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EDOYA エドヤ - 口コミ一覧 [食べログ]
十番 麻布十番 洋食 再訪 満席 洋食屋さん 店内 野沢菜 オムライス 肉汁 洋食店 デミグラスソース 老舗 ドミグ 牡蠣 ハヤシライス 半熟卵 麻布十番にある ライス 円強 値段 海老 カキフライ ソース 注文 ンチカツ ホタテ ポテトサラダ 時前 濃厚 コロッケ メニュー 目玉焼 サラダ 美味 場所柄 料理 ハンバーグ 単品 クリームコロッケ 接客 ソテー エビフライ 湯気 訪問 開店 酸味 キャベツ 一口 近所 厨房 外観 食事 雰囲気 丁寧 老舗の洋食 麻布十番という クソテー ヒレカツ メンチカツ 有名店 適度 絶品 レトロ らの洋食屋 カウンター 玉子 グラス 有名 老舗の洋食屋 風味 フライ 洋食屋さんです 平日 エドヤ風オムライス ドミグラスソース 創業 上品 一品 調理 苦味 トロトロ 安心感 完成度 絶妙 人参 チキンカツレツ しい洋食屋 洋食屋さんの ケチャップ ポークソテー 食べた ・ハヤシライス 土地 醤油 煮込 シチュー スペアリブ シェフ ランチ
狭い 17% 旨い 5% 濃い 13% 美味しい 53% 広い 15% 美味い 7% 柔らかい 9% しつこい 5% 高い 34% 近い 15% 薄い 5% 頼む 19% 並ぶ 15% 待たす 5% 混む 11% 迷う 15% 運ぶ 7% 張る 5% 合う 13% 揚げる 7% 待つ 23% 通る 9% トロトロ 11% こじんまり 9% 昔ながら 7% さくっと 5% ちょくちょく 5% やや 11% 実に 7% さっぱり 7% あっさり 5% それほど 5% たっぷり 5%
- Total Integration
- 0麻布十番 に来るとここエドヤ 来店は3回目かなか出会わないじゃないですか? 12時ごろに着くとすでに前に入ると 最後 の空いて いるテーブル へ案内 されました 休日だったせいか、周りは 「近所 散歩 して食べられ る昔から ふらっと夫婦でやってきました」 風なセレブっぽい方々が客層のよう ・オムライス (夫) ・ヒレカツ &ライス (私) ・ハヤシライス (子) を注文 しました でも・・・ヒレカツ が1500 円注文 すると、ライス は付いて無いと言わずと知れたところにあるので頼む と300円 2000 円弱は高い ・・・ 開店 一巡目の最後 の客だったため、料理 が出てくる まで若干時間 が掛かりました ヒレカツ はカツが3枚 お肉が柔らか い のにビックリ ヒレってあまり食べた 事なかったけど、ものすごく美味 しい んだなあと発見 サクサクの衣にデミグラス ソース をからめて食べる と本当に美味 しい 「洋食 屋さん のカツ」というかんじで、年に1回は食べた くなる味 オムライス は確かに トロトロ でソース も美味 しい けれど、 最近 はあまり卵た~っぷり!のオムライス は好みでないので 一皿食べる のは厳しいかな ハヤシライス はカラメルの焦げた味がする本格的なハヤシ (本格的すぎて子どもの好みではなかったようです・・・) オムライス の付け合せ?なのか野沢菜 のつけ合わせ が嬉しい CPは子連れの庶民感覚では良くないです私が行った のは日曜日 の ランチ 1回で5000円では(泣) 年に1回来れればいいかどうか 近くの人がデザートにカキ氷を頼んでましたが、 19時前 にはもう満席 でした その後も入れず帰って いったお客さん もちらほら人気 ですね 店内 はこじんまり したグラス にちょこんと入って 500円近くしてたのには驚きました 店内 はスペースが狭く、子ども向けのお店ではないのに 快く子どもを迎えてくれたのに感謝 以前 チキンカ ツを食べた 事もありました 店員 さんも一生懸命で、サービス もよかったです 安くはないですが、こちらもカラシをつけて食べる と美味 しい カツより若干お安い ビーフも食べてみ たいけどこちらはすごいお値段 です
- 0016 近 くの 人 が デザート に カキ 氷 を 頼 んでましたが 、 ちんまりした グラス にちょこんと 入 って 500 円近 くしてたのには 驚 きました
- 001 近 くの 人 が デザート に カキ 氷 を 頼 んでましたが 、 ちんまりした グラス にちょこんと 入 って 500 円近 くしてたのには 驚 きました
