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松の樹 マツノキ - 口コミ一覧 [食べログ]
々麺 四川料 坦々麺 四川 山椒 麻婆豆腐 四川料理 担々麺 土鍋 豆腐 川崎 再訪 正宗 円卓 杏仁豆腐 回鍋肉 川崎駅 唐辛子 中華 辛子 正。坦々麺 激辛 辛味 接客 五目 正。担々麺 海老 注文 汁なし坦々麺 黒酢 四川麻婆豆腐 土鍋焼 中華料理 美味 店員 一口 一皿 立地 店内 前菜 評判 汁無し坦々麺 一品 タピオカ 値段 一味 本場 汁なし担々麺 メニュー 華街 人気店 風味 絶品 土。麻婆豆腐 本格的 市役所 川崎駅から 春巻 看板 丁寧 訪問 陳麻婆豆腐 々麺汁なし ランチ 汁なし 中華料理店 料理店 餃子 人前 ホタテ ーボー サービス ハーフ 満足 有名 普通 食べら 刺激 マンゴープリン 痺れる ピリピリ 食べた 野菜 デザート 対応 リーズナ リーズナブル 非常 味付 平日 ーサイ 雰囲気 プリン 印象 ランチセット 人数 スープ チャーハン ミルク 来店
香ばしい 8% 辛い 63% 近い 5% 程よい 5% 物足りない 5% 旨い 10% 美味しい 54% 美味い 8% おいしい 29% つらい 5% たまらない 7% かつぐ 5% 痺れる 15% 効く 26% 頂く 10% 利く 7% 味わえる 8% 頼む 28% 通す 5% 混む 12% こぼれる 5% 味わう 8% ピリッ 5% ピリピリ 7% 何より 7% きちんと 8% たまたま 7% それほど 5% あっという間に 5% さっぱり 5% もう少し 12% 元々 5% 決して 7%
- Total Integration
- 0僕は最近 辛い 物が食べた くなるお年頃です 辛い 物が苦手 な部長が外出していたので、この機会 を逃してはいけないお店だと思い、後輩と共にここのご飯は美味 しい です日本 人の店に来ました 12時前後のピークを外した時間帯に行ったのに、店内 はほぼ満席でした 窓から目の前の風俗店が見えるこの立地 にもかかわらずここまでの人の入り! 恐れ入ります!! なんで引っ越そうと思わないのか、疑問に思いま すが… (だって目の前が…!!) 土日祝日ランチ はお値打ちでしたが、今回 は初回ということで定番の麻婆豆腐 を中心に3種類 単品注文 でも、ランチ セット と同様ザーサイ のほかに日替わりで2品つきます麻婆豆腐 は山。
系の味です デザート (タピオカ ミルク )が付いたので 無理にランチ セット を頼みました 辛い ものに飢えている今日この頃、僕は満足 できるのでしょうか… それほど 待たずに注文 の品が出てき ました 見た目は… ………普通 ? そこまで辛そうな外見はしていません 一口 食べて みました ……… 普通 だ…普通 の辛さだ… 辛い 物が苦手 な後輩も「これおいしい っす!ブヒッ!!」と言いながら食べて いました 味はおいしい ですが、いまいち辛さにパンチがありません 辛い 食べ物を欲している季節なので物足りな さを感じがなく、ついついたくさん食べれてしまいました が、土鍋 でグツグツ煮られて出てき た麻婆豆腐 は、山椒 の香りと心地いいピリピリ 感があってとてもおいしかったです 有名 な店なの納得です これだけでもっと辛ければ文句無しです 今度 は激辛 で注文 します (2009/06/22) あのおいしい 麻婆豆腐 が忘れられず、再訪 しました 今度 は一口 ごはんがついます1人前 を3人でランチ タイム終了直前に行きました 店内 も空いています 14時前後が狙い目です 麻婆豆腐 、変わらずおいしい です 坦々麺 、味わい 深い味してます 激辛 で注文 する勇気がなかったので辛さは 物足りな さが残りますが、料理の質は非常 にCP高いです いいお店です (2009/06/29)
- 001 … … … 普通 だ … 普通 の 辛 さだ … 辛 い 物 が 苦手 な 後輩 も 「 これおいしい っす ! ブヒッ ! ! 」 と 言 いながら 食 べていました
- 002 本場 そのものの マーボー 豆腐 、 黒酢 がたまらない 酢豚 、 野菜 のいためものも シャキシャキ
- 002 お 酒 が 飲 めないので 、 ウーロン 茶 の ボトル を 頼 みましたが 、 家庭 にあるような プラスチックボトル
- 003 インゲン の 桜 エビ 炒 め 、 ターサイ の 塩炒 め 、 黄 ニラ の 海。
炒 め 、 マコモ 筍 の 香 り 炒 めなど 全 て 食。 良 く 、 味 わいある 逸品 です - 041 大好 きな マコモ 茸 が 食 べられるのも ポイント 高 い ! 注文 したら 「 女性 に 人気 の メニュー よ 」 って 言 われた
