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長浜ラーメン 一番軒　総本家 ながはまらーめん いちばんけん　そうほんけ - 口コミ一覧 [食べログ]

豚骨 細麺 高菜 行列 回転率 活気 スープ 人気店 回転 店内 博多 濃厚 従業員 カウンター 餃子 注文 名古屋 店員 美味 人気 元気 特徴 高菜ラーメン 豚骨ラーメン オススメ クリーミー とんこつラーメン 具合 食べた 最初 固さが 行列ができて 友人 メニュー 食べて 選べます 時間 店員さんは 女性 個人的には 美味しい いつも行列ができて 残念 店内はカウンター 気持 食べます 並んで トッピング 並びます 出来 気持ちい 程度 普通 今まで 食べ終わっ ラーメンが食べられ 最近 店です 混んで ラーメン屋さん 好きな 初めて 元気がよく ラーメンです 食べる 待ち時間 思います 感じで 本当 行った 好きです 的には 行って 食べてる 行きたく かもしれません 自分 私はいつも いと思います 言って 行きたくなる 気もしま 多いです 行きま 味です 中では 行っても
くどい 14%     固い 26%     脂っこい 5%     かたい 5%     硬い 11%     美味い 5%     臭い 5%     おいしい 29%     しつこい 5%     美味しい 26%     気持ちいい 8%     細める 8%     選べる 29%     飲み干す 5%     並ぶ 29%     座れる 5%     混む 11%     待つ 23%     絡む 5%     ある 55%     座る 8%     味わう 5%     こってり 20%     あっさり 8%     スッキリ 5%     さっぱり 5%     たまたま 5%     しっかり 17%     ちょうど 8%     とても 20%     いつも 14%     そんなに 8%     更に 5%    

  • Total Integration
    • 0僕は、天下一品（こってり ・にんにく+煮卵入り）が一番お勧め！とんこつラーメン の中では 、私は一番ここが好きで、ﾊﾘｶﾞﾈ 他にもいろいろなラーメンの有名店です おいしい ので、さて、書きます おいしい ので、いつも 行列 ができていましたものは飽きがきませんので、好き嫌いもある というくらいので食べやすい辺りが 人気 のお店ということで 家族に連れられ行って きました 感想は よくも悪くもフツーの長浜ラーメン一番軒総本家 行った 時はたまたま すぐに座れました（水曜pm8:00） 僕は初めて なんですよ臭みも一切ありません 長浜ラーメン（600円）麺固めでオーダー 水飲んで待ちます・・・ すると厨房の奥、見えないところから大きな声で 念仏というかなにか加藤家家訓みたいなことを言って ます 気づけば店員 さんはいつも 元気 いっぱりなのにコクがあり、深いですね ちょっとこわかったです 丁寧にラーメンを持ってきてくれました はい、食べます まず濃厚 な豚骨 スープ と極細のスープ やのにあの独特な臭みはありません クリーミー で油多くておいしい です 私自身が初めて 食べた 博多 ラーメンにしては麺が多いのもグッドです しかししばらく食べて ると ん？なんだか味が濃いな スープ たくさん飲んでると辛いくらいだな おかんもこんな味濃かったかなって言って ました 濃厚 なのと味が濃いぃのは違うんです、残念 帰り際、バイト募集の自給が1100円やったから レジしてたお姉ちゃんに「いいなぁ」と言ったら 「大変ですよ」って言って た あの元気 さが大変なんだきっと なんだか駄文だ 総評としては 今日はきっとスープ のたれを入れすぎたに違いないと信じ まただれかが連れてってくれるお店いつも 人気 で待たなければなら行こうかなの３点です！！

