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菜香 新館 サイコウ - 口コミ一覧 [食べログ]

点心 飲茶 市場通 中華街 小龍包 広東料理 紹興酒 五目 円卓 前菜 杏仁豆腐 フカヒレ 餃子 個室 料理 炒飯 一品 菜。新館 ウエハース 一品料理 上階 貝柱 横浜中華街 中国茶 接客 春巻 豆腐 海老 清潔 食感 美味 チャーハン 特筆 元祖 高級感 ツミルク 予約 大根 訪問 横浜 蒸し餃子 チャー 店内 風味 濃厚 五目チャーハン 値段 注文 雰囲気 海老のウエハース ココナ えびのウエハース巻揚 タピオカココナッツミルク 食事 サービス デザート 中華料理 平日 フロア 洒落 マヨネーズ 豊富 パラパラ ニュー 定番 エビ餃子 評判 友人 スープ 正解 人数 千円 普通 食べら 中国 印象 美味しい 案内 丁寧 比較的 リーズナブル チャーシュー 店舗 歯ごた プリプリ コース 食べた 充実 利用 ウマイ 満足 中華街らし サクサク 有名 今回 ハース ランチ 残念 クレープ 以前
良い 34%     美味しい 60%     不味い 4%     うまい 9%     おいしい 20%     柔らかい 6%     甘い 16%     辛い 6%     広い 6%     よい 25%     ない 6%     蒸す 16%     つまむ 6%     混む 20%     洒落る 4%     変る 4%     頼む 25%     通す 6%     味わう 9%     のる 4%     まく 4%     待つ 18%     ぷりぷり 16%     プリプリ 4%     パラパラ 6%     ぎっしり 4%     ゆったり 11%     サクサク 6%     いかにも 6%     やや 11%     しっとり 4%     いまいち 6%     比較的 6%    

  • Total Integration
    • 0「菜香の市場通 りの少ない 上海路に落ち着いた店が昨年閉まって 新館」の「ぐるなび」のページを見て、 「1日５０食限定！中国 茶 と楽しむおすすめ。
      芳ランチ (平日 のみ）２０００ 円」 が美味 しそうだったので、上の階でお茶 これ目当てに訪問 ランチ に出遅れている時間 、１３時過ぎでしたい店 料理 の味はどれも普通 だが、 無事、1階で受付をすませて、５階のティー ラウンジへ このお店、１～５階までレストランの大きな ビルで、ちょっと圧倒されちゃいました(^^; しかも、各階、コンセプトが違うようです 席に着いたら、お茶５種類 から、デザート ３種類 から、 それぞれ１種類 を選ぶように言われます お茶を飲みながら、のんびり、のんびりお料理 を待ちます １５分くらいは待ったでしょうか？ アフタヌーン・ティー のティー スタンドような籠に、 色々な種類 が少しずつ食べら れる豪華セット が登場 ちょっと素敵ですね長い待ち時間 を忘れました(^^) しかも、思ったより塩分控えめで、優しいお味 美味 しくいただきました ♪ さあ、お料理 は終ったものだろうとい思っているので、家族 や親戚を招待しデザート を楽しみ にしていたところ、 「遅れてすみませんオリーブオイルで作ったチャー ハン です」 えっ！ずいぶん遅れすぎでは？Σ(￣□￣;)と思いましたが、そこは大陸文化我慢です(--; 立派な建物のレストランですが、接客 は普通 です～ 完食して、ちょうどお腹いっぱいになった感じ 少しの量で色々な種類 を食べら れる女性 向きのランチ でした お客さんのほとんどが女性 なのも納得です デザート は、友人 が杏仁豆腐 （写真 手前）を、私がゆば豆腐 （写真 ）を選択 こちらは、ごく普通 のお味ですね お茶が急須ではなくて、マグカップ だやや ったのが残念 ティー ラウンジでのお食事 だったので、美味 しい お茶が飲みたかったです

