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ホープ軒本舗 吉祥寺店 ほーぷけんほんぽ - 口コミ一覧 [食べログ]

豚骨 背脂 豚骨醤油 細麺 前金制 醤油 醤油味 味付 激戦区 中華そば 行列 有名店 ーメン 老舗 高円 ラーメン 玉子 唐辛子 元祖 注文 スープ 豚骨醤油ラーメン 中華そばを チャーシ トッピング ５５０ メニュー 値段 チャーシュー ニンニク 美味 流行 ラーメン激戦 店員 当時 出身 ブーム 鏡ごしに 価格 食べる 個人的 メニューは中華 中華そばとチャーシューメン チェーン 並んで 学生 久しぶり チャーシューメン ラーメンブーム 意外 食べら 食べるの オーダー 結構 飲んだ 美味しい 最近 久しぶりに トッピングして ラーメンです 食べたく 感じが 出来 ジャンク 懐かし 食べるのが 普通 食べました 合わな 知らな 並んでい 感じです 変わら 寄りま 昔から 時間 気がし 好きな 出てくる 思いま 行った 知らない 少ない 思います 味です 気にな
濃い 4%     固い 7%     物足りない 4%     若い 4%     きつい 4%     安い 17%     おいしい 17%     旨い 4%     よい 19%     うまい 14%     懐かしい 7%     縮れる 7%     すする 4%     立ち寄る 7%     しぬ 7%     並ぶ 21%     曲がる 4%     行く 29%     茹でる 9%     伺う 4%     すく 4%     寄る 7%     こってり 19%     かれこれ 7%     たまに 9%     たっぷり 4%     おそらく 4%     意外と 4%     必ず 7%     そんなに 7%     一度 4%     すぐ 12%     なぜ 7%    

  • Total Integration
    • 0久しぶり に吉祥寺に来た 何年ぶりだろうか！？ 吉祥寺と言えば若者の街だけど、確かラーメン 屋もたくさんあったよな〜？ 食べログで調べどこへ入ろうかと検討したけれど、3.5点以上のラーメン 屋って吉祥寺には無いのね・・・ 仕方なく、老舗 の｢ホープ軒｣へ ここならハズレはハズレはないもんね？ 注文 は中華そば 」と「チャーシ ュー麺」のみ 味付 け卵で650円意外 と 安い ！ まずはスープ 脂がうっすら浮いているけど、薄い！コクがない！ 具と薬味類は、シンプルで中華そば とチャーシ ューともやし チャーシ ューは薄っぺらい！もやしはただ入ってるたけ・・・ 麺は、多めで縮れ卵が粉に混ぜたような感じ 普通 ですな・・・ 何だから、はっきりと覚えている 当時 、ラーメン 激戦区 だと思っていた吉祥寺なのに損した気分！ 安い から仕方ないか？ 値段 に比例すると考えれば許される、という意味では貴重かな？

  • 001   一人 だったので 、 う ～ ～ どうしようか ？ まよったけど 電車 に 乗 ると 、 もっと 遅 い 食事 になるので 22 時 だが 、 油 っぽくない スープ 軒 に 味 は 、 昔 とあまり 変 わらず 、 油 が 多 いので 麺 がさめない
    • 004   一人 だったので 、 う ～ ～ どうしようか ？ まよったけど 電車 に 乗 ると 、 もっと 遅 い 食事 になるので 22 時 だが ホープ 軒 に 味 は 、 昔 とあまり 変 わらず 、 油 が 多 いので 麺 がさめない
    • 016   濃厚 だが 、 油 っぽくない スープ は 、 飲 みやすい ！ ！ 具材 は 、 もやしと チャーシ ュー だけと シンプル だが 、 スープ と 麺 で 十分楽 しめるので 無問題 ♪

  • 001   何年 ぶりだろう ？ 吉祥寺 と 言 えれば 若者 の 街 だけど 、 確 か ラーメン 屋 もたくさんあったよな 〜 ？ 食 べ ログ で 調 べどこへ 入 ろうかと 検討 したけれど 、 3.5 点以上 の ラーメン 屋 って 吉祥寺 には 無 いのね・・・ 仕方 なく 、 老舗 の ｢ ホープ 軒 ｣ へ
    • 001   普通 ですな・・・ 何 だか 、 ラーメン 激戦区 だと 思 っていた 吉祥寺 なのに 損 した 気分 ！ 安 いから 仕方 ないか ？ 値段 に 比例 すると 考 えれば 許 されるかな ？

