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矢場とん 東京銀座店 やばとん - 口コミ一覧 [食べログ]

東銀座 味噌 定食 名古屋 八丁味噌 味噌カツ 七味 黒豚 店内 キャベツ 注文 味噌汁 豚汁 鉄板 わらじとんかつ 一味 ヒレカツ 味噌ダレ 名古屋出身 辛子 矢場とんの 山盛 唐辛子 支店 看板 本場 進出 ソース 美味 かつ定食 交差点 完食 矢場とんが 食べた 店員 二階 トンカツ 値段 串かつ 濃厚 矢場とんに 食欲 メニュー 普通 カウンター 味噌かつ 雰囲気 風味 サクサク カツ定食 満足 ボリューム ロース 訪問 エビフライ ニュー グッズ テーブル とんかつ定食 案内 食べる 大盛 ススメ 本店 オススメ 女性 一度 ンター 味噌ソース 店員さん 食べて 食べま 残念 美味しい 個人的 次回 食べら 料理 苦手 みそカツ 期待 方面 半分 結構 柔らか ジュー すりゴマ 十分 キャラクター 鉄板とんかつ 価格 自体 わらじとんかつ定食 ースカツ 有名 種類 食事 はわらじとんかつ ランチ 食べたく
やわらかい 5%     からい 4%     しょっぱい 4%     甘い 32%     濃い 10%     美味しい 36%     柔らかい 7%     狭い 4%     厚い 4%     美味い 4%     おいしい 16%     かつ 33%     とる 22%     からす 4%     通す 4%     頼む 11%     並ぶ 8%     運ぶ 5%     せる 8%     飽きる 6%     気に入る 5%     いただく 12%     サクサク 7%     たっぷり 14%     さっぱり 4%     わざわざ 4%     一度 5%     ちょうど 5%     やはり 12%     あまり 12%     かなり 15%     更に 4%     とても 13%    

  • Total Integration
    • 0名古屋 の味噌 汁で少しがっかりする味は名古屋 のときと変わらない、期待 が大好 きな相方と一緒 に訪問 、２階に通され、窓際の席に案内 されました 店構えは、と〜〜〜〜ってもユニーク豚さんが名古屋 の人形はとっても食欲 をそそりご飯も進みます 2階に通されて、狭い 店内 のカウンター で横並びに食べま した 店内 は、熟年のレディースさまたちがてきぱきと切り盛りされていました 威勢が良く、とても 気持ちが良いです 私は別に名古屋 の味が好きな わけでもなかったらもっとよいのですが、 相方はとにかく美味 い 美味 い と感動していました 私が頼んだのは我々の席だけじゃなくて、深みのある味でした ロース かつ と串かつ １本を注文 しました 味噌 かつ といえば必ずと言っていいほど名前 の挙がる超メジャーの「矢場とんかつ 定食 の味噌 ダレとソース のハーフ ＆ハーフ 相方は牡蠣フライ が乗った定食 ごめんなさい、素人には ちょっと飽きそう そんなに感動するような味ではなかったのですが 、 たれは、確かに 美味 しかったです たれをかければご飯が何杯も食べれてしまう名古屋 風の八丁味噌 のようなベースのたれでした また機会があれば訪れたい！ と思いま す

  • 001   たれをかければご 飯 が 何杯 も 食 べれてしまう 名古屋 風 の 八丁味噌 のような ベース のたれでした

    • 0027   でも 本当 おいしい から 、 まだの 方 は 行 って 下 さい ♪ 少 し 前 に 改装 されてお 店 も ｷﾚｲ で 店内 は ﾎﾟｯﾌﾟ で 可愛 い 感 じ
      • 002   でも 本当 おいしい から 、 まだの 方 は 行 って 下 さい ♪ 少 し 前 に 改装 されてお 店 も ｷﾚｲ で 店内 は ﾎﾟｯﾌﾟ で 可愛 い 感 じ

    • 0039   メニュー を 見 ると 、 鉄板 とんかつ 、 わらじ 、 ロース 、 ひれ 、 みそかつ 丼 などのほか とんかつ 以外 にも コロッケ や 海老 フライ などの フライ 物 や カレー 、 ハヤシライス なんかもある
      • 002   今日 は 久 しぶりに 行 ってみました ！ みそかつ 丼 は 、 濃厚 なみそがおいしい ☆ きゃべつ 、 味噌 汁 はお 替 り 自由 です
      • 008   やはり ここに 来 たら 王道 の 「 みそかつ 」 ですね ♪ 「 ひれとんかつ 」 、 本当 に 美味 しいですよ ☆
      • 008   「 みそかつ 丼 （ 1155 円 ） 」 や 「 わらじとんかつ （ 1260 円 ） 」 も 美味 しいですよ ！ ！ 「 わらじとんかつ 」 はあまり の ボリューム に ビックリ しますが・・・
      • 026   豚 が 目印 です ( 笑 ) 「 ジュー 」 という 音 が 食欲 をそそるひれ 鉄板 定食 を 頼 みました
      • 039   同僚 と 行 ったのですが 、 「 わらじとんかつ 」 と 悩 んだ 挙句 、 二人 とも 「 みそかつ 丼 」 を 注文
      • 044   長居 ができるお 店 じゃないですが 、 みそかつ が 食 べたい ！ という イキオイ にのって でかけるのがいいと 思 います
      • 049   わらじとんかつ を 頼 みたいところですが 、 女子一人 のため 、 みそかつ 丼 を 注文

