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和鉄 蒲田店 わてつ - 口コミ一覧 [食べログ]

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物足りない 7%     薄い 11%     臭い 4%     熱い 4%     おいしい 16%     美味しい 28%     柔らかい 7%     濃い 7%     細い 4%     よい 21%     強い 16%     縮れる 11%     つく 45%     からむ 4%     絡む 9%     好む 4%     魅せる 4%     渡す 9%     切る 4%     強める 4%     効く 9%     のる 4%     するする 7%     まずまず 4%     やや 11%     あっさり 9%     がっかり 4%     さっぱり 9%     どうぞ 7%     ツン 4%     なるほど 4%     意外と 7%     たまに 7%    

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    • 0和鉄蒲田店【ラーメン ・蒲田】 住所：東京 都大田。
      蒲田5-19-1 第25東京 ビル1F 電話：03-5703-5021 営業 時間 ：11:00〜翌1:30 定 休日：無休 今週、蒲田にちょっとした用事があり、その帰り道、久しぶり（多分2〜3年ぶり）に、 こちらのラーメン 屋さんへ行ってきました JR蒲田駅 東口 を出て、徒歩1分 多くの居酒屋が軒を連ねている細い 路地に、こちらのお店はあります 食券 制です 昔と変わらず、麺の大盛 り（無料 サービス ）にしています 以前 はつけそばも中華 そばと同様 の細麺でしたが 食べ進めるにつれ段々、それほどボリウムは無料 でした 大盛 を希望する場合、追加 料金 を支払うお店が多いので、とても良心的で嬉しいサービス だと思いま す L字型のカウン ター席のみ このときは、ランチタイムはとうに過ぎ、夕食には早すぎる、中途半端 な時間 帯の訪問 だったので、 お客さんは私達のほかに1〜2組しかいませんでした しかし、口コミ等によると、ランチ時には行列 が出来ているそうです ・調味。
      各種 手前右から、時計まわりに、黒コショウ、楊枝、七味、レンゲ、割箸 ラーメン 屋さんに置いてある調味料としては、 ちょっと珍しい黒コショウですが、こちらは中太 のストレート 麺 ラーメン との相性は抜群で、 とても良いアクセントになります ラーメン のメニュー は中華 そば600円、「和鉄中華 そ」ば800円、つけそば650「円、和鉄つ」けそば850円とシンプルに4種類のみ この他にサイドメニュー として、 ・ライス。
      。
      200・高菜 ライス。
      。
      250・生ビール 。
      。
      350があります トッピング は店員 に直接頼むスタイルです 卵やのり、高菜 など全て100円ですが、チャーシュー 増し（。
      。
      200）以外は、全て。
      。
      100均一 ・和鉄中華 または和鉄つけそば （大盛 ）。
      。
      800 旦那様は、以前 からお気に入りだった和鉄中華 そばを注文 一番 シンプルな中華 そばと異なる点は、味付 け半熟玉子 とチャーシュー が3枚のっているところです ・中華 そば。
      。
      600 私は、ここ数日の暑さで、少々バテ気味だったため、具が少なめの中華 そばの普通 盛りを 具は、チャーシュー ３枚・卵１個・メンマ 、チャーシュー 、海苔 、ネギ チャーシュー には、予め黒コショウがかかっています 大きさは、一般的なサイズですちゃって、どこか行てっが、箸で持ち上げると、崩れてしまうぐらい薄く柔らかい です あくまで主役はスープ であり、チャーシュー は脇役だと言わんばかりに、その存在感は、 厚み同様 、かなり薄い です 歯応えのあるメンマ は、肉厚でまずまず 油の膜が表面を覆っているため、スープ は、最後 まで熱々です 一口 飲むと、口の中に鰹の風味 が、ふわぁ〜と広がります 決して、美味 しくないわけではないでしょうか？和風 だしで煮干 の味が強めな感じです ここに行くとだいたいつけそばを注文 してます 毎回 かどうかはわからなのですが、ガツン とくる旨味に欠け、何か物足 りなさを感じてしまう少し残念 なスーのプ 麺は、ノド越しの良い、中太 ストレート 麺 若干柔らかめなので、固めが好きな 方は、食券 をスタッフに渡す 際、 「固めで」と一言付け加えたほうがよい と思いま す ・トッピング 無料 券 こちらのサービス も、未だ健在でした 行くたびに、必ず貰えるので、毎回 忘れずに持っていけば、いつでもトッピング が一品無料 です 蒲田まで、わざわざ食べに行くほどのお店ではないと思いま すが、 通し営業 で、しかも遅くまでやっているので、近所にあれば、 ちょくちょく利用 してしまうかもしれません 特に、やや 濃厚 なあっさり ＝しなそばをイメージしていたので、ちょっとがっかり でした スープ は、魚介 系 スープ なので、飲んだ あとの〆に食べる ラーメン としては良いかも 詳しくは、こちらでどうぞ