- 002 ケチャップ ライス は 丁度 よく 上品 な 味付 けで 、 水気 がやや 多 い 感 じですが 、 トロトロ 卵 の 甘 さと 濃 い 目 の ソース とよく 馴染 んで 、 相性 が 絶妙 ですね
- 002 印象 としては 全体的 に 優 しい 味付 け ? 私 には 若干薄 いような 気 がしました
- 002 何度 も 行 こうと 話 には 出 るものの 、 時間 的 な 都合 が 合 わず 、 近 くて 遠 いお 店 … やっと 訪問 できて 嬉 しかった ♪ 食 べたい メニュー がずらっと 並 び 、 迷 いに 迷 った ! 結果 ・アジ の 南蛮漬 け ・スペアリブ ・ポークソテー ・ミックスフライ ・ガーリック トースト ・ミルクプリン ( ? ) ・ 生 ビール ・ 赤 ワイン ボトル キャンティ を オーダー
- 003 開店 一巡目 の 最後 の 客 だったため 、 料理 が 出 てくるまで 若干時間 が 掛 かりました
- 001 開店 一巡目 の 最後 の 客 だったため 、 料理 が 出 てくるまで 若干時間 が 掛 かりました
- 003 どこどこの 店 では ” XXXX ” を 食 べるって 決 まった 人 が 多 いみたいだけど 、 ここは 決 まった 物 を 食 べに 来 るのではなく 、 いろいろな 料理 を 食 べた 方 がいいと 思 う
- 004 「 野沢菜 」 と 「 自家製 スモーク の 竹輪 と 山芋 の サラダ 」 が 付 いてきました
- 004 あとは 「 お 値段 」 なのですが … 1725 円 の 「 ランチ 」 となると 「 月 に 1 回 の 贅沢 」 って 感 じでしょうかね
- 004 盛付 けの スタイル 一 つをとっても 、 昔 ながらの 洋食 屋 さんの テイスト をしっかり 受 け 継 いできたことがよくわかり 、 味 も 手堅 い 美味 しさを 保持 しているお 店 といえます
- 004 フワフワ 卵 にあっさり デミソース ♪ 気取 った 感 じもなく 、 懐 かしい 洋食 屋 さんのお 味 です
- 014 盛付 けの スタイル 一 つをとっても 、 昔 ながらの 洋食 屋 さんの テイスト をしっかり 受 け 継 いできたことがよくわかり 、 味 も 手堅 い 美味 しさを 保持 しているお 店 といえます
- 032 最近 有名 洋食 店 を 食 べ 歩 いてきたせいか 、 2 品 とも 一般 のお 店 よりは 当然美味 しいのですが 、 強 く リピート したいと 思 わせるほどではありませんでした
- 005 外 からの 見 た 目 どおり 、 店内 はこじんまり としており 、 20 席 ほどですぐに 満席 になるが 、 そこそこ 回。
良 く 回 っていた 気 がします - 021 しか ~ し ! 写真 を 撮 るのは 勝手 だが 、 こんな 満席 の 状況 で 「 フラッシュバシバシ は 止 めろ ! バカヤロウ ! 」 なのだ
- 005 頼 んだのは 、 ・オムライス ( M ) ・ 本日 の ミックスフライ と ライス ミックスフライ は 、 ホタテ 貝柱 、 エビフライ 、 アジフライ 、 カニクリームコロッケ に 、 キャベツ がひともり
- 038 エビフライ は 美味 しかったですが 、 ここじゃなきゃ ダメ っていう 気 はしませんでした
- 006 やはり 、 マヨ は 健康 の 為 にも 少 な 目 が 良 いですわよね ~ つぶ 貝 の ガーリック ソテー をいただいて・・・ 麦酒 には 、 とても 良 く 合 いますわ ~ ミックスフライ ( 鯵 フライ ダブル で ) と 煮込 み ハンバーグ を ~ 鯵 フライ は 、 中身 はふっくらと 外 の 衣 は サックリ と 、 でも 、 くどくない 、 さっぱり した フライ です ~ 絶妙 な パン 粉 のつけ 方 、 揚 げ 方 が 素晴 らしいですのよ ~ 海老 と ホタテ の フライ に 蟹 クリームコロッケ も 付 いていて 、 こちらも 美味 しいですわ ! 添 えつけの 野菜 に 、 手作 りのにんじん ドレッシング が 、 あっさり としていて 、 口直 しにとてもいい 感 じ ~ 煮込 み ハンバーグ の デミグラス ソース も 、 抜群 の 美味 しさ ! ! やはり 、 くどくない 程度 に コク のある 、 優 しいお 味 の ソース が ~ 柔 らかい 、 肉汁 が タップリ 出 る ハンバーグ と 凄 く 相性 が 良 いんですのよ ~ 、 これまた 素晴 らしい 煮込 みかげん ~ 満足 ♪ でしたわ ~ CP もこの 内容 でしたら 、 とても 良 いと 思 いますわ ~ 拍手 ! ! この 日 は ハシゴ 3 件 の 予定 で 、 腹 6 分目 でお 店 を 出 てしまいましたが ~ それにしても 、 美味 しくてぺろぺろ 食 べてしまいましたわ ~ 次回 は 是非 、 メンチカツ を 食 べてみたいですわ ~ TOILET ★ ★ ★