    • 003   いちばん ボリューム が 少 ないのはどれ ？ と 訊 ねたところ 「 みそひれ 串 かつ 定食 （。
      。
      1,365 ） とのことなので 、 それのほか 蟹 コロッケ （。
      。
      1,050 ） を シェア することに
      • 012   カウンター に 置 かれた メニュー から 「 みそひれかつ 丼 （。。 1155 ） 」 を 注文 する

    • 003   こちらの 味噌 ダレ の 風味 は 後々 じわじわ 好 きになれる 味 だったとはいえ わざわざ 銀座 へ 出向 いてまで 食 べるほどの 価値 は 感 じられなかった
      • 014   銀座 に 行 くのに 車 の 自分 が 悪 いのですが 、 どこもいっぱいで 空 きの P をみつけるのがやっと

    • 004   キャベツ 太郎 っていう 私 の 好 きな スナック 菓子 の ソース を 彷彿 させる 味 わいで 味噌 カツ のお 店 ながら 、 そちらが 上位 になってしまいました
      • 004   ヒレカツ が 、 ８００ 円 ？ エビフライ が ７００ 円 ？ それに ライス とお 味噌 汁 が 、 ３５０ 円 だったかなあ 〜
      • 004   しかも ロース だから 、 脂 ものってて 、 じゅ 〜 し 〜 しかも 、 わらじ カツ は 、 味噌 と ソース の ハーフ ができるみたい

    • 004   キャベツ 盛 りは 控 えめ 、 串 カツの 子 は 、 ちょこちょこ 種類 をいただきたいの ！ こちらは 、 そんな 女 の 子 の 願 いをかなえてくれるべく 、 カツ を 選 んで 、 定食 セット にできるのもあったの
      • 003   ソース 串 のほうも 悪 くはなかったが 油 の 強 さが 際立 ってしまったので ここの カツ は 素直 に 味噌 ダレ のほうが 合 うと 思 う
      • 004   ちびちえ 、 ひとつずつも 〜 らい ！ 笑 ★ ヒレ かつ と エビフライ と ライス の セット ☆ ☆ ☆
      • 004   女 の 子 は 、 ちょこちょこ 種類 をいただきたいの ！ こちらは 、 そんな 女 の 子 の 願 いをかなえてくれるべく 、 カツ を 選 んで 、 定食 セット にできるのもあったの
      • 009   ロース 味噌 とんかつ 定食 と ヒレ の 串揚 げを 味噌 と ソース の 半分 ずつを 頼 みました
      • 029   選 んだのは ヒレ の 味噌 カツ 丼 （ 定食 ） 味噌 カツ 串 矢場 とん サラダ です

    • 004   この エビフライ 、 と 〜 〜 〜 〜 っても ＧＲＥＡＴ ！ 身 がぷ 〜 っりぷりで 、 ぎっしり ！ おおきいの ！ たまに 、 ヘボ い エビフライ とかあるけど （ 衣 ばかり 立派 なやつね ） それとはぜんぜんちがって 、 エビ 食 べてる 〜 〜 ってかんじの エビフライ

      • 004   たしかにおいしい のですが 、 ちびちえてきには 、 平田牧場 ＠ ミッドタウン の 勝 ち ！ だんぜん 勝 ち ！ ライス の クオリティ とか 、 お 肉 のたべかたとか 、 キャベツ の ドレッシング の 充実度 とかをかんがえるとね

        • 004   矢場 とん の 前 に 、 銀座 にいってきました ３ ヶ 月 くらいいこういこうといってて 行 けてなかったお 店 ３ ヶ 月前 に 彼 が 深夜急 に 名古屋 の 味噌 カツ をたべたくなって 名古屋 にいくといいだし （ 結局 いかなかったけど ( 笑 ) ） ちびちえは 「 味噌 カツ というものを 食 べたことないかも … 」 という 会話 からい くことに 決 めてたおみせ 念願 ( 笑 ) の 矢場 とんにいってきましたよぉ 東銀座 にありました 店内 は 面白 い 豚 さんの ディスプレー がたくさん ( 笑 ) かわいらしい ？ おみせでした 豚 さん グッズ も 購入可能 さてさて 、 食 べたもの レビュー ： 彼 は 、 わらじ 味噌 カツ ← 名前 には 自信 がないけど 、 わらじ・・・ってのはついてたはず ！ わらじのように 、 おおきい ロース の カツ ってことみたい
          • 033   （ と 、 言 っても 私 は 名古屋 出身 ではありません が … ） 矢場 とん の 前 に 、 銀座 の カツ なら ゲンカツ がいいかも 、 と 邪 まな 気分 で 一旦 ゲンカツ に 訪問 するも 予約 なしでは 入 れないとのことで 、 元 の 鞘 に 戻 って 矢場 トン へ

        • 005   自分 の 後 に 定員 さんと 親 しげに 話 してた 常連客 のような 人 は 普通 の 味噌 汁 で 良 いとしてたので 、 なるほど … 軽 くやられた 感 で スー

