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つけ麺屋 やすべえ 新宿店 - 口コミ一覧 [食べログ]
中盛 並盛 辛味 大盛 甲州街道 食券 味玉 行列 魚粉 魚介系 普通盛 麺大盛 魚系 券売機 太麺 大勝軒 特盛 鰹節 魚介 甲州街道沿 大食 回転率 水餃子 昼時 値段 南口 店内 回転 豚骨 辛味つけ 新宿西口 麺食 調節 他店 人並 訪問 玉葱 醤油 中盛大盛り 人気店 新宿駅 美味 店員 海苔 酸味 スープ 渋谷店 注文 甘味 出汁 一味 中盛りの 中盛・大盛 入店 味噌 黄身 ラーメン 無料 並盛りで 680 値上 普通 のつけ麺屋 食感 盛中盛り大盛り トッピング 中盛り大盛りが 腹一杯 カウンター 平日 食べら ボリューム 同じ値段 メンマ 並んで 食べる いつも行列 特徴 個人的 ツルツル 大盛りを 辛味つけめん つけ麺屋です 渋谷 チャーシュー シュー 味付 看板 大盛440g 食欲 行列ができ 印象 大盛りは 重宝する 通常 案内 一杯 甘酸っぱ 荷物 並んでい
ぬるい 5% 旨い 5% 狭い 20% 太い 9% 甘酸っぱい 5% 甘い 30% 辛い 16% 美味しい 37% 薄い 11% おいしい 22% 速い 7% つく 83% 盛る 13% 刻む 9% 並ぶ 41% 頼む 18% 絡む 9% 好む 5% 混む 9% 飽きる 7% 選べる 7% 合う 7% ツルツル 5% 少々 11% 普通 5% やや 7% それほど 5% さっぱり 5% ちょうど 11% 必ず 7% すぐ 16% 同じ 24% 結構 15%
- Total Integration
- 0麺のおいしさや葱トッピング はとても素晴らしいけども、ここの汁、ザラメを一体どれだけ入れて るんだろうと気にな ったコーヒーのガムシロップに換算したら、どのくらいだったかな? 麺の量になるのか 甘すぎだと思いま す♪ 最近 の外食産業にいえることだが、甘目の味付 けが流行って いるまあ、客に受け入れら れやすいというか、甘味 と旨味がよくわからなくなっているヤツも多いのかもね若い人には ウケるだろう 狭い 店内 、よい点としては麺大好 きな俺としては、質のよい麺をおなかいっぱい食べれられる、このボリューム が素晴らしいしかも値段 が同じ だなんて でも、わざわざこの店でこの“激。
汁”を食べる くらいなら、他の店に行くと 思いま す
- 10 ・ ・ ・ 10 人 くらい 並 んでいた 。 。 。 男女比 で 言 えば 5 : 5 くらいの 割合 だった 。 。 。 入 り 口 で 食券 を 買 い 、 店員 さんに 渡 し 、 空 いた 席 から 順番 に 案内 されます 。 。 。 だから 、 お 友達 と 来 てもお 隣同士 になれる 確率 は 非常 に 低 いです 。 。 。 しかし 、 私 たちはちょうど 2 人組 みが 帰 ったので 、 運良 く 2 人並 んで 食 す 事 が 出来 た 。 。 。 ( こんな 事 で 運 を 使 ってしまった 、 、 、 ) ここのつけ 麺 は 並 ・ 中 ・ 大 とも 680 円 ! ! とても 良心的 だと 思 う 。 。 。 まあ 、 私 は 並盛 り 注文 したのでお 得感 は 味 わえなかったけど 。 。 。 男性 にはありがたいですよね 、 、 、 私 は 味玉 ( 100 円 ) を トッピング ! ! 麺 は 並盛 りでも 充分食 べ 応 えのある 量 ! ! 太 すぎず 女性 にも 食 べやすい 。 。 。 最後 まで 飽 きることなく 食 せた 。 。 魚系 の 汁 の 中 には 刻 んだ チャーシュー ・ねぎ・ 焼 きのりが 、 、 、 トッピング の 味玉 も 一緒 に 入 っていた
- 018 お 友達 と 行 って 来 た ! ! 新宿西口 から 10 分 くらい 歩 いたかなー 。 。 。 pm1 : 10 ・ ・ ・ 10 人 くらい 並 んでいた 。 。 。 男女比 で 言 えば 5 : 5 くらいの 割合 だった 。 。 。 入 り 口 で 食券 を 買 い 、 店員 さんに 渡 し 、 空 いた 席 から 順番 に 案内 されます 。 。 。 だから 、 お 友達 と 来 てもお 隣同士 になれる 確率 は 非常 に 低 いです 。 。 。 しかし 、 私 たちはちょうど 2 人組 みが 帰 ったので 、 運良 く 2 人並 んで 食 す 事 が 出来 た 。 。 。 ( こんな 事 で 運 を 使 ってしまった 、 、 、 ) ここのつけ 麺 は 並 ・ 中 ・ 大 とも 680 円 ! ! とても 良心的 だと 思 う 。 。 。 まあ 、 私 は 並盛 り 注文 したのでお 得感 は 味 わえなかったけど 。 。 。 男性 にはありがたいですよね 、 、 、 私 は 味玉 ( 100 円 ) を トッピング ! ! 麺 は 並盛 りでも 充分食 べ 応 えのある 量 ! ! 太 すぎず 女性 にも 食 べやすい 。 。 。 最後 まで 飽 きることなく 食 せた 。 。 魚系 の 汁 の 中 には 刻 んだ チャーシュー ・ねぎ・ 焼 きのりが 、 、 、 トッピング の 味玉 も 一緒 に 入 っていた
- 048 つけ 麺 は シンプル な 味以外 にも 辛味 と 味噌 味 もあって 、 並盛 りでも 中盛 りでも 大盛 りでも 同 じ 値段 ? ! といっても 並盛 りがちょうど 良 い ボリューム なので 、 いつも 並 です
- 001 よい 点 としては 麺大好 きな 俺 としては 、 質 のよい 麺 をおなかいっぱい 食 べれられる 、 この ボリューム が 素晴 らしい
- 0028 まず 、 女性 店員 が 外 に 並 んでいる 人 に 、 店内 の 券売機 で 食券 を 買 うべき タイミング を 的確 に 指示 し 、 客 が 食 べ 終 わって 席 を 立 つとすかさず バッシング 、 ご 案内 と 、 無駄無 く 進 みます
- 002 まず 、 女性 店員 が 外 に 並 んでいる 人 に 、 店内 の 券売機 で 食券 を 買 うべき タイミング を 的確 に 指示 し 、 客 が 食 べ 終 わって 席 を 立 つとすかさず バッシング 、 ご 案内 と 、 無駄無 く 進 みます
- 0029 麺 も 中。
程度 で 好 き 嫌 い 言 われる 要素 はほとんどないのでは ? つけ 麺 720 円 は 、 安 いのか 高 いのかわかりませんが 、 並 220g 、 中盛 330g 、 大盛 440g とも 同額 という 設定 で 、 なんとなくお 得感 を 醸 し 出 してます - 029 食券 を 出 すときに 「 あつもりで 」 とお 願 いすると 温 かい 麺 で 食 べられて 、 このほうがおいしく 感 じます
- 029 また 、 無料 で 辛味 を 増 すことができたり 、 麺 が 並盛 ・ 中盛 ・ 大盛 でも 同 じ 値段 で 食 べられるのが 特長
- 002 甲州街道 沿 いも 、 こっち サイド は 地味 な 印象 ですが 、 いつの 間 にか 人気店 が 出来 ていました
- 002 新宿駅 南口 から ワタベウェディング の 並 びを 200 〜 300m ほど 行 った ファミマ の 隣 にあります
- 002 そういった 事情 があるからでしょうか 、 客 の 不満 の 芽 を 摘 み 取 りつつ 回転 率 を 上 げてゆく オペレーション が 徹底 されていました
- 002 見 た 目 に 華 がないので 、 つけ 麺 が 届 いたときはちょっとがっかりしましたが 、 実際 、 口 に 運 んでみると 実 に 良 い 個性 はないのですが 、 美味 が 出 ています
- 002 つけ 麺自体 は 、 今風 というか 、 最近 よくある タイプ だな 、 という 感 じで 、 特 に 強 い 個性 はないのですが 、 美味 しいです
- 008 見 た 目 に 華 がないので 、 つけ 麺 が 届 いたときはちょっとがっかりしましたが 、 実際 、 口 に 運 んでみると 実 に 良 い 味 が 出 ています
- 003 08 / 09 / 03 夜 いつも 行列 だったが 、 偶然前 を 通 ったらすぐ 入 れそうだったのでふらりと 立 ち 寄 ったもの
- 003 あと 、 タレ が 濃 い 目 なのか 、 タレ のやや とがった 味 が 強 く 前面 に 出 すぎの 感 もあり 、 自分 には スープ の ダシ の 味 があまり 感 じとれなかった
- 003 また 、 スープ ももうちょい コク が 感 じられるとよいのだが 、 魚介 系 だから 、 望 むべくもないのであろう
- 012 酸味 がかなり 効 いた 魚介 ダシスープ は 、 さっぱり しすぎている 感 が 否 めません
- 005 ● 味 ・つけ 麺 を 注文 し 食 べてみたところ 、 一言 で 言 うなら 「 甘 い 」 バーモントカレー と 言 うか ブルドックソース というか 野菜 の 「 旨 み 」 というより 間違 った 方向 に 麺 と 一緒 にお 口 に 入 ってる 気 がしてなりません