  • 00 ） 僕 は 初 めてなんで 長浜 ラーメン （ 600 円 ） 麺固 めで オーダー 水飲 んで 待 ちます・・・ すると 厨房 の 長浜 ラーメン です ！ ！ 正直 、 見 えないところから 大 きな 声 で 念仏 というかなにか 加藤家家訓 みたいなことを 言 ってます 気 づけば 店員 さんは 元気 いっぱいですね ちょっとこわかったです 丁寧 に ラーメン を 持 ってきてくれました はい 、 食 べます まず 濃厚 な 豚骨 の スープ やのにあの 独特 な 臭 みはありません クリーミー で 油多 くておいしい です 博多 ラーメン にしては！ ！ 正直 、 今 まで 食 べてきた トンコツラーメン の 中 で 一番美味 麺 が 多 いのも グッド です しかししばらく 食 べてると ん ？ なんだか 味 が 濃 いな スープ たくさん 飲 んでると 辛 いくらいだな おかんもこんな 味濃 かったかなって 言 ってました 濃厚 なのと 味 が 濃 いぃのは 違 うんです 、 残念 帰 り 際 、 バイト 募集 の 自給 が 1100 円 やったから レジ してたお 姉 ちゃんに 「 いいなぁ 」 と 言 ったら 「 大変 ですよ 」 って 言 ってた あの 元気 さが 大変 なんだきっと なんだか 駄文 だ 総評 としては 今日 はきっと スープ のたれを 入 れすぎたに 違 いないと 信 じ まただれかが 連 れてってくれるなら 行 こうかなの ３ 点 です ！ ！
    • 001   僕 は 、 天下一品 （ こってり ・にんにく 入 り ） が 一番好 きな ラーメン です さて 、 書 きます いつも 行列 ができているという 人気 のお 店 ということで 家族 に 連 れられ 行 ってきました 長浜 ラーメン 一番軒 総本家 行 った 時 はたまたま すぐに 座 れました （ 水曜 pm8 : 00 ） 僕 は 初 めてなんで 長浜 ラーメン （ 600 円 ） 麺固 めで オーダー 水飲 んで 待 ちます・・・ すると 厨房 の 奥 、 見 えないところから 大 きな 声 で 念仏 というかなにか 加藤家家訓 みたいなことを 言 ってます 気 づけば 店員 さんは 元気 いっぱいですね ちょっとこわかったです 丁寧 に ラーメン を 持 ってきてくれました はい 、 食 べます まず 濃厚 な 豚骨 の スープ やのにあの 独特 な 臭 みはありません クリーミー で 油多 くておいしい です 博多 ラーメン にしては 麺 が 多 いのも グッド です しかししばらく 食 べてると ん ？ なんだか 味 が 濃 いな スープ たくさん 飲 んでると 辛 いくらいだな おかんもこんな 味濃 かったかなって 言 ってました 濃厚 なのと 味 が 濃 いぃのは 違 うんです 、 残念 帰 り 際 、 バイト 募集 の 自給 が 1100 円 やったから レジ してたお 姉 ちゃんに 「 いいなぁ 」 と 言 ったら 「 大変 ですよ 」 って 言 ってた あの 元気 さが 大変 なんだきっと なんだか 駄文 だ 総評 としては 今日 はきっと スープ のたれを 入 れすぎたに 違 いないと 信 じ まただれかが 連 れてってくれるなら 行 こうかなの ３ 点 です ！ ！
    • 015   脂 っこい 長浜 も 美味 しいと 思 いますが 、 あっさり したものは 飽 きがきませんので 、 何度 も 食 べたくなります
    • 022   長浜 ラーメン のお 店 はいろいろありますが 、 東海近辺 ではここのお 店 が 一番 お 勧 め ！ とんこつ 好 きにはたまらないと 思 います

  • 002   ただ 人気 店 の 割 には 店員 さんが バタバタ しし 過 ぎていて 、 席 に 誘導 しておきながら いつまで 経 っても 注文 を 聞 きに 来 ない 時 がありました

    • 002   味 は トンコツ ですが 、 普通 の トンコツラーメン の 様 なくどさや 臭 みが 全 く 無 く 、 クリーミー で 美味 しいの
      • 017   どこが 美味 しいかっていうと 、 スープ ですよ スープ ！ もう 、 とにかく 凄 く クリーミー なんですよ

    • 003   お 店 はいつも 若 い 店員 さんの 活気 ある 掛 け 声 があふれており 、 並 んでいてもだらだらと 待 たされる 感覚 はなく 、 気分 の 悪 いまたされ 方 をしたことはありません
      • 029   他 にもいろいろな ランク （ ？ ） があって 、 お 好 みのかたさを 探 してみてください

    • 003   しかし 、 ここの スープ はさっぱり なのに 慣 れてしまうと 、 この 程度 の 濃厚 さがちょうど 良 くなってきますし 、 臭 みのなさ 、 味 わい 、 コク といったいろんな 要素 の バランス を 考 えると 、 このあたりに 落 ち 着 くのではないか 、 と 今 は 考 えています
      • 003   しかし 、 ここに 慣 れてしまうと 、 この 程度 の 濃厚 さがちょうど 良 くなってきますし 、 臭 みのなさ 、 味 わい 、 コク といったいろんな 要素 の バランス を 考 えると 、 このあたりに 落 ち 着 くのではないか 、 と 今 は 考 えています
      • 003   スタンダード でありながら 、 臭 みがなく 、 しかし 十分 に コク はあって 満足 できる 、 そんな 味 ですから 、 やみつきになります

