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レストラン ファロ 資生堂 RESTAURANT FARO - 口コミ一覧 [食べログ]
前菜 ワゴン 銀座 天井 香草 放感 帆立 冷製 一皿 香草風味 店内 銀座資生堂 海老 開放感 ティラミス 胡桃 客層 種類 料理 資生堂ビル トマト 和牛 サービス パンナコッタ 仔羊 パスタ デザート 満席 イタリア 開放 接客 満足感 洋梨 雰囲気 一品 サヴァラン 空間 スパゲ 濃厚 平日 満足 内装 自家製 銀座資生堂ビル 帆立貝 ファロ資生堂 ドルチェ 値段 全種類 風味 美味 モダン イタリアン 数種類 塩味 ランチ 桜海老 接待 Far 全体 Men バジル 甘党 訪問 塩気 エレベータ ズッキ ソース 何種類 アラカルト ケーキ ワゴンサービス カフェ 女性同士 シェフ メニュー ムース 洗練 女性 紅茶 相性 タルト トマトソース 印象 トリュフ 前菜パスタ 野菜 バベッティーネ メイン ババロ コース 酸味 評価 選択 客席 チョイス カルボナーラ Menu 煮込 デザートワゴン
美しい 9% 美味しい 58% 柔らかい 13% 香ばしい 5% 旨い 7% 固い 7% 程よい 5% 良い 50% やわらかい 5% おいしい 29% 甘い 19% 添う 7% 煮込む 7% 行き届く 5% 盛り付ける 9% 伺う 15% 添える 23% 包む 13% 利く 5% 選べる 13% 頼む 21% 選ぶ 31% こじんまり 5% 他の 5% ゆったり 7% たっぷり 11% あっさり 7% 丁度 5% とくに 5% さっぱり 7% とても 35% それほど 5% やや 5%
- Total Integration
- 0母と銀座 へ買い物&ランチ を目的に行って きましたょ ランチ は、アラカルト のほかに、2800円の限定 ランチ (これはかなりお値打ち!)があるようですが、 土曜 の今日 はIl Pranzo (3800円のランチ コース がありました 今回 頂いたのは3800円のコース に席へ接客 はすごく丁寧 です 席に着くとまず飲み物を聞かれますワイン をオーダー ついでにシャン パン も頂いちゃいました~♪ 内容 はパン、前菜 ・パスタ ・メイン ・パスタ ・メイン 1品・デザート が控えているのでお持ち帰りでお願いしました) ドルチェ はワゴン ・紅茶 or珈琲&小菓子 で、ボリューム もあり、十分 満足 感 の得られるコース でした 野菜 のタルト 香草 風味 パスタ 季節 野菜 と生ハム のバベッティ ーネ メイン サワラとハーブ のサラダ 、これがまたなかなか美味 しかった 銀座 ということを考えればコスパもまずまず お料理 はもうちょっとパンチ が効いていてもヨカッタ全体 的に塩気 がしっとりと頂けるしてバランス が良く、とっても美味 しかったりするからこれは再。
必至です 桜海老 とルッコラのバベッティ ーネ は、正。 注目するような特徴 的でしたが、ココアパウダーではなく 印象 にあまり残りませんでした 仔牛 のパン粉焼きシャン ピニオン包みは、お肉と全体 のソース と、トマト にタプナードソース が添えて あるソース も美味 しくて、幸せな お味でし た☆★ 飲み物はグラス でシャン パン とワイン 計¥7000くらい デザート ワゴン もやはり楽し マンゴー とパッシ ョンフルーツ ポンチ、イチゴ のショート マンゴー とパッシ ョンフルーツ のムース 、ラズベリー タルト 、 ケーキ 、キャラメルのムース 、ラズベリー タルト 、 めますね*種類 は、サバラン 、ティラミス 、プリン 、パンナコッタ 、チョコ レート ムース 、プリン をいただきました パンナコッタ は大好物なので、よく自分 でも作りますが こちらのは美味 しかったですなめらかで、ブルーベリー ソース )、メロンの ジュレ、ネクタリンのタルト 、ショート ケーキ ・・などだったと思います ドルチェ はワゴン サービス ですが、 迷思ってしまいまし たが断念しまいます 雰囲気 も資生堂 へ エレベータ ーに乗ると、何階と押すボタンがかわいらしい清潔感 があって親と行くにも安心 のお店です し、 席間も割とゆったしていて、女性 同士 ゆっくり食事 はほどほどにしながらおしゃべりするのにも最適と思えます店員 さんも適度な距離 感があ って過ごしやすいです
