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たかま - 口コミ一覧 [食べログ]

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勿論 5%     小さな 9%     やや 5%     もう少し 15%     大きな 24%     実に 7%     丁度 5%     ぴったり 5%     ともに 5%     こじんまり 5%     こんもり 7%     つまむ 9%     着く 5%     頂く 18%     注ぐ 5%     味わう 13%     割る 5%     もる 24%     座れる 11%     すする 5%     盛る 16%     たかまる 5%     辛い 11%     濃い 15%     少ない 22%     美味しい 47%     美味い 11%     薄い 7%     悪い 15%     物足りない 9%     旨い 22%     細い 30%     香ばしい 9%    

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    • 0今日 は蕎。
      気分 【たかま】・・・ 関西 の有名店 ・・・ろあん松田 さんの元で修行 したといわれると 行かないのが不思議 何故、行って なかったのだろう って事で初訪問 天神 橋 筋 商店街 のほぼ一番 北側に位置する場所 にあるお蕎麦 屋さん 地下鉄 天神 橋 六丁目 駅という、通常では降りない駅にある店内 で。
      筋も良く、落ち着いた お蕎麦 屋さん ポツリポツリと振る小雨の中、やっとの思いで探し入店 もり蕎麦 900円 なるほどやはりいい値段 を設定しとる・・・ どうせ来たのだから、食う・・ まずは日本酒 と、蕎麦 みそ の前に出た蕎麦 茶・・・ 何？何？ この香ばしさは何初遭遇の蕎麦 茶です これは美味 しい 美味 しい 蕎麦 を手繰る前のお酒のアテ も充実しており、焼き味噌 はモチロンの美味 さです というか天婦羅のクオリティは何だ・・・、空、とうもろこし・歯ごた え・のどごし良く、そのまま。
      七を越え、北上して豆、・？ 海老 茗荷。
      松茸茄子芋 全て美味 しお 蕎麦 は主に、盛りそば と、黒い田舎そば の2種類 そば殻を取って ないのを注文 来た・・・量は少なめ・・・とのこと 十割 なのにボソボソしてない・・・・ 旨い ・・・・・蕎麦 の香り高さが分かるはずですだしとのバランスもちょうど良い（以前 はやや きつめ 香りの為の蕎麦 喉越 しを求めるのに少し勇気が要りますからね 店内 は、店員 さんがちょいと酷 山葵 か辛み大根 を乗っけて蕎麦 だけで食す ・・・・ ・・・ もう満足 です んでから蕎麦 湯 とろみは、そこまで強くないですが出しとの相性 は僕は好き まき埜さんの女性 的な雰囲気 よりかは、少し荒い感じが しました 飲んだことあるのは、秋鹿のみで他はあんまり僕が聞いたことが無いものばかりでした全ての酒に説明がある、当然辛口派の僕は、秋鹿にするか・・・・いやいや・・・これは名店 ただ、これは僕がなれていないせいか一人 3000円は若干割高に感じま した・・ しか～～し、確実に また、行きま す

  • 005   「 。田 」 が 亀岡 の 拓朗亭 で 修行 したそうなので 、 丹波 エリア の 篠山 と 亀岡 の 違 いになるのでしょうか ? 自分 の 前 に 座 っているお 客 さんが 、 焼酎 そば 湯割 り 、 出汁 巻 き ( 黄身 の 色 が 凄 く 目立 っていて 美味 しそう・・・ ) などで 、 一杯 やっておられました

    • 005   ズズッ メタメタウンモァ — — — — — — ( ゜ д ゜ ; ) — — — — — — — — — — ッ ！ うんもぁ ！ うんもぁあ ！ こっらうまいわ ！ そして 2 枚目 は シンプル に ツユ で ！ ズズッ ムタムタウンモァ — — — — — — ( ゜ д ゜ ; ) — — — — — — — — — — ッ ！ うんもぁぁ ！ うんもぁぁぁあ ！ 失禁 うんもぁぁ ！ うんもぁぁぁあ ！ 失神 うんもぁぁ ！ うんもぁぁぁあ ！ 湿疹 ビックリ した ！ ホンマビック したし
      • 007   ズズッ メタメタウンモァ — — — — — — ( ゜ д ゜ ; ) — — — — — — — — — — ッ ！ うんもぁ ！ うんもぁあ ！ こっらうまいわ ！ そして 2 枚目 は シンプル に ツユ で ！ ズズッ ムタムタウンモァ — — — — — — ( ゜ д ゜ ; ) — — — — — — — — — — ッ ！ うんもぁぁ ！ うんもぁぁぁあ ！ 失禁 うんもぁぁ ！ うんもぁぁぁあ ！ 失神 うんもぁぁ ！ うんもぁぁぁあ ！ 湿疹 ビックリ した ！ ホンマビック したし