    • 003   しかし 、 ここよりももっと 濃厚 なとんこつ ラーメン 店 はいくらでもありますから 、 人 によっては 最初 物足 りなさを 感 じる 方 もいらっしゃるかもしれません

      • 005   豚骨 ラーメン はそんなに 好 きではなかったのですが 、 一番軒 の 豚骨 は 大好 きです ☆ 臭 くないですし 、 やさしい 感 じで 最後 まで スープ が 飲 み 干 せちゃいます
        • 005   夜 の 11 時 くらいにお 腹 が 空 いたので ラーメン を 食 べに 行 こうと 一番軒 に 行 きました

      • 005   トッピング に 「 ニンニク 」 を 加 えるのも アクセント になっていい 感 じですよ ～ ！ ！ サイドメニュー も 餃子 やめんたいこ 御飯 などちょこちょこあってうれしいとこです

        • 005   ここ 2,3 年 の 内 、 ハマ っている ラーメン 屋 さんで 1 ヶ 月 に 1 回 くらいは 行 きます

          • 006   食 べている 人 の 後 ろには 、 待 っている 人 がいる 、 、 という シチュエーション なので 席 の 回転 率 がよく 、 待 ち 人数 の 割 に 待 ち 時間 が 少 ないという 、 せっかちさんに 嬉 しいお 店
            • 006   でも 、 回転 率 が 早 いし 、 そこまでの 行列 ではなかったので お 腹 は 空 いてたけど 、 グッ と 我慢 して 並 ぶことに
            • 022   おいしい ので 、 いつも 行列 ができていて 、 店内 にも 待 つための スペース が あります

          • 007   とは 言 いつつ 、 尾張旭 の 店舗時代 からかれこれ ９ 年 も 通 っているかずおでした

            • 007   他 のとんこつ ラーメン と 違 い 、 くどくなく 非常 に クリーミー でまろやかなので 飽 きの 来 ません

              • 007   全 ての 具材 にこだわっているらしく 味 に 欠点 を 見 つけるのは 非常 に 難 しいです

                • 007   基本的 にはおいしい ですが 、 日 によってとんこつ スープ が 薄 い 、 出汁 が 薄 い 、 スープ がぬるい （ これは 本当 に 嫌 ） があります

                  • 007   食 べ 終 わった 後 、 手 が 脂 ぎっていて 気持 ち 悪 いので 是非 とも 置 いて 欲 しい

                    • 008   店内 は カウンター 席 しかないので 、 子 どもさん 連 れには ちょっと 厳 しいかな ？ カウンター 席 に 座 ると 従業員 の 皆 さんが 、 手際良 く 働 いて いるのがよくわかります
                      • 008   トッピング の 温泉卵 と 味噌 と 麺 の コラボレーション が 最高 です ！ 従業員 の 方 もよく 動 き 、 元気 がよく 、 挨拶 もしっかり 出来 ているので 、 見 てて 気持 ちがいいです
                      • 009   店内 は カウンター 席 しかないので 、 子 どもさん 連 れには ちょっと 厳 しいかな ？ カウンター 席 に 座 ると 従業員 の 皆 さんが 、 手際良 く 働 いて いるのがよくわかります

                    • 008   最近 、 味噌豚 ラーメン も 始 まり 、 早速 いただきましたが 、 名古屋 人 は 好 きな 味 だと 思 います

                      • 008   ここは 本当 に オススメ です ！ ！ ！ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 店 に 張 り 紙 があり 、 2008 年 10 月 6 日 ～ 12 日 までお 休 みですが 、 10 月 13 日 （ 月 ） は 臨時営業 するようです

                        • 008   にんにくは 無料 でももちろんおいしい ですが 、 後 からも 追加 できるので 、 是非皆様 にも 試 していただきたいです
                          • 008   にんにくは 無料 で 、 後 からも 追加 できるので 、 是非皆様 にも 試 していただきたいです

                        • 008   並 びますが 、 店内 に ウェイティングスペース で 座 って 従業員 の 方々 の 姿 を 見 てたら 飽 きないですし 、 回転 率 が 良 いから 苦 になりません