  • 10 目的 のお 店 は 中華街 の 朝陽門 ( 東門 ) からの アプローチ で 門 から 程近 い 場所 だ ! ! 。
    今夜 の 食事 に 選 んだお 店 はその 昔 、 僕 が 横浜 中華街 デビュー した 頃 のお 気 に 入 りの 広東料理 店 で 、 飲茶 が 充実 した 「 菜香 」 だ ! ! 市場通 りに 位置 する 小 さな 店舗 が 本店 だが 、 混雑時 には 相席 になる 事 もある ! ! 。
    特 に ディナー はゆったり 食事 をしたいので 、 バブル 期 に 「 菜香 」 が 建 てた 「 菜。
    新館 」 にやって 来 た ! ! さて 、 久 しぶりの 菜香 だ ! ! 何 を 食 べようか 料理 に 迷 いながら 、 まずは 横浜 中華街 でしか 味 わえない オリジナルビール を 頂 く・・・ コク があって ペール・エール のような 味 わいだ ! 。
    肉好 きの 僕 が 選 んだ ビール のつまみは チャー シュー ! ! ・・・じっくり 焼 き 上 げた 焼豚 は 柔 らかく 実 に ウマイ ・・・ ! ! 煮豚 ではない ・・・これが 本場中国 の 焼豚 と 言 う 逸品 だ ! ! 。
    肉 の 後 は バランス を 考 えて 大海老 の マヨネーズ 炒 めを 頂 く・・・ 大 きな 海老 はぷりぷり では 無 い・・・ ブリブリ という 表現 のほうが 似合 う 絶品 ・・・ 甘 さも 控 えているのが 僕 には 嬉 しい ! ・・・ 海老 1 個 の 大 きさは ピンポン 玉 サイズ の 大 ブリ である ! ! 。
    貝柱 の 蒸 し 餃子 はちょっと 贅沢 な 点心 ・・・ 味 に 深 みがあるのだ ! ! 醤油 とか 味 の 濃 い 調味料 は 素材 の ウマミ を 味 わうのに 邪魔 である・・・ 軽 くお 酢 につけるくらいが 良 い ! ! 。
    出 しの 紹興酒 の デキャンタ の 大 きい サイズ を 頂 くが 思 ってた 以上 に 量 がある・・・ ご 飯物 が 食 べたいので 五目 チャー ハン 注文 ・・・レタス 入 りで パラパラ ご 飯 の 炒飯 は 塩加減 も 絶妙 ! ! ・・・ 店員 さんがきちんと 取 り 分 けしてくれるのは 中国 料理 の サービス だ ! ! 。
    菜香名物 の 海老 の ウエハース 巻 きの オーダー は 外 せない ! ! ・・・ 海老 がぎっしり 詰 まった 絶品 ! ! ・・・ 軽 く マヨネーズ を 付 けて 頂 く・・・ ! ! 食事 の 最後 は コーンスープ ・・・・ 濃厚 な 鶏 がらから 作 られた 上級 な スープ は 体 の 芯 から 温 まるのだ ! ! ・・・スープ もひとりづつに 取 り 分 けてくれる ! ・・・ 安 くても ウマソウル な 絶品 だ ! ! 最後 は マンゴ ー と 杏仁豆腐 の デザート を 頂 く・・・ 腹 は 8 分 ！ 紹興酒 で 足元 が 少々 ふらつくが 、 どうしても 食 べたい 逸品 があるので 、 ちょっと 寄 り 道 をする 事 に・・・ 僕 は 酔 っていても 食欲 が 衰退 しない のだが 特異体質 なのだろうか ? ? 。
    菜。
    新館神奈川県横浜 市中区山下町 192 045 - 664 - 315511 : 30 〜 21 : 30 第 2 火曜 ( 祝日 の 場合 は 営業 ) ・ 年末年始
    • 003   Choco 菜。。新館 [ 広東名菜 ・ 香港飲茶 ] ＪＲ 金沢駅車 5 分 〒 920 - 0027 石川県金沢市駅西新町 2 - 8 - 14 ぐるなびで 詳細情報 を 見 る ※ 2009 年 5 月 2 日現在 の 情報 です

  • 001   デザート は 、 友人 が 杏仁豆腐 （ 写真 手前 ） を 、 私 がゆば 豆腐 （ 写真 ） を 選択

    • 002   これまで 使 っていた １ 階 はいかにも 中華街 らしく 、 雑然 として 落 ち 着 かない 雰囲気 であったのですが 、 ５ 階 を 取 ったら 落 ち 着 いて 広々 とした 円卓 で 、 ゆっくりと 食事 を 楽 しめた
      • 031   子供 と 友人 と 三人 だったのですが 、 空 いていたからか 円卓 へ 通 してもらえました

