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井出商店 いでしょうてん - 口コミ一覧 [食べログ]

和歌山 名店 細麺 豚骨醤油 店内 有名店 特製 寿司 ラーメ 醤油 中華そば 和歌山ラーメン ラーメン 有名 独特 店外 大盛 スープ 注文 井出系 濃厚 中華そばを 駐車場 交差点 満席 美味 和歌山駅 行列 山ラーメン 雰囲気 特徴 強烈 特製中華そば 入店 醤油味 地元 柔らか 全国 チャー 看板 評判 メニュー 食べた 豚骨スープ 印象 昭和 テーブル チャーシュー 匂いが 観光 食べて 個人的 回転 とんこつ醤油 日本一 食べに 店舗 期待 中華そばを注文 トンコツ 残念 食べる 結構 納得 中華そばと 一度 評価 めはり寿司 行列がで 。寿司 サイドメニュー 美味しい 並んで ストレート 人気 柔らかめ 最後 出来 漂って カウンター 食べま 物足りな 時間 正直 是非 苦手 シンプル 意外 食べてみ 個人的には 程度 非常 ベース ００ 女性 臭いが 店です 感じま 機会 場所
濃い 23%     やわらかい 7%     臭い 11%     柔らかい 6%     旨い 5%     物足りない 5%     狭い 13%     ない 4%     美味しい 30%     薄い 7%     遠い 5%     すする 4%     濁る 4%     広める 7%     並ぶ 22%     座れる 4%     運ぶ 10%     漂う 8%     ゆでる 8%     のびる 4%     絡む 7%     待つ 16%     こってり 16%     昔ながら 4%     早 11%     あっさり 7%     やや 5%     少々 4%     あまり 16%     一度 6%     そんなに 7%     まず 11%     ちょうど 5%    

  • Total Integration
    • 0今日のランチは、全国 に和歌山 で五本の指には入らない と言っていましたがたいしたことない ラーメ ン屋でしたぼくは博多長浜ラーメ ンの基準を知りたくて入った お店です が、今回 はちょっと合いまいちといえば「なれ、まき寿司 」か「ラーメ ンの名を広めた 井出商店 にチェックイン いやあ〜何年ぶりかな？ 相変わらず混んでますが、タイミング 良く並ばずには入れま した 店内 は狭い ながらも席数を確保する、トリッキーなレイアウト…、やや ギュウギュウ感あり それと獣臭 は結構 強いね…、オレは苦にしない けど、苦手 な人には キツいかも？ メニュー が張り出してみましたが、味にちっとも感動があります 店内 には中華そば 」500円)と特製 中華そば （所謂チャー シュー麺）のみ 結構 腹が減って戴いたので、 一人でも軽く大盛 の中華そば をオーダー 久々のご。
      麺の相手は、麺にこってり し過ぎない 濃厚 感強めの醤油 味に豚骨スープ に、歯ごたえの有る、細ストレート 麺の隙の無いコンビネーション スープ は濃厚 だけど諄さは感じない 、柔らか なコクがあり後味もいいです 実は和歌山 ラーメ ンのね…、全国 的には 有名 なお店です が、以外と地元 ではアンチ派もいたり、賛否が分かれるお店なんですが、オレは十分美味 しい と思って ししたが沢山人が並んで まいます 何より…、有名店 に初めて 入った が、味は落ちない のがここで、オレのラーメ ンロードの入口的存在なんですよね 帰る時には １０人程度 の行列 が出来 ました 待って いる時はお店の外までとんこつのすごい匂いが してました いや…さすがですね じゃあの

  • 002   皆 さんご 存知 の 超人気 店 ですが 、 やはり ラーメ ン は ラーメ ン が 出来 るまで 出来 るまで テーブル に 置ーブル に 個人 の 味覚 が 分 かれやすいと 思 います
    • 002   皆 さんご 存知 の 超人気 店 ですが 、 やはり ラーメ ン は 特 に 個人 の 味覚 が 分 かれやすいと 思 います