          • 005   メンチカツ と 相当悩 んだがせっかく 来 たからとんかつ を 食 べなくてはと 決 めたで スー

            • 005   三原橋交差点 の 裏 ランチ タイム が 早々 11 : 00 ということもあり 、 なかなかの 高額 ながら 入 ってみたで スー

              • 005   同業者目線 で 言 わして 頂 けば 、 通 り 向 かえでは 580 円 から ランチ を 売 る 激戦区 でこの 値段 で 売 るなら 接客 はまだしも 、 料理 の クオリティ と 気配 りが 足 りない

                • 005   正直 今 まで 味噌 カツ で ヒット したことはなく 、 入 り 口 で 相当悩 んだのですが 、 この 金額出 せば ヒット するかなぁ … と チャレンジ の 「 矢場 とん 」 で スー

                  • 006   頭 の 中 ではさっくりとんかつ をほおばるぞと 決 めていたものの 、 場所 も 歌舞伎座 の 近 くで 日曜 の 喧騒 から 若干離 れたかったことから 、 ここへ 足 を 向 けました

                    • 007   こちらは・・ 上記写真 のように・・お 肉 にかかってきますが・・ お 皿 の 一。場所 に・・ 濃厚 ソース も 付 いてきます

                      • 007   すりごま・ 一味 ～ など・・ふりかけると・・これまた ソース の 味 が 引 き 立 ちます

                        • 008   味噌 カツ が 大好 きな 人 は 、 こちらおすすめですが 、 味噌 カツ ではない トンカツ が 好 きなら 、 平田牧場 をおすすめします
                          • 004   味噌 カツ が 大好 きな 人 は 、 こちらおすすめですが 、 味噌 カツ ではない トンカツ が 好 きなら 、 平田牧場 をおすすめします

                        • 008   「 みそかつ 丼 」 は タレ がご 飯 にしみていて・・・ 最高 に 幸 せな 気分 を 味 わえます ！ 女性 にはちょっと 量 が 多 いのが 難点 ですが

                          • 008   ひれ 肉 は 硬 すぎず 柔 らかすぎずいい 感 じ 、 豚 の 味 もわりとしっかり 、 しかし 揚 げ 油 がちょっと 邪魔 … 衣 のさっくり 感 は 良 いのに 油 が 邪魔 している 感 じ
                            • 003   ひれ 肉 は 硬 すぎず 柔 らかすぎずいい 感 じ 、 豚 の 味 もわりとしっかり 、 しかし 揚 げ 油 がちょっと 邪魔 … 衣 のさっくり 感 は 良 いのに 油 が 邪魔 している 感 じ

                          • 012   カツ は 最後 まで 美味 しくいただけた 、 私 の 個人的 趣向 から 言 えば 味噌 カツ 丼 より 、 鉄板 とんかつ or わらじとんかつ で 白 いご 飯 を 頂 くのが 好 みなので 次回 は 時間 に 余裕 を 持 ってそれを 試 してみたい ！
                            • 008   とってもやわらかくて ジュー シー ！ 味噌 ダレ がたっぷり かかっていて 最高 ！ 白 いご 飯 がどんどん 進 みます
                            • 059   （ 鉄板 とんかつ を 頼 みました ） ただ … 自分 は 味噌 かつ より 普通 のとんかつ のほうが 好 きだった （ 汗

                          • 013   ランチ タイム は 、 どこのお 店 もほぼ 終了 ･ ･ ･ と 思 いつつ 、 「 ナイルレストラン 」 にでも 行 こうかなと 思 って 、 東銀座 方面 に 向 かう 矢先 に 、 目 に 付 いてた 「 矢場 とん 」 という 大 きな 看板

                            • 014   ちょっと 前話題 になったお 店 が 東京 にもあったなんて ～ ～ おいしい 味噌 カツ が 食 べたくて 訪問 しました ～ ～ 8 / 17 13 ： 30 頃訪問 行列 は 無 く 3Ｆ へと エレベーター は 無 く 階段 です 今日 は 母 と 行 った 為 だいぶ つらそうでした ( ーー゛ ) まだ 上 の 階 があるのですね これだけ 階段 を 上 るなら 入 った 時 に 何階 になりますが 良 いですか ？ とか 1Ｆ 、 2Ｆ ならどれ 位待 ちますが 的 な アナウンス が 必要 かな ？ なんて 思 ってしまいました ! 3Ｆ に 案内 され 注文 から 、 10 分 も 待 たず ･ ･ ･ 早 いな ？ って 思 いながら いざっ ! ! え ～ ～ ! ! ( ・ _ ・ ; ) アツアツ で 無 い ! ! むしろ むるい ! ! あの 金額 の 店 で 出来 たての 料理 が 出 てこないなんて 思 っても 見 な 無 かったので 、 とても 残念 に 思 いました 付 け 合 せの キャベツ につける ｿｰｽ も ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ も 置 いて 無 いのですね リピート は 無 いと 思 います ! !
                              • 014   チェーン 店 の カツ 屋 さんですと 、 お 味噌 汁 や 御飯 、 キャベツ 等 がお 替 り 自由 だったりしますが 、 ここはないのがちょっと 残念 な 気 がします
                              • 017   ちょっと 前話題 になったお 店 が 東京 にもあったなんて ～ ～ おいしい 味噌 カツ が 食 べたくて 訪問 しました ～ ～ 8 / 17 13 ： 30 頃訪問 行列 は 無 く 3Ｆ へと エレベーター は 無 く 階段 です 今日 は 母 と 行 った 為 だいぶ つらそうでした ( ーー゛ ) まだ 上 の 階 があるのですね これだけ 階段 を 上 るなら 入 った 時 に 何階 になりますが 良 いですか ？ とか 1Ｆ 、 2Ｆ ならどれ 位待 ちますが 的 な アナウンス が 必要 かな ？ なんて 思 ってしまいました ! 3Ｆ に 案内 され 注文 から 、 10 分 も 待 たず ･ ･ ･ 早 いな ？ って 思 いながら いざっ ! ! え ～ ～ ! ! ( ・ _ ・ ; ) アツアツ で 無 い ! ! むしろ むるい ! ! あの 金額 の 店 で 出来 たての 料理 が 出 てこないなんて 思 っても 見 な 無 かったので 、 とても 残念 に 思 いました 付 け 合 せの キャベツ につける ｿｰｽ も ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ も 置 いて 無 いのですね リピート は 無 いと 思 います ! !