    • 002   ホタテ や フカヒレ の スープ もそれなりにいただけたが 、 特筆 したいのは 中華 がゆと 甕 の 紹興酒

      • 002   中華粥 は 、 日本 のお 粥 よりも 具 だくさんで 、 米 は 脇役 でとろみを 味 わう 程度

        • 003   。粉 ってご 存知 でしょうか ？ 半透明 の プニュプニュ した 春巻 きで 、 中 に 蝦 が 入 っています

          • 003   ウーロン 茶 は 「 鳳。。。。蘭香 」 広東省 のお 茶 だそうで 、 日本 のお 茶 の 木 と 違 い 、 とても 背 の 高 い 木 の 葉 っぱだそうです

            • 003   思 いがけずとっても 豪華 な ディナー 期待 しちゃいます まずは ビール と ケイカチンシュ で 乾杯 です
              • 003   思 いがけず 、 たくさん 美味 しいものを 頂 いてしまいましたん ( ´ 艸 ｀ ) ご 馳走様 でございました

            • 004   前菜 は 全部 うまし ・スープ （ きぬがさたけ ？ ） 上品 な 味 で 美味 しかった ・ 海老 いため ・ 海鮮 の XO ジャン いため ・かにつめの 天 ぷら ・かに 雑炊 ・ 黒酢 の 酢豚 ・タピオカココナ ッツミルク 以上 コース でした
              • 025   マーラーカオ もかなり 美味 しい ！ ！ ちなみに ココナ ツミルク は 濃厚 ココナ ツ 好 きには オススメ できない

            • 004   以前 来 たときも ピータン のおかゆが 美味 しかったが やっぱり 、 この 店 はおかゆがおすすめ

              • 004   子供 に 気 に 入 ったのは 、 えび 入 り 蒸 し 餃子 など 、 エビ を 使 った 点心 に 使 われているぷりっぷりの エビ
                • 004   ・ 前菜 、 チャー シュー 、 牛 タン 、 蒸 し 鶏 この 牛 タン が 非常 に 柔 らかく 美味 しかった
                • 031   子供 に 頼 んだ 海老 いり 蒸 し 餃子 は 、 ぷりぷり の 海老 が ぎっしり 詰 まっていて 非常 に 美味 しかったです

              • 005   休日 の 昼間 なのにとっても 空 いててちょっと 心配 … （ ＾ ω ＾ ； ） お 茶 は ポット で 出 てきて 、 何度 でもお 湯 も 追加 でさしてくれるという 好 みの スタイル
                • 031   お 茶 は カップ で 出 てきますが 、 茶漉 しが 一緒 についてきて 、 何度 でもお 湯 を 足 してもらえました

              • 005   オーダー したのは 大根 もち 、 五目 ゆばはるまき 、 小龍包 、 えびの ウエハース 巻揚 げ 、 えび 入 り 蒸 し クレープ （ 。粉 ） 、 五目 チャー ハン 、 杏仁豆腐 と マンゴ ープリン の デザート 、 ミニ 揚 げまんじゅう 練乳添 え どれも 美味 しい 〜

                • 005   こ 、 これだ 〜 ！ ！ ！ 懐 かしすぎる ！ ！ 半透明 でぷるぷるした 不思議 な 食感

                  • 005   はじめて ボーナス が 出 た 時 に 、 菜香立川店 で 食 べた 。粉 が むちゃくちゃうまく て 感動 した 思 い 出 があり 、 それ 以来中華屋 で 。粉 という メニュー を 見 ると 頼 むのだけれど ことごとく 撃沈 してきたのでした

                    • 006   気 さくに 行 かれた 菜香 の 市場通 り 店 が 昨年閉 まって 新館 の 方 へと 吸収 されました １ 月 のとある 週末 にでかけたのだけどすごおおい 混 みよう 席 の 予約 をとって 出 かけたほうがお 昼時 は スムーズ だったんだった

                      • 008   店構 えもしっかりしているので 、 家族 や 親戚 を 招待 したときには 「 中華街 に 来 たって 感 じするわ 」 とのことで 、 まずまず 好評