  • 007   この 日 は 紀三井寺 さんへ・・・ お 参 りが 終 わるとあの 石段 のせいか 急 にお 腹 が 減 ってきて … やはり 和歌山 といえば 「 なれ 寿司 」 か 「 ラーメ ン 」 「 ラーメ ン 」 といえば アノ 超有名 な 井出商店 さん ！ って 訳 で 行 って 来 ました 井出商店 ！ とても 雰囲気 のあるお 店構 えで 満席 を 覚悟 で 入 りましたが 、 店内 は 運良 くすいてました
    • 007   ○ 和歌山 ラーメ ン について 和歌山 ラーメ ン の スープ は 大 きく 分 けて ２ 系統 です
    • 010   （ かれこれ 十回以上 は 行 ったかな ？ ） JR 和歌山 駅 の 近 く 田中町 の 交差点 の 北西 に 有 ります
    • 026   お 店 の 外観 も 店内 も レトロ な 雰囲気 で 「 和歌山 ラーメ ン 」 の 有名店 に 行 ったという 満足感 は 味 わえるお 店 です

  • 007   とても 味 がこってり だと 思 います お 店 の 雰囲気 は 至 って メイン の 中華 そばは・・・やはり 強烈 な 匂 い ｗ 見 た 目 はとっても 味 がこってり そうに 見 えましたが 意外 とすっきりとしたののどごしの 豚骨 ベース の 醤油 スープ で 、 細切 りの 麺 が 絡 みます
    • 007   さて メイン の 中華 そばは・・・やはり 強烈 な 匂 い ｗ 見 た 目 はとってもこってり そうに 見 えましたが 意外 とすっきりとしたののどごしの 豚骨 ベース の 醤油 スープ で 、 細切 りの 麺 が 絡 みます
    • 024   いや 、 豚骨 の 匂 いというよりも 、 とてつもない 獣臭 さって 感 じだ ( ＾ ＾ ; ) そのこってり 感 が 、 もうその 匂 いだけで 感 じられる
    • 038   豚骨 10 ： 鶏 ガラ 1 の 割合 で ブレンド されたものを 強火 で 沸騰 させること 丸一日

  • 007   また 、 テーブル にはゆで 卵 や 「 めはり 寿司 、 はやなれ 、 まき 寿司 」 （ いずれも １５０ 円 ） が あり 、 各自好 きに 取 って 食 べてよくて 代金 はあとで 一括 で 支払 います
    • 083   テーブル に 置 いてある 寿司 と 一緒 に 食 べるのが 、 この 地方 の ラーメ ン 文化 なのかな ？

  • 008   まず 、 店 が 臭 い ( 笑 ) 僕 としては 食欲 をそそられる ガッツリ 系 とんこつのにおいなんですが 、 苦手 な 人 は ダメ かも
    • 069   私 だけでしょうか ？ スープ はとんこつしょう 油 、 麺 は 細麺 、 量 は 少 な 目 で 500 円 です

  • 008   サイドメニュー として テーブル にはたまご ( 50 円 ) サバ 寿司 、 巻 きずしのほかに 和歌山 名物 めはり 寿司 もある ( 寿司 は 各 150 円 ) めはり 寿司 をいただく

    • 009   出 てきたものは 、 獣臭 くて 、 濃厚 そうで 、 私好 みのにおいがしていましたが 、 一口食 べてみると 、 ラーメ ンチェーン 横綱 の ラーメ ン を 濃厚 にした 感 じがしました
      • 043   一口食 べて 、 全然美味 しくない ！ これが 日本 一 かっ ！ ？ って 思 うくらいの 不味 さ

    • 009   私 の 頭 の 中 では 、 「 和歌山 ラーメ ン ＝ 井出商店 」 の 図式 が 出来 あがっています

      • 011   和歌山 と 言 えば 、 ご 当地 「 和歌山 ラーメ ン 」 「 和歌山 ラーメ ン 」 と 言 えば 「 井出商店 」 ？ 機会 があれば 一度 食 べてみたいと 思 っていた 店
        • 043   料理番組 もちゃんとしたお 店 を 日本 一 にしろよ ！ 日本 一 になった 井出商店 は 向上 して 美味 しい 物 を 提供 しろよと 思 い 、 最悪 な 食事 でした

