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釜竹 かまちく - 口コミ一覧 [食べログ]

釜揚 羽曳野 太麺 釜揚げうどん 薬味 細麺 再訪 暖簾 徳利 出汁 弾力 饂飩 小麦 大盛 生姜 讃岐 釜揚げの 喉越 店内 釜揚げうどんを 屋号 手打 開店 十四代 釜揚げを 注文 鰹節 名店 釜揚げうどんの 釜揚げうどんと 醤油 食感 看板 店主 ツルツル 大阪 カツオ 閉店 満席 パジャマ 到着 讃岐うどん 種類 揚げの 四国 一口 日本酒 駐車場 主人 美味 メニュー 馳走様 絶賛 有名 うどんとざるうどん 訪問 歯ごたえ テーブル 評価 香川 抜群 風味 食べて ざるうどんの太麺 加減 値段 表面 食べる カウンター 感動 文句 セルフ 天かす 時過 今度 香りが 食べた 美味しい 用意 次回 サービス 残念 状態 最高 正直 営業 最初 食べに 大盛りを 家族 レビュ 人気 ッチリ 登場 うどん屋さん 食べら 二人 客さんが 綺麗 年前
美味い 9%     細い 25%     太い 18%     硬い 14%     心地よい 5%     濃い 16%     広い 7%     旨い 7%     温かい 12%     おいしい 27%     美味しい 34%     仰る 5%     盛る 7%     浸ける 5%     座る 12%     注ぐ 10%     噛む 12%     来る 29%     飲み干す 5%     通り過ぎる 10%     こす 14%     味わえる 7%     つるつる 10%     スルスル 5%     ツルツル 7%     ふわっと 5%     やや 10%     しっかり 27%     はじめて 5%     あっという間に 5%     たっぷり 5%     大きな 16%     おっ 5%    

  • Total Integration
    • 010:00の開店 と共に到着 ～＾＾ まだ、暖簾 も出され ていませんでしたが、 中にいれてもらえました♪。
      釜揚 げうどんの食べ比べをしてきました 「 。
      竹 」は11時過 ぎに到着 店内 は鰹節 のいい香りが しまいそうです いつもはすごく混んでるみたいですが、 本日は私達だけ（当たり前かぁ～ｗｗ）でとってもゆっくりできました＾＾ 4名だったのですが、ざるうどんの太麺 、ざるうどん細麺 、ふと麺は細麺 と太麺 と細麺 が選べます釜揚 げうどんをシェアしました☆ 始めに薬味 がたっぷり 出てきま す 各自お好みで ＾＾ お出汁 は温かく、大きな 入れ物がきました♪私のざるうどんのだしはとっくりに入れられて、ざるうどんのほうは小さめのお瓶に入って おりとても重い！！！ なので、瓶を傾けてお出汁 を入れます メニュー は、釜揚 げうどん（750円）、ざるうどん（。
      打。
      打800円）の２種類 のみそれぞれ+100円で大盛 釜揚 げうどんはめちゃめちゃコシがあって めっちゃ美味 しい （≧▽≦） 細麺 のほうが食べやすいかな？！ でも太麺 も弾力 とわずかなコシがあり、負けずに美味 しかったです！！！ シンプル だけど、飽きない味で、どこにでもありそうなうどんでこんなにも美味 しい なんて♪ 食べ応えたっぷり のうどんでした☆ あっさりだったし、朝からうどんでも全然 違います早くいけました（＾０＾）/ また、行きた いな♪ ご馳走様 でした☆☆☆

  • 0012   ● 完全禁煙 ● おすすめ メニュー ＜ ざるうどんはめちゃめちゃ コシ があってめっちゃ 美味 しい （ ≧ ▽ ≦ ） 細麺 のほうが 食 べやすいかな ？ ！ でも 太麺 はざるうどんで 食 べるなら コシ 弾力 があり 、 負 けずに 美味 しかったです ！ ！ ！ シンプル なうどんでこんなにも 美味 しいなんて ♪ 食 べ 応 えたっぷり のうどんでした ☆ あっさりだったし 、 朝 からうどんでも 全然 いけました （ ＾ ０ ＾ ） / また 、 行 きたいな ♪ ご 馳走様 でした ☆ ☆ ☆
    • 001   うどんは コシ があってめっちゃ 美味 しい （ ≧ ▽ ≦ ） 細麺 のほうが 食 べやすいかな ？ ！ でも 太麺 も 弾力 があり 、 負 けずに 美味 しかったです ！ ！ ！ シンプル なうどんでこんなにも 美味 しいなんて ♪ 食 べ 応 えたっぷり のうどんでした ☆ あっさりだったし 、 朝 からうどんでも 全然 いけました （ ＾ ０ ＾ ） / また 、 行 きたいな ♪ ご 馳走様 でした ☆ ☆ ☆
    • 012   太麺 はざるうどんで 食 べるなら コシ 弾力 が 強 すぎな 感 じですが 、 釜揚 げで 食 べるならとっても 美味 しい コシ になると 思 います
    • 037   ● 完全禁煙 ● おすすめ メニュー ＜ ざるうどん ＞ 細麺 ながら 、 かみ 切 るのが 困難 なほど 、 驚異的 に 強 い コシ

  • 002   それまでに 、 見 るともなくあたりを 見 ていたのですが みなさん 、 最初 にうどんだけ 、 そして ツユ に 浸 けて 食 べる 、 そして 薬味 を 入 れながら という スタイル で 食 べておられました
    • 002   つけ ツユ も 辛 さ ギリギリ 魚臭 くもなく 饂飩 の 味 を 引 き 出 して ○
    • 013   ■ ざる 饂飩 ８００ 円 ★ ４ ・ ３ ◎ 特筆 すべきは 喉越 しが 素晴 らしい 事 です

  • 003   釜揚 げは 、 ざる 太麺 に 比 べると 、 頃合 いの 硬 さで 、 少 し 醤油 の 角 がたって 、 しっかり だしの 利 いた 味 で 、 これまた 、 釜揚 げに 最高 に 合 います
    • 010   しばらくすると 大 きな 信楽焼 ？ の 徳利 が 来 てそれが 釜揚 げうどんのつゆです