  • 002   当時 、 ラーメン は 街角中華屋 の １ メニュー として 食 べるのが 普通 で 、 ラーメン 専門店 はまだ 少 ない 時代

    • 002   ② 世間 の ラーメン 店 の レベル が 上 がって 、 相対的 に 旨 いと 感 じなくなった

      • 002   「 こんな 旨 い ラーメン が 世 の 中 にあったのか ！ ！ カルチャーシ ョックモノ でした

        • 002   何年 かぶりに ホープ 軒 へ 行 ってみた 中華 そば １ 杯 ５５０ 円 ににんにく ５０ 円 と 味付 け 玉子 ５０ 円 を トッピング で 注文 、 計 ６５０ 円也 １５ 年 ぐらい 前 はにんにくの トッピング が 出来 なくて 物足 りなく 感 じて 、 いつも 高円 寺陸橋 にある ホープ 軒 まで 遠征 していました （ 深夜営業 だったのでよくお 世話 になりました ） スープ は トンコツ 背脂 ギトギト 系 で 醤油 ダレベース の 味
          • 007   何年 かぶりに ホープ 軒 へ 行 ってみた 中華 そば １ 杯 ５５０ 円 ににんにく ５０ 円 と 味付 け 玉子 ５０ 円 を トッピング で 注文 、 計 ６５０ 円也 １５ 年 ぐらい 前 はにんにくの トッピング が 出来 なくて 物足 りなく 感 じて 、 いつも 高円 寺陸橋 にある ホープ 軒 まで 遠征 していました （ 深夜営業 だったのでよくお 世話 になりました ） スープ は トンコツ 背脂 ギトギト 系 で 醤油 ダレベース の 味

        • 0035   北口 に 行 ってみると 、 ホープ 軒本舗 が 比較的空 いていたので 久 しぶりに 入 ってみることにしました
          • 003   北口 に 行 ってみると 、 ホープ 軒本舗 が 比較的空 いていたので 久 しぶりに 入 ってみることにしました

        • 003   最近 の ラーメン ファン の ニーズ から 外 れたお 店 ばっかりですが ＾ ＾ ； 一時期 の ラーメン ブーム を 支 えた 名店 を 輩出 した 功績 は 大 きいとは 思 います
          • 003   最近 の ラーメン ファン の ニーズ から 外 れたお 店 ばっかりですが ＾ ＾ ； 一時期 の ラーメン ブーム を 支 えた 名店 を 輩出 した 功績 は 大 きいと 思 います

        • 003   いや 、 シラフ で 食 べるのが 初 めてなので 、 本当 はこんなものか （ 笑 ） 油 っぽさもありますが 、 比較的 まろやかな 味 わいでした

          • 003   お 酒 に 酔 ったお 客 と トラブル を 避 けるためか ？ 前金制 （ 笑 ） トッピング は 、 ニンニク 、 茹 で 玉子 、 味付 玉子 、 メンマ などを 選 ぶ 事 が 出来 ます

            • 003   ここなら ハズレ は ハズレ はないもんね ？ 注文 は 中華 そば ＋ 味付 け 卵 で 650 円
              • 003   ちょっと 寂 しい 味 です ＾ ＾ ； 味付 玉子 は 最近 流行 りの 半熟 ではなく 固 ゆででした

            • 003   ここの ラーメン 屋 は 食 べて 俺 には 合 っていないのだなぁ 今回 の 評価 は 、 私 の 個人的 な 記録 なので 、 あまり 気 にしないで 下 さい
              • 003   サッカー を 見 た 帰 りに 、 吉祥寺近辺 で ラーメン 屋 は 食 べて 帰 ろうと 思 い 途中下車
              • 004   ここの ラーメン は 俺 には 合 っていないのだなぁ 今回 の 評価 は 、 私 の 個人的 な 記録 なので 、 あまり 気 にしないで 下 さい

            • 003   このお 店 は 、 元。東京豚骨 醤油 ラーメン と 言 われてるくらい 影響 を 受 けた 店 が 多 いんです

              • 003   一風堂 、 麺屋武。武骨 、 武蔵家 、 洞。家 、 一二三 などなど 選択肢 は 結構 たくさんある 、 吉祥寺 なんです

                • 003   板橋 の 土佐 っ 子 、 千駄 ヶ 谷 の ホープ 軒 、 恵比寿 の 香月 に 浅草 の 弁慶

                  • 004   でも 、 熱 すぎなんだなぁ 俺 には 、 冷 ますのがめんどうだよ 味 は 、 悪 いとは 思 わないけど 俺 には 、 合 っていない

                    • 004   単純 に 動物性 の エキス が 多 いと （ ようは 肉 、 肉 エキス ね ） が 多 いと 体 が 拒否 するみたい

                      • 005   前金制 てのは 要 は 食券制 と 同 じ 様 な 気 がするんですが 、 なぜ か 急 かされてる 気 がします

                        • 005   しかし 目 の 前 で 。洗 われたり 、 料金 は 現金前金制 で 「 食 ったら 直 ぐ 出 て 行 け 」 という 感 じがして 、 全 く 落 ち 着 きません