  • 002   注文 したのは 中華 そば 600 円 載 っていたのは チャーシュー 薄 いの 1 枚 メンマ ねぎ 肝心 の 味 は … … … … … まずはどんぶりが 出 てきて カツオ がつーん ! ! ! ! ! ( 香 り ) スープ を 1 口 カツオ がつーん ! ! ! ( 味 ) ありだと 思 いますが 自分 の 好 みではなかったです ｡ あまり 深 みはなく 単調 な 味 が 続 きます ｡ 麺 は 細縮 れかな ? ゴワゴワ して 美味 しくありませんでした ｡ メンマ も 固 く 筋張 っていて 残念 です ｡ ただ 大盛 り 無料 や 次回 トッピング サービス 券 があるので サービス は 3.5 にしました ｡ 呑 んだ 後 などはさっぱり イケ ていいかも 知 れません

    • 003   今回 はつけ 汁 がちょっと 薄 く 感 じたので 4 評価 としたいところ 3.5 に 下 げました
      • 012   つけ 汁 には 、 味付 け 半熟玉子 、 チャーシュー 、 メンマ 、 ノリ が 入 っている

    • 003   また 、 普通 盛 の 料金 で 、 希望 すれば 大盛 にしてくれるところもうれしいし 次回 来店 時 に 使 える トッピング サービス 券 ( 100 円分 ) をいただけるのもありがたい

      • 003   マイミク 氏 によると 、 「 中野 ・ 青葉 に 影響 されて 、 ご 主人 が 脱 サラ し 開 いたお 店 なのです （ インスパイア ー 系 ）
        • 003   開店 当初 、 青葉 インスパイア と 評 されていた 味 は 試行錯誤 の 上 、 今 では 和鉄独自 の 色 を 感 じるようになりました

      • 003   通 しでしかも 深夜 まで 営業 をしているので 、 ランチタイム を 過 ぎた 中途半端 な 時間 帯 や 終電帰 りの 深夜 などに 利用 できるので 重宝 しています

        • 004   いつも 和鉄中華 ８００ 円 にするので 、 中華 そば ６００ 円 との 差 が 分 かりません

          • 004   食物繊維 と コラーゲン を 摂取 したくて … たまに 麺 が 粉 っぽいなと 感 じるのですが 、 気 のせいでしょうか ？

            • 005   ラーメン は スープ が 主役 なら 、 つけ 麺 は 麺 が 主役 ・・・・・と 思 っているのですが 、 こちらは 中太 の ストレート 麺

              • 005   もともと 、 「 つけ 麺 」 という 食 べ 物 は 、 温 さ 加減 があまり 好 きではなかったのですが 、 大阪 で 玉五郎 の 煮干 スープ のつけ 麺 、 。二神 の 。濃 つけ 麺 をいただいてから 、 魚系 スープ で 食 べる モッチリ 麺 のつけ 麺 がとても 美味 しいと 思 うようになり 、 東京 でも 似 た 系統 のつけ 麺 が 無 いか 捜 していたのです

                • 005   実 は 、 小腹 が 空 いたんで 、 京浜急行 の 通勤 ルート （ 中央線武蔵小金井 ～ 東京 ） から 、 蒲田 はまるで 外 れた 方向 にあり 、 普通 なら 縁 の 無 い 街 なのですが 、 なんかの 都合 で 一度行 った 際 に 魅 せられてしまったからなのです
                  • 005   で 、 この 日 はたまたま 羽田空港 からの 帰途 、 小腹 が 空 いたんで 、 京浜急行 の 蒲田駅 で 飛 び 降 りて 向 かった 店 です

                • 005   飲 み 屋 ・ 風俗店 ・ 地元 の ディスカウン ト・アーケード 街 ・・・・・ちょっと 猥雑 で 下。臭漂 っていて・・・・・ 大阪 のあの 街 ・・・・・エエ とこだっせの 「 京橋 」 に 通 じる ワクワク 感 があるのです