  • 003   初 めての 。
    竹 ！ 超人気 店 の 。
    竹 ！ でも 心配御無用 ！ おもいっきり 食 べ ログ で 予習 しましたから （ 大層 な ） ！ 全 ての レビュ ー 読 んで 、 頭 に 叩 き 込 みましたから （ 笑 ） ！ でも・・やっぱり・・ 通 り 過 ぎちゃいました （ 笑 ） ！ 中 に 入 るとまだ １１ 時頃 だったせいか 、 お 客 さんは １ 組 だけでした
    • 003   初 めての 。竹 ！ 超人気 店 の 。竹 ！ でも 心配御無用 ！ おもいっきり 食 べ ログ で 予習 しましたから （ 笑 ） ！ 全 ての レビュ ー 読 んで 、 頭 に 叩 き 込 みましたから （ 笑 ） ！ でも・・やっぱり・・ 通 り 過 ぎちゃいました （ 笑 ） ！ 中 に 入 るとまだ １１ 時頃 だったせいか 、 お 客 さんは １ 組 だけでした

  • 003   田舎 の 香川 で 食 べるより 歯 ごたえがあり 、 びっくり ！ 出汁 は 、 少 し 甘 い 目 のしっかり だしの 利 いた 味 で 、 めちゃ 旨 ！ ざるに ピッタリ ですね

    • 005   日本酒 を 注文 すると 、 店主 が 中 から 出 てきてうんちくを 述 べながら グラス に 注 ぐ

      • 007   今年 の ゴールデンウィーク に 行 った 香川 の 「 某長田 in 〇 の 香 」 では 暖 かい 麺 だからあんなに コシ が 無 かったのかな ？ と 思 っていましたが 、 ここのうどんは 釜揚 げの コシ の 強 さを 知 ったら・・・ ！ ？ ざるの 方 は 、 もっと コシ があって 自分 の 好 みではざるのほうが 麺 のうまみがより 強 くおいしかったです
        • 007   例 の 「 某長田 in 〇 の 香 」 では 暖 かい 麺 だからあんなに コシ が 無 かったのかな ？ と 思 っていましたが 、 ここの 釜揚 げの コシ の 強 さを 知 ったら・・・ ！ ？ ざるの 方 は 、 もっと コシ があって 自分 の 好 みではざるのほうが 麺 のうまみがより 強 くおいしかったです
        • 032   ちょっと 食 べながら 考 えましたが 、 おそらく 、 ここのうどんは 釜揚 げで 食 べるのが 一番 おいしい のではないか

      • 008   麺 だけに 拘 れば 、 もう 少 し 安 く 出来 るんでしょうが 、 これだけの 旨 い 出汁 で 、 この 値段 は 、 僕 は 、 納得 です
        • 008   お 出汁 を 入 れている 瓶 はとっても 重 いんです ！ 瓶 を 持 ち 上 げず 、 下 を 固定 したまま 倒 してお 出汁 を 注 ぎます