                            • 015   しかし 、 「 ひつまぶし 」 「 味噌 煮込 みうどん 」 「 手羽先唐揚 げ 」 で 名古屋 食 のおいしさを 発見 したこともあり 、 また 、 こちらのお 店 は 東京 にもあるということで 期待 を 胸 に 行 ってみました

                              • 019   中 の 肉 も ジュー シー で 甘辛 い 味噌 ダレ と 合 わさって 美味 しい 、 期待 以上 に 好 みだった ！ 少々味噌 ダレ を 振 りかけすぎて 味 が 濃 かったけれど・・・これは 丼 ものを 選 んだのだから 仕方 が 無 い
                                • 019   洋 ガラシ ってあまり 得意 ではなかったけれど・・・これはすごく 合 いますね ～ ♪ すり ゴマ や 七味 を 振 りかけたり 、 色々 味 を 変 えて 楽 しめました

                              • 020   矢場 とん 本店 にもよく 行 きましたが 、 東京 に 引 っ 越 してきて 、 銀座 で 食 べるという 発想 がいい ． 矢場 とんといえば ， 味噌 カツ 名古屋 だがや ． というもの 今回 ， 韓国 でにせ 矢場 とん 騒動 があったため ， また 食 べたくなってしまった ． そんなわけではじめて 銀座店 を 訪 れた ． 本店 は 汚 い 豚 さんがお 店 だけど ， ここ 銀座店 は 銀座 を 意識 したのか 白 を 基調 にした 店内 で ， こぎれいな 印象 ． 注文 したのは ， ロース かつ 定食 ． + キャベツ 盛 ． この キャベツ 盛 ． 余力 があれば 必 ず 注文 したほうがよい ． かなり リーズナブル でたくさん キャベツ が 食 べられる ． 比較的 キャベツ の 切 り 方 も 細 くて 食 べやすい ． 基本的 に 味噌 カツ はこっているので ， キャベツ がないと 苦 しくなってしまう ． そんなわけでとんかつ 食 べながら キャベツ を 摘 むのが 丁度 よい ． 黒豚 を 使 った ロース かつ はとろとろでうまい ． ぷるぷるとろとろ ． ついついご 飯 が 進 みます ． 矢場 とんの 味噌 カツ は 何度 か 食 べたことあるけど 、 もっと ソース がまんべんなくついているところがいい ． そしてからしとごまをたっぷり つけて 食 べることで ， 変化 がうまれ 飽 きない ． なんというか レヴュー を 書 いていると ， ついつい 舌 の 上 でおどったとんかつ が 想起 され ， 唾液 が 出 てしまう ． そんなとんかつ ！
                                • 002   矢場 とん 東京銀座店 http : / / ginza.yabaton.com / 東京都中央区銀座 4 - 10 - 1403 - 3546 - 8810 （ 11 時 ～ 22 時 、 月曜定休 ）
                                • 007   名古屋 に 本店 を 構 えるこちら 矢場 とん ♪ 入口 にも 可愛 い 豚 さんがお 出迎 え
                                • 020   矢場 とんを 銀座 で 食 べるという 発想 がいい ． 矢場 とんといえば ， 味噌 カツ 名古屋 だがや ． というもの 今回 ， 韓国 でにせ 矢場 とん 騒動 があったため ， また 食 べたくなってしまった ． そんなわけではじめて 銀座店 を 訪 れた ． 本店 は 汚 いお 店 だけど ， ここ 銀座店 は 銀座 を 意識 したのか 白 を 基調 にした 店内 で ， こぎれいな 印象 ． 注文 したのは ， ロース かつ 定食 ． + キャベツ 盛 ． この キャベツ 盛 ． 余力 があれば 必 ず 注文 したほうがよい ． かなり リーズナブル でたくさん キャベツ が 食 べられる ． 比較的 キャベツ の 切 り 方 も 細 くて 食 べやすい ． 基本的 に 味噌 カツ はこっているので ， キャベツ がないと 苦 しくなってしまう ． そんなわけでとんかつ 食 べながら キャベツ を 摘 むのが 丁度 よい ． 黒豚 を 使 った ロース かつ はとろとろでうまい ． ぷるぷるとろとろ ． ついついご 飯 が 進 みます ． 矢場 とんの 味噌 カツ は ， ソース がまんべんなくついているところがいい ． そしてからしとごまをたっぷり つけて 食 べることで ， 変化 がうまれ 飽 きない ． なんというか レヴュー を 書 いていると ， ついつい 舌 の 上 でおどったとんかつ が 想起 され ， 唾液 が 出 てしまう ． そんなとんかつ ！
                                • 022   銀座 を 有楽町 から 東銀座 へ 向 かって 歩 くと 矢場 とんと 言 う 看板 が 目 に 入 る
                                • 034   味噌 カツ は 何度 か 食 べたことあるけど 、 もっと ソース がぼってり しているものだと 思 っていましたが 、 矢場 とんのは 以外 にさらりとしている
                                • 065   矢場 とん 本店 にもよく 行 きましたが 、 東京 に 引 っ 越 してきて 、 銀座 で 見 つけたときには 興奮 しました
                                • 075   名古屋 に 行 けば 地下鉄 を 乗 り 継 いででも 行 く 矢場 とん 本店 ですが 、 銀座 ではたまぁに 気 が 向 いたら 行 く 間隔
                                • 103   会社 の メンバー でたべそこなった 「 みそかつ 」 を 食 べるために 、 矢場 とんにいってきましたー おいしかったーまた 近 いうちにいきたいな