    • 005   ベタ な タイトル しか 、 思 いつきませんでした ( ^ 、 ^ * ) 。 天神 橋 筋 商店街 の アーケード が 切 れる 天六 から 、 北 へ 約 400m ほど 行 った 辺 りに 立地

      • 005   先客 は 、 付近 の サラリーマン 、 常連 さんのご 夫婦 、 蕎麦 好 きな 初老 のご 夫婦 、 若 い カップル 、 文芸界 の 作家 と 出版社 らしき 方々 など 客層 も 様々

        • 005   木製 の 引 き 戸 を 開 けると 、 またまた 木製 の 10 人掛 け テーブル が 1 卓 、 4 人掛 け 1 卓

          • 005   木製 の 椅子 には 、 良 く 見 ると 側面 に 「 丸 に 十 」 の 薩。島津 の 家紋 が 焼印 されています

            • 005   車 で 行 くなら 、 天神 橋 筋 と 城北公園通 りが 交差 する 。。交差点 の 南東角 から 南 へ 2 ブロック 目 ( ファミリーマート が 目印 ) 、 天神 橋 筋 と 平行通 っている 商店街 側 にあります

              • 006   * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 7 月 の 連休中 、 出 していただいた 天 ぷらは 海老 、 空豆 、 茗荷 、 とうもろこし 、 そして 。
                松茸 ( さまつ ) 。
                松茸 は 小 ぶりで 味 も 香 りも 秋 の 松茸 には 程遠 いですが この 時期 に 思 いがけなくお 蕎麦 屋 さんで 松茸 を 口 にすると 嬉 しいですね ～ （ ミーハー だから ＾ ＾ ＊ ） 肝心 なのはお 蕎麦 の 味
                • 003   * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 7 月 の 連休中 、 出 していただいた 天 ぷらは 海老 、 空豆 、 茗荷 、 とうもろこし 、 そして 。松茸 ( さまつ ) 。松茸 は 小 ぶりで 味 も 香 りも 秋 の 松茸 には 程遠 いですが この 時期 に 思 いがけなくお 蕎麦 屋 さんで 松茸 を 口 にすると 嬉 しいですね ～ （ ミーハー だから ＾ ＾ ＊ ） 肝心 なのはお 蕎麦 の 味

              • 006   地下鉄 天神 橋 筋 6 丁目 の 駅 から 10 分 くらいかかります 、 蕎麦 「 たかま 」 です

                • 006   しかし 、 その 敷居 と 値段 の 高 さ ！ ！ そんな 蕎麦 って 、 格式 ばって 食 うもんなんだろうか ？ もっと 手軽 に 、 昼酒 を 飲 みながらってのが 合 う 食 い 物 やと 思 います

                  • 006   そして 食 べてみても 、 その 喉越 しのよさは 抜群 ！ また 風味 の 口 の 中 での 拡 がり 方 も 抜群 ！ こりゃ 、 今 まで 食 った 蕎麦 の 中 で 、 1 ， 2 を 争 う 出来 のよさです
                    • 018   香 り 、 喉越 し 、 かえしの 良 し 悪 しなど 、 、 、 日曜日 のお 昼過 ぎでしたが 、 ほぼ 8 割方 の 入 りです

                  • 007   あ 、 ほかのお 蕎麦 は 十割 そばの 田舎蕎麦 を ！ （ 盛 りそばは 売切 れでした ） まずは 鴨汁 そば ！ 蕎麦 ほそっっ ！ むっさほっそ ！ 鴨汁 用 に 少 し コシ の 強 い 仕上 がりになっているのだとか
                    • 030   あ 、 ほかのお 客 さんの 質問 に 「 あったかいそばは 置 いてないんですよ 」 って 言 ってましたけど これ 、 １ 年中 なのかな ？ 本格 そば 屋 ってそんなものなのでしょうか ？

                  • 007   また イクッ ！ うむ ！ 満足 じゃ ！ ( ｀ 〜 ; ´ ) ■ 蕎麦 たかま 住所 ： 大阪 市北区天神 橋 7 - 12 - 14 グレー シー 天神 橋 1F 電話 ： 06 - 6882 - 8844 営業 ： 11 : 30 〜 14 : 30 、 17 : 30 〜 20 : 00 定休 ： 月曜夜 、 火曜 席数 ： 14 席 （ テーブル 4 ＋ 大 テーブル 10 ） 駐車 ： 無 し 交通 ： 地下鉄 天神 橋 六丁目 駅 から 徒歩 5 分

                    • 007   パクッ メサメサウマ — — — — — — — ( ゜ д ゜ ; ) — — — — — — — — — — ッ ！ うううっっま ！ ううううぅぅぅっっっま ！ むっっっさうまっ ！ なんじゃこりゃ ！ 一。白目 むいて 気絶 したし