- 003 陳麻婆豆腐 はこれぞ 噂 で 聞 く 豆腐 の 比率 が 異様 に 少 なく 、 麻 が 痺 れまくるものでした
- 004 。
先日 、 。 。 。 CHANG で 坦々麺 を 食 べたばかりなので 、 記憶 に 新 しいので 松 の 樹 と 比較 をしてみましたが 、 同 レベル と 言 う 感 じがしました - 004 。 この サイト で 最高評価 の ☆ 五 つの 坦々麺 を こちらのお 店 で 食 べることができます
- 004 。 先日 、 。。。CHANG で 坦々麺 を 食 べたばかりなので 、 記憶 に 新 しいので 松 の 樹 と 比較 をしてみましたが 、 同 レベル と 言 う 感 じがしました
- 004 この サイト では 、 新横浜 の 。。。CHANG と 言 うお 店 の 坦々麺 も ☆ 五 つの 最高評価 を 得 ています
- 005 。
元々 は 担々麺 はかついで 売 ってたそうで 、 どこから 見 てたんだ ? 汁 なし 坦々麺 に 興味津々 だったのですが 「 辛 い 」 という レビュー も 拝見 しましたし 、 ランチ メニュー にも 明記 はされていないので おとなしく 「 担々麺 と 五目 チャー ハン の ハーフ ハーフ 」 をお 願 いしました 値段 も 半分 です (。 。 367 +。 。 420 ) ● お 料理 坦々麺 と 五目 チャー ハン の 他 に ザーサイ と タピオカ ミルク がついてきました 杏仁豆腐 がおいしい といううわさでしたので うっすらがっかり ( 笑 ) 坦々麺 辛 いというより 、 のどが 痺 れる ~ という 感 じでした ゴマ の 風味 もよく 、 辛 いものがちょっと 苦手 の 私 ですが ハーフ でちょうどよい 感 じ - 038 。 元々 は 担々麺 はかついで 売 ってたそうで 、 かつぐ → 担 からそう 呼 ぶ 。 ようになったんだとか
- 005 通常 サイズ だと 汗 だっくだくになりそうです 青梗菜 がひと 口 サイズ に カット してあるのが 食 べやすくて ○ 五目 チャー ハン 実 は チャー ハン を 外 で 食 べるのは 久 しぶりです エビ や チャー シュー ( 赤 いやつ ) 、 ホタテ などが 小 さくなって 入 っています なんだか 香 ばしくておいしい です これこれ ! おいしい チャー ハン ってこういう 味 ! とちょっとうれしくなりました ザーサイ ・タピオカ ミルク ザーサイ は 普通
- 006 オーダー の タイミング 、 お 皿 を 下 げる タイミング などが 心地 よく 初来店 の 私達 への メニュー の 説明 などの 対応 も 感 じが 良 かったです
- 006 四人 で シェア しましたが 、 お 皿 が 大 きくなく 色々 な 種類 をみんなで 堪能 できました
- 007 前述 のお 姉 さん 、 「 女性 が 多 いって 言 われたからね 、 ( 今日 の メニュー も 、 かなり 特徴的 なものもありそうで 、 機会 があれば 、 他 メニュー も 制覇 したくなるような 気分 にさせられます
- 007 他 の メニュー も 、 かなり 特徴的 なものもありそうで 、 機会 があれば 、 他 メニュー も 制覇 したくなるような 気分 にさせられます
- 014 ただ ・ ・ ・ 実 を 言 うと 、 今回 の コース 料理 は メニュー にあったものとかなり 内容 が 違 います
- 007 当然 、 坦々麺 を 食 べようと 思 ったのですが 、 正。
担々麺 ( 汁 なし 担々麺 ) があったため 、 こちらを 注文 してみました - 007 もう 少 し 、 場所 が 近 ければ 、 思 いつきで 正。回鍋肉 を 食 べに 行 きたいと 思 ってしまうほどです
- 039 当然 、 坦々麺 を 食 べようと 思 ったのですが 、 正。担々麺 ( 汁 なし 担々麺 ) があったため 、 こちらを 注文 してみました
- 051 次回 行 く 時 は 、 正。坦々麺 や 正。回鍋肉 に チャレンジ してみたいと 思 いますが 、 大汗 をかくので 冬 がいいかな
- 009 しかも 使 い 込 んでる ( 笑 ) よくいえば 、 飾 り 気 ないというか・・・ しかし ! 料理 は 素晴 らしかったです
- 009 料理 を 注文 し 、 出 てくる 料理 すべて 美味 い ! 大満足 ! さすが 、 有名 店 & 有名 シェフ
- 009 のれんに 胡坐 をかいている 店 も 多 く 存在 する 昨今 、 有名 店 の 中 の 有名 店 にまで 昇 り 詰 めるには 、 こういう 部分 が 大切 なんだと 実感 しました