                          • 008   移転 してますます 近 くになったので 更 に 通 う 気満々 ♪ でもこの 前行 ったら 定休日 でした・・ 残念 麺 の 硬 さが 選 べて オススメ はちょい 硬 、 噂 によると バリ 硬 の 上 が ある らしい ！ ！ 裏 メニュー で 頼 んだ 友達 がいました
                            • 008   月曜 はいつも 定休日 なので 、 月曜 しか 休 みがないっていう 方 もこの 日 はねらい 目 ですね ♪ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

                          • 010   かためんだと 最初 はしっかり とした 歯 ごたえの 麺 で 食 べている 間 に イイ 感 じの 硬 さの 麺 になるのが 嬉 しい

                            • 010   たぶん 、 こだわりの スープ にこだわりの 麺 だと 思 うけど 、 私 には 分 かりません

                              • 011   今 は 子供 が 小 さいのでなかなか 行 けませんが 、 二人 の 時 は 毎週 くらい 行 ってた 時 もありました

                                • 011   相方 が 一度 これを 試 しに 頼 んでみたら 、 「 さすがに カタ すぎ 」 と 言 っていました

                                  • 013   そう 言 えばちょっと 前 に 味噌 も 出 ましたね … … … … ただ 味噌 は 味噌煮込 みを 食 べてるようで パス

                                    • 013   個人的 には 豚骨 はあのくさみが 苦手 だったのですが … … … … ここのは 美味 しく 頂 けました

                                      • 014   初 めて ラーメン で 感動 し 、 初 めて 通 い 続 けようと 思 った ラーメン 屋 です

                                        • 015   いつも 待 ちのお 客 さんがいますので 落 ち 着 かない 気 もしますが 、 もう 少 し 落 ち 着 かない 気 もしますが 、 定期的 に 行 きたくなる 数少 ない 美味 しい ラーメン 屋 さんです
                                          • 015   いつも 待 ちのお 客 さんがいますので 落 ち 着 かない 気 もしますが 、 定期的 に 行 きたくなる 数少 ない 美味 しい ラーメン 屋 さんです

                                        • 015   替 え 玉 をして 、 おなか 一杯 にになっていても 尚 、 スープ を 飲 み 干 したくなります
                                          • 022   麺 は 細 めんなので 、 つるつるっと 入 るし 、 女性 でも 替 え 玉 しちゃうかんじです

                                        • 015   長浜 ラーメン なので 勿論 の オススメ は 「 のり ラーメン 」 ですが 、 まずは ノーマル の 「 長浜 ラーメン 」 を 頼 んでみては ？ ？ さて 、 ラーメン ですが 、 見 た 目 はこってり ？ という 感 じですが 、 食 べてみると コク のある スープ ではある ものの 後味 は 意外 と スッキリ ！ ！ 麺 は 自分 で 固 さが 選 べます
                                          • 015   （ 歳 を 考 え 体 のことを 考 えて 、 最近 は 我慢 して スープ を 飲 み 干 さないようしてますが・・・ ） あっさり していても 、 しっかり 豚骨 の 真髄 も 味 わえる 、 バランス の 良 さが 素晴 らしい
                                          • 017   長浜 ラーメン なので 勿論 の 事 、 細麺 なんですが 、 細麺 に 絡 む 絡 む ！ この クリーミー な スープ を 味 わっちゃうと 、 もう サラッ とした 豚骨 スープ な 飲 めなくなっちゃうっていうぐらいの 良 さですね

                                        • 016   ちなみに 長浜 ラーメン とは 、 本来高菜 のせ 放題 でもっと 豚臭 いものという イメージ ですが 、 ここのは 、 高菜 は トッピング になっており 、 スープ には 、 臭 み 少 ないので 食 べやすい 辺 りが 人気 の 秘訣 でしょうか
                                          • 016   笑 からし 高菜 ラーメン は 、 高菜 が 別 の 器 に 入 ってくるので ノーマル 、 高菜 入 りとどちらも 楽 しめます

                                        • 017   他店 にもたまに 豚骨 ラーメン 食 べに 行 ったりしますが 、 ココ のような トロミ がないんですよ

                                          • 019   出 てきて スープ を 飲 むと 予想 より 熱 くないので 安心 して 麺 を 掘 り 出 し 食 べると 、 あつ ～ い スープ と 麺 が 出 てきます
                                            • 019   笑 もやしがいっぱいのってるので 結構 すぐ 満腹 になるけど 、 替 え 玉 ができるし 麺 の 固 さも 選 べるからがっつりいくのがいいです