                              • 021   なので 普通 の トンカツ では 衣 が ベチャベチャ になってしまい サクサク した 歯応 えがなくなります

                                • 024   今回 は 、 みそかつ 丼定食 ￥1260 （ もりもり キャベツ ・ 味噌 汁 ・おしんこ 付 き ） を オーダー しました

                                  • 024   しかし … 「 もりもり キャベツ 」 は 冗談抜 きでもり 過 ぎなのではないか … キャベツ の 画像 ですが 、 画像 より 実際目 の 前 にすると 山盛 り 状態 で・・・ やはり 、 丼 ではなく キャベツ と カツ が 一緒 に 入 ったものにした 方 が 良 かったかも・・・ 初 めて 訪 れる 方 でも 、 案内 をしてくれる 女性 店員 さんが 細 かく 教 えてくれるので 、 安心 して 下 さい ♪
                                    • 049   定食 やさんで 、 味噌 カツ 丼 の 名前 を 見 るたびに 注文 し 続 けましたが 、 やっぱり 出会 えなかった

                                  • 024   ココ は 銀座四丁目交差点 から 晴海通 り 沿 いを 晴海方面 に 向 かって 、 交番付近 にあるみそかつ 屋 さんです

                                    • 025   かつ 自体 について 言 えば 、 必 ずしも 肉質 や 揚 げ 油 の 質 が 優秀 というわけではありません が 、 みそだれが 魅力 です

                                      • 025   ただし 、 このお 店 に 行 くと 味噌 の 味 になじめる 人 となじめない 人 がいるようで 、 特 に 赤味噌 に 不慣 れな 関東 ・ 東北 ・ 北信州人 は 「 しょっぱすぎる 」 とか 「 甘 いのはゆるせない 」 ということで ダメ な 人 が 多 いようです
                                        • 025   ただし 、 この 味噌 の 味 になじめる 人 となじめない 人 がいるようで 、 特 に 赤味噌 に 不慣 れな 関東 ・ 東北 ・ 北信州人 は 「 しょっぱすぎる 」 とか 「 甘 いのはゆるせない 」 ということで ダメ な 人 が 多 いようです
                                        • 092   とんかつ はやはり 普通 のとんかつ 用 の ソース で 食 べたいのですが 、 このお 店 に 行 くと 味噌 もいいなーと 思 ってしまいます

                                      • 027   有楽町駅 から 銀座方向 へ 進 んで 三越 を 通 り 過 ぎて 4 つ 目 の 路地 でしたか 、 そこにお 店 があります

                                        • 028   お 昼頃行 ったら 大行列 だったので 、 お 弁当 を 買 って 、 近 くの 公園 で 食 べました

                                          • 029   丼 には 山盛 りの キャベツ の 千切 りに 味噌 ダレ と 青 じそ ドレッシング がついて 出 てきます

                                            • 029   新規 のお 店 に 行 きたかったのと 、 ちょっと ガツン とした 味 のものが 良 かったので 歌舞伎座 の ベトナム にも 惹 かれつつ 、 東銀座 の カレー も 気 になりながら 昭和通 りを 越 え 、 一本裏道 の 、 前 から 一度 は 行 ってみたかった 味噌 カツ で 有名 なこちらのお 店 にしました
                                              • 093   昔 たべた 、 味噌 カツ の イメージ は 、 ただ 甘 くて 濃 いって 感 じだったけど 、 ここのを 食 べて 意識 が 変 わりました

                                            • 030   この 店員 さん 自身 の 意識 にも 問題 はあるのでしょうが 、 人 が 叱 られているのを 見聞 きしながら 食事 をするのは あまり よい 気分 ではありません

                                              • 030   席 に 着 くと 、 すぐおしぼりと 冷 たい 緑茶 を 目指 していただいたのですが 、 その 出 してくれた 人 は 先 のお 客 さんの 伝票 をつけていないといったことで 、 厨房 にいた チーフ らしき 人 から 注意 を 受 けていました
                                                • 030   訪 ねた 日 は 暖 かかったので 、 冷 たい 緑茶 は 私 の 口 によく 合 ってよかったのですが 、 よりよい サービス を 目指 していただきたいと 思 いました

