州 ラーメン を 探 したい 。

                                                                                  • 071   ラーメン の 味 とは 特 に 関係 がありませんが 店内 が 特殊 な 構造 になっているのが 目 に 付 きます
                                                                                    • 071   店内 が 静 かなため 、 店員 の 私語 が 響 き 、 それはちょっと … 、 と 思 いました

                                                                                  • 071   相変 わらず 図書館 の 自習室 のようなついたてで 、 一人 で 行 って 食 べるにはよかったです

                                                                                    • 079   味 は 、 豚。苦手 めな 私 でもが 、 しかし 、 一人 一人 しきりがあって 、 蜜蜂 の 巣 の 中 で 食 べているよう

                                                                                      • 080   替 え 玉 などの 追加 文 も 、 割 り 箸袋 に 書 いて 出 すだけで 良 いので 気兼 ねなく 食 べられます

                                                                                        • 086   味 は 美味 しいと 思 ったけど 、 席 が 一 つずつ 分 けられてるから 友達 とかと 一緒 に 行 くとなかなか 会話 がしづらくて 黙々 と 食 べることに・・・
                                                                                          • 098   席 が 一 つずつ 区切 られているので 、 食 べるときに 一人 が 寂 しい 方 には 向 きませんが 、 ラーメン を 最後 まで 味 わえるので 私 は 大好 きです

                                                                                        • 090   極細 の 麺 との 相性 もいいし 、 辛味 ( 赤 いたれ ) を スープ に 少 しずつといて 食 べるのもまた 好 きです

                                                                                          • 090   注文 はこってり 、 麺 の 固 さ 、 トッピング などなど 紙 に 書 いて 店員 さんに 渡 します
                                                                                            • 052   スープ がもう 少 し 濃厚 で 麺 の 粉 ぽさがもう 少 しなかったらよかたなぁ ! と 思 いました

                                                                                          • 091   なんか 孤立 しすぎていてここまでして ラーメン は 食 べたくないなと 私 は 思 ってしまいました

                                                                                            • 095   ラーメン大好 きなのですが 、 普通店舗 だと 1 人 ではいけない … でもあの 独特仕切 り 、 1 人 では ラーメン 屋 や 牛丼屋 には 入 れない 私 でもいけます ( 笑 ) ここの ラーメン はとんこつが 苦手 な 人 でも 、 結構 大丈夫 だと 思 います
                                                                                              • 108   あと 、 独特 の 内装 ですので 、 友達 と 楽 しく 食 べるという 感 じではないです

                                                                                            • 099   注文 する 時 は 、 用紙 が 置 いてあってここに 自分 の 好 みを 選 べるので 、 その 日 の 気分 で アレンジ できるという メリット があります
                                                                                              • 099   注文 する 時 は 、 用紙自分 の 好 みを 選 べるので 、 その 日 の 気分 で アレンジ できるという メリット があります

                                                                                            • 103   ただ 、 チャーシュー だけはいただけないかも ? 量 が 少 し 少 ないのですが 、 替 え 玉 だと 味 が 変 わる 気 がするのは 私 だけ ? たまに 無性 にせず 食 べたくなる ラーメン です
                                                                                              • 097   替 え 玉 が 出来 るので 、 大食 いの 人 も 気 にせず 食 べれるし 、 ボタン を 押 すだけで 替 え 玉 が 注文 できるので 、 女性 の 方 にもおすすめです ☆

                                                                                            • 106   横浜桜木町 の 一蘭 に 、 前情報無 しで 行 ったために 、 店 の システム に 面食 らって 冷静 に 味 とか 、 店 の システム の 全容 がわからなかったので 、 仕事 の 合間 にここの 一蘭 で 、 独 りになって 冷静 に 見極 めました

                                                                                              • 110   数年前 から ラーメン 激戦区 になりつつある 上野 の 中 でも 、 アトレ 上野 に 直結 しているので 、 上野 ・ 御徒町 エリア に 数 ある ラーメン 屋 の 中 でも アクセス は 抜群 ! 曜日 ・ 天候 により 混 み 具合 は 若干異 なるが 、 どんなに 混 んでいても 20 分以内 で 席 に 案内 されるのには 好印象

                                                                                                研究開発blog