- 010 熱 い 状態 で 喰 うのを 前提 にしてはいないだろうか ? 冷 たい 麺 がただでさえ 熱 くもない スープ に 入 れてあっという 間 に 冷 えた 味 になる
- 016 麺 を 完食 して スープ 割 り 甘味 がさらに 際立 った 感 じがするが 意外 とさらっと 飲 める
- 024 だから 、 食 べる 時 に 麺 と 一緒 にお 口 に 入 ってくるんですけど 、 それがまた 美味 しいの ! ! ホント 、 こんなの 初 めて ! ってくらい 美味 しくて 、 びっくりでした
- 030 もう 少 し モチ っとしてても いい 感 じの 麺 だと 思 いますが 、 好 みでしょうね
- 008 カウンター 形式 のお 店 ですが 、 カウンター には 小 シュー やお 酢 などの 調味料 の 他 、 魚粉 や タマネギ の 微塵切 りも 置 かれており 、 好 みに 応 じて 入 れられます
- 016 甘味 を 感 じるが カウンター に 置 いてある 入 れ 放題 の 魚粉 である 程度調整可能
- 008 この 魚粉 や タマネギ を 入 れると 実 に 深 みのある 味 になります ! 新宿駅 からも 比較的近 いてあるので 重宝 すると 思 います
- 053 テーブル には 削 り 節 や 玉葱 のみじん 切 りなどが 置 いてあるのですが ネギ は 普通 よくありますが 玉葱 は 珍 しいですね
- 008 特別変 わったことをしていない 魚介 系 の 出汁 ですが 、 バランス の 取 れた 味 で 、 300 グラム を 超 える 中盛 りの 麺 も 最後 まで 美味 しくいただけました
- 009 初 めてここの ラーメン を 食 べてから 、 旨 すぎる ! とおもったほど ラーメン をそれほど 食 べないし 、 そんなに 旨 い 料理 だとは 思 っていないのだが ここのは 、 すごい
- 009 ただ 、 私 の 体 には 合 っていないようで 、 ここの ラーメン 食 べると 必 ず 胃 もたれを 起 こします
- 024 会社 では 偉 い 人 みたいだし 、 お 金 もいっぱい 持 ってるし 、 そんな 人 が 、 何 で ラーメン なの ? 面白 いですよね
- 010 つく づくそばつゆに 匹敵 するめんつゆを 開発 したら 、 その ラーメン 店主 は 文化勲章 を 受章 してもおかしくはないだろう
- 010 つく づくそばつゆというものが 冷 やしてよし 、 温 めてよし 、 すばらしい 食文化 だと 思 ってしまう
- 010 辛味 みそつけ 麺 ¥820 麺特盛 り ¥100 ビール 小瓶 ¥300 。
量 は 大盛 りで 440 グラム とのうたい 文句 だ - 010 辛味 みそつけ 麺 ¥820 麺特盛 り ¥100 ビール 小瓶 ¥300 。量 は 大盛 りで 440 グラム とのうたい 文句 だ
- 011 東京出張時 のある 夜 に 、 友人 に 会 うまでの 時間 が 少 しあったので 例 の 如 く 携帯 サイト で 近場 の 店 を 検索 して 訪問 してみました 2008 年 10 月初訪 全然事前知識 がなく 入店 したんですが 、 このお 店 は 都内 に 数店舗構 える チェーン 店 だったんですねぇ 関西 じゃ 、 つけ 麺屋 の チェーン 店 なんて 当然 の 如 くありませんからこれには ビックリ しましたよ つけ 汁 は 関東 で 主流 の 動物 + 魚介 の 濃厚系 ですね これはもう 関西 でも 見慣 れたというか 食 べなれたつけ 汁 で 、 よほどのことが 無 い 限 り ハズレ はないですし 安心 ですよねぇ ~ 。 とは 言 うものの 、 他店 に 比 べると 少 し 酸味 が 強 い タイプ で 、 醤油 ダレ の 加減 も 強 くて 、 ダシ より タレ が 勝 ってる 感 じなんですよねぇ まぁ 、 つけ 麺 ということで 味 は 濃 い 目 なのはわかるんですが 、 せっかくの ダシ まで 台無 しになってる 感 じで 勿体無 いですね 。 麺 もどちらかというとつけ 麺 にしては 細 い 方 ですし 、 コシ も 弱 くてあまり 印象 に 残 るような 麺 ではなかったですね とは 言 え 、 バランス はなかなかのもので チェーン 店 でこれだけのつけ 麺 が 気軽 に 食 べられるのはありがたいですよね 関西 にも 気軽 につけ 麺食 べられるこういう 店 が チェーン 展開 されたらちょっと 嬉 しいかもです