      • 009   うどんの 有名店 「 。
        竹 」 に 行 ってきました お 店 に 着 いたのが 13 時過 ぎ ちょっと 到着 が 遅 かったので 、 売 り 切 れてないか 心配 でしたが 、 営業 中 の 札 が 出 てました よかったぁ 、 、 、 とお 店 に 入 ると・・・・ お 店 のおばさんから 、 「 すいません 、 麺 が 売 り 切 れて 、 今 から 暖簾 を 片付 けるところだったんです 」 ・・・ 残念 ・・・ 帰 ろうかと 思 ったら 、 おばさんが 「 もしかしたら 、 麺 が 残 るかもしれないので 、 待 っててもらえますか ？ 」 っておっ しゃるので 、 期待 をこめて 待 つことにしました 待 つこと 20 分 おばさんがやってきて 「 釜揚 げを 1 人前 だけ 用意 できました 」 ほっ・・・なんとか 食 べられないという 事態 は 避 けることができました 今回 は 嫁 と 二人 で 来 てたので 、 二人 で 分 けて 食 べようと 思 ったら 、 おばさんがもうっ ！ 何 ひとつ 丼 を 持 ってこられました 「 お 代 は 釜揚 げだけで 結構 ですので 、 よかったら 食 べて 下 さい 」 って 持 ってきてくれたのは 、 うどん ダシ に 浸 かったうどんです 具 も 何 も 乗 ってない 「 素 うどん 」 ってやつです これって 、 メニュー に 載 ってない 完全 な 裏 メニュー ですねぇ おそらくおばさんたちの 賄 いだったんじゃないだろうか・・・ 申 し 訳 ないと 思 いながらも 、 ありがたく 頂 きました ● 釜揚 げ まずは 何 も 浸 けずに 、 そのまま 食 べてみる 表面 は ツルツル で モッチリ シコシコ でっす また 後 からすんごい 小麦 の 香 りがふわっと きます おおおおおっ すごく 美味 しい ！ ！ 次 に ダシ を 浸 けて 食 べてみる ダシ はすんごい 濃 い カツオ ダシ です ダシ だけ 飲 むとかなり 濃 いですけど 、 これにうどんを 浸 けて 食 べたら 絶妙 です ● 素 うどん ダシ に 浸 かっているので 麺 の 中 まで 、 ダシ が 染 み 込 んでます また 、 麺 が 釜揚 げより 柔 らかく 、 モッチリ 感 が 増 した 感 じです これはこれで 、 かなり 美味 しい ！ ！ はぁ・・・ 満足満足 ！ ！ 久 しぶりに 美味 しいうどんを 食 べました 四国 に 渡 らなくてもこれだけ 美味 しいうどんが 食 べられるんだから 、 すばらしいですねぇ 次 は 「 ざる 」 を 食 べに 絶対 また 行 きます ご 馳走様 でした
        • 009   うどんの 有名店 「 。竹 」 に 行 ってきました お 店 に 着 いたのが 13 時過 ぎ ちょっと 到着 が 遅 かったので 、 売 り 切 れてないか 心配 でしたが 、 営業 中 の 札 が 出 てました よかったぁ 、 、 、 とお 店 に 入 ると・・・・ お 店 のおばさんから 、 「 すいません 、 麺 が 売 り 切 れて 、 今 から 暖簾 を 片付 けるところだったんです 」 ・・・ 残念 ・・・ 帰 ろうかと 思 ったら 、 おばさんが 「 もしかしたら 、 麺 が 残 るかもしれないので 、 待 っててもらえますか ？ 」 っておっ しゃるので 、 期待 をこめて 待 つことにしました 待 つこと 20 分 おばさんがやってきて 「 釜揚 げを 1 人前 だけ 用意 できました 」 ほっ・・・なんとか 食 べられないという 事態 は 避 けることができました 今回 は 嫁 と 二人 で 来 てたので 、 二人 で 分 けて 食 べようと 思 ったら 、 おばさんがもうひとつ 丼 を 持 ってこられました 「 お 代 は 釜揚 げだけで 結構 ですので 、 よかったら 食 べて 下 さい 」 って 持 ってきてくれたのは 、 うどん ダシ に 浸 かったうどんです 具 も 何 も 乗 ってない 「 素 うどん 」 ってやつです これって 、 メニュー に 載 ってない 完全 な 裏 メニュー ですねぇ おそらくおばさんたちの 賄 いだったんじゃないだろうか・・・ 申 し 訳 ないと 思 いながらも 、 ありがたく 頂 きました ● 釜揚 げ まずは 何 も 浸 けずに 、 そのまま 食 べてみる 表面 は ツルツル で モッチリ シコシコ でっす また 後 からすんごい 小麦 の 香 りがふわっと きます おおおおおっ すごく 美味 しい ！ ！ 次 に ダシ を 浸 けて 食 べてみる ダシ はすんごい 濃 い カツオ ダシ です ダシ だけ 飲 むとかなり 濃 いですけど 、 これにうどんを 浸 けて 食 べたら 絶妙 です ● 素 うどん ダシ に 浸 かっているので 麺 の 中 まで 、 ダシ が 染 み 込 んでます また 、 麺 が 釜揚 げより 柔 らかく 、 モッチリ 感 が 増 した 感 じです これはこれで 、 かなり 美味 しい ！ ！ はぁ・・・ 満足満足 ！ ！ 久 しぶりに 美味 しいうどんを 食 べました 四国 に 渡 らなくてもこれだけ 美味 しいうどんが 食 べられるんだから 、 すばらしいですねぇ 次 は 「 ざる 」 を 食 べに 絶対 また 行 きます ご 馳走様 でした
        • 021   ＊ 再訪 ＊ 行 ってきました ～ ♪ やっぱり 、 美味 しいです ！ ！ ！ そして 、 今回 も 、 細 ・ 太 ・ 釜揚 げを シェア しましたぁ ♪ やっぱりやっぱり 、 文句 なしに スキ ですっ ♪ ＊ ＊ ＊ 。竹 の 存在 を 忘 れてしまっていました ＞ ＜ ！ 以前 、 近 くに 行 く 事 が 良 くあり 、 通 っていました ！ ！ ！ もうっ ！ 何 ひとつ 文句 無 し ☆ かれこれ 、 ３ 年 くらい 行 っていませんが 、 鮮明 に 思 い 出 せます ！ おうどんは 、 。打 ち 、 。打 ちの ２ 種類 で 、 ザル と 釜揚 げのみです ！ 私 は 、 必 ず 。打 ちでした ♪ あの 、 ノド 越 しは 今 でも 忘 れられません ！ 一緒 に 行 っていた 人 は 、 必 ず 。打 ちを 頼 んでいたので 、 いつも シェア しました ♪ 。打 ちは 、 抜群 の コシ で 、 美味 しい 小麦 粉 の 味 と 香 りが 最高 です ♪ そして 、 麺 と 同 じくらい 感動 するのが 、 香 り 高 いおつゆ ！ おつゆを 楽 しむには 、 釜揚 げが オススメ ☆ ☆ ☆ ザル のあとに 必 ず 釜揚 げも 食 べていました ！ あと 、 お 酒 も 厳選 された 数種類 の 日本酒 が 置 いてあります ！ お 酒 を 頼 むと 、 奥様 が 作 られる 日替 わりのおつまみが 出 されます ♪ それも 、 また 、 いつもとっても 美味 しいんです ！ とにかく 、 全 てに 於 いて 、 こだわりを 感 じずにいられないほどで 感動 すら 覚 えます ♪ ご 主人 も 、 奥様 もとっても 素敵 な 印象 ですし … あぁ ＞ ＜ 行 きたいなぁ ！ ！ ！ ただ 、 場所 は 、 近所 か 車 かじゃないと 、 行 きにくい 場所 で … でも 、 足 を 伸 ばしてでも 行 く 価値 はあります ☆ そんな 場所 にあるんですが 、 店内 には 山。。博 さんが 来 られた 写真 があります ＾ ＾

      • 010   釜揚 げうどんのつゆのほうがより 深 みがあり 、 濃 いように 感 じたのは 温度 のせいかな ？ 薬味 の 、 天 かす 、 生姜 、 葱 を 入 れると 、 さらに 複雑 で 奥 の 深 いに 味 になり 、 破壊力 がどんどん 上 がっていませんのでお 気 をつけて 、 うどんを 食 べる 手 がとまらなくなります
        • 010   まず 、 薬味 が 来 て 、 所定 の 位置 からつゆ 用 のどんぶりを 各自持 ってきます
        • 013   大人気 、 高評価 のお 饂飩 がお 出 まし ～ ♪ 薬味 は 青 ネギ・ おろし 生姜 ・ 揚 げ 玉 の ３ 点 セット です
        • 018   釜揚 げうどんのつゆのほうがより 深 みがあり 、 濃 いように 感 じたのは 温度 のせいかな ？ 薬味 の 、 天 かす 、 生姜 、 葱 を 入 れると 、 さらに 複雑 で 奥 の 深 いに 味 になり 、 破壊力 がどんどん 上 がっていて 、 うどんを 食 べる 手 がとまらなくなります

      • 010   細麺 が 人気 なのもうなづけますが 、 太麺 のもっちりも 捨 てがたい ( ^ ^ ゞ ざるうどんのつゆは 温 かい 分出汁 （ かつおぶしかな ） の 風味 が ふんわりと 香 って 、 僕 はこちらのつゆが 気 に 入 りました