                      • 007   車 だったのでお 酒 は 我慢 して 、 まずはだし 巻 きと 天 ぷらの 盛合 せを ！ ううっわ ！ ごっつうまそ ！ パクッ メタメタウマ — — — — — — — ( ゜ д ゜ ; ) — — — — — — — — — — ッ ！ だし 巻 きうっま ！ 辛味大根 のおろしとも ピッタリ 合 ってうっま ！ 甘 さ 控 えめで 上品 ！ しかもと。ろぅんと。ろぅんやん ！ 天 ぷらも 美味 すぎ ！ サックサク で コク があって 、 天 ぷら 専門店 よりも 美味 いんちゃう ？ ビックリ したし

                        • 008   蕎麦 も 店構 えに 見合 った 繊細 で 質 の 高 いもの 、 各地方 でここぞといわれる 蕎麦 屋 に 引 けをとらないのではと 思 います

                          • 008   最近 、 長野県 の 某 レビュー アー さんの 心地 よく 蕎麦 レビュー を 見 ていて 感化 されましたので 大阪 で 評判 のお 店 を 訪問 することに 決 めました
                            • 008   良 い 意味 での 緊張 感 が 漂 う 、 店構 え 、 店内 の 空気感 心地 よく 蕎麦 を 味 わえます

                          • 009   鴨肉 は １ 。厚 めが 入 っています 、 甘 く ジューシー で 及第点 ♪ 鴨肉 ミンチ 団子 も １ 個入 っています ● ＾ ＾ ● ◆ やまかけ 蕎麦 １２５０ 円 白 い 蕎麦 とろろ 芋 は 色 も 綺麗 で 密度 の 高 い 粘度 の 強 い 物 です 口当 たりはとても 良 いのですが 少 し 風味 に 欠 けました

                            • 009   訪問 時間 は 日曜日 お 昼 の １ 時 を 少 し 回 った 頃 で 空席 が 大 テーブル の ２ 席 だけでしたが ２ 人 で 伺 ったので 問題 なく 着席出来 ました
                              • 009   初回 の 訪問 の 印象 としては 美味 しくて・ 綺麗 なお 店 で・ 感 じの 良 い 対応 でした

                            • 009   料理 自体 の 味 は 勿論 ですが 供 される 周 りの 環境 や 提供 して 下 さる 方 の 姿勢 に 重 きを 置 いています

                              • 009   ◆ 蕎麦 がき １１５０ 円 熱々 の 蕎麦 がきを 山葵 か 辛 み 大根 を 乗 せて 頂 くのですが 濃密 な 蕎麦 がきは 口 に 入 ると 、 柔 らかくねっとり 存在 して モグモグ 甘 みを 味 わいながら 飲 み 下 すという 感 じです

                                • 009   オーダー ♪ 休日 は 昼間 からお 酒 が 飲 みたい 主人 の 好 みで 日本酒 と 蕎麦 がきを お 目当 てのお 蕎麦 は 鴨。蕎麦 ・やまかけ 蕎麦 です

                                  • 010   蕎麦 は 主 に 、 盛 りそばと 田舎 そばの 2 種類 がありますが 、 どちらも 実 に 繊細 な 見 た 目 で 、 言 い 換 えるならば 「 神経質 」 な 表情

                                    • 011   入 った 右手 に １０ 人 ほど 座 れる 大 きな 相席用 の 木 の テーブル 、 左 に ４ 人掛 けの テーブル があります
                                      • 030   で 、 こちらは 大 きな 木 の １０ 人掛 け テーブル と 、 ４ 人掛 け テーブル が １ つずつ

                                    • 011   天六駅 から 天神 橋 筋 のひとつ 東 の 筋 を 北 に ５ 分 あまり 、 駅近 くの 渾然 とした 雰囲気 が 途絶 えたあたりにお 店 が 現 れます

                                      • 012   この 手 の 蕎麦 屋 に 行 くのが 初 めてで コシ について 触 れることは 不必要 かと （ ＾ ＾ ） ・・・ 素晴 らしいのは 蕎麦 の 香 り 、 啜 った 時 に 喉 から 鼻腔 に 抜 けるほのかな 香 り・・・・・ 田舎蕎麦 だと 、 一層 しっかりとした 香 り 立 ちがします
                                        • 012   この 手 の 蕎麦 屋 で コシ について 触 れることは 不必要 かと （ ＾ ＾ ） ・・・ 素晴 らしいのは 蕎麦 の 香 り 、 啜 った 時 に 喉 から 鼻腔 に 抜 けるほのかな 香 り・・・・・ 田舎蕎麦 だと 、 一層 しっかりとした 香 り 立 ちがします