- 012 辛味 を 加 えると 、 油 が 入 ることにより 若干重 くなるので 、 お 好 みの 方 はお 試 しください
- 029 メニュー はつけ 麺 が メイン で 、 醤油 か 味噌 、 また ノーマル か 辛味 かが 選 べます
- 012 [ 08.10.26 ] 総合 ☆ 3 ● トッピング 「 辛味 」 - 。
。 100 [ トッピング ] ☆ 2.5 [ 08.10.26 ] 券売機 で 2 倍 などの 注文 もできる 辛味 なので 、 店員 さんに 声 をかければ 3 倍 、 4 倍 などにもしていただけると 思 います - 012 ● つけ 麺 - 。。 720 [ 定番 ] ☆ 3 [ 08.10.26 ] 基本 のつけ 麺
- 012 ● トッピング 「 味玉 」 - 。。 100 [ トッピング ] ☆ 3 [ 08.10.26 ] さっぱり スープ の アクセント に 活用
- 012 お 店 の 扉 の 前 には 喫煙可能 なように 灰皿 が 設置 されており 、 タバコ の 煙 が 苦手 な 人 には 、 ここは 大 きな マイナスポイント でしょう
- 012 そこで 、 辛 いものが 好 きなので 、 当然 辛味 を 頼 みたかったのですが 、 そのまま 普通 に 頼 むと スープ と 混 ざってしまって 、 通常 時 の スープ を 飲 むことができません
- 012 そこで 、 チケット を 渡 す 際 に 「 辛味 だけ 別 の 器 にしてもらえませんか ? 」 と 聞 いてみたところ 、 快 く 了承 して 頂 けました
- 012 まだ 前 に 着 いてもすぐ 後 ろをお 客 さんや 店員 が 行 き 来 するし 、 狭 すぎてとにかく 落 ち 着 いて 食 べられない
- 012 まだ 前 に 5 人並 んでいる 状況 で 、 店員 さんに チケット を 買 うことを 促 され 、 チケット を 購入
- 012 但 し ラー 油系中心 のものなので 、 入 れすぎると スープ の 風味 が 落 ちる 感 が 否 めず 、 かといって 辛 さに 慣 れている 人 からすれば 1 では 物足 りないでしょう
- 012 ( 目安 は 並 んでいる 人数 × 1 ~ 2 分 でしょうか ) 食事後 に 仕事 があっても 後 に 引 かないさっぱり 感
- 013 魚系 の スープ 、 麺 ともに 別々 ではおいしい のですが 、 なんか 一体感 がない 感 じです
- 013 普通 盛 り ( 220G ) も 、 中盛 り ( 330G ) 大盛 り ( 440G ) も 同 じ 値段
- 015 オーダー は 「 辛 つけ 麺 大盛 」 + 「 辛 さ 2 倍 ! 」 卓上 の 玉葱 みじん 切 りと 鰹。粉 ? をつけ 汁 に 投入 して 、 食 べ 方開始
- 015 自分 の 番 が 来 て 、 食券 を 渡 すと 「 ラスト 1 席 」 一番 入 り 口寄 りの 席 に 座 れる
- 015 この ボリューム で 大盛 無料 で 680 円 とは 、 新宿 ( 住所 は 渋谷 区代々木 ) 甲州街道 沿 いという 立地 では 、 特筆 ものですよ
- 015 もし 、 11 時開店 なら 並 ばなくても 食 べれるかも … ということで 立 ち 寄 ってみたが 、 すでに 店外 にまではみ 出 て 食券 自販機前 に 食券 を 買 い 、 奥 から 順 に 「 オヤジ 」 「 兄 ちゃん 」 が 並 んでいた
- 015 順番 に 食券 を 買 い 、 奥 から 順 に 「 オヤジ 」 「 兄 ちゃん 」 が 吸 い 込 まれていく
- 016 で 、 店外 に 出 て 驚 いた ! 「 オヤジ 」 「 兄 ちゃん 」 「 オヤジ 」 「 兄 ちゃん 」 「 オヤジ 」 「 兄 ちゃん 」 「 オヤジ 」 「 兄 ちゃん 」 世 の 中 、 男 しかおらんのかぁぁぁ ! 状態 …
- 015 で 、 店外 に 出 て 驚 いた ! 「 オヤジ 」 「 兄 ちゃん 」 「 オヤジ 」 「 兄 ちゃん 」 「 オヤジ 」 「 兄 ちゃん 」 「 オヤジ 」 「 兄 ちゃん 」 世 の 中 、 男 しかおらんのかぁぁぁ ! 状態 …
- 016 やすべえは 6 月 2 日 から 40 円値上 げと 言 うことですし 長 い 行列 を 考 えると つけめん 専門店 一歩 でいいかな ?