- 0019 雰囲気 も 資生堂 らしい 清潔感 があって 親 と 行 くにも 安心 のお 店 ですし 、 席間 も 割 とゆったしていて 、 女性 同士 ゆっくり 食事 しながらおしゃべりするのにも 最適 と 思 えます
- 001 雰囲気 も 資生堂 らしい 清潔感 があって 親 と 行 くにも 安心 のお 店 ですし 、 席間 も 割 とゆったしていて 、 女性 同士 ゆっくり 食事 しながらおしゃべりするのにも 最適 と 思 えます
- 004 出産前 に 美味 しいものを 食 べておきたい ! という M の リクエスト で 、 レストランファロ 資生堂 へ
- 001 内容 は 、 前菜 ・パン ・パスタ ・メイン ・デザート ワゴン ・ 紅茶 or 珈琲 & 小菓子 で 、 ボリューム もあり 、 十分 満足 感 の 得 られる コース でした
- 001 桜海老 と ルッコラ の バベッティ ーネ は 、 正。注目 するような 特徴 はなく 印象 にあまり 残 りませんでした
- 002 ナン が 添 えてあり 、 おいしい のですが 、 ただ 、 パン があるのでそれで 十分 のような 気 がしたのですが・・・ お 友達 は 、 野菜 の タルト と ハーブ サラダ を 注文 パスタ は 、 フェッ トチーネ 竹 の 子 と ベーコン の クリー ム フィットチーネ のつるっとした 食感 に 、 濃厚 な クリー ムソース 食感 のいい 竹 の 子 の アクセント が 入 り 、 ベーコン のうまみが 出 ていて 、 気 に 入 りました
- 002 マンゴー の 濃厚 さはあるのに 、 甘 すぎないので サッパリ とした 味 わいなんです ! ! クリー ム の 下 に 、 マンゴー の ゼリー 層 があったり 、 マンゴー の ムース がある 仕組 みです
- 003 味 は 、 トマト に タプナードソース が 添 えられていたが 、 肝心 の 穴子 の 味 が 少 し 弱 いかも
- 003 珍 しいと 思 い 、 エミリア・ロマーニャ の DOCG 、 アルバーニャ・ディ・ロマーニャ の パッシ ート を オーダー
- 004 エレベータ ー に 乗 ると 、 何階 と 押 す ボタン がかわいらしいのに ビックリ ( でもものすごくわかりにくい )
- 004 メイン は 、 和牛 ひき 肉 の ポルペッタトマト ソース ズッキ ーニ の コンフィ 添 え ( ↓ )
- 004 ちなみに 2 日前 が M の 誕生日 だったので 、 電話 でその 旨 を 伝 えると 、 M が 選 ばなかった ワゴン の ケーキ ( プリン ) の 上 に 、 “ HappyBirthdayM ” と 書 いた チョコ レート の プレート と ロウソク をのせて 運 んできてくれた
- 005 ★ 4 . 0 . 和牛 サーロイン の タリアータ : やはり 和牛 の ジュワッ と 油感
- 005 ★ 4 . 0 . フェッ トチィーネ 軍鶏 の トマト ソース : やけに 薄 い フェッ トチー ニ
- 005 ★ 4 . 0 . ホワイトアスパラ ガス の ヴァッポーレ 、 赤 ワイン メレンゲソース : ホワイトアスパラ の 皮 、 やや 硬 め
- 005 大箱 の イタリア ン・フレン チ では アラカルト を 頼 むべし この 教 えを 守 ってなかった
- 006 サービス をしてくれる 人々 は 男性 で 30 〜 40 代 で 4 、 5 人 おり 、 お 皿 はすぐに 下 げてくれ 、 お 水 は 追加 してくれ 、 席 を 立 ったときには ナプキン を 畳 んでおいてくれた
- 004 サービス をしてくれる 人々 は 男性 で 30 〜 40 代 で 4 、 5 人 おり 、 お 皿 はすぐに 下 げてくれ 、 お 水 は 追加 してくれ 、 席 を 立 ったときには ナプキン を 畳 んでおいてくれた