                                      • 012   田舎蕎麦 はもり 蕎麦 に 他店 の 田舎蕎麦 は 粗 い というか 好 み ではないので 、 普通 のを 注文 することが 多 い のですが 、 ここのは 上品 というかほんと 喉越 した 人間 で いいです
                                        • 012   篠山 の 「 ろあん 松田 」 の 主人 が 「 うちで 修業 した 人間 で いい 蕎麦 打 つのがいるで
                                        • 012   特 に 他店 の 田舎蕎麦 は 粗 い というか 好 み ではないので 、 普通 のを 注文 することが 多 い のですが 、 ここのは 上品 というかほんと 喉越 し いいです
                                        • 015   蕎麦 やまなかさんで 蕎麦 の 美味 しさを 再確認 したところで 、 職場 の 近 くにあるこのお 店 を 訪 ねることにしました

                                      • 012   私達夫婦 、 今日 は 、 天麩羅 ざる 蕎麦 / 1900 円 と 鴨。蕎麦 / 1450 円 を 頂 く

                                        • 013   あと 蕎麦 湯 ですが 、 トロトロ の 蕎麦 湯 でしたが 、 不思議 に 違和感 なく 、 美味 しくいただけ 、 鴨汁 なのに 普通 のつゆが 少 し 出 てきて 、 このつゆで 盛 りそばを 今度 着 たとき 食 べたいな と 思 わせる 演出 がなかなか 憎 いと 思 いました

                                          • 013   これは 好印象 、 鴨汁 ・・・ 最近 の 鴨汁 では 最高 にうまい・・・ 蕎麦 との 相性 もいい 、 これは 流石 と 評判 になると 思 いました

                                            • 013   半分位食 べた 後 、 黒七味 を 入 れるとまた 引 き 締 まり 、 その 後大根 おろしを 入 れるとまた 甘 さが 増 し 、 この 鴨。何度 、 美味 しいと 言 わせるのかと 僕 は 驚愕 しました

                                              • 013   店 は 天六 に 近 いところにあり 、 店前 で 少 し 緊張 するようなやや 敷居 の 高 そうなお 店 です

                                                • 014   天神 橋 筋 ６ 丁目 駅 ６ 番出口 から 、 天神 橋 筋 の 一 つ 東 の 道 を 北 へ 一本道 です

                                                  • 015   食事 時 をずらしてお 邪魔 したので 店内 は 空 いていましたが 、 食事 時 は 賑 わうんだろうな

                                                    • 016   大阪 府一 は 、 藤井寺 ・ 野。寺 （ やちゅうじ ） に 有 る 乾 だと 思 います

                                                      • 017   夜 の 為 か 、 スーツ 姿 の 、 インテリ ？ ？ 風 の 落 ちついた 方々 が お 酒 とおそばを 楽 しんでおられました

                                                        • 019   蕎麦 は 田舎 というが 非常 に 細 い 蕎麦 である・・・ 見 た 目 より コシ を 感 じるもので 蕎麦 の 甘 みも 感 じることができる
                                                          • 008   ここの 田舎 は ボソッ とした 感 じがなくてのど 越 しもよく 私 の 好 みにぴったり くる タイプ です

                                                        • 019   つゆはこの 田舎蕎麦 に 負 け 気味 であるが 、 終盤 になって 徳利 のつゆを 注 ぐと 鮮烈 な 出汁 と 香 りを 感 じた

                                                          • 019   まず 蕎麦 茶 が 供 され 一口 ・・・うめぇ ！ そしてなんとも 芳 しい 香 りを 放 つ 逸品 です

                                                            • 019   割 と 梅田 から 近 いこちらの 蕎麦 屋 さんを 発見 ・・・ 地下鉄 にのり 天神 橋 筋 6 丁目 駅 から 迷 いながらもなんとか 訪問 してみました

                                                              • 019   続 いたいって ♪ 天 ぷらざるそば ( 1,900 円 ) ・・・ 蕎麦 は 盛 りにするか 田舎 にするか 聞 かれ 田舎 を 頼 んだ 天 ぷらは 塩 で 食 いたいって 方 に蕎麦 は 盛 りにするか 田舎 にするか 聞 かれ 田舎 を 頼 んだ 天 ぷらは 塩 で 食 べます
                                                                • 006   最後 は 、 蕎麦 湯 を 飲 んで・・・ トロリ とした 濃厚 な 蕎麦 湯 の 出来 も 、 また 格別 である
                                                                • 006   なので 、 高級 感溢 れる 中 で 、 蕎麦 を 食 いたいって 方 には 、 これほど 合 う 店 はないでしょう ね
                                                                • 019   続 いて ♪ 天 ぷらざるそば ( 1,900 円 ) ・・・ 蕎麦 は 盛 りにするか 田舎 にするか 聞 かれ 田舎 を 頼 んだ 天 ぷらは 塩 で 食 べます