                                              • 031   ということで 、 評価 を 変更 しておきます ♪ 店員 さんが 、 「 かきふりゃー 、 えびふりゃ ～ 」 と オーダー を 叫 ぶのはお 約束 なのでしょうか ？ 予想内 ですが 、 微笑 ましいことです
                                                • 038   ということで 、 評価 を 変更 しておきます ♪ 店員 さんが 、 「 かきふりゃー 、 えびふりゃー 」 と オーダー を 叫 ぶのはお 約束 なのでしょうか ？ 予想内 ですが 、 微笑 ましいことです

                                              • 032   大盛 りは 普通 盛 りの 二倍 の 料金 なので 、 単純 に 量 も 普通 盛 りの 二倍 になります

                                                • 032   みそかつ 丼 は ボリューム 満点 ！ ご 飯 が 見 えないほどにみそかつ が 敷 き 詰 められています

                                                  • 032   万博 の 影響 なのか 、 最近 は 、 名古屋 の 文化 が 広 く 全国 に 紹介 されるようなったので 、 いわゆる 「 名古屋 めし 」 として 、 「 味噌 カツ 」 は 有名 になりましたが 、 普通 の 「 味噌 カツ 」 と 「 矢場 とんの 味噌 カツ 」 は 違 う 食 べ 物 です
                                                    • 032   矢場 とんと 言 えばやっぱりみそかつ 丼 かな ♪ と 思 い 、 みそかつ 丼 の 定食 を 注文

                                                  • 033   待 つこと 10 分 で 木製 の 受 け 皿 に 熱 せられた 鉄板 がのっけてその 上 に キャベツ を 敷 き トンカツ を 乗 せ 、 得意 の 八丁味噌 ソース をぶっかけると ジュー ッ と 美味 しそうな 味噌 ソース 蒸気 が 立 ち 上 ります

                                                    • 034   揚 げたての カツ に 味噌 ソース がじんわりと 染込 んでいて 、 食欲 が 増進 ! ! もーぅ 最高 ! ! 銀座 を 攻 めれば 「 矢場 とん 全店制覇 」 という 友達 に 薦 められて マヨネーズ とねぎを トッピング
                                                      • 015   その 他 ： 有名 店 で 東京 に 支店 を 出 すくらいのお 店 なので 、 クレジットカード が 使 えるかと 思 いましたが ダメ でした
                                                      • 027   味噌 カツ というと 有名 なのが 矢場 とん さん 、 その 支店 が 銀座 にあるんで 行 ってまいりました
                                                      • 086   あの 矢場 とんが 東京 にあるなんて … ！ ！ 一度 名古屋 で 食 べたあの 濃 い ～ 味 が 忘 れられなくて 、 行 ってきました

                                                    • 035   この 後 、 「 みそかつ 丼 」 が 出 てくるのにこちらも 満場一致 で 味噌 ドレッシング を セレクト

                                                      • 035   そうこちらは 「 矢場 とん 」 の 味噌 かつ を 食 わずして 味噌 かつ を 語 るな ！ とまで 言 われるほどの 有名 店

                                                        • 035   でも 最後 に 「 もりもり キャベツ 」 で 箸休 めと 思 ったら 味噌 ドレッシング をかけたためこちらも 味噌 味

                                                          • 035   初代店主 の 「 鈴木義夫 」 という 人 が 酔 っ 払 って 「 どて 鍋 」 に 「 串 かつ 」 を ドボン と 浸 してみて 食 べたことが 始 まりらしいですね

                                                            • 035   名古。
                                                              紀行 を 終 え 東京 に 戻 りましたが 、 最。
                                                              揚 げ 物 が ツラ くなってきたこともあり 「 味噌 かつ 」 だけは 現地 で 食 べていませんでした
                                                              • 035   5 年 ほど 前 に 名古屋 の 本店 に 行 ったことがありますが 、 久 しぶりの 本。味噌 かつ とあって 俄然期待 が 高 まります

                                                            • 035   話 は 変 わりますが 、 すこし 「 味噌 かつ 」 についての 薀蓄 を・・・ 「 矢場 とん 」 の 味噌 かつ の ルーツ は 実 に 偶然性 を 孕 んでいました

                                                              • 036   でも ， とんかつ 大好 きな 私 としては ， からしが 必需品 なので ， たっぷり つけて 食 べましたが … ( ^ o ^ ) 次回 は ， 本店 でしか 食 べられなかった 「 鹿児島産黒豚 」 が 銀座店 にも 入荷 してるようなので ， 食 べてみようかな ～ と 思 っています
                                                                • 028   この 銀座店 、 狭 い 敷地 を 利用 したせいか 、 上 へ 上 へ 伸 びていて 、 3 階 まであります

                                                              • 037   東銀座 の 駅 から 地上 に 出 て 、 ちょっと 歩 くと 、 あの 「 豚 が 関取 の 格好 をした 看板 」 が 見 えました

                                                                • 037   定食 メニュー の キャベツ は 丼 とは 別皿 なので 、 「 味噌 カツ とご 飯 」 、 自分 の 好 みで 盛 りつけて 「 味噌 カツ・ ご 飯 ・キャベツ 」 の 組 み 合 わせで 楽 しめます
                                                                  • 037   あと 、 定食 にすると プラス 約 400 円 になりますが 、 その 割 には 、 ご 飯 が 美味 しくありません