- 010 個々 の 料理 でお 勧 めは 、 マーボー 丼 、 坦々麺 あたりだが 、 ハーフ & ハーフ の 組 み 合 わせで 、 この 辛 い x 辛 いはちょっとという 方 は 、 牛 バラ 丼 、 五目 やきそばなどもある
- 011 冷。蒸 し 鶏 に 。油 、 花山椒 、 黒酢 を 和 えてあり 、 程好 い 辛 さと 酸味 が 食欲 を 刺激 してくれます
- 012 ランチ では 735 円 で 担々麺 や 麻婆丼 などを 提供 しており 、 極 めて 安 い
- 012 美味 しい ! 5 . 豚 の 角煮 と チンゲン 菜 + バン ( 中華 の パン みたいなもんです ) シンガポール の 人気 店 でよく 食 べた 味 がかなり 再現出来 てる
- 014 美味 しい ! 5 . 豚 の 角煮 と チンゲン 菜 + バン ( 中華 の パン みたいなもんです ) シンガポール の 人気 店 でよく 食 べた 味 がかなり 再現出来 てる
- 012 お 勘定 する 時 に 、 お 店 の 人 から 「 正。担々麺 ( まさむね・たんたんめん ) は 860 円 」 と 言 われた
- 012 だから 、 このような 汁 なし 担々麺 こそが 、 伝統的 な 本来 の 姿 の 担々麺 である
- 012 担々麺 は 、 その 漢字 が 示 すように 、 本来 は 汁 なしの 麺 と 辛 み ソース を 担 いで 売 り 歩 き 、 注文 があったその 場 で 麺 に 辛 み ソース を 少量 かけて 食 べさせた 料理 である
- 012 出 てきたのは 、 どんぶりの 底 の 方 に 赤 い 液体 がわずかにあり 、 その 上 の 麺 に 挽肉 が 少量 トッピング されている 料理 だ
- 012 調 べてみると 、 「 正宗 」 は 中国語 であり 、 「 正真正銘 、 本物 の 」 という 意味 だ
- 013 6 . 三陸産 カキ の トウガラシ 炒 め 大 ぶりで プリプリ の カキ が 美味 しい ~ ♪ 大粒 の 唐辛子 が ガンガン 入 ってるので 結構 辛 いですが 、 とにかく カキ が 美味 しい ( TOT ) 7 . 鴨 の 揚 げもの 揚 げものというより スモーク した 感 じ
- 014 6 . 三陸産 カキ の トウガラシ 炒 め 大 ぶりで プリプリ の カキ が 美味 しい ~ ♪ 大粒 の 唐辛子 が ガンガン 入 ってるので 結構 辛 いですが 、 とにかく カキ が 美味 しい ( TOT ) 7 . 鴨 の 揚 げもの 揚 げものというより スモーク した 感 じ
- 014 中 に 入 ると 1F は 普通 の テーブル 席 、 2F は 円卓 と 1F より 気持 ち 立派 な 角 テーブル
- 014 仕入 れの 手違 いと 、 料理 の 間違 いがあって 、 私 が 指摘 したら 店員 さん 、 もう パニック 状態 で 大汗 かきながら 、 料理 の 変更 を 謝罪 し 、 飲 み 物全部無料 にしてくれて 、 最後 の デザート も 本当 は 杏仁豆腐 だけだったらしいが 、 マンゴープリン 足 してくれたので OK とします
- 014 場所 は 川崎 駅 から 歩 いて 7 - 8 分 ですが 、 沢山 の 店 がひしめく 場所 のはずれあたりに あるのでちょっと 分 かりづらいです
- 015 ただ 、 辛 いもの 好 きな 私 には 、 この 辛 さはかなり 物足 りなかったかな ? ! でも アッツアツ で 美味 しかったで ~ す ♪ 海鮮焼 きそば ( 塩味 ) は 、 本当 に 具沢山 ( ホタテ 、 海老 、 浅利 、 イカ など ) で 大満足 です
- 015 塩加減 も 程 よく 、 海鮮 の 甘 みがしっかりと 旨味 だしとなって 味 に 深 みを 持 たせてて 、 美味 しかったぁ ~ ! どれも 抜 きん 出 て ‥ という 訳 ではないものの 、 サービス の 方 の 接客 の 姿勢 が 非常 に 腰 が 低 く 、 心温 まるものに 感 じられるし 、 何 より 頂 く 料理 に 料理人 の 人柄 の 良 さを 感 じました
- 006 インスタント で ファーストフード な 接客 が 多 い 昨今 ですので 、 いい 接客 がありがたかったです
- 016 鉄鍋 みたいな 器 で グツグツ した 状態 で 登場 ! ! 匂 いと 見 た 目 で 食欲倍増 でした 一口 食 べて 、 山椒 が 効 いていて 舌 が ピリピリ ! ! 辛 いけど 、 ご 飯 と 一緒 に 食 べて 丁度 いい 感 じでした しかし 、 やはり 辛 いものが 駄目 な 私 は 沢山 は 食 べられませんでした
- 017 ・ 四川 省 の 一味 唐辛子 の 棒々鶏 ・ 自家焼 き 黒豚 チャー シュー ・ターサイ 炒 め ・チンゲン 菜炒 め ピリ 。