      • 011   壁 の 大 きな 井出商店 の カラーポスター には 「 昭和 ２８ 年 、 屋台 の 中華 そば 屋 として 創業

        • 014   個人的 には 、 これでも 和歌山 ラーメ ン の 店舗 へ 来 て 「 和歌山 ラーメ ン この 程度 ？ 店員天狗 になってんの ？ 」 と 思 われたくない ので
          • 014   さんざんいろいろ 書 きましたが 、 これでも 和歌山 ラーメ ン の 代表 なので 、 地元 民 としては 頑張 ってほしいです

        • 017   店内 はとても 狭 い 店内 なので 、 ラーメ ン を 持 った 店員 さんがいるととてもじゃない けど ウロウロ する 雰囲気 ではな いし （ すれちがうのがやっと ） 、 私 は 利用 したことはない のですが 、 きっとあまり キレイ ではない ので は ？ と 思 います
          • 017   狭 い 店内 なので 、 立 ち 歩 くたびにお 客 さんにぶつかるのと 、 椅子 にも 座 らない うちから 、 「 注文 は ？ 」 と 急 かされたのはちょっと・・・・・ まあでも 、 コストパフォーマンス はよかったと 思 います

        • 018   めはり 寿司 には 寿司 飯 を 使 わうものや 混 ぜご 飯 を 高菜 で 巻 いたようなものがあるが 、 残念 ながらどちらか 分 からない

          • 018   私 は 鱒 ずしのような 押 し 寿司 があまり 好 きではない が 、 鱒 ずしが 好 きな 人 は 、 早 ずしも 好 きだろうと 思 う

            • 019   店内 も 内装 、 テーブル など 年季 を 感 じさせ 、 カウンター 、 テーブル 併 せて 約 20 席 ほどの スペース です

              • 019   その 後 も ゾクゾク と 人 は 集 まり 開店時 には 約 30 名 ほどの 列 になっていました

                • 022   和歌山 の ラーメ ン は 「 繁華街系 」 の 色合 いが 濃 いのですが 、 ここは 「 主食系 」 ラーメ ン でもあります

                  • 022   トンコツ 醤油 ラーメ ン といえば 、 そのほかの 地域 では 徳島 、 横浜 （ 家系 ） 、 旭川 などが 有名 です

                    • 022   ここで 誤解 してほしくない のは 、 塩分 が 薄 くて サラサラスープ なのですが 、 トンコツ の 臭 みはしっかり 出 ているのが 和歌山 ラーメ ン の 特徴 のひとつにもなっています
                      • 048   和歌山 の 他店 で 食 べたこと 無 いんですが 、 細 めの 麺 にこってり し 過 ぎない 醤油 とんこつの スープ で 、 一人 でも 軽 く 大盛 りがいけちゃいそうな 勢 いです

                    • 022   また 、 トンコツ ベース の ラーメ ン であるにもかかわらず 、 化学調味料少 なめであるように 思 います

                      • 022   ・・・この 「 繁華街系 ラーメ ン ＝ 飲 み 屋 が 集 まる 繁華街 に 位置 し 、 飲 んだあとの シメ として 利用 される
                        • 022   ・・・この 「 繁華街系 」 「 主食系 」 という ネーミング は savanna-fox © です・・・

                      • 022   九州 の トンコツ ラーメ ン は 醤油 を 用 いない 代 わりに 、 塩 と 化学調味料 が 味付 けの 柱 になっているといわれているのですが 、 この 点 で 九州 の トンコツ ラーメ ン とも 違 いがあるように 思 います

                        • 022   特 に 「 濃厚 」 という 表現 は トロトロスープ で 味付 けも 濃 い 徳島 や 横浜家系 ラーメ ン のためにあるのであって 、 和歌山 はむしろ サラサラスープ で 塩分少 な 目 のあっさり ラーメ ン です

                          • 023   和歌山 市内中心部 で 、 交通 量 の 多 い 国体道路 （ 北大通 り ） 田中交差点 の 角 にある 古 い 民家 を 改造 した トタン 屋根 のお 店 は 、 初 めての 人 には 意外 に 感 じるほど 質素 な 構 えです
                            • 036   和歌山 に 旅行 に 行 った 時 、 和歌山 で 有名 な ラーメ ン 屋 ということで 立 ち 寄 ったお 店 です

                          • 023   店内 はそんなに 広 くなく 、 真中 に ８ 人掛 けの テーブル 、 両脇 に ５ 人掛 けの カウンター が ２ 列 だけ の 手狭 さでした