- 006 土曜日 の 夕方 、 六本木 からゆったりと 東洋英和女学院 の 前 の 鳥居坂 を お 散歩 しながら 、 麻布十番 へ ~ 中々 お 薦 めのお 散歩 コース ですよ ~ この 日 は 気温 も 少 し 高 く 、 麦酒 を 飲 みたい 気分 でして・・・ 麦酒 に 鯵 フライ を 食 べに 麻布十番 の エドヤ さんへ ~ ( ^ ^ ♪ 有名 な 洋食 屋 さんですので 、 ご 存知 の 方 は 多 いかと 思 いますが ~ 予約 はできませんので ~ ご 注意 くださいね ~ 六時前 にお 店 の 前 に 着 いたら 、 既 に 何人 か 開店 を 待 つ 方々 が 並 んでおりました ~ 先 ずは 麦酒 と 、 ポテトサラダ こちらの ポテサラ は 、 マヨ 少 なめで 、 さっぱり しているのですが 、 じゃが 芋 の コク が しっかりとあるお 味
- 007 メニュー は 洋食 屋 らしい スタンダード なものが 多 く 、 値段 設定 は 若干高 めですね
- 007 卵 はふわふわで トロトロ の 状態 でたっぷり 、 見 るからに 美味 しそうです ! 2 週間 かけて 作 るという ソース の 味 の 加減 ・コク・ 旨 みが 濃 く 、 独特 の 深 い 旨 みと コク を 感 じますね
- 007 卵 はふわふわで トロトロ の 状態 でたっぷり 、 見 るからに 美味 しそうです ! 2 週間 かけて 作 るという ソース は 味 が 濃 く 、 独特 の 深 い 旨 みと コク を 感 じますね
- 024 ドミグ ラスソース の 味 の 加減 ・コク・ 旨 みが 素晴 らしく 、 牛肉 とも 見事 に 調和 しています
- 008 昔近 くに 住 んでいたので 、 昼 はよく オムライス を 食 べに 行 ってました ♪ 時間 を 間違 えると 行列 なので 、 いつも 早 めの 11 時半 か 、 遅 めの 1 時過 ぎに 行 ってました
- 027 店 の 雰囲気 も 含 めて 、 オムライス としては 結構 高 めかな ? ミックスフライ もありましたがそれは ライス なしで 1600 円 くらいしました
- 009 EDOYA ( エドヤ ) ( 洋食 / 麻布十番 ) さて 、 先 ほどの 美術館 の 上野 から 、 一路 は 南。致 しまして 、 いつも 気 になって おりました 洋食 屋 さん 「 Edoya ( エドヤ ) 」 洋食 って サク っと 軽 く … ・・って イメージ だったのにも 関 わらず アレ ? なんか 一人 で 凄 い 長居 してる ? w 。 ・ Bourgogne Cuvee Latour Louis Latour 2006 ( 1 / 2 : ¥2,600 円 ) ( ブルゴーニュ キュヴェ ルイ・ラトゥール ) 軽 い 飲 み 口 で 「 おてもと 」 が 出 てきちゃう 洋食 屋 さんには ピッタリ かと ★ w 。 。 ・コンビネーション サラダ ( ¥840 円 ) ・スペアリブ エドヤ 風 ( 1 本 ¥600 円 ) なかなか スパイシー で 、 お 酒 の 進 む 味 ですの ♪ 柔 らかいし 骨離 れも Good ★ ・つぶ 貝 のにんにく 風味 ( ¥630 円 ) ラタトゥイュ ( ¥800 円 ) ・ラタトゥイュ に 引 き 続 き 、 「 店長 お 勧 め 」 とぃぅ ハンバーグ ステーキ ( ¥1,360 円 ) んん ~ 半熟目玉焼 きの 黄身 が 溶 ろけ 出 すのは 個人的 には ツボ なんですが 、 やはり 個人的 に タンシチュー ( ¥4,000 円 ) の 勝 ちそもそも ¥ 値段 が 違 … w 。 洋食 屋 さんの 割 りに 、 強気 な ¥ お 値段 設定 ですが 、 肉質 はよし
- 009 でも 、 シチュー の お 味 は 、 と 言 われると 、 やはり 「 小川軒 」 とは 比 べちゃ ダメ ! あ 、 これも ¥ は 違 … w しかし 、 人気 店 のご 様子 で 、 大抵 の 夕食 時 には 満席 で 、 暫 しお 店 の 外 で 待 ってる 人 も チラホラ 居 るんですよねぇー