        • 012   次回 は 、 平日 に 来 て 、 ざるうどん 細麺 と 釜揚 げうどんを 食 べてみたいと 思 います

          • 012   今回 は 待 つのが 苦手 でかなり イライラ していたのですが 、 流石 にちょっと 美味 しいだけじゃもう 2 in 比 べると 、 流石 にちょっと 劣香 の 香 」 と 来 るかい ！ って 心 の 中 で 文句 が 湧 き 上 がっていたのですが 、 ざるうどん 細麺 を 一口 食 べると 一気 に イライラ が 吹 き 飛 びました
            • 012   私 は 待 つのが 苦手 でかなり イライラ していたのですが 、 ちょっと 美味 しいだけじゃもう 2 度 と 来 るかい ！ って 心 の 中 で 文句 が 湧 き 上 がっていたのですが 、 ざるうどん 細麺 を 一口 食 べると 一気 に イライラ が 吹 き 飛 びました
            • 035   今回 は 、 「 釜 あげうどん 」 ( 800 円 ) 、 「 ざるうどん ( 細麺 ) 」 ( 800 円 ) を 頂 いた

          • 013   4 人 で 4 鉢 をたいらげて （ うどんだけなら 大盛 りを 頼 んでも 食 べられるでしょう ） 外 へ 出 ると 、 暖簾 はかかっていますが 店名 も 入 っておらず 、 本当 に 気付 かないようなたたずまいでした
            • 007   店 はほんとにわかりにくい … 暖簾 に 店名 も 書 いてないし 、 うっかりすれば 通 りすぎてしまいそうです
            • 010   4 人 で 4 鉢 をたいらげて （ うどんだけなら 大盛 りを 頼 んでも 食 べられるでしょう ） 外 へ 出 ると 、 暖簾 はかかっていますが 店名 も 入 っておらず 、 本当 に 気付 かないようなたたずまいでした
            • 032   ＜ 訪問 日 ： 平成 ２０ 年 ７ 月 ２ 日 ／ ／ 記入日 ： 平成 ２０ 年 ７ 月 ２ 日 ＞ 暖簾 が 出 してありますが 、 屋号 が 見当 たりません

          • 013   大。饂飩 として 殿堂入 り 決定 です ！ ♪ 次回 はもう 少 し 落 ち 着 いた 気分 で 頂 きたいです

            • 013   知 らない 街 なので 迷 いながら 予定 より １ 時間 遅 れの 到着 です 住宅地 の マンション の １ 階店舗 ですが 真近 に 行 くまで 気 が 付 きません

              • 013   麺 の 美味 しさは 、 ざると 同 じですが 茹 でられて 熱 いお 湯 のまま 供 されますので 味 も 香 りも 余計 に ハッキリ 強調 されて 美味 しいです ( # ^ . ^ # ) 茹 でられたままの 状態 で 、 お 湯 の 中 にありながら ざる 饂飩 より 若干柔 らかくはありますがそれでも 通常 から 比 べるとかなり シコシコ で 、 もっちり 感 は 増 してます ！ それから 、 お 出汁 も 温 かいまま 出 てきます お 出汁 の 味 はざる 饂飩 のものよりやや 濃 いめです

                • 014   少 しいただきました が 、 太 くて 、 熱 い 麺 でも 硬 さは 相当 ？ 特 に 芯 が 硬 めかな 〜 「 さぬき 」 系 とは 違 う 、 大。
                  手打 ち 、 。
                  竹 さんの 「 うどん 」 やねんな・・・ 釜揚 げのおだしは 熱 いだけやなく 、 湯 で 薄 まるのを 考 えて 濃 いめ
                  • 014   少 しいただきました が 、 太 くて 、 熱 い 麺 でも 硬 さは 相当 ？ 特 に 芯 が 硬 めかな 〜 「 さぬき 」 系 とは 違 う 、 大。手打 ち 、 。竹 さんの 「 うどん 」 やねんな・・・ 釜揚 げのおだしは 熱 いだけやなく 、 湯 で 薄 まるのを 考 えて 濃 いめ

                • 014   私 は 最初 、 東京 ・ 根津 にあるこのお 店 の 支店 「 。
                  竹 」 からこのうどんの 素晴 らしさに 触 れたのですが 、 やはりここ 羽曳野 の 本店 も 素晴 らしい
                  • 014   「 パジャマ 姿 で・・・ 」 ってほんまに 来 るん ？ って ツッコミ 入 りそう・・・ （ 実 は 病院 がそばにあるらしい ） はい 、 ここが 「 。竹 」
                  • 035   私 は 最初 、 東京 ・ 根津 にあるこのお 店 の 支店 「 。竹 」 からこのうどんの 素晴 らしさに 触 れたのですが 、 やはりここ 羽曳野 の 本店 も 素晴 らしい

                • 015   期待 通 りの コシ のあるしっかり した 麺 は 、 細 い 麺 の ツルツル ののど 越 しとはまったく 別 の 麺 に 仕上 げっていて 、 かみしめると 小麦 の 風味 がします

                  • 015   朝 から 一升瓶 で 日本酒 を 楽 しむ グループ もあり 、 ようは アルデンテ なだけ ？ コシ ではなく 茹 で 足 らん 時 の 中 は 連休 を 満喫 していようです （ * ^ _ ^ * ） いつものざるうどん （ 細 ） と 釜揚 げうどんを 注文
                    • 020   高 いめのお 値段 のお 酒 が 何種類 かありました （ 私 は 飲 んでないので コメント できません ） 釜揚 げうどんとざるうどん の 二種類 しか メニュー はありません
                    • 034   釜揚 げはちょっと・・・ ただ 硬 いだけというか 、 ようは アルデンテ なだけ ？ コシ ではなく 茹 で 足 らん 時 の コシ ？ ダシ も 温 かいと 少 し エグ 味 を 感 じた

                  • 016   おそらく 、 釜揚 げになると 上記 の ガッカリ した 点 が 更 に 改善 されるのかと 思 います

                    • 016   私 は 、 うどんが 大好 き 、 特 に 讃岐 うどんが 好 きで 、 四国 を １ 週間 かけて 讃岐 うどんのおいしい 店 を 朝昼晩 と 食 べ 歩 きました