                            • 023   最後 に 、 「 お 店 を 増 やす 計画 はない のですか ？ 」 とお 聞 きすると 、 きっぱりと ありません ！ 和歌山 のお 客 さんに 育 てられて 、 ここまで 来 た 店 ですし 、 チェーン 店 にすると 味 の 管理 ができません 、 ここで 腰 を 据 えてもっと 美味 しい 中華 そばを 、 お 客様 に 食 べて 頂 くのが 、 職人 である 私 の 願 いなんです 少年 のような 笑顔 で 、 熱 く 語 られました
                              • 058   期待 感 でてくるし 、 特 に 旅先 となれば インパクト もあり 余計 にいいです ！ 座敷 みたいなんも 、 ありえんくらい 狭 いです （ 笑 ） 期待 しながら 中華 そばをたのみました

                            • 023   「 和歌山 井出商店 は 単 なる ブーム では 終 わらない 」 など 、 ブログ や グルメ 情報 で 絶賛 されて いるお 店 の 店主 は 、 意外 なほど 物腰 の 柔 らかい 、 温 かい 感 じの 紳士 でした

                              • 023   お 味 はさすがでした 、 強火 で 炊 きすぎて 濁 ってしまった 失敗作 の スープ が 美味 だったことから 完成 したと 言 う 井出商店名物 の 濁 り スープ は 、 見 た 目 にはねっとりした 脂 っこさを 感 じますが 、 独特 の 魚介系 の トンコツ 醤油 スープ とでも 言 いましょうか 、 後味 の 良 い 意外 に サッパリ した 口 当 たりで 感心 しました

                                • 023   中華 そば 600 を 食 べました （ チャー シュ 入 りが 特製 です ） メニュー は 中華 そばと 特製 中華 そば 700 円 大盛 中華 そば 700 円 特製 大盛 中華 そば 800 円 と すし 150 円 に 玉子 50 円 のみ 特製 大盛 中華 そばを 麺固 めで 注文 してみました
                                  • 001   それと 獣臭 は 結構 強 いね … 、 オレ は 苦 にしない けど 、 苦手 な 人 には キツ いかも ？ メニュー は 中華 そばと 特製 中華 そば （ 所謂 チャー シュー 麺 ） のみ
                                  • 023   最後 に 記念撮影 をしてお 店 を 出 ました 、 中華 そばの 美味 しい 後味 を 楽 しみながら・・ （ ＾ ＾ ）
                                  • 027   中華 そば 600 円 特製 中華 そば 700 円 大盛 中華 そば 700 円 特製 大盛 中華 そば 800 円 と すし 150 円 に 玉子 50 円 のみ 特製 大盛 中華 そばを 麺固 めで 注文 してみました
                                  • 085   特製 中華 そば ￥600 を 食 べました （ チャー シュ 入 りが 特製 です ） おすしは 食 べなかったけれど 今度食 べてみようと 思 います

                                • 023   怖 いもの 知 らずというか 、 ラーメ ン のことはあまり よく 知 らない 連 れ 合 いが 、 ご 主人 は 何代目 ？ と 、 不躾 （ ぶしつけ ） な 質問 をします

                                  • 024   お 昼 に 「 車庫。系 」 ラーメ ン 「 まるやま 」 を 食 べたので 、 夕方 は 「 井出系 」 と 呼 ばれる 本家 の 井出商店 にやってきた

                                    • 024   マスコミ での 評判 ・ 行。
                                      度 、 結構 、 期待 して 行 ったのがまず かったのか 、 こってり ラーメ ン 好 きの 俺 がこんだけ 物足 りない とは 思 わなかった
                                      • 036   かなりあっさり した 味 なので 「 こってり 」 が 好 きな 人 には 物足 りない かもしれません

                                    • 024   元 ネタ はこちら ！ 関西 ぶらりと ラーメ ン 徒。紀行 。 また 、 料理別 、 地域別 に 各評価 をつけてまとめた サイト はこちら ！