- 007 銀座 の ホステス なので 下品 なのはいなかったけど なんかしらける 雰囲気 だったなーー というか 、 ホステス ばかりに 目 がいって 料理 をあじわえなかった 、 そんな 感 じ ( 笑 )
- 007 銀座 って 良 いお 店 でも 痛 い 客 に 会 う 確率 が 高 いので 、 個人的 にはあんまり 行 かなくても 良 いかなぁと ( 笑 )
- 018 銀座 → 洋食 → 少 し 落 ち 着 きたい → ガッツリ してなくていいから 美味 しいものがいい で 、 ここに 初見参
- 030 銀座 にありながら 、 ゆったり した テーブル で 食事 ができるという 点 で ポイント が 高 いです
- 047 銀座 の ホステス なので 下品 なのはいなかったけど なんかしらける 雰囲気 だったなーー というか 、 ホステス ばかりに 目 がいって 料理 をあじわえなかった 、 そんな 感 じ ( 笑 )
- 007 なすび 亭 であなご 飯 を 食 べて 以来 、 あなごづいちゃってます ( 笑 ) 【 PLANETA 】 この 日飲 んだ ボトル は 、 シチリアワイン の Planeta.Chardonnay2004 というもの
- 007 ワタクシ 達 はもちろん メニュー ・ファロ を チョイス して 、 他 にはどうしてもいただいてみたかった ウニ の ロワイヤルスープ を 別注 しました
- 007 この 夜 、 ワタクシ 達 の テーブル の 横 にとある カップル がいたのですが 、 その 女性 が・・・
- 007 頼 んで 良 かった ^ ^ 【 オマール 海老 の ババロ ア 】 魚貝 が 二品続 いてしまいました
- 008 Men uFar o3,800 円 前菜 ・パスタ ・メイン ディッシュ ・ドルチェ クレームブリュレ ワゴン デザート ) ・カフェ 前菜 パスタ ( たけのこの カルボナーラ ) メイン ディッシュ ( トリッパ ) トリッパ ( Trippa ) は 、 ハチノス を 中心 する 、 胃 や 腸 の 煮物
- 017 イベリコ 豚 の 赤 ワイン 煮込 みを 食 べたいと 思 いつつも 、 おなかのことを 考 えてこちらを 選 んで 正解 ! ・ドルチェ クレームブリュレ ワゴン サービス
- 008 ドルチェ それぞれ 数種類 の 中 から 好 きなものを 選 ぶのですが 、 微妙 に 心惹 かれるものが 少 なかったような . . .
- 008 ハチノス は 、 牛 または 近縁種 の 動物 の 第。胃袋 ( 英語 reticulum レティキュラム ) の 俗称
- 009 私 の チョイス は 前菜 が カボチャ の 冷製 ポタージュ 、 パスタ は ラザニア にしました
- 010 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * ○ 手。海老 と アンディーヴ の ヴァポーレ ○ ホワイトアスパラ ○ トマト と 蟹 の トマトパスタ ◎ 黒米 を 練 りこんだ トロフィエ 鮑 と カラスミ ◎ 網笠茸 の リゾット ( なんか 一皿 と 頼 んだらこちら ) ○ 鳩 の ロースト ホワイトアスパラ の ソース が 卵白 と 赤 ワインビネガー であっさり 目
- 010 ○ 牛肉 の カルパッチョ + 「 トリュフ 」 ◎ カワハギ の タルタル 山葵風味 の クレマ + 人参 の ムース ◎ チーズフォンデュ の トルテッリ ( ラビオリ みたいなもん ) + ポルチーニバターソテー ○ 「 トリュフ 」 の リゾット ◎ 仔鳩 の ロースト 「 トリュフ 」 ソース の 3 。構成
- 010 」 「 あーかまへんかまへん ( そんな 言 い 方 しない ) 」 「 それではお 待 ちしております 」 席 はほんとに 入 り 口 なんだけどね
- 010 イタリアン の メイン なんて シンプル に 焼 くだけと 思 っている 私 だから 旨 い メイン を 目 の 前 にして 評価 が 甘 くなっているのかもしれんけれど 他 の メニュー も 完成度 が 高 い