                      • 017   これが メチャ 美味 ！ ぶっかけもお 品書 きに 入 れてもええんちゃいまっか ？ うどんの 食 べ 方 は 千差万別

                        • 017   ただ 純粋 にうどんに 没頭 させていただきました ♪ つゆは 上質 と 思 しきものの 、 全 くうどんを 殺 さない

                          • 018   1 度店を 発見 し 、 無事 の 前 を 通 り 過 ぎてしまった 後 、 引 き 返 して 偶。
                            駐車場 はお 店 のある ビル の 横 の 路地 を 入 った 、 手前 から ２ 番目 の 駐車場 に ４ 台。
                            契約 されております
                            • 006   1 度店 の 前 を 通 り 過 ぎてしまった 後 、 引 き 返 して 偶。駐車場 を 発見 し 、 無事 お 店 に 到着

                          • 018   釜揚 げのは 、 湯気 をひゅーひゅー 立 てながら 、 大 きなとっくりに 入 れられて 、 ざるうどんのほうは 小 さめのお 瓶 に 入 れられて 出 てきます

                            • 018   以前 、 讃岐 でうどん 巡 りしたことありますが 、 好 みもありますが 、 味 だけでみたら 讃岐 に 匹敵 ないしは 超 えていると 思 います

                              • 018   すでにお 腹 いっぱいでしたが 、 心 のなかから 沸 き 起 こる 欲望 を 止 めることはできず 、 さらに 釜揚 げうどんを 追加注文 しました

                                • 019   ※ ざる 饂飩 の 「 麺 」 は 非 の 打 ちどころが 見当 たらないのですが 「 つゆ 」 が 私 にはちょっと 薄 いのです ( ^ _ ^ ; ) ■ かま 揚 げ 饂飩 ★ ４ ・ ７ ◎ 特筆 すべきは 麺 の 味 と 香 りが 素晴 らしい 事 です
                                  • 013   ※ どちらも 素晴 らしい 饂飩 だと 思 いましたが かま 揚 げの 方 がお 出汁 の 味 が 私 の 好 みでした
                                  • 019   （ 某店 はからめですが 、 カツオ の 香 りが 強 くさいごまであきがこない ） ピークタイム か 、 出汁 の 瓶 を 食 べ 終 わったらさっさと 、 とりあげるのはどうかなとおもいます

                                • 019   わたしは 近隣 にある 、 。釜揚 げ 専門店 をひいきにしていますので 、 それにくらべてですが 、 麺 の 火 の 通 しが 少 し 悪 い （ 少 し 芯 がのこってた ） いい 意味 では 腰 がありますが 、 食 べてる 感 じ （ 四国 の 人 はうどんはおやつがわりだそうですがつるつる 感 なし , これが 、 名古屋 、 伊勢 あたりだといいかもしれません が ） セミセルフ サービス は 某店 と 同 じですが 薬味 はすくないですね

                                  • 022   器 にだしを 注 ぐとかつお 節 のいい 香 りがし 、 飲 んでみると 味 はしっかり しています ☆ うどんが 待 ち 遠 しくてたまりません ( * ^ ー ^ ) 待 っていると 遂 にうどんが 出 てきました ～ ↑ ↑ 先 に 友人 の 釜揚 げうどんがきたのですが 、 半分 ずつ 食 べることにしていたので 器 をもう 1 つもらい 私 もいただきました
                                    • 001   いつもはすごく 混 んでるみたいですが 、 本日 は 私達 だけ （ 当 たり 前 かぁ ～ ｗｗ ） でとってもゆっくりできました ＾ ＾ 4 名 だったので 、 ざるうどんの 太麺 、 細麺 、 釜揚 げうどんを シェア しました ☆ 始 めに 薬味 がたっぷり 出 てきます

                                  • 022   食 べ ログ を 見 て 近 かったので 行 ってきました ♪ 藤井寺 にある マンション の 1 階 にほそぼそとお 店 がありました

                                    • 022   ３ 人順番待 ちの 方 がおられましたが 、 程 なく カウンター 席 につき 、 私 はざるうどん 。
                                      打 ち 並 を 友人 は 釜揚 げうどん 大盛 を （ カウンター ６ 席 、 ６ 人 テーブル 2 卓 、 4 人 テーブル ２ 卓 ） メニュー はざるうどん （ 。
                                      打。
                                      打 800 円 ） と 釜揚 げうどん 750 円 のみ （ 大盛 り １００ 円 アップ ） 今回 はざるうどん 。
                                      。
                                      大盛 り オーダー ！ 先 にとっくりに 入 った 出汁 と 天 かす 、 生姜 、 ねぎ 、 唐辛子 が 出 てきました
                                      • 028   ３ 人順番待 ちの 方 がおられましたが 、 程 なく カウンター 席 へ （ カウンター ６ 席 、 ６ 人 テーブル 2 卓 、 4 人 テーブル ２ 卓 ） メニュー はざるうどん （ 。打。打 800 円 ） と 釜揚 げうどん 750 円 のみ （ 大盛 り １００ 円 アップ ） 今回 はざるうどん 。。大盛 り オーダー ！ 先 にとっくりに 入 った 出汁 と 天 かす 、 生姜 、 ねぎ 、 唐辛子 が 出 てきました

                                    • 023   駐車場 の 道路側 には 。竹 の パーキング 看板 がなかったようなので 、 駐車場 に 入 ってみて 初 めて パーキング の 位置 がわかりました

                                      • 023   私 は 釜揚 げうどん ( 750 円 ) 、 旦那 は 釜揚 げうどん 大盛 り ( 850 円 ) を オーダー しました

                                        • 023   食 べる 前 はこの メニュー じゃ 物足 りないかな ？ と 思 いましたが 、 全然 そんな 事 はありません
                                          • 018   メニュー は 、 釜揚 げうどん （ 750 円 ） 、 ざるうどん （ 800 円 ） の ２ 種類 のみ