                                      • 025   和歌山 ラーメ ン は 量 が 少 ない のも 特徴 なのかな ？ ここは 期待 が 大 きすぎたせいか 、 そこまでの 感動 もなく 、 普通 に 美味 しい ラーメ ン でした
                                        • 006   ですから 、 和歌山 に 引 っ 越 してきて 当初 は 、 「 一度 は 行 ってみたい 憧 れのお 店 」 でした
                                        • 051   和歌山 に 旅行 に 行 った 際 に 、 せっかくだから 和歌山 ラーメ ン も 食 べようと 寄 りました
                                        • 084   和歌山 に 観光 に 行 ったときに どうしても 和歌山 ラーメ ン が 食 べたくて 、 一番有名 だと 聞 いたこのお 店 に 入 りました
                                        • 090   あー 懐 かしいなーひさしぶりに 食 べたいな 和歌山 帰 ったときに 食 べに 行 こうっと ！

                                      • 025   後 から 入 ってきた 常連 さんは 、 固 めでって 言 ってたから 、 バリ 固 もできるのかな ？ 自分 は 博多中洲 の 細 い 固 い 麺 は 好 きではない ので 、 この 位 でよかった
                                        • 025   後 から 入 ってきた 常連 さんは 、 固 めでって 言 ってたから 、 バリ 固 もできるのかな ？ 自分 は 博多 の 細 い 固 い 麺 は 好 きではない ので 、 この 位 でよかった

                                      • 026   。
                                        店内 に 入 ったとたんに 豚骨 を 煮出 すときの 匂 いがしていて 、 豚。
                                        好 きにはたまりま せんが 、 嫌 いな 人 にはかなりきつい 匂 いだと 思 います （ 笑 ）
                                        • 026   。 店内 に 入 ったとたんに 豚骨 を 煮出 すときの 匂 いがしていて 、 豚。好 きにはたまりま せんが 、 嫌 いな 人 にはかなりきつい 匂 いだと 思 います （ 笑 ）

                                      • 026   関西出張 で 和歌山 に 走 ったので 、 和歌山 ラーメ ン の 有名店 ｢ 井出商店 ｣ に 行 きました

                                        • 027   スープ は 豚骨粉 で 少 し ザラ ついた トロ みの 強 い 乳化 したとんこつ スープ に 醤油 の 独特 な 味

                                          • 027   場所 は 和歌山 電鉄 の 「 田中口 」 駅 より 500ｍ 「 三年坂通 り 」 と 「 国体道路 」 ( 北大通 り ) の 「 田中町 」 交差点 、 ロイヤルホスト 東和歌山 店 の 向 かい

                                            • 027   長浜 とは 多。似 てますが 家系 や 二郎 に 似 ていると 言 う 人 がいますが 乳化 しているものの 全 くの 別物

                                              • 028   とんこつなのにそんなに くどく 無 かったので 、 アッ と 言 う 間 にぺ ロリ と 食 べておきながら 何 ですが 、 「 へぇ 、 これが 日本 一 なんだ ～ ？ 」 と・・・ ちょっと 前評判 が 高 くて 期待 しすぎたのかも
                                                • 028   ぺ ロリ と 食 べておきながら 何 ですが 、 「 へぇ 、 これが 日本 一 なんだ ～ ？ 」 と・・・ ちょっと 前評判 が 高 くて 期待 しすぎたのかも

                                              • 029   食 べやすい ラーメ ン なので 、 並盛 りでは 少々 足 りない 感 じ 、 なので 、 必然 サイドメニュー の ギョウザ が 人気 と 言 う

                                                • 031   ただ 同 じ 地方 ジャンクラーメ ン でも 富山 ブラック や 新。背脂 のような 感動 や 衝撃 は 私 は 感 じなかった

                                                  • 031   間違 い 無 く 行列 ができてると 思 ったので 、 昼時 をはずして 変 な 時間 帯 に 行 きましたので 、 行列 なく 、 すっと 店内 に 入 れました
                                                    • 049   しょうゆ 味 の コク のある スープ がおいしいですね ！ ！ 開店前 には カップル などの 行列 ができています

                                                  • 033   期待 が 大 きいと 裏切 られた 感 じはするのでしょうが 、 和歌山 ラーメ ン ってこんなんですねというのを 感 じてください
                                                    • 020   和歌山 来 たなら 、 駅前 だし 、 ちょっと 列 んでも 食 べといて 損 はない 味 です
                                                    • 073   期待 が 大 きいと 裏切 られた 感 じはするのでしょうが 、 和歌山 ラーメ ン ってこんなんですねというのを 感 じてください