- 016 事前情報 として つけめん 専門店 一歩 がやすべえ 出身 で メニュー 構成 、 味 が 似 ている 事 を 知 っていたのですが 実際 食 べて 納得
- 017 この 人 は 辛味 味噌 つけ 麺 の 量 、 辛味 つけめんの 辛 さの ダブル を 頼 んでいましたが 、 蒙古 タンメン の 中本 の 北極 ラーメン よりは 辛 くないとのこと
- 024 おつゆが 、 すっごい オレンジ 色 でちょー 辛 そうでした ! アタシ は 初 めてなので 、 普通 のつけ 麺 の 小
- 024 この 人 は 、 けっこういっぱいいる アタシ のお 客 さんの 中 で 、 唯一 アタシ が 仕事 以外 で 会 う 人 です
- 026 待 ち 時間 は 、 15 分 くらいだったかな ? 麺 の 量 、 辛味 つけめんの 辛 さ 等無料 で カスタマイズ できるのは 高感度 です
- 018 とってもいいにおいで 食欲 をそそられました 。 。 。 まずは 一口飲 んでみた 。 。 。 思 っていたほどしょっぱくなく 良 いかもです 。 。 。 おいしい ! ! 玉子 も 黄身 が トロトロ で good ! お 友達 はやすべえ 特性 ( 300 円 ) を トッピング ! ! 味玉 ・ 野菜 ( もやしと タマネギ ) ・ チャーシュー ・ 水餃子 ・ 焼 きのりと 盛 り 沢山 ・ ・ ・ ( ボリューム 満点 ! ) 私 はつけ 麺 2 度目 。 。 。 最初 に 食 べたつけ 麺 ( 六 0 舎 ) より 私的 にはこちらの 方 が 好 きかもです 。 。 。 なぜなら 、 食 べやすかったかな 。 。 。 六 0 舎 が 男性的 なのに 対 してやすべえは 女性 的 なつけ 麺 だと 思 いました ! !
- 022 スープ : 醤油 が ベース のようだが 、 野菜 の 甘 みが 感 じられ 、 コク がある 麺 : 中太 ストレート 具 : 細切 チャーシュー 、 メンマ 、 海苔 、 ネギ 、 味玉 ( トッピング + 100 円 )
- 019 個人的 には 若干 ぬる 過 ぎるのでは ? と 感 じましたが 、 シコシコツルツル 麺 との 組 み 合 わせは 中々美味 でした
- 021 本日 は 店内 に 席待 ち 客 が 2 名 しかいなくて 助 かったが 、 我々 が 店 を 出 たときは 外 まで 10 人以上 並 んでいた
- 021 以前 、 会社 の 先輩 に 初 めて 連 れてきてもらったときは 、 このつけ 麺 の スープ は 、 魚系 の ダシ が 効 いた 甘酸 っぱい 味 なのだが 、 中 に 入 りの 店 となっている 脂身 の 多 い チャーシュー と 相俟 って 、 コク のある 円 やかな 味 わいを 作 り 出 している
- 021 そのつけ 麺 の スープ は 、 魚系 の ダシ が 効 いた 甘酸 っぱい 味 なのだが 、 中 に 入 っている 脂身 の 多 い チャーシュー と 相俟 って 、 コク のある 円 やかな 味 わいを 作 り 出 している
- 022 つけ 麺 の スープ はどうも 今一 しっくりくるお 店 が 無 かったが 、 ここは コク が 感 じられる 上 に 、 麺 との 絡 み 具合 も 良 く 、 美味 しいですね
- 022 次回 チャンス があれば 、 ここの 看板 メニュウ であるつけ 麺屋 は 大。
麺 が 多 めな 感 じなので 、 いつもと 同 じで 並 を 選択 したが 、 ミス ったかな - 022 つけ 麺屋 は 大。麺 が 多 めな 感 じなので 、 いつもと 同 じで 並 を 選択 したが 、 ミス ったかな
- 022 麺 の 量 も 自分 で 好 きに 選 ぶことができ 、 並盛 り 、 中盛 り 、 大盛 りの 三種類 なら 値段 も 変 わりません
- 012 麺 の 量 も 自分 で 好 きに 選 ぶことができ 、 並盛 り 、 中盛 り 、 大盛 りの 三種類 なら 値段 も 変 わりません
- 023 とはいえ 大勝軒 はじめ 甘口 が 主流 のところを 見 ると 世間 の 好 みはこちらなのかもしれない
- 023 狭 い 店内 、 よい 回転 率 とはいえこの 店。前 に 30 人近 い 行列 ができるのは 圧巻 である ( とはいえみるみるはけていくのだが ) なんといってもこの 店舗 いちばんの 売 りは 680 円 で 通常 〜 大盛 り ( 220g 〜 440g ) 同一料金 ということろだろう