                                        • 024   釜揚 げとざるがありますが 、 真夏 でも 釜揚 げを 注文 してしまうくらい 美味 しく マッチ した 麺 とつゆです
                                          • 018   釜揚 げうどんのほうも 、 お 湯 に 反射 して 表面 が キラキラ 光 って 、 とても 綺麗

                                        • 024   夏 の 暑 い 時期 でざるうどんを 食 べて 美味 しくて 、 １ 月 しないうちに 釜揚 げを 食 べにわざわざ 出掛 けたのを 覚 えています

                                          • 024   食 べ ログ で 大阪 No .1 のうどんとして 紹介 されているので 、 期待 に 胸膨 らませて 行 って 来 ました 、 。
                                            竹 ( かまちく ) ！ 大阪 外環状線 を 南下 、 フラワー 羽曳野 の 里店 （ FLOUR ） のある 交差点 を 右 に 曲 がって 、 二 つ 目 の 信号 を 左 に 曲 がって 150m ぐらい 進 んだ 右手 の マンション 1F にあります
                                            • 015   。竹 に 行 くのは 家族 で 行 くことが 多 いのですが 、 ひとりで フラッ と 行 って 、 サクッ とうどんを 味 わってお 店 を 出 るほうが 気楽 で 好 きです
                                            • 015   【 2009 / 4 / 7 再訪 】 堺 の 民家 「 。手打 ちうどん どとう ぜにや 」 で 究極 の 鍋 カレー うどんをいただいたら 、 無性 に 「 。竹 」 のうどんが 恋 しくなったので 行 ってきました ( ^ ^ ♪ 朝 10 時 から 開店 していますが 、 平日 の 10 時 30 分過 ぎに 到着 、 おひとり 様 のお 客 さんがちらほら
                                            • 015   予定 を 急遽変更 し 、 羽曳野 の 「 。竹 」 ⇒ 八尾 の 「 一忠 」 に 行 って 来 ました ♪ 。 釜揚 げうどんの 食 べ 比 べをしてきました
                                            • 024   讃岐 うどん ブーム を 経 て 、 釜揚 げ 専門店 も 増 えたり 、 また 先 に 書 いたような 環境 の 変化 で 、 昔 なら 地元 だけの 評。店 だったであろうお 店 の 情報 を 得 る 機会 が 増 えたりしましたが 、 ２０ 年経 ってもお 気 に 入 りのお 店 です

                                          • 026   ざるうどんのつゆはまた 釜揚 げと 違 って 濃 い 目 で 深 い ！ うまい ！ ！ 〇 ( ＞ ∀ ＜ ) 〇 鰹節 と 山椒 ちりめんを 売 ってに 本枯 れるだけに 枕崎産 の 深 みのある 味 ！ ！ かつおぶしもお 持 ち 帰 りで 買 っちゃいました
                                            • 026   お 土産 に 本枯 れの 鰹節 と 山椒 ちりめんを 購入 しました （ ＾ ＾ ） 美味 しいうどんをご 馳走 さまでした ！ ！
                                            • 027   ありゃ ？ そして 、 釜揚 げのだしの 方 ですがこれがうまい ！ ！ （ ≧ ー ≦ ） 鰹節 の 豊 かな 香 りがふわっと ただよって 濃 くもなく 薄 くもなく 、 うどんを 華 やかに 仕上 げます

                                          • 026   つけ 汁 もしつこい 醤油 辛 さはまったく 、 カツオ の 凝縮 した 旨味 が 細麺 に 絡 み とても 素晴 らしい 味 わいでした ！ ！ 出汁 と 刻 み 葱 （ 裏 の 畑 で 栽培 されているとか ･ ･ ･ ） ＆ おろし 生姜 の 効 いた 出 しは 全部 飲 み 干 しました （ ＾ ＾ ； ） これがまったく 、 くどくありませんので・・・

                                            • 026   なおちぇんさんよりの レビュ ー 情報 を 参考 に １０ 時前 には 店 に 訪 れれるように 現地 に 到着 ！ 駐車場 は 。
                                              右手 に ４ 台分 が 用意 されています ！ 10 時 になっても 開店 しないので 、 手洗 いを 借 りる 名目 で 店内 へ・・・
                                              • 018   11 時 に 行 きましたが 、 その 時点 で 駐車場 は １ 台停 まっていて 、 残 り ３ 台分開 いており 、 店内 も ２ 組

                                            • 026   刻 み 葱 の 香 りが 食欲 をそそります （ ＾ ー ＾ ） １５ 分 ぐらい 待 ったでしょうか 本枯 れ カツオ 節 の 香 り 漂 う 付 け 出 しが 出 されてまいりました ！ ５ 分後 に 。
                                              打 ちの 真 っ 最中 でした （ ＾ ＾ ； ） 他 の レビュ アー さんを 参考 に ざるうどんがざるに 盛 られて 登場 ！ ！ うどんは 、 画像 でも 見 ていただけるように ツヤツヤ が 際立 つ シコシコ の 食感 でした
                                              • 026   刻 み 葱 の 香 りが 食欲 をそそります （ ＾ ー ＾ ） １５ 分 ぐらい 待 ったでしょうか 本枯 れ カツオ 節 の 香 り 漂 う 付 け 出 しが 出 されてまいりました ！ ５ 分後 に 。打 ちのうどんがざるに 盛 られて 登場 ！ ！ うどんは 、 画像 でも 見 ていただけるように ツヤツヤ が 際立 つ シコシコ の 食感 でした

                                            • 027   釜揚 げ 二 つとざるうどんをいただくことに・・・ 待 っている 間 も 麺 をうっている 音 がして 期待 がふくらみます ♡ 天 かす 、 お ネギ 、 生姜 を 持 ってきてくれて 自由 に 入 れられます
                                              • 010   次 もまだまだあるので （ 笑 ） 4 人 で 釜揚 げ 二 つとざるうどん （ 細 ） （ 太 ） を 各一 つずつ 注文 しました
                                              • 020   釜揚 げうどんをいただくことに・・・ 待 っている 間 も 麺 をうっている 音 がして 期待 がふくらみます ♡ 天 かす 、 お ネギ 、 生姜 を 持 ってきてくれて 自由 に 入 れられます
                                              • 027   待 つこと 数分 ・・・ 出 てきました ！ ！ 釜揚 げはさすがにお 湯 につかってるだけあって 麺 がちょっと やわらかめで エッジ も 丸 めです
                                              • 041   ぜひ 、 皆 さんも １ 度試 して 下 さい ！ 釜揚 げうどんが 絶対 お 薦 めです