                                          • 019   ｽｰﾌﾟ に 膜 がはるあたりが ｺﾗｰｹﾞﾝ な 気 がしてさらに 食 べる 気 になります

                                            • 021   以前 の 職場 の 近 くで 平日 にいってましたが 取材 がきてる トコ にも 遭遇 しました

                                              • 021   長浜 ラーメン の 特徴 である 細麺 に スープ がいい 感 じでからみ 、 思 わず スープ まで 飲 み 干 してしまいそうな 勢 いでした （ 深夜 だったのでやめましたが ）
                                                • 021   麺 の 固 さが 選 べれるのと 店員 の 掛 け 声 でおいしい 長浜 ラーメン なんだなっと
                                                • 031   長浜 ラーメン の 特徴 である 細麺 に スープ がいい 感 じでからみ 、 思 わず スープ まで 飲 み 干 してしまいそうな 勢 いでした （ 深夜 だったのでやめましたが ）

                                              • 022   でも 、 カウンター のみだし 、 メニュー は 早 くでてくるので 待 ち 時間 自体 はそんなに 長 くはないです

                                                • 024   もやし 入 りの ラーメン を 食 べた 博多 ラーメン がここなのですが 、 美味 かった ^ ^ 替玉 するなら 一番 シンプル な ラーメン の 方 がいいと 思 います
                                                  • 007   私自身 が 初 めて 食 べた 博多 ラーメン がここなので 私 の 基本 と 言 ってもいいでしょう

                                                • 025   行列 ができていますので 、 待 ち 時間 がありますが 、 その 待 つ 時間 に 期待 を 膨 らまし 、 またその 期待 を 裏切 らない 味 です
                                                  • 009   東海地方 では テレビ や 雑誌 で 頻繁 に 取 り 上 げられていて 、 その 直後 だと 更 に 行列 が 大 きくなっています

                                                • 025   スープ 、 細 めん 、 堅 さも 選 べる （ 自分 はばりかた ） 最高 の 長浜 ラーメン でした

                                                  • 026   店内 は カウンター の 席 しかなく 、 調理場 を 囲 んでいるので 、 スタッフ さんのお 仕事 の 様子 が 見 れるのですが 、 とても 元気 がよくて 、 見 ているこっちが 気持 ちいいです

                                                    • 026   スタッフ さん 同士 の 声 のかけ 合 いが 多少 うるさいような 気 もしますけど 、 にぎやかでいいんじゃないでしょうか

                                                      • 027   一番最初 に 行 ったときはあまりおなかがすいていないにもかかわら。ぺろっと ラーメン １ 杯食 べれてしまいました

                                                        • 031   友人 とご 飯 を 食 べたあと 、 かなり 遅 い 時間 に 行 ったのですが 、 けっこうな 混 み 具合 でにぎやかでした

                                                          • 033   替 え 玉 をしましたが 、 スープ がすでにあまり 熱 くなかったので 麺 と 絡 む 感 じではなくなるのだなぁと 思 いました

                                                            • 034   名古屋 市名東区猪子石 にあります 濃厚 で クリーミー な 豚骨 スープ と 極細 の ストレート 麺 が 特徴 の 長浜 ラーメン 専門店 席 は カウンター のみ ３０ 席 でした 。
                                                              チャーシューメン ８００ 円 チャーシュー は 脂 がないので パサパサ してありますが 脂 っこい チャーシュー よりは 個人的 には 好 きです とんこつ スープ に 合 う 細 ストレート 麺 でいいですね 勝手 に 評価 総合 ６５ 点 ３３ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ☆ ☆ ☆ 味 ( ５０ 点満点 ） ６ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ☆ ☆ ☆ ☆ サービス ( １０ 点満点 ） ７ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ☆ ☆ ☆ コストパフォーマンス ( １０ 点満点 ) ７ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ☆ ☆ ☆ 雰囲気 ( １０ 点満点 ） ６ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ☆ ☆ ☆ ☆ リピート （ １０ 点満点 ） ６ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ☆ ☆ ☆ ☆ 至福度 （ １０ 点満点 ）
                                                              • 008   長浜 ラーメン 特有 の 細麺 なので 、 麺 がのびないように 最初 から 麺 の 量 は 少 なめにしてありますが 、 替 え 玉 ができるので ２ 杯目 ３ 杯目 とおいしくいただけます
                                                              • 034   店 が 変 わってからは 初 めて 来 たので 味 が 変 わっているか ベース の 長浜 ラーメン を 食 べたが 以前 よりこってり とした 感 じになっていて 以前 の 方 が 良 かったのにと 思 う

                                                            • 034   店 の デザイン は 、 今 の 店 の 方 が 高級感 がある が 以前 の 方 が 良 いと 思 う
                                                              研究開発blog