- 010 早速 コロッケ に ナイフ をいれてみると きゃー ! ! カニ の 香 りがすごーい ! ! 切 った 瞬間 、 ふわっと カニ の 香 りが 漂 うんです ! ! そして 中 からとろーっと 溢 れ 出 すかに クリーム ♪ ♪ あぶなーい ! ! と 急 いで 口 へ 運 びました ( 笑 味 は 言 うまでもなし ! ! 外側 の 衣 はさっくさくで 軽 い ! ! そして 形 がはっきりと 舌 で 感 じられるほど カニ の 身 は 大 きく 、 香 りも 強 い
- 010 こんなに カニ の 風味 が 感 じられる コロッケ は 初 めてでした ☆ そして 忘 れちゃいけない 、 自家製 パン の 美味 しいこと 美味 しいこと
- 010 ただ 、 キャベツ 用 に 特製 ドレッシング を 用意 してくれるのだが 、 これはやや 酸 っぱく 、 個人的 にはあまりお 気 に 入 りではない
- 017 ただ 、 キャベツ 用 に 特製 ドレッシング を 用意 してくれるのだが 、 これはやや 酸 っぱく 、 個人的 にはあまりお 気 に 入 りではない
- 010 ただし 、 全 てが アラカルト かつ ボリューム 的 に 少 なめの 感 は 否 めないので 割高感 は 残 りますが 、 外観 ・ 店内 を 店員 さんが 常 に 忙 しそうに 動 き 回 り カウンター 越 しの 厨房 ) の 雰囲気 や 盛付 けの スタイル 、 味 わいは 間違 いなくどこか ホッ とさせてくれる 空気感 を 持 つものだと 思 うので 、 いつまでも 暖簾 とともに 守 ってほしいものです !
- 014 ただし 、 全 てが アラカルト かつ ボリューム 的 に 少 なめの 感 は 否 めないので 割高感 は 残 りますが 、 外観 ・ 店内 ( 厨房 ) の 雰囲気 や 盛付 けの スタイル 、 味 わいは 間違 いなくどこか ホッ とさせてくれる 空気感 を 持 つものだと 思 うので 、 いつまでも 暖簾 とともに 守 ってほしいものです !
- 011 洋食 ってその 食 べ 物 そのものだけでなく 、 ほんわかした 雰囲気 を 楽 しむ 食 べ 物 ですよね
- 011 最初 に 野沢菜 のつけあわせがでてきて 、 待 ち 遠 しいなーと 思 っているところにやっと カニクリームコロッケ が 到着
- 012 牡蠣 フライ の 季。始 まったんだ 〜 ! っていう 気分 があふれてきます ! 一口 食 べてる 最中 に 、 付 け 合 わせかな ? 福神漬 けとらっきょう
- 012 。 オードブル あじの 南蛮漬 ¥630 つぶ 貝 のにんにく 風味 ¥630 スペアリブ エドヤ 風 ¥600 サラダ ポテトサラダ ¥630 大根 と スモークサーモン の サラダ ¥945 シーザースサラダ ¥1050 スープ コーンポタージュ ¥840 オニオングラタンスープ ¥1580 根菜 の 味噌汁 ¥420 メインディッシュ ハンバーグ ¥1365 ポークヒレカツ ¥1575 ポークソテー ¥1680 チキンカ ツレツ ¥1260 チキンソテー ¥1470 メンチカツ レツ ¥1365 アジフライ ¥1050 エビフライ ¥1890 カニクリームコロッケ ¥1890 魚 の ムニエル ¥2100 海老 グラタン ¥1890 ハヤシライス ¥1575 ビーフカレー ¥1575 オムライス ¥1575 ※ 他 にも メニュー がございます
- 012 お 腹 が 空 いている 時 にはとっても 有難 いですね ~ ♪ ハンバーグ には 、 いんげんや 色 の 濃 い ニンジン のゆで 野菜 、 ハンバーグ の 上 には 目玉焼 き 、 さらっとした デミグラス ソース 、 厚 みのかなりあるまん 丸 ハンバーグ ♪ ナイフ を 入 れるや 、 肉汁 が 湯気 とともに 溢 れ 出 て 見 るからに ジューシー ! 私 の メンチカツ も 俵 のようにごろっと 大 ぶりですが 、 決 して 衣 が 厚 いわけでもなく 肉 の 塊 にはしっかり 中 まで 火 が 通 っていて 衣 も サックリ 、 これまた ジューシー です ! 千切 り キャベツ の 特製 ドレシング は 実 にさっぱり としており 、 適度 な 酸味 が 食欲 をそそります
- 012 旨 そうです ! まず 、 メンチ に ナイフ を 入 れると 、 ! うぉー ! 湯気 がかなり 立 ち 上 ってきます