- 012 最初 は 、 プレート に 名前 を 書 いていただくつもり ( 無料 ) で 依頼 しておりましたが 、 2 人用 の ケーキ ( 9cm ) も 1 人 500 円 でお 願 いできるとのことを 電話 で 聞 き 、 無理 を 言 って 当日 の 朝 、 変更 のお 願 いをいたしました
- 012 最初 は 、 プレート に 名前 を 書 いていただくつもり ( 無料 ) で 依頼 しておりましたが 、 2 人用 の ケーキ ( 9cm ) も 1500 円 でお 願 いできるとのことを 電話 で 聞 き 、 無理 を 言 って 当日 の 朝 、 変更 のお 願 いをいたしました
- 012 飲 み 物 は 、 私 は 、 ブラッドオレンジ ジュース 、 お 友達 は 、 自家製 ジンジャー エール を 注文 前菜 は 、 飯蛸 の トマト 煮 ナン 添 え 蛸 が 柔 らかく スプーン で 切 れるくらいの 煮込 み 具合 いです
- 013 ・ 紫 ウニ と ウイキョウ の ババロ ワ 仕立 て ・ホワイトアスパラ ガス の ティエピド ・オマール 海老 の タリアッテレ アンチョビ 風味 ・ 空豆 で 包 んだ 仔羊 の サルタート トリュフ ソース ・デザート ・カフェ ■ サービス ■ さすが 資生堂 という 感 じで 一階 の エレベータ ー 前 からの 案内 、 レセプション での 対応 、 ソムリエ の 百。
和弘氏 の 接客 など 文句 のつけようがありません - 013 私 は 蛸 と 空豆 を 使 った トマト ベース の 濃厚 な ソース で 味付 けしたものを 選 びました
- 014 ティラミス 、 パンナコッタ 、 フルーツ ポンチ 、 イチゴ の ショート ケーキ 、 キャラメル の ムース 、 桃 の タルト 、 サヴァラン などなど
- 014 最初 に 記 した 外国人 の 男性 や 、 中年 の ギャルソン は 笑顔 を 絶 やさず 、 とても いい 感 じでしたが 、 料理 を 運 ぶ 人 や 水 の 補充 をする 人 、 ワゴン デザート を サービス する 人 はあまりいい 印象 は 受 けませんでした
- 042 大食 いのわたしにとっては 、 量 が 少 ないかな . . . と 心配 でしたが 、 パン も 美味 しくておかわりをいただいたら 、 かなりお 腹 いっぱいになってしまい 、 デザート ワゴン も モンブラン をひとつ . . . がやっとに . . .
- 015 料理 からすると 全体 的 にあっさり 目 の 味 で 統一 しているんですね ( アラカルト を 見 たら 結構 重 めの 料理 もありましたが )
- 001 野菜 の タルト と ハーブ サラダ 、 これが 全体 的 にしっとりとして バランス が 良 く 、 とても 美味 しかったです
- 017 もちろん ! 私 もとても 楽 しみにしておりました ! ! 注文 した メニュー は コース 「 メニュー ファロ 」 3800 円 前菜 または スープ が 選 べます
- 013 もちろん ! 私 もとても 楽 しみにしておりました ! ! 注文 した メニュー は コース 「 メニュー ファロ 」 3800 円 前菜 または スープ が 選 べます
- 017 ・ 帆立 貝 の フリット 黒 トリュフ と 帆立 貝 の ピューレ 。 トリュフ の 香 りが 絶妙
- 017 頼 んだ 料理 は 、 オマール 海老 の ムース 生 ウニ 添 え 帆立 貝 の フリット 黒 トリュフ と 帆立 貝 の ピューレ 。
甲 イカ と インゲン の タリアテッレ 和牛 サーロイン の タリアータ などでした - 017 ・オマール 海老 の ムース 生 ウニ 添 え フキノトウ の ドレッシ ング 。 オマール 海老 と ウニ の 甘 みに フキノトウ の ソース の 苦味 がとても 合 う
- 018 ・オペラ ・プリン ( その 他幾種 かある デザート も 、 ティラミス 以外 フランス 菓子 ) オペラ は 、 チョコ の 風味 にもかけるし 、 何 より 固 すぎて オペラ の ハーモニー を 楽 しむことはできなかった