薬味 ソース ・ 四川 麻婆豆腐 ( 土鍋 で ) ・ 正。 回鍋肉 ・ 正。 担々麺 ・ 炒飯 ・ 杏仁豆腐 & マンゴープリン ( 2 つが 少量 づつ ) やはり 、 こちらは 麻婆豆腐 で 有名 なお 店 らしく 、 店四川 省 の 山椒 をふんだんに 使 っている 、 油 が 控 え 目 の 、 少々乾燥 した 辛 さの 一品 となっています - 006 注文 したのは 坦々麺 、 麻婆豆腐 ( 土鍋 ) 、 いんげんと 桜海老 の 炒 め 物 、 。餃子 、 海鮮 そば 、 そら 豆 の 炒 め 物 、 回鍋肉 などなど
- 007 ・ 四川 省 の 一味 唐辛子 の 棒々鶏 ・ 自家焼 き 黒豚 チャー シュー ・ターサイ 炒 め ・チンゲン 菜炒 め ピリ 。薬味 ソース ・ 四川 麻婆豆腐 ( 土鍋 で ) ・ 正。回鍋肉 ・ 正。担々麺 ・ 炒飯 ・ 杏仁豆腐 & マンゴープリン ( 2 つが 少量 づつ ) やはり 、 こちらは 麻婆豆腐 で 有名 なお 店 らしく 、 店四川 省 の 山椒 をふんだんに 使 っている 、 油 が 控 え 目 の 、 少々乾燥 した 辛 さの 一品 となっています
- 017 メニュー の 写真 とか 見 ていると 、 いかにもおいしそうだし 、 土。麻婆豆腐 というのも 気 になります
- 040 ( 2005 - 05 - 15 の レビュー ) 最近 何 かの メディア でここの 正。坦々麺 を 見 て 行 ってみた
- 019 川崎 市役所 が 昼休 み 12 : 45 までになったので 周辺 の 飲食店回転 が 悪 くなった 聞 きましたが・・・ デザート ( まあほんの 一口 ですが ) ココナツミルク に タピオカ の 入 ったやつが 付 きました
- 019 川崎 で 美味 しい ランチ スポット 見 つけましたー ! 12 : 45 過 ぎると コーヒー も 付 きます
- 019 ランチ セット はあんまり 食 べたくなかったので・・・ 今 まで 入 った 事 は 無 かったのですが ハーフ & ハーフ があると 食 べ ログ で 知 って ( ^ - ^ ) 色々 と 飽 きずに 味 わいたいし・・・はずした 時 ぴったりだと 思 い 入 って 見 ることに
- 019 H20.9 月 何度 か タイ 料理 の キムタン ( ランチ 営業 を 最近 はしてないようです
- 021 花椒 好 きなので 「 辛口 で 」 って 言 えばよかったかな 海。
汁 そばが 意外 にも 具沢山 で 美味 しい - 021 あんの 効 いた 具材 はやきそばがまったく 見 えないほどの 量 で 、 まずは 盛付 けに 感激
- 021 冷 やし 中華 は 真 ん 中 に 太目 の クラゲ が 盛 られて 、 中華 風 の チャー テュー 、 カニ 風味 、 野菜 にぜんまい 、 酒蒸 し チキン などなど 豊富 な トッピング で 、 「 来 て 良 かった ~ 」
- 021 浅利 に 関 しては 中華 にしては 珍 しく 殻付 き 浅利 で 「 海鮮焼 きそば 」 で 、 少 し 驚 きました
- 021 海鮮 と 名 にある 通 り 海老 、 ホタテ 、 イカ 、 浅利 などなどそれぞれ 2 個以上 も 入 る 豪華版
- 021 焼 きそばは ( 辛口 ) 、 ( 塩味 ) 、 ( 醤油 ) から 選択 するようになっていて 、 他 の メニュー でもこの システム はあるようで 、 辛口以外 は 元々 邪道 ( ? ) と 思 いつつ 、 オーソドックス な 中華 を 食 べたかった 気分 のため ( 醤油味 ) に
- 022 ランチ はいつも 2F で 食 べるのですが 、 おきまりの メニュー も 全然飽 きがきません
- 024 四川 風 という 割 には 唐辛子 の 辛 さは 控 えめで 、 食 べ 進 むにつれてむしろ マイルド さを 感 じました
- 024 正宗 ( 汁 なし ) 坦々麺 の タレ も 麻婆豆腐 の タレ に 味 が 似 ていて 、 底 に 溜 まった タレ を 麺 に 絡 ませて 食 べるとなかなか 旨 い
- 024 デザート では 、 杏仁豆腐 は 普通 でしたが 、 マンゴープリン が ミックス した アンマン なる 珍 しい メニュー があったので 試 してみました
- 024 デザート では 、 杏仁豆腐 と マンゴープリン が ミックス した アンマン なる 珍 しい メニュー があったので 試 してみました
- 025 その 折 、 HP に 「 アレンジ 承 ります 」 といったことが 書 いてあったので 、 「 込 み 込 み 5000 円 の コース で 、 女性 が 多 いので 品数 が 減 ってもいいから 量 よりも 質重視 で ! 」 と リクエスト です