- 012 メンチカツ の ジュワー っ 、 っていう 湯気 と 香 りの ライブ 感 ・わくわく 感 にはかなわないけど 、 じんわりと 牡蠣 の 旨 みが 口中 に 拡 がって 、 別 な 感 じのじゅわーっ
- 012 休日 だったせいか 、 周 りは 「 ただいま 満席 ですが 、 お 食事 が 終 わられそうなお 客様 が いらっしゃいますのでお 待 ちいただけますか ? 」 とのことなので 、 待 たせて 頂 くことにしました
- 001 休日 だったせいか 、 周 りは 「 近所 からふらっと 夫婦 でやってきました 」 風 な セレブ っぽい 方々 が 客層 のよう
- 012 さらに 、 4 〜 5 分 すると・・・ カウンター 越 しに 「 お 待 たせいたしました
- 012 店 はあまり 広 くなく 、 カウンター 席 が 5 席 ぐらいに 、 4 人 がけの 丸 テーブル が 4 組 ぐらい
- 012 自分 たちの 座 った テーブル にはお 客様 がこなかったので 、 ずっと 、 4 人掛 けで 、 2 人
- 012 東京 にはいくつか 日本 を 代表 する 洋食 店 があるわけだが 、 麻布十番 を 代表 する 店 といえば 、 私 としては 、 グリル 満。
星 ではなく 、 こちら EDOYA を 推奨 したいと 思 う - 019 東京 にはいくつか 日本 を 代表 する 洋食 店 があるわけだが 、 麻布十番 を 代表 する 店 といえば 、 私 としては 、 グリル 満。星 ではなく 、 こちら EDOYA を 推奨 したいと 思 う
- 013 お 勧 めは オムライス みたいだったのですが 、 あえて 揚 げ 物 の 帆立貝 の クリームコロッケ の セット を 注文
- 016 この 冬食 べた カキフライ としては 今 のところ ベスト かな・・・ 元々 このお 店 は ハンバーグ や シチュー ・オムライス で 有名 、 しかしここ 数年冬 の カキフライ しか 食 べてないので 忘 れちゃったが 、 まぁこの 丁寧 さで 作 ってるんだから 美味 しかったのだろう
- 016 しかも デカイ 、 ちょっと 細長 めの キレイ な 俵型 、 レモン に タルタル 、 卓上 の トンカツソース に 芥子 、 塩 、 醤油 、 と 役者 が 揃 って オル 、 もちろん 頼 めばちゃんと Lea Perrins も 持 ってきてくれる
- 016 そして 存在感 を 主張 しない 衣 、 衣 と 衣 の 下 の 牡蛎 の 舌触 りの バランス も 秀逸
- 004 「 自家製 スモーク の 竹輪 と 山芋 の サラダ 」 も 秀逸 な 出来 で 美味 しくいただけました
- 016 まずは レモン と 塩 で・・・うーん 、 プリプリ で 旨味 タップリ である 、 むせるような 潮 の 香 りも 堪 らない
- 016 カキ は 岩手県米崎産 だそうな 、 大振 りでふっくらしててそれぞれの 部位 の 味 わいが シッカリ している
- 016 小振 りのを 二 つ 合体 させて 長細 く 揚 げてある 日 もあれば 、 大振 りのが デーン と 出 てくる 日 もある 、 今日 は 若干小振 りながら 7 個出 てきた
- 016 次 は タルタル ソース で・・・ 酸味 の 利 いた タルタル が 潮 の 香 りと 混 ざり 合 って 濃厚
- 016 正 に 火 が 通 るか 通 らないか ギリギリ のところで 揚 げられておる 、 牡蛎 の 部位 によっての 味 や 歯触 りの 違 いが 楽 しい
- 016 ( 僕 が 美味 い ! と 思 う カキフライ は 伊勢湾 か 三陸 の 牡蛎 である 場合 が 多 い 、 全 ての カキフライ の 産地 を チェック してるわけではないので 偶々 かもしれないけど ) やはり My チャンピオンクラス だけあって 完成度 は 高 かった 、 薄 い 衣 、 熱々 の 内部 、 果肉 に 閉 じこめられた 潮 の 味 わい 、 カキフライ に 望 むべき 全 てを 高次元 で 持 ち 合 わせている 、 敢 えて 難 を 言 えばあまりにも 優等生過 ぎて 牡蛎 らしい 奔放 さ ( ? ) に 欠 けることくらいか・・・ ? あくまでも 定食 ベース での コンペ なので 御飯 が 美味 しいのも 大 きな アドバンテージ 、 100 点満点 ではないもののやはり コレ と 言 った 欠点 がない 、 この グランプリ 期間中 にここの カキフライ に 勝 るものに 出会 うことが 出来 るだろうか ? なかなか 一朝一夕 にこれだけの レベル には 到達 できるものではないと 思 うが・・・