                                                              • 019   （ 梅田 から 東梅田駅 までが 結構遠 かった・・・ ） 重厚 な 木 の 引 き 戸 を 開 けると 、 （ そういえば まき 埜 もこんな 引 き 戸 だったな・・・ 大阪 の 蕎麦 屋 の 特長 なのか ？ ） お 客 さんは 誰 もいません・・・ 入 り 口 の ４ 人席 テーブル と 右側 には 大 きな テーブル １ つ （ １０ 席 くらい ） だけのお 店 です
                                                                • 006   いやー 蕎麦 の 出来 は 、 大阪 で 今 まで 食 った 中 では ナンバー 1 ！ これだけ 旨 い 蕎麦 に 巡 り 合 えることはなかなかないだろう

                                                              • 020   天神 橋 筋 商店街 の アーケード は 天六 で 終 わりですが 、 そのまま 。七 を 越 え 、 北上 していくと 左手 にあります

                                                                • 020   この 店 は 食後 に 出 される 濃厚 な 蕎麦 湯 を チビチビ するのも 、 一 つの 楽 しみと 思 っているので 、 僕 は 。
                                                                  蕎麦 より 、 自分 で ツユ をかける タイプ の 山 かけ 蕎麦 ( 1250 円 ) とかが 好 きです
                                                                  • 009   ◆ 鴨。蕎麦 １３５０ 円 田舎 そば 鴨汁 は 色 めの 割 に アッサリ で 、 少 し 酸味 があり お 蕎麦 をどっぷり 浸 けこみ 食 しました

                                                                • 020   竹 ザル にこんもり と 上品 に 盛 られた 蕎麦 、 まったく 無駄 の 無 い 目 の 色 の 鴨汁 、 中 には 大 き 目 の 鴨肉 ２ 枚 、 白葱 （ 関西 地区 では 東京 ねぎと 言 う ） の 焼 いたのと 鴨 つくね ？ と 貝割 れ 大根 ？ と 、 ユズ ひとかけら
                                                                  • 021   竹 ザル にこんもり と 上品 に 盛 られた 蕎麦 、 濃 い 目 の 色 の 鴨汁 、 中 には 大 き 目 の 鴨肉 ２ 枚 、 白葱 （ 関西 地区 では 東京 ねぎと 言 う ） の 焼 いたのと 鴨 つくね ？ と 貝割 れ 大根 ？ と 、 ユズ ひとかけら

                                                                • 021   最後 に 、 小 さな 蕎麦 チョコ に 少量 のそばつゆと 錫製 の 急須 に 入 った 蕎麦 湯 が 出 てきた

                                                                  • 021   「 もり 蕎麦 」 を 頼 むつもりでいたが 、 「 豚 ざる 」 がどうしても 頭 から 離 れず 、 勢 いで 「 鴨。蕎麦 」 １３５０ 円 を 注文

                                                                    • 021   そうだ ！ nozopoo さん 、 TORA 吉 さんの レビュー で 見 た 蕎麦 屋 が 近 いはず 、 と 店名 も 覚 えていない 淡 い 記憶 をたどる

                                                                      • 021   午後 １ 時半過 ぎ 、 南森町 で 最後 の 所用 を 済 ませ 、 食 べ ログ で サーチ しておいた 天神 橋 ６ 丁目 （ 通称 テンロク ） の 越前 そばの 「 清水 」 を 目指 す

                                                                        • 022   メニュー を 見 ると 、 蕎麦 以外 に 、 ほたる イカ の 沖漬 け 、 焼 き 味噌 などの 肴 ( 写真 ) 、 蕎麦 焼酎 なども 揃 っており 、 一杯 お 酒 をやりたい 人 に 対 しても 、 申 し 分 ない ラインナップ です
                                                                          • 020   メニュー を 見 ると 、 蕎麦 以外 に 、 ほたる イカ の 沖漬 け 、 焼 き 味噌 などの 肴 ( 写真 ) 、 蕎麦 焼酎 なども 揃 っており 、 一杯 お 酒 をやりたい 人 に 対 しても 、 申 し 分 ない ラインナップ です

                                                                        • 023   大阪 で 評判 の トップクラス の 蕎麦 屋 （ と 言 ってもこの 手 の 蕎麦 屋 、 って 多 くはないけど ） といってもよい 、 と 思 いますし 、 それも 判 ります
                                                                          • 036   雰囲気 はもちろん 他 のお 客 さんも 蕎麦 通 の 方 や 年配 の 方 であふれていました

                                                                        • 023   福岡 の 田舎 にいたころは 徒歩 １０ 分 は 近 いやん 、 って 思 ってましたが 、 最近 はずいぶんいらちになってしまいま した
                                                                          • 017   私 は 自転車 でちゃりちゃり 行 きましたが 、 電車 ＋ 徒歩 となると 結構遠 いのでは・・・と 思 います