- 046 前菜 に 始 まって 、 山椒 がよく 利 いた 四川 スタイル の 麻婆豆腐 まで 、 品数 ・ 味 ともに 大満足 でした
- 025 肝心 のお 料理 は 、 お 通 しが 胡桃 のおつまみ ( 甘 くて 香 ばしくてお 土産 にしたい 感 じ ) 、 前菜 4 種 に 、 スープ ( サンラータン でした ) 、 ホタテ や 魚介類 の 塩炒 め 、 敷 き 詰 めた 豚 バラ 薄切 りに 野菜 とにんにく ソース の 一皿 ( すみません 、 料理名 がわかりません 、 でもこれ 、 美味 しかった ) 、 うわさの 麻婆豆腐 丼 、 そして 杏仁豆腐
- 026 Ubobo さんが 、 コワイコワイオニーサン のいる 立地 と 仰 っていたので 警戒 しましたが 、 なるほど … 「 お 医者 さんごっこ 5000 円 ! 恐 れ 入 ります ! ! なんて 楽 しげな 看板 のお 店 が 林立 しております
- 026 Ubobo さんが 、 コワイコワイオニーサン のいる 立地 と 仰 っていたので 警戒 しましたが 、 なるほど … 「 お 医者 さんごっこ 5000 円 ! 」 なんて 楽 しげな 看板 のお 店 が 林立 しております
- 026 坦々麺 は 、 思 ったほど 花椒 は 効 いておらず 、 やや ピリ 辛 の バランス の 取 れた 味
- 026 正。坦々麺 は ディナーメニュー で 、 頼 めば ランチ でも ディナーメニュー が 注文 できるそうですよ
- 026 炊 きたてで 加減 もよく 旨 い ( 値段 は 不明 ) 値段 の 割 りに 量 が 多 かった
- 023 炊 きたてで 加減 もよく 旨 い ( 値段 は 不明 ) 値段 の 割 りに 量 が 多 かった
- 028 ここの 評価 が 高 いので 行 って 来 ました 汁 なし 坦々麺 、 坦々麺 、 黒酢 の 酢豚 、 四川 名物 よだれ 鶏 さっぱり した 辛 さの 蒸 し 鶏 の 冷菜 、 四川 省 の 一味 唐辛子 の 棒々鶏 、 杏仁豆腐 、 マンゴープリン を 食 べました 黒酢 の 酢豚 は 独特 の 味 がしてそこそこ 美味 しかったのですけど 蒸 し 鶏 の 冷菜 、 坦々麺 、 汁 なし 坦々麺 、 棒々鶏 は 美味 しそうに 観 えるのですけど 食 べてみると ? という 感 じがします 坦々麺 好 きなので 少 しがっくりです
- 029 出 てきた 麻婆豆腐 は 、 中国山椒 が 効 いているが 、 決 して 辛 くなく 、 拍子抜 けしてしまった
- 031 ランチ メニュー もあるのだろうけど 、 つまみっぽいのを 中心 に 頼 み 、 女 2 人 、 昼 からしっかりお 酒呑 みました ( 嬉 ~ ( 涙 ; ) ) お 勧 めの 麻婆豆腐 は 、 やはりうまかった ! というか 、 小 さいお 茶碗 にご 飯 が 用意 されるのが セット になっていて 、 おなかが 一杯 になってしまうのでご 飯 はいらない ! と 思 ったけど 、 これがまたちょうど 良 い 感 じで 、 感謝 でした
- 015 サービス で 溶 き 卵 の コーンスープ と ザー 菜 を 頂 きました ( 嬉 ~ ( 涙 ; ) ) ホタテ の 山椒 ソース は 、 ピリッ とした 爽 やかな 辛味 の 料理 でしたが 、 ホタテ の 甘 さをしっかりと 感 じられる 味付 けが センス のよさを 感 じる 一品 で GOOD ★ 土鍋 焼 きの 麻婆豆腐 は 、 赤味噌 の 風味 がしっかりと 味 わえる 家庭的 な 一品
- 031 ランチ メニュー もあるのだろうけど 、 つまみっぽいのを 中心 に 頼 み 、 女 2 人 、 昼 からしっかりお 酒呑 みました ( 笑 ) お 勧 めの 麻婆豆腐 は 、 やはりうまかった ! というか 、 小 さいお 茶碗 にご 飯 が 用意 されるのが セット になっていて 、 おなかが 一杯 になってしまうのでご 飯 はいらない ! と 思 ったけど 、 これがまたちょうど 良 い 感 じで 、 感謝 でした
- 033 値段 は 小皿 が 500 ~ 700 円 、 普通 の 一品 料理 が 1000 円前後 と 、 大変 リーズナ ブル だ
- 033 この 段階 では 、 なかなか 美味 しいけれど 、 ちょっと 物足 りないか ・ ・ ・ という イメージ だったのだが 、 後半 に 行 くにつれて 味 の パンチ が 効 いて バランス が 取 れてくる
- 033 そういう 味付 けだと 、 往々 にして 「 美味 しいけれど 勢 いがなくて 物足 りない 」 と 感 じるものだが 、 ここは 各品 の メリハリ が 効 いているので 、 全 く 食 べ 飽 きしない