                  • 005   鰹 の 風味 と 特有 の 酸味 は 感 じられるのですが 、 魚系 が 主張 しまくるという 感 じではありません

                    • 006   こちらの 店 は 、 ラーメン はきっちりと ファン が 食 べたのは 和。
                      付 いているのだから 、 つけ 麺 はもっと 特。
                      出 しても 良 いのにな
                      • 006   私 が 食 べたのは 和。付 け 麺 。。 850 以来 これのみ 注文 して 食 べています
                      • 013   しかし 、 せっかく 蒲田 まできたので 、 この 。順番 は 無視 させていただき 、 つけ 麺 チャレンジ である

                    • 006   すべて カウン ター で 狭 いお 店 ですが 清潔 感 があるので 女性 でも 抵抗 なく 入 れると 思 います
                      • 009   すべて カウン ター で 狭 いお 店 ですが 清潔 感 があるので 女性 でも 抵抗 なく 入 れると 思 います

                    • 006   開業当時 の 店員 さんは ， 四谷 に 移動 したため ， 別 の 店員 は 礼儀 ただしくしっかりと 伝統 を 守 っている 様子 が 伺 い 知 れます

                      • 007   青葉 のような ラーメン をということで 、 サラリーマン が 脱 サラ されて 開業 したお 店

                        • 007   しばらくこない 間 に 私 の 中 で 味 を 美化 しすぎていると 思 いますので 、 落差 を 感 じましたが たぶん 、 もう １ ， ２ 回 くれば 、 ずれが 修正 されて 私 の 評価 はもっと 良 くなるはずです

                          • 007   それまで 横浜 で 家系 に 染 まっていた 私 が 初 めてつけ 麺 というものを 食 べて 、 世 の 中 にこんなおいしい ものがあるのかと 思 った

                            • 007   変 な 話 しですが 、 ラーメン 嫌 いの 上司 が 着任 し 、 監視 の 目 が 光 っていた 為 、 4 年 くらい 、 この 店 に 限 らず 、 おおっぴらに ラーメン 屋 にいけなくなっていました

                              • 007   当時 は 、 自動販売機 からは 、 黄色 とか 赤 の プラスチック の 札 が 出 てきた

                                • 007   私 が 、 店名入 りの 丼 を 好 むのは 、 もしかしたら 、 ここのが トラウマ になっているのかもしれない

                                  • 008   今回 はお 店 オススメ の 高菜 の 辛 し 炒 めを トッピング しましたが それが 無 かったら 、 おかかしょうゆ 味 って 感 じしかしなかった 気 がします

                                    • 009   入 り 口 にある 食券 販売機 で 食券 を 買 い 、 席 が 空 いたところに 座 って 内側 の 厨房 にいる 店員 さんに 券 を 渡 す システム です

                                      • 010   さて 、 味 の 方 はというと 、 悪 くないが 、 全体 としてみれば 、 パンチ にかけるという 印象

                                        • 010   和鉄 さんに 訪問 する 前日 に ラーメン を 食 したことから 、 つけそばを 注文 するに 至 ったが 、 ラーメン を 注文 した 方 が 良 かったのではないかと 思 う

                                          • 011   メニュー は 中華 そば 600 円 、 和鉄中華 そば 800 円 、 つけそば 650 円 、 和鉄 つけそば 850 円 と シンプル

                                            • 011   カウン ター だけの １０ 人 くらいの 店 で 狭 い 感 じはあるが 、 活気 もあり 評価 できる

                                              • 011   どちらかと 言 うと 。馬込 の 。道 に 近 いか ？ トッピング は チャーシュー 、 煮玉子 、 のり 、 メンマ 、 ねぎ

                                                • 012   蒲田駅 付近 には 、 夜 になると アルコール 抜 きで 一人 で 食 べられる 店 が 意外 と 少 ない

                                                  • 012   和風 だしの 利 いた 美味 しいらーめんが 食 べられます 、 場所 は 蒲田駅 東口 ロータリー 真前 の 細 い 道 を 少 し 行 ったところ
                                                    • 011   和風 だしの 利 いた 美味 しいらーめんが 食 べられます 、 場所 は 蒲田駅 東口 ロータリー 真前 の 細 い 道 を 少 し 行 ったところ