- 017 本日 は 洋食 好 きな 母 と 訪 れ 、 母 は 迷 わず 「 ハンバーグ 」 と 「 小 ライス 」 、 私 は 「 EDOYA 風 オムライス 」 に 魅 かれたものの 、 「 メンチカツ には 、 さらに EDOYA の 誘惑 に 負 けて 「 小 ライス 」 とともに オーダー
- 012 」 ありがとう ( ^ ^ それでは 、 EDOYA へ ! 12 : 35 ごろ 、 お 店 の 前 に 到着
- 014 本日 は 洋食 好 きな 母 と 訪 れ 、 母 は 迷 わず 「 ハンバーグ 」 と 「 小 ライス 」 、 私 は 「 EDOYA 風 オムライス 」 に 魅 かれたものの 、 「 メンチカツ 」 の 誘惑 に 負 けて 「 小 ライス 」 とともに オーダー
- 017 やたらと デカ く ラグビーボール のような 形状 をしたこの メンチカツ 、 もちろん 揚 げ 方 はさくっと アッサリ
- 017 [ 以下 、 2007.05.26 の レビュー ] タイトル 、 評価 は 同 じ 洋食 屋 さんという ジャンル は 身近 なようでいて 、 値段 次第 では 身近 でなくなる
- 017 店員 さんの サービス も 好印象 で 、 ちゃんともてなしてくれている 印象 を 受 けるが 、 店内 の 雰囲気 は 意外 と 並
- 029 お 店 の 雰囲気 は 、 狭 い 店内 ですが 洋食 屋 さんという 期待 を 裏切 らないようなお 店 です
- 017 この 洋食 。基準 ライン を 超 えると 、 “ 普通 の 洋食 屋以上 の 何 か ” を 求 めたくなる
- 017 そして 何 よりも 一口 食 べたときの 、 その 肉汁 ! この ジューシー さは 、 普通 の 旨 みと 肉汁 が 、 口 いっぱいに 溢 れ 、 くずれていきます ! 旨 い ! かなり 大 きいのに 中 までほわっとして ジューシー
- 012 肉 の 旨 みと 肉汁 が 、 口 いっぱいに 溢 れ 、 くずれていきます ! 旨 い ! かなり 大 きいのに 中 までほわっとして ジューシー
- 017 ビール たのむし 、 いらない ? さらにみると ガーリック トースト エスカルゴバター 使用 320 円 ! 前 にどこか ( 雑誌 ? ネット ? ) で 見 たかも
- 012 ビール たのむし 、 いらない ? さらにみると ガーリック トースト エスカルゴバター 使用 320 円 ! 前 にどこか ( 雑誌 ? ネット ? ) で 見 たかも
- 017 揚 げ 油 に 火 をつけしばらくして 牡蛎 に パン 粉 をまぶし 投入 、 ナント 1 分 30 秒 で 油 から 上 げた 、 フーン 、 こんなに 早 いものなのか ! このお 店 の カキフライ 、 揚 げる 人 は 同 じでもその 日 の 牡蠣 の コンディション に 合 わせて 完成形 がいつも 微妙 に 違 う
- 017 「 カキフライ が 3 個 、 まあ 多 くても 4 個 かな 」 という 予想 を 遥 かに 上回 る 、 6 個 の カキフライ ! これが 新鮮 で 、 カキ 特有 の 臭 みもなく 、 マイルド
- 018 食 べてる 間 にも ガンガン お 客 さんが 入 ってきて 出 る 頃 には 満席 近 かった 、 しかし 観光客 ではなく 近所 の オバサマ で 一杯 というのは 今 の 十番 では 健康的 と 言 える ナ
- 016 食 べてる 間 にも ガンガン お 客 さんが 入 ってきて 出 る 頃 には 満席 近 かった 、 しかし 観光客 ではなく 近所 の オバサマ で 一杯 というのは 今 の 十番 では 健康的 と 言 える ナ
- 019 やや 荒挽 きの 肉 に 比較的大 きめに 切 られた 玉 ねぎが 、 しつこくはないが 濃厚 な デミグラス ソース によく 合 う
- 005 オムライス は 、 デミグラス ソース と 半熟卵 がいい 具合 に マッチ していて 、 「 ザ・オムライス ! 」 な 感 じです
- 019 創業 50 年 を 超 える 歴史 を 持 つ 店 だけあり 、 外観 、 店内 の 調度品 、 調理 器具 などなどすべてに 50 年間 たゆまず 続 けてきた 者 のみが 得 ることが 出来 るであろう 風格 を 備 えている