                        • 009   前菜 3 種盛 りは 、 まず 、 蒸 し 鶏 ネギ 生姜 ソース 添 え （ 分厚 めでさっぱりした 味 わいの 鶏肉

                          • 009   ★ ３ ． ５ フカヒレ 鶏肉 スープ は 、 鶏肉 を 細切 りにして 、 フカヒレ とちょっと 対比 させる 感 じで

                            • 009   あれ 、 箸置 きとかない の ？ 直 に 下 に 箸 を 置 くのはやっぱり 気 がひけるんだよね

                              • 009   これが 、 やや パサパサ 気味 の 鳥 に 潤 いを 与 えている ） 、 クラゲ （ うっすらごま 油 の 香 りが 効 いていて 、 歯 ごたえはよし ） 、 そして 牛 タン を 茹 でたお 皿 は 、 五香粉 が 香 って 好印象 （ ただ 、 。麗華 とかと 比 べちゃうとちょっと レベル の 差 は 感 じるが

                                • 009   高 いやつとかだと 、 あのぷつぷつした 食感 に 変 わるとんでもない 食感 が 登場 するのか 、 えもいわれぬ 香 りが 急 にするのか 、 どうなのか

                                  • 010   前菜 は 叉焼 、 。蒸 、 クラゲ （ これらは 普通 のお 味 ） 、 その 後 、 青梗菜 の クリーム 煮 （ まあまあ ） 、 エビ の 塩味炒 め （ お 店 の 人 のお 勧 め 、 えびは プリプリ ） 、 エビ 餃子 （ これは 中華街 ではどのお 店 でもおいしい が エビ がよくすりつぶしてあり 、 私 はえびの 形 が 残 って プリプリ しているほうが 好 みなので 残念 ） 、 大根 もち （ 昔食 べた 時 はおいしい とは 思 わなかったが 、 今回 は 外側 が カリッ として 、 中 がもちもち 、 中華 ベーコン ？ が 入 っていておいしかった ） 、 チャー シュー 入 り クレープ （ お 店 の 人 に 勧 められたが 、 フニャフニャ して 柔 らかく 白 いたたんだ クレープ の 形 をしたもので 、 なんだこれというお 味 で 、 注文 しなければよかった

                                    • 010   お 料理 やお 酒 の 知識 も 黒服 の 人 により 多少異 なるようで 、 サービス としてはいかがなものか

                                      • 010   ただ 、 お 料理 の 注文 を 取 る 人 は 男性 の 黒服 だけで 、 女性 はお 運 びだけ

                                        • 010   なぜお 勧 めするほど 自信 があるのだろうか 不思議 ） 、 五目 焼 きそば （ まあまあ ） 、 なめらか 杏仁豆腐 （ 甘 みも 柔 らかさも 適度 で 美味 しかった ） 飲 み 物 は 、 とりあえず ビール と 紹興酒 （ 通常 のもの １ 本 と 甕 だしを 大 カラフ １ つ ）

                                          • 010   辛口好 みの 人 は 避 けたほうが・・・ お 店 は 小 ぎれいで 、 木曜 の 夜 でしたが 、 ほぼ 満席状態

                                            • 011   まずは ２ 種類 の 春巻 きがきて 次 の ２ 種類 の 点心 ・ショウロンポウ をゆっくり 味 わっていたら 、 その 後 は 食 べ 終 わるのを 待 ってない でもう テーブル にのらない だろ ～ という 勢 いで 持 って 来 られちょっと ムカ ついた
                                              • 042   点心 は 定番 の エビ 餃子 、 エビワンタン 、 フカヒレ 餃子 、 チャー シューパイ 、 五目 チャー ハン を 頼 みましたが 、 二人 で 充分満腹 になりました

                                            • 012   やや 太 めの 翡。麺 は 、 ほうれん 草 の 風味 豊 かで 、 でんぷん 系 のもっちり 感 が 楽 しい

                                              • 012   注文 してからしばし 待 つ 間 、 窓 から 向 かいの 「 フカヒレ 専門店 」 のやたらとでかい フカヒレ に 写 メ 攻撃 をする 若者 を 見物 したり 、 見物 するくせに 店内 に 入 ろうとしない 冷 やかし カップ ル を 冷 やかしてみたり
                                                • 003   実 に クリーミー で 、 特製 の 黒酢 をかけるとまたまた 美味 しい フカヒレ の 姿煮 、 極上蒸 し スープ 添 え