                                                  • 033   そんな 店内 の 中央 に 鎮座 する 大 きな テーブル の 一角 に 座 り 中華 そばを 注文 した

                                                    • 033   結局 のところ 繊細 さとは 無縁 の 土着 の 粗雑 さが 和歌山 中華 そばの 魅力 なんじゃあない だろうか

                                                      • 033   （ 的外 れかもしれない が ） 素材 や 技術 でそもそも 食 べさせるものではない のだろうから ジャンク な 軽食 らしく 適度 な 野性味 ？ があってこそその 特長 も 際立 つように 思 われた

                                                        • 034   有名 どころ 2 軒 しか 行 ってない けど 、 和歌山 ラーメ ン は 、 自分 はあまり 時間 が 無 かったのですが 、 和歌山 に 来 たからには 、 ラーメ ン は 食 べておかない とと 思 い 、 しかも 知 っているお 店 は 井出商店 くらいなものなので 、 寄 ってみることに
                                                          • 025   有名 どころ 2 軒 しか 行 ってない けど 、 和歌山 ラーメ ン は 、 自分 はあまり 好 きではない いようです
                                                          • 034   あまり 時間 が 無 かったのですが 、 和歌山 に 来 たからには 、 ラーメ ン は 食 べておかない とと 思 い 、 しかも 知 っているお 店 は 井出商店 くらいなものなので 、 寄 ってみることに

                                                        • 036   醤油 豚骨系 の 濃 い 茶色 をした 濃厚 そうな スープ の 色 にまず スープ を 飲 んでみると 、 なかなか 濃 い 目 の 醤油 とんこつ 味 ですが・・・ 、 何 というのか コク が 控 えめなのかな ～
                                                          • 019   醤油 豚骨系 の 濃 い 茶色 をした 濃厚 そうな スープ の 色 にまず 目 が 行 きました
                                                          • 027   付近 にとんこつの 香 りに 醤油 の 入 り 混 じった 独特 の 臭 いが 漂 っています
                                                          • 034   まず スープ を 飲 んでみると 、 なかなか 濃 い 目 の 醤油 とんこつ 味 ですが・・・ 、 何 というのか コク が 控 えめなのかな ～

                                                        • 036   炎天下 の 中 あの 匂 いはきついものがありましたが 店 に 入 るとさほど 気 にはなりません

                                                          • 038   ラーメ ン （ 並 500 円 ・ 大 600 円 ） 特製 ラーメ ン ( チャー シュー 多 め ) （ 並 600 円 ・ 大 700 円 ） で 寿司 （ めはり・ 巻 き・ 早 や ） 各 150 円 です
                                                            • 038   この 手 の 土産物 の ラーメ ン には 端 から 味 の 期待 をして はおりませんが 、 食 べてみて 驚 き・・・

                                                          • 038   井出商店 と 他店 との 違 いはまず は 店先 から 漂 うその 強烈 な トンコツ 臭 ！ 普段 なら 眉 を 顰 めるところではあるが 、 和歌山 ラーメ ン の パンチ 不足 を 感 じてもいたので 、 「 ん ？ これはちょっときてるぞ ？ 」 と 鼻 をひくつかせながら 入店 した
                                                            • 003   グルメ 紙 で 和歌山 といえば 井出商店 が 有名 ですか 県内 ではあまり 美味 しいという 方 は 私 の 周 りには 少 ない かもしれない です
                                                            • 033   井出商店 と 他店 との 違 いはまず は 店先 から 漂 うその 強烈 な トンコツ 臭 ！ 普段 なら 眉 を 顰 めるところではあるが 、 和歌山 ラーメ ン の パンチ 不足 を 感 じてもいたので 、 「 ん ？ これはちょっときてるぞ ？ 」 と 鼻 をひくつかせながら 入店 した
                                                            • 038   本日 、 知人 の 手土産 でこの 井出商店 の ラーメ ン を 戴 き 懐 かしくなり 今夜 の 外食 は 見送 り 食 してみました