                          • 005   ラーメン に 「 もやし 」 って 今一抵抗 があるんですが 、 この 味 には 箸休 めになって 救 われる 思 いです

                            • 005   昔 の 洗練 されてない ラーメン てみんなこんな 感 じだったんでしょうか ？ 化調 なんか ドバドバ 入 れてましたし

                              • 006   ( 若 かっただけに 油 なんてどってことなかったんです … ) めんは 細麺 で スープ は ガッツリ とした トンコツ 系 で 油 はこってり

                                • 006   最近 ではたまに しか 行 くことができませんが 、 私 が 上京 したての 。博多出身 の 友達 とよく 通 って オジ さんたちに 混 じって ラーメン を ズーズー すすっていました

                                  • 006   博多出身 の 友達 いわく 、 「 こってり しているけどここの トンコツ はおいしい 」 とのこと

                                    • 006   回転 も 早 いので ( 皆食 べるのが 早 い ！ ) 見 た 目 よりもすぐ にお 店 に 入 ることが 出来 ます

                                      • 006   店舗 がそんなに 大 きくないのもありますが 、 最近 ではたま ～ に 顔 を 出 すと 食事時 は 数人並 んでいますが 、 昔 から 並 んでいる 時 に オーダー を 取 ってくれるのでお 店 に 入 って 食欲 が マックス になった 頃 にはすぐ ラーメン が 運 ばれてくるのが 幸 せ ポイント です

                                        • 006   昨今流行 の 「 こだわりぬいた スープ がうんぬん … な ラーメン 」 というよりは 一昔前 の 懐 かしい 感 じがする ガッツリ 系 ラーメン です

                                          • 007   トッピング は 「 モヤシ 」 が メイン モヤシ が 好 きな 方 なので 、 私 にとって 有 り 難 いんですが ラーメン の 味 の バランス から 言 うと 、 どうなんでしょう ？ 微妙 です・・・ 歯 ごたえは 良 いが 全体的 に 薄 っぺらい 味 に なってしまうような 気 がします

                                            • 008   当時 は ラーメン ブーム などは 存在 せず 、 本格的 なとんこつ ラーメン を 出 すお 店 、 と 九州博多出身 の 人 が 喜 んで オススメ しておりました

                                              • 011   中華 そば ¥550 スープ は 白濁 した 豚骨 スープ で 、 味付 けは 醤油 味
                                                • 006   味付 け 卵 や ニンニク や トッピング やもやしなどを トッピング するようになっています

                                              • 013   吉祥寺 の 商店街 （ 北口 から 北方 に 延 びる サンロード ？ ） を 北 に １００ｍ くらいいって 右手 に 曲 がる 路地 にある

                                                • 015   会計 は 前金制 となっており 、 メニュー は 中華 そばと チャーシ ューメン の ２ 種類 です

                                                  • 017   学生 時代 、 外苑 の ホープ 軒 にはまっていたので 、 その 後 、 吉祥寺 の 路地裏 ？ にこの 店 を 発見 して 後 は 、 かれこれ 15 年位通 ってます
                                                    • 002   大学 が 吉祥寺 だったので 、 入学 して 早々 、 体育会 の 先輩 に 「 うまい ラーメン 屋 があるから 連 れて 行 ってやるよ

                                                  • 018   入 り 口付近 に 座 ると 、 ラーメン の 提供 を 待 っている 間 は 帰 りたいと 思 うくらいに 寒 いです

                                                    • 019   バブル の 頃 は ホープ 軒 の 中華 そばを 食 べたのは 、 阿佐 ヶ 谷駅 の アロー 街 、 高円 寺駅 の 南 ４ 丁目店 が 会 ったが 今 では … … あの 辛 い 一味 をたっぷり いれて 食 べる 豚骨 醤油 ラーメン
                                                      • 002   初 めてここ ホープ 軒 の 中華 そばを 食 べたのは 、 かれこれ ２８ 年 も 前 のことになる
                                                      • 019   バブル の 頃 は ホープ 軒 は 、 阿佐 ヶ 谷駅 の アロー 街 、 高円 寺駅 の 南 ４ 丁目店 が 会 ったが 今 では … … あの 辛 い 一味 をたっぷり いれて 食 べる 豚骨 醤油 ラーメン

                                                    • 020   20 年 くらい 前 の 方 が 味 が 濃 かったような 気 がするが 、 それでもなお ウマイ

                                                      • 022   ちなみに 、 一時期 は 店員 さんの 態度 が 妙 に 高圧的 で 有名店 としての 奢 り ？ ？ ？ と 感 じましたが 、 最後 に 行 った 時 はそうではなくて 良 かったです