- 027 ちょっと ビター な ティラミス が 特徴 的 でしたが 、 ココアパウダー ではなく 、 コーヒー を 挽 いた 粉 を 使 っているようです
- 019 やっぱり 、 最後 まで 楽 しませてもらえないと 、 その 日 のお 料理 全部 が 台無 しになっちゃいますもんね
- 027 料理 はとても 美味 しく 、 素材 の 味 を 活 かした 北 イタリア 系 の 料理 です
- 044 料理 全体 は 、 オーソドックス な イタリア ン という 感 じで 美味 しく 食 べられました
- 020 ★ フェッ トゥッチーネ ( 平打 ち パスタ ) トマト ソース パスタ の 幅 は 細 め
- 020 ★ サツマイモ の タルト ミルフィーユ 状 に 重 ねた サツマイモ の 上部 に パンチ ェッタ
- 020 ★ 小菓子 カントゥッチーニ と AMEDEI の 「 トスカ ― ノブラック 63 % 」 カントゥッチーニ は プラ - ト の アントニオ & マッティ に 匹敵 する 美味 しさ
- 020 お 料理 ・ 味 ■ 北 イタリア 系 の 上品 な 料理 ですが 最近 流行 の ビジュアル 系 リスト ランテ とは 一線 を 画 す 味 わい 深 い イタリア ン を 楽 しめます
- 023 ■ 料理 ・ 味 ■ 北 イタリア 系 の 上品 な 料理 ですが 最近 流行 の ビジュアル 系 リスト ランテ とは 一線 を 画 す 味 わい 深 い イタリア ン を 楽 しめます
- 020 そうか ! マネジャー の 山田。
崇 さん 、 どこかで 見 た 覚 えがあると 思 ったら 「 レストラン・ロオジエ 」 から 来 たんですね - 023 そうか ! マネジャー の 山田。崇 さん 、 どこかで 見 た 覚 えがあると 思 ったら 「 レストラン・ロオジエ 」 から 来 たんですね
- 020 でも 、 デザート が ワゴン サービス の ドルチェ 全 8 種 もちろん 「 全部 お 願 いしま ~ す 」 全 て 美味 しかったけれど 特 に 印象 に 残 ったのは 「 ババ 」 シロップ の 浸 し 加減 で 好 みが 分 かれる ババ
- 018 でも 、 デザート が ワゴン で ドカン と 出 てくるので 、 女性 ・ 甘党 はここで 満足 感 が 得 らかな
- 021 デザート は テーブル サーブ でしたが 、 相変 わらず 色気 なので 、 よく 、 たくさん 取 り 分 けてもらっちゃいました ( 笑 ) パンナコッタ 、 プリン 、 ショート ケーキ がとっても 美味 しかったです ♪ サービス もつかず 離 れずで 丁度 良 いけど 、 10 % をとられる 程 のものでは … と 思 ってしまいまし た
- 013 パンナコッタ は 大好物 なので 、 よく 自分 でも 作 りますが こちらのは 美味 しかったです
- 021 メイン 付 きの ¥3800 の コース でしたが 、 これ メイン なしの コーズ じゃぁ 絶対足 りない 気 がしました
- 022 赤 い 色 をした 高級 感溢 れる 銀座 資生堂 ビル は 銀座 の 中 でもかなり 目立 つ 建物 かと 思 います
- 022 11 月 上旬 こどもの 幼稚園 のお 迎 えが 遅 くてよい 日 は 、 時間 的 に 都内 の 方 まで 行 けるので 、 この 日 の ランチ は 、 半年 ぶりに ファロ に 伺 いました
- 025 11 月 上旬 こどもの 幼稚園 のお 迎 えが 遅 くてよい 日 は 、 時間 的 に 都内 の 方 まで 行 けるので 、 この 日 の ランチ は 、 半年 ぶりに ファロ に 伺 いました
- 023 本格的 な リスト ランテ で クローズド な 設計 ですので キッチン は 覗 けませんが 、 ホームページ によると 北 イタリア の 名店 を 中心 に 修行 した 中。