                                                                        • 024   開店時 間 になる 迄 お 茶 を 飲 んでまったりしてから 、 夫婦 でお 酒 、 出 し 巻 き 玉子 、 鴨南蛮 、 天 ぷらと 汁 そば 、 もりそばと 一気 に 注文
                                                                          • 024   開店時 間 になる 迄 お 茶 を 飲 んでまったりしてから 、 夫婦 でお 酒 、 出 し 巻 き 玉子 、 鴨南蛮 、 天 ぷらそば 、 もりそばと 一気 に 注文

                                                                        • 024   開店時 間 より 10 分程早 く 店 についてしもたんで 、 時間 まで 店 の 前 で 待 たせてもらおうと 立 ったてたら 店内 から 丁度 店主 らしき 人 が 顔 だしはったんで 思 わず 「 こんにちは ～ 」 とご 挨拶
                                                                          • 010   【 サービス 】 ほぼ 満席 のときに 入店 すると 、 料理 が 出 てくるまでにかなり 時間 を 要 するときがあることと 、 閉店時 間 がやや 早 いので 注意 が 必要

                                                                        • 025   もりそばもこし・ 歯 ごたえ・のどごし 良 く 、 そばつゆともに 良 く マッチ しており 、 やはりお 酒 のあての 一品 であることを 強 く 意識 させます

                                                                          • 028   美味 しい ！ ！ 好 きです ！ このお 店 ！ ！ 【 天 ざる 】 1,800 円 。
                                                                            蕎麦 は 天 ざるにしていました
                                                                            • 032   蕎麦 湯 もとろみがあり 、 濃厚 な 味 わいで 、 ほっと 一息 、 二息 つける 、 美味 でした

                                                                          • 028   天麩羅 の 修行 もされました ？ 【 やまかけ 蕎麦 】 ？ ？ ？ 円 汁 をぶっ 掛 けていただきます

                                                                            • 029   お 湯 に 色付 いただけ 、 みたいなそば 湯 ではなく 、 重湯 のような 、 乳白色 の ドロドロ そば 湯

                                                                              • 029   と 思 いつつ 、 気 がつくとお 店 に 着 いてから 1 時間 以上 も 過 ぎ 、 空腹 も 限界 に・・
                                                                                • 026   と 思 いつつ 、 気 がつくとお 店 に 着 いてから 1 時間 以上 も 過 ぎ 、 空腹 も 限界 に・・

                                                                              • 029   生臭 さが 麹 で 消 されていて 、 日本酒 と 一緒 に 含 んでも 嫌 な 感 じはしない

                                                                                • 029   白 いもりそばも 十割 とのことなので 、 精製 した 更科 に 近 い 良 い 粉 を 使 っていると 思 われます

                                                                                  • 030   少 なくとも 土山人 （ 天満橋店 ） よりは ボリューム がありました （ 笑 ）

                                                                                    • 030   （ 立地等 、 単純 に 比較 はできませんが ） そうそう 、 つゆも 甘 くなくてなかなか 好 きです

                                                                                      • 031   極 めて 細 く 打 たれた 「 もりそば 」 （ ８５０ 円 ） は 上品 な 華奢 な 見 た 目 とは 違 ってしっかりとした コシ があり 、 通常 は 蕎麦 の 部分 の 高台 が 低 く 蛇 の 目 に 出 るので コリコリ とした 食感 を 出 している 店 が 多 いのですが 、 ここは 粉 だけで 十分 に コリコリ とした 味 わいを 出 しているという 点 では 秀逸 だと 思 います
                                                                                        • 023   平日 昼間 、 スーツ 姿 の サラリーマン がさすがに 酒 、 というわけには 行 かず 、 メニュー を 見 ると オトナ の 蕎麦 屋 だ 、 という 点 に 少 し 悔 しさも 感 じます
                                                                                        • 031   極 めて 細 く 打 たれた 「 もりそば 」 （ ８５０ 円 ） は 上品 な 華奢 な 見 た 目 とは 違 ってしっかりとした コシ があり 、 通常 は 蕎麦 の 実 で コリコリ とした 食感 を 出 している 店 が 多 いのですが 、 ここは 粉 だけで 十分 に コリコリ とした 味 わいを 出 しているという 点 では 秀逸 だと 思 います
                                                                                        • 032   蕎麦 は 、 美味 しいものと 不味 いものの 差 が 如実 に 出 るので 、 子供 の 頃 に 美味 しくないものばかり 食 べていた 私 は 蕎麦 を 嫌 いと 思 い 込 んでいました