- 033 まあ 、 人数 が 多 いに 越 したことはなさそうだが 、 少人数 対応 可能 な 美味 い 本格中華 、 というのは 珍 しいから ポイント 高 い
- 033 旨 いです ! なに 食 べても 美味 しいが 、 お 菓子唐辛子 と 桜海老 の 炒 めは 、 素揚 げした 辛味 の 少 ない 大振 りの 唐辛子 が ナントモ 香 ばしい
- 006 いんげんと 桜海老 の 炒 め 物 も 一緒 に 炒 められた ザーサイ がいい 出汁 を 出 していて 美味 しかったです
- 033 水。牛肉 の 肉 の 下処理 などは 完璧 で 、 本格中華 らしい 牛肉 の 食感 が ステキ
- 034 お 馴染 み 麻辣 ワールド 全開 ! 初 めて 紅。
。 手 ( 四川 式 ピリ 。 茹 で ワンタン ) なるものも 食 べてみました - 036 お 馴染 み 麻辣 ワールド 全開 ! 初 めて 紅。。手 ( 四川 式 ピリ 。茹 で ワンタン ) なるものも 食 べてみました
- 035 焼豚 や 中華 くらげは 普通 でしたが 、 フカヒレスープ は 素材 が 素材 だけに 、 口 の 中 にからみつく 濃厚感 を 味 わうことができました
- 036 四川 料 理 というのは 意識 が 朦朧 となってくるけどそれが 快感 だったりするなんとも 禁断 の 味 ですな
- 037 山椒 の 刺激 の 中 に 隠 れるように 、 辛 さや 甘 さやいろんな 味 が 時々顔 を 覗 かせて 、 なんとも 楽 しい 担々麺
- 037 この 日 は 、 「 花韮 の ピリ 辛 ソース 和 え ( 確 かそんな 名前 ) 」 、 「 正。
回鍋肉 」 + ライス 、 「 麻婆豆腐 」 、 「 正。 担々麺 」 、 「 マンゴープリン 」 を 頂 きました - 037 この 日 は 、 「 花韮 の ピリ 辛 ソース 和 え ( 確 かそんな 名前 ) 」 、 「 正。回鍋肉 」 + ライス 、 「 麻婆豆腐 」 、 「 正。担々麺 」 、 「 マンゴープリン 」 を 頂 きました
- 037 この 日 は 、 上記 の 料理 と 正。担々麺 を 2 人 で 頂 いて 、 トータル 約 5000 円
- 037 ただ 、 一般的 な 饅頭型 の 海老 ニラ 饅頭 とは 全 くの 別物 で 、 何 とも 上品 に 仕上 がっている 逸品
- 037 ・ 牡蠣 と 銀杏 の 炒 め 物 : 牡蠣 は 季節的 にまだ 早 いが 、 プリップリ の 牡蠣
- 038 たまたま 読 んだ 情報誌 に 坦々麺 特集 をやってて 、 最近 あまり 見 ない 。 汁無 し 坦々麺 を ウリ にしているお 店 があったので 、 ついふらふらと 。 行 ってしまいました ( ^ _ ^ ; ) 。 第一京浜 の 近 くにある 「 松 の 樹 」 という 四川 料 理 の 専門店 です
- 038 “ Costco ( コストコ ) 川崎 ” さんへ 生活用品 の 買出 しに … 店内 で ランチ タイム になるまで 、 繋 ぎの “ ホットドッグ ” を 軽 く 頬張 りながらとにかく 買 い 物 に 集中 です ( * ^ - ゜ ) v ィェィ ♪ 大量 の 商品 を クルマ に 積 み 込 んみ 、 目指 すは 川崎 駅周辺 なのですが 、 これがまた 駐車場 が 面倒臭 いぐらいに 混 んでおります … 僕 の 空腹 はもう 限界 っす ┳ ┳ ヽ ( ^ ▽ ^ ゞ ) ゴハンゴハン ♪ もちろん 僕 が 欲 するものと 云 えば 、 なるべく 辛 い 料理 ということで 四川 料 。
松 の 樹 ( 京急川崎 ) さんの リーズナ ボォ ~ ランチ に 決定 ( * ^ - ゜ ) v ィェィ ♪ ランチ の 時間 も 過 ぎてるというのに 店内 はさすがに 混 みあってる 様子 … そんな 中 、 無事 に 2 階 へ 案内 して 頂 き メニュー を 眺 めること 数分 … って 言 うかほとんど 何 にするか 決 まってました ! ! まずこちらの “ 正。 担々麺 ” は 、 汁 なしで 出 される 僕 の 大好物 … ( ^ ¬ ^ ) ジュル . . . 都内 で 汁 なし 担担麺 を 出 すお 店 はどうやら 行 き 倒 してしまったので 、 川崎 方面 を 通 る 機会 があれば 食 べようと 思 っていた 麺 なのです ! ! 以前 、 担々麺 は 担 いで 売 っていたことにより 、 汁 がこぼれないように “ 汁 なし ” で 、 この “ 担 ( かつぐ ) ” という 文字 が 使 われ 売 っていたことが 始 まりの 麺 なのです ! ! 