。 宏氏 が 今月 から シェフ に 就任 したようです - 023 本格的 な リスト ランテ で クローズド な 設計 ですので キッチン は 覗 けませんが 、 ホームページ によると 北 イタリア の 名店 を 中心 に 修行 した 中。。宏氏 が 今月 から シェフ に 就任 したようです
- 024 ( 10 階 は 、 お 手洗 いの 近 くに 灰皿 をおいた テーブル が 別 においてあった ) なので 、 全体 的 には 4 . 5 をつけたいところでしたが 、 最後 の ラウンジ での サービス があんましだったので 、 ー 0 . 5 にして 、 評価 4 にしました ☆ デザート 、 スキ なの 選 べるなら 、 平日 限定 の 2800 円 のにして 、 デザート 楽 しむのもいぃなぁ 〜 とおもぃました ^ ^ v
- 024 11 月 の 平日 、 突然 いきたくなり 、 予約 せずに 開店 11 時半 と 同時 に 入店 しました ☆ 中央通 りに 接 してないほうの 窓側 の 席 に 通 してもらいました
- 024 3800 円 の メイン 付 きの ランチ を 選択 ☆ 前菜 は 鴨 ♪ ♪ リンゴ も 一緒 についてました ☆ パスタ は カルボナーラ ♪ クリー ム が 濃厚 でした ^ ^ パン は 、 すっぱい 変 わった パン 、 ポッキー みたいな パン 、 バケット 、 あとは ターメリー ? のはいった 黄色 い パン ( これが 一番 おいしぃかった ! ) をいただきました ☆ メイン は 、 羊 のお 肉 ^ ^ 切 るのは 難 しかったけど 、 食 べたら 柔 らかかったです ^ ^ v 何 よりも 、 サービス もきもちいぃ ♪ パン がおいしぃくて 、 ぱくぱく 食 べてると ( 笑 ) さっと 、 次 の パン をもってきてくれま した ^ ^ ; お 水 のさっとついでくれるし 、 やっぱし ココロ 豊 になる サービス です ^ ^ v デザート は 、 10 種類 くらいある ソース も 美味 しくて 、 幸 せなお 味 でした ♪ デザート ワゴン から 、 スキ なものを 何種類 でも 選 べます ♪ さなは 今回 、 イチゴ の ショート ケーキ 、 ティラミス 、 シフォンケーキ のしゅわし の ソース と 、 トマト わしたお 酒 につけてる ケーキ をいただきました ^ ^ 全体 的 に 、 お 客 さんの 年齢層 は 高 め ( 失礼 ^ ^ ; ) でした
- 001 仔牛 の パン 粉焼 き シャン ピニオン 包 みは 、 お 肉 と 全体 の ソース と 、 トマト に 添 えてある ソース も 美味 しくて 、 幸 せなお 味 でした ♪ デザート ワゴン もやはり 楽 しめますね * 種類 は 、 サバラン 、 ティラミス 、 プリン 、 タルト 、 ショート ケーキ ・・ などだったと 思 います
- 025 前菜 は 海老 と 帆立 の 濃厚 な 味 わいがでていて 、 一皿 目 から 幸 せな 気分 です
- 025 以前 いただいた 金柑 の 甘露煮 ( ? ) が ユニーク で 、 また 出 るかな 、 と 期待 しています
- 025 添 えてある 、 ゆりねといっしょにいただくと 、 ゆりねの 炭水化物 ( でんぷん ) の 味 わいが たっぷり 加 わって 、 さらにおいしくいただけました
- 026 前菜 の 豚肉 の パテ はこってり 過 ぎず 、 添 えてあった 茄子 の コンフィ に 良 く 合 ってました
- 026 パスタ は + 500 円 の 鶏 の リゾット 半熟卵添 え トリュフ 風味 は リゾット の 堅 さもちょうど 良 く 、 しつこくないまろやかな 味
- 026 パスタ ・メイン 共 に 、 ボリューム がそれほど 多 くないので 、 パン を 食 べ 過 ぎなけ れば デザート も 結構 食 べられるでしょう
- 027 パスタ ・メイン 共 に 、 ボリューム がそれほど 多 くないので 、 パン を 食 べ 過 ぎなけ れば デザート も 結構 食 べられるでしょう