                                            • 028   店内 に ＢＧＭ はかかってなかったと 思 いますが 、 店主 が 何 を 切 っているかは 分 からない のですが 、 ‘ トントントントン ‘ という 小気味良 いまな 板 の 音 が 小 さく 響 いてました

                                              • 028   （ 前回 ２ 回 は 売 り 切 れ ） 平日 の １４ 時 に 入店 （ 電話確認済 ） 店内 に 入 るや 否 や カツオ 出汁 の 良 い 香 が 充満

                                                • 029   盛 りつけが 美 しく 、 麺 がつやつやです ！ そして 食 べた 瞬間 、 今 まで 経験 の 無 い 食感 と 噛 むほどにひろがる 甘 さに 感動 してしまいました
                                                  • 035   それに 、 適量 を 口 に 含 むことが 出来 るので 、 自分 が 心地 よいと 思 う 食感 に 調整 できる

                                                • 030   SHOP CARD にも “ 最小 の 品揃 えながら 品質 では 最高 の 酒 だけを 取 り 揃 えました ” ・・・なんて 書 いてあるし・・・ あの 薄 い グラス で 飲 む キン と 冷 えた 日本酒 は 確 かにおいしそう・・・と 思 っていたので 、 あっという 間 に 席 があいて・・・ 一味 （ ？ ） 、 てんかす 、 青 ねぎ 、 すりおろした 生姜 が 乗 ったお 盆 を 持 ってきてくれます
                                                  • 030   テーブル を 片付 ける 度 にこのお 盆 をひいていたので 、 出 す 度 に 補充 してはるんでしょうね 、 てんかすとか 青 ねぎが 綺麗 にてんこ 盛 りでした

                                                • 031   大阪 中心部 から 電車 を 乗 り 継 いで 40 分以上 かかる ベッドタウン の 真 ん 中 にあって 釜揚 げとざるしか 供 さないこの 異様 さ

                                                  • 031   前置 きが 長 くなってしまいました が 、 。
                                                    竹 のうどんは 、 色 、 香 り 、 艶 、 腰 、 味 わい 、 出汁 、 すべてにおいて 出色 の 出来 栄 えです
                                                    • 031   前置 きが 長 くなってしまいました が 、 。竹 のうどんは 、 色 、 香 り 、 艶 、 腰 、 味 わい 、 出汁 、 すべてにおいて 出色 の 出来 栄 えです

                                                  • 031   山奥 の 修験者 のごとき 蕎麦屋 ならいざ 知 らず 、 住宅街 の マンション の 1 階 に 店 を 構 えるこの 店 は 地域社会 からどう 思 われているのでしょうか

                                                    • 031   艶 やかな 手打 ち 麺 は 出汁 にくぐらせても 、 つるりとした 上品 さをいささかも 損 なうことはありません

                                                      • 031   関西 は 出 し 文化 が 奥深 いといいますが 、 ここではその 真骨頂 の 粋 が 味 わえます

                                                        • 032   うどんは 喉越 しもよく 、 弾力 感 があって 美味 なのですが 、 少 し 最後 は 飽 きがきました

                                                          • 032   このお 店 は 器 にもこだわっているようで 、 備。
                                                            系 や 信楽系 の 趣味 の 一 つに 陶芸 があるが コレ も 信楽焼 きが 好 きな 父親 の 影響 である 事 は 間違 いない
                                                            • 033   私 の 趣味 の 一 つに 陶芸 があるが コレ も 信楽焼 きが 好 きな 父親 の 影響 である 事 は 間違 いない

                                                          • 032   ツユ は ツユ で 完成 しており 、 少 し 甘味 が 足 りや 臭 みを 全 く 感 じない 分 、 うどんの 塩分 と ツユ の 塩分 が 「 しお 、 しお 」 になってちょっと 味 が 強 いかなあ
                                                            • 032   ツユ は ツユ で 完成 しており 、 少 し 甘味 が 足 りない 分 、 うどんの 塩分 と ツユ の 塩分 が 「 しお 、 しお 」 になってちょっと 味 が 強 いかなあ

                                                          • 032   古 い 街 の 薄暗 いうどん 屋 、 というような 印象 ながらも 、 店主 の 心意気 がこもった 店 の 雰囲気

                                                            • 032   客層 は 、 羽曳野 、 という 土地柄 ですから 、 大阪 の 庶民的 な 雰囲気 は 漂 ってます

                                                              • 033   表面 は 柔 らかく 心地 よさを 唇 に 感 じた 後 、 顎 に 力 を 入 れると 程良 い コシ と 小麦 畑 に 包 まれて 、 あの 楽 しかった 家族 のひと 時 を 思 い 出 します

                                                                • 033   そのうち 下心 よりも 。
                                                                  竹 さんの 釜揚 げを 褒 められる 事 が 嬉 しくなり 「 もっと 美味 しい 店 はないのだろうか ？ 」 とうどんだけでなく 食 べ 歩 くのが 趣味 になった
                                                                  • 033   そのうち 下心 よりも 。竹 を 褒 められる 事 が 嬉 しくなり 「 もっと 美味 しい 店 はないのだろうか ？ 」 とうどんだけでなく 食 べ 歩 くのが 趣味 になった
                                                                  • 049   ’ すっごい 美味 しい 釜揚 げうどん 食 べさしたるわー ’ と 先輩 に 連 れてもらってはじめて 。竹 さんの 釜揚 げを 口 にしたのが 1993 年 の 春

                                                                • 033   初 めてこの 店 に 訪 れたのは 今 から ２０ 年以上 前 で 店舗 がまだ 近。。我之荘駅 の 近 くにあったころです

                                                                  • 033   女性達 にも 。竹 の 味 は 好評 で 「 とべない のお 薦 めのうどん 屋 は 凄 い 」 という 噂 は 広 まり 、 うどんを エサ に オイシイ 思 いも 沢山 した