                                                                                      • 031   終始 、 わさびを 取 って 蕎麦 を ツユ につけて 食 べましたが 、 なんだか １ 人 で 壁 に 向 かって 食 べる 席 があれば 酒 をちびちびやりながら １ 人 で 悦 に 入 ることができるのにと 感 じながら 蕎麦 をすすっていました
                                                                                        • 023   わさび 、 に 合 う ツユ で 、 わさびが 蕎麦 とのつなぎになっているという 何 とも 薄氷 を 踏 むような ツユ と 蕎麦 というかなんというか・・
                                                                                        • 023   終始 、 わさびを 取 って 蕎麦 を ツユ につけて 食 べましたが 、 なんだか 旨 い 蕎麦 を 食 べている 、 という 気 にならずに 終 わってしまいました
                                                                                        • 031   私 なんか １ 人 で 壁 に 向 かって 食 べる 席 があれば 酒 をちびちびやりながら １ 人 で 悦 に 入 ることができるのにと 感 じながら 蕎麦 をすすっていました

                                                                                      • 031   酒 も 良 く 、 アテ も 良 く 、 店内 の 雰囲気 も とても 良 い 、 いい 「 蕎麦 屋 」 だと 思 います・・・・・ 勿論 蕎麦 が 一番 良 いんですよ ！ ！ ！ （ ＾ ＾ ）
                                                                                        • 011   ここでは 水切 りが 良 いせいか 食 べているうちに 蕎麦 が 延 びていくことを 感 じることもありません
                                                                                        • 031   こんもり と 盛 り 上 げるように 盛 り 付 けられた 蕎麦 は 見 た 目 よりも 食 べ 応 え 十分 でした

                                                                                      • 032   十割 蕎麦 が 最 も 美味 しいか 否 かはよく 分 かりませんが 、 どう 考 えても 美味 しかったです

                                                                                        • 032   ボーッ と 歩 いていると 通 り 過 ぎてしまいそうなお 店 の 外観 、 開 け 方 を 間違 えそうな 木 の 扉 、 お 店 に 入 ることさえできれば 、 美味 しい 蕎麦 にありつけるでしょう

                                                                                          • 032   少々辛 めのお 汁 、 柚子 、 程 よく 焦 げた 長 ネギ 、 つみれ 、 脂 ののった 適度 な 厚 みの 鴨肉

                                                                                            • 034   断言 しますが 、 ここは 飯 を 喰 いに 行 く 店 じゃなく 、 蕎麦 を アテ に 酒 を 呑 めるのですが 、 次回 の 楽 しみに 行 く 店 です
                                                                                              • 005   昼 から 仕事 が 無 ければ 呑 めるのですが 、 次回 の 楽 しみに 取 っておきましょ・・・
                                                                                              • 029   断言 しますが 、 ここは 飯 を 喰 いに 行 く 店 じゃなく 、 蕎麦 を アテ に 酒 を 呑 みに 行 く 店 です
                                                                                              • 034   しかし 蕎麦 をご 飯 として 食 べる 者 には 汁 を 含 め 少々物足 りない 食事 になってしまいま す

                                                                                            • 034   量 も 少 ないし 、 日本酒 の アテ で 関東人 っぽく 塩 で 食 べる 人 にはいい 蕎麦 だと 思 います

                                                                                              • 037   種類 はそう 多 くないので ボリューム 感 のある メニュー は 少 ない 【 内装 】 シンプル 4 名席一 つと 、 大 きな 8 人 がけ 位 の テーブル 席一 つとこじんまり もう 少 し 小 さい テーブル があってもいいのだけど・・・ 【 総合 】 さっぱりとしておいしいお 蕎麦
                                                                                                • 009   ２ 種類 のお 蕎麦 を 食 べて 田舎 そばの 方 が 好 みです 田舎 そばの 割 には ゴワ・ザラ 感 が 少 なく 強烈 な 香 りはないものの 上品 に 「 蕎麦 」 を 主張 しています

                                                                                              • 042   余談 ですが 、 帰 りは 天五商店街 の 端 にある 店 で 、 大 きな 扉 がそびえており 、 最初 どうやってあけたらいいかわからなかったが 、 店内 は 小 さいながら 実 にしゃれていておしゃれな 感 じ
                                                                                                • 018   余談 ですが 、 帰 りは 天五商店街 の 「 うまいや 」 でたこ 焼 きを 買 って 帰 りました

                                                                                              • 045   一皿 の ボリューム が 小 さいので 、 大盛 りとかもう 一枚 とかやっていると 、 いくらなんでも 蕎麦 にここまでの 金額 は 出 したくない 、 と 思 ってしまうような 請求額 に 驚 かされます
                                                                                                • 002   肝心 のお 蕎麦 のほうですが 、 香 りはおさえているものの 食感 、 味 わいともに なかなかで 美味 しいです
                                                                                                • 029   もう 少 し 、 もりと 田舎 の 違 いが 際立 っていると 尚良 いと 思 いましたが 、 おいしい 蕎麦 屋 さんです