- 026 日常 で 使 うなら 2800 円 の ランチ でもいいけれど 、 銀座 お 出 かけ ランチ なら 3800 円 の コース を オススメ します ☆ 銀座 でこの 値段 ・ 量 だったら 満足 できるかな ! ! 12 時 の 一番 混雑 していたときに 伺 ったのでちょっとばたばたしていましたが 、 サービス はちゃんと 行届 いていました
- 027 メイン の メカジキ は 中 に ラタトゥイユ を 包 んだものでしたが 、 ラタトゥイユ の 中 に 柑橘系 の 果物 の 皮 が 入 っており 、 爽 やかな 香 りが 全体 の 味 をさらに 引 き 立 た せていました
- 027 この 日 の デザート は 、 プリン 、 パンナコッタ ( ブルーベリー ソース ) 、 メロン の ジュレ 、 ネクタリン の タルト 、 洋梨 の ムース 、 サバラン 、 ティラミス 、 桃 の コン ポート だったのですが 、 ケーキ はどれもなかなか 美味 しく 、 個人的 には 、 サバラン と ティラミス 、 洋梨 の ムース が 気 に 入 りました
- 008 アイス がないのがちょっと 残念 でしたが 、 ケーキ はどれも 美味 しかった ! ! 私 は プリン が 一番 よかったかな
- 027 見 た 目 の 美 しさや 味 の 繊細 さ 、 巧 みな ソース の 使 い 方 から フレン チ にも 近 い 印象 を 受 ける 料理 です
- 027 果物 や 香草 を 巧 く 取 り 入 れて 、 味 に 、 より 深 みを 与 えているのがすばらしい と 思 います
- 028 以下 は 、 詳細 な 料理 の 数々 です ♪ 【 パン 】 4 種 の パン が 最初 に 供 されますが 、 黄色 の 胡桃 が 入 った パン が 一番 美味 しい ! 【 前菜 】 ・ 仔羊 と トマト の パイ 香草 風味 シェリービネガー 風味 の キャベツ 添 え ・ 生 ウニ と 貝類 の マリナート インゲン と ハーブ の サラダ オレンジ 風味 の コンディ ート ( + 500 ) 仔羊 の パイ 包 みは 、 期待 を 裏切 らない 予想通 りの 素敵 な 一皿
- 034 フォアグラ と カルチョフィ の パスタ フィーロ 包 み 焼 き チーズ フォンデュ を 詰 めた ラビオリ ポルチーニ の 軽 い バター ソース 黒 トリュフ の リゾット やんばる 島豚 の ココット 蒸 し 香草 風味 シェリービネガーソース どれもこれも 美味 しかった
- 028 【 主菜 】 ・ 海老 の ズッキ ーニ 巻 き スパイシー な トマト ソース ・ 太刀魚 の パデラータ レモン 風味 の セロリピュレ と タプナード ( +。。 500 ) ズッキ ーニ は 薄 く スライス されたものが 肉厚 な 海老 に 奇麗 にまかれ 、 こちらもとても 美味 しく 頂 けました
- 028 これはという 、 キラー・コンテンツ はありませんが 、 味 ・サービス ・ 雰囲気 、 サービス 、 全 て 、 外 さないという 意味 では 、 安心 してお 伺 い 出来 るお 店 だと 思 います
- 029 これはという 、 キラー・コンテンツ はありませんが 、 味 、 雰囲気 、 サービス 、 全 て 、 外 さないという 意味 では 、 安心 してお 伺 い 出来 るお 店 だと 思 います
- 039 ホール には スーツ を 着 た 男性 が 2 名 、 サービス スタッフ が 3 〜 4 名 が 入 れ 替 わりしながら 常 に サービス してました
- 028 パイ の 香 ばしい 香 りと 香草 、 トマト の アクセント が 仔。特有 の 脂 ぎっしゅさを 抑 え 、 まろみのある 前菜 にふさわしい 軽 やかさを 感 じます
- 029 内装 は 、 イタリア ン・モダン 、 天井 が 高 く 、 床 から 天井 まで 、 全 て ガラス 張 り 、 気持 ちのいい 空間 です
- 008 店内 は 天井 が 高 く 開放感 のある 作 りで 、 お 客 はほとんどが 女性 ( 年齢層 はかなり 高 い ) でした
- 029 蒸 した フォアグラ 、 冷。雲丹 の パスタ 、 鳥 の グリル 、 いずれも 、 素晴 らしい 出来 でした