- 023 440g の 量 は 苦 しくならないぎりぎりのお 腹 いっぱい 量 だと 思 う ( 個人的 に ) ただたれの 味付 け 自体 はやや 甘口 でしょっぱい 系好 きの 自分 としてはやや 好 みから 外 れる
- 023 440g は 苦 しくならないぎりぎりのお 腹 いっぱい 量 だと 思 う ( 個人的 に ) ただたれの 味付 け 自体 はやや 甘口 でしょっぱい 系好 きの 自分 としてはやや 好 みから 外 れる
- 024 だから 、 その 人 に 一度 つけ 麺 って 食 べてみたいから 、 一番 美味 しいお 店 に 連 れてってってお 願 いしたら 、 その 人 は 、 高田馬場 にある 「 べんてん 」 ってお 店 が 一番 おいしい んだけど 、 そのお 店 はとても 並 ぶから 沙希 ちゃんは 連 れてけないってゆうから 、 それじゃあ 、 ともかく 一度美味 しいつけ 麺 って 食 べてみたいから 、 違 うお 店 でいいから 連 れてってってお 願 いしたら 、 このお 店 に 連 れてきてくれました
- 024 で 、 すっかり ラーマニア さんの ラー 能力 に 信頼 ばっちりの アタシ 、 次 にその 人 に 、 ラーメン で 一番 美味 しいところ 、 並 んでもいいから 、 連 れてって ! ってゆうと 、 こうかいぼうに 連 れていってくれたってわけ
- 024 果 たしてその 印象 や 如何 に 入 りのお 客 さんとの 話 なんで 、 斯 くも 連日行列 続 きの 超人気店 たる 当店 のつけ 麺 なら 、 ひょっとしたら 、 やや 食 わず 嫌 い 気味 だった 当方 の 舌 と 味覚 を 「 ガツン ! 」 と 揺 るがすに 足 る 逸品 やも ? ? ? 結論 から 云 うと . . . んーむ 、 ちと ビミョー
- 024 実 は アタシ 、 このお 店 でつけ 麺 を 初 めて 食 べました ! その 時 は 、 アタシ のいちばん 仲 のいいお 客 さんで 、 40 代 のおじさんにこのお 店 に 連 れてきてもらいました
- 028 果 たしてその 印象 や 如何 に ? 斯 くも 連日行列 続 きの 超人気店 たる 当店 のつけ 麺 なら 、 ひょっとしたら 、 やや 食 わず 嫌 い 気味 だった 当方 の 舌 と 味覚 を 「 ガツン ! 」 と 揺 るがすに 足 る 逸品 やも ? ? ? 結論 から 云 うと . . . んーむ 、 ちと ビミョー
- 025 ただ 、 ここ 何 カ 月 かで スープ が 少々 薄 くなってしまったように 感 じています
- 026 さて 、 麺大盛 りを 頼 んだので 自分 の 脳内 イメージ では 勝手 に べんてん の 大盛 りの イメージ が 焼 きついていたため 少々 肩透 かしな 量 でした ( 普通 にお 腹一杯 になりましたが … ) つけ ダレ は 、 最初 は 魚介 系 の 割 と オーソドックス な 感 じかと 思 い 食 べ 進 んでいましたが 、 最後 のほうで 甘 い … 砂糖 が 溶 けていなかったようです 、 というか 大勝軒 系 だったんだ
- 026 この 日 は スタンダード なつけ 麺 ( 大盛 り 440g ) 席 に 着 いてから 早 く サーブ されるのは 良 いです
- 027 つけ 汁 は 大勝軒 @ 東池袋風 で 豚骨 ・ 。節 ベース に 甘味 、 辛味 、 酸味 が 加 わったもの
- 028 「 お ? なかなか ウマイ な 」 としっかり 実感 しつつ 食 べられたのは 、 最初 のひと 口 めから 、 せいぜい 前半 まで
- 028 過去 に 食 べたことがない ワケ じゃ 決 してないが 、 正直 「 ウマイ 」 と 思 えた 例 ( ためし ) がない
- 028 そして 実際 、 斯 くも 人気店 たる 当店 のつけ 麺 も 、 どうやらこの 「 宿命 」 からは 逃 れられないらしい
- 028 その 2 人 でこの 雨 の 中 、 たかが 食 い 物 も 兼 ねて 西新宿 の 街 まで 歩 いた 折 、 おろろ ? 珍 しく 、 当店 の 前 に 、 あの 毎度見慣 れた 「 行列 」 の 姿 がない
- 028 その 2 人 でこの 雨 の 中 、 買 い 物 も 兼 ねて 西新宿 の 街 まで 歩 いた 折 、 おろろ ? 珍 しく 、 当店 の 前 に 、 あの 毎度見慣 れた 「 行列 」 の 姿 がない
- 028 そんなこんなの 以上 総 じて 、 この 当店 のつけ 麺 が 大好 きで 、 食 べたさに 、 たとえ 行列 ゼロ でも 、 またわざわざ 当店 を 目指 すとは 、 正直 ちと 思 い 難 い