                                                                • 037   さて 、 お 店 の メニュー を 読 むと 、 創業 は 、 昭和 20 年頃 の 戦後間 もなくの 頃 と 書 いてあります

                                                                  • 037   今 の 東京銀座店 の 味 だと 、 味噌 の タレ が 美味 しいだけの 「 豚 カツ 」 になってしまいます

                                                                    • 041   東銀座 界隈 は 、 いわゆる 銀座 の イメージ とはまったく 違 って 下町 っぽいのが 面白 いですね

                                                                      • 042   「 わらじとんかつ 」 というのが 気 にはなりましたが 色々 な 事情 を 考慮 して 私 は 「 ロース カツ 定食 はお 味噌 汁 、 夫 は 「 鉄板 トンカツ 定食 」 （ ＋。
                                                                        。
                                                                        157 で 豚汁 ） を 注文
                                                                        • 014   定食 はお 味噌 汁 、 香 の 物 、 御飯 がついてきますが 、 とん 汁 が 良 かったので プラス。。 １５７ で お 味噌 汁 から 変更 してもらいました

                                                                      • 042   この 夜 の 食事 は 有楽町 で 吉本 の 「 花月 ｣ 東京公演 で 新喜劇 を 見 た 後 だったので 、 からだは 「 東京 ｣ 、 心 は 「 大阪 ｣ 、 胃袋 は 「 名古屋 」 と ３ 都府県 をまたにかけたものになりました

                                                                        • 043   ・ 鉄板 とんかつ （ 定食 ） 1785 円 ・ 鉄板 ひれとんかつ （ 定食 ） 1785 円 ・わらじとんかつ （ 定食 ） 1680 円 ・ひれとんかつ （ 定食 ） 1680 円 ・ロース とんかつ （ 定 ） 1155 円 ・ひれ 特。
                                                                          串 かつ （ 定食 ） 1480 円 ・ 串 かつ （ 定食 ） 1102 円 ・みそかつ 丼 （ 汁付 ） 1155 円 ・ひれみそかつ 丼 （ 汁付 ） 1260 円 。
                                                                          この 中 から 「 わらじとんかつ 定食 」 を 注文 しました
                                                                          • 012   「 わらじとんかつ （。。 1260 ） 」 も 気 になったが 今 は 幕間 、 丼 ものの 方 が 早 いだろうという 考 え

                                                                        • 045   地球博 も 盛況 な 愛知県 、 しかし 愛知県 というよりも 名古屋 と 言 ってしまうのは 何故 なのか ？ ・・・まぁいいか

                                                                          • 045   行 ってきたものは 、 名古屋 に 本店 を 構 える 超有名 。
                                                                            矢場 とんの 支店 銀座店 今年 3 月 に 出来 た 時 から 虎視眈々 と 狙 っておりました
                                                                            • 037   最近 、 支店 を 多 く 出 すようになったようですが 、 恐 れていたことが 現実化 したようです
                                                                            • 045   行 ってきたのは 、 名古屋 に 本店 を 構 える 超有名 。矢場 とんの 支店 銀座店 今年 3 月 に 出来 た 時 から 虎視眈々 と 狙 っておりました

                                                                          • 045   ＨＰ の 矢場 とんのこだわりを 見 る 限 り 従業員教育 にも 熱心 で 心通 わす サービス を 目指 してる 、 との 事

                                                                            • 046   名古屋 城 の シャチホコ よろしく 尾 っぽを 屹立 させた 大振 りの エビフライ は ２ 尾

                                                                              • 046   まぁここまで 市民権 を 得 てきた 味噌 かつ に 難癖付 けてもしょうがないけどね 、 と 言 いつつ 貫禄 のあるふざけた ブタ くんに 目礼 しつつ 店 を 出 た

                                                                                • 046   カリリ と 揚 がっておりほどほどに ジュー シー 、 食 べ 応 えもあるけど 、 これは タルタルソース では 食 べたくないか ？ 看板 の トンカツ を 食 べなかったのでなんともいえないが 、 果 たして 揚 げ 物 に 味噌 ダレ が 合 うのだろうか ？ なんて 基本的 なところで 躓 いてしまった
                                                                                  • 046   カリリ と 揚 がっておりほどほどに ジュー シー 、 食 べ 応 えもあるけど 、 これは タルタルソース で 食 べたくないか ？ 看板 の トンカツ を 食 べなかったのでなんともいえないが 、 果 たして 揚 げ 物 に 味噌 ダレ が 合 うのだろうか ？ なんて 基本的 なところで 躓 いてしまった
                                                                                  • 065   名古屋 に １０ 年近 く 住 んでいて 、 八丁味噌 のとりこになった 私 は 大 の 味噌 カツ 好 き

                                                                                • 046   軽 く 晩飯 でも 食 べるかと 数。彷徨 った （ キムカツ も 正。苑 も 一杯 だったのだ ） 挙句 、 ついにこの 店 の 前 にたどり 着 いた

                                                                                  • 048   テーブル を 片付 けるときの 店員 さんの 動 きは 要 チェック です ｗ 期待 して 行 き 、 そして 期待 通 り 満足 できたのでとても 良 かったです
                                                                                    • 009   （ ↑ 店員 さんから 「 ハーフ もありますけど 」 との 声 に 乗 ってみた 感 じです ） 注文 も 終 わったところで 、 店内 を 見回 します