                                                          • 038   骨 の 髄 から ゼラチン が 溶 け 出 し スープ と 脂 を 乳化 させ トロリ とした 食感 になる

                                                            • 039   。寿司 はなれ 寿司 のなれのはてらしいが 、 言 えば 鯖寿司 となれ 寿司 の 間 で 中途半端 だ

                                                              • 039   しかし 長浜 ラーメ ン 同様 、 並 んでいる 間 に ブタ の 油 くさい 匂 いが 換気扇 から 匂 ってくる

                                                                • 039   席 に １４ ， ５ 人 ほどが 入 れる 店内 の 片隅 に 着席 して 特製 中華 そば （ ６００ 円 ） を 注文

                                                                  • 039   車庫。系 にするか 井出系 にするか 、 悩 んだ 末 に 井出系 本舗 の 井出商店 へ

                                                                    • 041   そう 大 きくない ドンブリ の 底 さえ 見 えぬほどに 濃 い ピーナツバター 色 をした 特製 ・ 豚骨醤油 スープ は 、 そのやや 塩辛 めのこってり した 味 わいと トロ みの 割 にはしつこさが 感 じられず 、 苦 もなく 最後 の 一滴 まで 飲 み 干 せる

                                                                      • 041   また 和歌山 を 訪 れることがあれば 是非 とも 再訪 したい 、 地元 に 愛 される 骨太 の 人気 店

                                                                        • 041   生 まれて 初 めて 食 べた 「 和歌山 ラーメ ン 」 だが 、 ここ 和歌山 のこの 店 でそう 云 われて 食 べてなけりゃ 、 ラーメ ン の 「 分類学 」 （ 「 オタク 系 ウンチク 話 」 とも 呼 ぶ ） にゃからきし ウトイ 当方 にとっては 、 「 おお ！ なかなか ウマイ 博多 とんこつ ラーメ ン ではない か 」 ． ． ． てな 印象 だったかも 知 れない

                                                                          • 041   相席 で 囲 む 店内 中央 の 大 テーブル がひとつに 、 その 周囲 をぐるりと 取 り 巻 く 壁沿 いの カウンター 席

                                                                            • 042   早 速 、 いただきます ！ スープ は 意外 としつこくなく 飲 みやすい 豚骨醤油 です

                                                                              • 042   店外 にも 臭 いがもれてます ( 笑 ) 周 りの 住民 の 人 はある 意味 大変 かも

                                                                                • 043   何 かの 料理番組 で 、 日本 一 になったのを 見 て 、 是非 行 きたいと 思 っていたお 。井出商店

                                                                                  • 044   具 は シンプル に チャー シュー 、 メンマ と 特徴 的 な 薄 い カマボコ 基本 ですね

                                                                                    • 046   とにかく 店内 のにおいと 清潔感 のない ところにやられて 味 もそれにつられた 感 じなってしまったところはあります
                                                                                      • 013   あくまでも 店内 の 雰囲気 ・ 店員 さんの 忙 しさからの 想像 です ） また 行 きたいです ☆

                                                                                    • 052   （ １ ） のぶちゃん （ ２ ） 和歌一 ラーメ ン （ ３ ） 丸福中華 そば （ ４ ） 井出商店 （ ５ ） アロチ 本家 丸高 ＊ 訪 れた 順 です 【 一般論 】 まず 個別店舗 ごとの 比較 をする 前 に 、 和歌山 ラーメ ン の 特徴 を 述 べておきます
                                                                                      • 022   （ １ ） のぶちゃん （ ２ ） 和歌一 ラーメ ン （ ３ ） 丸福中華 そば （ ４ ） 井出商店 （ ５ ） アロチ 本家 丸高 ＊ 訪 れた 順 です 【 一般論 】 まず 個別店舗 ごとの 比較 をする 前 に 、 和歌山 ラーメ ン の 特徴 を 述 べておきます