                                                                                              • 045   大将 が 印象 に 残 って 見 たかってそれは 最初 と 最後 に 供 される 「 蕎麦 寿司 は 絶品 だと 思 うので ( ^ ^ ; ) この 香 りと 味 に ノックアウト ！ 「 焼 きみそ 」 も 美味 しかったが 天 ざるの 値段 がちと 高 い
                                                                                                • 003   いつも ガブ 飲 み ＾ ＾ ＊ つゆを 入 れずに 蕎麦 湯 のみで 飲 んでも 美味 しい ！ むしろそのまま 飲 むのが 好 き
                                                                                                • 005   大将 が 鹿児島出身 なのでしょうか ? 店内 は 木 を モチーフ にしていて 、 外 とは 違 って 落 ち 着 いた 雰囲気 で 、 ゆったりと 蕎麦 が 楽 しめます
                                                                                                • 008   「 蕎麦 寿司 」 をここ 以外 で 美味 しいと 思 ったことはないのですがここでは 別物 、 上品 な 細巻 きのに 繊細 で 柔 らかな 味付 けがされていてとても 美味 しい
                                                                                                • 009   初訪問 さてと 、 今日 は hanba72 さんが 「 美味 しい 蕎麦 屋 」 と 掲載 していたのを 見 て ☆ マーク していたお 店 です
                                                                                                • 013   2009 / 3 / 4 ずっと 行 って 見 たかった “ 蕎麦 たかま ” さんに 行 ってきました
                                                                                                • 018   美味 しい 蕎麦 というものが 、 もうひとつ 分 からないこともあり 、 自転車 で 自宅 から 丁度 15 分 ほどと 比較 的近場 で 、 食 べ ログ でも 高評価 のこちらに 伺 いました
                                                                                                • 018   美味 しいといわれるお 蕎麦 屋 さんが クリア しておかなければいけない ライン は 超 えている とは 思 います
                                                                                                • 019   何 が 印象 に 残 ったかってそれは 最初 と 最後 に 供 される 「 蕎麦 茶 」 ( ^ ^ ; ) この 香 りと 味 に ノックアウト ！ 「 焼 きみそ 」 も 美味 しかったが 天 ざるの 値段 がちと 高 い
                                                                                                • 020   ただ 、 蕎麦 焼酎 や 、 肴 も 充実 しているので 、 多 めの 予算 を 用意 するほうが 、 この 店 をさらに 楽 しむ 事 ができると 思 います
                                                                                                • 026   せっかくおいしいお 蕎麦 なので 、 ぜひ 気分 良 く 味 わえるよう 改善 していただきたいところです
                                                                                                • 045   と 言 いつつも 何度 か 訪 れてしまう 理由 は 、 うちから 近所 なのと 、 蕎麦 寿司 は 絶品 だと 思 うので ( 笑 )
                                                                                                • 050   蕎麦 、 蕎麦 がくいたい ！ 大阪 でいまんとこ 一番 旨 い 蕎麦 を 出 す 所 だと 思 っています

                                                                                              • 048   時間 を 気 にせず 、 ゆっくりと 冷酒 を 頂 きながら 、 蕎麦 を 楽 しむには 最高 のお 店 ではないでしょう か
                                                                                                • 007   もうずっとずっと 行 きたかったのだけれど 、 なかなか チャンス に 恵 まれず 行 けてなかったお 蕎麦 屋 さん
                                                                                                • 025   全体的 に シック な 作 りでお 蕎麦 屋 さんに 見 えないところがいいですが 、 価格 はちょっと 高 めです

                                                                                              • 048   大 きな １０ 人。
                                                                                                座 れる テーブル と ４ 人 が 座 れる 小 さな テーブル のみの 小 さなお 店 でした
                                                                                                • 048   大 きな １０ 人。座 れる テーブル と ４ 人 が 座 れる 小 さな テーブル のみの 小 さなお 店 でした

                                                                                              • 050   店員 さん 、 始 めは 愛想 のない 態度 が 悪 いとか 思 ってたのですが 、 そんな 事 はなく 、 そういう 言 い 方 のする 人 だっただけでした

                                                                                                • 052   ここは 、 蕎麦 だけでなく 、 酒 の アテ も 充実 しており 、 焼 き 味噌 や ダシ まき （ 甘 さ 控 えめで ボリューム あり ） など 、 会社帰 りに 軽 くお 酒 を 飲 んで 、 お 腹 も 納得 させるには 、 もってこいのお 店 です
                                                                                                  • 015   蕎麦 好 きとしては ボリューム が 少 なく 感 じますが 、 そもそも 蕎麦 はお 酒 と 肴 を 楽 しんだ 後 の シメ の 一品 なので 、 その 意味 ではこの 量 が 正解 なんだと 思 います

                                                                                                • 052   そばは 、 細切 で 、 盛 り 蕎麦 から 鴨。蕎麦 など 一通 りの ラインナップ がありますが 、 私 は 、 鴨。蕎麦 （ 来店時 １２５０ 円 ） が 、 一番 のお 気 に 入 りです
                                                                                                  研究開発blog