                                                                                  • 048   食 べたのは 、 私 がわらじとんかつ 定食 の 味噌 ダレ と ソース の ハーフ ＆ ハーフ
                                                                                    • 003   さらっと 系 の 味噌 ダレ は 見 た 目 の 印象 ほどしょっぱくなくて ホッ と 一安心

                                                                                  • 049   松屋銀座 の 駅 のほど 近 くに 、 雑誌 なんかでみた 想像 からえらそうに 建 っているかと 予想 していたのですが 、 ちゃんと B 級 の ニオイ を 残 してたたずんでいましたよ
                                                                                    • 008   松屋銀座 から 東銀座 方面 に 歩 いていく 途中 、 ちょっと 小道 に 入 ったところにあります

                                                                                  • 049   食後 の 胃 もたれ 感 まで 、 ザ・ B 級 グルメ に 相応 しいのですが 、 このみそはやっぱり 最高 だなー

                                                                                    • 053   チェーン 店特有 の 無機質 な 空間 、 マニュアル 化 された 従業員 の 対応 が 残念

                                                                                      • 055   名古屋 では 常 に 長蛇 の 列 でしたが 、 なぜか 銀座店 では 一度 も 並 んだことがないですね

                                                                                        • 068   基本 は ロース ・ヒレ を 使 った 味噌 かつ で 、 メニュー としてはわらじとんかつ や 鉄板 とんかつ 等 がありますが 、 味噌 かつ 以外 の メニュー も 豊富 です

                                                                                          • 081   （ 飲食店 は 、 人長続 きしませんからねぇ ） 料理 自体 は 、 極普通 八丁味噌 も まぁこんな 感 じでしょう

                                                                                            • 083   名古屋 の 名店 が 東京進出 ！ ファーストフード 店 といった 店構 えですが 、 本場 の 味 が 気軽 に 味 わえます

                                                                                              • 086   こってりした イメージ がある 味噌 カツ だけど 、 濃 い 味 ながらさらりとしているので 不思議 と 完食 できちゃう
                                                                                                • 045   各 テーブル に 置 いてある ” 食 べ 方 ” を 参考 に 、 カラシ や 唐辛子 で 口直 しをしながら 完食 です

                                                                                              • 092   鉄板 トンカツ は 運 ばれてきた 時 の 味噌 が 焦 げるようなかほりが 食欲 をそそり 、 私 もあと 30 歳 も 若 けりゃあの 香 りだけでご 飯一杯 はいけたかも
                                                                                                • 092   鉄板 トンカツ 定食 は 変 わっていて 面白 いのですが 、 やはり 普通 の ヒレカツ の 方 がおいしい です

                                                                                              • 094   ただし カナリ の 量 、 味 の 濃 さなので 、 同伴者 にはきちんの 説明 してから 連 れて 行 くこと

                                                                                                • 106   味噌 カツ ならここ 本場 と 同 じ 味 を 東京 でも 味 わえます 名古屋 出身 なので ， 会 えば 「 名古屋 飯 … 」 と 言 うので ， ちょっと 一人 で 本店 の 常連 だった 人 が 食 べてみて 同 じだというのですから 東京 というか 関東 の 好 みに 媚 びる 事無 く 本場 の 味 で 勝負 してくれている 事 がわかります 少 し 遅 めのお 昼 だったのですぐ 座 れましたが 時間 帯 によってはかなり 混 む 事 を 承知 でおでかけください 特製 の ソース も 売 ってますので 病 み 付 きになった 方 は ソース を 持 ち 帰 って いろんなものにかけちゃいましょう
                                                                                                  • 022   何 か 、 味噌 と ソース 半々 というのもできるようなので 、 今度 、 試 したいですね
                                                                                                  • 022   食 べてみると 、 味噌 が 何 か クルミ のような 香 ばしい 香 りがして 、 八丁味噌 のしつこさがない 感 じがします
                                                                                                  • 036   彼女 が 名古屋 出身 なので ， 会 えば 「 名古屋 飯 … 」 と 言 うので ， ちょっと 一人 で 行 ってきました ( ^ ^ ) 味噌 カツ は ， 初体験 のような 気 がします
                                                                                                  • 047   ああ 、 これ 、 旨 いわ ！ カツ は 特別 なものではないですが 、 味噌 に 合 わせた 揚 げ 方 を 工夫 しているとのこと
                                                                                                  • 071   名古屋 で 食 べた 味噌 とんかつ が 美味 しかったので 、 インター ネット で 調 べたら 、 東京 にもお 店 が あるということで 行 ってきました
                                                                                                  • 082   なんに かけても その 味 に してしまいそ ～ な あま ～ い 味噌 を 使 った ソース は 個人的 には オススメ
                                                                                                  • 106   味噌 カツ ならここ 本場 と 同 じ 味 を 東京 でも 味 わえます 名古屋 で 本店 の 常連 だった 人 が 食 べてみて 同 じだというのですから 東京 というか 関東 の 好 みに 媚 びる 事無 く 本場 の 味 で 勝負 してくれている 事 がわかります 少 し 遅 めのお 昼 だったのですぐ 座 れましたが 時間 帯 によってはかなり 混 む 事 を 承知 でおでかけください 特製 の ソース も 売 ってますので 病 み 付 きになった 方 は ソース を 持 ち 帰 って いろんなものにかけちゃいましょう
                                                                                                研究開発blog