                                                        • 024   たまに とんこつこってり 系 の ラーメン がたべたくなるときがあるのでいきますが 、 値段 もやすく おてごろですねここは

                                                          • 024   あとたまに 腹 が 減 ったーなーとおもったときは 、 昔 は 大盛 りとかを 頼 んでましたが 、 体脂肪 が 気 になるきょうこのごろはもやしを トッピング してます

                                                            • 028   味 は 豚骨 の パンチ の 効 いたものですが 、 そんなに おいしい のかというと 、 こってり した 豚骨 醤油 が 好 きな 人 にはくせになるのでしょう
                                                              • 028   で 、 そんなに おいしい のかというと 、 こってり した 豚骨 醤油 が 好 きな 人 にはくせになるのでしょう

                                                            • 031   メニュー は 中華 そばと チャーシ ューメン だけなので 、 注文 してからすぐ に 出 てくるのが 嬉 しい
                                                              • 019   外 で 並 び 、 鏡 ごしに 目 を 会 わせて 注文 する スタイル 、 今 もかわらない

                                                            • 032   最近 は 年 に 数 えるほどしか 行 きませんが 、 安 さと ギトギト 感 はあいかわらずです

                                                              • 032   そのころはまだ 醤油 味 のあっさりした ラーメン が 主体 だったので 、 ここのこってり 油 ギットリ の ラーメン （ 中華 そば ） はめずらしく 、 かつおいしくいただいたのを 思 い 出 します

                                                                • 033   まわりの レベル が 上 がって 、 相対的 に 順位 の 下 がってしまった 感 が 否 めない

                                                                  • 033   今 となっては 流行 遅 れのとんこつらーめんで 、 味 にもこれと 言 って 新鮮 さは 無 いけれど 、 行 けば 懐 かしの 味 を 食 べられる 、 という 意味 では 貴重 かな

                                                                    • 034   最初 は 戸惑 いますが 、 慣 れるばすぐ ラーメン が 食 べられるので 席 に 座 ってからまたされません

                                                                      • 035   ただ 、 私 の 場合 、 飲 めば 日本酒 5 合以上 は 普通 ですから 、 酔 っ 払 って 頂 くには 不満 はありません

                                                                        • 035   引 っ 越 して 以来久 しぶりの 吉祥寺 、 吉祥寺 きたら ホームラン 軒 という 名前 で 、 吉祥寺 が 本店 という 話 を 聞 いたことがありましたが 、 ホームラン 軒 でしょ 、 といってみたらちょっと 値上 がりしてた 、 結構 長 い カウンター 席 で ラーメン ニンニク 入 を 注文 （。
                                                                          。
                                                                          650 ） 場所柄 かいつも 若 い 人 でにぎわってる 、 ラーメン は 、 以前 と 変 わらぬ 味 、 豚骨 臭 が 少 なく 濁 った スープ に チャーシ ュウ 、 もやしがのっている 、 スープ を 飲 むと バター のような 風味 がすると 思 うのは 俺 だけでしょうか ？ 半分食 べたところで 卓上 の 唐辛子 を 振 り 掛 ける 、 結構 辛 くてうまい 、 こういう ジャンク 風 の ラーメン 好 みです 、
                                                                          • 030   旧 ホームラン 軒 とありましたが 、 ホームラン 軒 でどこにあったお 店 なのか 気 になります
                                                                          • 035   ホープ 軒本舗 は 元々 ホームラン 軒 という 名前 で 、 吉祥寺 が 本店 という 話 を 聞 いたことがあります

                                                                        • 036   昔 の 方 が スープ に コク があって 味 が 濃 かったように 思 えるのは 気 のせいだろうか ！ コク がない ！ それとも 飲 んだ 後 に 食 べるのが 美味 しいのだろうか ！ ？ ちょっと 口 に 合 わなくなってきている
                                                                          • 036   昔 の 方 が スープ に コク があって 味 が 濃 かったように 思 えるのは 気 のせいだろうか ！ ？ それとも 飲 んだ 後 に 食 べるのが 美味 しいのだろうか ！ ？ ちょっと 口 に 合 わなくなってきている

                                                                        • 037   にんにくを トッピング すれば 、 スープ にもそれなりの コク がでますが 、 もう 少 し 油多 めにしてほしいです

                                                                          • 039   コク と 旨 みを 、 。入 れれば 出 せると 勘違 いしているのでは ？ 千駄 ヶ 谷 の 店 も 行 ったことあるが 、 同 じような 味 だったので 、 こういう 店 のよう

                                                                            • 040   って 、 いうのもここの ラーメン は ５ - ６ 回 は 食 べているのですが 、 食 べたその 晩 は 必 ずお 腹 をくだしてしまうのです
                                                                              研究開発blog