                                              • 012   ここ 5 年 ぐらい 、 どうも 猥雑 な ムード 漂 う 店 ばかりを チョイス してきたが 、 比較的 、 人通 りの 少 ない 上海路 に 落 ち 着 いた 店 があることを 思 い 出 した

                                                • 014   ちなみに 、 横浜 市交通局発売 の 「 みなとぶらり チケット 」 の 提示 で 、 10 ％ 割引 を 受 けることができました

                                                  • 015   昼 は １F で 飲茶 を 、 夜 は 上階 で 広東料理 をというのが パターン ですが 、 夜 でも 軽 く 済 ませたい 時 には １F を 利用 します
                                                    • 034   飲茶 を 食 べながら 昼間 から 「 甕 だし 紹興酒 」 で・・・・ 最高 です ！ ここの 杏仁豆腐 ・・・なかなか イケテマス ！ ！

                                                  • 017   ピータン や レバー などの 一品 もつまみながら 大根 もち 、 小龍包 、 叉焼 まん 、 ちまき 、 米 クレープ などをいただきました

                                                    • 018   ○ 小龍包 ○ 五目 チャー ハン ○ 大 えびの マヨネーズ ソース 風味 ○ 干 し 貝。入 り 五目 とろみ スープ 店 の 雰囲気 は 高級感 があり 、 落 ち 着 いて 食 べられる

                                                      • 018   。貨系 だと 値 の 張 る 高級 メニュー も 多 いが 、 肉料理 は 2000 円前後 、 点心 ものは 1000 円前後 で 頂 ける

                                                        • 018   甘 みの 原因 は 、 玉葱 が 入 っていたせいか ？ でも シャキシャキ と 歯 ごたえの 残 る 玉葱 もたくさん 入 ってたな

                                                          • 019   以前 、 予約 なしで 入 った 時 は 、 混 んでいるからか 料理 を 頼 んでも 1 品 1 品出 てくるのが 遅 く 、 なんだかなぁ ～ って 感 じだったので 、 今回 は 予約 して 3000 円 の コース を 頼 みました
                                                            • 001   美味 しくいただきました ♪ さあ 、 お 料理 は 終 ったものと 思 って デザート を 楽 しみにしていたところ 、 「 遅 れてすみません

                                                          • 020   市場通 り 店 はいかにも 中華街 って 感 じの カジュアル な 所 だったのが 、 こちらは サービス もしっかり
                                                            • 020   周 りには 女性 グループ と 家族 連 れが 多 かったですが 飲茶 の 注文 が 多 そうでしたね
                                                            • 040   市場通 りにある 本館 が 飲茶 で 大賑 わいですか 、 こちらの 新館 も 人気 が 出 ています

                                                          • 020   本格広東料理 で 有名 みたいですが 、 綺麗 ・ 上品 な 店構 えに 魅 せられ 初 めて 入 りました

                                                            • 021   だって フカヒレ とか 高級食材 の 料理 はともかく 、 それ 以外 はほぼ 食 べ 尽 くしちゃったんだもん

                                                              • 022   ただ 、 炒 め 物 や ソース 煮 などの 一品 料理 も 豊富 ですし 、 選択 の 幅広 さもあると 思 います

                                                                • 023   市場通 り 店 がさくっと 気軽 に ランチ に 対 して 、 こちらは エレガント に 中華 って 感 じかな

                                                                  • 023   ５ 階建 ての ビル は 、 ２ 階 が 点心 、 ５ 階 はお 茶 と 各階 ごとに テーマ が 分 かれているみたい

                                                                    • 025   横浜 中華街 の 中 で 数 ある 飲茶 屋 さんの 中 で 断 トツ に 美味 しいお 店 ！ 御値段 も 大変 リーズナブル で カジュアル に 行 ける

                                                                      • 025   新館 は 休日 は 予約 、 本館 は 平日 でも 予約 必須 ！ ！ 看板 メニュー は 「 海老 の ウエハース 揚 げ 」 これは 絶対 に 食 べていただきたい 一品