                                                                                    • 053   さすが 有名店 だけあってこの 寒 さの 中並 んでますねえ ･ ･ ･ ラーメ ン 博物館 では ガラガラ だったのに

                                                                                      • 054   和歌山 ラーメ ン は 細 めの ストレート だけど 、 少 し 柔 らかいかな ？ 和歌山 の 中華 そば 屋 さんには 必 ずあるというなれずしがお 口直 し 的 な 存在 になり 、 スープ も 最後 まで 飲 み 干 しました
                                                                                        • 022   和歌山 ラーメ ン は トンコツ の 出汁 で 醤油 ダレ という 共通点 があるのですが 、 各店 によって 違 った 特徴 があるため 、 それぞれ 比較 しながら 述 べていこうと 思 います
                                                                                        • 037   私 は 数年以上 前 に 大阪 の 人 から 、 「 今車 で 和歌山 まで ラーメ ン を 食 べに 行 くのが 流行 しているんや 」 というのを 聞 いておりました
                                                                                        • 053   麺 は 細 めの ストレート だけど 、 少 し 柔 らかいかな ？ 和歌山 の 中華 そば 屋 さんには 必 ずあるというなれずしがお 口直 し 的 な 存在 になり 、 スープ も 最後 まで 飲 み 干 しました

                                                                                      • 057   これまた 昔 ながらの 中 で 美味 が ○ 煮玉子 でない のが 残念 ですが 、 テーブル にはゆで 玉子 もあって 、 ついつい 手 が 出 てしまいますね
                                                                                        • 057   これまた 昔 ながらの 味 が ○ 煮玉子 でない のが 残念 ですが 、 テーブル にはゆで 玉子 もあって 、 ついつい 手 が 出 てしまいますね

                                                                                      • 063   店舗 の 煩雑 な 店 は ， 地方 の ラーメ ーン っぽいので 逆 に 好感 がもてるのだが ， 味 はたいしたことはない

                                                                                        • 063   おそらく ， なにも 期待 せずにはいると ， まぁまぁ 程度 の 印象 はあるかもしれない があまり にも マスコミ に 造 られた 名店 の 感 がぬぐえない

                                                                                          • 071   井出商店 に 限 らず 和歌山 ラーメ ン 全体 に 言 えることだが 、 最後 まで 飽 きさせない ための 工夫 なのかわからない が 、 他 の 地域 に 比 べて ラーメ ン の 量 が 少 ない
                                                                                            • 071   客 の 入 りや 時間 帯 などによって スープ にばらつきがあるのではない でしょうか ？ 田辺 にある 同 じ 井出系 の ラーメ ン 屋 の 方 が 、 味 は 安定 していると 思 います

                                                                                          • 072   うーん・・・ 濃厚 豚骨 なのに 、 醤油 も 強 いせいか 豚骨 らしい 旨 みが 伝 わってこない ・・・ 独特 のにおいと 、 あとから 豚骨 のざらりとした 感触 だけが 残 ります

                                                                                            • 074   特製 にしたほうがよかったかな・・・ そして 麺 は 中太 の ストレート 麺 であるが 、 ちょっとへなへなの 軟 らかい 感 じ 、 うーーん 、 濃厚 スープ にはこの 麺 は 物足 りない
                                                                                              • 017   （ 特製 中華 そばだと チャー シュー が 多 くなる ） 麺 の 量 はわりと 少 なめで 、 やや 物足 りない 感 じがしました
                                                                                              • 074   ２ 回共 、 特製 中華 そばを 食 べたんですが １１ 月 の 方 が チャー シ ュー の 量 が 多 かったです

                                                                                            • 074   日 によってや 季節 によって 味 が 変 わるんですかね ？ テーブル に 置 いてある 巻 きずし 、 早 ずし （ 鯖 ずし ） 、 めはり （ 高菜 ずし ） もおいしかったです

                                                                                              • 077   新横浜 のらーめん 博物館 でこの 店 だけ ガラガラ だったので 入 って 食 べたらあまり 美味 しくなかった

                                                                                                • 078   和歌山 の 友人 に 聞 いた 所 によると 、 暖簾分 けした 店 があるらしく 、 そっちのほうが 断然美味 しいとの 事 でした

                                                                                                  • 089   和歌山 ラーメ ン を 語 るなら １ 度 ココ へ 足 を 運 ぶべし ！ ！ 好 みの 好 き 嫌 いが 出 るかもしれません が 話題 のひとつにはなりますよ ★ お 昼 は 行列 のできるほど 大人気 店
                                                                                                    • 024   まず 、 店内 に 入 って 目 に 付 くのは 、 和歌山 ラーメ ン の 特徴 である 、 なれ 寿司 ( 150 円 ) 、 玉子 ( 50 円 ) などが 机上 においているところ
                                                                                                  研究開発blog