- 028 そんなこんなの 以上 総 じて 、 この 当店 のつけ 麺食 べたさに 、 たとえ 行列 ゼロ でも 、 またわざわざ 当店 を 目指 すとは 、 正直 ちと 思 い 難 い
- 028 ただ 、 いずれにせよやはり 、 当該 ジャンル への 新 たなる 傾倒 を 誘 ( いざな ) われるまでの 強 い 印象 には 至 らなかったのも 、 また 事実
- 028 ただ 、 食 べ 慣 れた 空海 のつけめんと 比 べると 、 うーん . . . ぼく 個人的 には 、 少 なくとも 美味 しさの 点 では 、 両。甲乙 つけ 難 いのかな 、 という 感 じ
- 028 ただ 当店 は 、 独特 のもっちりした 太麺 の 食感 と 、 その ボリューム 自在 の コスパ の 2 点 で 、 若干 は 有利 か
- 028 というのも 、 ぼく 個人的 には 、 この 「 つけ 麺 」 なる ジャンル は 、 その 料理 の 基本 的 な 構造 ゆえに 、 以下 の 致命的 な 「 難点 」 を 内在 しているように 思 えてならないのだ : その 第一 は 、 水分 を 多 く 含 む 麺 をつけ 汁 に 何度 もつけては 食 べるの 繰 り 返 しによって 、 つけ 汁 がどんどん 水 っぽく 薄 まり 、 味 わいも ボケ てくる 感 じに 思 えてしまうのがひとつ
- 053 ちょっとつけ 汁 が 甘 いので 、 個人的 にはその 甘 さが 無 くなれば もっと 美味 しいと 思 うのですが …
- 028 なので 否応 なく 、 当店 の 存在 と 店名 は 、 かねてより 深 く 記憶 に 刻 まれておった ワケ で
- 028 ハッキリ 云 えるのは 、 前出 の 「 ばんえい 」 で 食 べたものに 比 べれば 、 当店 の 方 が 数段 ウマイ
- 028 特 に 後者 を 重視 する 息子 は 、 「 オレ は 空海 よりこっちのが 好 きだな 」 とは 云 っていた
- 028 特 に 後者 を 重視 する 息子 は 、 「 オレ は 空海 よりこっちのが 好 きだな 」 と 云 っていた
- 028 食 べ 始 めこそ 「 食 べごろ 」 だった 適温 が 、 「 つけては 食 べる 」 を 繰 り 返 す 間 にぐんぐん 冷 ( さ ) めてゆき 、 あっと 云 う 間 に 「 決 して 旨 そうとは 思 えない 」 生 ヌル さと 化 してしまう
- 029 初 めての 今回 選 んだのは 、 ぼくが 「 辛味 つけ 麺 ・ 中盛 」 ( 680 円 ) に 、 息子 が 「 みそつけ 麺 ・ 中盛 」 ( 780 円 ) の 計 2 品
- 029 私 が 気 に 入 っているのは 、 辛味 つけ 麺 ( 辛味 ダブル ) の 並盛 を 「 あつもり 」 で ( 680 円 )
- 030 魚系 の 。粉 を 入 れると 、 かなり 大勝軒 系 に なりますので 、 大勝軒 系 の 味 が 好 きな 方 は 馴染 めるお 味 でしょうかね
- 030 なので 卓上 に 用意 されている タマネギ の 微塵切 りと 、 鰹。粉 などを 入 れて 調節 しました
- 031 麺 を 平 らげた 後 に 「 スープ 割 り 」 を 頼 むと 、 小 さな カップ に 入 った スープ を 出 してくれた
- 024 麺 は 、 すっごい 滑 らかでもちもちしてるし 、 小 だとなんかものたりないくらい ! すぐ なくなっちゃいました
- 032 今回 はつけ 麺大盛 (。。 680 ) にやすべえ 特製 (。。 300 ) を トッピング
- 032 水分 を 多 く 絡 ませているのが 特徴 のはずの 麺 はちょっと 乾 き 気味 だし 、 つけ 汁 もぬるすぎ
- 033 この 店 の 売 りは 、 普通 盛 り 、 中盛 り 、 大盛 りが 全 て 680 円 で 食 べられる 事 です
- 035 やすべえ でました ! 並盛 ・ 中盛 りでも 大盛 全品 同額 の 720 円 ! 悩 むところ ! しかし 今回 は ワタシ が 二階 にある トイレ に 行 っている 隙 に 友達 が 券売機 で 大盛 のつけ 麺 を 作 っている 隙 に 友達 が 券売機 で 大盛 のつけ 麺 を 注文 してしまった ! ! ! ! 大盛 つけ 麺 麺 の 量 が 凄 すぎます ! 小食 のわたし ! こんなに 食 べられません ( 泣 ) でも 口当 たりの 良 いつるつるの 麺 が 食欲 を 復活 させてくれました ! やすべぇのつけ 汁 は 甘 いのが 特徴 ではないでしょうか ? そして 角切 りの チャーシュー が 美味 しいですね ~ !