黒酢 が 添 えられ 、 食 べやすく 僕 の 好 きな 味 わいかも … ( ^ ¬ ^ ) ジュル . . . そして 、 ひと 口 ライス 付 の 四川 省 の 山椒 を 使 った 本格的 四川 麻婆豆腐 の “ 土鍋 焼 き 麻婆豆腐 ” とちょっと 迷 いましたが 、 結局 はちょっと クセ 有 り メニュー に 載 っていた 、 四川 式本場 の 辛 さの “ 麻婆豆腐 ” を 選択 … やっぱりひと 口 ライス よりどんぶり ライス が 好 みの 僕 … ( ^ ¬ ^ ) ジュル . . . しかも 注文 の 際 、 係 りの 方 に 笑顔 で 言 ってしまったひと 言 が … “ 激辛 でお 願 いします ! ! ” 運 ばれてきたお 皿 はこんな 感 じで ラー 油 の 加減 が 美味 しそうで 、 ガッツリ 辛 みが 目 と 鼻 にしみます … まだ 食 べてないのに … ( ≧ ∇ ≦ ) ブハハハ ! これをどんぶり 御飯 に 乗 せて 頂 けば 至福 の 時 … “ ドバァ 〜 ! ! ” と 体中 の 毛穴 が 開 き 、 汗 が 吹 き 出 てくる 辛 さは 最高 です ヾ ( 〃 ^ ∇ ^ ) ノ わぁい ♪ しかも 毛穴 が 開 き 過 ぎて 、 体 に 生 えてる 毛 という 毛 がすべて 抜 けそうです … 危険 ! 危険 ! ( ≧ ∇ ≦ ) ブハハハ ! やっぱり 花椒 の 辛 さは 食 べてる 時 には 凄 いですが 、 食 べ 終 わると スゥ 〜 と 消 えていくのが 不思議 なんですよねぇ 〜 ! ? ごちそうさまでしたぁ 〜 ( ^ 人 ^ ( ^ 人 ^ ) - 008 “ Costco ( コストコ ) 川崎 ” さんへ 生活用品 の 買出 しに … 店内 で ランチ タイム になるまで 、 繋 ぎの “ ホットドッグ ” を 軽 く 頬張 りながらとにかく 買 い 物 に 集中 です ( * ^ - ゜ ) v ィェィ ♪ 大量 の 商品 を クルマ に 積 み 込 んみ 、 目指 すは 川崎 駅周辺 なのですが 、 これがまた 駐車場 が 面倒臭 いぐらいに 混 んでおります … 僕 の 空腹 はもう 限界 っす ┳ ┳ ヽ ( ^ ▽ ^ ゞ ) ゴハンゴハン ♪ もちろん 僕 が 欲 するものと 云 えば 、 なるべく 辛 い 料理 ということで 四川 料 。松 の 樹 ( 京急川崎 ) さんの リーズナ ボォ ~ ランチ に 決定 ( * ^ - ゜ ) v ィェィ ♪ ランチ の 時間 も 過 ぎてるというのに 店内 はさすがに 混 みあってる 様子 … そんな 中 、 無事 に 2 階 へ 案内 して 頂 き メニュー を 眺 めること 数分 … って 言 うかほとんど 何 にするか 決 まってました ! ! まずこちらの “ 正。担々麺 ” は 、 汁 なしで 出 される 僕 の 大好物 … ( ^ ¬ ^ ) ジュル . . . 都内 で 汁 なし 担担麺 を 出 すお 店 はどうやら 行 き 倒 してしまったので 、 川崎 方面 を 通 る 機会 があれば 食 べようと 思 っていた 麺 なのです ! ! 以前 、 担々麺 は 担 いで 売 っていたことにより 、 汁 がこぼれないように “ 汁 なし ” で 、 この “ 担 ( かつぐ ) ” という 文字 が 使 われ 売 っていたことが 始 まりの 麺 なのです ! ! 黒酢 が 添 えられ 、 食 べやすく 僕 の 好 きな 味 わいかも … ( ^ ¬ ^ ) ジュル . . . そして 、 ひと 口 ライス 付 の 四川 省 の 山椒 を 使 った 本格的 四川 麻婆豆腐 の “ 土鍋 焼 き 麻婆豆腐 ” とちょっと 迷 いましたが 、 結局 はちょっと クセ 有 り メニュー に 載 っていた 、 四川 式本場 の 辛 さの “ 麻婆豆腐 ” を 選択 … やっぱりひと 口 ライス よりどんぶり ライス が 好 みの 僕 … ( ^ ¬ ^ ) ジュル . . . しかも 注文 の 際 、 係 りの 方 に 笑顔 で 言 ってしまったひと 言 が … “ 激辛 でお 願 いします ! ! ” 運 ばれてきたお 皿 はこんな 感 じで ラー 油 の 加減 が 美味 しそうで 、 ガッツリ 辛 みが 目 と 鼻 にしみます … まだ 食 べてないのに … ( ≧ ∇ ≦ ) ブハハハ ! これをどんぶり 御飯 に 乗 せて 頂 けば 至福 の 時 … “ ドバァ 〜 ! ! ” と 体中 の 毛穴 が 開 き 、 汗 が 吹 き 出 てくる 辛 さは 最高 です ヾ ( 〃 ^ ∇ ^ ) ノ わぁい ♪ しかも 毛穴 が 開 き 過 ぎて 、 体 に 生 えてる 毛 という 毛 がすべて 抜 けそうです … 危険 ! 危険 ! ( ≧ ∇ ≦ ) ブハハハ ! やっぱり 花椒 の 辛 さは 食 べてる 時 には 凄 いですが 、 食 べ 終 わると スゥ 〜 と 消 えていくのが 不思議 なんですよねぇ 〜 ! ? ごちそうさまでしたぁ 〜 ( ^ 人 ^ ( ^ 人 ^ )