- 019 今回 は 、 これまでも 一番 多 く 注文 している チキンソテー 1,470 円 に ライス 、 それに 夏 らしく ビシソワーズ を
- 019 一人 でも 気兼 ねなく 、 一品 料理 でも 堂々 と 頼 める 使 い 勝手 のよさと 、 安定 した 味 が 普段使 いにうってつけなのだと 思 う
- 019 お 店 に 到着 すると 2 名先 に 待 っていましたが 運良 くちょうど 食事 を 終 えた 方 もいらっしゃったみたいですぐに 入 れました
- 019 やはり 、 こういう 食事 をすると 、 日本 に 帰 ってきたのだなぁ 、 とほっとした 気持 ちになって 、 店 を 後 にした
- 019 これらはいずれも 、 日本 以外 の 食文化 を 日本 流 に 解釈 しなおしたことが 大 ヒット につながったと 思 うのだが 、 逆 に 言 うと 、 本来 の 外国 の 食文化 を 誤解 する 悪 しききっかけになっていることも 否定出来 ない
- 020 彼 が ハンバーグ を 注文 したので 、 少 しわけてもらいましたが 、 ソース が 同 じだったので 、 見 た 目 も 似 ているし 、 味 としては メンチカツ は 揚 げた ハンバーグ
- 001 以前 チキンカ ツ を 食 べた 事 もありますが 、 こちらも カラシ をつけて 食 べると 美味 しい
- 021 厨房 の 職人 はひたすら ケチャップ ライス を 炒 めているが 、 そもそも 、 そのまま 食 らう 白飯 を 4 ~ 5 人前 いっぺんに 炒 めているのをみると 「 あれじゃ 旨 くねぇだろうな・・・ 」 と 思 う
- 021 ソース は 「 ブルドックソース : 中濃 & ウスター 」 ・・・ただ 業務用 をそのままでなく 、 ひと 手間 かけて 欲 しいものである
- 021 以前 から 繁盛店 ではあったが 、 昨今 の 媒体露出 により 、 昼 などはとんでもない 混雑状況 である
- 021 しかし 、 大。
洋食 の 「 中 の 上 」 の 店 としての 味 は 、 衣 、 揚 げ 方等 、 文句 は 無 く 、 旨 いと 思 う - 019 基本的 にこちらの 食事 は 、 絶対的 な 旨 さを 求 めてというよりも 、 安心感 を 求 めて 、 ということが 多 い
- 021 一見 オォ ! と 思 うが 牡蠣 ( フライ 用 ) 自体 の 質 は 例 えば 三州屋 で 出 すものと 同 じ クラス である ( 三州屋 は 5 個。。 750 )
- 021 昼一 だったので カキフライ = T オカ 氏同様 「 ヴァージン 油 」 ( 個人的 には ヴァージン には 拘 らない・・・ 話 が 違 うか ? ) なので 色 が 綺麗 な 仕上 がり
- 022 たまに オムレツ が 失敗 し 、 「 ゴミ 箱行 き 」 なんてこともあったりして 、 それはそれで 、 楽 しいひと 時 でした
- 024 たまに オムレツ が 失敗 し 、 「 ゴミ 箱行 き 」 なんてこともあったりして 、 それはそれで 、 楽 しいひと 時 でした
- 023 海老 や ホタテ は 事前 に 炒 めるので 旨味 が 閉 じ 込 めてあり 、 玉 ねぎは 甘味 がある 上 に シャキッ とした 歯触 りがありなめらかで デリケート な 味 わいを 楽 しめます
- 023 和牛 の バラ 肉 を 使 った ビーフシチュー は 具 は バラ 肉 のみですが 甘味 、 辛味 、 酸味 、 渋味 、 苦味 と 実 に バランス 良 く 極上 の 味 わいとなっています
- 023 麻布十番 の コジャレ た 洋食 屋 ですが シチュー が 美味 しい 店 として 長 く 評判 です
- 024 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 2006 年 10 月訪問 時 の 記録 「 えーっ ! ハヤシライス は 仕込 み 中 だってぇ ? 今日 は ツイテ ない
- 019 - - - - - - - - - - - - - - - - - - ( 06 年 10 月訪問 時 ) 朝 に ベトナム から 成田 に 到着 し 、 1 週間 の 中国 、 ベトナム 出張 を 終 えてから 最初 の 夕食
- 024 まったくなんて 日 だ・・・ 」 畑中 の 天 ぷらを 食 べに 、 30 分 クロスバイク を 走 らせ 麻布十番 にやって 来 たものの 、 シャッター が 半分降 りてる