                                                  • 012   一口 すすってはっきり 分 かるほど 、 煮干 と 鰹節 からとったと 思 われる 魚介 の 香 りが 強 く 出 ている

                                                    • 012   メニュー は 「 中華 そば 」 600 円 、 「 和鉄中華 そば 」 800 円 、 「 つけそば 」 650 円 、 「 和鉄 つけそば 」 850 円 の 4 種類

                                                      • 012   店内 は カウン ター のみですが 、 落 ち 着 いた 和風 テイスト でまとめてあり 女性 一人 でも 入 りやすい 店構 えです
                                                        • 015   店内 は カウン ター のみですが 、 落 ち 着 いた 和風 テイスト でまとめてあり 女性 一人 でも 入 りやすい 店構 えです

                                                      • 012   サービス 、 雰囲気 ともに 問題 なく 、 魚介 系 スープ が 好 きな 人 には 特 に オススメ

                                                        • 012   個人的 に 、 つけそばは ラーメン の 亜流 だとかねてより 思 っていたが 、 つけそばだって 十分美味 しいものだ 、 と 気付 かせてくれる 店

                                                          • 012   勿論 ファストフード や チェーン 店 はあるのだが 、 それ 以外 となると 殆 どが 酒類 と 一緒 に 何 か 食 べるという 雰囲気 になってしまう

                                                            • 013   。
                                                              機会 あれば 、 中野 ・ 青葉 → 蒲田 ・ 和鉄 → 九段下 ・ 斑鳩 の 順番 で 行 かれると 、 進化 の 度合 いが 分 かるかと・・・ （ 笑 ） 」 なるほど
                                                              • 013   。 機会 あれば 、 中野 ・ 青葉 → 蒲田 ・ 和鉄 → 九段下 ・ 斑鳩 の 順番 で 行 かれると 、 進化 の 度合 いが 分 かるかと・・・ （ 笑 ） 」 なるほど

                                                            • 014   以前 はつけそばも 中華 そばと 同様 の 細麺 でしたが 現在 はやや 太 めに カスタマイズ されていますので 、 以前 の 麺 が 好 きな 方 は 店員 に 告 げ れば 好 みの 麺 にしてもらえます

                                                              • 014   このお 店 のよい 点 は 、 麺 の 大盛 を 無料 サービス していただけるので 、 自分 のお 腹 のすき 具合 に 合 わせた 量 を 食 べることができることと 、 来店 ごとに トッピング 1 品無料 券 をいただけることです
                                                                • 014   たまに トッピング サービス 券 （ 次回 から 使用 可 ） をくれることが あるので 、 機会 があったら 必 ず 貰 って 帰 りましょう

                                                              • 014   しかし 、 つけそばに 関 してはどういうわけか 青葉 の モノ とは 違 う 個性的 な 味 を 表現 されています

                                                                • 015   スープ は 魚介 系 と 豚骨鶏 ガラ 等 の 動物 系 を 加 えた 青葉 に 近 い 味 が シッカリ 出 ていて 、 鰹節 がそのまま 入 っているかのようでしたが その 上 に 混 ざらない 油 が ドロー・・・ 油 と スープ が 溶 け 合 ってない 感 じがしました
                                                                  • 015   店主 の 好 みかな ？ スープ は 、 魚介 系 と 豚骨鶏 ガラ 等 の 動物 系 を 加 えた 青葉 に 近 い 味 です
                                                                  • 018   一方 、 味 に 目 を 向 けると 、 魚介 の 風味 はかなり 強 く 出 ているのですが 、 私 によっては スープ の コク としては 足 りない 気 がします
                                                                  • 039   一時期 に 比 べると 味 が 落 ちているのは 否 めないけれど 動物 系 ＋ 魚介 系 （ カツオ 、 サバ ？ ） の Ｗ スープ は 蒲田地区 では 一番 かも

                                                                • 015   食 べた 後 の スープ 割 りは 必 ず 行 うべきです ！ 難点 は 味 が 日 によって 微妙 に 変化 する 事
                                                                  • 034   最初 はちょっと 微妙 かな 、 、 と 思 ったが 、 食 べ 進 めるにつれ 段々 それも 美味 しく 感 じられた

                                                                • 016   スープ を 一口 飲 んだら 強烈 な 魚介 の 味 が 、 、 とくに 鰹 の 味 は 強 く 、 。粉 がそのまま 入 っているんじゃないかと 思 うぐらいです