- 006 普通 盛 りでも 中盛 りでも 大盛 りでも 値段 が 上 がらないというお 財布 に 優 しい システム ( ^ ^ ) 勢 いあまって 大盛 りを オーダー
- 030 大盛 り 440g でも 、 並盛 り 220g と 同 じ 値段 で いただけるとあって 、 大食 漢 には 更 に 嬉 しい 店
- 035 やすべえ でました ! 並盛 ・ 中盛 ・ 大盛 全品 同額 の 720 円 ! 悩 むところ ! しかし 今回 は ワタシ が 二階 にある トイレ に 行 っている 隙 に 友達 が 券売機 で 大盛 のつけ 麺 を 注文 してしまった ! ! ! ! 大盛 つけ 麺 麺 の 量 が 凄 すぎます ! 小食 のわたし ! こんなに 食 べられません ( 泣 ) でも 口当 たりの 良 いつるつるの 麺 が 食欲 を 復活 させてくれました ! やすべぇのつけ 汁 は 甘 いのが 特徴 ではないでしょうか ? そして 角切 りの チャーシュー が 美味 しいですね ~ !
- 039 儲 かっているんだろうから 、 すこしは 店内 を 広 くして 欲 し ~ い ! ちなみに 、 ここは 普通 盛 、 大盛 、 特盛 とも 同 じ 値段
- 048 クセ がない 分 いろんな 人 に 好 まれる 味 ですね ♪ 食欲 バリ 2 の 時 はぜひ 、 お 得 な 大盛 りを ! !
- 041 ほのかな 甘 みと 酸味 がある スープ は 、 魚介 系 の ダシ と 刻 み チャーシュー の 脂分 が 絶妙 に 融合 し 、 深 い コク があり 、 特色 のある 麺 に 対 しても 引 けを 取 っていません
- 042 一日中行列 が 絶 えず 、 特 に 昼時 は 30 人以上 並 ぶことも 珍 しくないが 、 それでも 訪 れる 価値 ある 店 だろう
- 045 大盛 り ( 440g ) が 普通 と 同 じ 値段 で 食 べられるので 大食 漢 の 人 にはありがたい
- 046 辛味 1.5 倍 など 、 細 かな 注文 も 受 けてくれます 最近 は 海外 の 旅行雑誌 にものっているのか 、 韓国 ? の 旅行者 など 目立 ち 、 行列 が 長 すぎるときがありますが
- 044 辛味 つけめん ☆ 太 めの メン と 辛目 の タレ がからみあい 、 最高 の 味 です
- 046 味噌 のつけめんでこんなぉぃしぃのゎ ココ ! ! 味噌 ラーメン 大好 きです ♪ ( ( ´ ∀ ` * ) ) 味噌 つけめんってぁんましなぃでしょ ? ちょっと 辛 いんだ ケド ね
- 046 ぁたしゎ 。盛 りが スキ なのでそぉ 頼 みます ♪ 最近 、 “ 一味 ぬき ” にできることに 気 づき 、 そうしてます ♪ 味玉 も 、 とろとろ 加減 がいぃ カンジ ★ 量 は 普通 だと 、 めずらしく 1 人前 ぎりぎり 食 べきれる カンジ です
- 047 通常 のつけだれは 、 魚介 の 香 り 豊 かなちょっと 甘 めのもので 、 私 の 好 みは 辛味 つけだれ
- 047 そこへ 好 みで 入 れられる 玉 ねぎと 鰹節 をふんだんに 入 れ 、 “ 甘辛 コク ” つけだれにして 食 べるのです
- 048 汁 の 味 はやや 甘 めで 一味 唐辛子 の アクセント がきいてて GOOD ! お 酢 がきいている 感 じ ♪ 麺 は 太目 で 汁 が 絡 んで 美味 しい ~ ! トッピング は 、 チャーシュー に 海苔 、 メンマ という ベーシック
- 051 新宿西口 の 甲州街道 沿 いにあるつけ 麺店 で 、 並盛 り ( 220g ) 、 中盛 り ( 330g ) 、 大盛 り ( 440g ) が 同価格 なのが 嬉 しい
- 051 中盛 りだとほんの 少 し 物足 りなくて 、 大盛 りだと 飽 きてきて 辛 くなる 、 微妙 な 盛 りなんだよな
- 052 麺 の 量 は 無料 で コントロール できますが 、 普通 盛 りでも 結構 な 量 なので 、 余程空腹 じゃなければ 、 普通 盛 りがおすすめです
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