- 024 旨 み 充分 の チキンライス を 、 トロトロ 超半熟卵 で 覆 い 、 周 りには 熟成 された 「 コク 」 たっぷり の ドミグ ラスソース
- 025 メニュー 構成 は 【 サラダ 】 ・ポテトサラダ ・ 和風 トマトサラダ 各 630yen ・バンバンジー ・ 中華 風 サラダ 。 ・コンビネーション サラダ 各 840yen 【 煮込 み 料理 】 ・オムライス ・ハヤシライス ・ビーフカレー 各 1575yen ・ロールキャベツ 1470yen 【 肉料理 】 ・ポークヒレカツ 1575yen ・ポークソテー / 生姜焼 き 1680yen ・チキンカ ツレツ 1260yen ・チキンソテー 1470yen ・ハンバーグ ・メンチカツ 各 1365yen 【 魚 ・ 貝料理 】 ・ 海老 グラタン ・エビフライ 。 ・かに クリームコロッケ 各 1890yen ・ 鯛 の ムニエル 椎。添 え 2100yen こんな 感 じです
- 025 こちらも 普通 においしいですが 「 なんか 甘 い・・・ 」 多分 マデラ 酒 だと 思 いますが 、 必要以上 に 甘 かったです
- 027 このお 店 は 結構 話題 になっていたので 麻布十番 に 行 ったついでに 行 ってみる 事 にしました
- 028 ・ハヤシライス 1575 円 ・ポテトサラダ 630 円 ・グラス ワイン 630 円 ハヤシライス は 、 それはもう 、 期待 通 りのおいしさです
- 028 ポテトサラダ とか コロッケ とか ビシソワーズ とか そういったものはおいしいのだけど ハンバーグ は
- 029 ただ 、 デミソース が 元々 あまり 好 きじゃないので ケチャップ だったら 、 どんなんだろう ? なんて ちょっと 邪道 な 事 を 考 えたりしてました
- 029 味 ではなく 、 お 店 の 雰囲気 は 煉。亭 とかよりも 洋食 屋 さんっぽくて 、 私 は 好 きです
- 030 狭 い 店内 は 、 効率的 ( ? ) に 座席 が レイアウト され 、 ツメツメ なのが 帰 って 周囲 と 目線 が 合 わずいい 感 じでした
- 031 ドミグ ラスソース は 、 いわゆる 洋食 屋 の 、 というより 、 洗練 された フランス 料理 の ソース の 様
- 035 洋食 屋 さんにしてはちょっと 値段 が 高 めではあると 思 いますがじゅうぶん 納得 のお 味 です
- 044 小腹 がすきそうなら ピロシキ をお 土産 にすれば 、 午後 はまるまる EDOYA 気分 です
- 047 ワイン も 沢山種類 があって ディナー にもいいのではないでしょうか ? お 店内 は 20 席 ほどの 小 さなお 店 ですのですぐ 満席 になるので 並 ぶ 事 もありますよ
- 047 ワイン も 沢山種類 があって ディナー にもいいのではないでしょうか ? お 店 は 20 席 ほどの 小 さなお 店 ですのですぐ 満席 になるので 並 ぶ 事 もありますよ
- 048 確 かに 気軽 に 入 れて 、 サク っと 済 む 洋食 は 最近 は オリジナル 料理 のお 店 が 多 いから 、 シンプル に 洋食 が 食 べたいなら エドヤ に 是非 、 足 を 運 んでいただきたい ☆ ここで 太 れるなら 毎日行 きたいぐらいだけど 、 お 金 がもたいないよー > <
- 009 確 かに 気軽 に 入 れて 、 サク っと 済 む 洋食 は 一般 ウケ するの ネ ? そんな 中 、 長居 しちゃって スミマセン ご 馳走様 でした ♪
- 048 笑 最近 は オリジナル 料理 のお 店 が 多 いから 、 シンプル に 洋食 が 食 べたいなら エドヤ に 是非 、 足 を 運 んでいただきたい ☆ ここで 太 れるなら 毎日行 きたいぐらいだけど 、 お 金 がもたいないよー > <
- 049 店内 の 大正 モダン っぽい インテリア も 素敵 なので 、 レビュー をご 覧 のみなさん 、 是非 行 って 見 てくださいませ
- 051 ただし 、 地下鉄 の 開通 と 六本木 ヒルズ のおかげで 麻布十番 の 土日 はやけに 混雑 していますので 、 開店 すぐ ( 11 : 30 位 、 17 : 00 位 ) が Best か・・・
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