- 030 本日 は 、 ティラミス ・ババ・マンゴー ムース ・プリン ・ いちご タルト ・ ズコット ・パンナコッタ ・グレープフルーツ ローズマリー 風味 の 8 種類
- 031 これまでの 経験上 、 高級 イタリア ン で 、 味 ・ 料理 とも 満足 いく レストランチ メニュー はないと 思 っていましたが 、 意外 といういうと 失礼 ですが 、 味 ・ 値段 とも 満足 した レストラン でした ! ! 当初 、 6800 円 の Porto を オーダ しようと 思 っていましたが 、 10000 円 の Far o にしました
- 031 これまでの 経験上 、 高級 イタリア ン で 、 味 ・ 料理 とも 満足 いく レストラン はないと 思 っていましたが 、 意外 といういうと 失礼 ですが 、 味 ・ 値段 とも 満足 した レストラン でした ! ! 当初 、 6800 円 の Porto を オーダ しようと 思 っていましたが 、 10000 円 の Far o にしました
- 031 隣 の テーブル は 全種類 オーダー していましたっ プチフール の チョコ は 強烈 に 甘 かったですが 、 完食 ! ワイン も 1 杯 900 円 ~ あり 、 ちょっとびっくりでした
- 014 ( 全部 はさすがに 覚 えていないのでおぼえている 範囲 です ) 全種類 も 可能 ですが 、 そこから 選 んで 食 べました
- 033 2 人席 には 巨大 な ホタテ 貝 のような ソファー が 使 われており 目 を 奪 われました
- 033 ・ 生 ウニ と ポロ 葱 の 温 かな パイ タイム の 香 り ・ 桜海老 と カラスミ の スパゲ ッティ ・ 帆立 貝 の ムース と 黒 オリーブ をのせた サクラ 鱒 の ヴァポーレ ・ドルチェ ・カフェ すべておいしかったです
- 035 デザート は デザート ワゴン より 好 きなだけ 、 ( 私 は 、 ティラミス と 栗 の タルト 、 妻 は 、 チョコ レート ケーキ と 洋梨 の ムース をいただきました
- 025 デザート は ワゴン より 好 きなだけ 、 私 は 、 ティラミス と 栗 の タルト 、 妻 は 、 チョコ レート ケーキ と 洋梨 の ムース をいただきました
- 035 コース の デザート は ワゴン から 選 ぶことができるのですが 、 8 種類 ほどの 種類 から 好 きなだけ 選 べます
- 037 デザート は ショコラケーキ に バニラアイス を 添 えたものでやや 普通 の 印象 でしたが 、 価格 を 考 えると コース としては 全体 的 に 満足 でした
- 037 10 階 とだけあって 、 窓 からは 東京駅方面 の ビル やら 、 汐留方面 の ビル も 見 えます
- 037 そして 眼下 には 銀座 の 街並 みが ! 店内 は 窓 から 光 が 差 し 込 むので 明 るくて 開放感 があり 、 清潔感 が 溢 れる 雰囲気 です
- 038 ^ ^ ; 店内 はさほど 広 くありませんが 、 その スマート な 接客 と 10 階 と いう 立地 のおかげで 、 なかなかいい 雰囲気 の 中 お 食事 できます
- 038 スタッフ はすべて 男性 で 、 ものすごく 接客 も スマート なんだけど 、 ちょっと キザ すぎて 、 一瞬 ひくかも
- 038 資生堂 ビル 1 階 は 新進気鋭 の フランス 人 パティシエ が 手 がける スイーツ をそろえた 「 プラザ 」
- 047 ただ 、 銀座 7 、 8 丁目付近 なので 客 がほとんど 、 いやすべてが ホステス さんの 同伴 の 男連中
- 047 ただ 、 銀座 7 、 8 丁目付近 なので 客 がほとんど 、 いやすべてが ホステス と 同伴 の 男連中
- 048 化粧 室 もとても 素敵 で 、 ハンドソープ もいい 香 りで 、 さすが 資生堂 ! と 納得 、 感激 の 時間 でした
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