                                                                        • 026   もっとも 、 中華街 自体 の 訪問 客 が 減 っているから 仕方 ない か・・・ １ 階 は 飲茶 メイン で 、 上層階 は 個室 となっております

                                                                          • 030   なんか パラパラ してない んだよね ～ 点心 は 普通 に 食 べれるのに・・ それだけじゃ 大食 の 私 はものたりず 、 チャー ハン ・・・やっぱやめとけばよかった

                                                                            • 030   相変 わらず 人気 店 だけあり 中華街 では 比較的 値段 も 安 く 店内 も 清潔 で・・ 入 りやすい 有名 店 なので 次々入 ってきます

                                                                              • 032   ウエハース 巻 き 揚 げは サクサク 感 がたまりませんし 、 逆 に クレープ は 蒸 した 皮 のもちもち 感 がたまりません
                                                                                • 024   久 しぶりに 行 ったら 、 相変 わらず 甘 くて ジューシー で 皮 もしっとり して 優 しい 甘 みがある

                                                                              • 036   しかし 、 中華街 ではよくあることですが 、 オーダー したものを 一気 に 行 ってきてしまうのはとても 困 ります
                                                                                • 036   中華料理 は 横浜 でなくても 食 べられるということが 、 明 らかなのに ･ ･ ･
                                                                                • 039   しかし 、 中華街 ではよくあることですが 、 オーダー したものを 一気 に 持 ってきてしまうのはとても 困 ります
                                                                                • 043   決 してまずいわけではない が 、 わざわざ 中華街 に 行 って 満足 できる か ？ となると 疑問 がわく

                                                                              • 038   オープン した 当初 から 利用 していますが 、 飲茶 類 を 気軽 に 食 べられて 、 ２ 階以上 はちょっと 高級感 もあり 、 知人 と 一緒 に 行 ったり・ 紹介 するのにちょうど 手 ごろな 店 です
                                                                                • 038   飲茶 類 をおいしく 頂 きましたが 、 やはり 少人数 だと 余 り 多 くは 食 べられず 、 チャー ハン まで 辿 り 着 けませんでした

                                                                              • 038   前回利用 した 時 はいい 印象 はなく 「 知 り 合 いが 働 いている 」 ので 仕方 なく 利用 「 多分普通 にはこない な ～ 」 と 印象 今回 もやっぱり チャー ハン にがっかり
                                                                                • 030   前回利用 した 時 はいい 印象 はなく 「 知 り 合 いが 働 いている 」 ので 仕方 なく 利用 「 多分普通 にはこない な ～ 」 と 印象 今回 もやっぱり チャー ハン にがっかり

                                                                              • 040   もちろん 、 牛肉 の 黒豆 ソース の 鉄板焼 きなどの 普通 の 一品 料理 も 美味 しいのですが 点心 の コース （ 3000 円 ） が 大変 に オトク です

                                                                                • 040   菜香 の 特製 はるまき 、 元祖 エビ の ウエハース 巻 き 揚 げ 、 菜。特製 季節 の 蒸 し 点心 、 カニ 肉入 り 三色蒸 しぎょうざ 、 スペアリブ の 黒豆 ソース 蒸 し 、 青菜 の ジュージュー 土鍋仕立 て 、 菜。特製 季節 の 健康 スープ 、 五目 チャー ハン 、 フルー ツ 入 り タピオカココナ ッツミルク と 文句 なしです

                                                                                  • 041   市場通 り 店 に 比 べると 店 も 大型 （ ビル １ 棟 が 菜。
                                                                                    新館 の 扱 いで 、 各 フロア ごとに 性格 の 違 う 店舗 が 営業中 ） でぐっと 高級感 あり
                                                                                    • 041   市場通 り 店 に 比 べると 店 も 大型 （ ビル １ 棟 が 菜。新館 の 扱 いで 、 各 フロア ごとに 性格 の 違 う 店舗 が 営業中 ） でぐっと 高級感 あり

                                                                                  • 041   私 は 、 市場通 り 店 の 中華街 らしい 雰囲気 がすきなのですが 、 こちらも 悪 くない ですね

                                                                                    • 042   手作 りの 飲茶 が 食 べたくて 、 横浜 中華街 で 点心 の 老舗 と 言 われるここ 菜香 に 行 ってきました
                                                                                      研究開発blog