                                                                    • 034   ( * ^ ^ * ) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー みなさん 絶賛 のこちらのうどんですが 、 結論 から 言 うと 私 には コシ と 言 うより 硬 いが 感想 です
                                                                      • 004   ( * ^ ^ * ) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー みなさん 絶賛 のこちらのうどんですが 、 結論 から 言 うと 私 には コシ と 言 うより 硬 いが 感想 です
                                                                      • 034   うどんに 味 があって 細 いのに コシ がすごい ！ 太 いと 硬 い ？ まあ 細 いから 最高
                                                                      • 035   ただ 、 釜 あげといえば 讃岐 うどんだが 、 讃岐 うどんの 釜 あげは 麺 がしなやかに 伸 びるのに 対 し 、 こちらの 羽曳野 うどんは 麺 が 若干 「 硬 い 」 ように 思 う

                                                                    • 034   でんでんにとっては 、 わざわざ 足 を 運 んで 食 べる 価値 が あるうどんですな ～
                                                                      • 037   でんでんにとっては 、 わざわざ 足 を 運 んで 食 べる 価値 が あるうどんですな ～

                                                                    • 035   ただ 、 私 が 頂 いた 日 に 限 ってかもしれないが 、 東京 ・ 根津 のお 店 の 方 が 、 麺 を 更 に 美味 しくするのが 、 カツオ でしっかり と ダシ が 取 られた 浸 け ツユ も 洗練 されているような 気 がする
                                                                      • 035   ただ 、 私 が 頂 いた 日 に 限 ってかもしれないが 、 東京 ・ 根津 のお 店 の 方 が 、 麺 も ツユ も 洗練 されているような 気 がする

                                                                    • 035   また 、 東京 のお 店 で 非常 に 恐縮 だが 、 神楽坂 「 。楽亭 」 の 冷麦 を 思 わせる 麺 であり 、 喉越 し 、 舌触 り 、 コシ 、 すべてが 超一級品 である

                                                                      • 035   更 には 、 揚 げ 玉 、 刻 み 葱 が 加 わると 、 うどんの 味 の サポート に 奥行 きがでる

                                                                        • 035   ） この 店 を 知 ったのは 、 羽曳野 の 知 り 合 いに 教 えてもらったからですが 、 そこそこうどん 通 の 間 では 有名 な 店 のようですね
                                                                          • 014   お 腹 、 空 けてましてん・・・ ではもう １ 軒 も 「 うどん 」 、 参 りましょ 〜 ごちそうさまでした ！ 。竹 羽曳野 市 はびきの 3 - 5 - 10 ベルデ はびきの 1F 0729 - 56 - 1631 11 : 00 〜 15 : 00 月休 今日 の 短歌 ： うどん 道 まずは 麺 のみ 次 おだし 薬味 最後 で 味 わい 深 し （ あ 、 そばもご 同様
                                                                          • 038   ） この 店 を 知 ったのは 、 羽曳野 の 知 り 合 いに 教 えてもらったからですが 、 そこそこうどん 通 の 間 では 有名 な 店 のようですね

                                                                        • 036   うどんのみならず 、 いい 鰹 で 出汁 をとったつけ 汁 も 秀逸 で 薬味 のねぎ 、 しょうがもいいものを 惜 しげなく 提供 しています

                                                                          • 036   たまにはゆで 加減 や 出汁 の 味 に 違 いを 感 じることもありますが 、 いずれの 場合 も 充分合格点以上 をいっているのです

                                                                            • 037   ● アクセス 古市駅 からは 、 タクシー 、 バイク 、 自転車 、 バス などを 利用 するのをおすすめします

                                                                              • 037   お 客様 が 待 っている 様子 が 食 べている 最中 でも 見 えるので 、 混雑状況 が 気 になってしまいます

                                                                                • 037   数年前 「 あまから 手帖 」 編集長 Ｋ 氏 と 「 ミーツリージョナル 」 Ｍ 氏 のお 二人 から イチオシ のお 店 として 紹介頂 いた 。竹 にお 邪魔 しました

                                                                                  • 038   （ 私 の 中 では 、 梅田 のはがくれは 今一歩 、 NGK の 近 くの 、 ここと 同 じような 名前 の 某店 は 、 問題外 です

                                                                                    • 039   ざるの 太麺 だと 中 が 粉 っぽく 漆喰 のような 感 じになってることもあるので 、 細麺 × ざる or 太麺 × 釜揚 がよいかも

                                                                                      • 051   名物 の 釜揚 げうどんは 、 手打 ちのしっかり としたうどんと 、 濃 い 目 のだしが 絶妙 な バランス です

                                                                                        • 053   イザ ♪ 扉 を スライド させて 中 に 入 ると 満席 です ！ （ 客席 は テーブル ５ 人 ？ くらい 座 れる 店 でしたが 、 カウンター ６ 席 で 計 ２６ 席 あります ） その 上 ８ 人並 んで 空 き 待 ちです ！ （ ２ 人 で 伺 った 私達 を 入 れて １０ 人待 ち ） １０ 分 ほど 待 ち カウンター に 着席 します
                                                                                          • 035   お 一人 様 は 、 テーブル 席 が どんなに ガランガラン でも カウンター 席 にしか 座 ってはいけない ルール のようだ
                                                                                          • 053   テーブル が ４ つと カウンター ５ 人 ？ くらい 座 れる 店 でしたが 、 待 っているお 客 さんが ４ 人 くらいいました

                                                                                        • 054   席 の 横 の 大 きい 冷蔵庫 には 地酒 の 日本酒 がずらり ( ^ _ ^ ) 種類 が 豊富 で 、 十四代 など 珍 しい 地酒 もあります

                                                                                          • 055   日本酒 が 好 きならたくさん 種類 を 置 いていたので 、 夜 などはよいのでは ？ アルコール を 頼 まなければ 、 おうどんだけだと 1000 円 まで OK です
                                                                                            • 014   ざるの 太 、 細 は 選 べる 〜 下 ののれん 、 よー 見 たら 「 かしまし 娘 」 お 三人 さんからやん ！ なぜか 、 日本酒 が 充実
                                                                                          研究開発blog