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もともと 担々麺 はかついで ( 担 → かつぐ ) 売 っていて 、 汁 がこぼれないよう 「 汁 なし 」 で 売 っていたのが 始 まりだそうなので 、 こちらが 、 本当 の スタイル なんですかね - 051 坦々麺 は 正。坦々麺 ( 汁 なし ) では 無 く 普通 の 坦々麺 でしたが 、 それなりに 美味 しかったです
- 039 ちなみに 、 汁 なしの 担々麺 の 場合 は 、 普通 の 担々麺 のように 、 残 った 汁 にご 飯 を 入 れて 食 べることができないのだけが 、 残念 です
- 041 好 き 嫌 いあるかもしれないけど 、 私 はここの 店 、 大好 き ! 店員 さんいわく 「 うちは 高級店 みたいにきれいじゃないから 美味 しいけど 安 いのよ 」 … … 笑 いました … …
- 042 前者 は 殻 ごと 揚 げた 海老 を 干肉 を 繊維状 にしたものと 一緒 に 麻辣 に 仕上 げてある 逸品 で 、 強烈 な 痺 れと 一緒 に 干 し 肉 の 旨 みなどが 襲 ってくる 素晴 らしい 一皿 でした
- 042 杏仁豆腐 も 広 がりのある 味 で マンゴプリン も 非常 に 果肉直球 の 味 で 非常 に 満足 な 夕食 となりました
- 042 ) 麻婆豆腐 はいわゆる 四川 料 理 の 店 で 出 てくるそれとはちょっと 違 って 麻。
度 はかなり 控 えめな 変 わりに 熱々 の 土鍋 で サービス されるものを ジュージュー 言 わせて 混 ぜて 香 ばしさを 楽 しむ 風変 わりな 一皿 でした - 018 麻婆豆腐 ランチ (。。 735 ) より 若。丁寧 に 作 られているかも ( ? ) と 思 うのと 、 量 も 多 く 、 なにより 鍋 で サービス されるので 冷 えにくく 食 べ 続 けられます
- 043 「 美味 んぼ 」 という バイブル は 、 遠 い 記憶 のかなたへ 置 いてきたにもかかわらず 、 まず 坦坦麺 の 根本 たるは ? 」 という 話 はずっと 忘 れずにいる 、 全国 のおあにぃさん 、 おねぇさん 方 へ
- 043 「 美味 んぼ 」 という バイブル は 、 遠 い 記憶 のかなたへ 置 いてきたにもかかわらず 、 「 坦坦麺 の 根本 たるは ? 」 という 話 はずっと 忘 れずにいる 、 全国 のおあにぃさん 、 おねぇさん 方 へ
- 044 あの 麻婆豆腐 が ムショー に 食 べたくなるんですよねぇ ! もちろんほかのお 料理 もおいしい んですが … ( 笑 ) お 店 の 周 りの 雰囲気 は 微妙 なんですが 、 中 に 入 ると 落 ち 着 いた 店内
- 053 合格 って 感 じだが 、 最近 は 、 麻婆 にかなり 良 い 味 を 出 す 店 が 多 いので・・・ 他 の 2 品 は 、 豚肉 ときくらげの 卵炒 め・ 白菜 の クリーム 煮 ・・・まずまずです
- 047 某局 の 番組 で 街 の 巨匠 として 紹介 されており 、 思 わず 食 べに 行 きました
- 050 このお 店 で 有名 な 四川 麻婆豆腐 は 確 かに 辛 くて 美味 しくて 、 おおっと 思 った
- 051 雲白肉 はあまり 辛味 は 感 じませんでしたが 、 土鍋 で グツグツ 煮 られて 出 てきた 麻婆豆腐 は 、 ちょっと 煮詰 まって 味 が 濃 い 目 でしたが 、 花山椒 が 効 いて ビール とご 飯 に 良 く 合 い 、 食 べている 間 に 汗 だくになってしまいました
- 053 坦々麺 が 有名 ですが 、 ご 飯 が 食 べたかったので 、 麻婆豆腐 を 含 む 3 品付 いた ランチ を 注文 ! 麻婆豆腐 は 、 山椒 がしっかり 効 いた 味 です
- 054 たまたま ランチ で 入 ったのですが 、 看板 にしている 四川 料 理系 がとても 美味 しいところです
- 054 人気 の 四川 風麻婆豆腐 の 麻 ( まー ) というのは 、 山椒 の 辛 さを 表 すそうですが 、 しびれる 感覚 が 本当 に 参照 をきちんと 使 っているんだなぁという 感 じです
- 054 麻婆豆腐 の 麻 ( まー ) というのは 、 山椒 の 辛 さを 表 すそうですが 、 しびれる 感覚 が 本当 に 参照 をきちんと 使 っているんだなぁという 感 じです
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