                                                                  • 016   入 り 口 で 食券 を 買 って 入 りますが 、 追加 の トッピング は 店員 に 直接頼 む スタイル です

                                                                    • 016   卵 やのり 、 高菜 など 全 て 100 円 ですが 、 チャーシュー だけは 200 円 になってます

                                                                      • 017   たしか 、 ダブルスープ を 売 りにしてたはずですが 、 せっかく 和風 だしをとっておきながら 、 動物 臭 い スープ を 混 ぜる 意味 が 自分 にはわかりません

                                                                        • 018   それでも 時 が 経 つとまた 訪 ねたくなるのは 、 何 かに 魅 せられているからなのかもしれません

                                                                          • 019   次回 来訪 があれば 、 ぜひ 青葉 インスパイア とも 言 われる 「 中華 そば 」 に 帰 ってから 調 べたところ 、 青葉 に 影響 されてお 店 を 開店 されていることが 書 かれていました
                                                                            • 019   次回 来訪 があれば 、 ぜひ 青葉 インスパイア とも 言 われる 「 中華 そば 」 に トライ してみたいです

                                                                          • 019   標記 メニュー はあっさり とした 一品 で 、 素材 の 旨 みが 前面 に 出 されているようでした

                                                                            • 022   総合 するとごく 普通 だが 、 600 円 ラーメン で 腹一杯 になったので 、 そこそこ 満足

                                                                              • 024   味 は 、 魚介 系 というか 煮。系 の スープ で 、 僕 はあまり 好 きな 味 ではありませんでした が 、 麺 は スープ によくからんでよかったと 思 います

                                                                                • 028   スープ に 関 しては 、 凝 ってる 感 じするんですが 、 どんな 麺 でも 良 いってわけではないですね

                                                                                  • 030   レビュー の 通 り 、 魚 だしの 効 いた 澄 んだ スープ で 、 おいしくいただきました

                                                                                    • 030   店 は 清潔 で 店員 さんも 親切 、 私 がいつも 気 にする 生 ビール も 鉄臭 くありませんでした

                                                                                      • 031   とんこつ 清湯 スープ と 濃厚 な 魚介 系 スープ の ダブルスープ に 煮干 の 味 と 香 りがすごく 強 い 絶妙 な 味

                                                                                        • 031   温 ラーメン には 中太 麺 でつけめんには 極太麺 を 使用 しているが 、 香 りが 良 くて コシ のある ストレート 麺

                                                                                          • 033   毎回 かどうかはわからなのですが 、 トッピング の サービス 券 を 何回 かもらったことがあります
                                                                                            • 016   100 円割引 の 券 をもらいましたので 、 次回 はぜひ トッピング 追加 をしたいと 思 います

                                                                                          • 033   蒲田付近 の ラーメン 屋 の 中 では 上位 ランク に 入 るのではないでしょうか ？ 和風 だしで 煮干 の 味 が 強 めな 感 じです
                                                                                            • 009   蒲田東口 を 出 て ロータリー を 渡 り 、 ローソン の 脇 の 道 を 入 ったところにあります

                                                                                          • 035   煮卵 の 味 もしっかりしていて 、 黄身 の 半熟 がたまりません ！ しかし 俺的 には 、 つけ 麺 がちょっと 残念
                                                                                            • 020   あっさり した 麺 と 濃厚 な スープ が 良 く コラボレーション して とても 、 満足 の 行 く 夜食 でした

                                                                                          • 037   青葉 のほうが 完成度 は 高 いのかもしれないけど 、 私 はここの ダブルスープ だけでも 充分満足

                                                                                            • 037   チャーシュー は・・・・やや ぱさつきが 強 く 、 正直 あまり 興味 がなく 、 それゆえ 大。注文 は 「 ふつうの 中華 そば ＋ 煮卵 」 とたのみます

                                                                                              • 037   （ ここのつけ 麺評判 いいみたいですが 、 それほど ボリウム は ラーメン の 方 が 断然好 き ） 無料 で 大盛 りは 男 の 人 にとっては 喜 ばしいんじゃないでしょうか ？
                                                                                                • 037   （ ここのつけ 麺評判 いいみたいですが 、 私 は ラーメン の 方 が 断然好 き ） 無料 で 大盛 りは 男 の 人 にとっては 喜 ばしいんじゃないでしょうか ？

                                                                                              • 038   私 は ラーメン では ① 番好 きです ☆ 蒲田駅 からすぐなので ラーメン 好 きな 人 は 電車 ででも 行 こう ♪ 大盛 りはいつでも 無料 ですよ ～
                                                                                                研究開発blog